某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
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XX区开展校园周边食品安全整治工作情况汇报一、工作背景校园周边食品安全问题一直备受关注。
为了保障学生的身体健康和生命安全,XX区决定开展校园周边食品安全整治工作。
本次工作以加强食品安全监管、提高学生食品安全意识为核心,采取一系列措施,力求为学生提供安全可靠的食品环境。
二、整治措施1. 加强监管力度为了加强食品安全监管,XX区采取以下措施:•建立食品安全监督机制,配备专职食品安全监管人员;•完善食品安全举报渠道,鼓励公众举报违规行为;•加大对食品安全监管部门的投入,提升其执法力度;•加强食品加工企业的监管,定期开展安全检查和抽检。
2. 完善食品安全标准为了规范学校周边食品市场,XX区制定了一系列食品安全标准:•严格限制学校周边食品市场的设立,设立条件严格,只容许符合标准的商家进驻;•制定食品安全从业人员资格要求,确保商家人员的专业素质;•完善食品包装和标签的规定,确保产品信息的真实、清晰。
3. 提高学生食品安全意识学生食品安全意识的提高是整治工作的重要一环。
XX区采取如下措施:•加强食品安全教育,开展食品安全知识讲座、宣传活动等;•在学校食堂发布食品安全提示,提醒学生注意食品安全;•发放食品安全手册,供学生查阅和学习。
三、整治成效1. 监管力度加大通过加强监管力度,XX区取得了显著的成效:•设立专职食品安全监管人员,有效监督食品市场和食品加工企业的运营情况;•举报渠道畅通,公众参与度明显提高,违规行为有所减少;•食品安全监管部门执法力度加大,对违规商家进行了多次处罚。
2. 食品安全标准得到落实XX区制定的食品安全标准得到了落实,有效规范了学校周边食品市场的经营行为:•学校周边食品市场数量减少,而且商家的整体质量得到了提升;•食品安全从业人员资格要求严格执行,商家员工的素质得到提高;•食品包装和标签的规定执行严格,消费者对产品信息有了更多的了解。
3. 学生食品安全意识提高通过加强食品安全教育,学生食品安全意识得到了提高:•食品安全知识讲座和宣传活动覆盖了大部分学生,知晓食品安全知识的人数明显增加;•学生在食堂看到的食品安全提示增加,对食品安全问题有了更多的关注;•发放的食品安全手册得到了广泛的阅读和使用。
学校及周边食品安全综合治理工作总结学校及周边食品安全综合治理工作总结总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的`书面材料,它能够给人努力工作的动力,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。
总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编帮大家整理的学校及周边食品安全综合治理工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,XX区市场监督管理局积极做好校园周边食品摊贩监管工作,严把关口,落实责任。
现将具体工作情况汇报如下:我局根据上级文件精神,结合本区实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。
专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
为确保这此专项整治工作取得实效,9月初,我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。
我局共出动执法人员43人次,执法车辆15辆次,共检查学校11家,其中包括中学食堂3户,小学食堂1户、幼儿园食堂30户,校园周边经营业户21户。
学生配餐单位一户,检查情况表明,我区学校周边摊点总体秩序良好。
由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。
2024年学校周边食品安全专项整治工作总结例文根据县局下发的《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》(监发____号)文件精神,我队高度重视,精心组织,措施得力,执行到位,分阶段、有步骤地对辖区内学校食堂进行了全面细致的排查,旨在彻底消除食品安全隐患。
现将此次整治活动的具体情况总结如下:一、精心部署,周密筹划为切实保障学校食堂食品安全,预防食物中毒事件的发生,我队将学校食堂食品安全工作置于重中之重的地位。
