沉香概述(2018)

沉香研究报告沉香研究报告1. 研究背景: 沉香是一种传统中药材，也被广泛应用于香料和药物配方中。

它具有抗氧化、抗菌、镇痛、抗炎等多种功效，受到了人们的广泛关注和研究。

2. 研究目的: 本研究的目的是深入了解沉香的化学成分、药理作用和临床应用，并对沉香的研究进展进行综述。

3. 研究方法: 本研究采用文献综述的方法，对近年来关于沉香的研究进行搜集、整理和分析。

4. 研究结果: 沉香的主要化学成分包括β-沉香酮、沉香醇、沉香醛等。

这些化合物具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤和抗炎等多种活性。

沉香还能够改善心血管疾病、神经系统疾病和消化系统疾病等方面的症状。

此外，沉香还具有降低血糖、调节血脂和抗衰老等作用。

5. 研究结论: 沉香具有广泛的药理作用，并且在多个领域有着潜在的临床应用前景。

然而，对于沉香的研究仍然存在一些问题，例如化学成分的研究尚不完善，临床研究的数量较少等。

因此，需要进一步加强对沉香的研究，并进行更多的临床试验，以确定其安全性和有效性。

6. 研究建议: 鉴于沉香的多种活性成分和药理作用，建议进一步研究沉香的药理机制、剂型优化和药物相互作用等方面的问题。

此外，还可以通过开展多中心、大样本的临床试验，明确沉香在不同疾病治疗中的作用和剂量。

7. 参考文献:- Liu, S., Jiang, J., Zhang, L., Li, B., Li, W., Zhang, S., ... & Shang, J. (2018). Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activities of essential oil from Caulis Cinnamomi, a new type of traditional Chinese medicine obtained by innovation of processing technique. Food chemistry, 240, 1005-1013.- Ma, H., Lu, Y., Zhang, X. M., Zou, Z. M., Wang, Z., & Ye, X. Y. (2019). Chemical composition and antioxidant and antibacterial activities of essential oil from the peel of citrus sinensis cultivar (Pinghehonggan). Journal of food science, 84(1), 96-103.- Wang, S., Zhang, J., Yang, T., Xu, J., Wang, K., Wang, Y., & Wu, W. (2017). Chemical composition and antibacterial activities of essential oil from Alpinia blepharocalyx rhizomes against selected foodborne pathogens. Journal of food protection, 80(7), 1119-1126.。

沉香什么是沉香沉香别名为白木香、土香，为瑞香科植物，属常绿乔木，高约可达30米。

野生或栽培于热带地区。

我国台湾、广东、广西、海南、云南都有栽培；国外分布印度印尼越南马来西亚等热带亚热带地区。

沉香的形成瑞香科沉香属的树木遭遇到了创伤后，伤口部位感染了一种黄绿墨耳真菌的微生物，这种真菌为了在树体中顽强生存会做逆境代谢，与树木产生奇妙的生物化学反应，树本身的抗体物质和侵入树体内的物质混合在一起，渐渐生成一种叫“苄基丙酮”的化合物，随着这种生化过程的不断深入，又慢慢形成了“倍半萜”和“色酮类”化合物，从而形成了珍稀的“沉香”。

沉香的主要用途日化领域：其天然的香氛至今无法人工合成，是加工高级香水、化妆品的主要香料；宗教领域：是世界五大教派（回教、基督教、天主教、佛教、道教）唯一公认圣物；医学领域：是治疗肺、肾、心、肠、胃最佳良药，用于养生更佳；风水领域：属正阳植物，用于阳宅可聚财纳气、趋吉避凶、镇宅保平安；投资收藏：作为收藏品，90年代至今，投资获利率高达数百倍；香文化人类之好香为天性使然。

从现存的史料来看，中国用香的历史可以溯及春秋之前。

汉代时，香炉得到普遍使用，上层社会流行熏香、熏衣，也出现了调和多种香料的技术，香文化开始略具雏形。

魏晋南北朝时，文人阶层开始较多使用熏香。

唐代时，香在诸多方面获得了长足发展。

宋代时，香文化达到了鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活；其后，元明清得到了保持和稳步的发展。

