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核桃产业发展调研报告目录1. 调研背景1.1 核桃产业现状1.2 调研目的1.3 调研方法2. 核桃产业发展情况分析2.1 核桃产业链条2.2 核桃市场需求2.3 核桃产品种类3. 核桃产业发展趋势3.1 国内市场发展趋势3.2 国际市场发展趋势3.3 技术创新对核桃产业的影响4. 核桃产业发展对策4.1 政府支持政策4.2 企业发展策略4.3 农民种植技术培训1. 调研背景1.1 核桃产业现状目前，我国核桃产业规模逐渐扩大，成为重要的农业产业之一。
随着人们健康意识的提高，核桃逐渐成为一种受欢迎的干果。
1.2 调研目的本次调研旨在了解当前核桃产业的发展情况，分析核桃市场需求，探讨核桃产业的发展趋势。
1.3 调研方法我们将采用实地走访、问卷调查和专家访谈等方式，获取相关数据和信息，对核桃产业进行全面的调研分析。
2. 核桃产业发展情况分析2.1 核桃产业链条核桃产业的链条包括核桃种植、加工、销售等环节，每个环节都对整个产业起着重要作用。
2.2 核桃市场需求随着人们对健康饮食的追求，核桃作为一种高营养价值的坚果，市场需求逐渐增加，各种核桃制品也受到消费者的青睐。
2.3 核桃产品种类除了传统的鲜核桃和瓜子桃外，核桃油、核桃糕等产品也在市场上逐渐流行，为核桃产业带来新的发展机遇。
3. 核桃产业发展趋势3.1 国内市场发展趋势随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内核桃市场需求将会持续增长，同时核桃产品的品质和品种也将得到进一步改善。
3.2 国际市场发展趋势中国核桃在国际市场上具有竞争优势，随着贸易壁垒的逐渐降低，中国核桃产品将有更多机会拓展海外市场。
3.3 技术创新对核桃产业的影响随着科技的进步，核桃产业也面临着新的发展机遇和挑战，技术创新将在核桃种植、加工和销售等方面起到重要作用。
4. 核桃产业发展对策4.1 政府支持政策政府应加大对核桃产业的支持力度，出台相关政策鼓励农民发展核桃种植，促进核桃产业链的健康发展。
核桃产业发展现状调研报告是一个农业大县，历届县委、政府在探索农业发展，壮大县域经济，带领农民脱贫致富奔小康的道路上经历了不懈的探索和实践，目前，低山地区柑桔、茶叶产业发展成果明显，高山地区烟叶、蔬菜产业发展初具规模，农民已实现脱贫致富。
然而，中山地区因自然条件制约，缺乏有利的主导产业，当地农民“增收难”成为了全县经济发展的“瓶颈”。
本文将通过对县核桃产业发展现状的思考，总结症结，研究对策，浅析核桃成为中山地区主导产业的可能性。
一、核桃产业发展的现状县的核桃种植历史悠久，县域内均有分布，全县核桃种植面积已达10万亩，其中核桃挂果面积达1.5万亩，产量达1952吨，涉及11个乡镇，106个村，3万多农户，成为全县第三大林果产业。
现阶段，我县核桃产业发展具备以下特点：各级领导高度重视。
十一五时期，县委、政府高度重视核桃产业发展，20XX年初，针对我县中山地区尚无主导产业的现状，经过充分调研后，作出了大力发展核桃的决定，把核桃作为半高山地区的支柱产业来抓，作为巩固退耕还林成果后续产业的重要内容来实施。
在半高山地区乡镇、村和广大退耕农户发展核桃的积极性空前高涨。
产业板块初具规模。
截止今年，全县核桃总面积达10万亩，主要有云新、辽核、香玲、鲁光、中林5号五个品种，全县核桃发展面积近万亩以上的乡镇有2个，其中水田坝乡核桃面积达15000亩。
