餐饮公司简介范文3篇
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餐饮服务公司简介范文3篇餐饮服务公司简介一:XXX是一家成立于2004年6月的餐饮公司,注册资本为100万元,员工超过1500人,其中高、中级厨师150多人,业余治理技术人员100余人,大中专治理人员占15%。
公司采用“董事长——总经理——店长——主管”的运营治理模式,以保证科学正当的运营治理。
公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮治理服务作为次要发展指标。
公司发展历程包括:2004年9月,接手XXX第三先生食堂;年底,第三食堂被XXX评为“先进单位”;2004年6月,正式成立,公司名字为“XXX”,注册资本50万元整,完成了由个体运营向XXX运营的转变;2005年至2008年,公司陆续中标XXX西方红校区第一食堂、XXX先生第二食堂、XXX、XXX食堂等。
公司因战略发展需求,将公司更名为XXX,并将注册资本增资为100万元。
目前,公司还托管着XXX二食堂、XXX一食堂、XXX三食堂等。
餐饮服务公司简介二:XXX简介XXX成立于2000年,是一家专业从事餐饮治理服务的公司。
公司拥有一批高素质、高水平的专业人才,包括营养师、厨师、服务员、管理人员等,能够为客户提供优质的餐饮治理服务。
公司秉承“以人为本,客户至上”的服务理念,不断提高服务质量,满足客户需求。
公司拥有完善的服务流程和管理制度,能够为客户提供全方位的餐饮治理服务。
目前,公司已经为多家企业、学校、机关等提供了优质的餐饮治理服务,并获得了客户的高度评价和信任。
餐饮服务公司简介三:XXX简介XXX成立于1999年,是一家专业从事餐饮治理服务的公司。
公司拥有一支高素质、高水平的专业人才队伍,包括营养师、厨师、服务员、管理人员等,能够为客户提供优质的餐饮治理服务。
公司秉承“诚信、专业、创新、服务”的经营理念,不断提高服务质量,满足客户需求。
公司拥有完善的服务流程和管理制度,能够为客户提供全方位的餐饮治理服务。
目前,公司已经为多家企事业单位、学校、医院等提供了优质的餐饮治理服务,并获得了客户的高度评价和信任。
小型餐饮店简介范文第1篇1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
5、每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
6、特价(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
一般来说,所谓的商圈是指发生消费行为之际,选择到该处消费场所分布的范围。
商圈调查关系到餐饮店面开设后的成败,其重要*不言而喻。
现在很多餐饮企业会选择一些*的调查公司做一些餐饮商圈选址的调查,例如,就是一家*的调查公司,在餐饮调查行业有着丰富飞经验。
餐饮商圈调查是一个非常重要的问题,不同类型的商圈、不同层次的商圈,适合于不同的业态和不同的经营方式。
餐饮商圈调查是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。
1.餐饮商圈可以预估商店坐落地点可能交易范围内的消费人群、流动人口量等,并通过消费水准预估餐饮营业额等消费资料。
对餐饮商圈的调查可以帮助净者明确哪些顾客的类别,力求在保持基本顾客群的同时,着力吸引潜在顾客群。
2.餐饮商圈调查可以帮助开店者了解预定门市坐落地点所在商圈的有点与缺点,从而决定是否为最适合开店的商圈。
在选择店址时,应在明确餐饮商圈范围、了解餐饮商圈内消费分布状况及市场、非市场因素的有关资料的基础上,进行经营效益的评估,衡量店址的使用价值,按照设计的基本原则,选出适宜的地点,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。
3.全面的商圈调查,可以使经营者了解店铺位置的优劣及顾客的需求与偏好,作为调整商品组合的依据;可以让经营者依照调查资料订立明确的业绩目标。
餐饮公司简介范文6篇餐饮公司简介范文6篇餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
下面是餐饮公司简介范文,欢迎参阅。
餐饮公司简介范文1国信诚餐饮餐饮服务有限公司成立于1994年,来自京城的大型餐饮连锁企业。
旗下拥有名菇火锅、芋儿香麻辣厨房、芋儿香美食广场、兴业美食总汇等餐饮品牌及项目。
公司经过近二十年的发展,已在北京、沈阳、西安、南昌拥有了多家直营连锁店,并拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。
拥有由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级烹饪专家评委,以及高级技师等专业人才组成的管理团队,员工1068人,总营业面积近4万平方米,并在北京自有100亩物流生产基地。
餐饮公司简介范文2北京虾鼎记餐饮管理有限公司201X年于北京成立,是北京极具知名度的海鲜外卖餐饮企业。
主要经营海鲜产品为主,来不及了,黄太厚,花心觉罗,万岁爷等,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾武侠主题的娱乐风尚,是京城餐饮业中融合了经典味道和武侠娱乐的最佳典范。
虾鼎记凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务,迅速推动了京城海鲜外卖行业,并促进了新派海鲜美食的发展。
同时,在行业中提出绿色环保概念,推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。
每只鲜活龙虾至少经过六次手工清洗,手工拔除虾线,杜绝自来水入锅,烹饪用水全部采用大品牌桶装矿泉水。
细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使吃海鲜就订虾鼎记的观念深入人心。
