燃烧和灭火教学设计及反思

《燃烧和灭火》教学设计及反思

一、教材分析:

本课题是九年级化学上册第七单元单元第一节内容，包含燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物 和易爆物安全知识简介三个方面的内容。它将使学生对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用 于实际之中，是一单元和二单元中所涉及燃烧知识的提高和加深。

二、 学情分析；

在第一单元的学习中，学生对于蜡烛可燃物的燃烧有了一些感性的认识，在第二单元的学习中，学生 对于碳、磷、硫、铁等固体可燃物的燃烧又有了一定的认识，在学习过程中学生表现出了浓厚的兴趣，学 习积极、主动。所以对于《燃烧和灭火》的学习应该来得更轻松、自然。

三. 教学目标：

1. 知识与技能：

（1 ）认识燃烧的条件和灭火的原理

（2） 了解易燃易爆物的安全知识

2. 过程与方法：

通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3. 情感态度与价值观：

在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。

.教学重点和难点：

1. 燃烧的条件和灭火的原理；

2. 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

.教学方法：

实验探究，讲议相结合

.教学过程：

燃烧条件探究

粉尘爆炸探究

灭火方法探究

学生阐述：火“三角”的“稳定性”，充要条件 学生讨论：只要让这三个条件缺少其中的任意一 个，燃烧就会停止。

教师活动 学生活动 设计意图

【魔术表演】将2体积95%的酒精和1体积水混合。将 一块棉手帕浸入配好的混合液， 浸透后取出，轻轻拧干， 用镊子夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒 精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这 是什么原因？ 学生思考：酒精在燃烧，手帕没燃烧

带着手帕没燃烧的疑惑进入课堂角色 创设情景

导入新课

【提问】观赛燃烧中手帕为什么没有燃烧？是什么在燃

烧？

【讲述】燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧

化反应叫燃烧。请同学们在书 125页第一段做上笔记。

【过渡】燃烧必须满足哪些条件呢，现在请同学先看教 学生预习发现问题 课前预习

发现问题

材124页预习实验。

【过渡】现在让我们一起来实验探案燃烧的条件。

【演示】课本燃烧条件的探究实验

【讨论】1.由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷

不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件? 总结交流，得出结论:

物质燃烧的条件：

2.由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事

实，说明燃烧还需要什么条件？

3.由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空 气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？

【过渡】燃烧为人类造就了幸福，但有时也为人类带来 了空难，尤其让人感到恐惧的爆炸。现在我们就来看一 个与爆炸有关的实验。

【演示实验】粉尘燃烧爆炸实验

【讨论】：1、面粉为什么能燃烧？

2、燃烧中为什么为发生爆炸?

【阅读】学生阅读第128页书，再次了解什么是爆炸, 及相关的安全知识。

【过渡】用火不当和失控引来灾难，对我们来说应当预 防在先，当然当我们面临这些灾难时，我们得学会保护 自己和降低财物的损失，如何才能才能有效的处理火灾 呢？ (1)

(2)

(3) 可燃物

氧气

达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）

学生观察实验讨论交流 合作交流

实验探究

【过渡】根据燃烧所需的三个条件，我们应怎样灭火呢, 现在我们一起来探究下面的实验

【教师活动】给出指定的器材，让学生尝试用不同的方 法将燃着的小蜡烛熄灭。 （烧杯、湿抹布、水、剪

刀、NaCO溶液、HCI溶液） 学生活动： 用嘴吹灭、用水浇灭、用烧杯盖灭、

用湿抹布盖灭、用剪刀剪掉蜡烛的灯芯

【提问】同学们用了吹灭、浇灭、盖灭，剪灭等方法 不一样。“吹灭”、“浇灭”的原理是使温 【讨论】请同学们先思考“火三角”的含义? 来熄灭蜡烛，其中的灭火的原理是否一样？ 度降低到着火点以下；“盖灭”的原理是隔绝氧