千亩以上的村达20多个，如屈原镇铺坪村核桃面积达2000亩，目前该村人均核桃种植面积达到1.18亩。
500亩以上的村有近50个。
良种选育基本完成。
为从根本上解决核桃种苗的适应性问题，20XX 年县委、县政府决定选育本地优良品种、新建县核桃良种繁育基地、实行核桃种苗单一来源采购。
一年来县林业局加大品种选育力度，初步选育出了2个地方良种，并通过省级良种签定。
建成了150亩的核桃良种繁育场，每年可出圃优质核桃核桃苗60万株。
形成了就地育苗、定点采穗、定向供应、单一采购的苗木繁育体系和供苗机制。
山核桃产业发展现状及对策山核桃是一种珍贵的水果，被誉为“百果之王”，具有多种营养价值，如维生素E、脂肪酸和微量元素等。
山核桃产业在过去几年里蓬勃发展，但也面临着一些挑战。
本文将分析山核桃产业的发展现状，并提出相应的对策，以促进山核桃产业的健康发展。
一、山核桃产业现状分析1.发展现状山核桃产业在我国的一些地区取得了长足的发展，如甘肃、陕西、四川等地。
据统计，我国山核桃种植面积已超过3000万亩，年产量达到100多万吨。
山核桃深加工产品也在不断丰富，如山核桃油、山核桃酱等，受到消费者的喜爱。
山核桃产业已成为我国农业产业中的重要组成部分，对促进农村经济发展、增加农民收入具有重要意义。
2.存在问题尽管山核桃产业取得了一定的成就，但仍然面临着一些问题。
山核桃产业的发展不够均衡，一些地区的山核桃种植规模较小，产品质量也无法保证；山核桃产品的加工技术相对滞后，难以满足市场需求；山核桃的价格波动较大，给种植者带来了一定的风险；山核桃产业缺乏统一品牌和营销渠道，竞争力不强。
二、对策建议1.加强技术支持为了提高山核桃的质量和产量，需要加强技术支持。
政府可以加大对山核桃种植技术、病虫害防治技术和产品加工技术的支持力度，培训种植者和加工者，提高他们的技术水平，从而促进山核桃产业的健康发展。
2.建立统一品牌山核桃产业需要建立统一的品牌形象，提高产品的知名度和竞争力。
政府可以组织山核桃生产者和加工企业，共同制定品牌标准，推出统一的包装和标识，提高产品档次，增加消费者的购买欲望。
还可以组织相关企业参加国内外展会，加强推广，拓宽销售渠道。
3.建立市场监测体系山核桃产业的价格波动较大，存在一定的市场风险。
为了解决这一问题，需要建立山核桃产业的市场监测体系，定期发布相关市场信息，指导种植者和加工企业调整产量和产品结构，降低市场风险。
政府可以适时采取措施稳定山核桃产品的价格，保障种植者的利益。
4.加强合作交流山核桃产业需要加强地区间和企业间的合作交流，共同解决产业发展中的问题。
核桃产业发展现状调研报告调研报告: 核桃产业发展现状一、概述核桃是一种具有良好食用价值和经济价值的坚果品种，具有丰富的营养成分和药用价值。
近年来，核桃产业经历了快速发展，成为农民增收致富的重要支撑产业。
本调研报告旨在分析核桃产业的发展现状，为相关从业者提供参考和分析。
二、市场需求核桃具有丰富的营养价值和药用价值，受到国内外市场的广泛关注。
国内市场需求主要集中在食用领域和药品制造领域。
而国外市场的需求呈现增长趋势，尤其在一些发达国家和地区，对核桃的需求量较大。
三、产业规模目前，中国核桃产业呈现规模化发展的趋势。
根据统计数据显示，2019年中国核桃种植面积达到3200万亩，核桃总产量超过110万吨。
核桃产业链上涉及到核桃种植、加工、销售等环节，形成了完整的产业链。
四、核桃种植技术核桃种植技术的提高是核桃产业发展的基础。
