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咖啡店预算表.

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环保标准：E1

主材费辅材费

一

1新建墙体轻质隔墙 m2

10.2435.0010.0030.0075.00768.00

768.00

一

1石膏板吊顶1.50型轻钢龙骨+9.5MM纸面石膏板， m2

15.6060.0010.0060.00130.002028.00

2顶面乳胶漆立邦净味二合一乳胶漆m2200.0010.003.0012.0025.005000.00

3格栅吊顶实木格栅m2125.40340.0014.0030.00384.0048153.60

4包管道木工板m251.3060.0010.0060.00130.006669.00

54823

一龙 之 意 装 饰

项目项目品牌、型号、详情单位工程量

小计：

墙面请仔细阅读本预算各项内容。

材料费

新建工程

小计：

基装

顶面人工费总价合计户主名称：预算编号（同合同编号）：

工艺标准：国标合格装修类型：清单装修

楼盘、房屋信息：聚源优成装修面积（㎡）115.00

1/10

操作间防水丙纶，二遍，高度为1.5m23520413371295

1墙面找平1、303石膏批底找平

2、303腻子刮平3遍m2157.1610.002.0010.0022.003457.52

2墙面乳胶漆立邦净味二合一乳胶漆m2198.6015.003.0012.0030.005958.00

10710.52

二

1地面贴砖（600*600）1、1：3水泥砂浆铺贴。2、勾缝处理，表面清理

。3、勾缝腻子勾缝处理。4,、斜拼人工加15元

/m²，300*300规格以下人工费55元/m²，全抛釉

/聚晶石/微晶石/仿古砖铺贴加15/元m²m2154.5585.0020.0045.00150.0023182.50

23183

七

1给水管改造施工（直径20mmPPR管）1.川路Φ20mmPPR管及弯头直接等配件

2.不包含水嘴、角阀、软管元/米1.0075.000.000.0075.000.00

2给水管改造施工（直径25mmPPR管）1.川路Φ25mmPPR管及弯头直接等配件

2.不包含水嘴、角阀、软管元/米1.0085.000.000.0085.000.00

3给水管改造施工（直径32mmPPR管）1.川路Φ32mmPPR管及弯头直接等配件

2.不包含水嘴、角阀、软管元/米1.0095.000.000.0095.000.00

4Φ55pvc排水管1.川路Φ50mm-55.9mmPVC排水管及弯头直接等配

件元/米1.0065.000.000.0065.000.00

5Φ110pvc排水管1.川路Φ110mmPVC排水管及弯头直接等配件元/米1.00115.000.000.00115.000.00

6砖墙面开槽、敷槽水泥砂浆找平元/米1.0012.000.000.0012.000.00

7原管内换线元/米1.0028.000.000.0028.000.00

82.5㎡铜芯线线路川路Φ16mmPVC穿线管，PVC管件，不含开关面板

安装及线盒元/米1.0032.000.000.0032.000.00小计：

地面

小计：

水电改造（材料甲供，该项目以实际发生工程量为准，不含大灯安装；）(不打折)

2/10

94㎡铜芯线线路川路Φ16mmPVC穿线管，PVC管件，不含开关面板

安装及线盒元/米1.0038.000.000.0038.000.00

106㎡铜芯线线路川路Φ32mmPVC穿线管，PVC管件，不含开关面板

安装及线盒元/米1.0065.000.000.0065.00

3/10

11电视线路元/米1.0022.000.000.0022.000.00

12网络线路川路Φ16mmPVC穿线管，PVC管件，安普系列网络

线元/米1.0022.000.000.0022.000.00

13强、弱电配电箱移位、安装1.墙体打洞，箱体开关安装。

2.箱体、配件、开关甲供。线路改造费用按实际

发生工程量另计元/米1.00350.000.000.00350.000.00

13800

1建渣清运费不打折m2

115.008.008.00920

2材料运输费、上楼费不打折m2

115.008.008.00920

3日常清洁及防护费不打折m2

115.002.005.00575

4成品保护膜不打折m2

115.004.0010.001150

5完工保洁不打折m2

115.005.007.00805

4370

107653.62

设计费10765

2工程管理费10765

21531

十133554

一

1书架实木，订做 m2

0.0060.0010.0060.00130.000.00基装总价：

主材

订做类2.00

小计：

装修直接费合计

装修金额*10%

装修金额*10%

小计： 备注：水电改造预收115*120=13800元，不包含开关，插座主材购买

清洁、防护费(不打折)

0.00

0.00

3.00

6.00

4/10

2照壁立邦净味二合一乳胶漆m20.0010.000.0012.0022.000.00

3木制隔断木格栅m299.8427.000.0020.0047.004692.48

4罗马柱木制罗马柱个2.0060.0010.0060.00 #VALUE!

