生化6第六章生物氧化

第四章糖代谢（一）名词解释1.乳酸循环(Cori循环)：肌肉收缩时生成乳酸，由于肌肉内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血后，再进入肝，在肝内异生为葡萄糖。

葡萄糖释进入血液后又可被肌肉摄取，这就构成了一个循环，称为乳酸循环。

2.糖异生：由非糖物质乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等转变成糖原或葡萄糖的过程称为糖异生，糖异生只在肝脏、肾脏发生。

3.高血糖：临床上将空腹血糖浓度高于7.22～7.78mmol／L，称为高血糖。

4.糖尿：指血糖浓度高于8.89~10.00mmol／L，超过了肾小管对葡萄糖的重吸收能力，尿中出现葡萄糖，称为糖尿。

5.糖原合成与糖原分解：糖原为体内糖的贮存形式，也可被迅速动用。

由葡萄糖合成糖原的过程称为糖原合成，糖原合酶为关键酶。

由肝糖原分解为6-磷酸葡萄糖，再水解成葡萄糖释出的过程称为糖原分解，磷酸化酶为关键酶。

6.血糖：血液中所含的葡萄糖称为血糖。

血中葡萄糖水平的正常范围是3.89～6.11mmol ／L。

7.糖酵解和糖酵解途径：在无氧情况下，葡萄糖经丙酮酸分解成乳酸的过程称为糖酵解。

自葡萄糖分解为丙酮酸的反应阶段为糖酵解和糖有氧氧化所共有，称为糖酵解途径。

8.糖酵解途径：自葡萄糖分解为丙酮酸的反应阶段为糖酵解和有氧氧化所共有，称为糖酵解途径。

9.钙调蛋白(calmoduline)：是细胞内的重要调节蛋白。

由一条多肽链组成，CaM上有4个Ca2+结合位点，当胞质Ca2+浓度升高，Ca2+与CaM结合，其构象发生改变进而激活Ca2+CaM激酶。

10.低血糖：临床上将空腹血糖浓度低于3.33～3.89mmo1／L，称为低血糖。

11.乳酸循环：又称Cori循环，指将肌肉内的糖原和葡萄糖通过糖酵解生成乳酸，乳酸进入血中运输至肝脏，在肝内乳酸异生成葡萄糖并弥散入血，释入血中的葡萄糖又被肌肉摄取利用，构成的循环过程称为乳酸循环。

12.三羧酸循环：又称Krebs循环或枸橼酸循环，为乙酰辅酶A氧化的途径，先由乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成三羧基酸枸橼酸，再经2次脱羧，4次脱氢等一系列反应，再次生成草酰乙酸，这一循环过程称为三羧酸循环。

2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析第六章生物氧化一、选择题（A 型题）1.关于生物氧化的错误描述是（）A.生物氧化是在体温，pH 近中性的条件下进行的B.生物氧化过程是一系列酶促反应，并逐步氧化，逐步释放能量C.其具体表现为消耗氧和生成CO 2D.最终产物是H 2O，CO 2和能量E.生物氧化中，ATP 生成方式只有氧化磷酸化2．生命活动中能量的直接供给者是（）A.葡萄糖B.ATPC.ADPD.脂肪酸E.磷酸肌酸3．下列关于呼吸链的叙述，其中错误的是（）A.它普遍存在于各种细胞的线粒体或微粒体B.它是产生ATP，生成水的主要方式C.NADH 氧化呼吸链是体内最普遍的D.呼吸链中氧化与磷酸化的偶联，可以解离E.氢和电子由电负性较高的、电子密度较大的流向电负性较低、电子密度较小的成分,最后传递到正电性最高的氧4．当氢和电子经NADH 氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成的ATP 分子数是（）A．1B．2C．3D．4E．55．当氢和电子经琥珀酸氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成ATP 的分子数是（）A．1B．2C．3D．4 E.56．细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A.a→a 3→b→c 1→cB.b→a→a 3→c 1→cC.b→c 1→c→aa 3D.c 1→c→b→a→a 3E .c→c 1→aa 3→b7．线粒体内膜表面的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（）A.FADB.NAD+C.NADP+D.FMNE.TPP8．作为递氢体,能将电子直接传递给细胞色素的是（）A.NADH+H+B.NADPH+H+C.CoQD.FADH2E.FMNH29．能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是（）A.NAD+B.FADC.CoQD.CytcE.Cytb10．鱼藤酮抑制呼吸链的部位是（）A.NAD→FMNB.c 1→cC.CoQ→bD.aa 3→O 2E.b→c 1二、填空题1．琥珀酸呼吸链的组成成分有、、、、。