通过采用现代化的种植技术，可以提高核桃的产量和品质。
近年来，国内一些地区采用先进的种植模式和管理方法，如精细化管理、精准施肥、病虫害防治等，有效提高了核桃的产量。
五、核桃加工技术核桃加工技术对于提高核桃的附加值和延长核桃的保鲜期具有重要的意义。
目前，国内核桃加工技术主要分为干制、水分离、破壳、烘干等环节。
通过加工技术的不断改进和创新，可以提高核桃的质量和市场竞争力。
六、市场竞争核桃产业的发展也面临着市场竞争的压力。
随着核桃产量的增加，市场上的竞争也日益激烈。
为了在市场上占有一席之地，核桃企业需要不断提升产品质量和品牌形象，加强市场营销和推广，拓宽销售渠道等。
七、政策支持为了促进核桃产业的发展，国家和地方政府出台了一系列的扶持政策。
例如，在资金支持方面，设立了专项资金用于核桃产业的扶持。
在技术支持方面，加强对核桃种植技术的培训和指导。
在市场推广方面，举办核桃产业展览、推介会等活动，提高核桃的知名度和美誉度。
八、发展建议为了进一步发展核桃产业，建议从以下几个方面进行努力：1.加强科研力度，不断提高核桃种植和加工技术水平；2.促进核桃企业的创新和品牌建设，提高核桃产品的市场竞争力；3.加强行业协作，形成核桃产业的联盟和合作机制，共同推进产业发展；4.拓宽核桃产品的销售渠道，开拓国内外市场，提高核桃的出口量；5.加强政策引导与支持，为核桃产业发展提供有力保障。
核桃产业调研报告《核桃产业调研报告》一、调研背景核桃是一种营养丰富的坚果，深受消费者喜爱，因此核桃产业在中国发展迅速。
为了更好地了解核桃产业的现状和发展趋势，本次调研对核桃产业进行了深入研究。
二、市场现状1. 核桃产业规模不断扩大，种植面积逐年增加，产量持续提升。
特别是在一些核桃产地，如甘肃、河北、陕西等地，核桃产业已成为当地重要的经济支柱。
2. 核桃产品多样化，涵盖了生核桃、熟核桃、核桃油、核桃酒等多种形式，满足了不同消费群体的需求。
3. 核桃出口量逐年增加，市场需求旺盛，尤其是对于有机核桃和高品质核桃的需求更为旺盛。
三、产业瓶颈1. 核桃产业存在大量散养户和小规模种植户，产业链条长，效率低。
2. 核桃产品质量参差不齐，行业标准亟待统一，以提高整个产业的竞争力。
3. 核桃加工技术相对滞后，对于核桃的深加工产品开发还有待提高。
四、发展趋势1. 核桃产业将更加注重质量和品牌建设，推动整个产业向高端化、专业化发展；2. 核桃产业将更加注重科技创新，提高核桃的产量和品质；3. 核桃产业将更加注重产业链的整合，提高效率和市场竞争力。
五、建议1. 大力推动核桃产业转型升级，提高种植技术和加工技术水平，培育一批知名品牌企业；2. 支持龙头企业和合作社等集中采购模式，加强农户与企业之间的合作；3. 加大对核桃科技创新和标准化生产的支持力度，提升核桃产业整体水平。
经过本次调研，我们对核桃产业的发展现状和未来趋势有了更清晰的认识，也为核桃产业的未来发展提出了一些建设性的建议。
我们期待在政府、企业和社会各界共同努力下，核桃产业将迎来新的发展机遇。
核桃产业调研报告摘要：本文通过对核桃产业的调研分析，全面了解了核桃产业的发展现状、面临的挑战以及未来的发展趋势。
调研发现，核桃产业在中国具有巨大的市场潜力，但也面临着自然环境、技术创新、市场竞争等诸多挑战。
针对这些问题，提出了一系列的建议和对策，以推动核桃产业的可持续发展。
一、核桃产业的发展现状根据调研结果显示，我国核桃产业近年来呈现出快速发展的态势。
