超市管理 商品陈列技术标准
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超市店铺商品陈列的管理标准1. 引言超市是指以商品零售为主要业务的商店,为了展示商品、提高销售效果和营造良好的购物环境,超市店铺商品陈列的管理显得尤为重要。
本文将介绍超市店铺商品陈列的管理标准,包括陈列原则、陈列布局和陈列效果评估等方面的内容。
2. 陈列原则超市店铺商品陈列的管理应遵循以下原则:2.1 可视性商品应该能够被顾客清晰、直观地看到,避免盲区和遮挡。
合理的货架高度和货物摆放方式能够提高商品的可视性。
2.2 空间利用合理利用店内空间,使商品陈列均匀分布,不拥挤、不杂乱。
合理设置走道宽度,确保顾客流通的畅通性和舒适性。
2.3 导购性将相关商品陈列在一起,方便顾客寻找和比较。
同时,可以根据季节或活动特别推出的商品,进行特别陈列和促销,提高导购性。
2.4 适度陈列根据商品的销售量和保质期等因素,进行适度陈列。
新鲜食品应优先陈列,过期商品应及时下架,陈列货架保持更新。
2.5 安全性货架和展示器具必须稳固可靠,能够承载商品的重量,并保证商品不易倒塌和滑落。
同时,要避免将易碎品放置在易碎品或儿童易触碰的地方。
3. 陈列布局超市店铺商品陈列的管理中,陈列布局是一个重要的环节。
一个合理的布局可以提高商品的吸引力,提升销售效果。
3.1 中心陈列将热门商品或特价商品集中陈列在店铺的中心位置,吸引顾客的眼球,引导顾客的购物流线。
3.2 组块陈列将相关商品进行组合陈列,便于顾客的比较选择。
例如,将相同类型的食品放置在一个区域,将洗护用品放在一个区域。
3.3 交叉陈列将不同类型但相关的商品交叉陈列,可以促进销售和增加购买欲望。
例如,在肉类陈列区域旁边放置调味品,方便顾客进行购买。
3.4 易损品陈列易碎品、易洒漏品或易融化品应放置在顾客难以触及或触动的地方,避免顾客的意外。
4. 陈列效果评估对超市店铺商品陈列的管理需要进行定期的评估和调整,以根据实际情况对陈列效果进行改进。
4.1 销售数据分析通过销售数据的分析和比较,评估不同陈列方式对销售的影响。
超市管理规则提高商品陈列效果的策略随着消费者需求的不断提升,商品陈列对于超市的销售效果起着至关重要的作用。
一个精心设计的陈列可以吸引顾客的目光,提高商品的可见性和销售量。
为了帮助超市提高商品陈列效果,以下是一些策略和管理规则的建议。
一、陈列布局设计1. 空间规划:合理规划超市的空间布局非常重要。
在设计陈列布局时,要考虑人流量、货架布局和通道宽度等因素。
确保顾客可以自由流通,并能够从不同角度观察和接触到商品。
2. 分区布局:将超市划分为不同的区域,根据商品的不同种类和特点进行分类陈列。
例如,将洗衣用品、酒水和日用品等进行分区布局,使顾客能够快速找到自己需要的商品。
3. 陈列顺序:按照商品的销售频率和受欢迎程度进行陈列顺序的安排。
将热销商品放置在顾客容易看到和触及到的位置,以吸引他们进一步浏览。
同时,将相关商品放在一起,便于顾客进行比较和选择。
二、产品陈列技巧1. 引人注意:使用明亮而有吸引力的颜色、灯光和装饰品来吸引顾客的目光。
在突出位置展示特价商品,并使用悬挂式陈列架制作独特的陈列效果。
2. 层级陈列:使用不同高度的货架和展示台,使商品在视觉上形成层次感。
较大、较重的商品可以放在低处,而小件商品可以放在较高的位置。
这样的层级陈列能够提高商品的可见性和识别度。
3. 使用陈列道具:配备合适的陈列道具,如模特、展示器或标签,增加商品的吸引力。
通过创造场景、展示商品的用途,激发顾客对商品的兴趣。
4. 保持整洁:保持陈列区域整洁干净非常重要。
定期检查维护货架、展示台,确保商品陈列的整齐有序。
三、销售数据分析和调整1. 数据记录:记录商品的销售数据,并进行分析。
通过观察消费者购买习惯、流行趋势等信息,不断调整陈列布局和陈列顺序。
2. 促销策略:根据销售数据,制定合适的促销策略。
可以根据季节、节假日或顾客喜好进行促销活动,吸引更多的顾客。
3. 定期更新陈列:定期更换陈列布局,引入新的商品。
通过改变陈列布局,保持顾客的新鲜感,同时增加销售机会。
商品陈列流程及标准一、商品陈列意义:1、陈列目的:陈列=销售;陈列是超市与顾客沟通的一种最直观的方式;通过有效的卖场布局动线、适应门店的商品关联组合,让顾客产生强烈的购买欲望。
