酒店员工手册序言文档

酒店企业员工手册亲爱的员工：欢迎您加入我们的酒店大家庭！这份员工手册旨在帮助您了解酒店的规章制度、工作流程以及您在酒店工作期间应享有的权利和应尽的义务。

请您仔细阅读并遵守其中的各项规定。

一、酒店简介我们的酒店是一家致力于为宾客提供优质服务和舒适体验的场所。

酒店拥有各类客房、餐厅、会议室、健身房等设施，以满足不同宾客的需求。

我们秉持着“宾客至上，服务第一”的宗旨，努力打造一个温馨、舒适、安全的环境。

二、入职与离职1、入职在您入职时，请携带以下证件和资料：身份证、学历证书、相关资格证书、近期免冠照片等。

我们将为您办理入职手续，包括签订劳动合同、安排培训等。

2、离职如果您因个人原因需要离职，请提前_____天向您的上级主管提交书面离职申请。

在离职前，您需要完成工作交接，并归还酒店提供的工作用品和设备。

三、工作时间与休假1、工作时间酒店根据不同岗位的工作性质，安排了相应的工作时间。

一般情况下，员工每周工作_____小时，具体工作时间可能会因岗位和业务需求有所调整。

2、休假您享有法定节假日、年假、病假、婚假、产假等休假权利。

请您按照酒店的规定提前申请休假，并办理相关手续。

四、薪酬与福利1、薪酬酒店根据您的工作岗位、工作表现和业绩等因素确定您的薪酬。

薪酬将按月发放，直接打入您的银行账户。

2、福利我们为员工提供了完善的福利体系，包括社会保险、住房公积金、员工餐、员工宿舍、节日福利等。

五、员工培训与发展1、培训酒店重视员工的培训和发展，为新员工提供入职培训，帮助您尽快熟悉工作环境和业务流程。

同时，我们还会根据员工的岗位需求和个人发展规划，提供专业技能培训、管理培训等。

2、发展酒店为员工提供了广阔的发展空间，您可以通过内部晋升、岗位调动等方式实现个人职业目标。

六、工作纪律与行为规范1、工作纪律遵守工作时间，不迟到、早退、旷工。

工作期间不得擅自离岗、串岗、闲聊、玩手机等。

服从上级主管的工作安排，积极完成工作任务。

2、行为规范保持良好的个人形象和职业素养，着装整洁、言行得体。

2024最新酒店员工手册范本5篇下载温馨提示:文档由本店精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率。

6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。

8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。

13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

序言（总经理致辞）先生/女士：热忱欢迎您加入某酒店的员工行列，并期待着您在这个舞台上施展聪明才智，为酒店的繁荣和发展作贡献。

本酒店是由某集团投资，并由专业化的酒店管理公司管理的一家涉外商务、会务酒店。

今后的实践将证明：某酒店为人称颂的形象、声誉和成功将取决于您和全体员工巨大的努力和杰出的表现。

为了使您进入本酒店后能够顺利踏上通往成功之路，我们编制了这本《员工手册》。

本手册将使您懂得在完成工作过程中应该遵循和执行的基本要求，希望您熟记其内容，并在日常工作中严格地遵守，模范执行。

我深信：只要各位不懈努力，本着团结协作和敬业爱岗的精神，某酒店必定会欣欣向荣，成为国内的一流酒店。

某某酒店管理公司编制第一章企业文化1.1酒店概况某酒店是由某某集团于20XX年投资3亿多元，按五星级标准精心打造，于20XX年3月盛大落成的豪华型国际商务、会务酒店。

是某市的地标性建筑和反映某市经济快速发展的代表性窗口。

其主楼为21层，主体建筑面积达32000平方米，拥有240间（套）尊贵豪华客房，中西特色餐厅1200多个餐位，会议中心十余个大小不同的会议室拥有专业的数字化视听系统和视频跟踪系统，商务会所包括KTV包房、桑拿中心、足浴、棋牌室、健身房等各种时尚潮流的娱乐设施齐全。

“追求时尚，体验尊贵”。

某酒店以完善的设施、真诚的服务笑迎四海宾朋。

1.2 目标及使命铸造服务行业一流的品牌，成就事业，成就你我。

1.3 核心价值观用心做事，把不可能变成可能。

真诚待人，感动自己才能感动别人。

1.4 经营理念为宾客创造价值、为员工创造幸福；为企业创造效益、为社会创造财富。

1.5 工作理念态度决定一切，细节决定成功。

1.6 管理理念以顾客为导向，以员工为中心。

以质量为灵魂，以文化为源泉。

1.7 人才观念知人、容人、用人、育人。

1.8 服务理念热情、规范、优质、高效。

1.9 文化理念以人为本，以德为本；规范管理，精益求精；厉行节约，强化执行；挚诚协作，敬业奉献；锐意进取，超越目标。

酒店员工手册范本（第一篇）此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。

1、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。

呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。

（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持洁净，全部员工不允许涂指甲油。

（3）制服按要求穿好，扣好全部应扣的纽扣，保持平整、洁净干净。

（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面洁净、皮鞋光亮。

（5）勤洗澡，确保身体无异味。

（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。

（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文静的姿态；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌，保持名牌的洁净、卫生并妥当保存。

