【藤茶】来历的历史考证

关于藤茶的历史典故传说在很久很久以前，有个地方的山民们常常生病，身体都不太好。

有一天，一位采药人在深山中迷了路，又累又饿又渴。

走着走着，他发现一种藤蔓植物，那叶子看起来就很鲜嫩。

实在没办法了，他就摘了些叶子放在嘴里嚼。

这一嚼啊，他就感觉嘴里有一种奇特的清香，而且嚼完之后，整个人都精神了不少。

后来啊，这位采药人就把这种藤蔓带下山去，告诉山民们这个东西好像很神奇呢。

山民们一开始还半信半疑的，但是有人试着喝了用这种藤蔓泡的茶之后，发现身体真的比以前舒服多了。

于是，大家就开始纷纷采摘这种藤茶来喝。

在古代啊，藤茶还被当作是一种珍贵的东西呢。

要是哪家有人身体不舒服了，邻里之间就会送上一点藤茶，就像现在送个贴心小礼物一样。

那时候，没有什么特别高级的包装，可能就用个小布袋装着藤茶，但是满满的都是人情味。

我听说在一些山区，以前还有这样的习俗。

要是小伙子去姑娘家相亲，要是带上一点自己采制的藤茶，那可就加分不少呢。

姑娘家的长辈看到这藤茶，就知道这个小伙子勤劳又懂得好东西。

这藤茶就像是一种特殊的爱情使者一样，在男女之间传递着一种美好的信号。

再说说以前的那些老中医吧，他们对藤茶也很是喜爱。

虽然藤茶没有那些名贵药材那么出名，但是在他们眼里，藤茶就像是个低调的小能手。

有的老中医啊，会把藤茶加在一些药方里，用来调理病人的身体。

因为他们知道，藤茶虽然看起来普普通通，但是它的功效可不小。

而且啊，藤茶还跟着那些走南闯北的商人，去到了很多地方。

商人们把藤茶带到远方的城市里，让更多的人知道了这个神奇的东西。

在那些城市的小茶馆里，有时候也能看到藤茶的身影。

客人们喝着藤茶，听着茶老板讲述藤茶的故事，就像是在听一个远方的传奇一样。

这么多年来，藤茶就这么默默地陪伴着一代又一代的人。

它没有什么惊天动地的大名声，但是在很多人的心里，它就是那个能带来健康和温暖的小确幸。

无论是在偏远的山区，还是在热闹的城市，藤茶都用它独特的魅力，书写着属于自己的故事。

今日说茶藤茶，是茶非茶的“神茶”藤茶也叫莓茶，又称甘露茶、茅岩贡藤茶、土家神茶、神仙草，药学名称为“显齿蛇葡萄”，是一种木质藤本植物做成的茶，可药、饮两用。

在《诗经总集》里叫它古茶勾藤。

湖南湘西的莓茶，客家的白茶，原料都是这种植物。

藤茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

为什么说藤茶是茶“非茶”呢？藤茶虽然叫做茶，但它并非我们常见的中国六大茶类中的茶，而是属于再加工茶类里面的保健茶。

藤茶的饮用，最早可追溯到东晋时期，在我国民间饮用历史悠久。

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性很强的长寿茶。

藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质。

藤茶也不含有普通茶叶中的茶多酚及咖啡碱一类具有兴奋作用的化合物，所以对一些贫血或睡眠质量不高，但又喜欢饮茶而不敢饮茶的人，藤茶无疑是最佳的选择。

藤茶不仅不会喝后产生兴奋，甚至可以辅助睡眠。

睡前喝一杯可以快速入睡，保证你的睡眠质量。

藤茶被叫为“神茶”有哪些功效？经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素，具有一定的营养保健作用。

藤茶是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高，故被称为“黄酮之王”（黄酮被医学界誉为“血管清道夫”，是预防心脑血管疾病的新宠）所以藤茶有降脂降压的作用。

藤茶一般采集芽尖制作，茶叶表面常有一层白霜，这其实是析出的二氢杨梅素，营养价值极高。

它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用，这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。

藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。

藤茶跟光绪皇帝之间的小故事说当时光绪皇帝面色不好，食欲不振，特别是嗓子沙哑很难受，皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发。

光绪皇帝十分烦恼。

武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，他的老师有一年回乡探亲，发现家乡的村民都用一种山上采来的野藤叶泡茶喝，喝完之后面色红润，气色特别的好。

