看爸爸烧菜作文
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作文范文当我还是个小孩子的时候,总是喜欢到厨房里看爸爸炒菜。
仿佛这个动作,对我来说就是那么的神奇和吸引人。
最初,我只是来看爸爸做饭,看看他是如何把一些食材放在一起,烹调出一块美味的菜肴的。
而渐渐地,我开始明白,它远不仅仅是一种简单的生活之乐,而是对生活的一种态度和追求。
炒菜虽然看似简单,但是操作起来却是十分细致和讲究的。
需要对各类食材进行认知和整理,清洗处理干净后再进行削丝切片。
接着,根据不同的菜品需要的烹调方式和顺序,热锅加油,加入食材,抑或是先煮后炒,都可以直接影响到菜品的口感和质量。
重点在于,炒菜这个过程中即便在最后一步——加调味料,更需要的是耐心和接触时间,才能让调味料与食材充分混合并起作用。
那么,我们为什么要学习炒菜呢?或者说,准确地问,学习炒菜对我们来说意味着什么呢?它可以帮助我们吃到更加美味更健康的食物。
在炒菜的过程中,一般来说基本食材都是新鲜的蔬菜和肉类。
我们通过认真观察,进行加工处理,再经过热锅加油,这样做到了食物原有营养不受损失,色香味俱全。
炒菜也是锻炼自己耐心的行为。
现代社会的快节奏、高压力的生活让我们无意识地追求速成、快捷。
而如此看待事情,我们或许会因为无快感而变得浮躁,没有耐心。
而炒菜,从准备食材到烹调完成,都需要细心、耐心,耐心地处理每一道工序和等待出锅的菜肴。
这种所需时间、精力、等待的心态与方式成了我们修身养性、培育人格的绝佳途径。
看着爸爸在锅中不断搅拌、倾驳,我感受到了一种难以言喻的力量。
那就是,炒菜并不是简单地做一餐饭吃,而是化整为零、拆分成各个细节,以一种自然而然的方式达到了整体的之完美。
而与此类似,我们的生活也可以被拆分成一个个小部分,依次去理解、把握,然后组合成一种更为完整的生活。
在竞争日益烈烈的现代社会中,同样需要借此保持优雅的内心和积极向上的斗志。
只有能够认真对待每一个细节和环节,才不会错过那些小而美好的幸福。
炒菜或许无法准确地评价出其(真实/准确/理解)的地位和作用,因为它已成为了一种生活中自然而然产生的姿态。
看图写话爸爸烧菜作文
瞧这张图!画面里是我亲爱的老爸正在厨房大显身手呢。
只见爸爸系着围裙,那模样还真有点大厨的架势。
他一手拿着锅铲,一手
扶着锅柄,眼睛紧紧地盯着锅里的菜,那认真劲儿,就好像在进行一场超级重
要的实验。
锅里的油噼里啪啦地响着,像是在欢快地跳舞。
爸爸迅速地把切好的菜一
股脑儿地倒了进去,“唰”的一声,锅里瞬间热闹起来。
爸爸熟练地翻炒着,
菜在锅里上下翻飞,那场面简直太酷啦!
爸爸时而皱皱眉头,好像在思考着调料该放多少;时而又露出自信的笑容,仿佛在说:“这道菜肯定美味至极!”不一会儿,厨房里就飘出了阵阵诱人的
香味。
我在一旁看得那叫一个馋,不停地问:“爸爸,啥时候能好呀?”爸爸笑
着说:“小馋猫,别急,马上就好!”
爸爸的拿手菜出锅啦!看着那色香味俱全的菜肴,我忍不住竖起大拇指:“爸爸,您真是咱家的超级大厨!”
怎么样,我爸爸烧菜的样子是不是特别帅?。
爸爸烧菜很厉害作文
听说老爸的厨艺可是个传说!
哈哈,每次老爸进厨房,我都觉得有场“美食大战”要上演!
他炒菜的样子,简直就是舞者在跳舞,铲子在他手里翻飞,火候掌
握得刚刚好。
吃老爸做的饭,那简直是人生一大享受!红烧肉,外酥里嫩,
咬一口就爆汁;还有那清炒蔬菜,绿油油的,看着就让人食欲大开。
每次吃饭,我都觉得自己是世界上最幸福的人!