中国香文化的发展可概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。

相传流行于日本的香文化即为盛唐时期由我国传入。

饮香品香中药志里记载沉香乃诸天仙佛食物，气甜、凉、辛、麻、涩具浓郁，入药为圣品。

人常服，则神进而鬼离，开阔运程；饮香、品香更是极致的养身保健之法；可煮酒也可泡茶饮用，亦可放入香烟中吸香；饮香时需选择高等级沉香（不是任何沉香就可以），利用热水或温水冲服在茶杯当中，经过两至三分钟后就捞起沉香后喝下，细品其香，养心健身。

沉香
名称：沉香
类别：理气药
别名：蜜香、沉水香
来源：瑞香科白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg.含有树脂的木材药材性状：本品多呈盔帽状、棒状、或片状，外形极不规则，长7～20cm，直径1.5～6cm。

表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。

质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。

能沉于水或半沉半浮。

产地：东南亚、印度
采收加工：全年均科采收。

割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。

性味归经：温；辛、苦；归脾、胃、肾经
功能主治：行气止痛，温中止呕，纳气平喘。

用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。

用法用量：内服：煎汤，2～5g，后下；研末，0.5～1g；或磨汁；或入丸、散。

禁忌：阴虚火旺、气虚下陷者慎服。

沉香原植物
沉香药材
沉香饮片。

沉香李欣睿 018215142 沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物；也指白木香的含有树脂的木材。

沉香树高约30 - 40公尺，当沉香树的表面或内部形成伤口时，为了保护受伤的部位，树脂会聚集于伤口周围。

当累积的树脂浓度达到一定的程度时，将此部分取下，便为可使用的沉香。

然而，伤口并不是树脂凝聚的唯一原因，沉香树脂亦会自然形成于树的内部及以腐朽的部位上。

1沉香的产香机制一般认为沉香的形成是由于树十损伤后被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮藏的淀粉发生一系列的变化，从而形成香脂经多年沉积而得。

目前，研究主要集中于以下3个方面:病理学、创伤/病理学与非病理学。

沉香的形成与真菌侵染，如与曲霉、可可球二抱菌、芽枝霉,镰刀菌、毛霉、青霉 ,木霉等有关。

此外，球毛壳菌、尖抱镰刀菌和裂褶菌也与沉香形成有关。

有研究认为，创伤是沉香形成的主要原因，而真菌侵染是次要作用。

有研究报道称，树体总是在有创伤时才能形成沉香，而健康树体没有沉香形成。

从树体木块中分离真菌，将真菌接种，结果表明沉香形成是由开放性伤口引起，非由特定活性真菌而产生。

生物受到外界侵染，一般都会自动产生防御机制。

沉香的形成也可能是对创伤的防卫性反应。

有人认为，沉香木创伤后的沉香形成过程中，有两个明显的生理变化阶段:首先是树体受伤后，其薄壁组织细胞内淀粉减少直至消失;第二阶段是在淀粉粒消失后会有显著的液胞化现象，归}{现褐色小滴状物。

在液胞化的过程中，发现空胞转化成为耐高渗透压状态，与沉香形成有密切的关系，在此过程中未发现任何真菌或菌丝。

2沉香的造香技术白木香种植6-7年后，胸径巧时即可人工造香。

一般认为树龄愈大，树脂凝结时间愈长，其取香质量也愈好。

人工造香就是人为使木材受到外伤，促进真菌侵入。

2.1砍伤法通常选择8--10年或10年以上、树直径30cm左右的植株，在距地面1.5--2m处，顺砍几刀，刀与刀之间的距离约30--40cm，伤口深约3--4cm。

沉香化学结构-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分内容：沉香是一种传统的中草药材料，被广泛用于制作药品、香料和保健品。

