海南省琼海市嘉积中学2017-2018学年高二下学期期中生物试卷(理科) Word版含解析

2017-2018学年海南省琼海市嘉积中学高二（下）期中生物试卷（理科）一、单项选择题（每小题2分，共50分）1．下列有关植物体内水和无机盐的叙述不正确的是（）A．越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降B．植物体内的无机盐大多数以离子形式存在C．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态D．土壤板结会影响植物对无机盐的吸收2．下列有关说法正确的是（）A．拍摄洋葱根尖细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型B．当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原C．在一定温度范围内，提高温度会加快水分子通过半透膜的速率D．醋酸洋红进入细胞使染色体着色，体现了膜的选择透过性3．在人体内，HIV病毒与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到（）A．4种核糖核苷酸、多种氨基酸B．磷脂、20种氨基酸C．4种含氮碱基、20种氨基酸D．核糖、4种碱基、磷酸和多种氨基酸4．下列有关叙述，错误的是（）A．蛋白质、多糖都是由相应单体连接成的多聚体B．叶绿体内膜和基质中都有与光合作用相关的酶C．细胞膜、核膜、原生质层都具有选择透过性D．有中心体的细胞也可能会发生质壁分离现象5．关于植物细胞中元素的叙述，错误的是（）A．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NB．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定C．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素D．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素6．下列对各种生物大分子合成场所的叙述，错误的是（）A．叶肉细胞在叶绿体基质中合成淀粉B．肌细胞在细胞核中合成rRNAC．T噬菌体在细菌细胞质中合成DNA2D．酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白7．如图所示为糖的常见种类及其转化，下列相关叙述，正确的是（）A．核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B．单糖一二糖一淀粉，其中单糖指的是葡萄糖C．图中①可能是肌糖原，在人体内肌糖原水解可以补充血糖D．图中②可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在叶绿体内合成8．下列有关叙述，错误的是（）A．食盐作用下析出的蛋白质发了变性B．某种肽酶可水解肽链末端的肽键导致多肽链分解为氨基酸C．10个氨基酸构成的多肽有9个-CO-NH-，称为10肽D．有些蛋白质是染色体的组成成分9．下列有关生物实验所用试剂及实验现象的叙述中正确的是（）A．苏丹III染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色B．健那绿可将活细胞中的线粒体染成绿色C．蛋白质与双缩脲试剂在50〜65℃水浴条件下呈现紫色D．在还原糖中加入斐林试剂立即出现砖红色沉淀10．如图表示细胞内某些有机物的元素组成、单体及功能关系，其中A、B代表某些元素，X、Y、Z、P代表单体，I、Ⅱ、Ⅲ、IV表由单体形成的多聚体，下列叙述正确的是（）A．A和B所代表的元素中存在相同的种类，如N元素B．I可以代表糖类，也可以代表脂质C．Z物质中的单糖是脱氧核糖，IV的多样性由Ⅱ决定D．P在生物体内约有20种，可以用双缩脲试剂鉴定11．下列关于核酸的叙述，错误的是（）A．DNA和RNA都能携带遗传信息B．原核细胞的DNA位于拟核区域C．豌豆叶肉细胞中的核酸，含有5种核苷酸D．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸12．关于细胞核结构和功能的叙述，错误的（）A．小分子物质可以通过核孔，大分子物质不能B．核膜是由4层磷脂分子组成的C．细胞核与核糖体的形成有关D．细胞核是mRNA合成和加工的场所13．下列各组细胞器均具单层膜的是（）A．液泡和核糖体B．中心体和叶绿体C．溶酶体和高尔基体D．内质网和线粒体14．下列关于植物叶肉细胞中具有双层膜结构的两种细胞器的叙述，正确的是（）A．都与能量转换有关B．所含酶的种类相同C．无需其他处理，通过光学显微镜可以直接观察到两者的形态D．这两种细胞器都是通过内膜折叠增加生物膜的面积15．蛙的神经元内、外Na+浓度分别是15mmol/L和120mmol/L，在膜电位由内负外正转变为内正外负过程中有Na+流入细胞，膜电位恢复过程中有Na+排出细胞．下列判断正确的是（）A．Na+流入是被动运输、排出是主动运输B．Na+流入是主动运输、排出是被动运输C．Na+流入和排出都是被动运输D．Na+流入和排出都是主动运输16．下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是（）A．高尔基体膜通过囊泡可转化为细胞膜B．线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所C．