第六章生物氧化习题一、名词解释1．生物氧化：有机物质在生物体活细胞内氧化分解，同时释放能量的过程。

2 氧化磷酸化：指底物脱下的2H经过电子传递链传递到分子氧形成水的过程中释放出能量与ADP磷酸化生成 ATP的过程相偶联生成ATP的方式。

3 底物水平磷酸化：某些底物分子中含有高能磷酸键，可转移至ADP生成ATP的过程。

4呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧分子而生成水的全部体系称呼吸链。

5 高能化合物：在生物体内随水解反应或基团转移反应可放出大量自由能的化合物成为高能化合物。

6 磷氧比：指每消耗1mol氧原子所产生的ATP的物质的量。

7 电子传递抑制剂：能够阻断电子传递链中某一部位电子传递的物质称为电子传递抑制剂。

8 解偶联剂：具有解偶联作用的化合物称为解偶联剂。

9 氧化磷酸化抑制剂：是指直接作用于线粒体F0F1-ATP酶复合体中的F1组分而抑制ATP合成的一类化合物。

10 F0F1-ATP合酶：位于线粒体内膜基质一边，由F0和F1构成的复合体。

是一种ATP驱动的质子运输体，当质子顺电化学梯度流动时催化ATP的合成；当没有氢离子梯度通过质子通道F0时，F1的作用是催化ATP的水解。

二、选择题1．生物氧化的底物是：（ D ）A、无机离子B、蛋白质C、核酸D、小分子有机物2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？（ D ）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、G-6-PE、1,3-二磷酸甘油酸3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？（ C ）A、延胡羧酸→丙酮酸B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型)C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+E、NAD+→NADH4．呼吸链的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分是：（ D ）A、NAD+B、FMNC、FE、SD、CoQE、Cyt5．2,4－二硝基苯酚抑制细胞的功能,可能是由于阻断下列哪一种生化作用而引起? （ E ）A、NADH脱氢酶的作用B、电子传递过程C、氧化磷酸化D、三羧酸循环E、电子传递与氧化磷酸化的偶联过程6．能使线粒体电了传递与氧化磷酸化解偶联的试剂是：（ A ）A、2，4-二硝基苯酚B、寡霉素C、一氧化碳D、氰化物7．呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：（ D ）A、c1→b→c→aa3→O2B、c→c1→b→aa3→O2C、c1→c→b→aa3→O2D、b→c1→c→aa3→O28．在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是什么？（ C ）A、FMNB、Fe·S蛋白C、CoQD、Cytb9．下述那种物质专一的抑制F0因子？（ C ）A、鱼藤酮B、抗霉素AC、寡霉素D、氰化物10．下述分子哪种不属于高能磷酸化合物：（ C ）A、ADPB、磷酸烯醇式丙酮酸C、乙酰COAD、磷酸肌酸11．细胞色素c是——：（ C ）A、一种小分子的有机色素分子B、是一种无机色素分子C、是一种结合蛋白质D、是一种多肽链12．下列哪种物质抑制呼吸链的电子由NADH向辅酶Q的传递：（ B ）A、抗霉素AB、鱼藤酮C、一氧化碳D、硫化氢13．下列哪个部位不是偶联部位：（ B ）A、FMN→CoQB、NADH→FMNC、b→cD、a1a3→O214．ATP的合成部位是：（ B ）A、OSCPB、F1因子C、F0因子D、任意部位15．目前公认的氧化磷酸化理论是：（ C ）A、化学偶联假说B、构象偶联假说C、化学渗透假说D、中间产物学说16．下列代谢物中氧化时脱下的电子进入FADH2电子传递链的是：（ D ）A、丙酮酸B、苹果酸C、异柠檬酸D、琥珀酸17．下列呼吸链组分中氧化还原电位最高的是：（ C ）A、FMNB、CytbC、CytcD、Cytc118．ATP含有几个高能键：（ B ）A、1个B、2个C、3个D、4个19．在使用解偶联剂时，线粒体内膜：（ B ）A、膜电势升高B、膜电势降低C、膜电势不变D、两侧pH升高20．线粒体电子传递链各组分：（ C ）A、均存在于酶复合体中B、只能进行电子传递C、氧化还原电势一定存在差异D、即能进行电子传递，也能进行氢的传递二、填空题1．生物氧化是有机分子在细胞中氧化分解，同时产生可利用的能量的过程。