餐饮公司简介范文3源动力集团创建于2001年,集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。
是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。
餐饮业公司简介范文还在为餐饮业公司的简介烦恼着吗?不妨看看下面的范文,会对你有用的,下面是店铺为你整理的餐饮业公司简介范文,希望对你有用! 餐饮业公司简介范文一俏江南股份有限公司,聚餐宴请十大品牌,以精品川菜为特色,辅以南派粤菜/谭氏官府菜及法国大餐等的国际餐饮服务管理集团俏江南以“一菜一格,百菜百味”的精品川菜为特色,创新推出上百款经典菜式,继承和发扬了传统的川菜文化,将食色香味发挥得淋漓尽致。
俏江南还为顾客提供了既优雅又时尚,既古典又现代,既传统又创新,完美融合东西文化、洋溢和谐艺术气息的美好空间。
俏江南菜系以创新、健康、时尚为主旨,在中国传统川菜基础上,辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等,将中西餐饮文化融会贯通,突破传统、追求完美,在国内首创了“中餐西吃”、“餐饮与艺术相结合”的典范,以富有创意的经营理念,时尚、健康、美味的精品菜式赢得了国内外消费者的广泛赞誉。
俏江南多年来以弘扬中华美食文化、倡导时尚健康生活为己任,不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养,锐意革新与改良,实现了中西文化的相互交融和餐饮与艺术的完美结合,缔造出了一个又一个传奇的美食神话。
俏江南菜品与众不同的魅力在于其对原料品质的精挑细选,对传统烹饪手法的继承与创新,对菜品营养的严格保证,以及对菜式视觉效果的精细追求。
在严格要求、重重把关下诞生的俏江南精品菜式,将现代美食艺术发挥到了极致。
2000年,北京CBD核心区——中国国际贸易中心,俏江南正式成立,并在短短的几年内得以迅速的发展。
俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上,勇于突破、大胆创新,将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合,不但追求菜品的创新与融合,还在餐厅设计上标新立异,将中国古典的江南小桥流水进行西式设计,每一间餐厅均采用不同的装饰风格,并聘请国际级设计师量身定做,以中西合璧、风格各异的餐厅环境,为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。
俏江南将在北京和上海等一线城市的经营积淀向国内二级城市展开渗透,同时俏江南也重新调整战略目标,利用原有的客户群体和需求进行细分,针对顶级服务市场、高端商务餐市场、时尚健康美食市场,将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向极致。
餐饮服务公司简介范文3篇餐饮服务公司简介范文3篇餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理不采购腐烂变质的原料和成品。
2) 不接受腐烂变质的原料和成品。
3) 不使用腐烂变质的原料和成品。
4) 不出售腐烂变质的原料和成品。
不采购、不使用无生产日期,无保质期,无生产厂家的三无产品。
对超过保质期产品要及时处理。
四、组织远景经过几年的辛勤努力,我们组织积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:1、在诚信敬业,创新求实理念的指引下,爱岗敬业、乐于奉献的组织文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的 3+1模块管理模式:3大模块是指:厨房管理模块、采购模块、员工服务模块,1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。
3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。
4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,我们直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。
为了节约成本,组织除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。
我们组织从成立最初本着没有安全就没有一切的价值观,踏实勤恳、认真负责、坚守承诺的态度,为亿万学生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品,立志做中国高校食堂第一品牌。
附送:餐饮服务员工作计划餐饮服务员工作计划服务中心工作计划餐饮服务员工作计划(酒店餐厅服务员工作流程)班前准备工作1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。
餐饮公司简介范文3篇餐饮公司简介范文3篇餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
下面是餐饮公司简介范文,欢迎参阅。
餐饮公司简介范文11国信诚餐饮餐饮服务有限公司成立于1994年,来自京城的大型餐饮连锁企业。
旗下拥有名菇火锅、芋儿香麻辣厨房、芋儿香美食广场、兴业美食总汇等餐饮品牌及项目。
公司经过近二十年的发展,已在北京、沈阳、西安、南昌拥有了多家直营连锁店,并拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。
拥有由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级烹饪专家评委,以及高级技师等专业人才组成的管理团队,员工1068人,总营业面积近4万平方米,并在北京自有100亩物流生产基地。
