PEPSI餐饮开发个人心得(百事可乐餐饮渠道拓展急先锋)
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2023餐饮行业个人工作心得7篇精选
2023餐饮行业个人工作心得7篇精选对生活有了新的感悟时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，如此可以一直更新迭代自己的想法。
以下是小编整理的餐饮行业个人工作心得，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
餐饮行业个人工作心得（精选篇1）在即将过去的20__年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。
我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的是：1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
餐饮行业个人工作心得（精选篇2）当我们进入大学的殿堂，开始走向新生活时，也恰恰是在走向社会，走向生活的路上。
餐饮行业市场开发总结
餐饮行业市场开发总结内容总结简要作为一名在餐饮行业深耕多年的员工，深知市场开发对于企业的重要性。
在这篇中，结合我的工作经验，对餐饮行业市场开发进行总结，以期为同行业的同仁一些有益的参考。
餐饮行业作为我国国民经济的重要支柱之一，市场规模庞大，竞争激烈。
在这样的环境下，市场开发成为了企业获取市场份额、提高竞争力的重要手段。
我的工作主要围绕市场开发展开，包括市场调研、竞品分析、营销策略制定等。
市场调研是市场开发的基础，通过收集和分析各类数据，了解消费者的需求和喜好，以及市场的趋势。
在这个过程中，深入了解了消费者对菜品、口味、环境、服务等方面的期望，以便为企业有针对性的产品和服务。
竞品分析是市场开发中不可或缺的一环。
通过对竞争对手的菜品、价格、服务、营销策略等方面的了解，我能够找出企业的优势和不足，为企业制定有针对性的竞争策略。
例如，在一次竞品分析中，我发现一家竞争对手的菜品口味独特，深受消费者喜爱。
于是，我建议企业加大研发力度，推出更具特色的菜品，以吸引更多消费者。
营销策略制定是市场开发的的关键。
我根据市场调研和竞品分析的结果，为企业制定了一套系统的营销策略。
这包括线上线下推广、合作伙伴拓展、优惠活动策划等。
例如，在一次线上推广活动中，通过与网红合作，成功吸引了大量粉丝关注，为企业带来了丰厚的收益。
在市场开发的过程中，始终坚持数据分析为导向，以确保每个策略都能落地生根。
通过不断调整和优化策略，我助力企业实现了市场份额的提升，为企业的发展做出了积极贡献。
回顾我的工作经验，深知市场开发并非一蹴而就。
只有深入了解市场、把握消费者需求，才能制定出切实有效的策略。
未来，继续努力，为企业的市场开发贡献自己的力量。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在过去的三年中，我担任了市场开发的主要负责人。
我的主要工作职责是负责新市场的开拓和现有市场的深化。
在这段时间里，我和我的团队一起工作，通过不断的市场调研和竞品分析，了解消费者的需求和市场的变化。
餐饮个人总结心得体会
餐饮个人总结心得体会餐饮行业作为服务行业的重要组成部分，一直以来都备受关注。
作为一个在餐饮行业工作多年的从业者，我对这个行业的发展、运作模式、以及自身成长有着深刻的感悟和心得体会。
下面，我将总结并分享我的个人心得体会，以供参考。
一、了解行业特点在进入餐饮行业之前，首先要深入了解这个行业的特点。
餐饮行业具有需求稳定、竞争激烈、服务质量关键等特点。
了解这些特点，对于经营者而言是重要的，可以帮助他们制定合理的经营策略，提高餐厅的竞争力。