我们迅速召集相关人员召开了专题会议,成立了由两队人员组成的检查小组,并明确了各自的职责、任务以及统一的检查内容、时间和相关要求,确保整治工作有序进行。
二、学校食堂食品安全检查概况本次检查的重点在于学校食堂是否进行了食品安全自查,是否持有有效的餐饮服务许可证,是否建立了以校长为首要责任人的食品安全领导小组,并确保相关食品安全管理制度及公示栏的悬挂。
我们还检查了学校食堂是否配备了专职或兼职的食品安全管理人员,是否严格执行了人员健康管理、原料采购索证、高风险食品及过期变质食品的禁止加工使用、食品添加剂的规范使用、餐饮具的清洗消毒、食品留样制度以及加工场所、设备设施的布局和使用情况。
我们还对食堂内外环境的整洁度以及餐厨废弃油脂和垃圾的处理情况进行了评估。
经过拉网式检查,我辖区内共____所学校的____家食堂均接受了严格审查。
检查结果显示,所有学校食堂均成立了以一把手为首的食品安全管理组织,配备了专业的餐饮食品安全管理员,并建立了完善的食堂餐饮安全管理制度且已上墙。
我们未发现超许可范围制售凉拌菜、使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品以及学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐的情况。
所有食堂均持有有效的“餐饮服务许可证”,并按许可核定项目为学生提供餐饮服务。
检查中也暴露出一些问题,如部分学校食堂基础设施薄弱、从业人员食品安全意识不一、流动性大且更换频繁等,这些问题给学校食堂的食品安全带来了一定的隐患。
2024年春季校园及周边食品安全检查总结范文尊敬的领导、教师和同学们:大家好!我是校园食品安全检查组的组长,今天我向大家汇报一下我们对校园及周边食品安全情况进行的检查工作。
一、检查目的和意义食品安全是人民群众的生命线和安全线,也是社会发展的重要保障。
为了确保广大师生的饮食安全,保护大家的身体健康,我校在今年春季开展了校园及周边食品安全检查工作。
本次检查旨在深入了解食品经营场所的卫生状况,消除潜在的食品安全隐患,同时也是对我校各单位、商户和学生对食品安全管理工作的一次检验和督促。
二、工作范围和方法本次检查的工作范围主要包括校内食堂、商店、超市和周边小吃摊等。
我们采取了随机抽样的方法,对这些场所的卫生情况、食品存储条件、食品加工工艺、从业人员健康状况等进行了全面检查。
同时,我们还通过问卷调查的方式,了解师生对各个食品销售点的评价和意见建议。
三、检查结果汇报通过本次检查,我们发现了一些问题,也取得了一些积极的成果。
1. 发现问题:(1)部分食品销售点卫生状况不佳:部分商户在清洗食品加工设备、操作台和餐具方面存在不合格情况,卫生问题较为突出。
(2)食品存储条件不符合要求:部分商店和超市的冷藏设备存在问题,食品储存温度不稳定,食品安全隐患较大。
(3)从业人员健康问题:部分食品销售点的从业人员存在不明显症状的传染性或慢性疾病,可能对食品安全造成威胁。
2. 取得成果:(1)食品安全意识提升:通过检查和宣传教育,师生的食品安全意识得到了有效提升,对食品安全问题的重视程度增加。
(2)食品销售点改进措施:在我们的督促下,部分食品销售点进行了卫生改善,完善了储存条件,提高了食品质量。
四、问题整改和建议针对上述发现的问题,我们提出了一些整改和建议措施。
1. 加强卫生管理:各食品销售点要严格按照食品卫生管理要求,加强定期清洁、消毒和杀菌。
2. 提高从业人员健康意识:从业人员要时常进行身体检查,备注传染性疾病的防控要求。
3. 完善食品存储条件:商户要配备稳定的冷藏设备,固定食品储存温度,避免食品变质。
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报一、引言随着经济发展和生活水平提高,人们对于食品安全问题越来越关注。
尤其是在校园食堂和周边食品市场,受众群体大多为学生和年轻群体,他们更加注重食品的品质和安全。
因此,校园及其周边食品安全监管工作显得尤为重要。
本文旨在对近年来校园及其周边食品安全监管工作的情况进行汇报。
二、监管机构校园及其周边食品安全监管主要由以下机构负责:1.食品药品监管部门根据《食品安全法》相关规定,国家食品药品监督管理总局及其下属的省市食品药品监管部门负责统一监督管理食品生产、经营与使用安全。
2.教育部门教育部门负责统一规划、组织、指导和管理全国中小学生营养与健康教育工作。
并就校内食品卫生安全状况给予指导和督查。
