吃出健康来 生命教育 ppt

宝塔第一层
谷类食物位居底 层，主要来源是包 括面粉、大米、玉 米粉、小麦、高粱 等等，是人体能量 的主要来源. 每人 每天应该吃250-400 克，每天饮水6杯。
宝塔第二层
蔬菜和水果,能提供人体所需 的维生素. 两者各有优势，不能 完全相互替代. 每天应吃300-50 0克和200-400克。红、绿、黄色 的深色蔬菜和深黄水果营养比较 丰富，所以应多选用。
如河豚鱼、野磨菇、
发芽马铃薯等；四 季豆、豆浆等应彻 四透广食州用季食5常豆用0见克应，的即有“避可毒致飞免蘑人水食菇死”物：亡白。后中毒再毒伞煮。，
底煮沸煮熟后才能 河豚鱼全身有剧毒，切勿
食用。
食用。
6、生、熟食品不 混放，盛装生、熟 食品容器不混用， 防止交叉污染。 饮食前、后要洗净 双手。
家里生、熟砧板要分开，食 品存放冰箱要生、熟分开。
3、烹调要健康
少油、少糖、少盐 分，健康饮食最重要。 过多脂肪会导致心血 管疾病、糖尿病、高 血压产生。因此，烹 调方法用蒸、煮、烫、 炖、烤、卤、凉拌等， 减少油脂的吸收。
清淡饮食最健康。
4、饮酒要适量
饮酒勿过量，不 劝酒，不拼酒，不醉 酒。适度饮红葡萄酒 有助美容及预防心血 管疾病。
5、抵挡零食诱惑
畜肉类、油脂类食品从 1992年的37克增至44克。
膳 食 的 不 平 衡 会 导 致
平衡膳食的益处
➢ 避免营养不良。
➢ 维持能量摄入和体 能消耗的平衡。
➢ 预防肥胖、心、脑 血管病和恶性肿瘤。
二、一般人群10条膳食指南
1. 食物多样、谷类为主，精细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 每天足量饮水，合理选择饮料 8. 三餐分配要合理，零食要适当 9. 如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物畜禽来自类；不购买无牌小贩出售的食

01
根据个人需求和目标，制定适合自己的饮食计划，包括每天的
食物种类和分量。
考虑营养需求
02
确保饮食计划中包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生
素和矿物质，以满足身体的需求。
调整饮食计划
03
根据身体状况和活动水平，适时调整饮食计划，以保持营养平
衡。
合理搭配食物
1 2
多样化食物
选择多种不同的食物，以确保获得各种营养素。
荤素搭配
合理搭配肉类、蔬菜、水果等食物，以提供全面 的营养。
3
控制盐、糖、油的摄入
注意食物中的调料和烹饪用油，以降低盐、糖、 脂肪的摄入。
控制餐量
适量饮食
每餐吃到七八分饱，避免 过饱或过饥。
注意份量
注意食物的份量，避免过 量摄入高热量食物。
避免暴饮暴食
避免短时间内大量进食， 以免给消化系统造成负担 。
提供能量
健康饮食能够提供人体所 需的能量，维持日常活动 和运动。
促进肌肉生长
蛋白质是肌肉生长的重要 营养素，适量摄入优质蛋 白质能够增强肌肉力量。
维持骨骼健康
钙、磷等矿物质对骨骼健 康至关重要，缺乏会导致 骨质疏松等问题。
改善睡眠质量
避免刺激性饮食
如咖啡因、酒精和辛辣食 物等刺激性饮食会影响睡 眠质量。
降低患病后的康复风险
健康饮食能够提高康复效果，加速疾病后的恢复过程。
Part
05
健康饮食的案例分享
个人经验分享
坚持健康饮食
个人经验分享，讲述自己如何通过坚持健康饮食，改善身体健康 状况，提高生活质量。
克服困难
分享在坚持健康饮食过程中遇到的困难，以及如何克服这些困难 的方法和经验。

冷饮能不吃就不吃 1。冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以 2。热量高 3。对肠胃有刺激 4。营养难说，看一下营养成分表就知道啦 还有 巧克力 不是越甜越好 是要吃纯的 .在瑞士 意大利 最值钱的巧克力叫黑薄片 最差的巧克力是果 仁
香草精和香草粉都是化学合成，以尽量少用 为好，可以买干的香草叶来用。 泡打粉是小苏打（碳酸氢钠）和硫酸铝，淀粉 的混合物，其中铝对儿童大脑发育不利。 烧烤不好的原因是糖，蛋白质烧焦致癌，自 己烧一样会焦。尽量不要焦，但口味肯定是略 焦 的好。 康师傅的老板说的表喝他们的东西，他自己 都不会喝 脉动，维体等，都是功能性饮料，补充体液 的，如果不运动的时候喝会增加肾脏负担，减 分 不加分哦！！
饮料的危害


1.易越喝越渴 有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防 腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内 代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作 用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴 。 2.易造成肥胖 碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达 到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。 3.损伤牙齿 软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。 软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对 牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正 确刷牙、磨牙等陋习，会导
4.影响消化 碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二 氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系 统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀， 影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。 5.导致骨质疏松 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，饮用可乐等含磷酸 盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。 碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这 种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处 在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏 松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3 倍。 6.易导致肾结石 钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便 大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人 体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮 料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。

红薯：有丰富 的淀粉、维生 素、纤维素\ 丰富的镁、磷、 钙等矿物
枸杞：解热、治 疗糖尿病、止咳 化痰等疗效，健 胃、肝肾疾病、 肺结核、便秘、 失眠、低血压、 贫血、各种眼疾、 掉发、口腔炎、 护肤等作用
冬季
补养补肾 饮食三宜 饮食四要素
饮食调养有三宜：
一宜喝粥 养心除烦的麦片粥、 消食化痰的萝卜粥、 补肺益胃的山药粥、 养阴固精的核桃粥、 健脾养胃的茯苓粥、 益气养阴的大枣粥、 调中开胃的玉米粥、 滋补肝肾的红薯粥等。
2大米稀饭250克、花卷或油葱饼100克、咸鸭一个
醋溜豆芽100克
午餐
六分之
六分之 二：水 果蔬菜
一为鱼 ＼肉＼
蛋＼
六分之
三：米
饭或面
食
食物分配:把午餐分为六等份
晚餐
三、晚 餐要素
吃
一、晚 餐需早
吃
二、晚餐 宜少吃
食谱：
1、100克花卷、一碗小米粥或100-150克米饭、50-100克 肉禽类、1必喝的三杯水：
早晨5-7时，此时是大肠经值班，有利于清洗 大肠，便于排便。 下午17-19时，此时是肾经值班，有利于清洗 膀胱 晚上睡前1小时，有利于稀释血液，保护心脑 血管，又不影响睡眠
秋季四宝
百合：具有明显 的镇咳、平喘、 止血，清肺润燥、 滋阴清热、理脾 健胃
大枣:补气补 血健脾、富含 维C，
每天的配餐-膳食宝塔
油脂类：25克（0.5两）
奶类及奶制品100克（2两） 豆类及豆制品50克（1两） 畜禽肉类50-100克（一两至2两） 鱼虾类50克（1两） 蛋类25-50克（0.5两至1两）
蔬菜类400-500克（8两至1斤） 水果类100-200克（2两至4两）