二、注重菜品创新餐饮行业的核心就是菜品，菜品的好坏直接影响到顾客的体验。
因此，注重菜品创新是至关重要的。
作为餐饮业的从业者，我们要不断学习和了解新的菜系、菜品制作方法，不断创新，为顾客提供新颖、美味的菜品。
三、重视顾客体验顾客体验是餐饮业发展的关键。
一个好的顾客体验可以让顾客对餐厅产生好的印象，增加回头客的概率。
因此，我们要注重服务质量，从顾客的角度出发，提供周到、优质的服务。
同时，我们还可以通过菜品品质的保证，环境的舒适程度等方面来提升顾客的整体体验。
四、团队合作的重要性在餐饮行业，团队合作是非常重要的。
只有团队成员之间相互合作，才能够保证菜品的出品质量、餐厅运作的高效性。
因此，我们要注重团队的建设，加强员工之间的沟通和协作能力，激发团队成员的工作积极性和创业意识。
五、灵活应对市场变化餐饮行业是一个非常竞争激烈的行业，市场环境随时都可能发生变化。
因此，我们要具备灵活应对市场变化的能力。
及时关注市场的变化趋势，灵活调整经营策略和菜单，以满足顾客的需求，保持竞争力。
六、关注卫生安全餐饮行业与食品安全问题息息相关，因此卫生安全是重中之重。
我们要高度重视食品的卫生安全，加强员工的卫生意识培养，严格执行卫生操作规程，确保菜品的卫生和安全。
七、积极与其他行业合作在发展餐饮业的过程中，与其他行业的合作是非常有益的。
例如，与农业合作，直接购买农产品，保证食材的新鲜度和质量。
与旅游业合作，为游客提供餐饮服务等。
餐饮个人心得怎么写
餐饮个人心得怎么写餐饮个人心得怎么写篇1若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：第一、追求成长。
我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。
要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第二、力求创新。
只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第三、确保合理的利润。
不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。
长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。
要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。
我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。
必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。
要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、发挥特色。
餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。
需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。
特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
第七、掌握良机。
生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。
在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。
在我们厨师的心目中，对好的餐饮管理者有三种十分形象的比喻或者说是希望：一要像“头马”，二要像“空气”，三要像“木匠”。
餐饮管理者要像“头马”。
头马是马群的带头者，它以敏锐的嗅觉，把握住马群前进的方向，起到领头作用，把马群领到阳光充足、水草丰茂的地方。
这样马群才能够吃饱喝足，跑得更快，生存的机率大大提高。
