干燥习题
1、对流干燥操作的必要条件是（ ）；干燥过程是（ ）相结合的过程。
2、冬季将洗好的湿衣服晾在室外，室外温度在零度以上，衣服有无可能结冰？（ ）
其原因是（ ）。
3、恒定得干燥条件是指（ ）、（ ）、（ ）均不变的干燥过程。
4、在一定得温度和总压强下，以湿空气作干燥介质，当所用湿空气的相对湿度ϕ较大时，则湿物料得平衡水分相应（ ），自由水分相应（ ）。
5、恒速干燥阶段又称（ ）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（ ）；降速干燥阶段又称（内部迁移）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（ ）。
6、在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（ ）。
7、在同一房间里不同物体的平衡水汽分压是否相同？（ ）；它们的含水量是否相同？（ ）；湿度是否相等？（ ）。
8、已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度100%φ= 时, 平衡含水量*
0.02/X kg kg =水绝干物料；相对湿度40%φ=时, 平衡含水量 *0.007X =。现该物料含水量为0.23/kg kg 水绝干物料，令其与25℃, 40%φ=的空气
接触, 则物料的自由含水量为（ ）/kg kg 水绝干物料,结合水含量为（ ） /kg kg 水绝干物料,非结合水的含量为（ ）/kg kg 水绝干物料
二、选择题
1、已知湿空气的如下两个参数，便可确定其他参数（ ）。
A ．p H , B.d t H , C.t H , D.as t I ,
2、在恒定条件下将含水量为0.2（干基,下同）的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（A ），平衡水分为（ ）。
A.0.05
B.0.20
C.0.004
D.0.196
3、已知物料的临界含水量为0.18（干基,下同），先将该物料从初始含水量0.45干燥降至0.12，则干燥终了时物料表面温度θ为（ ）。
A. w t 〉θ
B. w t =θ
C. d t =θ
D. t =θ
4、利用空气作干燥介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（ ）。
A.提高干燥介质的温度
B.增大干燥面积、减薄物料厚度
C.降低干燥介质相对湿度
D.提高空气流速
5、湿空气在预热过程中不变化的参数是（）。
A．焓 B.湿度 C.湿球温度 D.露点
6、物料的平衡水分一定是（）。
A．结合水分 B.非结合水分 C.临界水分 D.自由水分
7、以下关于对流干燥过程的特点，哪种说法不正确（）
A 对流干燥过程是气固两相热、质同时传递的过程；
B 对流干燥过程中气体传热给固体；
C 对流干燥过程湿物料的水被汽化进入气相；
D 对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度。
8、在总压不变的条件下，将湿空气与不断降温的冷壁相接触，直至空气在光滑的冷壁面上析出水雾，此时的冷壁温度称为（）
A 湿球温度B干球温度C露点D绝对饱和温度
9、在总压101.33kPa，温度20℃下，某空气的湿度为0.01Kg水/ Kg干空气,现维持总压不变,将空气温度升高到50℃,则相对湿度:( )
A增大B减小C不变D 无法判断
10、在总压101.33kPa，温度20℃下，某空气的湿度为0.01Kg水/ Kg干空气,现维持温度不变,将总压升高到125kPa ,则相对湿度:( )
A增大B减小C不变D 无法判断
11、将湿空气通过一个冷却器，使其温度由t1变为t2(t2高于空气的露点),则在此冷却过程中,湿空气的哪个参数未发生变化: ( )
A 湿度B相对湿度C焓D比体积
12、绝热增湿过程可近似地认为是（）
A 等焓过程
B 等熵过程C等温过程D等湿过程
13、设有流量为V1、V2（Kg干空气/秒）的两股湿空气相混，其中第一股的湿空气的湿度为H1，第二股湿空气的湿度为H2，混合后的湿度为H，则两股气流的混合比V1/V2为：（）
A （H-H1）/（H- H2）
B （H-H2）/（H1- H）
C H1 /H2
D H2 /H1
14、下面说法正确的是：（）
A 自由含水量是指湿物料中的非结合水；
B 平衡含水量是指湿物料中的结合水；
C 湿物料中平衡含水量的多少与用来干燥该湿物料的空气状态有关；
D 结合水所表现的平衡蒸汽压为同温度下纯水的饱和蒸汽压。
15、以下说法不正确的是：（ ）
A 由干燥速率曲线可知，整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段；
B 恒速干燥阶段，湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变；
C 恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变；
D 降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关。
16、以下不影响降速干燥阶段的干燥速率的因素是：（ ）
A 实际汽化面减小
B 汽化面的内移
C 固体内部水分的扩散
D 湿物料的自由含水量
17、固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为：（ ）
A 平衡含水量
B 自由含水量
C 临界含水量
D 饱和含水量
18、已知某湿空气的干球温度和湿球温度，则利用焓—湿图不能直接获得该湿空气的：（ ）
A 湿度
B 焓
C 露点
D 比体积
19、下面关于相对湿度的说法中不正确的是：（ ）
A 总压一定时，湿空气的水汽分压越大则相对湿度越大；
B 相对湿度等于零时意味着该空气中不含水分；
C 相对湿度等于1时意味着该空气不能再容纳水分；
D 相对湿度越大，则该空气的未饱和程度越大；
20、在总压101.33kPa ，温度20℃下（已知20℃下水的饱和蒸汽压为2.334 kPa ），某空气的水气分压为1.603kPa, 现维持温度不变，将总压升高到250kPa ，则该空气的水气分压为：（ ）
A 1.603kPa
B 2.334 kPa
C 4.01kPa
D 无法确定
1、有一常压绝热干燥器，已知空气进入加热器前的状态为020t =℃，030%ϕ=，出干燥器的状态为：080t =℃， /kg 2H =0.02kg 水干空气，湿物料处理量为5000㎏/h ，含水10.2w =，要求干燥产品含水20.02w =（均为湿基含水量）。
试求：（1）离开预热器时空气的温度和湿度；
（2）预热器中用2250/kJ kg γ=的水蒸汽（饱和）加热湿空气，求饱和水蒸汽的用量（预热器损失为换热量的5%）解：（1）离开预热器时空气的温度和湿度（20℃水的饱和蒸汽压为2.33kPa