藤茶的基本知识(全)藤茶学名“显齿蛇葡萄”，属葡萄科藤本植物，分布于武陵山脉及澧水上游，生长在海拔800-1500米原始山林红砂岩土壤中。

土家人发现它能抗菌消炎和镇痛。

于是制茶饮用并祖辈相传。

上世纪90年代林业部门深入山林考察其标本，并送国家权威部门检测鉴定。

因其表面有一层白色粉末状物质---经分析为黄酮类物质：二氢杨梅素，因此将其命名为“藤茶”(取其字谐音)。

相传土家英雄覃垕率族人避敌于山林，土兵伤口发炎感染频频死去，幸得一老农指点，用藤茶疗伤，纷纷伤愈康复。

因而藤茶又曾得名土家神茶，长寿藤。

经鉴定，藤茶含有人体所必需的17中氨基酸和14种微量元素，其中黄酮含量高达9.31%，被称为“黄酮之王”，因而具备非常可贵的药用价值。

它具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能。

对慢性咽喉炎、上呼吸道感染、慢性支气管炎总有效率达到91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率达到了94.7%。

对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。

能排出人体的有害酸太和酮体，清楚血液里的血脂，血压，软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收，因而对三高症状也有明显效果。

藤茶有没有副作用这是很多人关注的问题，经中国中医研究院、空军医学研究所、湖南中医研究所等多家权威机构科学鉴定，毒性试验表明，藤茶无副作用，饮用安全。

河南省卫生厅鉴定：“经过急性毒性试验与止咳、抗炎、杀菌作用实验表明：该茶使用安全，具有较强的抑菌、消炎、止咳作用。

”藤茶怎么不象茶?藤茶取材于葡萄科藤本植物显齿蛇葡萄。

野生状态下藤叶相连，采摘蔓尖制茶后保留了一定原生态形状。

这与其生长特性有关。

客观地说，藤茶茶形非常难看，但并不妨碍人们对它的钟爱。

藤茶怎么会有茶梗?显齿蛇葡萄连藤带叶，茶农不会只采其叶，因为藤的部分有效成分含量高，所以制成的藤茶能看到较多的茶梗。

【藤茶的保健功效是任何茶叶无法相比】普通茶隔夜不能喝，易变馊，而野生藤茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。

藤茶藤茶俗称端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶）。

系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。

英文名称为vine tea。

主要生长在中国江南山区各地。

此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。

民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

据中国医科大学等科研单位对其提取物研究发现：其有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。

经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素.．它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。

它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。

它锰含量高，极有利于长寿。

它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。

藤茶是必要的保健茶饮。

有学者研究认为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。

实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。

对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。

此外，藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。

藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。

藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。

长期饮用藤茶有无毒副反应，这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。

专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验，结果表明：在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反应。

事实上，我国南方一些少数民族地区常年累月饮用此茶，尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。

藤茶保健，天下无双藤茶保健，天下无双最早提出藤茶这个名称的是我国唐朝茶圣陆羽，他在《茶经》中将其称之为藤茶。

而藤茶保健最早的记载是在清朝光绪 (1875) 年间。

相传，在清光绪年间，有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师，当时光绪帝的身体较为虚弱，食欲不振，脸色苍黄，声音沙哑，脸上常长着黑斑和青春痘。

太医们开出的药方只能维持一段时间，过后不久病症又会复发，而光绪帝又极怕吃药，患此疾病令其十分烦恼。

刚好当年陈子贺老师回家探亲，发现乡亲们经常饮用一种野藤茶，不但人们很少患病，而且个个精神饱满，面颊红润，陈老师试试品尝发现饮用此茶后口感舒服，回味甘凉，风味独特，陈老师灵机一动，回京时带了一大包并献予光绪帝饮用。

光绪帝听说此茶药效神奇也就试品尝之，感觉别有风味，口感清爽，咽喉舒服，于是便作茶经常泡饮，不到半年时间，光绪沉不但脸上的黑斑和青春痘消失了，而且也感觉精神舒爽，身体好像强壮了许多。

从此藤茶在民间广为流传，而且还流传到南洋一带，至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。

藤茶又称野藤茶、白茶，龙须茶、属葡萄科，是一种名贵珍稀的保健古茶，卫生部已批准其为我国食品新资源，在国外尚无分布。

经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新梢枝性状的藤茶类中。

我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶，它是茶叶王国的瑰宝，药效性能很强的茶之奇葩，主要分布于广西、湖南、湖北、江西、福建等省区。