餐饮个人工作心得简短
餐饮个人工作心得简短引言餐饮行业是一个快节奏、高压力的行业，对员工的要求也相对较高。
经过一段时间的从业经验，我逐渐总结出一些工作心得，希望能与大家分享。
1. 积极主动在餐饮行业，积极主动是非常重要的品质。
积极主动不仅仅是完成任务，还包括主动关注和解决问题。
在工作过程中，我始终保持积极主动的态度，主动帮助同事，主动观察客户需求。
通过积极主动的努力，我能够提前预判并解决问题，减少工作中的矛盾和麻烦，提高工作效率。
2. 团队合作餐饮行业是一个团队合作的行业，每个人的工作都紧密相连。
因此，良好的团队合作能力对于职业发展非常重要。
我始终将团队的目标放在首位，与同事之间保持良好的沟通和合作。
通过有效的团队合作，我们能够高效完成任务，提高客户满意度，并且在工作中形成良好的工作氛围。
3. 细致入微餐饮行业有很多琐碎的工作，例如清洁、备料等。
细致入微是餐饮工作中的一项重要品质。
在我日常工作中，我始终注重细节，尽力做到每一个环节都不漏掉。
我清洁工作时，注重每一个角落的清扫；在备料时，对每一个食材进行仔细组织和分类。
这种细致入微的工作态度，不仅仅能够提高工作质量，还能够给顾客留下好的印象。
4. 学习与成长餐饮行业是一个充满挑战的行业，需要不断学习和成长。
在我从业的每一个阶段，我都积极主动地学习和摸索，并不断提升自己的技能。
我多读相关的书籍和资料，参加相关的培训和研讨会。
通过不断学习和成长，我不仅能够更好地应对工作中的挑战，还能够提升自己在行业中的竞争力。
5. 顾客至上餐饮行业的核心是顾客体验。
因此，顾客至上是我们工作的核心价值观。
在我工作中，我始终将顾客放在首位，不仅仅满足他们的需求，还力求给予他们更好的体验。
我积极倾听客户的意见和建议，并尽力改进和提升我们的服务质量。
只有将顾客至上放在心中，我们才能真正赢得顾客的满意和忠诚。
结论通过以上几点的总结，餐饮个人工作心得简短是保持积极主动，培养良好的团队合作能力，注重细致入微，不断学习和成长，以及始终把顾客至上作为核心价值观。
百事可乐个人年终总结
百事可乐个人年终总结尊敬的百事可乐公司领导、同事们：大家好！我是XX，一个在百事可乐工作的普通职员。
在这度过了充实而繁忙的一年后，我想借此机会向各位领导和同事们总结一下我的个人工作情况和收获。
以下是我个人的年终总结：一、工作概述今年，作为百事可乐公司一名负责销售业务的员工，我贯彻了公司的战略目标，以确保百事可乐产品在市场中的竞争优势。
我积极参与销售策略的制定与执行，并与团队紧密协作，共同努力，打造了优秀的销售业绩。
二、市场拓展在市场拓展方面，我与我的团队一起制定了详细的市场分析和销售计划。
通过精确的市场定位和有效的推广策略，我们成功开拓了新的销售渠道，并增加了百事可乐产品在市场中的知名度和销量。
与此同时，我们还开展了一系列的促销活动，进一步提升了产品的竞争力和消费者的购买欲望。
三、客户管理作为销售人员，客户管理是我工作中的一大重点。
今年，我时刻保持与客户的密切联系，了解他们的需求和反馈，并及时解决问题和提供支持。
在客户关系方面，我保持了良好的沟通和合作，树立了百事可乐公司的良好形象，并获得了客户的高度认可和赞赏。
四、团队合作作为一个团队的一员，我非常重视团队的合作和协作精神。
今年，我积极参与团队的工作，与团队成员进行了广泛的交流和协商，分享了销售经验和市场策略。
通过共同努力，我们实现了良好的销售业绩，并且在工作中保持了团结和友好的工作氛围。
五、个人成长在这一年中，我不断学习和进步，提升了自己的专业知识和能力。
通过参加公司组织的培训和学习班，我了解了市场动态和销售技巧，并将其应用到了工作中。
同时，我也积极参加行业交流活动和与同行进行经验交流，不断提升自己的专业素养和领导能力。
总结：通过一年的努力和付出，我对自己的工作成果感到非常满意。
在百事可乐这个大家庭中，我不仅感受到了团队的力量和温暖，更感受到了公司给予我的机会和信任。