餐饮公司简介范文22北京虾鼎记餐饮管理有限公司201X年于北京成立,是北京极具知名度的海鲜外卖餐饮企业。
主要经营海鲜产品为主,来不及了,黄太厚,花心觉罗,万岁爷等,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾武侠主题的娱乐风尚,是京城餐饮业中融合了经典味道和武侠娱乐的最佳典范。
虾鼎记凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务,迅速推动了京城海鲜外卖行业,并促进了新派海鲜美食的发展。
同时,在行业中提出绿色环保概念,推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。
每只鲜活龙虾至少经过六次手工清洗,手工拔除虾线,杜绝自来水入锅,烹饪用水全部采用大品牌桶装矿泉水。
细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使吃海鲜就订虾鼎记的观念深入人心。
餐饮公司简介范文33源动力集团创建于2001年,集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。
是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。
餐饮公司简介范文餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理〔打理〕,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
下面是xx为大家整理的餐饮公司简介范文,供大家参考。
餐饮公司简介范文一、组织简介我们组织是伴随着本人在大学食堂多年的工作经历成立的,目前我们组织由最初的几个人开展到现在十四人左右,由于我们多年在大学食堂工作,经常与大学生接触,我们理解学生的不满,且懂得学生的需求,站在学生的角度,解决学生最根本的饮食问题,立志做中国高校食堂第一品牌,专业经营高校食堂,秉承诚信敬业,创新求实的开展理念,以餐饮管理效劳作为主要开展目标。
二、组织产品我们组织主要经营各种面食、各种炒菜、炒米饭等特色快餐,以及临夏风味炒面、山西刀削面、西府削筋面等面食,还有山东杂粮煎饼、麦香馅饼、陕西腊汁肉夹馍等地方小吃山东杂粮煎饼,采用小米、玉米、高粱、小麦、黄豆几种面混合使用,制成面糊,做出的煎饼,薄脆可口,含粗纤维多,能够去除体内垃圾,具备排毒养颜的成效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了食堂饭菜的学生来说,就是一种健康食品。
土耳其烤肉饭,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。
采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的米饭上。
烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,令闻者口出欲出,食者口味留香。
麦香馅饼,挑选优质面粉及肉馅素馅作为食材,运用现代设备及独特的烤制技术,使出炉的馅饼色泽诱人,外酥内嫩,口感酥软,香气四溢,讲究营养饮食的心理,种类新颖,甜香、肉香、咸香、麻辣十几种口味一应俱全,令人留恋往返。
西府削筋面,削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比拟少了,地方特色十足。
削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就好了,做好后吃起来非常筋道。
削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗。
餐饮公司简介范文大全餐饮行业是一个充满竞争的行业,每个餐饮公司都需要有一个能够吸引顾客的独特卖点。
在这篇文章中,我们将为您提供一些餐饮公司简介范文,帮助您了解如何撰写一份能够吸引顾客的简介。
范文一:品牌餐饮公司我们是一家品牌餐饮公司,致力于为顾客提供高品质的餐饮服务。
我们的菜品以新鲜、健康、美味为主打,每一道菜品都是由我们的专业厨师亲自烹制而成。
我们的餐厅环境舒适、温馨,为顾客提供了一个放松身心、享受美食的空间。
我们的团队由一群充满激情、专业的人才组成,他们都有着多年的餐饮行业经验。
我们的服务团队始终以顾客为中心,为顾客提供周到、细致的服务。
我们的厨师团队则不断创新,不断推陈出新,为顾客带来更多惊喜。
我们的品牌餐饮公司一直秉承着“顾客至上、品质第一”的经营理念,不断提升服务质量,不断创新菜品,为顾客带来更好的用餐体验。
我们相信,只有不断追求卓越,才能够赢得顾客的信任和支持。
范文二:特色餐饮公司我们是一家特色餐饮公司,致力于为顾客提供独特、美味的菜品。
我们的菜品以地方特色为主打,每一道菜品都是由我们的专业厨师亲自研发而成。
我们的餐厅环境充满地方特色,为顾客提供了一个独特、舒适的用餐体验。
我们的团队由一群充满激情、专业的人才组成,他们都有着对地方文化的深刻理解。
我们的服务团队始终以顾客为中心,为顾客提供周到、细致的服务。
我们的厨师团队则不断探索、不断创新,为顾客带来更多独特的菜品。
我们的特色餐饮公司一直秉承着“独特、美味、舒适”的经营理念,不断提升服务质量,不断创新菜品,为顾客带来更好的用餐体验。
我们相信,只有不断追求卓越,才能够赢得顾客的信任和支持。
范文三:快餐餐饮公司我们是一家快餐餐饮公司,致力于为顾客提供快捷、方便、美味的餐饮服务。
我们的菜品以快捷、方便为主打,每一道菜品都是由我们的专业厨师亲自烹制而成。
我们的餐厅环境简洁、明亮,为顾客提供了一个快捷、方便的用餐体验。
我们的团队由一群充满激情、专业的人才组成,他们都有着多年的快餐行业经验。
餐饮服务公司简介范文6篇餐饮服务公司简介范文6篇餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理不采购腐烂变质的原料和成品。