3.地方政府地方政府负责本地区食品生产、经营与使用安全监督管理。
并积极组织、协调、指导地方有关部门和学校食堂,确保校园及其周边食品安全监管有效落实。
三、监管方式针对校园及其周边食品安全监管的特点,各监管机构采用了多种监管方式。
1.日常监管食品药品监管部门按照相关法律法规和标准,对生产经营单位定期和不定期进行监督检查,对发现的违法违规行为及时处理。
教育部门和地方政府定期对学校食堂进行食品安全检查,发现问题及时指导整改。
2.专项检查食品药品监管部门、教育部门和地方政府联合开展专项检查,如学校“双随机”抽查检查、校园周边无证经营和流动小摊等专项检查,确保学生食品安全。
3.信息公开食品药品监管部门建立食品安全信用评价制度,加强信息公开和监管执法公示工作,营造食品安全舆论氛围,促进学生对食品安全的认知,形成大家共同关注食品安全的良好氛围。
四、监管成果1.学校食堂卫生得到明显改善经过近年来各级监管机构的不断努力,学校食堂卫生状况得到了明显改善,厨房设施、操作规范、菜品质量等均得到了大幅提升。
2.校园周边无证经营得到有效遏制针对学校周边无证经营和流动小摊,各级监管机构加强了监管力度,督促经营者申请相关许可证件,严厉打击违法违规行为,有效遏制了无证经营的发展。
校园及周边食品安全整治工作总结汇报校园及周边食品安全整治工作总结汇报为了确保学生的身体健康和安全,我们学校在过去的一段时间里开展了一系列的校园及周边食品安全整治工作。
在这次总结汇报中,我将介绍我们的整治工作内容、达到的成果以及存在的问题和改进措施。
一、整治工作内容1. 加强食品安全知识宣传教育我们在全校范围内开展了食品安全知识宣传教育活动,通过组织讲座、展板宣传、宣传资料发放等形式,向学生普及食品安全知识,提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
2. 食堂食品质量整改针对食堂食品质量问题,我们与食堂合作方进行了沟通,强调食品质量的重要性,并制定了相关的质量监管措施。
我们加强了对食品原材料的把关,要求供应商提供合格的食品材料,并定期对食堂进行食品安全检查,确保学生用餐的安全和卫生。
3. 周边食品安全整治针对周边的食品安全问题,我们加强了与当地食品监管部门的合作,加大了对周边餐饮店的监督检查力度。
我们要求周边餐饮店提供合格的食品,并及时清查不符合标准和危害学生身体健康的食品。
4. 建立食品安全检测机制为了确保食品的安全性,我们在校园内建立了食品安全检测机制。
每个食堂和周边餐饮店都配备了专业的食品安全检测设备,对食品进行抽检,并建立了统一的检测标准和相关的记录和报告制度。
二、达到的成果通过我们的努力和整治工作,我们取得了一定的成果:1. 学生食堂食品质量得到了明显改善,合格率和满意度有了明显提高。
2. 校内食品安全意识普及率大幅度提高,学生更加注重食品安全问题,自觉保护自己的健康。
3. 对周边餐饮店的监督和检查力度加大后,发现了一些存在安全隐患的店铺,并及时要求其改正。
4. 建立的食品安全检测机制为学校提供了科学、准确的食品安全数据和信息,帮助我们及时发现和解决问题。
三、存在的问题和改进措施虽然我们取得了一定的成果,但也存在一些问题,需要进一步改进和解决:1. 食品安全监管责任不到位:我们认识到学校食品安全工作需要进一步加强,相关各部门和人员需要明确自己的责任,履行好食品安全监管的职责。
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结在2024年,我们针对校园及周边食品安全问题开展了一系列专项整治工作,取得了一定的成效。
在这里,我将对此次整治工作做出总结。
一、工作内容本次专项整治工作主要包括以下几个方面:1.监督食品供应商:加强对食品供应商的监督,确保他们的经营行为符合相关法规和标准。
我们进行了定期的食品安全抽检,对不合格的食品进行严肃处理。
2.加强校园食堂管理:加强对校园食堂的管理,对供餐食品进行质量抽检,确保学生的饮食安全。
我们还组织了食品安全培训,提高食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。
3.加强食品安全宣传教育:开展食品安全宣传教育活动,提高师生的食品安全意识。
我们组织了食品安全知识讲座和宣传活动,向师生宣传食品安全知识和常识,教育他们正确的饮食习惯。
二、工作成效通过我们的努力,取得了以下几个方面的成效:1.食品供应商合规率提高:经过一年的整治,食品供应商的合规率得到了显著提高。
他们逐渐意识到了食品安全的重要性,加强了管理和自查工作,从源头上保证了食品的安全质量。
