浅析饲料原料的特点及采购策略
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常用饲料原料及特点一、粗料(一)粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源,一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能,防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立(犊牛/羔羊)促饱感,节约成本(二)常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高(通常含水量>60%)、蛋白质一般(1.5%-4.5%)、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低(通常含水量<20%)、粗蛋白(6%-15%),粗纤维高(25%-45%)、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高(通常含水量>60%),可调节季节性,保持青绿饲料特性,适口性和消化性好,酸度大、轻泻。
以干物质计量,饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高(通常含水量>60%)、粗蛋白高(3%-7%),易霉变、轻泻、酒精,缺钙,酸度高。
饲喂量以干物质计算,占饲粮40%以下(25-30%之间)。
5、豆渣主要特点在于水分高(通常含水量>80%)、粗蛋白(3%)和粗纤维(10%)较高,钙磷丰富,维生素低,含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算,占饲粮20%以下(10%左右)。
二、精料即精料补充料,营养全面、可控、原料种类多,包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量,加大胃肠负担,过量致营养性腹泻,损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂,放牧除外,以实际而定。
(一)常用精料原料1、玉米属于能量饲料,主要特点在于通常干玉米含水量14%,粗蛋白7-9%,价格便宜,不饱和脂肪酸含量高,淀粉含量高(可达70%),纤维含量低,适口性好。
缺点在钙少磷多,蛋白含量低,矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料,主要特点在于粗蛋白12-17%,赖氨酸的含量较高,且含有较丰富的B族维生素,相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
饲料原料采购管理经验交流1. 引言饲料是畜禽养殖业中不可或缺的重要物资,而饲料原料的采购管理对于确保养殖业的正常运营和产品质量的稳定提供了重要保障。
本文将就饲料原料采购管理的经验进行交流和探讨,希望能够为从事养殖业的人员提供一些有益的参考。
2. 饲料原料采购的重要性饲料原料的采购是养殖业的核心环节之一,它直接关系到养殖业的生产效率和经济效益。
合理、高效的饲料原料采购管理可以帮助养殖业降低成本、提高生产效率、提升产品质量,同时还能够保障生产的持续性和稳定性。
3. 饲料原料采购管理的关键要点3.1 供应商选择与合作在饲料原料采购管理中,供应商的选择和合作至关重要。
优质的供应商可以提供稳定的原料供应,保障产品质量,同时对于采购成本的控制也一个很重要的因素。
在选择供应商时,可以考虑以下几个要素:•供应商的信誉和资质;•供应商的价格竞争力;•供应商的售后服务;•供应商的送货能力;•供应商的产品质量。
3.2 采购计划与预测拥有一个合理的采购计划和预测系统可以帮助养殖业预测和安排饲料原料的采购需求,从而避免因为库存过多或过少而带来的成本损失或生产延误。
采购计划和预测应考虑以下几个因素:•养殖需求和周期性波动;•供应商的产能和供应能力;•趋势和市场变化的考量。
3.3 价格与成本控制价格与成本的控制是饲料原料采购管理中的重要环节,它直接关系到养殖业的盈利能力和可持续发展。
对于价格和成本的控制,可以采取以下一些措施:•经常性的市场调研和比价,找出性价比最高的供应商;•合理的采购数量和批次,以获取更好的采购价格;•精确的库存管理,避免过多或过少的饲料原料库存。
3.4 供应链与物流管理供应链和物流管理对于饲料原料采购管理的有效实施也是至关重要的。
良好的供应链和物流管理可以确保饲料原料的及时供应和生产的连续性。
以下是一些供应链和物流管理的关键要点:•建立稳定的供应链合作关系,确保物料供应的可靠性;•对供应链和物流过程进行监控和评估,及时发现和解决问题;•合理规划运输路线和方式,降低物流成本和时间。
养猪场的饲料采购与管理在养猪场经营中,饲料的采购与管理是一个重要且复杂的过程。
养猪场的饲料采购与管理直接关系到猪群的生长和健康,因此合理的采购和管理策略对于养猪场的经营至关重要。
本文将讨论养猪场饲料的采购与管理的相关问题,并提供一些建议。
一、饲料需求需合理评估在进行饲料采购之前,养猪场需要对饲料需求进行合理评估。
