中药汤剂煎煮法

中药煎熬的方法1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅,不锈钢,玻璃,搪瓷等为佳,忌用铁器,铝器,铜锅.因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效.而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效.2.浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜（过久则药物易发霉变质）,这样有利于药物有效成份的煎出.3.煎煮方法:每剂药煮两次.第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中,小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎.煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低.4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间.一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表,理气及质地轻松,芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟.5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情,年龄等具体情况决定,成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150 ml.6.服用时间:每日一剂,早晚各服一次.上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠.也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜.当天煎的药当天最好服用完,不宜保存.滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱.7.服用方法:服用方法分热服,温服,冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药,治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服.8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎,后下,包煎,冲服等字样.一定要按要求去做,否则将影响药物的效果.煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅,糊锅.（注意:熬焦,熬糊药物的药液切不可服用,以免中毒.）(1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。

还不会熬中药？这份中药煎煮与服法图解为你量身定做，值得收藏！普及用药知识，服务大众健康—1—中药的正确煎煮方法一、煎药容器以砂锅为最好，搪瓷器皿次之，不锈钢锅更次之，严禁用铁器。

二、中药入煎前一般应先用水浸泡30分钟以上，或遵医嘱。

加水量一般以浸过药面2-5厘米为宜。

大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加水量，防止煎干、煮焦。

三、煎药时间应根据药性而定，一般药物煮沸后再煎煮30分钟。

解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。

滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。

煎药时要搅拌药料2-3次。

每剂中药一般煎煮二次，第二次煎煮时间可略短。

四、煎药量：儿童每剂100-300毫升，成人每剂400-600毫升，一般分两次服用。

五、特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：将“先煎药”煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入“后下药”同煎5-10分钟即可。

3、“烊化药”：待药物煎好后，取药汁，加入“烊化药”微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“包煎药”：将“包煎药”用药用纱布包扎好，与其它药同煎。

5、具体情况按医嘱煎煮。

—2—中药的服药方法宜饭前服用类1、补益药：此类药物如六味地黄丸、补中益气丸、生脉饮、人参系列药品等宜在饭前服用，利于吸收而充分发挥其补益作用。

2、化痰止咳平喘药：此类药物饭前服用，祛痰镇咳作用明显。

宜饭后服用类1、健胃药：饭后服用有利于其充分接触食物，达到健脾和胃、消食化积之功。

2、辛辣刺激性药物：这类药物如干姜、川椒、旋复花、乳香等，饭后服用可减少对胃黏膜的刺激。

3、清热泻火药：此类药物药性偏寒凉，对胃有一定的刺激，饭后服用可减少不良反应的发生。

宜睡前服用类1、安神药：宜在睡前30-60分钟服用，有利于迅速睡眠。

2、润肠类：睡前服用有利于消除肠胃积滞，使排便更轻松。

—3—中药饮片是否需清洗？如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，切忌浸洗，以免成分丢失，细小种子类的药材会被冲走流失。

