番茄炒菜花

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番茄炒菜花
简介
最喜欢的家常菜,素炒,清淡,蒜香,甜酸可口。

节日期间鱼肉吃腻了,非常美味的开胃下饭菜,且营养丰富。

常吃菜花有爽喉、润肺、止咳的功效,还可以增强肝脏的解毒能力,提高机体的免疫力。

番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

食材
主料
菜花150g
番茄2个
辅料
油适量
盐适量
白糖适量
大蒜适量
番茄炒菜花的做法
1.菜花撕成小朵,用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净过水焯一下
2.番茄切块
3.蒜切片
4.热油锅,爆出蒜香,加入番茄翻炒
5.加入菜花翻炒2分钟
6.加入盐、白糖调味
7.OK!酸甜可口的美味家常菜出锅了。