气；“剪灭”的原理是清除可燃物” 讨论交流

交流讨论，总结得出灭火的方法：

1.清除或隔离可燃物

【过渡】刚才同学们为什么没有选用 NabCQ溶液、HCI 2.隔绝氧气（或空气）

溶液呢，那我给大家做个演示实验。（实验图 7-8） 3.降低温度到可燃物的着火点以下

【过渡】在灭火器中也常采用碳酸钠与盐酸反应灭火，

现在请同学们观察我做的一个简易装置，看能不能将燃

烧的蜡烛熄灭。 思考并回答：碳酸钠与盐酸反应生成了二氧化

【提问】这个实验中有什么现象？蜡烛为什么会熄灭？ 碳，二氧化碳沉积在烧杯里，隔绝了氧气，所以

【阅读】现在请同学们阅读教材 127页中几种常见灭火 蜡烛熄灭了。

器的原理、使用方法。 学生思考并回答

七.板书设计

课题1 燃烧与灭火

一、 燃烧

1. 定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应

2. 燃烧的条件：（缺一不可）

（1） 可燃物

（2） 氧气

（3） 达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）

二、 爆炸

1、 粉尘燃烧、爆炸

2、 爆炸原理及安全

三、 灭火的原理和方法

1. 清除或隔离可燃物

2. 隔绝氧气（或空气）

3. 降低温度到可燃物的着火点以下 八.教学反思

燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象， 学生学习自己熟悉的东西相对比较容易。 但是固有的知识经验有时会影响我

们应该达到的学习效果，学生对已经熟悉的东西容易产生“想当然如此”的心理，甚至兴趣不高，如何扬长避短、充分 调动学生的积极性是上好这一节课的关键。

联系实际，贴近生活，增加动手实践能力是激发学生学习兴趣的重要方法。因此，课堂上我处处从生活实际出发。 从课堂上学生的表现来看，他们的兴致还是比较高涨的。在做燃烧的探究实验，往装热水的烧杯里的白磷通入氧气的实 验我做了一下改进，我用了一支试管，对准白磷所在的位置罩下去， 试管中的空气与水中的白磷一接触， 马上燃烧起来,

现象非常明显，但是燃烧的时间太短，于是我又换成了 50ML的小烧杯，这样就可让白磷获得更多的氧气燃烧时间更长。

同时在粉尘爆炸实验中了，我增加了观察面粉燃烧的环节，然后出现爆炸的情节，让后面对蜡烛的灭火来的更自然。在 书中的泡沫灭火器实验中，我将导管换成了气球，让气球接触火焰，用针扎破来灭火，让学生更好体会这个过程。在比 武结束后，王兴国老师提出让火焰将气球烧破来灭火，又提出了一个新的实验设计，我觉得确实很好，非常感谢！让我 很受启发，收获很多。

通过对教材内容的重组，先探究燃烧，再研究爆炸，最后探讨灭火，我觉得符合学生的认识规律，教师也更好组 织教学。通过本节课的学习，让学生感受到生活中处处有化学，基本掌握了燃烧的条件和灭火的方法，掌握了一定的灭 火知识，对一些现象能做出正确的解释。 课题1《燃烧和灭火》当堂练习

1. 用扇子一扇，燃着的蜡烛立即熄灭其原因是（ ），用扇子扇炉火更旺，其原因是（

A. 空气流动使蜡烛接触的氧气减少

B. 空气流动带走燃烧的热量使烛火的温度低于蜡的着火点

C. 炉中燃烧物量大，放热多，空气流通不致使炉温降低很多，却使供给的空气增加

D. 使蜡烛的着火点降低

2. 下列标志中属于消防安全标志的是（

A、①②③④

C、②⑤⑥

3. 调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的，缺氧窒息是致人死亡的首

要原因。下列自救措施中，不合理的是（ ）o

A. 遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时拨打电话求救

B. 室内起火，不要急于开窗

C. 所在处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，并尽量贴近地面逃离

D. 在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，逃离火灾区

4. 下列情况所采用的灭火方法，不恰当的是（

A. 酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖

B. 电器因短路起火，立即用水或泡沫灭火器扑灭

C. 炒菜时油锅起火，立即盖上锅盖

D. 图书档案室起火，用液态二氧化碳灭火器扑灭

5..甲、乙、丙三个试管分别注入同体积不同温度的水，

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问：试管甲内白磷能否燃 试管乙内白磷能否燃烧 试管丙内白磷能否燃烧© &念念

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乙 aar k®c B、②④⑤⑥

D、①⑤⑥

分别放入相同质量的白磷如下图所示:

____ ，其原因是

，其原因是 ____

，其原因是 ____ 白磷燃烧的化学方程式是 O

6.关注变化过程A探究燃烧的条件

实验A是探究磷的燃烧条件，它是通过控制是否与 制 来探究可燃物燃烧的条件。 氧气 红磷

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