2、理想的商品陈列:分类细、单品少,周转快、不断货;二、卖场空间的分配:1、根据卖场的实际面积按销售比例分配各区域商品配置,如:2、面积分配:营业面积:后台面积=8:2自营面积:联营租赁面积=7:3或6:4用租赁做费用、用自营做利润。
三、通道设计标准:四、货架配置标准:1、巧妙利用消费者视觉效果,店内货架配置应高低交叉、错落有致;2.4米货架——主要用于靠墙陈列,如桶油、饮料、等商品进行整排面陈列,形成强烈的视觉冲击;1.8米/2米/2.2米货架——属于标超正常陈列货架;1.6米货架——通常用于标超及便利店;1.4米货架——通常用于超市内洗化区。
五、商品陈列标准:1、生鲜区陈列:①蔬果类:向下、叶部向上;一种单品一纵行呈梯形陈列,根据商品进货量、应季/反季确定商品纵行排面宽度;同一个单品应尽量避免多点陈列,以造成米效贡献度流失;1——2米左右,形成对消费者的视觉冲击效果;高档且易损耗商品应尽量保鲜包装后陈列销售,尽量陈列于冷鲜柜上;销售量不大但需要品类补充的商品尽量减少陈列面以降低损耗。
②鲜肉/鱼/海鲜类鲜肉商品大部分应用保鲜碟包装陈列于0——5度冷鲜柜中陈列。
特价促销商品陈列面积要加大,且POP等宣传告示与之对应要求一个商品一纵行梯形陈列,根据商品进货量确定纵行的宽度;•禽类与猪、牛、羊肉之间需用分隔板隔开;列于冰鲜台上;包装食品与散装食品应该分别集中陈列冰鲜则可直接放在冰上,避免把鱼平铺于冰鲜台上,要求动感化陈列,鱼体斜侧立于冰面上,腹部藏于冰里面;细小鱼体则做圆形的花样陈列;商品组合:关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化。
2、洗化、食品区陈列:规格上轻下重、上小下大;突出量感;商品正面朝外;注重品牌;商品顶部与货架的空间不得多于2公分(二指原则);看不见货架的陈列就是最好的陈列;3、非食(针织、百货区)陈列注重功能组合;提高生活质量、引导时尚消费;突出美感,强调色彩、灯光的充分利用;价格带陈列,按陈列排面由外向里、由低到高。
超市连锁公司商品陈列管理制度尊敬的全体员工:为了优化我们的商品陈列,提高销售效益,提升顾客体验,公司决定推行全面的商品陈列管理制度。
此制度适用于所有连锁超市分店,并将从即日起生效。
一、目的和原则我们的目标是通过科学合理的商品陈列,最大程度地提高销售额和顾客满意度。
以下原则将指导我们的行动:1. 产品重要性:根据销售额、利润率和需求量等指标,优先考虑陈列那些对公司业务最为重要的产品。
2. 顾客导向:通过合理的陈列布局,使顾客可以方便地浏览和购买商品。
3. 周期差异化:根据季节、节假日等因素,灵活调整商品的陈列位置,以适应不同时期的销售需求。
二、陈列计划与布局1. 陈列计划制定每个店铺应根据其销售特点和区域需求,制定具体的陈列计划。
计划应包括每个商品类别的陈列位置、数量、规格等信息。
2. 陈列布局设计陈列布局的目标是使商品能够最大限度地吸引顾客的眼球,并满足他们的购买需求。
以下原则应被遵循:a. 主要陈列区:店铺入口处的主要陈列区通常是顾客的焦点,因此应精心设计。
热销商品和促销商品应得到突出展示。
b. 正常陈列区:除了主要陈列区外,店内还有其他的陈列区。
陈列区内的商品布局应根据销售情况和产品特点进行调整。
c. 陈列道路:合理的陈列道路设计可以引导顾客流动,让顾客更有可能浏览其他商品,并最终完成购买。
3. 陈列器具使用适当的陈列器具可以提高商品的展示效果,增加销售机会。
我们鼓励使用各种展示架、展示柜、特殊标签等。
三、陈列维护和更新1. 维护陈列秩序保持陈列清晰、整洁是重要的。
员工应定期检查和整理陈列区,并确保商品摆放合理,标签齐全,价格准确可见。
2. 商品更新所有陈列商品应根据库存情况和有效期进行及时更新,损坏和过期的商品应立即下架。
3. 促销活动为了推广促销活动,员工应根据指导和要求,及时调整和标识相关商品的位置,并确保活动的有效执行。
四、陈列效果评估和改进为了不断提升商品陈列效果,公司将进行以下评估和改进:1. 销售数据分析:通过销售数据的分析,评估陈列策略的效果,并对不同商品类别提出改进建议。
超市商品陈列管理制度范文超市商品陈列管理制度范文第一章总则第一条为了规范超市商品陈列管理,提高商品展示效果和销售能力,促进超市运营的顺利进行,制定本制度。
第二条超市商品陈列管理制度适用于所有从事超市商品陈列工作的员工,包括超市管理人员和销售人员。