核桃的种植面积逐年增加，核桃品种也不断得到改良和推广。
同时，核桃产业链不断健全，涉及核桃种植、收购、加工、销售等环节，并形成了相对完整的产业生态系统。
二、核桃产业面临的挑战尽管核桃产业取得了一定的成就，但仍面临着一些诸如自然环境、技术创新、市场竞争等方面的挑战。
首先，气候变化对核桃生长环境带来了不确定性；其次，技术创新水平相对滞后，核桃品质和产品附加值有待提升；最后，市场竞争激烈，核桃产品的定位和推广仍有待加强。
三、核桃产业的发展趋势未来，核桃产业将呈现出以下几个发展趋势：一是生态核桃的种植将获得更广泛的推广和应用；二是加强核桃产业链的优化和整合；三是借助互联网+模式推动核桃产品的销售与品牌建设；四是加强核桃品质和食品安全的监管与控制。
四、推动核桃产业可持续发展的建议为了推动核桃产业的可持续发展，需要采取以下建议和对策：一是加大政策支持力度，鼓励农民参与核桃种植；二是加强科研和技术创新，提升核桃品种和品质；三是开展市场调研，完善核桃品牌建设和宣传；四是加强农业合作社等农业组织的组织化发展。
结论：本文通过对核桃产业的调研分析，明确了核桃产业的发展现状、面临的挑战和未来发展趋势。
为推动核桃产业的可持续发展，本文提出了一系列的建议和对策，旨在促进核桃产业的健康发展。
我国核桃产业发展现状与进出口情况分析一、核桃市场发展现状核桃为胡桃科胡桃属植物，又名“胡桃”“羌桃”，与扁桃、腰果、榛子并称世界四大干果，核桃在我国分布广泛，北至黑龙江，南达云南、贵州，西至新疆，东至山东、辽宁，其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大的核桃林场。
核桃为落叶乔木，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。
果仁可吃可榨油，也可入药。
配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。
近年来随着国内坚果休闲食品市场的发展，核桃作为我国产量最大的坚果需求量也在持续增加，核桃良好的市场发展前景，使越来越多的农民进入核桃种植领域，有力推动了核桃产业的快速发展。
特别是在云南、新疆等地区核桃种植面积增长非常迅速，2019年我国核桃产量达到362.7万吨，预计2020年产量将突破400万吨。
二、核桃加工产品目前，国内的核桃产业主要是销售核桃鲜果、核桃干果以及核桃仁，产业链缺乏有效延伸，限制了产业附加值的提升。
近年来，核桃挂果面积日渐增加，核桃产量随之增加，核桃产品销售面临的阻碍逐渐增大，亟需进行核桃精深加工产业的开发。
而在消费市场对于核桃油、核桃乳、核桃仁等精深加工产品保健功能的认知接受程度还不够，就加工而言，核桃本身的营养成分丰富，即便是核桃壳也富含多种矿物质元素，可代替棉籽壳、玉米芯、杂木屑、麦麸等作为一种新型的食用菌栽培基质。
由于核桃深加工市场目前仍未完全打开，大多数精深加工企业存在融资难、设备落后、品牌意识不强等问题，尚未形成市场话语权。
三、坚果炒货带动核桃消费增长目前国内核桃市场发展的最大推动力来自坚果炒货需求的快速增长，2020年预计国内坚果炒货市场规模将达到1800亿元，其中国内大部分坚果实际上无法实现自给，核桃瓜子等市场发展成熟。
2018年以来核桃市场又衍生出山核桃这一新型品种打入市场，由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。