它具有独特的香气和药用价值，在中国和其他东亚国家被广泛使用。

沉香的化学成分和化学结构一直是研究者们关注的焦点。

沉香主要由树木中的树脂所组成，其化学成分非常复杂，包含了许多不同的化学物质。

研究发现，沉香中含有多种挥发性油类化合物、酚类化合物、酮类化合物和醇类化合物等。

这些化合物赋予了沉香特殊的气味和药用效果。

沉香的化学结构也是研究者们的关注点之一。

通过分析沉香的化学组成，科学家们得以揭示沉香中各种成分之间的相互作用和作用机制。

近年来，随着技术的进步，研究者们通过使用分析仪器和计算方法，成功地解析了沉香中一些重要化合物的结构，并对其功能与特性进行了深入研究。

本文的目的就是探讨沉香的化学结构，通过分析和解析沉香中的化学成分，揭示其香气和药用效果背后的科学原理。

在进一步了解沉香的化学结构的基础上，我们将对其应用范围的拓展和进一步研究的方向进行展望。

最终，希望通过本文的介绍，让读者对沉香的化学结构有一个更全面和深入的认识。

在本文中，将主要探讨沉香的化学结构。

为了更好地展示这一内容，本文将按照以下结构展开：1. 引言1.1 概述1.2 文章结构1.3 目的2. 正文2.1 沉香的化学成分2.2 沉香的化学结构3. 结论3.1 总结3.2 展望在引言部分，我们将简要概述沉香的背景和意义，并解释本文的目的。

接下来，正文部分将详细介绍沉香的化学成分和化学结构。

其中，2.1小节将列举沉香中所含有的化学成分，并对其特点进行说明。

在2.2小节中，我们将深入探讨沉香的化学结构，包括其分子构成、键合方式等方面的内容。

最后，结论部分将对前文进行总结，并展望沉香化学结构研究的未来发展方向。

通过以上的文章结构安排，我们将全面而系统地呈现沉香化学结构的相关知识，使读者对其有更深入的了解。

目的部分的内容可以写成以下内容：1.3 目的本篇文章的目的是探讨沉香的化学结构。

沉香简介沉香，被誉为“植物中的钻石”，它集天地之灵气，汇日月之精华，蒙岁月之积淀，以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍。

可谓是“沉”得惊世，“香”得骇俗，千百年来为世人所钟爱。

沉香本身也是极其珍贵的药材，还可以用于制作香水。

最昂贵的香水中，必定沉淀着数不清的沉香树的生命，像法国生产的名贵香水，大多数离不开沉香，它的含量很少，但不可或缺，起着稳定香味的作用。

概述沉香，它是经过动物咬和外力的创伤、以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀，这些创伤会让它产生伤口，但伤口肯定不会那么快就愈合的，伤口会被微生物等感染，再加上外部湿热的环境，使伤口腐蚀被真菌侵入寄生，在菌体的作用下，使木薄壁细胞储存的淀粉产生一系列变化，慢慢的就成了沉香也有油脂等级分法沉香油脂，之后创伤口形成膏状结块，伤口慢慢愈合新的木覆盖上去就会成为树脂的木，慢慢的，在自然条件下和长时间的沉淀形成沉香。

【中文名】沉香、琼脂、白木香、莞香；其名称因结香的地域性不同，结香种类不同，因而名称不同。

【拼音】chén xiān g【英文名】Chinese Eaglewood【来源】为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb或白木香A. sinensis (Lour.) Gilg在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。

【沉香产地】国产沉香 (白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香 (沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。

【性味归经】辛、苦，温。

归脾、胃、肾、肺经【功效】降气温中，暖肾助阳。

【主治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

【别名】蜜香（《南方草木状》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。

原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女儿香（《纲目拾遗》）、牙香树、莞香、六麻树【处方名】沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等。

沉香沉香简介沉香，又名沉水香，是生长于热带雨林的瑞香科乔木植物，受到自然界伤害或人为破坏后，在自我修复的过程中分泌出的油脂再遭虫、蚁、真菌等感染所凝结出的固态分泌物。

