溶液的形成(第一课时)课件

鲁教版五四制九年级化学全一册
1.1.1 溶液的形成第一课时
第一单元
教学目标
(一)知识与技能1认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。2了解溶液在生产和生活中的重要作用。(二)过程与方法1通过配制饮料的过程，学生观察实验现象，总结溶液的概念。2通过科学探究的过程，培养学生交流合作及语言表达的能力。(三)情感态度与价值观1通过探讨影响溶质在溶剂中溶解能力的因素问题，使学生树立严谨的科学态度。2通过对溶液的学习，增强学生学习化学的兴趣。
根据活动实验探究，请同学们思考：1.食盐颗粒为什么不见了？2.在食盐水中，上部、中部、下部，任一处是否一样咸？3.如果在外界条件不变的情况下，消失不见的食盐颗粒是否会析出？
0
溶解的过程
1.氯化钠在水中的溶解过程
食盐颗粒加入水中充分搅拌后，在水分子的作用下，氯化钠会解离成氯离子和钠离子，均匀地扩散到水中，形成了氯化钠溶液。
乳化过程中形成的混合物叫做乳浊液像泥、沙子放入水中，会以不溶于水的小颗粒的形式悬浮在水中，该混合物叫做悬浊液
三
课堂检验
1、下列各组液体中，不属于溶液的是( )
A．汽水 B．冰水混合物 C．稀盐酸 D．75%的酒精溶液
B
三
课堂检验
2、溶液具有的特征是( )
A．透明的 B．无色的C．浑浊的D．均一稳定的
DLeabharlann 三课堂检验3、在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将( )
A．浮在水面 B．沉在底部 C．浮在中间 D．不会析出来
D
三
课堂检验
4、用如图所示的密闭实验装置，能使液面a比液面b高，过一段时间又回到持平的一组固体和液体可以是（ ）
A．食盐和水B．镁和硫酸C．固体氢氧化钠和水D．硝酸铵和水

（1）用上图表示的序号表示配制溶液的 正确操作顺序_______________________。
（2）图②中，有一种塑料仪器，其名称
是___________。
（3）称量NaCl时，天平平衡后的状态如
图⑤所示，游码标尺示数见右图，则称取ห้องสมุดไป่ตู้
的NaCl质量为
。
（4）根据计算需要量取水的体积是 （水的密度为1g/mL）。量取读数时，下 图视线角度正确的是_____。（选填字母 标号）
晶体质量不再减少
3、在40℃时，某试管中盛有一定 量的硝酸钾溶液，怎样用实验方 法证明它是饱和溶液还是不饱和 溶液？
答案：取少许硝酸钾固体加入该溶 液中，视察硝酸钾是否溶解，若溶 解，则为该温度下的不饱和溶液； 若不溶解，则为该温度下的饱和溶 液。
4.溶液的饱和性与浓稀关系
1、饱和溶液不一定是浓溶液， 不饱和溶液也不一定是稀溶液。
讨论:如果溶液在配制 过程中质量分数偏小, 可能的原因是: (一)计算错误
(二)溶剂偏多: 1.读数时仰视 2.烧杯不干燥 3.试剂瓶先用蒸馏水润洗
4
(三)溶质偏少: 1.溶质中有杂质 2.砝码和物质放反了 3.称量前游码没归零 4. 砝码有缺损 5. 倒固体时有部分残留在纸
上或洒出
在配制10%的氯化钠溶液 的过程中，导致溶液中氯 化钠质量分数小于10%的 可能原因是：
溶质\克 溶质\克 溶质\克 溶质\克
KNO3晶体 A
KNO3晶体 B
KNO3晶体 C
KNO3晶体 D
2、一杯20℃的NaNO3溶液，能 证明它是饱和溶液的是（D ）
Ａ蒸发１0克水有硝酸钠晶体析出 Ｂ降低10℃时，有硝酸钠晶体析出 Ｃ加入10克硝酸钠晶体，仍有硝酸钠

