东莞结婚风俗

东莞嘅结婚习俗三书六礼《三书六礼》是中国传统婚俗的基本，早在先秦时代已经定下。

所谓《三书》则是《三书》[聘书]：男女双方在订婚时男家交予女家的书柬，用作确定婚约。

[礼书]：男家在过大礼时女家的书信，详细列明过大礼时的物品和数量。

[迎书]：迎亲当日，男家送给女家的书柬。

这三书是整个婚礼程序中男女互相致敬的书柬。

奉行《六礼》应具备的文书（包括聘书、礼书和迎书），是古时保障婚姻有效的文字记录。

所谓《六礼》则是娶妻必须办妥的六项手续。

每段婚姻均须完成这六个步骤，才算得到正式承认。

[请期]亦即[择日]，男家请算命先生择定良辰吉日，找个迎娶的好日子，以求婚事顺利，二人和顺。

当吉期择定后，再通知女家为女儿出嫁作好准备，便是请期。

[搬嫁妆]收到大礼后，女家最迟需于大婚前一天把嫁妆送到男家。

嫁妆是女家身份与财势的象征。

以往，广东人喜用樟木拢送嫁妆，取其坚固耐用之意。

送嫁妆可分为「送妆」与「迎妆」。

「送妆」是女家将嫁妆往男家送，除了抬妆的人外，女家会请几位亲友跟随照料，人数愈多代表女方家底愈厚。

嫁妆抬到男家后，男家会请亲朋友好出来迎接，这叫「迎妆」。

在嫁妆中，除了名贵的珠宝金饰外，还有许多象征好兆头的东西。

以痰盂作子孙桶，希望女儿开枝散叶，儿孙满堂。

以红尺作子孙尺，有良田万顷之意；花瓶代表花开富贵；铜盘及鞋则寓意同偕到老；银包皮带有腰缠万顷之意；剪刀有指蝴蝶双飞；龙凤被、床单及枕头一对，祝福新人恩爱缠绵；片糖则比喻甜蜜幸福；龙凤碗筷作衣食碗，有丰衣足食之意（碗内放置一封利市，可取代嫁妆的72套衣服）。

[安床]婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于新人的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。

安床后新人便不可睡新床，孕妇、带孝者及有月事之女性更不可入内。

此外，安床后，要让小孩跳床，并吃喜果，古称[压床]，有开枝散叶之意。

[上阁]举行婚礼前最重要的仪式、礼节是「上阁」及「上头」。

「上阁」是准新娘出嫁前一段短时间留在家中一角，通常是闺房或阁楼之内，由一班闰中姊妹、密友陪伴，暂时摆脱平日的生活习惯，做妤心理准备，以求日后能适应男家陌生的生活环境。

新娘会直至出嫁当日才离开阁楼，因此，俗称姑娘出嫁为「出阁」。

现代人亦有类似「上阁」的活动，新娘于婚礼前一晚邀请姊妹、密友在女家留宿整晚互诉心事，为明天踏上人生另一阶段作好准备。

虽然偶然也有姊妹们情绪激动落泪的情况，但整体气氛仍是充满欢欣的。

过大礼訂親最隆重之仪式，約在婚礼十五至二十天前进进行。

男家择定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。

時至今日，由於這種傳統婚嫁禮仪繁瑣需時，甚少會採用全套「三書六禮」仪式，多化繁為簡，最广為重視的便是過大禮這一环：男家(過大禮)女家(回禮)過大禮的物品包括:（一）礼饼：龙凤礼饼两盒。

礼饼可分四式、六式及八式，全取双数。

（二）椰子：父母健在用两对，否则宜用一对。

（三）茶叶、芝麻：皆因茶树不能移植，种植之时须用种子，故赠以茶叶为礼物，即祝愿种植不移之子。

亦有暗喻一经缔结婚约，女子便要守信不渝，绝无反悔，亦即所谓油麻茶礼。

（四）槟榔两对。

（五）三牲：鸡或鹅两对，两雌两雄（如父母不健在，只需一对）。

猪肉起双飞，即若干斤一片开二而底部相连。

鱼一对，通常为大鱼。

（现多以三牲金[利市]代替）（六）海味：通常为四式海味，高级的可选用鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、瑶柱；较经济的可选用鱿鱼、虾米、冬菇、蚝豉。