老爸的厨艺,不仅仅是为了填饱肚子,更是一种家的味道,一
种温暖。
每次吃他做的饭,我都觉得心里暖洋洋的,仿佛所有的烦
恼都被赶跑了。
总之,有老爸在,家里就永远充满了美食和欢笑。
他就是我们
家的“超级厨师”,用他的双手,给我们带来了无尽的幸福和满足!。
爸爸煮菜作文
今天下午,我放学回家。
一进家门就听见“哗哗”的流水声,爸爸又在洗菜了,我跑进厨房一看,只见爸爸站在水池边洗蘑菇。
不一会儿,爸爸拿着一筐洗好的蘑菇进来了,他顺手从橱柜里面拿出一块切采板摆在柜面上,又从筐子里拿出一些又圆又大的蘑菇把它切成两块,那动作看起来是多么熟练啊!我悄悄地走到锅边,想仔细看一看爸爸是怎样烧菜的,便目不转睛地站在那里望着。
只见爸爸点燃了火,火迅速着起,火苗像似一条火龙,缠绕在锅的周围。
这时,爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”,里边存放着盐、味精、胡椒、大料、鸡精等调料。
爸爸先把天然气的阀门开起来,再把煤气灶打开,只听“啪”一声,火猛的跳出来,然后爸爸把火调到最大,火有三种颜色,分别是:红、橙、蓝,最后爸爸放平底锅小火烧,在锅子里面放入四勺油,等油烧热了,一场音乐会马上就会在厨房举行。
爸爸先煎牛排,只见他“乒乒乓乓”地从冰箱里拿出了三块牛排、两个青椒和一个洋葱,爸爸先把牛排放在一个盘子里,再把青椒去籽、切丝,切丝的时候刀发出“咚咚”的响声,青椒切好后,爸爸再把洋葱切成一小片,只见爸爸在切洋葱时被熏得直流眼泪,青椒和洋葱切好后
放在另一个盘子里,准备工作做好后,爸爸开始煎牛排。
爸爸先把牛排放入平锅里,小火慢煎,只听见“滋滋”的响声,等牛排煎熟后,盛出放入盘中。
然后把洋葱和青椒放入锅内去炒,再放下酱油、味精、糖等佐料,过三分钟后,把牛排的调料烧好后,浇在牛排上,一道色香味俱全的牛排就好了,闻着香喷喷的牛排,我恨不得马上把它吃掉。
除此之外,爸爸的拿手菜还有很多,什么土豆烧排骨、红烧猪蹄、莆田煮面、牛肉面、水煮牛肉……作为他的女儿,我享尽口福呢!。
看爸爸烧菜作文1看爸爸烧菜今天,是妈妈的生日,爸爸决定亲自下厨,大显身手,做他的拿手好菜——红烧扁鱼。
爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的,已经杀号了的扁鱼,用清水仔仔细细地“梳洗一番”,再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。
爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈,再往锅里加了一点油。
把扁鱼又多翻了几圈,知道扁鱼发白为止。
油烧开了,扁鱼也发白了!于是,爸爸就把扁鱼放在油锅里。
“嘭一声”。
只听到一声巨响,我吓得“抱头鼠窜”。
可爸爸却不慌不忙,反而还“火上加油”:又把火加大了!爸爸拿着锅铲,东铲铲,西铲铲,直到鱼是金黄色的,才把它盛了出来,放在一旁。
爸爸在锅里倒入酱油,调好酱汁,又把鱼放了进去。
哇!好香哦!原来是爸爸把锅盖拿了起来,把葱末、姜末放进去了,才迎来的那股香味。
一分钟,二分钟……都是那么的香,要知道,我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢!“好了!”只听得爸爸叫了一声,令我不禁喜出望外。
爸爸烧的菜是多么的好吃呀!可是我太饿了,于是,我来不及细细品尝,直接狼吞虎咽,肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里,等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候,我已经饱饱的了,我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果——全不知滋味”了!2看爸爸烧菜今天是个特别的日子——我的生日。
为了让我过一个快乐的生日。
难得下厨的爸爸今天自告奋勇地对我说:“今天我来炒菜给大家露一手。
”我听了一蹦三尺高。
于是,我和爸爸来到厨房,只见爸爸从塑料袋里拿出了大螃蟹,爸爸抓起一只大螃蟹举到我面前,大螃蟹挥舞着两只大钳子,好像在说:“谁吃我,我就咬谁。
”吓得我连连后退。
爸爸却笑眯眯地说:“今天,我就给你烧螃蟹炒年糕。
”于是爸爸把蟹放在水槽里。
打开水龙头,用刷子给大螃蟹“洗澡”,把每一螃蟹都刷得干干净净,然后用刀把蟹切成两半,装在盘子里。
一切准备就绪,爸爸开始烧了。
