家政服务培训计划大纲教材

运城市蓝天职业技能培训学校

教学大纲

家政服务员

一、课程任务与性质

随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。

二、培训任务

通过培训，使培训对象掌握中级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应具备制作家庭餐和洗烫保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作能力的训练。制作家庭餐和洗烫保管衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能

三、培训内容

（1）、理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常

识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；

（2）、操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。

四、培训要求

1、会使用日常礼貌用语；

2、会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；

3、懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；

4、会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。

5、会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；

家政服务培训教程资料全

目录

第一章 家政服务员的从业规范

1.出发前的准备

2.服务前的准备

3.服务中的准备

4.服务后的准备

第二章 如何做好一个家政服务员

第三章 老年人的护理

1.如何照顾卧床的老人

2.老年人高血压的护理

3.家庭如何消毒

第四章 育婴

1.仪容仪表

2.言谈举止 3.服务容

4.星级育婴服务员的分类

第五章 电器使用培训

1.吸尘器的使用

2.提高吸尘器的工作效率和保养方法

第六章 工具使用培训

1.保洁工具和清洗剂的展示

第七章 保洁培训

1.灯具清洗注意事项

2.保洁员的基本素质和道德教育

第八章 保洁作业程序

1.家居保洁工作程序

2.家庭开荒保洁程序

3.大型开荒保洁程序

第一章 家政服务员的从业规范

1.出发前的准备

在出发前，家政服务员需要注意以下几点：

男士要留短发、不留胡须，女士要化淡妆、不佩带首饰、不留长指甲、涂指甲油，服装整洁；

准备好工具箱、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品；

提前了解服务路线，确保准时到达地点；

不得饮酒，穿工作服，平跟布鞋；

与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求，严禁精神不振、带情绪上岗；

每天工作时间不得迟到早退。

2.服务前的准备

在服务前，家政服务员需要注意以下几点：

整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；

表明身份，出示工号牌，证明来意；

了解客户所需服务容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；

不得迟到早退，必须做到首时首信。

3.服务中的准备

在服务中，家政服务员需要注意以下几点：

进入客户家中必须使用礼貌用语；

组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；

组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；

该使用工具、设备的必须使用，形成规、快速、高效施工，不得偷工减料；

如无特殊情况，严禁使用客户的物品；

工作时间严禁吸烟，如需饮水，必须自带杯具；

家政服务技能培训教学计划及教学大纲

（一）培训教材

中国劳动社会保障出版社《家政服务基本技能》第三版。

（二）培训计划

1、说明

本培训计划是参照家政服务专业国家职业标准的基本要求，并参照国家劳动和社会保障部关于职业技能培训理论课程的有关要求而编写。

2、培训目标

（1）理论知识：通过培训，使学员具备家政服务人员必有的素质要求，掌握基本工作内容，克服世俗观念，客观评价自己，有明确的职业和报酬定位，学会控制情绪。

（2）操作技能：通过培训，使学员能够熟练掌握家务劳动，照料婴儿，陪护老人，护理病人，护理孕妇、产妇等技能操作知识。

3、培训对象

1.城镇失业人员：

A.城镇登记失业人员；

B.在公共就业服务机构登记求职的城镇未继续升学应届初高中毕业生、毕业年度高校毕业生、贫困家庭子女、复退军人等。

2.农村进城务工人员：主要包括在公共就业服务机构登记求职的本市、县农村劳动力和外地农村劳动力。 根据农业产业发展和农业生产经营主体培育需要，可将农业劳动力视同农村进城务工人员，开展农林牧渔类专业技能培训。

3.企业下岗失业退役军人：民政部门确定的企业下岗退役军人。

4、培训时间

2020年X月X日——2020年X月X日

5、教学方式

面授（理论实操相结合）

6、课程设置和培训要求

（1）理论知识培训

通过培训，使学员具备家政服务人员必有的素质要求，掌握基本工作内容，克服世俗观念，客观评价自己，有明确的职业和报酬定位，学会控制情绪。

（2）操作技能培训：

通过培训，使学员能够熟练掌握家务劳动，照料婴儿，陪护老人，护理病人，护理孕妇、产妇等技能操作知识。理论和实操相结合，以便在日后的工作中能将自己的技能展现到极致。

7、教学计划表

课 程 设 置 课时

总课时

理论 实操

职业道德与职业指导、务工与安全教育、职业素质与责任、非法集资的防范及相关法律法规 20 0 20 120课时 家政礼仪、家务劳动 10 20 30

家政服务员培训大纲和培训计划

一、培训目标

1、培养学员具备家政服务员的基本工作技能和服务意识；

2、提高学员对家政服务行业的认知和理解；

3、增强学员的安全意识和卫生意识；

4、提升学员的沟通能力和服务技能；

5、培养学员具备一定的心理素质和应变能力；

二、培训内容

1、家政服务员的基本职责和工作内容；

2、家政服务员的规范形象和职业操守；

3、家政服务员的服务技能和工作流程；

4、家政服务员的安全防范和卫生技能；

5、家政服务员的沟通技巧和服务态度；

6、家政服务员的心理健康和应对压力能力；

7、家政服务员的职业素质和发展路径；

三、培训方法

1、理论教学：通过课堂讲授、教材学习等方式传授相关理论知识；

2、实操演练：通过模拟场景、实际操作等方式进行实际技能训练；

3、案例分析：通过案例分析、讨论分享等方式引导学员思考和总结经验；

4、讲座交流：邀请行业专家、资深家政服务员等进行讲座和经验交流；

四、培训考核

1、理论考核：通过笔试、口试等形式对理论知识进行考核；

2、实操考核：通过实际操作、技能表现等方式对实操能力进行考核；

3、综合考核：综合评估学员的综合能力和责任心；

五、培训评价 1、及时反馈：定期对学员进行学习情况和学习效果的评价和反馈；

2、调整改进：根据评价结果对培训内容和方法进行调整和改进；

3、成果展示：组织学员进行成果展示和总结交流，激发学习动力和提高学习效果；

家政服务员培训计划

一、学员招募

1、宣传推广：利用各种媒介和社交平台进行招募宣传；

2、面试选拔：进行面试和测试，筛选符合条件的学员；

二、入职培训

1、岗前指导：对学员进行入职前的指导和准备；

2、基础知识培训：进行基础知识的培训和学习；

3、职业操守培训：引导学员了解职业道德和规范；

三、基础技能培训

1、卫生技能培训：教授清洁、消毒、整理等卫生技能；

2、服装技能培训：教授衣物护理、整理和维护技能；

3、家务技能培训：教授烹饪、洗涤、收纳等家务技能；