2.校园食堂食品质量稳定:我们对校园食堂进行了严格的监督和抽检工作,确保食品质量的稳定。
食堂工作人员也更加重视食品安全工作,提高了餐饮服务水平。
3.师生食品安全意识提高:通过宣传教育活动,师生的食品安全意识得到了提高。
他们能够主动了解食品安全知识,更加注意食品的选择和消费行为,保护自己的饮食安全。
三、存在的问题和建议在整治工作中也存在一些问题,需要进一步改进:1.资源投入不足:当前的资源投入还不够充分,导致监督和整治力度有限。
建议增加专项整治工作的经费和相关人员,加强食品安全的监管力度。
2.宣传教育力度不够:尽管我们开展了一些宣传教育活动,但还需要进一步加大宣传力度,深入到每个师生中去,提高他们的食品安全意识。
3.配套法规不完善:在整治工作中,发现一些问题是由于配套法规不完善导致的。
建议相关部门加强配套法规的制定和修订工作,为食品安全工作提供更为完善的制度保障。
学校及学校周边食品安全隐患排查汇报一、背景介绍食品安全是人们生活中非常重要的一环,特别是在学校这样一个人口密集、食品消费量大的场所更是需要高度重视。
为了确保学校及周边食品安全,我们进行了一次全面的食品安全隐患排查,并将排查结果进行汇报,以便及时采取相应的措施解决问题。
二、排查范围1. 学校食堂:包括食堂内部、食品加工区域、食品存储区域等。
2. 学校周边餐饮店:包括学校附近的餐馆、小吃摊等。
三、排查内容1. 食品卫生管理制度检查学校食堂和周边餐饮店是否建立了食品卫生管理制度,并是否有相关人员负责执行和监督。
2. 食品原料采购核实学校食堂和周边餐饮店的食品原料采购渠道,检查是否存在非法添加物、过期食品等问题。
3. 食品加工环境检查学校食堂和周边餐饮店的食品加工环境是否符合卫生要求,包括操作台、设备、器具的清洁与消毒情况。
4. 食品储存和保鲜检查学校食堂和周边餐饮店的食品储存和保鲜措施,包括冷藏、冷冻设备的温度控制、食品存放的合理性等。
5. 食品加工人员卫生状况检查学校食堂和周边餐饮店的食品加工人员的个人卫生状况,包括是否佩戴工作帽、工作服,是否洗手等。
6. 食品销售环境检查学校周边餐饮店的食品销售环境,包括桌椅、餐具、环境清洁等。
四、排查结果1. 学校食堂经过排查,学校食堂存在以下食品安全隐患:a. 食品卫生管理制度不完善,缺乏相关人员负责执行和监督。
b. 食品原料采购渠道不够规范,存在部份食品过期问题。
c. 食品加工环境卫生状况普通,设备、器具清洁不彻底。
d. 食品储存和保鲜措施不够完善,冷藏、冷冻设备温度控制不许确。
e. 部份食品加工人员个人卫生状况不达标。
2. 学校周边餐饮店经过排查,学校周边餐饮店存在以下食品安全隐患:a. 部份餐饮店食品卫生管理制度不完善,缺乏相关人员负责执行和监督。
b. 部份餐饮店食品原料采购渠道不够规范,存在部份食品过期问题。
c. 部份餐饮店食品加工环境卫生状况普通,设备、器具清洁不彻底。
学校校园及周边食品安全监管工作督查情况汇报各设区市、省直管县(市)教育局、食品药品监督管理局:为贯彻落实省领导指示精神和省食品安全委员会有关工作部署,省教育厅、省食品药品监管局根据《关于开展全省“护校行动”暨校园及周边食品安全监管工作督查的通知》,5月21~6月1日,由厅级领导带队,分成4个督查组,对全省各地大中专院校、中小学学校、幼儿园的食堂以及课间餐配送企业和校内或校园周边食品超市开展“护校行动”暨校园及周边食品安全督查。
本次督查采取抽查和推荐相结合的方法,通过抽查记录和档案,现场查看有关场所(区域)方式,共抽查了16个县(市、区)教育行政部门、食品药品监督管理部门,以及涉及学生、幼儿餐饮食品安全的108家单位,其中9家大中专(含职业学校)院校食堂、47家中小学食堂、36家幼儿园(含15家民办幼儿园)食堂、8家为学校和幼儿园配餐或提供课间餐的食品生产经营企业、8家中小学超市。
另外,省审计厅根据“民生资金”审计需要,联合省教育厅、省食品药品监督管理局组成联合检查组,于6月5日至14日,不打招呼深入南昌市部分学校进行学生用餐现场督查。
现将各项督查中发现的比较典型的问题一并通报,并提出整改要求如下。
一、存在的问题(一)基层督查力度不够有的监管部门组织开展了专项督查活动,但未对各县(区)开展工作情况进行督查,或督查不到位,仅对部分餐饮服务单位进行了检查,对县(区)局及基层分局监管工作部署情况督查不到位。
个别基层单位在组织开展“护校行动”检查工作中,发现问题后立案查处较少。
个别县级局对乡镇学校食堂整改监管的力度不大,对存在的问题没有监督整改到位,隐患风险比较高。
