糖画介绍课件

糖画（倒糖人儿）——民间艺术常识（十）糖画（倒糖人儿）——民间艺术常识（十）概述糖画，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。

民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。

所用的工具仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，这时，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。

当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。

稍俟凝结便可以插上草把出售了。

糖画糖画制作以勺子为“笔”、糖稀为“墨”，各种生动的图案造型在艺人的手下跃然纸上。

题材糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。

由于糖料的流动性，即使相同的形象，亦不会出现雷同的造型。

民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性，同时根据操作的特点，在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以美的享受。

画种糖画分为平面糖画与立体糖画两种。

它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，广泛流传于巴山蜀水之间，备受老百姓喜爱的工艺食品。

在四川特别是川西平原的城镇乡村，无论庙会集市，还是公园名胜，随处都可见糖画小摊。

一个木制方形小柜，上面放一块经过磨制的大理石板，左右两边各有一块同样大小的正方形木盘。

一边木盘上画着艺人能制作的各种作品的图案和一支能旋转的竹箭。

孩子们旋转竹箭，当竹箭停下后，箭尖指向什么图案，便意味着艺人要作什么糖画。

转着龙就是龙，转着凤就是凤——颇有些博彩的意味。

手气不错，转到大龙，艺人二话不说，就当场画大龙。

但转到龙凤的时候是绝少，大量的情形是转到那些鸟、狗之类的小型动物。

另一边木盘上则是绘有楚河汉界和姓氏的方格子，格子旁有罐子或竹筒，里面装有比麻将略小的扁竹牌子，上面写有对应棋盘的不同姓氏。

糖画简介什么是糖画？糖画是一种传统的中国艺术形式，它是用炒糖加工而成，通常呈现出各种形状和颜色的艺术品。

在制作糖画时，师傅会用炒糖并迅速凝固它，形成薄而透明的糖层。

这些糖层可以用来构建各种形状，如花朵、动物、人物和景物等。

糖画的历史可以追溯到古代中国。

在过去，糖画常常用作宫廷宴会上的装饰品或作为宫廷艺术家的表演艺术。

今天，糖画成为了一项流行的传统艺术形式，在中国和其他一些国家都能看到糖画的身影。

糖画的制作工艺糖画制作是一门需要巧妙技巧和耐心的艺术。

下面是一般制作糖画的步骤：1.炒糖：将碳水化合物糖加入到炒糖锅中，用中小火炒糖，直到糖分变成液体。

2.造型：炒糖液体达到适当的温度后，艺术家将糖液倒在糖纸上，用专业工具如勺子和叉子在糖涂上去形成所需的形状。

3.着色：在糖涂上形成基础形状后，糖画师傅可以使用食用色素来给糖画上色，以增加观赏价值和美学感。

4.修整：糖画完成后，师傅会用剪刀修剪和打磨，使糖画看起来更加精致。

5.保存：糖画是易碎品，需要小心保存。

最好将其放在干燥、避光、低温的地方，以保持其良好的状态和观赏价值。

糖画的种类糖画的种类繁多，一般可以分为以下几类：花朵糖画花朵糖画是糖画中最常见的一种类型，它们可以是玫瑰、牡丹、菊花等各式各样的花朵。

花朵糖画通常都用多彩的糖霜装饰，给人一种鲜艳美丽的感觉。

动物糖画动物糖画可以制作各种各样的动物形象，如狮子、老虎、熊猫等。

动物糖画的制作需要更多的技巧和经验，因为很多动物形状的细节需要精确并准确地表达出来。

人物糖画人物糖画可以是具体的历史人物、民族人物或者根据作者的想象创作的人物形象。

人物糖画可以表现出人物的服饰、姿态和表情，给人带来艺术的享受。

景物糖画景物糖画可以是风景、建筑或者其他具体的场景。

在景物糖画中，艺术家可以运用各种技法和色彩，创造出丰富多样的糖画作品。

糖画的艺术价值糖画作为一种传统的中国艺术形式，具有深厚的文化底蕴和艺术价值。