他先架上锅,点上火,等锅热了,再倒入一些葵花籽油,不一会儿,油锅冒出了袅袅的青烟,爸爸赶紧把蟹块倒入锅中,只听见“哧——"的一声。
在我们一家四口人里,有一个人被称为“厨神”,你们猜猜他是谁?对了,那就是我的爸爸!他身材高大健壮,一看就像一位厨师。
这天,我看爸爸准备下厨,我急忙跑进厨房,生怕错过了爸爸炒菜。
只见爸爸拿出几个鸡翅,腌了一会,又拿出一瓶可乐,准备炒——可乐鸡翅。
爸爸先往锅里加入适量的花生油,没一会儿,锅里发出“噼噼噼”的响声,热锅时,爸爸用刀在鸡翅的表面上切了几刀,我看了,不禁有了疑问:“爸爸,为什么要在鸡翅上切几道口子,有什么好处吗?”爸爸一边把鸡翅倒入锅中,一边给我讲解:“因为啊,可以让鸡翅入味,更加美味哦!”我这才恍然大悟。
爸爸盖上锅盖,过了一会儿,把锅盖打开,一股香味向我扑鼻而来,原来是白色的鸡翅变成了棕色的了。
最后,爸爸又倒上适量的可乐,加入少许的盐,翻炒了几下,终于,一盘菜出锅了。
看着这一盘热腾腾的鸡翅,我忍着烫,抓起一个就往嘴里塞,哇,鸡翅肉质弹牙,味道鲜甜爽口。
我笑眯眯地对爸爸说:“爸爸,每个星期都要做鸡翅哦!”爸爸干脆地回答:“好呀,只要你喜欢吃。
”
我们家不管是过年过节,还是平时家里来客人,爸爸都会下厨。
他做的每一道菜都能得到一致好评。
你们说,我的爸爸是不是一位真正的“美食厨神”呢?。
爸爸烧菜记
放学回到家,看到爸爸正在厨房里忙碌着。
我顿时一脸的疑惑,爸爸平时不做菜的呀,怎么今天突然做起饭来了,于是我悄悄的走进厨房看个究竟。
我看见爸爸捞起一条大鱼,把鱼放到砧板上。
“笃—笃—笃”几下,就把鱼剁成了三段,然后“啪”的一声打开了煤气,又往锅里倒了些油,“丝丝,丝丝,噼里啪啦”的油炸声传了出来。
爸爸用铲子在锅里翻转着炒了几下,然后往锅里倒了些水,顿时,锅里的油星儿活蹦乱跳,一不小心蹦到了爸爸的手臂上,烫的爸爸像热锅上的蚂蚁。
接着爸爸拿起酸甜苦辣咸罐子左一个右一个往锅里倒着,锅里立刻发出“莎莎”地声音,各种各样的声音汇成了一曲热闹非凡的“夕阳西下,热闹厨房”的交响曲。
接着爸爸把鸡蛋敲开,把番茄切成了番茄丁,又在锅子里到了一点油。
等油烫了以后,爸爸把鸡蛋搅拌成糊状倒进锅里,蛋成了黄灿灿的块状,然后把番茄丁倒在了锅里,只听见咝咝的声音,番茄和蛋块经过翻炒,终于成了一盘鲜美的番茄炒鸡蛋。
我趁着爸爸不备,悄悄拿起一块丢掉嘴里,啊!真鲜美,原来爸爸的厨艺这么高超,我和妈妈以后有口福了!。
爸爸的非凡厨艺
“叮铃铃”放学铃声响起,我立刻背起书包往家赶,因为爸爸说他今天要做我最爱吃的“红烧鱼”。
一进家门,就听到厨房里“咣咣作响”,原来爸爸早已经在为晚餐做准备了。
我赶紧跑进厨房去看爸爸做饭,爸爸首先打开火炉,只听“轰”一声,火苗直往上蹿,接着把油倒进锅里,听见“吱吱吱”的油炸声响起,便把一条大鱼放进锅,顿时“噼里啪啦”的响声不停地发出,这声音大得连对面的邻居都听得见。
待鱼的两面都被油炸得外焦内黄后,爸爸先用锅铲把鱼往锅边移动一下位置,留出一片空地,转身把葱姜蒜等佐料一股脑儿往油里倒,锅里立刻“滋滋作响”,鱼香四溢。
到了爸爸大显身手的时候了,只见爸爸手握锅柄,抬起平底锅,往上轻轻一抖,鱼儿就像长了翅膀一样飞起,然后又掉落在锅里。
终于把“红烧鱼”做好了,爸爸还没有把佳肴放在桌上,但红烧鱼散发的香气却早已引诱得我口水“哗啦啦“地往下流。
我迫不及待地尝了尝爸爸的拿手菜,入口即化的鱼鲜美极了。
我一边吃一边发出“啧啧”的称赞声:“爸爸,您做的菜真好吃,你简直就是大厨!”老爸听了,得意地哼起歌,跳起舞来。
爸爸那滑稽的动作把我们一家全逗笑了,“哈哈哈”“嘻嘻嘻“,此起彼伏的笑声从厨房传出。
怎么样,听完我的描述,你是不是也觉得我这大厨爸爸厨艺非凡?那还犹豫什么,赶紧来我家做客吧。
我的大厨爸爸作文我的大厨爸爸。
我的爸爸是一个非常厉害的大厨,他不仅在家里做饭很厉害,还经常参加各种烹饪比赛,每次都能取得很好的成绩。
他的厨艺不仅受到了家人的喜爱,也受到了很多朋友和邻居的赞赏。
我记得小时候,每当我放学回家的时候,家里就飘来了爸爸做饭的香味,那是一种让人感到无比温馨的味道。
爸爸总是会做一些我最喜欢吃的菜,比如红烧肉、鱼香肉丝、酸辣土豆丝等等,每一道菜都做得非常美味。
我常常看着他在厨房里忙碌的身影,心里充满了对他的敬佩和感激。
除了在家里做饭,爸爸还经常参加各种烹饪比赛。
他的厨艺不仅得到了家人的认可,也得到了专业人士的肯定。
每次比赛,爸爸都会精心准备,不断地尝试和改进菜品的口味和造型,力求做出更加完美的作品。
他总是说,“做菜就像是一种艺术,需要用心和耐心去打磨,才能做出真正的好菜。