有的主管部门未收集汇总学校食堂的自查报告,并针对自查报告进行指导,督促整改。
有的未与学校签订食品安全责任状,缺乏对学校自查自纠督促。
有的虽然有工作有安排,但具体到学校检查督促工作没有相关记录,对监管部门通报的学校食品安全问题没有督促整改。
(二)有违法违规经营行为有的学校食品经营许可证过期;食堂结构布局不合理,加工流程混乱,备餐专间设置不科学;各类设施设备欠缺,没有基本的防蝇、防虫、防鼠、防尘设施;食品原料采购台账无索证索票,特别是采购大量冷冻肉(猪肉和禽类)包装标识标签不完整不清晰,无供应商资质和产品检验证明材料;加工场所环境卫生差。
学校及学校周边食品安全隐患排查汇报
一、引言
食品安全事关学生的身体健康,是校园安全的重要组成部份。
近年来,虽然各级部门加大了对学校食品安全的监管力度,但仍有部份学校及周边食品安全问题频发,严重影响了师生的健康。
为此,我校开展了为期一月的学校及周边食品安全隐患排查工作,现将排查情况汇报如下。
二、检查的内容及标准
本次排查主要环绕以下几个方面展开:
食品原材料的采购、储存及加工环节;食品加工场所的卫生条件;食品从业人员的健康状况;食品的留样及检测情况;学校周边食品摊贩及小餐饮店的卫生状况。
依据的标准主要包括《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和规章制度。
三、自查过程和方法
成立了由后勤、食堂、教职工代表组成的食品安全隐患排查小组,制定了详细的排查计划;采用实地查看、问询、查阅资料等方式进行自查;对发现的问题进行记录,并拍照留存;对排查结果进行汇总分析,形成书面报告。
四、发现问题及原因分析
部份食品原材料存在过期现象;部份食品加工场所卫生条件不达标;部份食品从业人员未取得健康证明;食品留样不规范,检测频率
不足;学校周边食品摊贩和小餐饮店卫生状况较差,存在食品安全隐患。
原因分析:一是管理不严格,制度落实不到位;二是从业人员素质不高,安全意识淡薄;三是监管力量薄弱,存在监管盲区。
五、解决方案和计划
对过期原材料进行清理,严格把控原材料采购环节,确保食材新鲜安全;对卫生条件不达标的加工场所进行整改,加强日常清洁消毒工作;。
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报学校及周边食品安全,关系着学校师生的身体健康和生命安全,关系着社会的和谐稳定,是食品安全监管工作的关键节点所在。
今年以来,我局一直将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,校园及其周边食品安全状况不断改善。
现将有关工作情况汇报如下:一、强化学校内部治理,构筑食品安全“监管网”(一)提早谋划,严把食品安全“开学关”。
每年长达一、两个月的寒暑假,学校食堂长时间停业,难免存在一些食品安全隐患。
为把好学校食堂食品安全“开学关”,今年春季开学前,局党组召开专题会议,部署全县学校食堂专项整治活动,我们把全县十个乡镇学校划成三个片区,每个片区由一名局党组成员带队,集中全局干部职工,划片到人,分片包干,与各乡镇工商所、中心学校组成联合检查组,对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查。
重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查,要求学校严格落实校长为食品安全第一责任人等各项食品安全管理制度。
针对检查中发现的问题,下发了《监督意见书》和《责令改正通知书》,历经一个月时间,我们对全县10个乡镇的161所中小学(幼儿园)的165个食堂进行了检查,共下发《监督意见书》165份、《责令改正通知书》16份,销毁过期变质食品及原材料10公斤,立案查处违法行为2起。
并将存在问题抄报县教育行政主管部门,以县食安办的名义督促其整改。
在县教育行政主管部门督促整改的基础上,我局三个专班又组织进行了“回头看”,促进监督意见和整改工作的落实,确保“开学”专项整治效果。
各个学校针对检查中发现的问题都进行了积极有效的整改,切实保障了我县的学校食堂食品安全“开好头”、“起好步”。
(二)刚性约束,提升学校食堂量化等级。
我县学校食堂量化分级管理从XX年度已全面开展,但量化等级评定结果并不乐观,A、B等级仅占39.5%。