糖画不仅具备视觉上的美感，还象征着中国传统文化的博大精深。

民间工艺---糖画
糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。

民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。

这一颇具民间特色的工艺距今已有400多年的历史。

据考，它起源于明代的“糖丞相”，褚人获《坚瓠补集》载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。

糖画、糖人的特点是造形生动、色彩鲜艳，深受广大群众，尤其是孩子们的喜爱，但皆不易保存，过去甜品短缺时，在把玩过后会吃掉糖画、糖人。

现在的人们多觉得很不卫生，也很少去吃了。

放久会变黑，也就自然毁坏了。

不过也有一些把这些糖画、糖人经过特殊的处理，制作成工艺品，也是非常不错的。

过去糖人很便宜，在那个不富裕的年代，物质相对匮乏，糖画、糖人自然是儿童很喜爱的玩物和零食。

记得在80年代初，几分钱或几个牙膏皮就可换一个糖人的。

如今物质条件好了，糖画、糖人已经没有很大的市场，糖画、糖人也不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视。

相对来说，糖画的制作工艺相对要简单一些，只要具备一定的绘画基础就不难做到。

而糖人的制作相对来说要复杂一点，需要一定的技术。

总体来说，无论糖画，还是糖人，按照其制作工艺的不同，主要有以下三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。

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糖画知识介绍一、糖画的历史背景糖画是一种源于中国的传统手工艺，历史悠久，可以追溯到唐代。

最初，糖画仅作为街头小贩的娱乐表演，随着时间的推移，逐渐演变成了一种深受人们喜爱的民间艺术。

糖画的独特魅力在于其用糖作画，形态各异，既可食用又具有观赏价值。

二、糖画的制作材料制作糖画的材料相对简单，主要包括白糖、糖浆、熟芝麻和专用工具。

其中，白糖是糖画的主要原料，经过加热、熬制后，可以形成不同粘稠度的糖浆，用于创作糖画。

熟芝麻则可以增加糖画的口感和香味。

三、糖画的制作技巧制作糖画需要一定的技巧和经验。

首先，熬制糖浆是关键，温度和火候都要掌握得恰到好处。

其次，在糖画的绘制过程中，手法的运用也非常重要，包括勺子的翻转、提拉等动作，都需要熟练的技巧。

此外，在制作糖画时还需要注意图案的构图、线条的流畅等细节问题。

四、糖画的图案种类糖画的图案种类繁多，常见的有花鸟鱼虫、人物动物等。

其中，传统文化的元素在糖画中占据着重要地位，如龙、凤、狮子、麒麟等吉祥图案也是糖画的常见主题。

此外，现代糖画还不断创新，出现了许多富有创意和时代感的图案。

五、糖画的鉴赏与收藏糖画的鉴赏与收藏需要一定的专业知识和审美眼光。

一般来说，制作精良、图案美观的糖画更具收藏价值。

此外，由于糖画的材料易碎，保存时要特别注意防止碰撞和潮湿。

为了保持糖画的完整性，一些收藏家会将糖画装裱在玻璃框内或者放在专用的展示盒中。

六、糖画的传承与发展随着现代科技的进步和人们审美的变化，传统的糖画艺术面临着传承与发展的困境。

为了保护这一民间艺术，许多地方采取了各种措施，如举办培训班、组织传承人进行示范教学等。

同时，一些艺术家也在尝试创新，将传统糖画与现代艺术相结合，创作出更具时代感的作品。

七、糖画的市场价值由于糖画具有很高的艺术价值和收藏价值，因此也具备一定的市场价值。

在艺术品市场上，一些古老的、名贵的糖画作品往往能卖出高价。

同时，随着人们对传统文化的重视和收藏热的兴起，糖画的市场价值也在逐渐提升。

看到马路旁围着一群小孩，我忍不住凑过去看一哦，是糖画啊，那甜甜的香味勾起了我童年的许多回忆。

小时候，一看见有卖糖画的摊，就会情不自禁地停下脚步， 死缠烂打地求着妈妈给我买。

卖糖画的小摊一般都分为三部分：一个木制的转盘，上面像 个钟面一样，围着转盘的边缘雕刻着十余只栩栩如生的动物；一 只糖锅，放在一个燃着煤的炉子上，锅里盛着黄澄澄、热气腾腾 的糖浆；一块洁净平整的塑料或木头板子一画糖画的画板。