在未来的日子里，我将继续保持对工作的热情和投入，不断提升自己的专业素养和职业能力，为公司的发展做出更大的贡献。
餐饮渠道拓宽工作总结报告
一、前言随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。
为了适应市场变化，提高企业竞争力，本年度我司积极开展餐饮渠道拓宽工作，通过多种途径拓展销售渠道，扩大市场份额。
现将本年度餐饮渠道拓宽工作总结如下：一、工作目标1. 拓宽销售渠道，提高市场占有率；2. 增加销售收入，提升企业经济效益；3. 提升品牌知名度和美誉度。
二、工作措施及成果1. 拓展线上销售渠道（1）入驻主流电商平台，如天猫、京东、拼多多等，开设官方旗舰店；（2）与第三方外卖平台合作，如美团、饿了么等，提供外卖服务；（3）开发微信小程序，实现线上预订、支付、评价等功能。
成果：线上销售渠道的拓展，使产品覆盖范围扩大，销售额同比增长20%。
2. 拓展线下销售渠道（1）开发新客户，拓展餐饮门店、酒店、企事业单位等合作伙伴；（2）加强与现有客户的合作，提高产品在合作伙伴处的销售占比；（3）举办各类促销活动，提高产品在市场上的知名度。
成果：线下销售渠道的拓展，使产品销售点增加至200家，销售额同比增长15%。
3. 拓展海外市场（1）参加国际餐饮展会，与国际客户建立联系；（2）与海外代理商合作，将产品销往海外市场；（3）利用跨境电商平台，实现产品出口。
成果：海外市场拓展取得初步成效，产品已销往东南亚、欧洲等地区，销售额同比增长10%。
4. 拓展餐饮服务渠道（1）推出定制化餐饮服务，满足不同客户需求；（2）加强与餐饮企业合作，提供食材配送、加工等服务；（3）举办各类餐饮活动，提升品牌形象。
成果：餐饮服务渠道的拓展，使企业收入结构更加多元化，销售额同比增长8%。
三、存在问题及改进措施1. 线上销售渠道的运营成本较高，需进一步优化运营策略；2. 线下销售渠道的拓展速度较慢，需加大市场推广力度；3. 海外市场拓展面临语言、文化等障碍，需加强与国际客户的沟通与合作。
针对以上问题，我们将采取以下改进措施：1. 优化线上销售渠道运营，降低运营成本；2. 加大市场推广力度，提高线下销售渠道拓展速度；3. 加强与国际客户的沟通与合作，克服语言、文化等障碍。
2023年百事可乐公司工作心得
2023年百事可乐公司工作心得2023年百事可乐公司工作心得1为了提高自己的能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会让自己更进一步了解社会，在中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。
所以我一直想通过社会，找出自己的不足和差距所在。
在百事可乐公司里做了近一年半的兼职，这两个月的暑假当然也包括在内，暑假结束了，我在百事里的工作快要结束了，快要到离职期了，确实有点不舍。
在百事里的日子里，辛苦是当然了，一到工作日就一个人在外孤独的奔波着，而其他同学在宿舍里上网或逛街，不论狂风，还是暴雨，做的时间长了，有时候会麻木，忘记了自己还是个学生，我自己感觉我能坚持这么长时间下来确实不容易，我都有点佩服我自己了，呵呵，同时我也从中学到了很多东西，接触了快消品行业是怎样一个流程，主要的是哪几个环节，以及一些内部操作，学习了怎样与客服去打交道，尤其是一些“钉子户”，那些人相当不讲理，必须要懂得耐心，不然肯定没法做，在社会里，跟校园确实不一样，人与人之间的相处更加的冷漠，有的只是利益，利益纽带一旦断了，比仇人还仇人，不论以前相处的多么融洽，多么的和谐，有些时候，想想比在学校里面遇到的鸡毛蒜皮的事根本就不算事，社会就是一个大熔炉，我个人觉得自从做到现在，很多想法都改变了，没有像大一那样激进了，人也变得更加的现实了，做任何事得靠自己，别人的事，别人没找你帮忙，也不必去多管闲事，在这个社会里，做老好人是行不通的，别人不会因为你帮他而感激你，反而会把你帮他的事当做一种习惯，更加的欺负你，人善被人欺就是这道理。