”。
爸爸的努力和执着也换来了丰硕的成果,他多次在各种比赛中获得了奖项和荣誉。
每当他拿着奖杯和奖状回家的时候,我们全家都会为他感到骄傲和高兴。
他的成功不仅给我们带来了荣耀,也让我们更加敬佩和爱他。
除了在家里做饭和参加比赛,爸爸还经常利用业余时间去学习各种烹饪技巧和新菜品的制作方法。
他会买各种烹饪书籍和视频教程,不断地学习和实践。
他总是说,“厨艺是一门永远也学不完的艺术,只有不断地学习和尝试,才能做出更好的菜品。
”。
爸爸的热爱和执着让我深受感染,我也开始对烹饪产生了浓厚的兴趣。
每当爸爸在厨房里做饭的时候,我都会跟在他的身后,认真地观察和学习他的做菜技巧。
爸爸总是很耐心地教我,让我慢慢地掌握烹饪的要领和技巧。
爸爸不仅是一个优秀的大厨,还是一个懂得关心和疼爱家人的好爸爸。
每当我生病或者遇到困难的时候,他总是会用他的美食和温暖的话语来安慰和鼓励我。
他总是说,“只要有好吃的,一切困难都能够迎刃而解。
”。
我的大厨爸爸是一个非常了不起的人,他的厨艺和父爱让我深深地感动和敬佩。
我会继续努力学习和提高自己的厨艺,希望有一天能够像爸爸一样,做出美味的菜品,让家人和朋友都能感受到我的爱和关怀。
看爸爸烧菜作文11篇看爸爸烧菜作文1今日是星期日,我预备当一回小记者,采访一下爸爸是怎样烧菜的。
到了中午我等在了厨房,只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜,把菜洗洁净后放到了砧板上面,在把菜根切掉留下菜娃娃〔由于菜娃娃是我爱吃的,嘿嘿〕后将青菜切成了一段段,这样炒青菜的预备工作算是做好了。
接着爸爸把煤气灶打开,立刻,蓝色的火苗蹿了出来,活像一群可爱的小娃娃,真美丽!爸爸先把两勺油倒入锅中,等锅中冒出一股青烟了,说明油已经很热了,爸爸立刻就把青菜倒入锅中,只听“滋啦”一声,可把我吓了一跳,“这是由于青菜外表的水和热油接触了产生的声音,不用怕。
”爸爸告知我,只见爸爸拿着铲刀上下翻炒,几下过后盖上了锅盖。
“爸爸,什么时候能好啊?”“小馋猫,过五分钟就好。
”一会儿时间差不多了,爸爸掀开锅盖,一边翻炒,一边放入少许盐,然后连续翻炒,等菜烧透后,爸爸把青菜盛起,放入早已预备好的盘中。
啊!真香,饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好伙伴,唔——色香味俱全啊!看爸爸烧菜作文2要说家里的烧菜高手,非爸爸莫属,煎、炸、炖、炒,样样都行。
这不,今日爸爸又露了一手,给我们做了一道“创意红烧肉”。
爸爸先把肉放在温水里洗洁净,他告知我:“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。
”接着,爸爸在锅里倒了一些水,把洗洁净的肉放入锅里,又倒了点黄酒,烧开后,捞出来又放进冰水里浸着!然后,爸爸把肉放进高压锅焖煮,大约过了四五分钟就好了。
这时,爸爸另外拿了一个锅,放入许多白糖,开起小火,渐渐地搅动着锅里的白糖。
不一会儿,白糖变成了糖水,而后渐渐变成了粘稠的糖浆,颜色也变成了褐色的了。
只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里,快速翻炒,随后放入了柱候酱,以及事先预备好的鳝丝、老豆腐,又适当加入白开水,从大火到小火,再到大火,渐渐地搅拌,直到收汁。
哇,一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦!爸爸特意在盘的边上放上一朵小花,一个切开的番茄做装饰!这下,一盘一般的红烧肉立即成了一件艺术品!妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”!闻着那扑鼻的肉香味儿,我真是口水直流,可看着如此美的艺术品,我怎么忍心动筷子哪!看爸爸烧菜作文3爸爸烧菜这么好吃,我也想看看学学,看看爸为什么烧得这么好吃。
【三年级】优秀写事作文400字看爸爸烧菜今天下午,我看到了一个非常有趣的场景——我的爸爸在厨房里烧菜。
这天下午,我刚刚完成了课业,便开始在屋子里游荡。
突然听到厨房里传来铛铛声,我便跑了过去。
进入厨房,我看到了爸爸站在炉子前烧菜。
他手里拿着洋葱和油,正在煎炒它们。
这时,我看见锅中的油飞溅了一下,但是爸爸毫不想!他的身上已经沾满了煎炒油渍,但是他依然忙碌着。
爸爸的烹饪技巧很高明,他一边煎炒一边边看书。
可以看得出来,他的身上也沾上了许多茶叶渍。
我便上前一步,问:“爸爸你没事吧?”