小摊一般都会被傳嘴的小朋友团团围住。

不管兜里有钱没钱， 都兴致盎然站成一圈，目不转睛地盯着转盘，推测着转盘人的运气。

运气差一点的，转一条小蛇，运气旺的，转一只凤凰。

最令 人羡慕的，当然是转出个龙来。

有一次，我去买糖画。

卖糖画的叔叔先让我转转盘。

我搓搓 手，然后把手放在嘴上吹□气一期待着吹了气后，运道就会旺 起来一然后扒拉着转针，用力一旋。

转盘欢快地转起来。

‘‘龙I龙！ ”我心里不住地呐喊着。

‘‘哎，转偏了。

”眼看着指针马上 就要在龙的旁边停了，我有点沮丧。

也许是吹了气，也许是我的 眼神镇住了它，指针居然又向回偏了一点，稳稳地停在龙的图案 面目丨J 〇‘‘桂，真的是龙耶！”我欢呼起来。

“运气不错啊！ ”师傅 看着我乐得合不上嘴，也跟着开心地笑着。

做糖画有讲究，糖要用麦芽糖，勺子得用瓷勺或竹勺。

只见 师傅用勺子舀起那金子似的糖浆，慢慢移到板子上方，然后将勺 子一倾，勺端流出了一股金黄色的麦芽糖。

师傅手中的勺子时而 快速地左右倾倒，描绘龙的轮廓；时而慢慢地上下游移，勾勒精 细的龙鳞。

这时，糖就是墨，勺子就是笔。

快画好了，师傅快速 拿起一根长长的竹签，再滴上一两滴糖，把它粘到糖画上，用糖 刀轻轻地一压，一条腾空欲起的飞龙就出炉了！糖画凝固的时候， 定格了多少人幼年时美好的画面！拿到了糖画，我却久久舍不得吃，而是欣赏着它的威武神韵， 然后举着它，得意地在其他小朋友羡慕的目光中穿过来跑过去。