由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构D．核糖体是细胞内蛋内质合成、加工和运输的场所17．下列生命活动中未体现生物膜信息传递功能的是（）A．机体接受刺激后发生膝跳反射B．洋葱表皮细胞在蔗糖溶液中发生失水C．垂体对性激素分泌的调控D．同物种的精子与卵细胞能相互识别，完成受精作用18．用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线（甲图）以及在此过程中内质网、高尔基体、细胞膜膜面积的变化曲线（乙图），则下列分桁正确的是（）A．甲图中的a曲线所指代的细胞器是内质网B．乙图中的e曲线所指代的膜结构是高尔基体膜C．与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体D．35S在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体一内质网一细胞膜19．下列关于对生物膜结构的探索历程，说法正确的是（）A．罗伯特森利用光学显微镜提出了“暗-亮-暗”的三层结构是一种静态模型B．利用放射性同位素标记法将小鼠和人细胞融合实验，证明了细胞膜具有一定的流动性C．桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人接受D．流动镶嵌模型指出，细胞膜上所有蛋白质分子都可以运动20．对于去除了细胞核的蝾螈早期胚胎细胞来说，正确的说法是（）A．只能进行无丝分裂，且细胞分裂缓慢B．细胞内蛋白质的合成立刻停止C．一段时间后会死亡，说明细胞核是新陈代谢的控制中心D．移入蝾螈细胞核后，可培育出蝾螈的早期胚胎21．如图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的曲线．影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（）A．载体数量、能量B．能量、载体数量C．载体数量、离子浓度D．能量、离子浓度22．图甲中①和②为相同物质、不同浓度的两种溶液，③为半透膜，图乙为实验结束时液面状态．下列叙述错误的是（）A．图甲中①处溶液的浓度小于②处溶液的浓度B．图乙中水分子通过③进出漏斗的速率相等C．图乙中①处溶液的浓度等于②处溶液的浓度D．若向图乙中烧杯加入清水，漏斗中液面还要上升23．用打孔器取同一萝卜5cm长的直根条，分成4组，其中3组分别置于20g/L、60g/L、80g/L的KNO3溶液中，测量结果如图．预计在40g/L KNO3溶液中的测量结果最可能是（）A．B．C．D．24．下列四幅图显示的是四种生物细胞主动运输的速率和细胞生活环境氧气浓度的关系，下列关于其对应关系的描述，不正确的是（）A．对应的生物细胞可以是人肝细胞B．对应的生物细胞可以是乳酸菌C．对应的生物细胞可以是严格好氧型的细菌D．对应的生物细胞可以是酵母菌25．根据以下实验结果回答问题：①K+和Na+均不能通过磷脂双分子层的人工膜②缬氨霉素是一种脂溶性抗生素③在人工膜上加入少量缬氨霉素后K+可以透过人工膜④在人工膜上加入少量缬氨霉素Na+后不可以透过人工膜．下列叙述不正确的是（）A．缬氨霉素的作用类似丁载体蛋白B．K+透过人工膜的方式属于主动运输C．本实验目的是研究细胞膜的选择透过性D．缬氨霉素与K+的作用具有特异性二、非选择题（26、27、28、29题为必修部分，30题为选修部分）26．农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放．如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂．根据科学研究，玉米的产热与种子消耗氧气量成正比．播种玉米时，农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开姑发芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值．请根据以上事实及所学知识冋答下面的问题：（1）农民晒种时玉米种子失去的主要是以_________的形式存在于细胞中的水．（2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了（形成了一种单糖），这种甜味物质是_________，可用_________试剂进行鉴定，它是由种子中的_________（物质）水解后生成的．（3）通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的_________有密切关系．（4）在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的总量不断_________ 种类不断_________．27．某校兴趣小组的同学设计两个实验：A：检测尿液中是否含有葡萄糖．B：证明尿液中不含蛋白质．溶实验用品：新取尿液样品、清水、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuS04液、蛋白质稀释样液、试管和滴管、酒精灯、三角架、石棉网等．请回答下列问题：（1）A实验所依据的原理是_________．在A实验过程中还需要的一种试剂是_________，本实验是否需要加热？_________．