阳丰柿栽培技术

日本甜柿的优质丰产栽培技术摘要：介绍次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰及授粉品种禅寺丸等几个日本甜柿品种的优质丰产栽培技术，包括选用壮苗、高标准建园、土肥管理、整形修剪、保花保果和疏花疏果、病虫害防治、果园间作和覆草等。

关键词：甜柿；优质丰产栽培技术我站自1998年开始，先后引进20多个日本甜柿品种，在全市选择有代表性的河滩、四荒和丘陵区建园栽培，经近10年的观察试验，选出适于当地栽培的次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰等5个主栽品种和授粉品种禅寺丸，定植后第3年株产达15kg，第5年40kg。

该项成果已通过河南省科技厅鉴定。

现将上述几个品种的优质丰产栽培技术总结如下。

1选用良种壮苗甜柿多为鲜食，宜选择果型大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，如次郎、富有、西村早生、太秋和阳丰等。

建园必须选用根系发达、嫁接口愈合良好、地径1cm以上、高70cm左右、定干带内有4～5个饱满芽、无病虫害的壮苗。

授粉品种以禅寺丸为好，主栽品种与授粉品种的比例为8－10：1。

2高标准建园丘陵区株行距3m×4m，平原地4m×5m。

为提高早期产量，可采用计划密植，初植株行距2m×3m或2，5m×4m。

栽前挖直径1m、深0.8m的定植穴(或宽1m、深0.8m的定植沟)，表土与底土分开。

每株施50kg厩肥，加1kg磷肥，肥土拌匀回填踏实。

栽苗时根系周围回填表土，填土略高于接口，踏实，浇透水，再覆土保墒。

为提高成活率，栽植时可先用50～100mg/LABT3号生根粉蘸根1－2小时。

以秋栽为好，翌春可以早发根，缩短缓苗时间。

3土肥水管理每年柿果采收后结合施基肥深翻土壤60cm。

株施土杂肥100kg，氮磷钾复合肥1kg及适量微肥。

每年追肥两次：第1次在新梢停长后至开花前，株施尿素0.5kg；第2次在柿果膨大期，株施磷酸二铵0.5kg，硫酸钾0.5kg。

叶面喷肥：盛花期喷0.3％尿素加0.3％硼砂；花后喷0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾，半月1次，连喷3～5次。

日本甜柿‘阳丰’栽培管理技术作者：杜莘莘来源：《湖北林业科技》2014年第03期日本甜柿Diospyros kaki ‘阳丰’果实呈扁圆形，果皮呈橙红色，果肉呈橙红色，坐果率特别高，平均单果重178 g，耐贮性强，是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种之一。

现将日本甜柿阳丰栽培管理技术介绍如下。

1施肥‘阳丰’属于深根性果树，根系发达，喜欢深厚而疏松的土壤。

要求栽植地耕作深度≥50 cm。

幼龄期，提倡中耕除草。

施肥要以有机肥为主，配适量的氮磷钾肥，保持或者增加土壤肥及土壤微生物活性。

花前期以氮磷钾肥为主，适当配以氮肥。

结果树的保花保果肥，以氮钾肥为主。

壮果肥，以钾肥为主。

幼龄生长期氮磷钾比例为6∶6∶10，成龄生长期氮磷钾肥比例为10∶6∶10。

2灌溉灌水期间一般在春季干旱时进行，具体时间在柿树萌芽前、开花后和果实膨大期各灌水1次水，灌水要和施肥相结合，以促进养分被及时吸收利用。

3整形修剪（1）小冠分层形：生长1年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长。

第一层主枝2年内完成。

然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6年左右时间可以形成树高3～4 m，主干高80 cm左右，冠幅直径达3～4 m，具有3层主枝和6个侧枝的初果期小冠分层形树体结构。

（2）自然开心形：在距地面30～50 cm处定干，在剪口下发出的枝条中，选择3个分部均匀的枝条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2～3个侧枝。

（3）变则主干形：定干高度60～80 cm，无明显的中心干，在主干上着生3～5个主枝，斜向上40～50°自然生长，主枝上分层着生3～4个侧枝，侧枝间相互错开，均匀分布。