第三条超市商品陈列管理包括商品摆放、陈列顺序、陈列位置等方面的规定,属于超市运营的基本工作环节。
所有从事超市商品陈列工作的员工必须遵守本制度。
第二章商品摆放第四条商品摆放是指将商品放置在明显位置以供顾客观看和选购的过程。
所有商品必须按照商品分类和规定的陈列位置进行摆放。
第五条商品摆放的原则:1. 近视顾客的商品应放置在顾客容易触达的位置,便于顾客选购。
2. 新品商品应放置在顾客易于发现的位置,以吸引顾客的眼球。
3. 促销商品应放置在顾客途经的位置,便于促进销售。
4. 商品的陈列高度应根据不同的商品类别和需求进行合理调整。
第六条商品摆放的方法:1. 商品摆放应整齐有序,不得交叉叠放。
2. 商品应按照大小、品牌、颜色等属性进行分组,并在商品周围贴上相应的标签,方便顾客选购。
3. 商品摆放要保持清洁,不得出现破损、脏污和过期的商品。
第三章陈列顺序第七条陈列顺序是指商品的排列顺序,根据商品的特点和销售策略来进行合理排列。
第八条陈列顺序的原则:1. 高利润商品应摆放在利润中心位置,以带动整体销售额。
2. 畅销商品应摆放在高流量区域,以扩大产品曝光率。
3. 商品应根据销售季节性进行调整,如夏季商品应优先陈列在夏季专区。
第九条陈列顺序的方法:1. 商品摆放应从左到右、从上到下地进行排列。
2. 相似的商品应按照品牌、包装等要素进行分组,形成整齐统一的陈列效果。
3. 促销商品应放在醒目的位置,并有明确的促销标识。
第四章陈列位置第十条陈列位置是指商品放置的空间位置,与顾客的视觉习惯和购买意愿有关。
第十一条陈列位置的原则:1. 环形陈列法:商品摆放在环形陈列架上,使顾客能够从不同的角度观察到商品全貌。
超市商品陈列管理制度一、制度背景和目的超市作为零售行业的一个重要形式,商品陈列是吸引顾客和提高销售额的重要手段之一、为了有效管理超市的商品陈列,提高商品陈列效果,提升顾客满意度和销售业绩,制定超市商品陈列管理制度是必要的。
二、制度内容1.陈列原则(1)陈列的原则是顾客至上,满足顾客需求,提高销售额。
根据市场需求和超市定位,合理安排陈列空间,使商品陈列有吸引力。
(2)陈列的原则是分类分区,根据商品类型和品牌特点,进行分类陈列,方便顾客选择购买。
(3)陈列的原则是适当摆放,对于容易损坏或过期的商品,要避免陈列在高温、湿度或光线较强的区域。
2.陈列布局(1)陈列布局应根据商品种类和流行度进行统筹规划,一般按照顾客购买习惯进行布局。
例如,生鲜食品应放在进口口或流通通道附近,便利食品应放在通道位置等。
(2)陈列布局应有主题,例如节假日主题、促销主题等,以吸引顾客目光,增加购买欲望。
3.陈列陈设(2)商品应统一摆放,保持整洁有序。
避免商品堆积、过度包装、混乱等情况,以免影响顾客购买体验。
(3)促销商品要显眼标出,陈列在容易被顾客注意到的位置,以便促进销售。
(4)顾客购物篮、购物车等购物工具应摆放在便利的位置,鼓励顾客购买更多商品。
4.陈列更新(1)定期更新陈列,根据市场需求和季节变化,及时更替商品陈列。
(2)注意库存管理,避免过期商品和滞销商品的陈列。
5.陈列监督与评估(1)建立监督机制,对超市的商品陈列进行定期检查,确保陈列按照制度要求执行。
监督者可以是超市经理或专门的陈列管理人员。
(2)定期评估陈列效果,根据销售额、顾客反馈等指标,对陈列效果进行评估,及时调整陈列布局和陈列方式。
三、制度执行和监督1.制度执行超市员工应遵守超市商品陈列管理制度,熟悉陈列原则和布局要求,并按要求执行商品陈列工作。
2.制度监督超市管理人员应建立监督机制,对商品陈列进行定期检查,并根据检查结果及时跟进和纠正问题。
3.制度改进超市管理人员应根据陈列评估结果和员工反馈,及时对商品陈列管理制度进行改进和优化,保持制度的有效性。