5操作间门实木，订做扇2.000.000.000.00550.001100.00

6中式案几实木，订做个

2.0060.0010.0060.00130.00260.00

面包展示冰柜成品个

7收银柜实木，订做m

2.0060.0010.0060.00130.00260.00

112829

二

1圆桌m20.0010.000.0012.0022.000.00

3圆椅m299.8427.000.0020.0047.004692.48

4方桌个2.0060.0010.0060.00 #VALUE!

5面包展示冰柜成品个

133554小计：

桌椅

小计：

5/10

三

1制冰机成品个

1.000.000.000.000.00

2保鲜冰箱成品个

1.000.000.000.000.00

3意式咖啡机成品个

1.000.000.000.000.00

4虹吸壶成品个

1.000.000.000.000.00

5滴虑式咖啡筒成品个

2.000.000.000.000.00

6电磁炉成品个

1.000.000.000.000.00

7微波炉成品个

1.000.000.000.000.00

8碎冰机成品个

1.000.000.000.000.00

9咖啡磨豆机成品个

1.000.000.000.000.00

10电热油炸机成品个

1.000.000.000.000.00

11单品咖啡杯，杯垫，勺子成品套

50.000.000.000.000.00

12浓缩咖啡杯，杯垫，勺子成品套

50.000.000.000.000.00

13茶杯成品个

60.000.000.000.000.00器具

6/10

14啤酒杯成品个

60.000.000.000.000.00

15鸡尾酒杯成品个

50.000.000.000.000.00

16红酒杯成品个

50.000.000.000.000.00

17白兰地杯成品个

30.000.000.000.000.00

18香槟杯成品个

30.000.000.000.000.00

19威士忌杯成品个

30.000.000.000.000.00

20果盘，玻璃果盘，不锈钢果盘架成品个

30.000.000.000.000.00

21砧板成品个

2.000.000.000.000.00

22水果刀成品把

10.000.000.000.000.00

23榨汁机成品个

2.000.000.000.000.00

24搅拌机成品个

2.000.000.000.000.00

25盎司杯成品个

10.000.000.000.000.00

26雪克壶成品个

5.000.000.000.000.00

0

三

1进门吊灯成品个

1.003500.000.000.003500.003500.00小计：

灯具

7/10

1吊灯成品个

4.001500.000.000.001500.006000.00

1风扇灯成品个

9.001200.000.000.001200.0010800.00

1筒射灯成品个

7.0072.000.000.0072.00504.00

1壁灯成品个

10.00320.000.000.00320.003200.00

24004

四

1门头发光艺术字暂定2000个

0.000.002000.00

1收银台艺术字暂定1000个

0.000.001000.00

3000

五

1门头发光艺术字个

1.003500.000.000.003500.003500.00

1收银台艺术字个

4.002000.000.000.002000.008000.00

20300设备

小计：

空调小计：

广告字

小计：

8/10

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咖啡厅300平米投资预算

咖啡厅300平米投资预算

一、店面基本信息 ............................................................................................错误!未定义书签。

二、一次性投资费用预算 ............................................................................................................... 1

三、月度营业额预估 ....................................................................................................................... 2

四、月度投资费用预算 ................................................................................................................... 3

五、投资回报周期分析 ................................................................................................................... 4

六、附表 ........................................................................................................................................... 4

一、店面基本信息

档案编号： 项目名称：

咖啡店项目预算

咖啡店项目预算

咖啡店项目预算

一、设备及材料费用

1.机器设备费用

咖啡机：10000元/台×2台=20000元

咖啡磨豆机：2000元/台×2台=4000元

搅拌器：300元/个×2个=600元

果汁机：200元/个×1个=200元

打奶器：500元/个×1个=500元

微波炉：800元/个×1个=800元

烘烤机：500元/个×1个=500元

合计：27500元

3.材料费用

咖啡豆：60元/kg×50kg=3000元

果汁：10元/瓶×10瓶=100元

牛奶：4元/袋×20袋=80元

糖、奶精等：500元

清洁用品：100元

合计：3680元

二、租金及人工费用

1.租金费用

每月租金：5000元/月×12个月=60000元

2.人工费用

店长：8000元/月×1位=8000元 服务员：4000元/月×2位=8000元

合计：16000元

三、其他费用

总计：121,180元

以上为咖啡店项目预算，总计费用约为121,180元。其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。在开业初期，需要投入较多的资金，但是有一个详细的预算计划，可以帮助创业者更好地进行资金的管理，从而降低运营成本，提高店铺的利润率。