（2）写出A实验可能的现象和结论：_________（3）写出B实验的实验步骤及观察到的现象：①取两支试管分别加入2mL的蛋白质稀释样液（编号甲）和2mL的待测尿液（编号乙）．蛋白质稀释样液在本实验中起_________作用．②分别向两支试管中加入2mL的_________溶液，振荡，摇匀．③再分别向两支试管中加入3～4滴_________溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化．（4）结果预期甲试管_________；乙试管_________．28．如图甲表示由磷脂分子合成的人工膜的结构示意图，下图乙表示人的红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况，图丙中A为1mol/L的葡萄糖溶液，B为lmol/L 的乳酸溶液，请据图回答以下问题：（1）图乙中，葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要_________，如果将乙所示细胞放在无氧环境中，图中_________的跨膜运输不会受到影响．（2）如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面_________（填高于、低于或等于）右侧液面；如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①，再用作图丙的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面_________右侧液面．（3）在水中磷脂分子排成双层的原因是：_________．29．如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系．C0PⅠ、COP Ⅱ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A于B之间的运输．请根据图回答以下问题：（1）图中溶酶体除了图中所示的功能外，还能够分解_________，以保持细胞的功能稳定．（2）图中主要是由于_________的存在说明是真核细胞．COPII被膜小泡负责从A_________（细胞结构名称）向B运输“货物”．（3）图中细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化．此过程体现了细胞膜具有_________的功能．（4）若细胞为胰岛素B细胞，胰岛素从合成到分泌出细胞，需要经过的有膜细胞器依次是_________，共穿过_________层磷脂分子．三、【选修部分】解答题（共1小题，满分15分）30．人组织纤溶酶原激活物（htPA）是一种重要的药用蛋白，可在转htPA基因母羊的羊乳中获得．流程如图所示：（1）htPA基因与载体用_________切割后，通过DNA连接酶连接，以构建重组表达载体．检测目的基因是否已插入受体细胞DNA，可采用_________技术．（2）利用_________技术可以获得大量的htPA基因，该技术需要_________酶才能完成．（3）为了获得母羊，移植前需对已成功转入目的基因的胚胎进行_________．若再转htPA基因母羊的羊乳中检测到_________，说明目的基因成功表达．（4）胚胎工程是指对动物_________或_________所进行的多种显微操作和处理技术．利用胚胎分割和胚胎移植技术可获得多个转基因个体，这体现了早期胚胎细胞的_________．2017-2018学年海南省琼海市嘉积中学高二（下）期中生物试卷（理科）参考答案与试题解析一、单项选择题（每小题2分，共50分）01．下列有关植物体内水和无机盐的叙述不正确的是（）A．越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降B．植物体内的无机盐大多数以离子形式存在C．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态D．土壤板结会影响植物对无机盐的吸收【考点】水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用．【专题】正推法；水和无机盐的作用．【分析】1、细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水与结合水不是一成不变，而是可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．2、细胞内的无机盐主要的存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐参与维持酸碱平衡和渗透压．【解答】解：A、越冬植物自由水和结合水的比值下降，抗寒性提高，A正确；B、植物内的无机盐的主要存在形式是离子，B正确；C、储藏种子含水量少，但不是不含水，结合水是细胞结构的重要组成成分，C 错误；D、植物根细胞吸收无机盐的方式是主动运输，土壤板结会通过影响植物有氧呼吸而影响对无机盐的吸收，D正确．故选：C．【点评】本题旨在考查学生对水和无机盐的存在形式及根细胞吸收无机盐的方式的理解和掌握．2．下列有关说法正确的是（）A．拍摄洋葱根尖细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型B．当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原C．