在百事这个团队里，认识了好多朋友，有来自全省的各个高校的，有来自"985"高校的，也有来自"211"高校的，也有像我一样普通高校的，彼此之间并没有因为来自不同的高校而互相歧视，在这个团队里的，大多数我感觉还是比较上进的，不然也不会课后而做兼职，而不像很多学生在宿舍里就知道打游戏，主管对我们还是比较照顾的，不会因为我们做错一点点小事而指责我们，或破口大骂，当然公司对我们也是不错的，隔几个月就会到公司里聚几天，开开会，全程公司里都包了，每年都有年夜饭，感觉公司对我们这些实习的人已经不错了，还是比较人性化的，每年都有对做好的同事进行奖励，被评选上的都会发一个蓝色勇士奖，一个正版的靠背包，做时间长的想做业务员的，也可留在公司里做业务员。
百事可乐公司实习总结
百事可乐公司实习总结一、实习背景和目标作为一名大三学生，我有幸获得了百事可乐公司的实习机会。
实习期间，我被分派到市场营销部门工作。
我的主要目标是通过实习了解百事可乐公司的运营和管理模式，提升自己的专业技能和实践经验。
二、实习内容和工作经验1. 市场调研与分析在实习期间，我参与了多个市场调研项目。
我学会了如何设计调研问卷和如何分析和解读数据。
通过对调研数据的分析，我能够了解消费者的需求和喜好，帮助公司制定相应的市场策略。
2. 品牌推广和活动策划在实习期间，我还参与了一些品牌推广活动的策划和执行。
我学会了如何制定推广计划并与其他团队合作。
通过这些活动，我对品牌推广和市场传播有了更深入的了解。
3. 数据分析和报告撰写在实习期间，我还负责了一些数据分析和报告撰写的工作。
我学会了如何使用Excel和其他数据分析工具，并学会了撰写专业的报告。
通过这些工作，我提高了自己的数据分析和沟通能力。
三、实习收获和心得1. 了解企业运营和管理通过实习，我深入了解了百事可乐公司的运营和管理模式。
我了解了公司的组织架构和各个部门的职责，学习了公司的决策过程和业务流程。
这些经验对我未来的职业发展有很大的帮助。
2. 提升专业技能和实践经验在实习期间，我学会了如何进行市场调研和数据分析，提高了自己的专业技能和实践经验。
我还学到了很多关于市场营销和品牌推广的知识，这对我未来从事相关工作非常有帮助。
3. 发展人际关系和团队合作能力在实习期间，我与许多同事建立了良好的人际关系，并学会了团队合作。
我们一起共同完成了很多项目，通过合作和交流，我们不仅提高了工作效率，还培养了相互之间的信任和理解。
四、对未来的规划和展望通过这次实习，我更加明确了自己未来的职业规划和发展方向。
我希望能够进一步深入学习市场营销和品牌推广的知识，提升自己的专业能力。
我还希望能够了解更多国内外知名企业的运营和管理模式，为自己的职业发展做好准备。
五、实习总结这次实习给了我一个宝贵的机会，让我更深入地了解了百事可乐公司和市场营销领域。
2024年百事可乐公司实习总结范文
2024年百事可乐公司实习总结范文一. 前言2024年，我有幸成为百事可乐公司的实习生，这段实习经历对我的职业发展产生了重要的影响。
在百事可乐公司的实习期间，我参与了公司的各种项目，担任了不同的职责，并且与不同的团队成员和领导进行了密切的合作。
通过这次实习，我不仅对百事可乐公司的运营和管理有了更深入的了解，而且也提升了自己的技能和专业知识。
二. 实习任务与职责在实习期间，我主要参与了百事可乐公司的市场营销和销售方面的工作。
我负责了市场调研和市场分析，帮助团队制定了市场推广策略。
同时，我也参与了销售团队的销售活动，并与客户进行了沟通和谈判。
这些工作使我深入了解了市场营销和销售的流程和技巧，并提高了我的沟通和谈判能力。
三. 实习心得体会1. 成为团队的一员在百事可乐公司的实习期间，我成为了一个团队的一员。
我学会了与团队成员合作和协作，尊重每个团队成员的意见和建议。