第六章生物氧化一、单项选择题1、下列化合物不属高能化合物的是：A.1，3-二磷酸甘油酸B.乙酰CoAC.AMPD.氨基甲酰磷酸E.磷酸烯醇式丙酮酸2、线粒体长呼吸链的排列顺序哪个是正确的？A. NADH-FMN-CoQ-Cyt-O2B. FADH2-NAD+-CoQ-Cyt-O2C. FADH2-FAD-CoQ-Cyt-O2D. NADH-FAD-CoQ-Cyt-O2E. NADH-CoQ-FMN-Cyt-O23、正常生理条件下控制氧化磷酸化的主要因素是：A.O2的水平B.ADP的水平C.线粒体内膜的通透性D.底物水平E.酶的活力4、氰化物的中毒机理是：A.大量破坏红细胞造成贫血B.干扰血红蛋白对氧的运输C.抑制线粒体电子传递链D.抑制呼吸中枢，使通过呼吸摄入氧量过低E.抑制ATP合酶的活性5、关于细胞色素氧化酶的叙述，正确的是：A.存在于线粒体中B.存在于细胞液中C.存在于微粒体中D.存在于细胞膜上E.存在于内质网中6、关于呼吸链叙述正确的是：A.琥珀酸脱氢酶的辅酶是FMNB.琥珀酸脱氢酶不属于黄酶类C.短呼吸链的氢传递顺序是FADH2-CoQ-Cyt-O2D.NADH呼吸链由酶复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组成E.NAD+、FMN、Cyt都是递氢体7、每mol高能键水解时释放的能量大于：A.5KJB.20KJC.21KJD.40KJE.51KJ8、有关FMN的描述，正确的是：A.含VitB6B.也称黄素腺嘌呤二核苷酸C.是递氢体D.每次传递1HE.是琥珀酸脱氢酶的辅基9、下列哪一种酶不参与电子传递链的组成？A.NADH-泛醌还原酶B.泛醌-细胞色素C还原酶C.琥珀酸-泛醌还原酶D.细胞色素C氧化酶E.细胞色素C还原酶10、下列那种物质不属于呼吸链抑制剂？A.鱼藤酮B.粉蝶霉素AC.抗霉素AD.二硝基苯酚E.二巯基丙醇11、下列那种物质在呼吸链中属于递电子体？A.NAD+B.FMNC.Fe-SD.CoQE.FAD12、2H经过NADH氧化呼吸链传递可产生的ATP数为：A.2B.3C.4D.6E.1213、2H经过琥珀酸氧化呼吸链传递可产生的ATP数为：A.2B.3C.4D.6E.1214、符合细胞色素特点的是：A.细胞色素也可分布在线粒体外B.呼吸链中有许多细胞色素可被CN-抑制C.参与呼吸链组成的细胞色素有a、b、c、d四种D.细胞色素C氧化酶其本质不是细胞色素E.所有细胞色素与线粒体内膜紧密结合，不易分离15、电子按下列各途径传递，能偶联磷酸化的是：A.Cyt—Cytaa3B.CoQ--CytbC.Cytaa3—O2D.琥珀酸--FADE.FAD—CoQ16、线粒体呼吸速率不会因哪种物质的缺乏而受抑制？A.O2B.磷酸C.Cytaa3—O2D.底物如琥珀酸E.ATP17、下列哪种说法是正确的？A.复合体Ⅰ又称为琥珀酸-泛醌还原酶B.铁硫蛋白是电子传递体，每次传递2个电子C.FMN和FAD结构中含有铁卟啉D.复合体Ⅳ也称为细胞色素C氧化酶E.NAD+、FAD、FMN、CoQ等属于递氢体18、下列哪种物质能抑制复合体Ⅲ中Cytb与Cytc1间的电子传递？A.CO、CN-B.鱼藤酮C.粉蝶霉素AD.二巯基丙醇E.异戊巴比妥19、下列哪种实验不能确定呼吸链成分的排列顺序？A.测定标准氧化还原电位B.将呼吸链拆开重组，鉴定复合体的排列C.测定P/O比值及自由能的变化D.检测呼吸链阻断部位前后吸收光谱的改变E.以还原状态为对照，缓慢给氧，观察各组分被氧化的顺序20、关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是：A.ATP是生物能量代谢的中心B.ATP可转变为其他的三磷酸核苷C.ATP属于高能磷酸化合物D.ATP与磷酸肌酸之间可以相互转变E.当ATP较富余时，磷酸肌酸将-P转移给ADP生成ATP二、多项选择题(X型题，有二个以上正确答案)1、关于电子传递链的叙述，错误的是：A.电子传递链又称为呼吸链B.长呼吸链与短呼吸链的区别主要在于所含复合体的多少C.电子传递体都与蛋白质结合D.细胞色素中都含有一个铁卟啉辅基2、关于ATP合酶的叙述，错误的是：A.ATP合酶是合成的ATP酶B.ATP合酶是由F0、F1两部分构成C.F1的β亚基可独立行使ATP合成和释放D.ATP合酶最小的反应中心为αβX（X为小亚基）3、下列哪些酶属于线粒体外氧化还原体系？A.过氧化氢酶B.过氧化物酶C.超氧物歧化酶D.加单氧酶4、关于胞液中NADH的氧化，正确的是：A.需通过某种方式进入线粒体后才可进行氧化磷酸化B.可经过α-磷酸甘油穿梭机制C.可经过苹果酸-天冬氨酸穿梭机制D.每2H可产生3个ATP5、关于线粒体DNA的特点，正确的是：A.呈裸露的环状双螺旋结构B.缺乏蛋白质保护C.具有损伤修护系统D.每2H可产生3个ATP三、填空题1、电子传递链的四个复合体是①、②、③和④。