咖啡店成本预算及营业预计

咖啡店成本预算及营业预计

一、确定咖啡馆的定位

在经过详细的市场调查后，根据咖啡馆所在商圈的消费能力确定经营档次、产品定价，估算入店顾客人均消费能力。

二、日均消费额和客座率情况预估营业额

根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额，可根据下列公式计算：

营业额 = 每人平均消费额×咖啡馆座位数×客满系数×转台率×营业天数

（ 客满系数：是指一般桌子搭配 2 张椅子或 4 张椅子，有 1 位顾客占了 2 人位的 1 张桌子，或 2 人占了

4 人位的桌子，当餐厅的椅子达到七成占有率时，可以说已经客满，所以客满系数为 0.7 。 转台率：是指

一天内座位台、换顾客的次数。）

假设 A 店 100 平米，有 40 个座位，所在地理位置一般，一天可转台 1.2

次，人均消费额 30 元，全月营业，根据以上公式计算合理的月营业额为

30 × 40 × 0.7 × 1.2 × 30=30 240 元。

三、根据定位档次、租期情况、投资者希望收回成本的时间预期、月营业额，计算最高可投资装潢费用。

咖啡馆产品定价是和其装修环境、提供的服务、产品的质量相的匹配的，定位档次高则需要投入的装修费用也高。

因此，经营者如接收的是毛胚房，最好预约租期在5年以上，以保证投资者的利益，因为租期时间越长月成本分摊就越少。通常来说，咖啡馆2年可收回成本，投资者可根据情况和一定比例计算可投资装潢费用。

以A店月营业额30 240元计算，两年流水725 760元，按20%比例计算装潢费用为14.5万左右，

四、根据档次定位、两年营业收入、10%比例计算最高可购入生产设备、餐具费用；

通常设备投入占有一大部分，一个中档次，40座位的咖啡馆所需投入的各类生产设备估计在7.5万左右。

五、备好前三个月的运营费用

运营费用包括租金、人员工资、材料采购、宣传费用，假设A店租金为4000元/月，员工工资1万/月，约5万元运营费用

咖啡厅月费用预算表

咖啡厅月费用预算表

咖啡厅月费用预算表

费用分类 金额（元）

人工费 15,000

租金 8,000

材料费 5,000

设备维护费 2,000

电费 1,500

水费 500

保险费 300

广告费 1,000

其他费用 2,000

总费用 35,300

人工费：咖啡厅的人工费用是最大的一项支出，这包括员工的工资、福利和奖金。根据咖啡厅的规模和员工数量确定，此处为预算金额。

租金：咖啡厅的租金是固定支出，根据所在地的市场价格和租赁合同的条款确定。需在每月预算中考虑该项费用。

材料费：材料费主要是咖啡豆、牛奶、糖等供应给顾客的物品的成本。根据历史销售数据和需求预测，预估每月需要的材料费用。

设备维护费：咖啡厅的设备需要定期维护和保养，以确保其正常运作。此处预算为每月的设备维护费用。 电费：咖啡厅的运营需要大量的电力，包括电灯、咖啡机、制冷设备等的用电。根据历史数据和预测，预估每月的电费。

水费：咖啡厅每月需要用水进行清洗、煮咖啡等工作，因此需要考虑水费的支出。

保险费：咖啡厅需要购买商业保险以保障业务的正常运营。此处预算为每月的商业保险费用。

广告费：咖啡厅需要进行宣传和广告以吸引更多顾客，因此需要预算一定的广告费用。

其他费用：包括一些其他的日常支出，比如办公用品、清洁用品等。

综上所述，咖啡厅11月的费用预算为35,300元。这是根据历史销售数据、市场行情和内部需求预测所得出的结果。这个预算表是企业经营管理中的一项重要工具，可以帮助咖啡厅有效控制成本，规划和安排资源，以实现稳定的运营和良好的经济效益。