通过参与团队的讨论和决策过程，我发现团队合作是实现目标的关键，并且团队合作可以激发每个人的潜力。
2. 学会解决问题在实习期间，我遇到了许多问题和挑战。
这些问题涉及到市场调研的方法和数据分析的技巧，以及销售过程中的困难和障碍。
通过与团队的合作和领导的指导，我学会了分析问题的原因和解决问题的方法。
这些经验让我在面对困难时更加自信和沉着。
3. 了解市场营销的实践在百事可乐公司的实习期间，我有机会参与市场营销的实践。
我学会了在市场调研中收集数据和分析数据，以了解消费者的需求和偏好。
我也参与了市场推广活动和广告策划，学会了如何吸引消费者并提高产品的销售额。
这些实践经验让我对市场营销的理论和实践有了更深入的了解。
4. 销售的技巧和策略在与销售团队的合作中，我学会了与客户沟通和谈判的技巧。
我学会了如何与客户建立良好的关系，了解他们的需求和意见，并提供相应的解决方案。
我也学会了如何与竞争对手进行竞争，以提高销售额。
这些技巧和策略对我未来的职业发展非常重要。
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餐饮开发之我见（P.E.P.S.1 的餐饮开发分享）——黄胜柳2005企业都知道要与顾客维持良好的关系，但做得好的却不多。
许多大企业动辄花数百万元做顾客关系管理, 而中小企业往往不知该从何着手。
远擎管理顾问公司提出一套称之为PEPSI的五步骤模式，不需另外花大钱就可以做好顾客关系管理。
一、企业的定位与价值主张（position and value proposition ）。
企业存在的价值决定了顾客的期望，因此，企业要吸引顾客，第一步就要找对这个价值。
二、了解顾客的经验（experienee of customer ）。
顾客的使用经验透露出许多珍贵的讯息，一方面企业可以从中找出为顾客提供附加价值的秘诀，另方面也可从中知道顾客生命周期的改变，进而与顾客维持更长久的关系。
三、选择最适流程（prefer process ）。
企业必须不断找出自己的最适流程，也必须不停地与顾客互动，引领顾客进入这个交易的最适管道。
当然，企业的最适流程对顾客来说，也必须是最适流程才有意义。
四、归类（segmentation ）。
将顾客依照不同的特性与需求做区隔、归类，提供最适当的服务，在逐渐朝向为顾客提供量身订做产品或服务迈进。
五、资讯（in formation ）。
集最充分的资讯，再做最精细的解读，才能设计出最适当的流程，找出最合适顾客的产品与服务。
这套步骤缺一不可，而且环环相扣，坚持下去，将让企业在顾客关系管理上「百可乐」。
众所周知，百事PEPSI五步骤模式顾客关系管理可以成功运用到公司各个渠道发展，根据短暂的一段时间餐饮开发，经验总结积累，各种问题出现和解决，本着PEPSI五步骤核心内容在开发餐饮上得到非常大的帮助，受益匪浅，特此撰稿以供大家参详指导。
另外的公司现在使用的P.E.P.S.I （P陈述机遇E提供详情P解释方案和利益S达成交易I实施跟进步骤）是销售开发的步骤应用于餐饮开发的利器。
希望大家能多动脑筋，集思广义，把它发挥到极至！！在开展PEPSI开发5步骤的时候，我们可以先根据餐饮渠道可户类型可划分为：中高档餐厅酒楼和中低档餐厅排挡……又可以分为中式餐厅、港式餐厅、西餐厅、中西酒廊……根据不同类型客户来制定不同的开发5步骤内容从而更好的把客户搞定A o A个人意见：（A）中高档客户更注重和公司合作后的长远利益与能否带动其把生意做得更好，蝇头小利没有相应那么重视；反之，（B）中低档客户（特别是低档）非常现实，眼光并非那么长远（可能因为真的是做的小生意A_A）一些小恩小惠往往很好拉进距离，当然不可排除的有些老板也是非常希望和你谈生意经，看有没有好的东西带来分享，这个可以根据情况来定。
