香味迷人茴香鲜肉烫面馅饼
今天我做出了一道特别香的馅饼，利用茴香鲜肉制作而成，咬上一口，回味无穷，简直是太香啦，朋友们快动手做起来吧！
所用材料：
猪肉300克、茴香100克、面粉400克
做法：
1面粉加入沸水一点点拌成絮状，然后再沾凉水揉成柔软光滑的面团略醒发。
2猪肉切成丁备用。
3将肉馅加入料酒和酱油搅拌上劲
4放在多功能料理器中绞成肉馅
5茴香洗净切成寸段
6放在料理器杯中同样绞成菜碎
7将肉馅与茴香碎，食用油，盐拌匀备用
8将面团分之割成小剂，擀成面皮，包成馅饼
9用饼铛或平底锅烙熟即可
温馨提示：
选择肥一点的肉和茴香搭配，效果更佳。
面团可以一次性多揉一点，方便下次使用。
北方正宗烫面馅饼做法图解
爱吃的馅饼的童鞋们有福了!现在小编为你献上北方正宗烫面馅饼的做法，下面小编为你整理了一些烫面馅饼的做法。
烫面馅饼的配料
烫面馅饼的做法步骤
1. 圆白菜心儿。
洗净。
2. 切沫
3. 面粉里放点油，一会用75度水烫一下，做成烫面的。
4. OK，一会凉了揉成团就行了。
5. 特意买了点肥肉，炼点大油，想找回原来的味道。
6. 肉馅，大油，香葱，盐，酱油，鸡精，花椒水
7. 跟切碎的白菜混合。
8. 擀个大皮，馅放中间。
9. 包成大包子形状，
10. 反过来慢慢压匀，注意不要漏了。
这是压完的正面。
11. 反面，千万不要压漏了。
12. 锅里放油，煎至两面金黄，七八分钟左右，小火，注意。
不要油特别热的时候放进去，那样。
一下子就糊了。
13. 熟了，金黄金黄的。
14. 薄皮大馅
15. 特写，够薄么?皮是脆滴哟。
烫面馅饼的小贴士
学会了这一种馅饼的制作方法，您就可以根据自己的口味来调制不同的馅，这样就可以制作出不同口味的馅饼了。
其实民间在制作的时候多是用平底锅烙的，这样更容易掌握好火候，才可以制作出美味可口的馅饼，而且烙出来之后颜色也比较好看。
厨房美食菜谱：茴香饼的做法
早餐饼，茴香饼，就是早上着急忙慌的做的简单的主食面食，再配点小米粥或牛奶或豆浆，传统的营养的中式早餐。
食材
主料：
茴香150g
面粉
油适量
盐适量
步骤
1.茴香1把
2.洗净切碎
3.加入适量盐
4.加入适量水
5.搅拌均匀
6.倒入一团摊平
7.等整体白色退掉变色
8.烙制双面金黄
9.用铲子把整个饼切横竖2刀
10.为啥呢？就为了吃的时候随便一扯就是1块直接
进嘴里了，不用再沾手了
11.烙好的饼摆了摆形状
小贴士：饼里边什幺配料都可以随心放。
烫面香葱猪肉饼的做法
文章导读
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，烫面香葱猪肉饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
1、猪肉用搅拌机绞碎，加上香葱，放盐、五香粉、老抽调味，搅拌均匀。
2、用筷子加开水和面，搅拌成絮状，然后包上保鲜醒醒15分钟。
3、揉成光滑的面团。
4、把揉好的面团搓成长条状。
5、切成大小合适的若干份。
6、将小面团按扁，擀成圆形的面皮。
7、将馅料分放在皮子上，包成包子装，翻过来压扁。
8、平底锅里加少许油，将饼放进去煎制金黄色翻面。
9、一定要小火，勤翻面。
来碗小米粥热腾腾的早餐做好了。
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃烫面香葱猪肉饼，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
美味馅饼的17种做法，松软筋道不发硬，馅儿又大又香全家都喜欢一、茴香猪肉馅饼食材面粉250克、猪肉馅100克、茴香70克、香菇4个、盐4克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉0.5克、香油2克、开水100克、凉水72克、葱1段、食用油10克。
做法1、一半的面粉与开水混合，用筷子搅拌一下，另一半面粉与凉水混合搅拌均匀后，将全部面粉揉成面团，这个面团会很软，放盆中醒20分钟。
2、香菇切小丁，茴香切碎，大葱切碎。
切大葱的时候要注意通风，不要辣到眼睛哦。
3、猪肉馅中加入盐、生抽、老抽、花椒粉、姜粉、香菇和食用油搅拌均匀，再将茴香倒入猪肉馅中，搅拌均匀后加香油提香，茴香猪肉馅拌好后备用。
4、面板上撒少许的薄粉，将面团分割成12个小面团，并揉圆。
5、小面团擀成薄薄的圆形面片，放入适量的茴香猪肉馅。
6、像包包子那样将收口捏紧，用手掌轻轻按扁，依次包好所有的小面团。
7、锅热后抹少许的食用油，将馅饼放入。
8、底面定型煎黄后，翻面煎另一面，两面来回煎至金黄色，用手指按压小饼，能回弹，另外可以看到饼皮鼓起来时，馅饼成熟，可以装盘啦。
二、火龙果红豆馅饼食材面粉500g、火龙果150g、蜜红豆300g、酵母粉5g、食用油10ml。
做法1、将红心火龙果外皮清洗干净，果肉切成小方块备用，然后把火龙果的皮用刀切除粗糙的根茎疙瘩，保留果皮内部肉厚的部分，加一点水和火龙果果肉一起放进料理机打成玫粉色的糊糊。
2、将5g酵母粉用温开水化开后倒入和面用的盆，随后依次倒入面粉和红心火龙果糊糊。
3、和面小窍门，用不惯面包机，又不喜欢和面满手黏的都是面粉，可以一边少量的往面盆里加水，一边匀速的用筷子将面粉酵母火龙果一起搅拌成绵絮状.4、用筷子将面粉搅拌均匀，这时候再用手将面絮揉搓成面团，这时候会看到面粉和火龙果颜色过渡不均匀，没关系，等面团发酵以后就是完美的粉红色了。
将和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方静置饧面。
5、饧面的时间受多种外界因素影响不好估算固定的时间，冬天由于寒冷，饧面的时间相对比春夏时节要长一点儿，所以建议将和好的面放到温暖的地方，北方有暖气就把面盆放暖气跟前，没暖气可以把面盆放到温暖的炉灶旁，可以加速面团发酵的过程。