PART 01
溶液
01
溶液
探究实验：在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
静 置
一匙蔗糖 20 mL水， （或食盐） 搅拌
糖水 （或盐水）
现 象 固体 消失 ；
结 论 蔗糖 能 被水溶解形成 蔗糖溶液 。
01
溶液
分 析 蔗糖为什么不见了呢？
蔗糖溶解微观解释
蔗糖在溶液中是以分子的形式存在
溶液的组成
溶质/溶剂的确定 2.根据溶液的名称来确定 溶液的命名：某某的某某溶液
（溶质）（溶剂）
加入水中的物质 溶质
溶剂
溶液名称
蔗糖
蔗糖
水 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐 高锰酸钾
食盐
水 食盐的水溶液或食盐溶液
高锰酸钾的水溶液或 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶液
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
02
01
溶液
食盐在水中会不会溶解呢？为什么不见了呢？
食盐溶解微观解释
溶液中的离子 盐晶体
氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
01
溶液
1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的
、 稳定的混合物，叫做溶液。
不是“反应”
2.特征：均一、稳定、混合物 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶质不会从溶 剂 中分离出来。
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谢谢观看
浅绿色
黄色
蓝色
紫红色
PART 02
溶液的组成
02
溶液的组成
溶液由 溶质 和 溶剂 组成。
1 溶质：被溶解的物质。
2 溶剂：能溶解其他物质的物质。

一、溶液
课题1 溶液的形成
现象
固体消失
蔗糖
C12H22O11
不含金属元素的化合 物，由分子构成。
形成什么 均一、稳定的蔗糖溶液 水
蔗糖分子在水分子的作用下，向水中运动，并 均一地分散到水分子中间。
若将蔗糖换成食盐又如何解释？
NaCl
含金属 元素的化合 物，由离子构成。
食盐在水分子的作用下，钠离子、氯离子向水中 运动，并均一地分散到水分子中间。
【乳浊液】小液滴分散到液体里形成的不均一、 不稳定的浑浊混合物叫乳浊液。 （3）洗涤剂具有乳化功能：它能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
能够随水流走，故洗涤剂能够清洗油污。
水中滴入 植物油， 再滴入洗
涤剂。
振荡后
静置后
二、溶解时的吸热或放热现象
水
测出水 的温度
向水中加入溶质 并用玻璃棒搅拌
☞ Q吸=Q放：最终溶液温度不变。如：NaCl
Q吸<Q放组成
2、影响物质溶解性的因素： 相同溶质
不同溶剂
不同溶质 相同溶剂
溶解情况不同
溶解情况不同
※溶解性与溶剂有关：相同的溶质在不同的溶剂中，溶解性不同
※溶解性与溶质有关：不同的溶质在相同的溶剂中，溶解性不同
3、两种液体互相混合
水中滴入 植物油
（1）当两种液体互溶时，形成溶液 （2）当两种液体互不相溶时，振荡后形成 浑浊的混合物，静置后会分层。
★注意：当溶液参加化学反应时，实际是溶质参加反应。 溶剂起分散溶质的作用，以增大接触面积。
（2）溶剂 ★最常见的溶剂是水，酒精、汽油等也可以作溶剂。
碘酒就是将碘溶解在酒精中，这里的酒精就是溶剂；
生活中用汽油清洗衣物上的油渍，就是让油渍溶解在汽油中， 这里的汽油就是溶剂。 （3）溶液