2) 不接受腐烂变质的原料和成品。
3) 不使用腐烂变质的原料和成品。
4)不出售腐烂变质的原料和成品。
不采购、不使用无生产日期,无保质期,无生产厂家的三无产品。
对超过保质期产品要及时处理。
四、组织远景经过几年的辛勤努力,我们组织积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:1、在诚信敬业,创新求实理念的指引下,爱岗敬业、乐于奉献的组织文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的 3+1模块管理模式:3大模块是指:厨房管理模块、采购模块、员工服务模块,1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。
3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。
4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,我们直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。
为了节约成本,组织除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。
我们组织从成立最初本着没有安全就没有一切的价值观,踏实勤恳、认真负责、坚守承诺的态度,为亿万学生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品,立志做中国高校食堂第一品牌。
【餐饮公司简介模板】餐饮公司简介范文想开一家餐饮公司但不知道简介怎么写?参考下面的模板吧。
下面是WTT为你整理的餐饮公司简介模板,希望对你有用!餐饮公司简介模板一上海丰裕餐饮管理有限公司成立于1993年4月24日,为国有独资的有限责任公司,注册资金200万元,从业人数492人。
主营餐饮管理,下设11家非独立核算的门店和一家配货中心。
公司经过艰苦创业,在1995年10月在创出了“丰裕生煎”及“马南油豆腐细粉汤”两个名牌产品,于1997年经中国烹饪协会评定荣获“中华名小吃”称号,2021年丰裕荣获“中华餐饮名店”称号,2021年本公司荣获中国烹饪协会颁发的“中国快餐品牌”证书。
“丰裕生煎”早在1996年荣获上海市商业委员会颁发的“上海名特小吃”证书,2021年荣获上海市商业联合会、上海市烹饪协会、上海商情信息中心、新民晚报社颁发的“上海名点名小吃”及“生煎大王”证书。
2021年“丰裕”品牌被评为“上海市著名商标”。
丰裕大众品牌系列产品,深受广大顾客青睐。
2021年,荣获“中国优秀连锁餐饮品牌”殊荣,并多年获得“黄浦区劳动关系和谐企业示范单位”称号。
公司年度营业额早在2021年就进入全国餐饮企业百强行列,并连续多年入选全国餐饮企业百强榜,受到行业内外的认可,在市场上享有良好声誉。
公司在“艰苦奋斗、开拓创新、严谨求实、同舟共济”的企业精神指引下,以“发扬品牌、发展连锁、坚持创新、服务大众”为经营理念,以“品牌影响扩大化、质量出品规范化、价格定位惠民化”为工作导向,致力于打造丰裕酒楼品牌,力争做细做精做强,注重可持续稳步发展,不断探索适应老品牌发展的新路子。
上海光明村实业总公司成立于1994年3月28日,是集体所有制企业,主营餐饮管理,注册资金200万元,从业人数454人。
下设光明村大酒家、光明村田林路店和光明村配餐分公司三家独立经营非法人门店。
2021年8月,光明村总公司收购了上海丰裕餐饮管理有限公司的全部股权,实现100%控股丰裕餐饮。
餐饮公司简介范文3篇
餐饮公司简介范文3篇
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
下面是餐饮公司简介范文,欢迎参阅。
餐饮公司简介范文11
国信诚餐饮餐饮服务有限公司成立于1994年,来自京城的大型餐饮连锁企业。
旗下拥有名菇火锅、芋儿香麻辣厨房、芋儿香美食广场、兴业美食总汇等餐饮品牌及项目。
公司经过近二十年的发展,已在北京、沈阳、西安、南昌拥有了多家直营连锁店,并拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。
拥有由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级烹饪专家评委,以及高级技师等专业人才组成的管理团队,员工1068人,总营业面积近4万平方米,并在北京自有100亩物流生产基地。
餐饮公司简介范文22
北京虾鼎记餐饮管理有限公司201X年于北京成立,是北京极具知名度的海鲜外卖餐饮企业。
主要经营海鲜产品为主,来不及了,黄太厚,花心觉罗,万岁爷等,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾武侠主题的娱乐风尚,是京城餐饮业中融合了经典味道和武侠娱乐的最佳典范。
虾鼎记凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务,迅速推动了京城海鲜外卖行业,并促进了新派海鲜美食的发展。
同时,在行业中提出绿色环保概念,推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基
因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。
每只鲜活龙虾至少经过六次手工清洗,手工拔除虾线,杜绝自来水入锅,烹饪用水全部采用大品牌桶装矿泉水。
细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使吃海鲜就订虾鼎记的观念深入人心。
餐饮公司简介范文33
源动力集团创建于2001年,集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。
是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。