中药炮制方法煎煮炒制等中药炮制技术随着人们对传统中医药的兴趣逐渐增加，中药的炮制技术也备受关注。

中药炮制是指通过不同的炮制方法，对中药进行加工处理，以提高中药的药效和疗效。

本文将介绍中药炮制中的煎煮炒制等炮制技术。

一、煎制法煎制法是中药炮制中最常用的一种方法。

煎制法可以将中药材和水放入容器中，加热煮沸一段时间，使中药材中的有效成分溶解到水中，制成中药汤剂。

在中药炮制中，煎制法有以下几个关键步骤：1. 材料准备：选择优质中药材，洗净并切好。

根据不同药材的特性，合理的处理方式可以提高中药的药效。

2. 配伍处理：中药常常需要与其他药材进行配伍使用，这样能够增强药效或减轻一些药性。

在配伍过程中需要考虑药物相容性和相互作用。

3. 加水煎煮：将准备好的中药材放入锅中，加入适量的水。

根据药材的不同，煎制时间也会有所差异。

煮沸时间过长可能导致药材中有效成分的损失，过短则无法完全提取。

4. 汤剂提取：煎制完成后，将药渣去除，留下中药汤剂。

二、炒制法炒制法是中药炮制中的一种常见方法。

通过炒制，可以改变中药材的性质，增强其功效。

炒制法的步骤如下：1. 材料炒制：首先，将准备好的中药材放入锅中，用慢火炒制。

炒制时间和火候要掌握好，过久或过火都会导致中药材的功效丧失。

2. 冷却处理：将炒制好的中药材放在通风处冷却。

冷却时间要足够，避免中药材过热导致药效降低。

3. 贮藏：将炒制好的中药材贮藏在干燥、阴凉处，避免受潮发霉。

储存过程中要定期检查，及时去除发霉的材料。

三、煮制法煮制法是中药炮制中的一种重要方法。

通过将中药材和其他配料一起煮制，以达到提取有效成分、发挥药效的目的。

煮制法的主要步骤如下：1. 中药材和配料准备：将中药材、辅料和其他辅助材料准备好。

这些材料的配比和处理方式非常重要，会直接影响最终的制剂质量。

2. 加水煮制：将准备好的中药材和配料放入容器中，加入适量的水。

煮制的时间和温度需要根据要制备的制剂而定。

通常煮制时间较长，可以提取更多的有效成分。

中药的正确熬煎方法有哪些中医学是我国的重要瑰宝，发展历史非常长，当人们有身体保健、调理等需求时，都愿意接受中医理疗。

中医大多使用天然药材，几乎没有化学物质，利用药材之间的相互作用，发挥出治疗疾病的作用。

为了充分发挥出各类药材的功效，要十分注意药物熬煎问题，掌握正确的熬煎方法，才能起到治疗效果。

所以值得来讨论一下中药的熬煎方法。

煎药前要做哪些准备呢？患者朋友们自己在家熬煎中药时，最好使用砂锅来熬煮，在熬药之前要把砂锅洗干净，之后倒入干净的水，最好不要选择含油、不洁的水源。

在煎药时，要保证水面高于药材，药材要先浸泡处理，之后才可以慢慢熬煎。

在熬药过程中，大家不要一边熬药，一边加水，最好在熬煮之前添加充足的水。

还要注意的是，熬药过程中不能离开时间太久，同时要把控好熬药火候，避免把药煎糊，导致药材浪费。

煎药要遵循下药顺序吗？如何正确处理熬煎不同药材在煎药时，也要按照一定的顺序来下药。

对于比较坚实的药物，由于内部成分很难被煎出来，所以要先用武火煮药，时间约为15分钟到半个小时，之后再添加其他药物煎煮。

坚实类药材主要包括紫石英、石膏、海浮石等。

针对菊花、砂仁、荆芥、辛夷等药材，由于该类药物含有不耐热特点，并且很容易挥发，所以在熬药快结束时再放入。

经常熬药的朋友们应该知道，有毛绒的草药经过煎煮之后，会以混悬状态存在于药液中，在服药之后可能会导致刺激性咳嗽。

对于粉末类药物，煎煮药物比较容易沉淀在砂锅底部，稍不注意就会烧焦。

还有部分药材煎煮之后会成为糊状，非常难过滤，所以患者朋友们要使用纱布包裹该类药材，以免影响后续服药。

这类药材包括蚕砂、蒲黄、旋复花、百草霜等。

中药汤剂里可能有贵重药材、特殊药材，针对该类药材应当采用单独的熬煎方法，比如耳环石斛、鹿茸、人参等。

对于药材用量少、并且有易溶性、挥发性特点，则要对药材进行磨汁、磨粉处理，汤剂熬煎之后，再将药材兑入搅拌服用。

那么到底哪些药材需要磨汁、磨粉呢？经过查阅医书，再加上医生长时间的实践总结，犀角、熊胆、麝香、珍珠等药材，要先进行磨汁、磨粉处理。

中药的煎服法中药汤剂煎服方法是否正确，直接与疗效有密切关系。

药物在煎煮时，应注意器皿，火量，火候，方法及服药时间等条件。

1、器皿：选用沙锅、陶器、瓦罐等，最好不用铜、铁、铝等金属器皿，以免引起化学反映，影响疗效。

2、用水量：放水量以浸过全部中药并高出2-3厘米为宜，煎后剩药液一茶杯（约300毫升左右）3、火候：煎解表药宜用急火或叫武火，煎的时间不宜长，迅速煮沸数分钟后，改用文火再煎10--15分钟即可；补益药宜用文火久煎，水开后再煎40--60分钟左右。