近段时间，由于天气寒冷；不少同学患了 感冒，为了不耽误学习，她们到医院及时就诊， 假设你是医生，请你为她们开出治疗方案。
你为她们开出的治疗方案是：
吃药
打针
输液
以上治疗方案最及时的是哪一项？为什么？
输液最及时。因为药物溶解在蒸馏水中，形成 溶液；更容易被人吸收。
课题1 溶液的形成
【实验10-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅 拌，还能看到蔗糖吗？
碘酒 稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油 90ml酒精，10ml水
溶质 硫酸铜 白磷 酒精 碘 硫酸 汽油 酒精
溶剂 水 二硫化碳
水 酒精
水 植物油
水
实验探究二：溶解能力与溶质、溶剂的关系
[实验10-2 ]（课本30页)
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别 加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试 管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
通过本节课的学习，我的收获是。。。。
1、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。 （1）过氧化氢溶液（2）锌与稀硫酸恰好完全反应所形成的溶液
2、一A.杯上溶、液下里不各相部同分性质C(
) B.相同
C.完全不同
D.有的相同，有的不同
3、厨A.房食中盐的B.下植列物物油质C.，白与糖水D.混食合醋不能形成溶液的是（B ）
溶 溶 振荡前现象 振荡后 静置后
剂质
现象 现象
结论
水
乙 醇
分层，乙醇 浮在水上面ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
均匀 混合
不分层
乙醇与水能互溶
该实验中，红墨水的作用是什么？ 显色，利于观察
溶液与我们的生活息息相关，那么 你知道哪些有关溶液的用途呢？

感受生活中的 化学，体验合 作探究的乐趣。
教学重难点
溶液、溶剂和溶质的概念，
重点 并正确认识三者之间的关
系 从微观角度理解溶解的过
难点 程
教法 学法
1、合作探究式教学
2、多媒体辅助教学
学法指导
采用观察法，合作探究学习法相结合， 使学生的学习过程和认识过程统一为一个整体
引入课题
教学流程
设计意图：从学生实际生活经历入手，以 一段王老吉的广告视频作为课题的引入， 瞬间引起了学生的兴趣。
第九单元 溶液 课题1 溶液的形成
第1课时 溶液的形成
1 教材分析
2 学情分析
说
3
教学目标
课
4 教学重难点
内
5 教法学法
容
6
教学过程
7
板书设计
地位功能
为学习溶 解度及酸 碱盐打下 坚实基础
教材分析
“身边的化 学物质”中的 重要组成部分
功能
认识丰富 多彩的世界
学情分析
知识 能力
实际生活和实验室中已多次用到溶液，对溶液有 一定的认识，但几乎是停留在表象上。
微观解释
水分子 蔗糖分子
溶解前
溶解中
蔗糖溶液
溶解后
溶液的定义
一种 或几种 物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物。
配料：水，白砂糖， 玉米糖浆，甘草等。
设计意图：总结溶液的定义、 特征及组成，加深对溶液的理解。
视频实验
碘
碘
高锰 酸钾
高锰 酸钾水从该实验中汽能油源自得哪些信水 息？ 汽油溶液
溶质
溶剂
碘酒 硫酸铜溶 液
石灰水
医用酒精 盐酸
设计意图：趁热打铁，检验学习效果，做到学以致用， 对所学知识加深理解和记忆。

B．衣服上的油污用汽油可除去；
C．一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊；
D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以
提高反应速率。
课堂检测
能力提升题
2.对下列各组中溶液、溶质的判断正确的是（ D ） A.澄清石灰水中的溶质为石灰； B.Zn加入到稀H2SO4中恰好完全反应后溶液的溶质为Zn； C.少量Fe和CuSO4溶液反应后溶液的溶质为FeSO4； D.少量KMnO4加入水中形成的溶液的溶质为KMnO4。
溶液温度随时间推移而___降__低______ (填“升高”或“降
低”)，其原因是_溶__液__散__失__热__量_____。
课堂小结
溶解的能量 变化
扩散过程 吸热
水合过程 放热
吸热和放热的大小表现为溶 液的温度变化。
乳浊液
定义 由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴 分散到水里形成的混合物。
乳化作用 两种互不相溶的液体，其中一种以极小的 液滴均匀分散到另一种液体里的作用。
课堂检测
能力提升题
3．胆矾晶体放置在空气中不能溶解，在水中能溶解得
到蓝色溶液。下列说法正确的是（ C ）
A.胆矾晶体溶于水得到的溶液，溶质是胆矾；
B.胆矾晶体在水中获得能量，在空气中没有能量；
C.胆矾晶体在水中能解离成离子，扩散到水中形成溶液；
D.胆矾晶体在水中与水分子有相互作用，在空气中与空
气中的分子无相互作用。
课堂小结 概念
特征 溶 液
组成
用途
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均 一、稳定的混合物。
均一性
稳定性 溶质 被溶解的物质
溶剂 能溶解其他物质的物质
人教版 化学 九年级 下册