爸爸笑着回答道:“哪里有什么事,只是做家务活罢了。
”
看到这个情景,我也兴奋了起来,“我也来帮忙!”我想到这里就跑到了冰箱前,开始翻寻啤酒的罐子和蒜头,还有米粉和葱。
我开始动手了,剥开了外面的皮,却发现里面都是一块一块的,非常难剥。
我便把它们分成两半,开始动手。
只是不小心,我手上的煮汁激烈刺激了我的眼睛,让我的眼泪浇灭了火炉。
这时,爸爸大喊道:“孩子,不要伤到自己。
不要在菜里放那么多的盐、糖和酱油。
”
我开始在锅里继续工作,但是爸爸忽然发现我的眼睛开始红肿。
他就用他的自己的手轻轻地为我擦干了眼睛。
他告诉我:“在厨房里,千万不要伤到了自己。
”
看着爸爸做菜时的不慌不忙,我不禁感叹,做菜原来是一种非常有趣的事情,因为爸爸做菜时的专业技巧和细心,让我也能感受到一种温暖和幸福的感觉。
我终于知道了,原来像爸爸这样的好爸爸做菜时,是那么带给我们一份难忘的感受。
关于爸爸烧菜的作文200字5篇今日厨房里来了一位大厨,那就是我爸爸!好几天没吃爸爸烧的菜了,今日爸爸最终回来给我烧饭。
我望见他在打算鸡蛋,就过去看看他怎么烧菜。
下面是我给大家带来的关于爸爸烧菜的作文五篇,供大家参考,盼望能帮到大家!爸爸烧菜昨天,我刚进家门,就闻到一阵香味,我咽了咽口水,赶快向厨房跑去。
厨房里,爸爸刚把一道菜做好。
我说:今日回家作业还有一条:视察家人烧菜。
此时此刻做了吧!好吧。
爸爸答复,我做其次道菜时你必须要看好。
我点点头。
爸爸让锅乖乖地坐在煤气灶上,然后快速翻开火,霎时,红蓝相间的火苗从煤气灶里蹿出来,爸爸又把油倒进锅中,把蛋和番茄放入锅中烧。
最终放入调料我问爸爸:你怎么能烧的那么好呢?那是因为我始终练,所以,我才能烧的那么好,这就叫做熟能生巧。
菜烧好了我尝了一下,不咸不淡,正好。
爸爸能烧到这种水平,必须是始终练,练到最终就知道其中的奥妙了。
我想这就是熟能生巧吧!我把菜装好盆,这时,我已经馋涎欲滴了,便对在电脑前的妈妈叫道:菜做好了,开饭了!晚上,我们吃着番茄炒蛋等菜,边讲着笑话,边嚼着嘴里的米饭爸爸烧菜今日厨房里来了一位大厨,那就是我爸爸!好几天没吃爸爸烧的菜了,今日爸爸最终回来给我烧饭。
我望见他在打算鸡蛋,就过去看看他怎么烧菜。
只听咔嚓一声,爸爸敲碎了鸡蛋,将鸡蛋放到碗里,然后咚咚咚的打鸡蛋。
鸡蛋打好后,爸爸向锅了倒了一点油,再翻开煤气,这时锅里的油噼里啪啦地响起,爸爸把打好的鸡蛋倒入锅内,只听嗤的一声鸡蛋鼓起来了,爸爸拿起铲子啪啦啪啦地炒起鸡蛋,几分钟过后鸡蛋炒好了,爸爸向菜上放了一些作料,这样一份炒鸡蛋就做好了。
啧啧!好香啊,我迫不及待地拿起筷子贪心地吃了起来,嗯!真是人间美味啊!盼望每天都能尝到爸爸烧的菜!爸爸烧菜一天,爸爸从市场上回来,买了虾和青菜。
爸爸开心地说:儿子,今日看看爸爸怎么烧菜。
爸爸先呯地一声开启了煤气灶,大火从灶上汪地一声烧起来,然后就翻开油烟机,呼呼呼的声音从我耳边飞过,厨房里刹那间变得喧闹非凡。
作文看爸爸做菜100字-一年级作文【篇一:我看爸爸烧菜】今天晚上我看爸爸炒菜。
看见爸爸先把锅给烧热,再把一点点的油倒进锅里,然后把花菜和肉一起放进锅里炒,再放点酱油和一点糖再再把过锅盖盖上焖一会。
再打开锅盖,放点盐再炒一下,第一样菜就炒好了。
把菜再端到桌上。
把锅也洗一下,放到炉子上烤一下,放点油,把青椒和鸭肫一起放进锅里炒,再放点酱油和糖一起炒。
最后放盐,一起炒。
再关火。
今晚的两道菜就这样好了,可以开饭了!【篇二:看爸爸烧菜】国庆节期间,我想看爸爸烧美味大餐,便悄悄溜出房间,小心地走进厨房。
只见爸爸先在锅子里放一些油,将一块生姜放进去调味。
突然锅里发出“噼里啪啦”的声音,吓得我后退几步。
这时,爸爸将整盆洗净的鳝肉全倒进锅子,用菜勺来回翻炒,让鳝丝均匀受热。
随后,爸爸倒入了一些酒,盖上盖子焖了一分钟。
接着,爸爸打开锅盖,撒了一些盐和糖,还倒入一些酱油,盖上盖子,又烧了五分钟。
不一会儿,锅里飘出一阵阵诱人的香味。
爸爸打开锅盖,啊!一盆红彤彤的鳝肉出炉了!我高兴地大叫:“红烧鳝肉做好啦!”【篇三:看爸爸烧菜作文】今天是姥姥生日,为了庆祝,爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。
爸爸先把白菜的外皮一层层拨好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飞速“行驶”,白菜被切成了一根根细丝,然后他把白菜丝儿倒进盆里,在水下冲洗。
之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉,一块一块的切好。
一切都准备妥当,爸爸用刷子把锅刷干净,然后把火开到最大,在锅里滴了些油,等了一会,把切好的鸡丁全部放了进去,只听“哗”的一声,油象“火山爆发”喷了出来,似乎在抗议:“好热好热啊。
”爸爸反复翻炒,油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下,安静了下来,鸡丁的颜色慢慢变色,浅肤色变了,变成了“大火轮”,香味漫没了整个厨房,我使劲吸气,想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。
爸爸又拿来了盐、味精、酱油,一种一种撒放了进去,香味浓的不能再浓,鸡丁的皮爆开了,爸爸把白菜丝放进去,来回翻炒,鸡丁比刚才更油滑光亮,似乎在说:“好舒服,好舒服,就像温泉一样!”这时,我忍不住想吃一块,爸爸看见我这股馋样,一改往常的态度,破例给我了几块,我口水直流,就像“飞流直下三千尺,疑是口水落九天”。
看爸爸做菜我有一个爱做菜的爸爸,每当他在厨房里忙碌的时候,我总喜欢悄悄的走进去看他做菜的模样,在后面偷偷的品尝一下那香味。
我从小就吃惯了妈妈亲手做的菜,她的厨艺十分出色。
可是,自从爸爸退休以后,他越来越爱做菜了,他说:“这是一种放松心情的方式,是一种艺术。
”在我看来,我爸爸做菜的水平比较一般,但他却总能让一道菜更有味道。
他的秘诀是花费更多的时间和精力在食材上,若是海鲜,他会擦拭干净肉质,把鲜味放大。
如果是肉类,他会切得整齐、分别煮熟和煮烂,把口感调和。
爸爸总教导我在做菜的时候要耐心,不能着急,要让食材真正被烹出味道和美味。
当我站在爸爸身边看他做菜的时候,我总能感受到一个人的细致和耐心。
他不断地尝试和调整,直到菜肴的味道达到满意的地步。