文火特点：火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢。

武火特点：火势急猛，温度上升快，水分蒸发快。

4、煎法：一般中药煎前先用温水浸泡30分钟然后再煎。

本着先武火后文火的原则，一剂药可煎二至三遍，然后把药汁倒在一起分二至三次服用。

此外有些中药则需要特殊方法来煎。

1）先煎：矿石、贝壳类药物，如龙骨、牡蛎生石膏、、磁石、龟板宜打碎先煎20-30分钟后再下其它药。

2）后下：含挥发油的芳香药，如沉香、藿香、薄荷、砂仁、白豆蔻等药可于其它药将煎好时下煎4-5分钟即可，以防止有效成分散失。

3）包煎：为防止煎后药液浑浊及减少药物对消化道的不良刺激，如：赤石脂、车前子、滑石、旋复花、辛夷等先用纱布将药包好后在煎。

4）另煎：贵重药材，如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虫草需另煎，以免有效成分被其他药物吸收。

5）烊化：含胶质、粘性大，易溶易粘锅或煎焦的药物，如阿胶，鹿角胶等，需要单独一次隔水蒸化分二次加入已去渣的药液中微煮，或趁热搅拌使之溶解后服用。

5、滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定，成人量约200-300ml，儿童量约为成人的1/4-1/2，即50-150 ml。