根据生产管理需要也可以将变则主干形树冠作为以后的永久性树冠。

（4）幼树修剪：以整形为主，根据选择的树形，逐年修剪。

在苗木生长超过10～15 m高时定干，发芽后40～50 cm长的整形带，其余部分抹芽。

甜柿品种阳丰促早栽培技术郭创业作者：苏彩虹黄雪民等来源：《现代农业科技》2015年第14期摘要通过多年试验研究，发现喷施甜柿促早剂可以使阳丰柿果成熟期提早10～20 d，使柿果着色提前，成熟期果皮着色程度远高于不喷促早剂处理的柿果；结合高光效树形、肥水管理和合理的疏蕾疏果等措施，形成了促进早熟、增进柿果着色、提高果实品质、增加甜柿生产经济效益的促早栽培技术。

关键词甜柿；阳丰；促早；栽培技术中图分类号 S665.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0067-01目前，我国的完全甜柿早熟品种由于数量较少，且存在产量低、硬果期短、不耐运输等问题，推广面积较小，在北方地区生产上大面积推广的甜柿优良品种主要是中熟品种，成熟期多在10月。

为赶在国庆、中秋双节前及早销售，中熟品种往往被提前采收，造成柿果着色不良、风味差、品质下降，影响甜柿的商品性和经济效益。

阳丰属于完全甜柿，树体进入结果期早，结实性强，中熟、丰产，果实质脆致密、味甜，硬果期长，耐贮运，在市场上广受消费者及销售商的欢迎。

阳丰的成熟期除自身品种特性外，还会受环境因素及自身结果量等的影响，有一定的变化，因此采取相应的栽培技术[1-3]，促进阳丰柿果提前成熟，在不降低产量和品质，甚而提高柿果商品性的情况下，可以较大程度地提高甜柿生产的经济效益。

阳丰促早栽培技术研究于2011—2015年在山西省农科院棉花研究所进行，目前已基本形成了比较成熟的配套技术，在生产上应用产生了良好的经济效益。

1 甜柿促早剂的应用试验表明，叶面喷施甜柿促早剂是各处理中见效最快、作用最明显的甜柿促早技术。

对阳丰进行叶面喷施甜柿促早剂，可以提早柿果成熟期10～20 d（表1），而且在提早成熟期的同时，柿果的产量和品质没有下降，甚至有些品质性状还有较大程度的提高。

调查发现，喷施甜柿促早剂的处理，柿果果皮较不喷促早剂（CK）的柿果褪绿早，着红色提前，9月底促早剂处理的柿果着红色程度，已经比10月中旬的不喷促早剂的柿果提高多个色级，果实可溶性固形物含量也明显高于不喷促早剂的柿果。

阳丰甜柿幼树整型修剪技术实战篇我对阳丰甜柿的栽培与长期观察，根据阳丰甜柿的特点就整形修剪谈⾃⼰的实战经验，供⼴⼤阳丰甜柿栽植户参考！⼀、阳丰甜柿的特点树势中庸，树姿半开张，发枝⼒中等，新捎中等长，结果早，着花多，易座果，6⽉⽣理落果少，采前不落果，单性结果能⼒强，⼤⼩年不明显，可连年丰产，10个结果母枝可以萌⽣48个结果枝，能结130个果。

果实⼤，本基地⼆年⽣最⼤果420克，⼤⼩基本整齐，果⾯橙红⾊，⽆裂果，⾁质中等密，稍硬，味甜，品质中上，耐贮运，室温下存放20-30天不变软。

不⾜:果⽪略厚，平均糖度17%，需要疏果，否则产量太⾼，果个变⼩，⽔肥再跟不上，容易早衰！为了⽣产优质果，应提倡摘花蕾，保持也果⽐20:1,并加强肥⽔管理。

⽣产上宜采⽤密植，采⽤⾏距3—4⽶，2株距，每亩地栽植85-111株，变则主⼲型（⼩冠疏层型）整型修剪。

图1-2早果:当年栽植结果状图3-5结果能⼒强:第⼆年结果状图三6-8果实品质:⽆胡，果⾁红黄⾊，⼝感甜图四9-10果个⼤:第⼆年结果，最⼤的果420克，⼀般半⽄以上的⽐例较⼤。