在一定温度范围内，提高温度会加快水分子通过半透膜的速率D．醋酸洋红进入细胞使染色体着色，体现了膜的选择透过性【考点】细胞膜的结构特点；生物膜的功能特性；细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．【专题】正推法；生物膜系统；细胞质壁分离与复原．【分析】成熟的植物细胞具有大液泡，细胞膜、液泡膜及二者之间的细胞质称为原生质层，细胞膜、液泡膜是选择透过性膜，因此原生质层相当于渗透装置中的半透膜，当细胞内外浓度存在浓度差时，会发生渗透失水或吸水，由于原生质层的伸缩性和细胞壁的伸缩性不同，因此会发生质壁分离或复原，当细胞死亡后，原生质层变成全透性，不会通过渗透作用失水或吸水．【解答】解：A、拍摄洋葱根尖细胞的显微照片不是建构模型，A错误；B、质壁分离或复原发生需要一定的条件：成熟的植物细胞，活细胞，细胞内外存在浓度差等条件，因此细胞内外存在浓度差时，细胞不一定会发生质壁分离或复原，B错误；C、分子运动与温度有关，在一定的温度范围内，提高温度会加快水分子通过半透膜的速率，C正确；D、醋酸洋红不会进入活细胞中，如果醋酸洋红进入细胞，说明细胞已经失活，失去了选择透过性功能，D错误．故选：C．【点评】本题的知识点是生物膜的选择透过性功能特点，植物细胞失水和吸水的原理，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、判断．3．在人体内，HIV病毒与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到（）A．4种核糖核苷酸、多种氨基酸B．磷脂、20种氨基酸C．4种含氮碱基、20种氨基酸D．核糖、4种碱基、磷酸和多种氨基酸【考点】艾滋病的流行和预防．【专题】正推法；免疫调节．【分析】1、病毒没有细胞结构，由蛋白质和一种核酸组成．（1）蛋白质被彻底水解可得到多种氨基酸；（2）RNA被彻底水解可得到1种核糖、1种磷酸、4种含氮碱基（A、C、G、U）．故选：D．【点评】本题考查病毒、核酸等知识，要求考生识记病毒的结构，明确病毒由蛋白质和一种核酸组成；识记核酸的种类及其化学组成，能根据题干要求做出准确的判断，同时还要求考生注意“彻底”一词，否则容易误选A选项．4．下列有关叙述，错误的是（）A．蛋白质、多糖都是由相应单体连接成的多聚体B．叶绿体内膜和基质中都有与光合作用相关的酶C．细胞膜、核膜、原生质层都具有选择透过性D．有中心体的细胞也可能会发生质壁分离现象【考点】生物大分子以碳链为骨架；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【专题】正推法；蛋白质核酸的结构与功能；糖类脂质的种类和作用；真核细胞和原核细胞．【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，属于生物大分子．2、糖类分为单糖、二糖和多糖，其中多糖包括淀粉、糖原和纤维素，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的．3、光合作用的过程分为光反应和暗反应，其中光反应的场所是类囊体薄膜，暗反应的场所是叶绿体基质．4、由内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统．5、成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜及两膜之间的细胞质称为原生质层，植物细胞的原生质层相当于一层半透膜．6、中心体常见于动物和某些低等植物细胞，由一对互相垂直的中心粒和周围物质构成，与细胞的有丝分裂有关．【解答】解：A、蛋白质、多糖分别是由氨基酸、葡萄糖连接成的多聚体，A正确；B、光合作用的光反应阶段的场所是类囊体薄膜，暗反应阶段的场所是叶绿体基质，在类囊体薄膜和叶绿体基质中均存在与光合作用有关的酶，而叶绿体内膜没有与光合作用有关的酶，B错误；C、细胞膜和核膜均属于生物膜，原生质层是成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜及两膜之间的部分，细胞膜、核膜、原生质层都具有选择透过性，C正确；D、动物细胞和某些低等植物细胞都有中心体，其中低等植物细胞可以发生质壁分离，D正确．故选：B．【点评】本题考查组成细胞的元素和化合物、细胞结构和功能的知识，考生识记单体和多聚体的概念、细胞各结构和功能，掌握光合作用的过程是解题的关键．5．关于植物细胞中元素的叙述，错误的是（）A．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NB．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定C．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素D．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素【考点】碳原子的结构特点．【专题】正推法；构成细胞的元素．【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg．C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是活细胞中含量最多的元素．据此答题．