学校周边食品安全专项整治工作总结(精选3篇)学校周边食品安全专项整治篇1我局以9至10月为重点时段,以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象,集中开展了专项整治行动,现将工作开展情况汇报如下:一、提高认识,加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会,要求采取有效措施,全力做好儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作,认真排查安全隐患,加强巡查整治,全面落实监管责任,确保广大师生的身体健康和生命安全。
二、加强宣传,营造氛围。
结合食品安全宣传活动,多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规,不断深化食品安全宣传教育工作,向食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,进一步提升大家的食品安全消费意识,营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围,活动期间,共发放宣传资料200多份。
三、突出重点,开展集中整治。
结合我区实际,以9至10月为重点时段,以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象,集中开展了专项整治行动。
对校园及周边200米范围内的儿童食品摊点逐一进行执法检查,认真检查食品经营条件,清理和规范食品经营条件、标准和相关要求,做到不漏一户,不存盲区,整治期间,每星期开展一次集中检查,共出动执法人员105人次,执法车辆21车次,检查校园及周边200米范围内的儿童食品摊点18户。
四、打破常规,加强日常巡查。
调整工作作息时间,打破常规的执法作息时间,将学生的下课时间、放学时间作为整治的重点时段,在这个时段,加大对学校周边的巡查密度,加大处罚力度,及时处置各类食品安全违法行为,严防食物中毒事故的发生。
通过两个月的专项集中整治,有效加强了对校园及周边食品摊点的监管,净化了食品市场,保障了广大师生的身体健康和生命安全,维护了市容市貌,取得了预期效果,今后,我局将进一步采取有效措施,巩固整中整治成果,长期保持市容环境的整洁有序和广大师生的身体健康和生命安全。
学校及学校周边食品安全隐患排查汇报一、背景介绍近年来,食品安全问题引起了广泛关注。
为了确保学校及学校周边的食品安全,我们组织了一次食品安全隐患排查活动。
本次活动旨在发现并解决学校及周边食品安全隐患,保障师生的身体健康。
以下是我们的排查汇报。
二、排查范围我们的排查范围包括学校内的食堂、食品供应商、周边小吃摊点等。
通过对这些地方的检查,我们希翼能够全面了解食品安全的现状,并及时采取措施改善。
三、排查内容及结果1. 食堂排查我们对学校内的食堂进行了全面排查,主要检查了以下几个方面:(1) 食品储存:检查食品储存区域的卫生状况,确保食品储存符合规定。
(2) 食品加工:检查食堂内的食品加工过程,确保食品加工操作规范,不浮现污染现象。
(3) 食品留样:核查食堂是否按照规定留样,以便食品安全问题发生时进行溯源。
经过排查,我们发现食堂的食品储存、加工和留样工作都符合相关规定,没有发现明显的食品安全隐患。
2. 供应商排查我们对学校合作的食品供应商进行了排查,主要检查了以下几个方面:(1) 供应商资质:核查供应商的许可证和经营资质,确保供应商合法经营。
(2) 供应链管理:了解供应商的供应链管理情况,确保食品的来源可追溯。
(3) 食品质量检测:检查供应商是否定期进行食品质量检测,确保供应的食品符合卫生标准。
经过排查,我们发现学校合作的食品供应商资质齐全,供应链管理规范,食品质量检测合格,不存在食品安全隐患。
3. 周边小吃摊点排查我们对学校周边的小吃摊点进行了排查,主要检查了以下几个方面:(1) 卫生状况:检查摊点的卫生状况,包括摊位、器具、操作人员的卫生情况等。
(2) 食材来源:了解摊点的食材来源,确保食材的安全性。
(3) 食品加工过程:观察摊点的食品加工过程,确保操作规范,不浮现污染现象。
经过排查,我们发现学校周边的小吃摊点大部份卫生状况良好,食材来源可靠,食品加工过程规范,但也发现了个别摊点存在卫生问题,我们已经与相关部门联系,要求他们进行整改。
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报一、背景随着社会经济的发展,校园及其周边的餐饮行业不断发展,为广大师生提供了丰富多样的美食选择。
但与此同时,也存在着一些饮食安全隐患,如食品安全问题引发的食物中毒事件、食品添加剂超标等问题,给广大师生的身体健康带来了威胁。
为了维护广大师生的饮食安全,校园及其周边的餐饮行业需要做好食品安全监管工作。