随着销售渠道多元化发展，特别是线上购物习惯的养成以及山核桃果仁化（食用方便性提升）趋势，山核桃产品的销售市场已经从长三角洲地区扩展到了全国市场；消费群体年轻化、追求品质生活，对食用便捷性要求提高，导致手剥山核桃（带壳）销售份额逐年下降，山核桃仁市场份额将进一步增长。
关于核桃产业发展调查报告关于核桃产业发展调查报告一、核桃产业发展的基本现状及产业发展优势核桃是深受市场青睐、人民喜食的优良干果、油料树种;它既优化生态，又有较高的经济价值。
核桃种植具有投资小，见效快，销路好，效益高，易管理，多代受益等特点，也是丘陵、山区群众脱贫致富奔小康的一条好门路。
近年来，随着人民生活水平的提高，对核桃需求量日益增大;加快核桃种植和开发，对增加农民收入、改善人民生活具有重要的现实意义。
县委、县政府及扶贫、林业部门高度重视核桃基地建设，把核桃基地建设作为农业产业结构调整、促进农民增收的大事来抓，林业部门在核桃产业发展中，坚持“规模化栽植、集约化经营”，严把种苗关，严把穗条质量关，按照群众投入与政府扶持相结合，积极争取上级补助资金的支持等，采取多种措施，积极引导、扶持我县核桃产业健康发展。
(一)我县种植核桃的自然条件优越。
核桃属于喜温、喜光、深根性树种，适宜生长的条件是：年平均温度9度--16度，全年日照时数在XX小时以上，无霜期210天以上，要求土层深厚(大约1米)、疏松、排水良好。
我县境内山区面积大，属亚热带向暖温带过渡气候，全年平均气温14.2℃，昼夜温差大，年均日照时数XX～2600小时，无霜期217天，年平均降雨量600—700毫米，有利于核桃生长和提高果实质量。
(二)我县种植核桃具有广阔的发展空间。
我县大面积坡耕地缺少灌溉条件，种植农作物产量低，不少地方属于“望天收”，经济效益较差，而在这些地类上种植核桃的经济效益明显高于种植农作物，调整农业种植结构，能有效带动农民增加收入。
同时，我县非基本农田坡耕地大部分属于水土流失严重、亟需治理的区域，还有很多适宜种植核桃的宜林荒山荒地。
我们充分利用此类土地大力发展核桃产业，既可以增加地被覆盖，减缓水土流失，促进林业生态建设，又可以促进农村产业结构调整，带动群众脱贫致富。
(三)群众种植核桃收益好、积极性高。
核桃栽植三年挂果，五年进入丰产期，平均亩产核桃200斤，按照目前15元/斤计算，亩产收入在3000元左右，远高于种植一般农作物。
核桃产业发展现状调研报告核桃是常见的坚果之一，具有丰富的营养价值和广泛的市场需求，因此核桃产业发展具有巨大的潜力。
调研报告主要分析了当前核桃产业的现状，包括生产规模、市场需求、技术水平、政策支持等方面。
一、核桃生产规模核桃产业在全国范围内发展迅速，产量逐年增加。
根据统计数据显示，近几年我国核桃产量持续增长，2024年已超过300万吨。
核桃种植面积大多集中在陕西、甘肃、河南等地，这些地区气候条件适合核桃生长，也是核桃产业的重要基地。
二、市场需求分析核桃作为一种营养丰富的坚果，受到消费者的喜爱。
目前，核桃消费市场逐渐向中高端产品转型，消费者对于核桃的品质、口感和产地越来越关注。
此外，核桃还可以制作各种休闲食品和烘焙食品，供应给方便面、零食等行业使用。
因此，核桃市场需求旺盛。
三、技术水平分析核桃种植和加工技术在我国已经相对成熟，尤其是一些核桃主产省份拥有丰富的种植经验和加工技术。
与此同时，一些创新型企业也开始引进先进的种植和加工技术，提高核桃的产量和质量。
例如，通过无人机巡查核桃园地，可以实现对核桃生长状态的全面监测，及时采取管理措施。