旗下有源动力餐饮管理咨询有限公司、源动力网络科技有限公司两大独立投资公司。
源动力餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、西安、杭州七大集运营管理,技术培训,服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为源动力旗下品牌的发展莫定了坚实的基础。
多年来,企业连续获得消费者满意单位、中国最具投资价值的连锁品牌、山东省十佳快餐连锁企业、中国最具价值投资价值的连锁品牌、山东省十佳快餐连锁企业等殊荣,旗下产品被评为山东省名优风味小吃、鲁菜金牌菜、绿色养生菜。
现有员工1000余人.总部办公面积10000余平方,公司自创办以来始终以创造一流企业、培养一流人才为发展目标,坚持同心同德创大业,一心一意求发展的理念,秉着为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值的信念,在成功的大道上昂首阔步!全体源动力人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权,新的商业神话就此开笔!
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附送:
餐饮卫生管理规定范文3篇
餐饮卫生管理规定范文3篇
,禁止使用废旧报纸运装食品。
货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒;
④从业人员穿戴清洁的工作衣帽,并做到:
不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟;
⑤吧台内严禁落地存放食品,严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。
9 食品采购、验收卫生制度
①采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;
②采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;
③采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识;
④采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期等内容;
⑤运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。
⑥食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。
10除害卫生制度
①操作间及库房门应设立高50m、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;
②发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;
③发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行
封堵。
11卫生检查制度
①卫生管理人员应每天进行卫生检查;
②各部门每周进行一次卫生检查;
③单位负责人每月组织一次卫生检查;
④各类检查应有检查记录;
⑤发现严重问题应有改进及奖惩记录;
⑥ 检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。
12从业人员体检、培训制度
①从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;
②发现五病患者及时调离;
③未取得体检、培训合格证明不得上岗;
④从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。
13餐饮业卫生管理档案制度
①有专人负责、专人保管;
②档案应每年进行一次整理;
③档案内容:
卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
14食品添加剂使用与管理制度
①食品添加剂必须使用国家批准的品种和在允许范围内使用。
②采购食品添加剂要有记录并存档。
③食品添加剂要专人负责保管,并负责告诉烹调厨师适用范围和
使用量。
④盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。
⑤不得在食品中乱加添加剂。
⑥实行食品添加剂使用责任追究制。
15面食制作卫生管理制度
①.米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。
②.用发酵剂、食用碱等添加剂必须有索证。
③.面食间清洗水池荤、素分开,并有明显标志。
④.面食间案板必须荤、素分开使用,并有标志。
⑤.必须有盛放肉等专用冰箱。
⑥.室内做到放蝇、防尘、防鼠。
⑦.加工人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生,不准戴戒指、手链、涂指甲等。
⑧.有室内卫生定时清扫制度。
16裱花制作卫生管理制度
⑨.进入裱花间必须更衣、洗手消毒。
⑩.裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。
⑪要定时进行空气消毒,保持室内清洁状态。
⑫专用裱花工具要定时清洁消毒,防止污染。
⑬加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,定时洗手消毒,保持个人卫生。
不允许戴手饰及染指甲等。
⑭放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。
⑮要定
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