本文将对校园及其周边食品安全监管工作进行汇报。
二、食品安全监管工作情况1. 食品安全监管机构校园及其周边食品安全监管主要由校园及其周边的市场监管部门负责,他们通过对市场主体开展食品安全监管、督查、考核等一系列工作,确保市场主体依法从事食品经营活动。
2. 食品安全监管措施(1)监管对象校园及其周边食品安全监管的对象主要包括校园内的餐饮点、超市等食品销售业态,以及周边的餐饮店、夜宵摊等。
(2)监管范围食品安全监管的范围主要包括食品销售环节、制作过程、原材料采购等。
在销售环节,监管部门会对校园内的食品销售点和周边的餐饮店进行不定期检查,对其销售的食品进行检测,确保食品的质量安全。
在制作过程,监管部门会对校园内的食堂、周边餐饮店等进行定期抽查。
在抽查中,监管人员会对食品制作的卫生情况、设备是否符合卫生标准等进行检查,确保食品的制作过程安全、卫生。
在原材料采购环节,监管部门会对食品销售点进行跟踪调查,及时发现采购的食品是否安全、合格。
同时,监管部门还会及时通报市场上出现的食品安全事件,加强对市场的监管力度,确保从原材料到销售环节的安全。
(3)监管措施监管部门采取的主要监管措施包括:指导、培训、督查、检查、处罚等。
其中,督查和检查是主要的监管方式,通过加强监管力度,发现问题并及时处理,确保食品安全。
3. 食品安全相关法律法规目前,食品安全监管主要依据以下法律法规:•《中华人民共和国食品安全法》•《中华人民共和国预包装食品标识管理办法》•《中华人民共和国食品添加剂使用标准》监管部门通过以上法律法规建立了相应的食品安全监管制度,确保监管工作得以规范、有序开展。
学校周边食品整治情况汇报近年来,随着学校周边食品安全问题的日益凸显,我校积极采取措施,加强对周边食品的整治工作,以维护师生的身体健康。
下面,我将对学校周边食品整治情况进行汇报。
首先,学校加强了对周边食品摊点的管理。
针对学校周边食品摊点存在的卫生、食品安全等问题,学校成立了专门的管理团队,加强了对周边食品摊点的日常监督和检查。
并对摊点经营者进行食品安全知识的培训,提高他们的食品安全意识和卫生素养,确保食品的安全卫生。
其次,学校开展了食品安全宣传教育活动。
学校组织开展了食品安全知识的宣传教育活动,通过校园广播、海报、宣传栏等形式,向师生宣传食品安全知识,提高他们的食品安全意识,教育他们如何正确选择食品,避免食品安全问题。
另外,学校与周边食品供应商建立了定期检查机制。
学校与周边食品供应商签订了食品安全协议,规定了供应商的食品安全要求和标准,确保供应商提供的食品符合卫生标准。
并定期对供应商进行检查,对不符合标准的食品进行下架处理,杜绝不合格食品流入校园。
最后,学校加强了食品安全事件的处理和应急预案的建立。
学校建立了食品安全事件的处理机制和应急预案,一旦发生食品安全事件,能够及时、有效地处理,保障师生的身体健康。
同时,学校还加强了对食品安全事件的跟踪和总结,及时发现问题,及时改进,确保食品安全工作的持续改进。
总的来说,学校对周边食品的整治工作取得了一定的成效,但也存在一些问题和不足。
未来,学校将继续加大对周边食品的整治力度,进一步加强食品安全管理,确保师生的饮食安全,营造一个安全、健康的校园环境。
通过以上汇报,相信学校周边食品整治工作会得到更加重视和关注,也期待各位领导和老师们能够给予更多的指导和支持,共同努力,为学校师生打造一个安全、健康的饮食环境。
2024年春季校园及周边食品安全检查总结范本一、总体情况今年春季校园及周边食品安全检查工作取得了较好的成果。
通过对校园内食堂、商店、餐馆等经营单位的全面检查,有效地保障了师生的食品安全。
总体上,90%以上的经营单位达到了食品安全要求,食品安全水平明显提升。
二、存在问题虽然取得了良好的成绩,但检查工作中仍然发现了一些问题,需要进一步加强改进。
1. 部分食品经营单位存在卫生不合格问题。
有的食品店和餐馆存在不规范操作、厨房卫生差、设备老化等问题,需要加强指导,并进行整改。
2. 部分食品安全管理不够规范。
少数食堂存在食品留样不足、食品储存不当等问题,应加强对食品安全管理制度的宣传和培训。
3. 部分经营单位存在虚假宣传和欺诈行为。
少数商家存在夸大宣传、虚假标注等问题,需要进一步加强监管力度,保护消费者权益。
三、改进措施根据存在的问题,提出以下改进措施,以进一步加强食品安全工作:1. 加强巡查和监管力度。
加大对食品经营单位的随机检查频次,严格执法检查,对发现的问题及时处理并进行整改,对违法行为坚决予以查处。
2. 提高食品安全意识和知识普及。