同时，利用先进的脱壳机和分级筛选机，提高核桃的加工效率和品质。
四、政策支持情况政府对核桃产业的支持力度逐渐增加，以促进核桃产业的健康发展。
近年来，相关部门发布了一系列扶持政策，包括财政补贴、科技支持、市场开拓等。
此外，政府还设立了专门的核桃产业示范基地，引导农民采用科学种植和加工技术，提高核桃产业的效益。
这些政策的出台，为核桃产业的长期发展提供了保障。
五、存在的问题和建议尽管核桃产业取得了一些成绩，但仍然存在一些问题。
首先，核桃市场竞争激烈，产品同质化现象严重，导致价格竞争过于激烈，农民收入不高。
其次，核桃产业链条不够完善，缺乏统一的品牌和销售渠道。
再次，核桃种植和加工技术的落地还不够普及，限制了核桃产业的持续发展。
为解决上述问题，建议：一方面，加强核桃企业之间的合作，形成联合体，共同打造品牌和销售渠道，提高核桃的附加值；另一方面，加强科技创新和推广，引进先进的种植和加工技术，提升核桃产业的竞争力。
山核桃产业发展现状及对策山核桃是一种珍贵的野生果树，主产于我国西北地区。
它在民间有“长寿果”之称，具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“绿色食品”和“天然保健品”。
山核桃产业在近年来得到了长足的发展，但同时也面临着一些问题和挑战。
本文将就山核桃产业的现状进行研究分析，并提出相应的对策，以促进山核桃产业的健康发展。
一、山核桃产业的现状1.产业规模逐渐扩大近年来，山核桃产业在我国西北地区得到了长足的发展，产业规模逐渐扩大。
不仅种植面积不断增加，而且产量也在逐年提高。
目前，山核桃已经成为西北地区农民增收的重要来源之一。
2.产品营销渠道亟待拓宽虽然山核桃的产量在不断增加，但是由于营销渠道过于狭窄，不少山核桃产品只能在当地销售，没有形成规模化的产业链，导致销售难度加大，产品陈旧，价值无法得到充分发挥。
3.产品质量参差不齐由于山核桃种植过程中缺乏科学种植管理和标准化生产技术，导致产品质量良莠不齐。
一些山核桃产品未能达到国家标准，存在质量问题，影响了产品的竞争力。
4.缺乏品牌建设和宣传推广目前，我国山核桃产业缺乏知名度高的品牌，宣传推广工作相对薄弱，使得山核桃的市场竞争力较弱，难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
二、山核桃产业发展对策1.加强品牌建设和宣传推广高效的宣传推广工作可以提升山核桃产品的知名度和美誉度，拓宽产品的销售渠道。
加大对山核桃产业的宣传推广力度，扩大产品的市场影响力，提升产品的竞争力。
2.推广科学种植管理和标准化生产技术山核桃产业应该引进科学种植管理和标准化生产技术，并向农民进行培训和指导，提高他们的种植技术水平，从根本上提高产品的质量。
建立山核桃产品的质量检测体系，确保产品的质量符合国家标准。
3.拓宽产品营销渠道山核桃产业需要加强与知名电商平台合作，拓宽产品的销售渠道，提高产品的市场覆盖面和销售额。
加强与地方农业合作社、超市、连锁店等客户的合作，打开产品的销售渠道，扩大销售市场。
4.加强政府扶持政策政府应该加大对山核桃产业的扶持力度，出台相关政策，提高对种植、生产、加工等环节的补贴力度，降低经营成本，鼓励农民积极参与山核桃产业，促进产业健康发展。
国内核桃产业发展现状与对策研究黄丽红
发表时间：2018-07-09T11:45:25.547Z 来源：《基层建设》2018年第13期作者：黄丽红[导读] 摘要：由于受到传统的种植业影响，核桃的种植方式主要是房前屋后的栽培，没有大范围的种植，也不重视核桃的种植。