直到糖都快化了，才恋恋不舍地小□小□舔着。

糖画的传统制作技艺介绍(精选)糖画的传统制作技艺介绍糖画是一种具有悠久历史的传统糖艺制作技艺，其精妙的工艺和独特的艺术效果令人着迷。

本文将对糖画的传统制作技艺进行介绍，带您领略这一独特的糖艺世界。

一、工具和材料准备要制作好糖画，首先需要准备必要的工具和材料。

常用的糖画工具包括明火、糖锅、糖夹、扁糖勺等。

而糖画的材料主要有白砂糖、食用色素、食用胶、水等。

在开始制作之前，需要将糖锅加热至适宜的温度，一般在150度左右。

同时，将白砂糖加入到糖锅中，加热时不断搅拌，使糖完全融化。

二、糖画制作的基本步骤1. 描图溜版首先，需要准备好糖画的底板，可以使用糖布或专门的溜版。

将溜版放在加热的桌面上，均匀地将糖浆倒在溜版上，形成糖浆薄层。

糖浆冷却后会形成坚硬的糖画底板。

2. 描绘主体图案待糖浆凉透后，使用食用胶或糖浆在糖画底板上描绘出主体图案的轮廓。

这一步需要技巧和准确性，描绘出的轮廓线应清晰可见，以便后续的填充和细化。

3. 糖浆填充在描绘好轮廓线后，使用糖浆填充主体图案的内部。

糖浆的填充需要遵循由内向外的原则，先填充内部较大的区域，再逐步填充较小的细节。

填充时要保证糖浆的流畅性，避免出现断线或起泡现象。

4. 细节处理在完成糖浆填充后，需要进一步处理细节部分，使糖画更加精致。

可以使用糖夹或扁糖勺等工具，将糖浆按照需要的形状进行捏拉、刮削，以增加糖画的立体感和层次感。

5. 色彩涂抹待糖画干透后，可以使用食用色素进行着色。

使用毛笔轻轻涂抹上色，注意颜料的透明度和层次感，以使糖画更加鲜艳明亮。

同时，要注意颜料的选择，避免使用不适宜的色素。

6. 完工和保鲜经过以上步骤，糖画的制作基本完成。

最后，需要用保鲜膜包覆糖画，并放置于干燥通风的场所，以保持其形状和色彩的稳定。

三、糖画的艺术特点和文化意义糖画作为一种传统的工艺品，有着独特的艺术特点和文化意义。

首先是其色彩鲜艳，形象生动的特点，使得糖画在观赏时给人以愉悦和欣赏的感觉。

糖画介绍
糖画，顾名思义就是用溶化的糖汁作画，这种集民间工艺美术与美食于一体的独特手工技艺，曾广泛流行于巴蜀大地的城市乡村。

在流传过程中，艺人们巧妙地吸收了皮影和民间剪纸的表现手法，使糖画艺术日趋完美。

而据《四川糖画》一书的作者蒋守文先生考证，过去这一民间工艺的称谓颇多：在以成都为中心的川西平原称为“糖饼（儿）”或“倒糖饼（儿）”；在川东一带称作“糖关刀”“糖粑粑（儿）”，川北一带则呼为“糖灯影（儿）”。

从种类上而言，糖画是属于成都传统的食糖工艺品，历史悠久。

以成都为中心的川西平原之所以称它为“糖饼（儿）”或“倒糖饼（儿）”，是因为旧时艺人在制作糖画时，大多用一柄小铜勺舀出糖汁，在大理石板上倒成一个个约五分硬币大小的小圆饼，再粘上一根根细竹签，这便成了“糖饼（儿）”。

而在糖画行业内，关于“倒糖饼（儿）”名称的由来，民间流传的故事却显得更加生动有趣。

据糖画老艺人白世云、樊德然、黎永成等回忆，相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖（蔗糖），不过他的吃法却与众不同。

一代才子会首先将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用，自觉雅趣脱俗。

SugarPainting（糖画）Sugar PaintingSugar painting always plays an indispensable role in our childhood which is a traditional Chinese form of folk art, and it used hot, liquid sugar to create two dimensional figures. This delicious snack is popular among many children especially in our Sichuan Province. Selecting a figure is normally determined by spinning the arrow on a wheel, so I always wish I can get a dragon or something that has much sugar every time.As we all know, Sugar painting has a very long history. Some experts once said that Sugar painting may have originated during the Ming dynasty when small animals made of sugar were created in molds for religious rituals. During the Qing dynasty, this art form then became more and more popular. After that period, techniques was improved a lot, and more different patterns came out. In Sichuan, further developments were made in production, a small ladle, often bronze or copper is used for the mold for creating the sugar painting.And do you know how to make a sugar painting? Let’s see the steps of making a goldfish figure.Firstly, produce it with a relatively thick stream of sugar which is being heated in a small pan. Then, place supporting strands of thinner sugar to attach to the outline, and fill in the body of the figure. These supporting strands may be produced to a goldfish figure. Finally, when completed, a thin wooden stick, used to hold the figure, is attached in two or more places with more sugar. while still warm and flexible, the figure is removed from the surface with a tool, and is sold to the waiting customer, or placed on display.In a word, sugar painting is not only the best memories and flavors for children but also the symbol of Sichuan traditional culture.糖画杨燕霖(成都外国语学校高一、二班)在我们童年时期，糖画一直扮演着不可或缺的角色，它是中国传统的民间艺术形式,利用热、液体创造二维图形。