通过举办食品安全知识讲座、发布食品安全宣传资料等方式,提高师生和商家的食品安全意识,让他们了解食品安全的重要性。
3. 加强与相关部门的合作。
与食品药品监管部门建立长期合作机制,加强信息互通,共同开展食品安全宣传活动,形成合力。
4. 建立食品安全奖惩制度。
对于食品安全工作突出的经营单位,予以表彰和奖励;对于严重违法和欺诈行为的经营单位,严肃处理并公示。
综上所述,2024年春季校园及周边食品安全检查总结显示,虽然取得了一定成效,但仍然存在问题,需要进一步加强监管和宣传力度,确保师生的食品安全。
通过持续的努力,预计在未来的食品安全工作中取得更好的效果。
学校及校园周边食品安全监管工作开展情况汇报为维护校园及校园周边食品安全,净化学校及其周边环境,按照义食安委发《义龙新区关于进一步加强农村学校校园食品安全管理实施方案的通知》要求,木咱教育集团及时组织动员部署、统筹安排、组织安排人员对我镇6所中小学幼儿园学校及校园周边食品安全进行专项检查并开展相关的隐患整改等一系列工作,现将开展学校及校园周边食品安全监管工作开展情况汇报如下:一、开展开学初食品安全大排查9月开学初,教育集团组织对各校开展学生食堂食品安全大排查大整治工作,对存在的问题建立台账,限时整改。
检查内容:1、学校食堂供餐的准备工作;2、学生午餐质量和卫生情况;3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证;4、学校食堂储藏室、“三防”工作;5、留样记录、自查记录;6、校园周边的饮食店;7、食品及原料质量情况,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况;9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证,核查食品流通经营主体的经营条件,从业人员健康证明,食品进货记录等内容;二、全镇6所学校检查存在问题1、学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善,杜绝了不安全食品流入校园。
3、其中1所学校《餐饮服务许可证》、一食堂工作人员健康证存在过期。
4、晚餐留样记录不详细。
5、“三防”不健全。
6、学校周边的食品存在过期。
各校遵照集团检查问题台账,一一对单对表整改,一周内全部整改结束,有效消除食品安全隐患。
三、开展食品安全教育利用微信、发放宣传单等方式对学生进行全面的食品安全教育,召开全校食品安全会议,开展班级食品安全主题班会活动,在学校周边的餐饮店发了《致家长的一封信》,有效提升学生食品安全知识。
四、取到的成效(1)明确责任、落实责任。
为深入开展校园及校园周边食品安全整治,确保我镇校园及校园周边食品安全,各相关部门负责人为成员的食品安全排查整治小组,各校落实相关口具体责任人,迅速组织安排食品安全排查整治小组人员对辖区内校园及校园周边的食品经营户、流动摊点进行全面检查,以确保校园周边食品安全。
某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
学校及周边食品安全,关系着学校师生的身体健康和生命安全,关系着社会的和谐稳定,是食品安全监管工作的关键节点所在。
今年以来,我局一直将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,校园及其周边食品安全状况不断改善。
现将有关工作情况总结如下:
一、强化学校内部治理,构筑食品安全“监管网”
每年长达一、两个月的寒暑假,学校食堂长时间停业,难免存在一些食品安全隐患。
为把好学校食堂食品安全“开学关”,今年春季开学前,局党组召开专题会议,部署全区学校食堂专项整治活动,我们把区属46所学校及托幼机构(学校11所、幼儿园30所、幼儿看护点5所)划成三个片区,每个片区由一名局党组成员带队,集中全局干部职工,划片到人,分片包干,与各市场监管所、中心学校组成联合检查组,对全区中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查。
重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查,要求学校严格落实校长为食品安全第一责任人等各项食品安全管理制度。
针对检查中发现的问题,下发了《监督意见书》和《责令改正通知书》,历经一个月时间,我们对全区46个食堂进行了检查,共下发《监督意见书》45份、《责令改正通知书》16份,销毁过期变质食品及原材料在区教育行政主管部门督促整改的基。