天峨县林业局广西天峨 547300 摘要：由于受到传统的种植业影响，核桃的种植方式主要是房前屋后的栽培，没有大范围的种植，也不重视核桃的种植。
近几年，伴随生产力发展，给核桃产业创造良好条件，使得核桃产业逐渐进入过魔化的道路，引起多人重视。
本文主要分析了当下国内核桃产业主要问题，同时提出核桃产业种植对策，以提高核桃产量。
关键词：核桃产业；问题；对策 1.前言
研究国内核桃产业发展史，在经济不断发展的背景下，核桃产业的发展迎来热潮。
国内核桃重视渐渐进入良种化与规模化的道路，并且核桃的嫁接技术也获得新突破，核桃产业主流逐渐变成矮密化的发展。
然而，国内核桃产业发展中遇到诸多的障碍，降低了良种化的程度，导致管理的模式粗放。
因此，为了促进核桃产业符合市场的需求，需要对核桃超声发展前景进行深入研究。
2.当下国内核桃产业主要问题 2.1品牌营销的意识不强
目前，在核桃产业发展中还存在品牌营销意识不强的情况，在不强的科技推广力度，薄弱的品牌营销意识，龙头企业缺乏基础上，严重影响企业发展。
这些问题具体表现在：科学技术人员“青黄不接”，有经验的科技人员退居二线，一些年轻的科技人员所以理论知识丰富，但缺乏实践经验；第一线的科技人员缺少，影响了核桃种植技术的推广和发展；龙头企业的缺少，致使果农品牌营销意识薄弱，难以带动核桃的产业化发展[1]。
2.2品种混杂且良种程度不高
近年来，随着经济的持续发展和物价的上涨，核桃市场价格也呈现着上升趋势。
同时，这也带来了核桃种植品种的混杂，缺失良种，良种程度低，这在某种程度上影响了核桃种植收益。
这个问题的出现，主要是受到2个方面因素的影响。
对核桃种植的优质高效的忽视，实生繁殖的方式加大了产品的变异性，致使单位面积产量不稳定；在新建果园时对核桃品质规划设计目标不高，致使核桃果树结果周期被延长，产量和效益下滑，继而降低了民众种植的积极性。
2.3管理方式较为粗放
根据实际调查，发现很多成林园管理方式非常粗放，不注重土壤的水肥管理，甚至有的地方根本就不施肥、不灌溉、病害、虫害也得不到有效防治，导致了核桃产量的降低与品质的下降，这对于核桃产业的进一步发展造成了阻碍。
根据有关资料调查显示，美国的核桃产量与我国相比相差了12.5倍，然而其总产却是我国的2倍；我国平均每株核桃树产量大约1.5kg，单位面积产量540kg/hm2，只占据美国20%不到的比例，差距悬殊[2]。
2.4加工的技术不够先进
由于核桃的含水量和呼吸速率均较低，采收后不会在短时间内霉变腐烂，因此对核桃采收后的贮藏保鲜不重视，处理方式不合理、不正确，使得核桃的品质劣变极为严重，往往在采后5～8个月出现油脂氧化（酸败）、蛋白质变性、质地干枯、色泽褐变、风味丧失和种仁霉变等问题。
据统计，我国每年因为贮藏处理不当造成核桃的损失占其总产量的12%。
国内核桃大多处于各家各户分散经营和销售干果初级产品状态，没有形成有效的经营合作组织，核桃规格不一，竞争力不强，仅有的几个加工产品如核桃乳饮料、核桃油等，市场知名度低，效益低。
云南、山西和陕西等核桃主产区的加工率虽可达到10%，但大多也为低附加值产品。
在核桃的集中产区，由于保鲜贮藏技术和设施滞后，因此难以建成一批有规模、上档次的核桃加工企业。
正因为核桃的贮藏保鲜跟不上其产业发展，从而导致其商品质量下降，货架期缩短，生产成本提高，影响产业稳定持续健康发展[3]。
3.核桃产业发展建议 3.1构建“公司+基地+农户”经营管理的模式