⼆、阳丰最佳树型——变则主⼲型（⼩冠疏层型））绍变则主⼲形（图11）这种树形，介于疏散分层型与开⼼型之间，在⼀定时期内保留中⼲，全树有主枝4～6个，分为2层。

第1层有主枝3个，按10～15厘⽶的间距错落排列，每个主枝上有侧枝2-3个，第2层有主枝1~2个；间距离分别为60厘⽶左右，然后开⼼。

这种树形结果⾯积⼤，易于早期丰产。

这种树形适⽤于阳丰品种，要求较好的⼟质条件。

为保持冠内的充⾜光照，在整形过程中，应注意开张主枝⾓度，并保持适宜的层间距离。

这种树型幼树扩冠快，结果早，产量⾼。

但要注意控冠，要均衡树势！整型过程三、阳丰定⼲、栽植1、2年整型修剪实战1.定⼲。

⼀般定⼲⾼度在60厘⽶左右，不要超过80厘⽶，在剪⼝下要有4个以上饱满芽。

对于20厘⽶以下的枝条疏除，对于20厘⽶以上的枝条保留不动，⼀般可以结果，当年栽植当年结果就靠它了！对于弱苗，过细或⾼度达不到，可以留2个芽短截，来年再定⼲。

阳丰甜柿在山东青岛的引种表现与栽培要点作者：孙吉禄李磊李少旋张蕊芬王军伟吕享华逄超于福顺来源：《西北园艺·果树》2024年第03期摘要 2019年春引进阳丰甜柿2年生苗木进行定植试验，第2年即成花结果，5年生树平均株产15 kg，表现出丰产、稳产特性。

成龄树以中长果枝结果为主。

果实大小均匀，平均单果质量250 g，经济性状好，成熟期一致，可溶性固形物含量18.1%，耐贮运。

总结了建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫鸟害防治等栽培技术要点。

关键词阳丰甜柿；引种表现；栽培技术甜柿是一个集生态效益、经济效益于一体的优良树种，其果实成熟后自然脱涩，可直接采摘食用，甜脆爽口，深得消费者喜爱。

青岛市农业科学研究院果茶所于2019年从山东省果树研究所引进2年生阳丰甜柿苗木，在本院果茶所北宅基地定植。

经观察，阳丰在青岛地区11月上旬成熟，成熟初期果皮表面有果粉，黄色；成熟后阳面红色至紫红色，光洁艳丽。

果肉甜脆，由淡黄色变为紫红色，8心室，无种子或偶有1粒种子；丰产性好，连续结果能力强。

阳丰是一个较好的晚熟品种，具有广阔的发展前景。

1 引种园概况引种园处于北纬35°35′—37°09′、东经119°30′—121°00′，年均温12.7 ℃，极端低温-18.1 ℃，极端高温38.9 ℃，全年日照时数2 488.9 h，全年无霜期202～209 d，年均降水量700 mm，四季分明，春季气温回升缓慢。

基地内有富有、禅寺丸等甜柿品种。

定植株行距2 m×3 m。

土壤为砾质沙壤土，pH值7～7.1，有机质含量1%～1.2%，碱解氮含量68 mg/kg，速效磷含量20.6 mg/kg，速效钾含量66 mg/kg，园区地势南高北低，排灌条件良好。

2 引种表现2.1 植物学特征 1年生枝阳面褐红色，阴面青绿色，节间长4～6 cm；多年生枝灰褐色，表皮粗糙。

皮孔扁圆形，大而稀，手触感觉略微凸起。

栽培技术为推进郑州市旱作区种植业结构调整，发展当地特色产业，带动当地农民走上致富之路，笔者以荥阳市庙子乡二郎庙村、荥阳市富民柿子专业合作社等为基地，引进高品质甜柿新品种次郎、阳丰、西树早生等进行适应性栽培试验示范，甜丰品质、适应性都较好。