6、服药法：一般汤剂宜温服，解表药物要热服；治疗呕吐或药物中毒，每次服量要小，宜频服，用寒凉药治热性病证宜冷服。

用温热治疗寒证宜热服。

内服丸、散剂均可用温开水吞服，加酒是为其升提宣通，用淡盐水送服是为了引药入肾。

中药汤剂煎煮的方法与质量一、背景介绍中药汤剂是中医药的主要剂型之一，是以中药药材为原料，按照一定的比例和配方组制而成的。

在中医治疗中，中药汤剂是最常用的一种剂型，它具有调理气血、益脾胃、清热解毒、祛风除湿等功效。

中药汤剂的煎煮是非常重要的步骤，煎煮的方法和质量直接关系到中药的药效和安全性。

二、中药汤剂煎煮的方法1.选料中药汤剂的选料一般是由中药医师根据患者的病情和体质来决定的，选择合适的药材是确保中药汤剂煎煮质量的第一步。

在选择药材时，应该注意药材的质量、产地和保存情况，以确保中药的药效和安全性。

2.配方根据患者的病情和体质，中药医师会制定配方，确定各种药材的用量和比例。

配方的合理性决定了中药汤剂的药效，因此中药医师在配方时需要根据中医理论和临床经验进行综合考虑。

3.研磨研磨是将选好的药材进行研磨成细粉的过程，研磨的粗细程度会直接影响中药汤剂的煎煮质量。

一般来说，粉末的细度应该根据中药汤剂的不同剂型和煎煮方法来确定，煎煮时间短的中药汤剂粉末可稍稍粗糙，时间长的中药汤剂就要求粉末比较细。

4.煎煮方法中药汤剂的煎煮方法主要有研磨煎煮法、同煎煮法和不研磨煎煮法三种。

其中，研磨煎煮法是将配好的中药粉末放入水中煮沸，直至水剩余一半，即为煎煮完成。

同煎煮法是将各种药材放入水中煮沸，然后根据各药材的不同特性和所需时间来依次煎煮。

不研磨煎煮法是将药材放入水中煮沸，然后根据各药材的特性和所需时间来依次煎煮。

5.时间与火候煎煮中药汤剂的时间和火候是影响中药汤剂质量的关键因素，不同的药材和配方需要不同的煎煮时间和火候。

一般来说，需要较长时间煎煮的药材应该选择小火慢煎，以充分释放药性；而需要较短时间煎煮的药材可以选择大火快煎，以尽快提取有效成分。

6.过滤煎煮完成后，需要将药液过滤出来，去除草药渣和杂质。

一般采用纱布过滤纯净后的中药汤液，以确保中药汤剂的质量。

7.储存中药汤剂煎煮完成后，需要储存在阴凉、干燥的地方，以免受潮发霉。

中药汤剂的煎煮方法
本文将介绍中药汤剂的煎煮方法。

第一步：准备中药材。

根据所需用量，选取各味中药材，清洗干净，分类放入相应的容器中。

第二步：加水。

将活水和冷水混合，以室温或低温状态加入药材盒中。

如果是煎煮高温药物，则只加活水；如果是煎煮某些脾胃虚弱的人群，建议在加水时，加入少量的中药材，以免过度煎煮，去除中药中的有效成分。

第三步：加入糊精。

为了把中药中各种成分调入汤汁中，需要在加水之后，加入适量的糊精，糊精的选择根据中药的性质，和患者的年龄来确定。

第四步：煎煮。

将汤汁放入锅中，大火煎煮至沸腾，然后调小火煮上10-20分钟，煎煮时间需根据药材的种类、患者的年龄
和体质等来考虑，老年人的建议煎煮时间较短，以免中药材的有效成分流失。