氯化钠溶液（糖水）是纯净 物还是混合物？
混合物
包含氯化钠、水
氯化钠溶液的任一部分咸度 一样吗？
氯化钠溶液中含有的粒子 有哪些？
Na+ Cl- 水分子
外界条件不变，长期放置， NaCl与水会分离吗？
被溶解的物质的分子或离子分散到水分子中， 形成了溶液
20 mL水＋ 一匙蔗糖
20 mL水＋ 一匙氯化钠
溶液是否都是无色的？
错误
因为……
高锰酸钾 溶液 硫酸铜 溶液
紫红色
蓝色
氯化铁 溶液
黄色
氯化亚铁 溶液
浅绿色
糖水
酒精
稀盐酸
碘酒
溶质
被溶解的物质
蔗糖
固体
酒精
氯化氢
碘
液体
气体
固体
溶剂
水
水
水
酒精
能溶解其他物质的物质 液体
液体
液体
液体
总结
• 水是最常见的溶剂
• 溶质可以是固态、液态、气态
• 酒精、汽油等也可以作为溶剂 • 溶剂通常为液态
A
C A = B
D 不能确定
B
2.许多化学反应都在溶液中进行的主要原因是( B )
A 操作简便、设备简单 B 可加快反应速率，缩短反应时间 C 节约原料，节省成本 D 固体物质间不能发生反应
现 象 固体 消失 ；
蔗糖 能 被水溶解 结 论 形成 蔗糖溶液；
分 析 蔗糖为什么会消失？ 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩 散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成 一种混合物──蔗糖溶液。
蔗糖溶液（糖水）是纯净物 还是混合物？
混合物
包含蔗糖、水

分组实验
乙醇溶于水中
实验9-3
实验步骤 在盛有2 mL水的试管中滴入2~3滴红墨水(用红墨水是为 了显色，利于观察 )，振荡。 然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁(注意:滴管不要接触 试管内壁)缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察溶液是 否分层。 然后振荡并静置几分钟，观察现象。
实验现象
振荡前现象 振荡后现象 静置后现象
课堂小结
溶液
概念 特征
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一的、稳定的混合物
均一性、稳定性
组成
溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质
随堂练习
1. 把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能得到
溶液的是（ A）
A.花生油
B.食盐 C.白酒 D.蔗糖
2. 下列物质溶于水能形成溶液的质和溶剂的方法
2.根据溶液的名称来确定 溶液的名称一般是“溶质的+溶剂+溶液”，如碘的酒精溶液； 若溶剂是水，溶剂的名称可以省略，如蔗糖溶液，即蔗糖的水 溶液。
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶液 （1）白磷的二硫化碳溶液 （2）硫酸铜溶液 （3）铁与硫酸铜溶液恰好完全反 应后所得溶液 （4）锌与过量稀盐酸完全反应后 所得溶液
01PART ONE
溶液
探究实验
在20 mL水中加入一匙蔗 糖，用玻璃棒搅拌，观察 现象。 实验现象： 蔗糖颗粒逐渐减小最后消 失。这是蔗糖在水中扩散， 形成了蔗糖溶液。
蔗糖溶液
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪 里去了呢？ 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水 里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中 间，形成一种混合物——蔗糖溶液。
A.牛奶
B.面粉 C.汽油 D.酒精