爸爸的第一顿菜就是一道鱼汤,他用一整只鱼和清水煮了一个下午,直到出骨芒和出鱼鳞。
他已经做了很多次,但每次他都会在完成后味道更加完美。
这种坚持和追求贯穿了他在厨房里的每一天。
和爸爸做菜的过程中,我能深刻地感受到做菜的成果并不是关键,关键是在这个过程中所表现出来的品质和态度。
通过观察和学习,我逐渐明白了,做菜并不是一道单调的工序。
如果你有足够的耐心和目光,就能看到爱和美。
我的父亲在钻研菜肴的过程中也取得了一些成功。
他会自己创造新的菜肴,或重新改良传统菜肴,让自己的味道更为独特。
有一次,爸爸做的鸡腿煲菜肴超级好吃。
他将原有的方法加以变化,使得这道菜有了更丰富的味道和口感。
我完全沉迷于这道菜的美味和独特性,一口也不浪费地吃完了。
或许,做菜不是一件容易的事情,但无论是我的爸爸还是其他厨师,他们的坚持和追求却值得我们尊重。
因为在他们的精心烹调下,我们才能品尝到这世上最好的味道,以及深深感受到做菜的艺术和美。
在看爸爸做菜的过程中,我也意识到了生活的真正含义。
有时我们总是匆匆忙忙地过日子,忽略了生活中的点点滴滴,错过了其中蕴含的美好。
看爸爸做菜,不仅让我体会到了菜肴的美味,更让我领略了生活的乐趣和美丽。
我看爸爸烧菜的作文英文回答:When I see my dad cooking, I feel a sense of warmth and comfort. He always puts so much care and effort into preparing a meal for our family. I remember one time when he was making his famous spaghetti bolognese. He carefully chopped the onions and garlic, and then browned the ground beef with such precision. The whole kitchen was filled with the delicious aroma of the sauce simmering on the stove. It was a true labor of love, and I could feel his passion for cooking in every step of the process.My dad always says, "Cooking is an art, and the secret ingredient is always love." I can see that in the way he meticulously selects the freshest ingredients and takes the time to ensure that every dish is cooked to perfection. Whether he's grilling steaks on the barbecue or whipping up a batch of his famous chocolate chip cookies, he always puts his heart and soul into every meal.中文回答:每次看到爸爸在做饭,我都感到一种温暖和舒适。
描写爸爸的作文:爸爸烧
菜记
厨房传来“哧啦”的菜下锅声,接着是“咚咚咚”的切菜声,再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声,交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好,但却出得了厅堂入不了厨房。
而他又是个急脾气的,真可闹出个笑话来。
哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声,接着是“咚咚咚”的切菜声,再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声,交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风,池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。
丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了,起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗,我惊讶地喊起来。
爸爸听到后一个180度大旋转,把池里的菜一个翻手放入锅里,火苗被压下来了。
一波刚平一
波又起,水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。
哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭,却忘了关水。
可爸爸毫不含糊,三两下就把水排干净了。
有惊无险,终于到了上菜时间。
但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。
绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄,一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。
这种种迹象告诉我们:“爸爸又做砸饭了。
”我勉为其难偿了一口汤,简直不想再吃了,像喝糖水一样。
爸爸又把糖和盐调换了。
本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”,无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子,大口大口地吃下自己做的“晚餐”,我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
爸爸妈妈烧菜的作文
爸妈的厨房时光。
嘿,看看我爸!他正在那儿跟油锅较劲呢,油花蹦得老高,他却不慌不忙,手法熟练得跟专业厨师似的。
翻炒、颠勺,那动作,简直帅呆了!