第六章生物氧化与氧化磷酸化一、练习题目(一)名词解释1．生物氧化2．高能磷酸化合物3．电子传递链4．磷酸原5．电子传递抑制剂6．氧化磷酸化作用7．底物水平磷酸化作用8．解偶联作用9．磷氧比(P／O)10．穿梭作用(二)问答题1．何谓生物氧化?它有何特点?其作用的关键是什么?生物氧化的方式?2．举例说明高能化合物可分为哪几种键型。

3．影响ATP水解时自由能释放的重要因素是什么?4．电子传递链上有哪几类电子传递体?各作用如何?5．如何证明电子传递链各组分的排列顺序和方向?6．写出电子传递链的排列顺序。

7．在电子传递链上可拆离成哪几个电子传递复合物?各复合物作用是什么?8．电子传递抑制剂主要有哪几种?其毒害作用机理是什么?9．谷氨酸十丙酮酸α酮戊二酸十丙氨酸：已知25℃时丙氨酸合成的Keq为1．107，试计算该反应的ΔG0’值。

10．计算下列各反应的ΔG0’值：(1)ATP+GDP→GTP+ADP；(2)3—磷酸甘油酸+ATP→1.3—二磷酸甘油酸+ADP；(3)NADH氧化生成水11．在真核生物中，指出下列各反应中P/O比的理论值：(1)3—磷酸甘油醛→1，3—二磷酸甘油酸；(2)琥珀酸—延胡索酸；(3)异柠檬酸→α→酮戊二酸；(4) α—酮戊二酸→琥珀酸12．真核生物细胞质内形成的NADH+H+，当其电子传递给氧时，为什么只产生2ATP?13．关于氧化磷酸化机理有哪几种主要学说，其中目前较为公认的是哪一种，其主要内容是什么?其实验证明是什么?14．在真核生物中，根据化学历程计算lmol葡萄糖彻底氧化能产生多少ATP?(三)填空题1．自由能的单位是______________。