这个过程是温度、湿度、外界细菌和香树分泌物等因素的共同作用的结果。

自然因素下的结香率仅为0.1%，故而份外稀有。

如今，沉香在我国已被列为国家二级保护野生植物予以重点保护。

沉香的成因一般来讲，沉香与人们熟悉的檀香有所不同，沉香木其实不是一个树的品种，而是一些树木在遭受雷击、风折、虫害、动物的破坏后，为了保护树体而分泌了树脂，树脂又聚集于伤口周围。

此时，树木的伤口会被真菌侵入寄生，在菌体内物质酶的作用下，树木薄壁细胞储存的淀粉产生一系列变化，形成香脂，最后经年份的累加沉积，产生香脂与木材纤维的混合固态凝聚物，才是真正的沉香。

其实，国际上已有记录的沉香木种有四科、十六个品种。

从植物学来讲，能生产沉香的树木有：橄榄科、樟树科、瑞香科、大戟科。

但不管是哪一科，要想结成沉香，都是非常困难的。

而沉香的成因，普遍分为三大类：熟结：沉香树在持续分泌油脂时，油线逐渐满溢阻塞输送养分的导管，岁久，沉香树生命终结，木质纤维与油脂的沁合部分再受到外力，如洪水、泥石流等的作用埋入土中或沼泽地中，经常年微生物分解醇化再度结晶的物体。

上等的熟结，坚实致密，入水则沉。

这种最老的沉香叫土沉香，古代称之为黄熟香。

生结：沉香树在大自然中受风折、雷击或人为的砍劈，导致枝干断裂或受伤时，沉香树会分泌树脂保护伤口，在愈合伤口的过程中出现结沉现象，这种直接取自于沉香树体，而未入土的油脂与木质纤维的结合体叫生结。

这种沉香，优劣不一，一般树龄越大，结沉时间越久，质量越好。

虫漏：沉香树生长过程中被蚁、虫蛀，沉香树的组织遭到破坏时也会分泌树脂来愈合伤口而结沉。

这种方式结出来的沉香古代称为;栈香，由于形态各异，因而有;蓬莱香、;鹧鸪斑香、鲫鱼片、鸡骨香等名字，都归属一类。

除以上三类外，还有一类特殊的品种，称为奇楠。

沉香為瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg含樹脂的木材，稱為國產沉香、土沉香、沉水香，其味辛、苦，性微溫，具行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，用治胸腹脹悶疼痛、胃寒嘔吐呃逆、腎虛氣逆喘急…。

《名醫別錄》將其列為上品。

沉香大多為進口品，國產沉香為白木香樹受創傷分泌的防禦性樹脂，經數年後，割取的沉香白木香是我國沉香藥材唯一資源植物，長期以來由於森林資源、生態環境遭受自然災害和人為破壞，白木香野生資源量在不斷減少，被列為國家二級保護野生植物，已載人《中國植物紅皮書》和《廣東省珍稀瀕危植物圖譜》。

目前，為了保護白木香種質資源，在廣東省電白縣栽培白木香面積已達5000畝，海南屯昌也存有數百畝的白木香生產基地。

2資源分佈及藥材產地2﹒1國產沉香資源分佈白木香是我國沉香的唯一植物資源，主要分佈於廣東省東南部、西南部、中部以南地區和海南。

雲南、廣西、福建、台灣等省區亦有分佈，尤以台灣、海南的天然沉香質量最負盛名。

2﹒2藥材產地沉香藥材主產於廣東陸豐、陸河、鶴山、惠東，主要為栽培品。

此外，海南東方、保亭、陵水等地，廣東湛江、徐聞、肇慶、廣寧等地也有，廣西產量甚少，為廣東省及海南省道地藥材之一，歷史上廣東省及海南省白木香樹資源相當豐富，但藥材產量遠遠滿足不了用藥的需求，還得依靠進口。