在我们生活 和学习中还 有那些常见 的溶液呢？ 溶液是怎样 形成的？
第九单元 溶
课题1
液
溶液的形成
实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
蔗糖
食盐
现象
蔗糖、食盐很快消失
均一、稳定的混合物
形成什么
思考：
怎样解释食盐、蔗糖在水中的 变化呢？ 阅读课本P26-27
自学内容
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到 哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的 作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中 间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果 把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠 在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分 散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯 化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。 只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化 钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较， 发现它们的组成完全相同。
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
一、溶液1、溶液的定义
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 物质 剂 的物质 质 的物质
均一、稳定 的混合物
溶液
一、溶液
（1）均一性
2、溶液的基本特征： （2）稳定性
（3）混合物 均一性： 溶液中任意一部分的组成、性质完全一样 稳定性： 外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？
溶 剂 水
溶 质 乙 醇
振荡前现 震荡后现 静置后 象 象 现象
结论 水和乙醇 能够互溶
分层
不 不分层 分 层
讨论题:

eg:①、汽油能溶解油脂 ②、酒精能溶解碘形成碘酒
【思考】均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 不一定，如水是纯净物,不是溶液
7、溶液名称：
①全称：（溶质）的（溶剂）溶液
eg:氯化钠的水溶液，硫酸铜的水溶液
②简称：若溶剂为水，可直接读（溶质） 溶液 eg:氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
①特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸、 氨水
只要水分不蒸发， 温度不改变，蔗糖 与水不会分离
溶液是 稳定的
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物
均一性： 溶液各部分组成、性质完全 相同 (密度、浓度等）
2、特征 稳定性：只要温度不变、水份不蒸发， 溶剂与溶质不会分离。
混合物
溶剂： 能溶解其他物质的物质
学习目标：
第三课时
1、知识目标：掌握物质溶解过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ中的能量变化及 其产生原因和了解乳化现象产生的原因 2、能力目标：学会分析溶解过程能量变化相关题 型 3、学科素养：利用化学知识，从微观看待宏观现 象
旧知回顾
1、溶液的命名规则 全称：（溶质）的（溶剂）溶液
2、溶质溶剂的判别
（1）、某物质+水
溶质 溶剂
否
状浑浊
液体
分层
形成乳 状浑浊
不分层
是
液体
亲油基
亲水基
洗涤剂能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚 成大油珠，从而使油和水不 分层。所以加了洗涤剂的乳 浊液稳定性增强。这种现象 称为乳化现象。乳化后的小 液滴能随着水流动，因此加 了洗涤剂的试管能洗干净。
三、乳化现象
1、乳浊液
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物

在两支试管中各加入1~2小粒碘，然后分别加入5mL 水或5mL汽油;另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾,.然 后分别加入5mL水或5mL汽油。振荡,观察现象。
溶质 溶剂
现象
碘
水
碘几乎不溶于水
碘 汽油
碘溶于汽油，溶液呈棕色
高锰酸钾 水
高锰酸钾溶于水，溶液紫呈红色
高锰酸钾 汽油
高锰酸钾几乎不溶于汽油
溶质， 二硫化碳 是溶剂，这种溶液叫做 白磷 的 二硫 溶
液。
化碳
18、根据溶液知识，完成下列表格：
ห้องสมุดไป่ตู้
溶液 硫酸铜 澄清石 碘酒 白酒 稀硫酸 盐酸 碘的汽
溶液 灰水
油溶液
溶质 硫酸 铜
氢氧 碘 酒精 硫酸 氯化 碘
化钙
氢
溶剂 水
水 酒精 水 水 水 汽油
19、锌与稀硫酸恰好反应后，溶液的溶质是 ZnSO4 。 20、铁与硫酸铜溶液恰好反应后，溶液的质量 减少 ，
B.都是均一稳定的
C.都是无色透明的 D.都是有溶质和溶剂组成的
11.消毒酒精中酒精的体积分数为70%-75%，则消毒酒精 中的溶剂是（ A ）
A.水 B.酒精 C.酒 D.说不定
12、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒 精度为 54度，那么倒出第二杯酒的酒精度为 （ C ）
A.大于54度 B.小于54度 C.等于54度 D.无法判断
为了显色，利于观察)，振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿
试管内壁(注意:滴管不要接触试管内壁)缓缓加入约2mL乙
醇，不要振荡,观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟，
观察现象。
振荡前现象
液体分层，上层为 无色，下层为红色