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计:设计超市内部流线,确保顾客流畅、方便的购物体验,提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位:明确超市各个区域的划分和功能定位,如生鲜区、食品区、家居用品区等,使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定:确定超市整体的陈列风格,包括现代、时尚、温馨等,以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则:制定商品陈列的原则,包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等,提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择:选择适合超市陈列的物料,包括货架、展示台、POP广告等,确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配:确定超市装饰道具的搭配方案,使其与商品、陈列风格相协调,提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划:制定陈列人员培训计划,包括陈列技巧、商品搭配等,提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制:建立陈列人员激励机制,通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析:通过销售数据分析陈列效果,了解不同陈列方案对销售的影响,进行优化。
5.2 顾客反馈收集:收集顾客对陈列效果的反馈意见,了解顾客偏好,提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期:设定超市布局调整的周期,定期进行超市内部布局的优化和调整,适应市场变化。
6.2 陈列设计更新:定期更新陈列设计,引入新颖元素,提升超市整体形象,吸引顾客关注。
超市的商品陈列管理制度超市作为一种零售业的形式,在现代生活中扮演着重要角色。
商品的陈列管理是超市运营中不可或缺的一环。
一个良好的商品陈列管理制度可以提高顾客的购物体验,增加销售量。
本文将介绍超市的商品陈列管理制度及其重要性,以及如何优化陈列设计和管理流程。
一、商品陈列管理制度的重要性商品陈列管理旨在通过合理的陈列方式展示各类商品,最大程度地吸引顾客的注意力,提高购买欲望,进而增加销售量。
一个有效的商品陈列管理制度有以下几个重要的作用:1. 吸引顾客注意力:合理的陈列设计可以使商品凸显个性、吸引力和特色,吸引顾客的注意力。
例如,在季节性促销期间,将季节相关的商品放置在显眼的位置,可以吸引更多顾客。
2. 提高商品销售量:一个良好的陈列管理制度不仅可以增加商品的可见性,还可以提高销售量。
根据顾客的购买习惯和心理,合理设置陈列,例如将常购商品放置在常客易触及的地方,可以增加购买的便利性和诱导性。
3. 优化顾客购物体验:商品陈列的目的是为了给顾客提供一个良好的购物环境和体验。
一个整洁、有序的陈列布局可以让顾客轻松找到想要的商品,提供良好的购物体验。
二、商品陈列设计和管理的要点1. 合理规划陈列空间:在超市内部,应根据不同商品的性质和类别进行分类,将相似的商品放置在一起,方便顾客浏览和选择。
同时,在陈列区域内要将商品进行合理布局,避免过于拥挤或过于空旷。
2. 注意陈列高度和档次:商品陈列的高度要经过合理设定,以便顾客可以方便地触及和取货。
常购商品可以放置在顾客易触及的位置,而较小众的商品可以放在较高的位置,以提高其可见性。
3. 强调陈列整洁和清晰:陈列区域要保持整洁有序的状态,避免乱堆乱放的情况发生。
及时清理陈列区域,排除过期或破损的商品,确保商品展示的美观性和可信度。
4. 制定陈列周期:超市可以根据商品的特点和销售情况,合理安排陈列周期。
针对季节性商品,可以及时更换陈列位置,以体现新鲜感和时尚度。
5. 利用合适的展示工具:超市可以利用各种合适的展示架、卡片和海报,进行商品陈列的补充和装饰。
超市商品陈列标准超市商品陈列是影响顾客购物体验和购买决策的重要因素之一。
合理的陈列布局和标准化的陈列方式可以提升商品的吸引力,增加销售量。
因此,超市商品陈列标准的制定和执行显得尤为重要。
首先,超市商品陈列应该注重分类和分区。
不同种类的商品应该分别陈列,相似的商品应该归类陈列在一起,便于顾客寻找和比较。
同时,对于易碎或易腐商品,要根据商品的特性进行合理的陈列,避免损坏和浪费。
其次,商品陈列要考虑到顾客的视觉需求。
高销售量的商品应该放置在易被顾客注意到的位置,比如眼睛水平线上或者是顾客常常经过的位置。