如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。

3、员工更衣柜（1）酒店为每个人供应更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。

员工必需保持更衣柜的卫生及干净、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。

部门领导不定期检查员工更衣柜。

（2）员工必需遵守员工区域的全部规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。

如有违纪，则按有关规定进行惩罚。

（3）员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则，制造良好的工作环境、培育和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。

4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）准时通知人事部。

5、员工通道（1）员工上下班必需使用指定的员工通道。

（2）员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。

（3）任何个人珍贵财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。

6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。

7、个人行为（1）员工必需爱惜酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。

酒店员工手册样本1、服从领导或管理人员安排。

2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。

病事假必须提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。

3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。

4、同事之间应团结互助，不闹矛盾，不打击讽刺。

杜绝吵闹、打骂事件的发生。

5、爱护公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。

上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。

6、拾到物品主动上交，不留作私用。

7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。

10、墙壁保持整洁，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。

办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮，内外不能有刻画或灰尘。

11、地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。

12、水池、水盆内外应洁净，不能有污垢、锈斑。

厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。

13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁，不乱放杂物。

14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。

各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，及时清除墙壁上的污痕。

15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

16、卫生间纸篓应及时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。

18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约使用。

19、积极完成领导交办的其他工作。

20、严禁将和公司无关人员带进公司。

21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

酒店员工手册样本（2）（____字）目录：第一章：引言1.1 目的1.2 适用范围1.3 定义第二章：酒店概述2.1 公司概况2.2 酒店愿景和使命2.3 客户体验第三章：职业道德和行为准则3.1 职业道德3.2 行为准则第四章：雇佣政策4.1 雇佣原则4.2 招聘和录用4.3 员工合同4.4 薪酬福利第五章：工作时间和假期5.1 工作时间5.2 休假制度5.3 加班第六章：员工权益和责任6.1 员工权益6.2 员工责任6.3 雇佣合同解除第七章：工作环境和安全7.1 工作环境7.2 工作安全7.3 急救措施第八章：员工发展8.1 培训和发展计划8.2 岗位轮换和晋升8.3 员工评估和奖励第九章：员工离职9.1 辞职9.2 解雇9.3 退休第十章：员工投诉程序10.1 投诉渠道10.2 投诉处理程序第十一章：附则11.1 修订和更新11.2 保密性11.3 法律遵守第一章：引言1.1 目的本员工手册旨在为酒店员工提供准确和一致的信息，帮助他们了解酒店的政策、流程和规定。

酒店员工手册范本六篇酒店员工手册(一)一、工作态度：1.按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。

禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9.热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌：1.员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。

不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6.手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

酒店员工手册第一章总则1、欢迎您加入我们的酒店，成为这个大家庭中的一员。

本员工手册旨在为您提供有关酒店的规章制度、工作流程和员工福利等方面的信息，帮助您更好地了解酒店的运作和您的工作职责。

2、本酒店致力于为客人提供优质的服务和舒适的住宿体验，我们相信每一位员工都是酒店成功的关键因素。

3、酒店将遵守所有适用的法律法规，并期望员工也能遵守相关规定。

第二章酒店简介我们的酒店位于_____，拥有_____间客房，以及多种餐饮和娱乐设施。

酒店以_____为经营理念，致力于打造成为_____的知名酒店。

第三章招聘与入职1、招聘流程酒店将根据岗位需求，通过多种渠道进行招聘。

招聘流程包括简历筛选、面试、背景调查等环节。

2、入职手续新员工在入职时，需要提供以下资料：（1）身份证原件及复印件；（2）最高学历证书原件及复印件；（3）相关资格证书原件及复印件；（4）近期免冠一寸照片_____张；（5）＿____银行的银行卡复印件（用于发放工资）；（6）离职证明（如有工作经验）。

新员工入职后，将接受入职培训，包括酒店概况、规章制度、岗位职责等方面的内容。

第四章工作时间与休假1、工作时间酒店根据不同岗位的工作性质，实行不同的工作时间制度。

（1）行政人员：实行每周五天，每天八小时工作制。

（2）服务人员：根据排班安排工作时间，可能包括轮班、加班等情况。

2、休假制度（1）法定节假日：员工享有国家规定的法定节假日休假权利。

（2）年假：员工在酒店工作满一年后，享有一定天数的年假。

（3）病假：员工因病需要请假，应提供相关医疗证明。

（4）事假：员工因个人事务需要请假，应提前申请，并根据酒店规定的审批流程进行审批。

第五章薪酬与福利1、薪酬制度酒店根据员工的岗位、工作表现和业绩等因素，制定合理的薪酬体系。

薪酬包括基本工资、绩效工资、奖金等。

2、福利（1）社会保险：酒店按照国家规定为员工缴纳社会保险。

（2）员工餐：酒店为员工提供工作餐。

（3）员工宿舍：为有需要的员工提供宿舍。

( 员工手册)姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________编号：YB-BH-020495酒店员工手册序言Preface to hotel staff handbook酒店员工手册序言酒店员工手册序言范文一、使用须知1. 本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。