第五步：过滤汤汁。

煎煮完毕后，可使用布袋或过滤器将汤汁过滤，过滤后汤汁可直接饮用，也可以加入糖、咸鱼等食材，进行调味，以便让患者体验不同的口感。

总结：本文介绍中药汤剂的煎煮方法，包括准备中药材、加水、加入糊精、煎煮和过滤汤汁五个步骤。

正确按照以上步骤准备
中药汤剂，可有效地提高中药的有效成分的摄入量，达到根治病症的目的。

如何正确煎中药正确地煎中药的方法生活中多数的中药在服用前都是需要煎煮的，但是多数人可能对于煎中药的时间和放的水等不是很了解。

如何正确煎中药?本文是店铺整理如何正确煎中药的资料，仅供参考。

如何正确煎中药煎煮中药的器皿选择煎煮中药选择器皿是很重要的。

熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。

砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。

需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。

因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。

不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

凤凰中医提醒大家特别注意的是，千万不能用铁锅和铜锅煎药。

因为铁和铜是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，产生毒副作用。

煎中药的时间煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。

解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。

滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。

煎药时要搅拌药料2-3次。

每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

其中特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

煎中药的其它细节锅盖通常刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。

有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。

浸泡如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药)，要20分钟。

中药汤剂煎煮法的注意事项大家好，今天咱们来聊聊中药汤剂煎煮的小知识。

说实话，中药作为咱们传统文化的一部分，真的是博大精深。

有时候想着看中医，喝点中药，可光是煎药这个步骤，就让很多小伙伴们头疼不已。

别担心，今天我就来给大家普及一下煎煮的注意事项，让你煎汤时也能轻松搞定！1. 药材的选择1.1 选对药材首先，药材的选择可不是随便瞎凑合的。

有些小伙伴觉得，反正都是中药，哪里有差别？告诉你，差别大了去了！每种药材的性质、功效、适应症都不一样，在煮之前，最好能请教一下中医，看看对症的药材是什么。

切忌看人家用啥，你就跟着来，那可就“瞎了眼”了。

1.2 新鲜药材其次，药材的新鲜度也很重要。

就像吃菜，不能吃隔夜的，药材当然也得新鲜才靠谱。

干燥的药材一般可以保存一段时间，但如果过期了，那就真是“玩火自焚”了。

所以，尽量从正规渠道购买新鲜的药材，才能更好地发挥它们的作用。

2. 煎煮的步骤2.1 左右开弓煎药前，先准备好锅具和水。

咱们建议用砂锅或陶瓷锅，尽量避免用铁锅，因为铁锅容易和药材反应，变得不那么好喝。

水要用清水，这个好理解。

也有人问，能不能加点牛奶、果汁什么的？那当然不行，咱是煎中药，不能胡来哦！2.2 煎药水的比例然后说到水的比例，大部分情况下，药材和水的比例是1:10。

比如说你有50克的药材，那就得500毫升水！不过，这个比例并不是一成不变，小伙伴们可以根据药材的性质轻微调整一下，能更好地提取药效。

3. 煎制的火候3.1 大火小火煎的时候，咱们要控制好火候，煮药可不是做花菜。

开始时可以用大火，等水开了后，注意要转小火，慢慢煮。

这个过程可不能马虎，有的人着急，觉得煮久一点就能让药更好，结果煮成了“药汤”，那就得不偿失了！3.2 煮时间一般情况下，煮的时间在30到60分钟之间，具体时间还是得看药材的情况。

某些药材煮久一点效果更好，而有些则不能煮太长。

关于这个，最好还是参考专业的搭配书籍。

脑子里多留几条路，那可就“保驾护航”了！小结最后，煎完的药汁要趁热喝，别让药效跑掉了！如果你觉得口味有点儿重，可以试着加入一点蜂蜜或是冰糖，调个味道也是不错的选择。

如何正确熬制中药煎药前首先将药物加凉水浸泡1小时左右，有利于药物有效成分的析出。

煎药最好用砂锅，也可用金属容器。

加水后浮在水面上的药要用筷子上下翻动，使中药完全浸泡于水中，水面要高出中药2-3cm,煎药一般先用大火煮沸后，再用文火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎制时间为开锅后30分钟，第二次用开水量较第一次应少，煎制的时间为开锅后40分钟，第三次同第二次。

三次各取药汁150-200毫升，混合均匀后，每日饭后半小时服用。

还有一些需特殊煎制的药物：如龟板、鳖甲等应先煎一小时后，与其余药物同煎。

再有一些药物需冲服，如三七粉、西洋参等。

吞服、烊化兑服的如阿胶、鹿角胶、龟板胶等。

把煎好的药汁重新放入锅内加热，把需烊化的胶类药品倒入药汁中，加热，使之熔化。

也可将2-3副中药一起放入锅中煎制，再分2-3天服用。

这种方法只适用于冬天或有冰箱的病友使用。

如何煎中药汤剂是中医临床上应用最早,最广泛的剂型。

因其适应中医辨证施治,随症加减的原则,又具有制备简便,吸收显效迅速等特点，倍受医生和患者的青眯。

但是,面对一包包的中药,常常使人们不知所措,为此向您介绍一些煎中药的知识。

一.煎药器具的选用中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。

现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。

此外，也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。

但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。

在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。

与黄酮类成分可生成难容性聚合物。

与有机酸类成分可生成盐类。

这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。

二.煎药的加水量煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。

加水少了，会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。

加水多了，煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。

煎煮法的工艺流程
煎煮法是一种传统的中药制剂方法，其工艺流程一般包括以下步骤：
1. 药材准备：选择合适的中药材，进行清洗、炮制等预处理。

2. 投料：将准备好的药材放入煎煮器具中，一般可以使用砂锅、陶罐或不锈钢锅等。

3. 加水：根据药材的种类、质地和煎煮要求，加入适量的水。

通常，水的用量会根据药材的量和煎煮时间来确定。

4. 煎煮：将煎煮器具加热至适当的温度，开始煎煮药材。

煎煮的时间和火候会影响药物的提取效果。

5. 过滤：在煎煮过程中，适时进行过滤，去除药渣，得到药液。

6. 浓缩：如果需要，对药液进行浓缩，以提高药物的浓度。

7. 成品：经过煎煮和浓缩后，得到的药液可以直接使用，或进一步制成其他剂型，如汤剂、丸剂、胶囊等。

需要注意的是，煎煮法的具体工艺流程可能会因不同的药材、方剂和制剂要求而有所差异。

在实际操作中，还需要遵循传统中医药的理论和经验，结合现代制药技术，以确保制备出的中药制剂具有良好的质量和疗效。

同时，煎煮过程中的细节和操作规范也会对最终的制剂质量产生影响，因此需要严格控制和管理。

如果你对煎煮法还有其他疑问或需要更详细的信息，可以咨询专业的中药师或相关领域的专家。