同时,商品的陈列高度也要考虑到不同顾客的身高,以便让所有顾客都能够轻松看到和取到商品。
另外,超市商品陈列还需要注意商品的陈列顺序。
通常情况下,商品的陈列顺序应该是从常用到不常用,从常规到特色,这样可以引导顾客的购物路线,提高销售转化率。
此外,商品的陈列还应该遵循“先进先出”的原则,避免商品过期造成损失。
最后,超市商品陈列还需要注重商品的整体美观和协调性。
商品的陈列布局要有一定的规划和设计,避免杂乱无章,给顾客带来视觉疲劳。
同时,商品的陈列还应该考虑到商品之间的横向和纵向的搭配,让商品之间形成良好的整体效果。
总的来说,超市商品陈列标准的制定和执行对于超市的运营和销售具有重要的意义。
通过合理的分类和分区、顾客的视觉需求、商品的陈列顺序以及商品的整体美观和协调性,可以提升超市的销售效益,提高顾客的购物体验。
因此,超市管理者和员工应该重视商品陈列标准的制定和执行,不断优化超市的陈列布局,提升超市的竞争力和盈利能力。
超市商品陈列管理制度范文多篇一、商品摆放原则1. 商品分类:根据不同的商品特性和需求,合理分类,并将同类商品放在相邻的位置。
2. 商品鲜活度:将易腐烂、易受潮或易变质的商品放在易触及和易识别的地方,确保及时消费。
3. 商品防损:将易碎或易损坏的商品放在安全、易管理的位置,减少损失。
4. 商品定价:将价格较高的商品放在顾客经常光顾的地方,提高销售额。
5. 商品宣传:将促销的商品放在显眼位置,以吸引顾客。
二、陈列管理措施1. 商品陈列设计:制定合理的陈列布局和设计,提高商品的吸引力和销售额。
2. 商品库存管理:根据销售情况和库存量,合理调整商品陈列数量,避免过度堆积或缺货现象。
3. 商品陈列监控:定期对商品陈列进行巡检和监控,确保商品摆放整齐、标签清晰、价格正确。
4. 商品陈列维护:定期清洁和整理商品陈列区域,保持整洁和美观。
5. 商品上下架管理:合理安排商品上下架时间,避免陈列时间过长导致商品过期或陈列时间过短导致顾客需求无法满足。
三、货架管理措施1. 货架定位:根据不同商品的性质和销售情况,合理安排货架位置,提高商品可见度和销售量。
2. 货架陈列高度:根据商品特性和顾客需求,合理设置货架的陈列高度,方便顾客取放商品。
3. 货架安全防护:在货架上设置合适的防护措施,防止商品被顾客损坏或顾客受伤。
4. 货架整齐度:定期整理和调整货架陈列,确保商品有序摆放,避免混乱和乱堆。
5. 货架装饰布置:根据季节和节日的变化,合理布置货架陈列,增加商品的吸引力和购买欲。
四、促销活动管理1. 促销商品摆放:将促销商品放在顾客经常光顾的地方,提高销售量和顾客满意度。
2. 促销标识和宣传:使用明确的促销标识和宣传手段,吸引顾客关注和购买。
3. 促销货架布置:为促销活动设置专门的货架或展示区域,增加促销商品的曝光度。
4. 促销周期安排:合理安排促销周期和时间,根据市场需求和销售情况进行调整。
5. 促销效果评估:对促销活动的效果进行评估和分析,及时调整和改进促销策略。
超市货架陈列商品管理制度
1. 目的
本管理制度旨在规范超市货架陈列商品的管理,确保商品陈列的有序性和有效性,提升超市的销售业绩和顾客满意度。
2. 负责人
超市经理或其委派的负责人负责执行本管理制度,并监督货架陈列商品的情况。
3. 货架陈列原则
- 按照商品种类和属性进行分类陈列,保持整洁有序。
- 重点商品和促销商品优先陈列,以吸引顾客注意。
- 对陈列的商品进行定时检查,及时补充和调整。
4. 商品陈列流程
4.1 上架准备
- 检查商品的质量和数量,确保符合销售要求。
- 准备好陈列所需的货架和陈列道具。
4.2 货架陈列
- 按照商品分类,将商品放置在合适的货架上。
- 将同一商品的不同规格或品牌进行整齐堆放,方便顾客选购。
- 使用适当的标识和价格标签,提供清晰的商品信息。
4.3 陈列检查和调整
- 定期检查货架上的商品,确保商品陈列的完整性和有序性。
- 根据销售情况和库存情况,及时调整商品陈列方式和位置。
5. 商品陈列管理记录
- 记录每次商品陈列的时间、人员和具体操作内容。
- 记录商品销售情况和顾客反馈意见。
- 根据记录的数据进行分析和评估,优化商品陈列策略。
本管理制度经超市经理审定,并于{日期}起生效。
如有变动,
将及时修订并重新发布,以确保超市货架陈列商品管理的有效性和
适用性。
请注意:以上内容仅为示例,根据实际情况进行调整和完善。