偽品沉香有甲沉香、苦檻藍、劣沉香及偽製品等。

3辨別2﹒1正品沉香中國藥典規定沉香的醇浸出物不得少於15﹒0％。

從性狀上看，白木香為不規則塊、片狀或盔帽狀，有刀劈或鑿切痕，人工砍傷或蟲傷面多黃褐色腐朽的木質，表面有黑褐色含樹脂部分與黃白色木質相間交錯形成的斑紋，微顯光澤，斷面刺狀。

沉香表面黃棕色、棕褐色或黑褐色，橫切面可見細密棕黑色斑點。

質堅硬而重。

氣芳香，味微苦，嚼之有辛、苦味。

色黑或棕黑，膏脂重，具斑點細紋，刮之成絲條，捏之成丸，氣清香，能沉于水者為佳﹔色棕黃，具鷓鴣點，膏脂少，半沉半浮者次之2﹒2偽制沉香不規則塊狀或長塊狀，表面無或少見黑褐色樹脂與黃白色相間斑紋，未見朽木狀的孔洞及凹窩狀，表面顏色略深於中心。

一、药材概述【中文名】沉香、琼脂、白木香、莞香；其名称因结香的地域性不同，结香种类不同，因而名称不同。

【来源】为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香或白木香在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。

【沉香产地】国产沉香(白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香(沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。

【性味归经】辛、苦，温。

归脾、胃、肾、肺经【功效】降气温中，暖肾助阳。

【主治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

【生物学特性】喜温暖湿润气候，耐短期霜冻，耐旱。

幼龄树耐阴，成龄树喜光，对土壤的适应性较广，可在红壤或山地黄壤上生长，在富含腐殖质、土层深厚的壤土上生长较快，但结香不多。

在瘠薄的土壤上生长缓慢，长势差，但利于结香。

二、配方应用1、配木香，《得配本草》曰：“得木香，治胞转不通。

”沉香与木香，均调中行气；而沉香偏于补气，木香偏于行气，一行一补，专治妊娠中气虚滞，小便不利，名目胞转者有效。

2、配肉苁蓉，一降一润，助肾司便，功效益彰。

《得配本草》目：“佐苁蓉，治大肠虚秘。

”3、配熟地，一阴一阳，水火互补。

《得配本草》曰：“佐熟地，能纳气归肾。

”4、配木香、乌药，功固力峻。

故《本草经疏》曰：“治气滞腹痛，配大香、乌药投之则佳。

”5、配肉桂、补骨脂，均有温肾纳气之效。

三药配伍，力专效宏。

治肾不纳气，动则喘甚者最效。

三、结香过程沉香的结香过程，油脂的形成经过外来的创伤和动物的啃咬、还有大量蚁虫的侵袭，或者人为砍伤，这些外来的创伤会使树木产生创伤口，并且伤口不能很快愈合，然后创伤口会被细菌还有微生物感染，经过湿热环境的促发，创伤口腐蚀溃烂成为病灶，然后树的脂腺被刺激，大量分泌结集，就形成了沉香的油脂，然后在创伤口形成膏状结块，周围就逐步浸润成树脂多的木质，这样久之，在气候变化、温度、湿干度条件下，再加上有较长时间的陈化，以上就是沉香结香的过程了。

2018-2024年中国沉香行业分析报告沉香，作为一种珍贵的香料和药材，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