丰俭由人，（可用利市代替）。

（七）帖盒：礼金盒内当然要有礼金，其余还要放入莲子、百合、红豆、绿豆、合桃、花生、桂圆干、荔枝干八京果、扁柏、利是等。

其中利是两对，上写：「五代同堂，百子千孙」。

（八）其它：烟、酒、水果，悉随尊便。

龙凤烛两对，千万不要遗漏，以及对联两副。

（对联最迟出嫁前一晚贴于大门前，千万不要将左右两边错误对调。

）當女家收到男家聘禮後也要將其中屬於男家福分的物品回禮。

回礼包括:（一）男家聘禮的一半或若干，但必須成雙。

（二）茶葉、芝麻、水果。

（三）蓮藕、芋頭、石榴各一對。

（蓮藕选择有枝有芽为最好）（四）賀帷巾（即双喜毛巾）。

（五）送给女婿的西装或衣料，皮带、银包（内置利是）、鞋一对及袜两对。

（因服装尺寸因人而异，为免有所偏差，故建议用利是代替。

）（六）槟榔一对。

（七）大茶礼：包括金钱、煎堆、龙利、大发松糕等。

小貼士:可一切從簡，以利是代替，寫上「過大禮大利是」。

如代替豬肉的「豬肉金」、代替衣料的「衣料金」。

但一些重要的禮品，應盡量親自攜來，包括：龍鳳餅一對、唐餅數個（約八個）、龍鳳燭一對、對聯一幅及生果等聘禮中物品寓意吉祥，數量則必須成雙，忌用單數。

女家收到男家聘禮不是全部收下，其中屬於男家福分的物品，則需要回禮禮品中不可送手帕，因有分手之意。

嫁女餅嫁女餅根據中國傳統，結婚派餅是不可輕率的一環，是顯出對該婚禮的重視和隆重程度。

男家過大禮時送的禮餅（嫁女餅），女家會分派給親朋好友隆重其事，所謂派「嫁女餅」，向親朋好友宣佈女兒將出嫁的喜訊。

派禮餅可就親疏長幼輩份而定派餅數目，亦可分四式、六式及八式，取其成雙成對的意頭。

現時的中式禮餅有三、四十款之多，最受歡迎的有：五彩皮蛋酥蛋黃蓮蓉酥紅綾蓮蓉酥?黃綾荳蓉酥欖仁合桃酥蛋黃蓮蓉雞蛋糕?雞油蛋黃酥雞蛋白椰山嫁妆嫁妆收到大礼后，女家最迟需于大婚前一天把嫁妆送到男家。

嫁妆是女家身份与财势的象征。

以往，广东人喜用樟木拢送嫁妆，取其坚固耐用之意。

送嫁妆可分为「送妆」与「迎妆」。

「送妆」是女家将嫁妆往男家送，除了抬妆的人外，女家会请几位亲友跟随照料，人数愈多代表女方家底愈厚。

嫁妆抬到男家后，男家会请亲朋友好出来迎接，这叫「迎妆」。

在嫁妆中，除了名贵的珠宝金饰外，还有许多象征好兆头的东西。

以痰盂作子孙桶，希望女儿开枝散叶，儿孙满堂。

以红尺作子孙尺，有良田万顷之意；花瓶代表花开富贵；铜盘及鞋则寓意同偕到老；银包皮带有腰缠万顷之意；剪刀有指蝴蝶双飞；龙凤被、床单及枕头一对，祝福新人恩爱缠绵；片糖则比喻甜蜜幸福；龙凤碗筷作衣食碗，有丰衣足食之意（碗内放置一封利市，可取代嫁妆的72套衣服）。

近年为了顺应做足礼节、细节从简的潮流，市面上出现了做工考究的微型嫁妆，她以原物为蓝本，设计上更富有中国特色喜庆的造型，选用上乘樟木贴切喜庆传统风俗，深得准婚人士的喜爱。

安床、上头安床婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于新人的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。

安床后新人便不可睡新床，孕妇、带孝者及有月事之女性更不可入内。

此外，安床后，要让小孩跳床，并吃喜果，古称[压床]，有开枝散叶之意。

上头现代婚嫁礼俗中，在迎亲之前，男女两家仍会分别进行上头仪式。

上头仪式于大婚前一晚或正日举行，上头象征一对新人正式步入成人阶段，要组织新家庭，肩负起开枝散叶的使命。

须择好时辰，男方要比女方早半个小时，男女双方需先沐浴，并由「全福」之人(俗称好命佬/好命婆，为男女方家族中的长辈，需父母、子女健在，夫妻和睦者)以柚菜浇水洗身(柚叶据说可涤除污秽)。