超市日用百货商品陈列要领一基本工具1货架2隔物板3护拦4垫板5端架二基本要领1遵循顾客易看,易选,易购买原则2货架位置区分上段货架的最上端及次上端推荐品有心培养的商品黄金段高度大约为085120米高利润商品自有品牌独家进口商品下段货架的最下端及次下端周转率快商品易碎商品大体积商品低毛利商品本身不想卖,但因顾及到顾客需要不得不卖的商品3根据商品的特殊性使用陈列工具4注意前进立体陈列营业高峰过后,销售好的商品货架会到货架里层,营业人员应该把进去的商品向外移,使顾客能够轻易看到这些商品,这个动作就收做前进立体陈列。
超市人员每天高峰时段必段这样做,否则会影响很多销售机会。
三基本技巧1大陈列在卖场开出一个空间或将端架拆除,将单一商品或者品项的商品做量化陈列有价格优势商品季节性商品节庆商品新上市商品媒体大量宣传的商品2端架陈列品种与品种之间一定要有关联性,不能将无关联的商品陈列在同一端架内。
可以选择其中一种作为价格的牺牲品,其他品种则不必牺牲。
3关联陈列把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起。
4槽沟陈列在货架中把几块栅板除去,挑选取12个品种作成半圆形的量感陈列,陈列量是平常的45倍,来吸引顾客的注意。
5实出陈列将商品放在篮子,车子箱子内,陈列在相关商品的旁边销售,诱导和招揽顾客。
高度要适宜不宜太多不宜在狭小的通道内6比较性陈列。
将相同商品按不同规格或不同数量进行分类后陈列在一起,刺激顾客购买大包装商品。
超市卖场常用名词垂直陈列。
同类货品集中垂直陈列于上下多层货贺。
平行陈列,同类货品平行陈列多行于同一层货架。
前时陈列拉排面端架陈列;利用整排货架的两端,作变化性的陈列,一般做法为大量陈列低价位季节感广告促销关联陈列;根据某项目的,将相关连的商品陈列在同一地区或附近。
比较性陈列;把相同商品,依不同数量予以分类,然后陈列在一起。
陈列定位管理;依照陈列配置图,将商品陈列位置固定,以便管理。
直接信函,以信函方式将促销信息通知目标顾客。
超市管理生鲜商品陈列规范1.O目的为明确门店生鲜区商品陈列标准,特制定本管理规范。
2.1 适用范围本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。
2.2 程序内容3.1生鲜商品陈列基本方式3.1.1常规陈列3.1.1.1经过商品配置与陈列图确定之后,商品的位置和陈列相对固定,一般不做经常性调整。
3.1.1.2以日常性陈列状态,表现整齐规范的形象,使顾客有一个明确的方位确认。
3.1.1.3常规陈列是整体陈列的主体,常规陈列形态:温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列。
3.1.2变化陈列为了维持卖场的新鲜感,有主题地开展促销活动,活跃常规陈列的气氛,就形成了不同的变化陈列。
3.1.3原位变化陈列以常规陈列为基础,陈列位置不做大的变动,根据客流、季节和促销活动作特别陈列,适当增加陈列排面和数量,原位变化配合POP等。
3.1.4大量陈列常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱起堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。
大量陈列堆头陈列的两大忌:3.1.4.1一个堆头陈列若干品;3.1.4.2长时间不变。
3.1.5特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生,商品陈列作为重要的辅助手段,将对促销结果产生很大影响,如:新产品促销展示陈列、“口T果园、圣诞小屋、特卖区等。
3.1.6特色陈列特色商品的概念,每个超市都应该有反映自己特色的商品,有些城市中好卖的肉馅、豆制品,有些超市中的蛋糕等。
对特色陈列的要求,位置稳定,货位丰满,在常规陈列中装饰鲜明,容易被顾客所捕捉到。
3.1.7陈列技巧3.1.7.1商品陈列环境装饰:图片、样品(面包、蛋糕、水果、海鲜等)、灯光、服装等3.1.7.2商品组合:关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化,商品组合方式:D季节组合法:煲汤料、腊肠2)节庆组合法:情人节蛋糕和卡片3)消费便利组合法:调味品4)商品用途组合法:牛奶和面包5)主题促销组合法:烧烤节(调味肉、料、用具)3.1.8重视商品的推介顾客不买商品的主要原因之一是不了解,特别是新商品,需要通过PoP或其他方式做些商品要点介绍,帮助顾客做新的消费尝试,关键是要以各种不同的方式,让顾客了解和知道商品及商品的用法。