经国内贸易部食品质量监督检验测试中心的化验分析，藤茶内含非常丰富的营养成分，包括了十七种氨基酸，丰富的维生素、蛋白质，黄酮类、酚类物质，含有常量元素钾、钠、钙、镁、磷等，还有多种丰富的微量元素如铁、锰、锌、硒等。

与《食物成分表》中茶叶类相比，藤茶营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。

《中国中草药汇编》载：长期饮用藤茶对皮肤癣癞，黄疸型肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖、高血压、高血糖、高血脂、护肤养颜等都有非常好的作用。

野藤茶的历史由来及其功效
野藤茶历史小故事：相传在清朝光绪年间，祖籍武夷山的陈子贺先生用家乡民间饮用的一种野藤叶，治好了光绪皇帝陈疾，光绪大悦，降旨命此茶为“天子藤茶”。

陈老师闻之急奏请皇上：“天子藤茶”百姓谁还敢喝?皇上觉得有理，就降旨更名为“野藤茶”。

由此，野藤茶名声大振，而且流传到南洋一带，至今在东南亚各国仍享有盛誉。

由于野藤茶揉制烘干后形呈白色，所以，南洋一带又称其为“白茶”。

古藤茶民间饮用历史可上溯到神农尝百草时期。

藤茶在《诗经》中记述，《茶经》和《中华本草》收录，至今已有上千年的民间饮用历史。

古藤茶富含有氨基酸、维生素和其它人体必需的微量元素，不含咖啡因，具有疗喉、润喉、清热解毒、利尿、促睡眠、提高人体免疫力之功效，是一种纯天然、药效保健性能很强的绿色饮料，茶中奇葩。

野生藤茶的功效：
1、有助于增强身体的免疫系统，减低各种疾病的侵害
2、有助于食物营养的分解、消化、吸收与毒素的排泄。

3、有助于受伤或手术后早日康复。

4、有助于提高身体的自愈能力，抵抗细菌及病毒的入侵。

5、有助于推动体内酵素的功能，激活细胞及增进各种蛋白质的合成。

6、有助于缓解长期服药引起的不良副作用及减少用药量。

7、有助于消除疲劳、倦怠及无力感，改善体力与体质。

8、有助于调节三高，保护心脑，能够降血粘、降血压、降血糖。

9、有助于上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎的消炎杀菌，尤其希为康藤茶对慢性咽炎的咽痛效果显著。