注：事实证明女性一般懒于动脑去想、眼光不会放那么长远（非歧义，只是男女性格区别分析），谈成大合作大套餐大促销听你大道理的几率<6%男性则相反，人多嘴杂，意见分歧大，千万记住抓住决策者“狂轰烂炸”，除非旁人辅助帮到你的忙，我们即可逢路搭桥达到最后目的。
针对中高档客户（下面简称A类客户），开场白，声明公司是来送支持的，谈合作，看他们是否有什么需要公司帮助的公司能否给予到相应的帮助，发现机会点寻找客户需要来“攻击”，因为这类客户形形色色推销员、业务员见多，打发得也多，对推销反感，我们首先就该打消客户这个念头，才能有之后的轻松交谈。
在攻击客户需要的突破口的同时，通过公司的支持方式来“钓”足客户“胃口”，只要客户一上钩，即可来谈公司“小小要求”，（因为当客户非常希望得到什么支持的时候会非常迫切想要我们提出什么要求都是小意思这是人的特性，也是我们推SKU谈套餐等等的突破口）…… 诚然，我们可以根据要开发的客户类型来举例与我司合作得很好的相应类型，来与客户分享成功（如开发茶餐厅就举例茶餐厅）。
这样可以让客户更好接受：别人可以，我也可以，才不会出现类型不符合客户老是说不同类别人行他们不一定可以，这也符合我们尽量让客户说“ Yes”而非“ No”这一原则。
我们可以强调啤酒、白酒派都是靠餐饮吃活，相偎相依，销量和饮料比较大相径庭，如果按销量来给支持的话，那我司给的一样支持应该也和啤酒派应该有一样的销量？？强调和我司合作的优越性，只是要求卖（当然我们希望更多SKU卖,卖更多）我们可以提供哪个同类餐饮成功案例给客户分享而啤酒派不能，提醒客户餐饮“家家户户”做啤酒促销已无新意，百事套餐正如是一阵爽风刮过，足备清爽感受与诱惑，从而让客户与我司合作欲望大增。
当然和客户分析不卖饮料可能丧失一些饮料派的忠实消费者，或者拆分餐（50%）+饮（50%）利润构架来说明饮料售卖的重要性…… 我们又可以用TC （人流量）TA （客单价）来给客户分析餐饮利润分布，来谈我司成功套餐带来的好处，从别处选来适合客户口味的套餐案例，让客户选择，处处让客户感受到自己主人翁的地位，我司只是把好东西拿来分享，来帮助他们做生意，并没有点点强迫感觉，让客户在非常轻松的环境和心态下乐于接受百事的种种。
目的：通过更好的提高客单价or 加大人流量来提高营业额来提高生意，饮料随即多售卖。
我们目的明确让客户知道：探讨把他们生意做的更好，我们饮料自然卖多, 并且不只局限于让客户多赚饮料钱，而是把生意做更加好！利润分析的时候可以提到客户送例汤（成本>5毛没有钱赚，<5 毛或没有顾客又叫，可以推RB200ml小玻璃瓶），和客户分析物价上涨带来了物料成本加大，本来5元快餐可以赚2元多，现在就难，更何况送汤, 等等这一系列都是辅助我们去谈判的手段与技巧。
我司能给到的支持：横幅，店招，冰箱投放，散水机，图片制作，全套百事餐卡，菜单、酒水单等，七喜牙签桶，百事吸管、筷子桶，小礼品等来配合工作以及推进SKU谈套餐等等。
七喜美年达配箱，招财猫海报礼品，突出女孩小孩之喜爱，口味多服务顾客让客户更多选择，销更多也是他们希望的，等等等都是我们强有力的辅助，切误小视。
橙汁工新奇士橙汁二美年达+新奇士可乐工可口可乐二百事+可口以上两个不等式千万要予客户知道：顾客要橙汁即是美年达要可乐即是百事A o A 提高客单价的套餐方式有：满额赠饮之类，eg:本来1桌消费60元，可以满98元或88元赠百事系列1.25L or罐装。
提供横幅，KT板，水牌，主题海报，空白海报，菜单打印注明，提高爆光，目的就是要让顾客醒目知道，来消费就知道，这就是最终目的，从而带动生意。
其实目的很简单，就是让顾客自觉、自愿的把口袋的钞票多留点下来围绕着这个话题自然大把聊，当然以往做的餐饮大联盟帮客户把名气在深圳市场扩大，我司通过KA卖场等渠道帮客户做宣传等等都可以让客户非常有兴趣来和我司合作。