我妈也不甘示弱,她正忙着切菜呢。
只见她一手拿刀,一手按住蔬菜,咔嚓咔嚓,几下子就把蔬菜切得整整齐齐。
看她那专注的眼神,仿佛在对蔬菜说,“看好了,我要让你们变成最美味的样子!”。
厨房里可真是热闹啊!锅铲碰撞的声音、油花飞溅的嗞嗞声、还有水龙头哗哗的流水声,就像是在开一场热闹的派对。
这声音,听起来都让人觉得心里暖暖的。
不一会儿,老爸就端着一盘色香味俱全的菜上桌了,那香气,简直让人食欲大增!老妈也紧随其后,端着米饭和另一道菜走了过来。
两人相视一笑,那笑容里满是默契和幸福。
看着他们忙碌的身影和这满桌子的美味佳肴,我突然觉得,这
就是家的味道啊!简单、温馨、又充满爱意。
每次他们做饭的时候,都是我最幸福的时刻。
看爸爸烧菜作文
今天,是妈妈的生日,爸爸决定亲自下厨,大显身手,做他的拿手好菜——红烧扁鱼。
爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的,已经杀号了的扁鱼,用清水仔仔细细地“梳洗一番”,再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。
爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈,再往锅里加了一点油。
把扁鱼又多翻了几圈,知道扁鱼发白为止。
油烧开了,扁鱼也发白了!于是,爸爸就把扁鱼放在油锅里。
“嘭一声”。
只听到一声巨响,我吓得“抱头鼠窜”。
可爸爸却不慌不忙,反而还“火上加油”:又把火加大了!爸爸拿着锅铲,东铲铲,西铲铲,直到鱼是金黄色的,才把它盛了出来,放在一旁。
爸爸在锅里倒入酱油,调好酱汁,又把鱼放了进去。
哇!好香哦!原来是爸爸把锅盖拿了起来,把葱末、姜末放进去了,才迎来的那股香味。
一分钟,二分钟……都是那么的香,要知道,我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢!“好了!”只听得爸爸叫了一声,令我不禁喜出望外。
爸爸烧的菜是多么的好吃呀!可是我太饿了,于是,我来不及细细品尝,直接狼吞虎咽,肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里,等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候,我已经饱饱的了,我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果——全不知滋味”了!
今天是姥姥生日,为了庆祝,爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。
爸爸先把白菜的外皮一层层拨好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飞速“行驶”,白菜被切成了一根根细丝,然后他把白菜丝儿倒进盆里,在水下冲洗。
之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉,一块一块的切好。
一切都准备妥当,爸爸用刷子把锅刷干净,然后把火开到最大,在锅里滴了些油,等了一会,把切好的鸡丁全部放了进去,只听“哗”的一声,油象“火山爆发”喷了出来,似乎在抗议:“好热好热啊。
”爸爸反复翻炒,油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下,安静了下来,鸡丁的颜色慢慢变色,浅肤色变了,变成了“大火轮”,香味漫没了整个厨房,我使劲吸气,想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。
爸爸又拿来了盐、味精、酱油,一种一种撒放了进去,香味浓的不能再浓,鸡丁的皮爆开了,爸爸把白菜丝放进去,来回翻炒,鸡丁比刚才更油滑光亮,似乎在说:“好舒服,好舒服,就像温泉一样!”这时,我忍不住想吃一块,爸爸看见我这股馋样,一改往常的态度,破例给我了几块,我口水直流,就像“飞流直下三千尺,疑是口水落九天”。
可是那热腾腾的气,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了。
可我还是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。
终于我度过了
烫这一关,哇!好香好香,鸡丁白菜丝又香又脆又好吃,吃的我连舌头都想咽下去。
爆炒鸡丁和白菜丝儿,一对好兄弟,爆炒鸡丁真好吃!