【解答】解：A、细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N，A正确；B、主动运输机制能逆浓度吸收无机盐离子等，故有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，B正确；C、细胞中的脱氧核苷酸含有氮元素，C错误；D、与豆科植物共生的根瘤菌可进行生物固氮，可为豆科植物生长提供N元素，D 正确．故选：C．【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素和化合物，对于组成细胞的元素和化合物的综合理解应用，把握知识的内在联系形成知识网络的能力是本题考查的重点．6．下列对各种生物大分子合成场所的叙述，错误的是（）A．叶肉细胞在叶绿体基质中合成淀粉B．肌细胞在细胞核中合成rRNA噬菌体在细菌细胞质中合成DNAC．T2D．酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【专题】细胞器；真核细胞和原核细胞．【分析】1、核糖体是蛋白质合成场所．2、原核生物没有核膜包被的细胞核．3、糖类等光合产物的形成发生在叶绿体基质．【解答】解：A、叶肉细胞合成淀粉是在光合作用的暗反应过程中，场所是叶绿体基质，A正确；B、rRNA是转录的产物，而转录的主要场所是细胞核，B正确；C、T2噬菌体是病毒，寄生在细菌细胞中，细菌是原核生物，没有细胞核，T2噬菌体在细菌细胞质中合成DNA，C正确；D、蛋白质的合成场所是核糖体，高尔基体是分泌蛋白的加工场所，D错误．故选：D．【点评】本题考查了蛋白质的合成场所、光合作用的过程、转录场所、原核细胞的结构，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．7．如图所示为糖的常见种类及其转化，下列相关叙述，正确的是（）A．核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B．单糖一二糖一淀粉，其中单糖指的是葡萄糖C．图中①可能是肌糖原，在人体内肌糖原水解可以补充血糖D．图中②可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在叶绿体内合成【考点】糖类的种类及其分布和功能．【专题】图形图表题；糖类脂质的种类和作用．【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．【解答】解：A、核酸的基本单位是核苷酸，A错误；B、淀粉的基本组成单位是葡萄糖，B正确；C、人体内缺乏肌糖原水解酶，肌糖原不能水解成葡萄糖，C错误；D、纤维素合成场所为高尔基体，D错误．故选：B．【点评】本题考查了糖类的分类和功能，对基础知识的记忆和对题图的分析是解题的关键．8．下列有关叙述，错误的是（）A．食盐作用下析出的蛋白质发了变性B．某种肽酶可水解肽链末端的肽键导致多肽链分解为氨基酸C．10个氨基酸构成的多肽有9个-CO-NH-，称为10肽D．有些蛋白质是染色体的组成成分【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质变性的主要因素．【专题】正推法；蛋白质核酸的结构与功能；蛋白质的合成．【分析】染色体的组成成分是蛋白质和DNA，酶有催化功能，盐析不改变蛋白质的结构，必需氨基酸不能在人体细胞中合成，只能从食物中获取．某种肽酶能水解肽链末端的肽键，使肽链末端的氨基酸脱落．【解答】解：A、盐析不改变蛋白质的结构，蛋白质不会变性，A错误；B、由题意可知，该种肽酶能水解肽链末端的肽键，使肽链末端的氨基酸脱落，然后再作用于去掉氨基酸之后的末端肽键，水解掉末端的氨基酸，依此类推，把多肽水解成氨基酸，B正确；C、10个氨基酸构成的多肽有9个-CO-NH-，称为十肽，不是10肽，C错误；D、染色体的组成成分是蛋白质和DNA，有些蛋白质是染色体的组成成分，D正确；故选：AC．【点评】本题的知识点是蛋白质的作用，酶作用的专一性，蛋白质的空间结构和化学结构，蛋白质的水解过程，分析题干明确该肽酶的作用位点和作用后的结果是解题的关键．9．下列有关生物实验所用试剂及实验现象的叙述中正确的是（）A．苏丹III染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色B．健那绿可将活细胞中的线粒体染成绿色C．蛋白质与双缩脲试剂在50?65℃水浴条件下呈现紫色D．在还原糖中加入斐林试剂立即出现砖红色沉淀【考点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验；观察线粒体和叶绿体．【专题】鉴定类实验；蛋白质核酸的结构与功能；糖类脂质的种类和作用；细胞器．【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．【解答】解：A、苏丹III染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，A 正确；B、健那绿可将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，B错误；C、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热，C错误；D、用斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，D错误．故选：A．【点评】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．。