鼓励和支持核桃龙头企业发展，进一步扩大产业链，将核桃种植、加工、销售等环节有机统一起来。
不断更新观念，注重树立核桃产业品牌意识，并挖掘核桃深加工潜在工艺和市场，不断提高产品附加值，从而有助于提高竞争力，以便在市场中获得一席地位。
3.2选择优良的品种
先进行核桃品种的鉴定和筛选，选择出适合当地自然条件和社会条件的优良核桃品种。
使用这些筛选出来的优良品种进行嫁接苗建园，并且对原、有的产量低、品质差的植株进行高接换头，实施品种改造。
只有使用优良的核桃品种，才能提高核桃的品质。
3.3实施科学的管理理
对于新建立的核桃园，要按照规范、统一的标准建园，在管理方面应采用科学、合理的管理方式，从而保证核桃产出的效率和品质。
此外，还应建立标准化的示范园区以及优质苗木培育基地，以点带面地逐步扩大标准化的核桃种植园，从而推动核桃产业的高效发展。
3.4建全产业的服务体系
核桃产业的发展在追求最大经济效益的同时，要不断进行技术革新，加强科技含量，将市场需求作为研发和创新的方向，进一步加强核桃产业服务体系的建立，建立和完善产业服务以及贸易信息平台。
转变经营方式，将传统的粗放型经营方式向集约型、良种化的方式转变，从而加快核桃产业的优化升级，推动核桃产业的良好、高效、顺利的发展。
3.5加大科学技术培训与支撑的力度
进行核桃种质创制研究良种繁育和产业升级关键技术问题，建立工厂化核桃良种快繁体系和集流节水丰产栽培配套技术及劣质低效林综合改造技术体系，开展核桃储藏保鲜技术、核桃油高效绿色制取技术、产品深度开发技术、副产物综合利用技术及新工艺集成应用研究与示范。
加大政府资金和科技投入，加强基层管理技术队伍建设。
要常态化层层开展科技培训，推行科学管理和高接换优等技术，加快劣质低产园改造速度，促进集约化经营管理。
3.6政府的鼓励支持
从某种程度而言，核桃产业、属于社会效益高、自身经济效益相对低的基础产业，同时也属于市场风险较高而自然风险较低的弱质产业。
在社会主义市场经济体制下，想要使得核桃产业获得发展，除了市场自身的经济调控手段，还需要配以合适的宏观调控手段。
这也要求当地政府重视核桃产业的发展，财政在这方面的资金规划到位，并且对这方面的扶持优惠也需到位。
在技术得以推广的基础上深化农村改革，稳定与健全产权经营制。
如此也就可以大幅度调动核桃产业经营者们的种植热情，促进我国核桃产业发展。
3.7对推广体系进行完善
我国当前核桃产业发展需要有机结合產业的发展特征与国外先进经验，借鉴以大学为主体的农业科技推广体制的方式，然后总结凝练以往积累的丰富经验，通过摸索构建起以大学作依托的推广模式。
将基层核桃科学技术示范户作为新型推广体系的切入点，再以当地领头的核桃企业与农村经济合作组织作为结合点，借助基层农业推广员的广泛推广力度。
将创建核桃科技示范基地作为任务核心，把信息咨询服务网络与农业科技培训体系作为支撑力。
从而逐渐将核桃产业科技成果广泛传播，有效应用到核桃种植的家家户户。
4.结语
总之，在多年的发展中，国内陇南与陕南等地区变成核桃主要的生产地，核桃种植逐渐变成民众致富的渠道。
在不断种植的前提下，民众也开始了解核桃栽培、生长习性以及规律等，栽培的经验也越来越丰富，核桃产业的科学化程度不断地的提高。
加之，近几年核桃的售价较高，这就加大了民众种植核桃的积极性，同时提高核桃管理与种植水平。
参考文献
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