当△G>0时，则反应____________自发进行，此反应称为__________反应，其Keq__________1。

2．标准自由能变化与标准氧化还原电势变化的关系为____________。

3．在标准条件下，一般将水解时释放以上自由能的化合物称为高能化合物。

6生物化学习题（答案）6 生物氧化一、名词解释1、生物氧化：生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解，最终生成CO2和H2O并释放出能量的作用。

生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。

2、呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。

电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。

3、氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。

氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。

4、P/O：电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。

经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP的分子数）称为磷氧比值（P／O）。

如NADH的磷氧比值是3，FADH2的磷氧比值是2。

5、底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。

此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。

6、能荷：能荷是细胞中高能磷酸状态的一种数量上的衡量，能荷大小可以说明生物体中ATP-ADP-AMP系统的能量状态。

1、真核细胞的呼吸链主要存在于线粒体内膜，而原核细胞的呼吸链存在于细胞质膜。

2、NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是复合体Ⅰ、复合体Ⅲ、复合体Ⅳ。

3、在呼吸链中，氢或电子从电负性较大（氧化还原电位较低）的载体依次向电正性较大（氧化还原电位较高）的载体传递。

第六章生物氧化1.电子传递链：两条：电子从NADH沿着电子传递链传递到氧；电子从FADH2等传递到氧。

2.氧化磷酸化作用：是NADH和FADH2通过与氧化呼吸链的电子传递相联系的合成A TP 的作用。

每个NADH被氧化可合成2.5分子A TP分子每个FADH2被氧化大约可合成1.5分子A TP分子3.电子传递抑制：鱼藤酮：抑制NADH脱氢酶的电子传递；抗霉素：抑制Cytbc1复合体；氰化物、叠氮化物和CO都抑制细胞色素氧化酶4.解偶联剂：2，4-二硝基苯酚：使电子传递进行但不合成A TP。

5.胞液NADH的再氧化作用：α-磷酸甘油穿梭：每分子胞液NADH约合成1.5个A TP；苹果酸-Asp穿梭：每分子胞液NADH合成2.5个A TP第七章氨基酸代谢1.一些基本概念如氮平衡、必需氨基酸、食物蛋白质的互补作用、蛋白质的腐败作用、AA 代谢库等。

2.AA降解：通过脱去α-氨基，形成的碳骨架（α-酮酸）转变为一种或几种代谢中间物：如可引起葡萄糖的净合成，则称为生糖AA；如可引起产生酮体，则为生酮AA；有些AA可产生一种以上的中间产物，既能生糖又能生酮，即为生糖兼生酮AA。

3.转氨基作用：⑴此反应的受体通常优先利用α-酮戊二酸。

⑵重要的转氨酶为ALT（GPT）和AST（GOT），均与谷AA有关。

⑶所有转氨酶的辅酶都是磷酸吡哆醛（PLP），它是VitB6的衍生物，在转氨作用中可迅速地转变为磷酸吡哆胺。

4.谷AA的氧化脱氨基作用：由转氨基作用产生的谷AA在谷AA脱氢酶作用下氧化脱氨基产生氨。

此酶广泛分布于肝、肾等组织，其特点在于能利用NAD+ 或NADP+两种辅酶并受别构调节，GTP、ATP为别构抑制剂。

5.联合脱氨基作用：⑴转氨基与L-谷AA氧化脱氨基的联合脱氨基作用，是体内大多数AA 脱氨基的主要方式；也是体内某些非必需AA合成的主要途径。

⑵肌肉组织中，主要通过“嘌呤核苷酸循环”脱去氨基。

6.α-酮酸的代谢：合成非必需AA、转变为糖和脂类和氧化功能。

第二章、核酸1.蛋白质生物合成过程中，以tRNA作为运输氨基酸的工具。

2.tRNA的三级结构呈倒L型。

3.体内的嘌呤碱主要有腺嘌呤和鸟嘌呤。

4.核酸的特征元素是磷P。

5.基因中不编码的居间序列称为内含子，编码序列称为外显子。

6.核酸的基本组成单位是核苷酸。

7.简述tRNA在蛋白质生物合成中的作用。

在蛋白质合成中，tRNA起着运载氨基酸的作用，tRNA是多肽链和mRNA之间的重要转换器。

①其3ˊ端接受活化的氨基酸；②tRNA上反密码子识别mRNA链上的密码子；③合成多肽链时，多肽链通过tRNA暂时结合在核糖体的正确位置上，直至合成终止后多肽链才从核糖体上脱下。