要说家里的烧菜高手,非爸爸莫属,煎、炸、炖、炒,样样都行。
这不,今天爸爸又露了一手,给我们做了一道“创意红烧肉”。
爸爸先把肉放在温水里洗干净,他告诉我:“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。
”接着,爸爸在锅里倒了一些水,把洗干净的肉放入锅里,又倒了点黄酒,烧开后,捞出来又放进冰水里浸着!然后,爸爸把肉放进高压锅焖煮,大约过了四五分钟就好了。
这时,爸爸另外拿了一个锅,放入很多白糖,开起小火,慢慢地搅动着锅里的白糖。
不一会儿,白糖变成了糖水,而后逐渐变成了粘稠的糖浆,颜色也变成了褐色的了。
只见爸爸将煮好的.肉放进糖浆里,快速翻炒,随后放入了柱候酱,以及事先准备好的鳝丝、老豆腐,又适当加入白开水,从大火到小火,再到大火,慢慢地搅拌,直到收汁。
哇,一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦!爸爸特意在盘的边上放上一朵小花,一个切开的番茄做装饰!这下,一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品!妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”!
闻着那扑鼻的肉香味儿,我真是口水直流,可看着如此美的艺术品,我怎么忍心动筷子哪!
今天,爸爸烧芹菜炒香肠。
妈妈先洗好菜,然后把芹菜的根切掉,再把芹菜切成一段一段的,又把长长细细的香肠切成薄薄的片。
爸爸烧了一点开水,把芹菜放进开水里烫一下。
一下子,淡绿的芹菜变成了深绿,香味扑鼻。
这时爸爸发现了一些菜根,就对妈妈说:“谁让你做事毛手毛脚。
你看,锅里还有几个菜根呢!”“没关系!”妈妈笑嘻嘻地说,“不就几个菜根嘛。
”
爸爸开始炒菜了。
先在锅里放点油,等油烧热了,再把香肠放入锅中不断地翻炒。
随着“嚓嚓嚓”的声音,淡红的香肠变成了深红色,一阵阵肉香从锅中溢出来,真诱人!然后爸爸把芹菜倒入锅中和香肠一起炒,那味道就更香了。
接着,爸爸又加了一点儿盐、黄酒等调料炒了几下。
最后洒上葱花、味精,一盆芹菜炒香肠完成了。
我迫不及待地用筷子夹了一筷吃。
芹菜又脆又嫩,香肠真有嚼劲。
可是,在吃芹菜时我没有嚼碎,卡在了喉咙里,吐不出又咽不下,我十分害怕。
妈妈连忙拍了一下我的背,芹菜下去了。
这时,我才松了一口气。
一天下午,我放学后回到家里,肚子已经“咕咕”地抗议了。
忽然,一阵香味从厨房里飘出来,让我垂涎欲滴。
爸爸又在做什么美味呀?我打算去一看究竟。
只见爸爸把花菜仔仔细细地清洗了一遍,再摘成一小朵一小朵的,
放进筐里备用。
又拿出一块鲜红色的肉,把它切成丁,同样放进一个碗里,倒入酱油,腌一会儿。
爸爸说这样味道会更加鲜美。
准备好之后,爸爸拧下了大火的开关,火苗像蓝色的小裙子一般围着整个锅。
等锅烧热后,他放入肥肉,用锅铲用力地压出油来,再倒几滴植物油。
爸爸又在锅里放了几颗花椒,它们便伴着“嗞嗞”的音乐声跳起了舞。
接下来加入肉丁和花菜,用大火翻炒,再放入盐和酱油调味。
他不停地翻炒,肉丁的颜色渐渐变成浅红色,也变得软硬适中。
花菜的颜色也由浅黄色变得黄中带绿,阵阵香味飘散开来。
爸爸把肉丁和花菜铲进一个大碗里,花菜在碗里闪着油亮的光泽,整个厨房弥漫着肉丁的香味。
他大喊道:“开饭了!”晚饭的主角:大碗花菜就完成了!我马上夹起一朵花菜尝了尝,爽口中带点油腻,又夹起肉丁尝了尝,鲜美中带点酥嫩,真让人回味无穷啊!
我的爸爸是我们家的大厨,经常做美食给我们品尝。
这不,这个周末的中午他又在厨房里忙开了。
今天的美食菜单是——奶油蘑菇意大利面。
爸爸先在橱柜里挑选好调料,拿出了新鲜的蘑菇,台式肉肠以及面条。
准备工作就绪,就等开工了。
爸爸先点上火,放上锅子,倒入水,并放入几勺盐和少量的橄榄油。
他一边静等水开,一边把蘑菇切片,肉肠切丁。
水一烧开,爸爸就把面放入沸水中,用筷子不停地拨动,还时不时看看时钟,计算着时间。
过了差不多七八分钟,爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡,让面冷却,同时开始着手制作面酱。
只见他先放入蘑菇,等颜色由白色变成棕色后,又麻利地往锅里扔进小肉肠,撒上一勺盐,倒入一整瓶焗面酱和半杯牛奶,随后迅速用勺子在锅里搅拌。
等面酱沸腾后,爸爸把冷却下来的面倒入面酱里一起搅拌均匀。
就这样,不一会儿,一锅色香味俱全的意大利面完成了,就等着装盘了。
我这看这锅散发着奶油香味的意大利面,还没等装盘,就迫不及待地吃了一口。
啊!满嘴的奶香味,我简直无法用言语来赞赏爸爸,只能竖起大拇指,不停地给爸爸点赞,并狼吞虎咽地吃了第二口,爸爸看着我的样子,开心地笑了。
【看爸爸烧菜作文】。