之后换上全新的内衣裤及睡衣，靠一个可以看见月亮的窗口而坐，由「好命佬」或「好命婆」替其梳头。

新娘的头发会梳成发髻，以示她嫁作人妇后踏入成人阶段。

边梳头的同时，「好命佬」或「好命婆」要边说出押韵的吉祥语句，如“一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐。

”语意是祝颂新人能同偕白首，婚姻美满。

最后，「好命佬」或[好命婆]需把扁柏及红头绳系在新郎或新娘头上，这样才算完成上头仪式。

由于上头是父母为儿女祝福的一种仪式，所以较为重视。

男方上头上头前应先行用碌柚叶淋浴，之后要穿上全新的内衣裤及睡衣，取其新的开始之意。

案前应准备汤圆三碗(每碗九粒)、镜、红头绳、尖梳、子孙尺、铰剪，至吉时便由好命人上头(梳头)，并诚心向天参拜，上头完毕后，便可与家人及兄弟们同吃汤圆，分享结婚的喜悦。

女方上头上头前应先行用碌柚叶淋浴及穿上全新的内衣裤及睡衣，然后要择一个看见月亮的窗口，燃起龙凤烛后要连同三碗汤圆、生果、烧肉、鸡，诚心向天参拜，更要准备木梳及篦梳代替尖梳、针线包、红丝巾；而剪刀代表有利、子孙尺、镜乃取其光明继后之意，即所谓「龙头镜，铰剪尺」。

入门到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。

在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆(铜盆或铁盆均可)，新娘需从火盆中跨过，这叫「过火盆」，取其发旺、赶邪之意。

接下来是拜堂仪式，分为三个步骤，第一是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。

拜过天地及向祖先神位行跪拜礼后，一对新人便会向新郎父母叩拜，新娘并向家翁、家姑奉上香茶，之后再按家中各人辈份和长幼逐一向长辈敬茶，至于跪下与否，则视乎敬、受双方的喜好。

跪拜父母后，新人会互相对拜，大妗姐不断说些吉祥话，在互租对拜后，拜堂才告礼成。

对于传统的中国人来说，敬茶是一个很重要的礼节。

新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。

新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。

新家翁、家姑及长辈喝了新娘这杯茶后，会送上金手镯、玉器等首饰作为新媳妇的见面礼，又会在盛托香茶的盘上(俗称「槟榔盒」)放上一封利是，作为大妗姐的赏钱。

出门出门抵达女家后，第一关是入门，若要顺利接得美人归，必须经过一连串智力及体能的测试，必要时还要宣读爱的宣言（卖身契），但最重要的是给予众姐妹丰厚的开门利市，众姐妹满意后才开门。

入门后，新娘由大妗姐或伴娘带出来交给新娘的父亲，再由父亲把新娘交给新郎，正式行夫妻见面礼。

跟着新人先拜天地，再拜祖先，再向双亲奉茶跪拜，接新娘仪式就此完成。

完成上述仪式，新娘需由伴娘或大姅姐掺扶并打红伞，寓意开枝散叶,其它姊妹也须边走边撒米及红、绿豆、金纸碎，俗称「喂金鸡」，据说可防止金鸡啄新娘。

上花车前，新娘要向送行的亲友鞠躬，以表谢意。

一定要注意的是陪伴新娘过门到男家的除大妗姐外，必须是未婚女性，而且新娘的兄弟不可陪伴新娘过门，如果新娘早于兄长结婚，须将兄长的裤挂于门口之处，由新人在裤裆下穿过，假若早于姐姐结婚的话，则送一条裙给未婚姐姐，未婚兄姐不可目睹新人出门或过门，应暂时回避三朝回门回门虽然并没列在三书六礼中，却是中国人传统一个极重要的嫁娶礼仪，绝不可掉以轻心。

从前，新娘出嫁后，会在第三天由丈夫陪同下回娘家探望父母。

新娘在回门时，要穿我国传统的新娘服（裙褂）和挽上全新的红色新娘包，裙褂代表新娘冰清玉洁的身份，只有黄花闺女才可穿。

同时男家一定要送回金猪一只，以示新娘子的贞洁。

女家收到金猪后即分予亲戚朋友、街坊邻里享用，表示自家女儿不辱门楣。

传统上，岳丈母需留回门的新娘及女婿在家吃饭，但现在大多数新人为省时间，都选择即日回门，即新人在男家拜过天地及奉茶给翁姑后，便即时进行回门仪式，之后再返男家或直接到酒楼，新人亦可于第二天回门，但切不可超过第三天，这代表男家不满意新娘，不批准新娘回娘家。