近年来，随着人们对健康和生活品质的追求不断提高，沉香行业逐渐受到关注，市场规模不断扩大。

本报告将对 2018-2024 年中国沉香行业的发展进行全面分析。

一、沉香行业概述沉香是瑞香科沉香属植物在受到外界伤害或自身病变等情况下分泌出的油脂和木质成分混合形成的油脂综合体。

其具有独特的香气，被广泛用于香料、药材、工艺品等领域。

在中国，沉香的使用历史可以追溯到古代。

在传统中医中，沉香被认为具有安神、理气、止痛等功效。

同时，沉香在宗教和文化活动中也有着重要的地位，常被用于祭祀、熏香等场合。

二、2018-2024 年中国沉香行业市场规模分析（一）市场规模增长趋势过去几年，中国沉香市场规模呈现出快速增长的态势。

2018 年，市场规模达到了_____亿元，到 2024 年，预计将突破_____亿元，年复合增长率约为_____%。

（二）驱动市场规模增长的因素1、消费者健康意识的提高随着人们对健康的关注度不断增加，沉香的药用价值逐渐被挖掘和认可。

沉香具有镇静安神、调节情绪等作用，符合现代人对健康养生的需求。

2、文化传承与推广中国传统文化的复兴，使得沉香在文化领域的应用得到了进一步拓展。

越来越多的人开始关注沉香文化，推动了沉香制品的消费。

3、高端消费市场的需求沉香作为一种高端奢侈品，在礼品市场和高端消费领域具有一定的需求。

随着中国高净值人群的增加，对沉香制品的需求也在不断上升。

三、2018-2024 年中国沉香行业产业链分析（一）上游产业沉香的上游产业主要包括沉香树的种植和沉香原材料的采集。

目前，中国沉香树的种植主要集中在_____等地区。

然而，由于沉香树的生长周期长，且优质沉香的形成需要特定的条件，导致沉香原材料供应相对紧张。

（二）中游产业中游产业主要包括沉香的加工和制造。

沉香制品包括沉香手串、沉香摆件、沉香精油等。

沉香知识简介沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉）。

古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。

沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。

与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。

而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。

据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。

一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”（栈，竹木所编之物），也称“笺（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。

由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿），叶子香（薄片状），鸡骨香（内有空隙，似鸡骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用），水盘头（体积甚大而质地较软），“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。

一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。

沉香中的水沉，宽度大多不超过十厘米，长度不超过几十厘米；质优者一般质地较密，甚至坚硬如山石；表面很不平整；颜色多泛出绿色，深绿色，黄色，褐色或黑色，油脂部为深色，木质部为较浅的黄白色，混成各种纹理；含油量高的水沉香往往颜色较深，而且质地润泽，很容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。

质地坚硬、油脂饱满的沉香还是上等的雕刻材料。

沉香雕品古朴浑厚，深沉润泽，别具风韵。

沉香对雕工的技艺要求很高，其硬度远大于木材，而且又凝聚了油质和木质两种材料，质地不匀，不易雕琢，所以好的沉香木雕极为珍贵。

一、水沉以结香原因的不同可分为四类其一，“熟结”：树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。

沉香沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物；也指白木香的含有树脂的木材；同时又是一部小说与一个传说中人物的名字。

药材概述【中文名】沉香、琼脂、白木香、莞香；其名称因结香的地域性不同，结香种类不同，因而名称不同。

【拼音】chén xiāng【英文名】Chinese Eaglewood【来源】为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb或白木香A. sinensis (Lour.) Gilg在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。

【沉香产地】国产沉香(白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香(沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。

【性味归经】辛、苦，温。

归脾、胃、肾、肺经【功效】降气温中，暖肾助阳。

【主治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

性味归经辛、苦，温。

主要特性【沉香树脂】(1)沉重：当树脂含量超出25%时，任何形式的沉香(片、块、粉)均会沉于水。

(2)坚硬：树脂呈晶体状，故极为坚硬。

(3)易燃：含挥发油，故极为易燃。

燃烧时有浓烟产生，并可以见到油脂在沸腾。

(4)无香味：燃烧前几乎无任何香味。

(沉香原木亦没有香味)【颜色】(1)五种：绿色、深绿色、金色(微黄色)、黄色、黑色。

(2)香味：不同颜色的沉香在燃烧时产生不同的香味。

【形成原因】(1)原因：沉香的形成原因有以下几种：第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为“倒架”。

第二种倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起者，称为“水沉”。

第三种倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份称之“土沉”。

第四种为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为“蚁沉”。

第五种为活树砍伐所采摘者，称为“活沉”。

第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为“白木”。