10、有助于净化血液，排除体内毒素，对调理肠胃、治疗便秘十分有效。

（此文参考希为康藤茶）。

藤茶的异名由来考证1.客家白茶,白茶,白茶饼，霉茶等别名称呼的由来:藤茶当作茶饮起源是在客家居住人群,起初是采用＂太阳直接晒干＂的粗糙加工,且都是自产自用,因其味淡后来就采用了＂水煮杀青晒干法＂，这种方法要历经３～４天才能完全干燥，而藤茶一经渥沤就会把其本身的大部分有效成份结晶体析出（白色），这样就从藤茶外表上看就象撒了一层白面，又象是一层白霉（其实并没生霉），因此客家人就从其外形上表现把它叫＂白茶＂．同样也就有人叫其＂霉茶＂．而有的在水煮加工时没有及时把藤茶叶耙散晒干，所以晒干后就会成饼状，一块一块的，所以也就有人叫其＂白茶饼＂．因时代的变迁，客家人自成一汉族民系，而人类用于茶饮的植物好多，别的民系为了把此茶与另类茶有所区别，所以就藤茶叫做＂客家白茶＂，现代社会茶类种类也多，级别定义也广．但，不管那类茶，只要是极品，一般都喜欢用某某茶王来表示，所以，上等极品的藤茶也就用上＂客家白茶王＂的称呼了．２．龙藤茶，甘藤茶，甜藤茶，甘露醇等的别名称呼由来：藤茶是喜阳趋阳性藤本植物，而藤本植物茎蔓人们习惯称之为龙蔓，因此也就有人叫藤茶为＂龙藤茶＂．由于其所泡之茶喝后韵味甘长味甜，醇厚无比，所以也就的地方称之为＂甘藤茶＂，＂甜藤茶＂，和＂甘露醇＂了．３．莓茶的称呼由来：藤茶是喜阳趋阳性藤本植物，加上它的茎节落地生根，好容易形成生长优势，因此能在茅草岩石山上最常见到，而这种茶民间在生产中采用了＂水煮杀青太阳晒干＂，其外形就象是生了霉的茶叶一样，所以有的地方称其为＂莓茶＂．４．端午茶别名称呼由来：藤茶是落叶性藤本植物，且没有成熟和嫩茎会被霜雪冻死（这也是华北不长此茶的生态原因），所以一般最适采摘时节是在端午前后，这时的叶子多，茎蔓相对较嫩（民间是用全株砍采加工），因此＂端午茶＂的来由是从采摘季节而命名的．５．藤婆茶别名称呼由来：民间传说此茶是唐前＂邓婄＂的尼姑为＂第一吃螃蟹＂者，人们不知其名只知其姓，以＂藤婆＂称之．此人一生＂济善好施＂，便民愈疾．就是她告诉周围众生要常喝此茶，以利身健体棒！后来此地人们把这常喝之茶称为＂藤婆茶＂．６．癞痢茶，土家神茶别名称呼由来：因江西龙南,定南,全南一带常用它煮水洗＂癞瘌头＂，也用来洗＂青春痘＂，治＂绞肠痧＂，＂痢疾泄泻＂；＂小便淋痛＂；＂高血压＂；＂泄泻＂等疾病，主要是因为其药用功能的神奇，所以也就是把＂藤茶＂称之为＂癞痢茶＂，＂土家神茶＂．。

武陵藤牌贵州野生养身茶一、武陵藤贵州野生养身茶与绿茶有什么区别二、什么是武陵藤，武陵藤的植物学名、俗名是什么武陵藤是经国家商标局批准注册的贵州野生养身茶(藤茶）的注册商标。

武陵藤原料在植物分类学上属葡萄科(Vitaceanuｎ）、蛇葡萄属(Ampeloｐsiｓ Michx)显齿蛇葡萄（Ａmpeｌopsiｓｇrｏssedenｔatａ）;俗名叫藤茶、霉茶、龙须茶等。

三、贵州藤茶、武陵藤茶、贵州野生养身茶三个品名之间有什么关系贵州藤茶、武陵藤茶、贵州野生养身茶均为贵州江口梵净山云峰野生植物开发有限公司采用生长在梵净山海拔在450—10０0米海拔之间的显齿蛇葡萄幼嫩茎叶利用现代科技精制加工而成的茶饮料。

三个品名之间采用原料，加工方法完全相同，无任何差别。

贵州野生养身茶品名更能反映该茶饮料的实际,今后则以创造武陵藤商标贵州野生养身茶的知名品牌为目标。

四、武陵藤贵州野生养身茶原料在历史典籍中是否有记载贵州野生养身茶原料在历代药学专著及植物志，诸如《植荒本草》、《植物名实图志》、《植物名汇》、《全国中草药汇编》、《种子植物名称》、《泉州草本》、《江西药物志》、《东北常用中草药手册》、《上海常用中草药》等,均有关于藤茶的记载。

“其性凉，具清热解毒、利尿、消炎、生津止渴、散瘀功效。

常用于治胃热、呕吐、感冒、咽喉肿痛、肺痛、慢性咽炎、小便涩痛、肝炎等症。

”其药用记载已有上千年历史。

五、武陵藤与作坊式生产藤茶的区别传统作坊式生产藤茶工艺为:锅炒——渥堆(用塑料袋密封，在中温状态下发酵8—10小时）—干燥（在晒谷场地日光晒干）。

这种加工方法,在中国历史上作药物使用已有上千年历史。

在渥堆过程中将藤茶的黄酮类化合物(植物黄酮)逼出，而这种物质是在自然状态下会产生丢失。

干燥过程采用在农户的晒谷场院用太阳光干燥，需时较长而发酵过程使其产品既不科学也不卫生。

其茶汤浑浊,内含物质损失严重,保健效果差。

武陵藤茶采用现代科学技术经三冷三高多道工序的处理,有效的排出多余物质,最大限度的保留有益物质，加工过程中将植物经科学加工处理，内含物质在冲泡过程中释放出来,得到充分利用，而不将其渥堆使内在物质逼出造成损失。