超市货架商品陈列管理制度
1. 概述
本文件明确了超市货架商品陈列的管理制度,旨在提高商品陈列的效率和吸引力,并确保顾客能够轻松找到所需商品。
2. 货架布局
- 货架按照商品类型进行布局,例如食品、饮料、日用品等。
- 每个货架应有明确的编号或标示,以方便员工和顾客快速定位。
- 不同高度的货架应根据商品的尺寸和重量进行安排,以确保安全和便利。
3. 商品摆放规则
- 商品应按照品牌、种类或功能进行摆放,以方便顾客查找和比较。
- 商品应有明确的价格标签,包括商品名称、规格、售价等信息。
- 商品应摆放整齐,不得叠放或搁置在不相关的位置。
4. 展示陈列
- 特价商品和促销商品应集中陈列在明显位置,以吸引顾客注意。
- 每个货架应保持充足的商品库存,避免出现空货架的情况。
- 商品应注重适当的陈列布局和搭配,以提高整体美观度。
5. 员工培训
- 所有员工应接受货架商品陈列管理的培训,并熟悉相应的操作规程。
- 员工应具备良好的服务态度,主动帮助顾客找到所需商品并解答相关问题。
6. 陈列巡检
- 定期进行陈列巡检,确保货架整齐有序,商品信息准确可读。
- 如发现陈列不当或商品过期等问题,应及时进行调整或下架
处理。
7. 顾客反馈
- 积极收集顾客的反馈意见,包括商品陈列的满意度和改进建议。
- 根据顾客反馈及时优化商品陈列策略和布局安排。
以上是超市货架商品陈列管理制度的主要内容,希望能够为超
市的商品陈列提供指导和规范,提升顾客的购物体验。
超市商品陈列管理规章制度细则一、引言随着人们对购物的便捷性和舒适度的要求日益提高,超市作为现代生活不可或缺的一部分,已成为人们购买日常用品的首选场所。
超市商品陈列管理是超市运营的重要环节,合理高效的陈列管理不仅能提升商品销售额,还可以提升超市形象。
本文将详细介绍超市商品陈列管理的规章制度细则,以帮助超市员工更好地操作、管理和维护商品陈列。
二、陈列区域1. 陈列区域的清洁卫生超市陈列区域必须保持整洁、无杂物和灰尘。
每天开业前,员工必须对陈列区域进行全面清洁和消毒,保持干净卫生的环境。
2. 陈列货架的摆放货架的高度和宽度应根据商品的特点和销售需求进行调整,方便顾客寻找和取用商品。
货架要保证垂直和水平的平整,并确保货架之间有足够的通道空间,方便顾客的购物流动。
3. 陈列物品的摆放商品应按类别进行分类摆放,不同的品牌和不同的规格应分开陈列。
每个商品陈列区域应保持清晰明了,每个商品应有醒目的标签展示价格、品牌和规格等信息。
三、陈列标准1. 陈列区域的整体风格超市在选择陈列区域的装饰风格时要与超市整体形象相符合,保持统一的风格和颜色。
陈列区域的背景颜色应以淡色为主,不宜使用过于花哨和夺目的颜色,以免影响顾客购物体验。
2. 陈列商品的迭代更新超市商品的迭代更新是提升销售额的重要手段。
过时的商品应及时清理,以免影响顾客对新品的购买意愿。
同时,通过不断更新陈列的商品,增加顾客的兴趣和购买欲望。
3. 陈列区域的层次感和空间感陈列货架应在整个陈列区域中形成层次感,通过合理的空间布局和高低错落的堆叠方式使整个陈列区域显示出更多的商品种类和数量,从而增加顾客的选择和购买欲望。
四、商品陈列流程1. 商品补货超市员工应定期检查陈列区域的商品库存,并及时补充缺货的商品。
补货时要根据商品特点和销售情况进行分类补货,确保陈列区域能提供丰富的商品选择给顾客。
2. 陈列展示陈列展示是超市促销的重要环节。
超市员工要根据季节和节假日等特殊时期,精心设计和布置陈列区域,吸引顾客的注意,提升商品销售量。
超市水果区域陈列及管理操作标准大全一、水果区域环境要求1、整齐要求导购人员在摆放商品时,要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。
例如:苹果(红富士\红蛇\青蛇\咖喱果)应当相近陈列在一起。
2、清洁要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品及货架每天随时整理,保持整洁及卫生。
及时撤换不新鲜的水果,使商品陈列处于整洁、完好的状态。