甜丰由日本农林水产省果树试验场安艺津支场育成，是完全甜柿。

果实呈扁圆形，平均单果质量230克，最大400克。

果实成熟时色橙红，非常漂亮。

果肉色橙红，口感脆硬，甘美；含糖量16%，可溶性固形物含量18.4%，耐贮运，不易裂果。

9月中下旬成熟，可延至国庆节后上市，品质上乘（图1）。

甜柿品种阳丰的主要栽培技术如下。

1砧木选择选择君迁子为砧木。

采用播种培育砧木苗。

方法是：10月中下旬待君迁子果实完全成熟变软，采下堆在一起，揉搓果实，后用水洗净种子，阴干。

可以在当年上冻前播种育苗，也可以存放到第二年春季播种育苗。

2园地选择阳丰特别适合选在排水良好、土壤疏松肥沃、背风向阳的地方种植。

中性或微酸性土壤种植则更加适宜。

3翻耕整地土壤要深翻，按照2米×4米的株行距，南北向开挖深、宽各70厘米的定植沟，植前施足底肥。

苗木选择1~2年生嫁接苗。

苗高1.2米以上，地径1.2米以上，定干高度为0.8米，接口好、健壮、没有病虫害。

4幼苗种植把幼苗种到提前挖好的树穴中，填土（填土时要和充分腐熟好的有机肥混合均匀再填）、再用脚踏实，种植好以后要浇一次透水。

5种后管理5.1肥水管理5.1.1秋施基肥秋施有机肥为主，一般在9月底至10月上中旬，在距离树干50~60厘米的行间挖沟施肥。

要用充分腐熟好的有机肥，结合施用复合肥、钙肥,每亩有机肥施用量3000千克，复合肥用量50千克，钙肥用量40千克。

5.1.2追肥3次一是在6月上中旬，每亩施用25千克复合肥，外加10千克尿素；二是在7月中旬，每亩施用复合肥25千克。

三是在9月初，每亩施用硫酸钾10千克。

另外，还可以根据植株的生长情况和土壤的肥沃程度施用相宜的肥料。

林果花卉现代农村科技2020年第5期阳丰甜柿属于鲜食品种，从日本引进而来，随摘随吃，不用脱涩，深受人们喜爱。

果实扁圆形，果面、果肉均为橙红色，色泽艳丽，风味浓甜，肉质硬脆，9月下旬成熟，抗病性好，单果结实率高，对气温环境条件要求低，适应范围广。

1园地选择及整地1.1园地选择。

选择北面环山的背风向阳、土壤疏松肥沃、排水良好的地块建园。

1.2整地。

选好地后，深翻土壤，施足底肥。

2栽植选择1~2年生粗壮大苗，要求嫁接口愈合良好、苗木无病虫害、树干基部粗度(直径)≥1cm。

南北行向种植，株行距3m×4m。

树坑长、宽、深分别为60cm、60cm、80cm。

先将腐熟的有机肥与表土充分混合回填，再填表土，填后要踩实。

3整形修剪3.1树形大多采用自由纺锤形或疏散分层形。

3.2冬季修剪。

阳丰甜柿冬剪时间以3~4月份最佳。

3.2.1幼树修剪。

第1年栽植后在100cm处定干，地面以上70cm的芽子全部去掉，整形带内留4~6个饱满芽，作为培养主枝用。

冬季修剪时，对中心领导干上饱满芽处剪截，去掉竞争枝，在下面选留3~4个芽子质量好、角度合适、长势中庸的枝作为主枝，修剪时剪去1/4，其它枝一律不用修剪。

以后每年冬剪时对中心干剪截，在中心干上选留3~4个主枝进行培养，树高控制在3.5m以内，树冠控制在2.5m 范围内。

第2年可抽生出结果母枝，第3年可适量结果，第4年丰产。

3.2.2盛果期树修剪。

注意通风透光，培养内膛小枝，防止结果部位外移；要疏缩结合，培养新枝，做到及时更新，维持树势，延长盛果期年限。

3.3夏季修剪3.3.1除萌芽和疏嫩枝。

疏除萌芽、嫩枝和过密枝，增加光照，改善枝条营养，促进花芽形成；对1年生徒长枝进行刻芽，促进短结果枝组的形成，可采用环剥技术防止落果，提高坐果率。

3.3.2摘心与环割。

对生长强旺的幼树在4月底~5月中旬摘心，具体掌握在花期前后，对生长旺盛的发育枝留基部20cm进行摘心。

环割能有效提高坐果率，对大型辅养枝可进行环割。