8.简述三种RNA的分类并说明它们在蛋白质合成过程中的作用。

信使RNA（mRNA）、转运RNA(tRNA)、核糖体RNA(rRNA)三种。

信使RNA （mRNA），在蛋白质合成过程中起模板作用；转运RNA(tRNA)，在蛋白质合成过程中起搬运活化的氨基酸作用；核糖体RNA(rRNA)，在蛋白质合成过程中作为合成的场所。

9.DNA的一级结构指多核苷酸链中各个核苷酸之间的连接方式，核苷酸的种类数量以及核苷酸的排列顺序。

10.增色效应当双螺旋DNA变性时，260nm处紫外光吸收值增加的现象。

11.减色效应当双螺旋DNA复性时，260nm处紫外光吸收值减少的现象。

12.熔解温度Tm 有1/2双链DNA融解转变成单链DNA 的温度。

或增色效应达到50%时的温度。

13.试述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。

tRNA的二级结构为三叶草结构。

其结构特征为：（1）tRNA的二级结构由四臂、四环组成。

已配对的片断称为臂，未配对的片断称为环。

（2）叶柄是氨基酸臂。

其上含有CCA-OH3’，此结构是接受氨基酸的位置。

（3）氨基酸臂对面是反密码子环。

在它的中部含有三个相邻碱基组成的反密码子，可与mRNA上的密码子相互识别。

（4）左环是二氢尿嘧啶环（D环），它与氨基酰-tRNA合成酶的结合有关。

生化考试名词解释2. 别构酶：又称为变构酶，是一类重要的调节酶。

其分子除了与底物结合、催化底物反应的活性中心外，还有与调节物结合、调节反应速度的别构中心。

通过别构剂结合于别构中心影响酶分子本身构象变化来改变酶的活性。

3. 酮体：在肝脏中，脂肪酸不完全氧化生成的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮统称为酮体。

在饥饿时酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。

4. 糖酵解：生物细胞在无氧条件下，将葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸，并产生少量ATP的过程。

5. EMP途径：又称糖酵解途径。

指葡萄糖在无氧条件下经过一定反应历程被分解为丙酮酸并产生少量ATP和NADH+H+的过程。

是绝大多数生物所共有的一条主流代谢途径。

6. 糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下，经历糖酵解途径、丙酮酸脱氢脱羧和TCA循环彻底氧化，生成C02和水，并产生大量能量的过程。

7. 氧化磷酸化：生物体通过生物氧化产生的能量，除一部分用于维持体温外，大部分通过磷酸化作用转移至高能磷酸化合物ATP中，这种伴随放能的氧化作用而使ADP磷酸化生成ATP的过程称为氧化磷酸化。

根据生物氧化的方式可将氧化磷酸化分为底物水平磷酸化和电子传递体系磷酸化。

8. 三羧酸循环：又称柠檬酸循环、TCA循环，是糖有氧氧化的第三个阶段，由乙酰辅酶A和草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经历四次氧化及其他中间过程，最终又生成一分子草酰乙酸，如此往复循环，每一循环消耗一个乙酰基，生成CO2和水及大量能量。

9. 糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。

糖异生作用的途径基本上是糖无氧分解的逆过程---除了跨越三个能障（丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸、1，6-磷酸果糖转变为6-磷酸果糖，6-磷酸果糖转变为葡萄糖）需用不同的酶及能量之外，其他反应过程完全是糖酵解途径逆过程。

10. 乳酸循环：指糖无氧条件下在骨骼肌中被利用产生乳酸及乳酸在肝中再生为糖而又可以为肌肉所用的循环过程。