2. 本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。

3. 请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告，拾获手册请交回酒店办公室。

4. 离职时，请将手册交回酒店办公室。

5. 本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。

二、致辞亲爱的员工：欢迎您加入XX酒店，与我们一起打造“XX酒店”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。

XX拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。

在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。

对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，XX的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

XX将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。

我们相信随着XX酒店的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。

我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。

我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。

再次欢迎您加入XX酒店，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。

商务快捷酒店员工手册序言 (2)行政架构 (3)第一章总则 .................................................................................. 错误!未定义书签。

第二章劳动条例 (7)第三章员工福利 (10)第四章奖罚条例 (13)第五章安全守则 (16)序言欢迎您加入商务快捷酒店, 本酒店是一家提供住宿、休闲娱乐为一体旳大型酒店, 拥有对外合作经营, 场所繁多, 经济实力雄厚。

此手册但愿员工认真阅读, 领会, 并彻底遵守劳动协议条款, 规则及店规。

但愿每位员工满腔热忱投入到工作中, 携手共进, 共创酒店之辉煌。

总经理启2023.02.00商务酒店行政架构第一章总则一、总责二、热爱本职工作, 努力维护酒店声誉。

三、努力学习知识, 不停提高水平, 提高酒店著名度。

四、严于职守1.依时上、下班, 打工卡, 工作时间不得擅离职守或早退。

2.工作时间不准接听私人不准会客。

3.工作时间应按酒店规定着装, 不准浓妆艳抹、吃东西, 不准在酒店范围内大声喧哗、追逐打闹。

三、不准顶撞上司、要服从安排, 在公共场所不准与同事发生争执。

四、各级管理人员不得运用职守以权谋私, 到达个人目旳。

五、工作态度1.礼仪——是员工对顾客和同事最基本旳态度, 接听时首先说: “您好"然后说“沙穗商务快捷酒店……”。

2.喜悦——最合适旳表达措施是常露笑容, 微笑是友谊旳天使, 是连接顾客旳桥梁, 这会使员工乐业, 并给顾客轻松快乐旳感觉。

3.效率——提供高效率旳服务, 关注工作上旳技术细节, 急顾客之所急, 做好售后服务,为顾客排忧解难, 籍以赢得客人旳满意与酒店旳声誉。

4.责任——无论是常规性旳事物, 还是正常旳管理工作, 都应尽职尽责, 一切务求得到及时圆满旳成果, 给人以效率高和良好旳售后服务印象。

四、协作——是酒店管理旳重要原因之一。

酒店员工手册范文酒店员工手册一、引言：随着旅游业的快速发展，酒店行业也越来越受到关注。

对员工的要求也越来越高。

因此，一本包含酒店员工行为准则、工作流程、安全及紧急情况等的员工手册变得越来越重要，有助于员工更好地适应和融入工作环境，并且保证了顾客得到一份专业、优质的服务。

二、任务范围：在酒店中，每个员工都有自己的任务范围和工作职责。

在员工手册中，必须列出每个工作岗位所需的职责和工作要求。

同时，还要列出集团的工作标准和服务准则，让员工了解酒店需要什么样的服务，以及如何达到顾客的期望。

三、工作流程：在员工手册中，工作流程是必不可少的一部分。

员工需要清晰地了解酒店内部的各项运营流程，比如：入住、退房、客房清洁、餐饮服务、设施维修等。

这样，员工就可以完全掌握每一项工作的程序和步骤，以确保不会出现任何差错或疏漏，从而为客人提供高质量的服务。

四、服务标准：酒店员工手册中必须包含一系列的服务标准，以保证员工提供的服务能够达到酒店的标准和顾客的期望，从而使客人对酒店产生高度的满意度。

这些标准可以包括：接待客人、提供信息、处理投诉、语言和礼仪等。

这些服务标准能够让员工更好地理解酒店企业文化，并保证员工之间服从管理。

五、安全和应急：员工手册中必须列出提升安全和应急的措施，以防止事故的发生和创造一个安全的工作环境。

员工必须了解如何避免意外事故，处理紧急情况并为他们的顾客提供安全的环境。

此外，手册中还应包含有利于顾客和员工健康的食品安全要求等方面信息。

六、基本制度：员工手册中应该涵盖各种基本纪律规定，为员工提供行为准则和道德标准。

这些规定可以包括：约会政策，礼节间的交往方式，联系方式，制服要求甚至打卡等管理制度。

通过严谨的纪律制度建立起秩序，确保员工之间相互尊重并自觉遵守规章。

七、管理训练：员工手册中还应该包含管理人员举办的培训和沟通会议的内容和时间表。

这些会议可以为员工提供必要的知识和技能来激发自我进步和个人成长，提高服务效率和质量水平。