提高人流量的套餐方式有：主攻小玻璃瓶配和快餐，满额赠饮配合小炒，来此消费，只需加1 元即可送玻璃200 毫升百事系列一支（快餐or 低档），或者来此消费，只需加1 元玻璃200 毫升百事系列任君饮用（中高档+炒菜），或者来此消费，玻璃200毫升百事系列任君饮用……（本身有送or其他原因、沟通）提供横幅，KT板，水牌，主题海报，空白海报，菜单打印注明，提高爆光，目的就是要让顾客醒目知道，来消费就知道，这就是最终目的，利用无限的价值感受或者可以占到非常大的便宜感觉来吸引更多消费者。
常见问题回答：小玻璃瓶不在小店、超市售卖，没有市场价，只供餐饮，强调特殊性、优越感。
{ 免费赠饮和免费续杯都是公司既饮渠道的销售套餐最高级的表现形式，可以根据客户不同特性来做，切不可没有考察乱做，到最后只能自食后果} 通过利润推移表：餐厅本身竞争激烈，无奈下都在推出特价菜，套餐等等形式来争取顾客，物价上涨等等因素，使其利润越来越薄，举快餐为例，本来 5 元快餐可以赚2 元，送例汤（成本3毛），亏…… 加1元送小玻璃瓶，6毛2分的进价从而高利润，而且分析快餐做的份数，详细述说有1半人来消费1元可乐那将都不得了！! ! 15元/24瓶，混合口味，100元流动资金即可做得非常活跃，资金占用不大，回转快！公司相应的支持爆光，以后合作及支持……带动生意…… 强调小玻璃瓶饮料之可爱，其量之适中，完全符合女性与小孩饮用，男人饮后也只是开胃，并不误啤酒消费。
提醒客户免压金的优惠性，让客户知道瓶箱有限、机会难得，错过这村就没有那店了。
当然客户将信将疑其销量，可以让客户1箱试卖，承诺3个月后还没有卖完就来退，你相信1元百事3个月卖不了1箱？？？这只是打消客户疑虑的手段，又可以让客户在尝试售卖的同时发现百事给其带来的好处自然会找我司多进货（因为1 箱百事确实不够回转售卖）之后的工作就更好开展，当然得让客户知道小玻璃瓶的有限性，我司投放的选择性，让其有被强烈重视的感觉……对我们以后与客户合作非常有帮助---只是个人小建议A_A主菜捆绑：高利润的菜，老板最希望客人多点的菜捆绑赠送百事系列，也是一个吸引客户消费，老板又心欢喜的一个套餐，通过少量的赠送获取更多的利润。
可以举例说明：XXX餐厅XXX菜利润非常高本来1个月点击率才15 0次，做上罐装百事捆绑赠送即有6 0 0次/月的高超标，来说服老板尝试，并给他带来非常满意的效果。
也有另外的表现方式，比如快餐派，加1元送小玻璃瓶，不加 1 员客户还是送例汤，点10元以上快餐直接赠送小玻璃瓶等等也是这类的表达方式，当然选择性的给客户做套餐，误忘我司最赚钱的包装是罐装和1.25L 胶装多做相关促销，同时我们做的促销一定是百事系列并不是单单百事，这样可以提高我司的SKU在单点的售卖。
以上过程都可以让客户时时感受到和我司合作的长期性，将享受到啤酒派同等待遇，可以在百事公司享受到的惊喜多多，这个可以让客户知道可口可乐是不可能有这样的，都可以让他们知道可口可乐几乎这边没有业务员……顾只能和百事合作，让他们有种荣幸感，被重视感！结款方面的问题，可以突出百事一次拿货只是小钱一次拿货不会超过几百，与啤酒派不一样，合作时现结简单不麻烦，强调公司直接供货，批发只是送货而已什么都不做，突出特殊性、优越性，拍个“小马屁”夸客户多大场，不缺小钱…… 送东西，谈合作，公司支持都是百事公司通过业务员给到客户，而非批发部可以给到，陈述和公司合作的好处，谈到客户和啤酒派业务合作后的好处自然联想到和百事业务合作后的好处，有什么促销，小礼品……通过业务远都能及时传达和给到客户，服务周到，建立客情，百事促销新颖独到之处，来引发客户合作欲望，真心想和百事合作的客户应该可以放开着一点的，比较释怀，当然批发部老板也可以与客户直接交谈他们之间货款的批结、代销、月结等等等，我们只牵线，不参与。
中低档客户开发（下面简称B类客户），可以借鉴A类可取只处，这类老板较现实，现成给到的利益驱使他们和公司合作，当然之后建立良好客情，根据不同性格的人，男人、女人采取不同方式来谈判！与老板笑而谈之的“生意真好，也累啊；生意不好，也烦A_A”等等可以拉进沟通距离，排除障碍，让客户和我们更有共同语言。