3、有序要求在一定时期内,固定商品的摆放位置,并随季节、需求量的变化适当调整。
水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。
二、陈列的规范要求1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。
不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:水果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。
摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列(1)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;(2)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;5、各种颜色搭配陈列利用水果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。
例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、水果陈列顺序及面积(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与包装售卖可同时陈列。
8、水果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
QB/C
商品陈列技术标准
ABC集团有限公司
(内部资料,注意保密)
文件修改控制
目录
1.范围 (4)
2.规范性引用文件 (4)
3.术语或缩略语 (4)
4.职责 (4)
5.作业程序要求 (4)
6.罚则 (5)
7.附则 (5)
1.范围
适用于ABC超市各门店商品陈列。
2.规范性引用文件
无
3.术语或缩略语
无
4.职责
4.1涉及岗位
店长、部门经理、部门主管、理货员、人事行政主管、采购经理、运营部、主管副总
4.2工作内容
4.2.1采购经理:制定已售卖端架、地堆陈列图。
4.2.2部门经理:制定正常商品陈列位及未售卖端架、地堆陈列图。
4.2.3店长:审核部门经理提报的商品陈列图。
4.2.4人事行政主管:汇总门店各部门陈列图。
4.2.5运营管理部业务经理:审核采购经理提报的已售卖商品陈列位及门店商品陈列图的备案。
4.2.6主管副总:审批已售卖商品陈列位。
4.2.7部门主管、理货员:严格按商品陈列图进行陈列。
5.作业程序要求
5.1正常货架商品陈列要求
5.1.1各部门经理根据本部门的区域及商品陈列原则制定正常商品陈列图。
5.1.2经门店店长审核,审核通过后由人事行政主管汇总,以OA形式传至运营部备案。
5.1.3各部门主管、理货员按照商品陈列图进行陈列。
5.2促销商品陈列要求
5.2.1经采购经理洽谈售卖的促销陈列位,由采购具体标示端架、地堆等促销的陈列品项,以OA形式传至运营管理部业务经理审核,审核通过后运营管理部业务经理以OA形式传至各门店,门店对已售卖陈列位优先考虑。
5.2.2未售卖的端架、地堆由各部门经理根据商品区域关联性及海报商品制定陈列图,并根据实际销售情况提报陈列调整申请。
经门店店长审核后,人事行政主管汇总,以OA形式传至运营部备案。
5.2.3门店店长可根据实际销售情况,对已售卖陈列位提出调整或停售建议,经运营部审
核,主管副总审批后执行。
5.2.4门店各部门主管、理货员依据主管副总批准后的陈列图进行陈列。
5.3顶仓商品陈列要求
5.3.1顶仓商品陈列按照由小到大,由轻到重原则,保证商品和人员安全。
5.3.2顶仓商品做为正常陈列位日常补货的库存,保证一品一位,垂直陈列,尽量与正常陈
列位商品的分类相对应,便于补货。
5.3.3顶仓商品在盘点时视为库存商品,在日常补货时,要及时增减库存卡上的数量,保证
盘点数量准确无误。
6.罚则
6.1商品未按陈列图进行陈列的,处罚相应理货员10元/次,主管20元/次。
6.2未经主管副总审批,任何人不得私自更改已售卖的陈列位,一经发现处罚部门主管20
元次,部门经理50元/次。
7.附则
7.1本制度由ABC运营管理部负责解释。
7.2本制度自颁发之日起执行。