这需要考虑到养猪场的规模、猪的品种和数量、生长周期等因素。
通过准确评估饲料需求,可以避免采购过多或过少的饲料,从而降低成本和减少浪费。
二、选择合适的供应商养猪场应该选择有信誉和高质量的饲料供应商。
供应商应提供合格的饲料,并且能够及时进行配送。
了解供应商的生产工艺和质量控制措施也是非常重要的,以确保采购到高质量的产品。
三、建立饲料库存管理体系养猪场需要建立一个科学的饲料库存管理体系。
这包括确定合理的库存量,确保饲料质量的保存,及时调整库存量以适应生产需求的变化等。
库存需定期盘点,及时补充不足的饲料,避免过期或过多的浪费。
四、采购合同的签订为了保障双方权益,养猪场在进行饲料采购时应与供应商签订合同。
合同中应明确饲料品种、数量、质量要求、价格、付款方式等重要条款。
同时,也要规定货物的交付时间和方式,以及对质量不合格的处理方式等。
五、饲料质量的监督与检验养猪场在采购饲料后,应加强对饲料质量的监督与检验。
这可以通过定期抽样检测、与供应商进行协作检验、委托第三方机构进行检测等方式来实现。
及时发现和解决饲料质量问题,有利于提高猪群的生长和健康水平。
六、饲料的储存和使用养猪场应确保饲料的储存和使用符合相关要求。
饲料应储存在干燥、通风和防鼠虫的地方,避免受潮和变质。
在使用过程中,应按照饲料配方和喂养计划进行合理的投喂,避免过量或不足。
七、记录与分析养猪场应建立完善的饲料采购与使用的记录与分析系统。
记录饲料的采购量、供应商、库存量、使用量等信息,并结合生产数据进行分析,以便识别潜在问题和调整采购和管理策略。
饲料原料采购管理经验分享引言在现代畜牧业中,饲料的质量和原料的选择对动物的生长和健康起着至关重要的作用。
因此,饲料原料采购管理对于畜牧业的发展起着举足轻重的作用。
本文将分享一些饲料原料采购管理的经验,希望能够对从事畜牧业的同行提供一些帮助和启示。
1. 饲料原料供应商的选择在选择饲料原料供应商时,有几个关键因素需要考虑:•供应商的信誉度:选择有良好信誉的供应商可以确保原料的质量和稳定性。
•供应能力:供应商的供应能力直接影响到饲料原料的供应稳定性。
因此,建议选择供应能力强、具备扩展潜力的供应商。
•价格和成本:价格是采购过程中需要考虑的重要因素之一,但并不是唯一的决定因素。
更重要的是综合考虑价格和成本之后的性价比。
2. 饲料原料质检在采购饲料原料之前,建议对供应商提供的样品进行质检。
质检的目的是确保原料符合预期的质量标准。
•外观检查:检查原料的色泽、气味和表面是否有异味或异物。
•检测营养成分:对原料进行化学分析,检测其营养成分和含量是否符合要求。
•检测重金属和有害物质:饲料原料中的重金属和有害物质会对动物的健康产生负面影响,因此需要进行相应的检测。
3. 饲料原料库存管理合理的饲料原料库存管理对于生产和成本控制至关重要。
•定期库存盘点:定期对饲料原料库存进行盘点,保持库存数据的准确性。
•有效货架管理:合理规划饲料原料的货架位置,确保库存管理的高效性和可操作性。
•储存环境控制:饲料原料的贮存环境需要保持温度适宜、通风良好和湿度适度,以确保原料的质量和新鲜度。
4. 饲料原料采购合同对于重要的饲料原料采购,建议与供应商签订采购合同。
合同应包含以下主要内容:•采购数量和价格:明确采购的饲料原料数量和价格。
•交货期限:确定供应商需要在何时交付原料。
•质量标准:约定原料的质量标准和检验要求。
•付款条件:明确支付的方式和时间安排。
5. 饲料原料采购的优化为了优化饲料原料采购,可以考虑以下几个方面:•集中采购:集中采购可以获得更好的价格和服务,同时也降低了采购的成本。
稳定饲料品质,原料采购要有技巧复杂的疾病和越来越高的养殖成本让养猪越来越难。
有研究发现,现在很多猪病不光跟病原有关系,跟饲料也有关系,因为猪的营养水平会影响猪的抗病性和抵抗力,而现在饲料成本大概占了养殖总成本的80%。
所以稳定饲料品质,是养殖业中保持动物高生产性能发挥最关键的环节。
饲料原料质量的波动是不可控制的,即使是同一片土地的玉米,东边和西边收割回来的也可能不一样;即使是同一个玉米棒,上面和下面的玉米粒的营养价值也不同。
饲料原料的质量受很多因素影响,如气候变化、土壤、年份、品种、施肥强度等,甚至粮食收割之后的存储过程都会产生变化。
因此,即使是同一批玉米,其中的新旧程度也会有差异,而一个猪场不可能一次买完一年的玉米,也就不可避免玉米质量的差异性。
原料质量的波动会直接影响猪的生产性能,而原料对饲料质量的决定因素主要有两个方面。
其一,原料的质量决定了饲料的质量;其二,原料的变异带有累加效应,每一种原料都有一定变异范围,如果配方中的原料种类越多,由于累加效应,就会扩大饲料质量的变异系数,使得饲料的质量更加难以稳定。
饲料质量的变动是一个比较严重的应激因素,主要表现在动物的营养应激,而营养应激对动物的抗病性有直接影响。
饲料质量的变异,2/3来自于原料,1/3来自加工过程,如混合机性能、工人是否完全按照配方配料。
因此,配料过程中要确保原料的准确投放,平时要特别注意对粉碎机的筛网和锤片、混合机进行定期检查和维修,保证粉碎粒度的精确性和饲料混合的均匀度。
例如,玉米的粉碎粒度对猪的饲料利用率影响非常大,有试验表明,玉米粉碎的粒度越细,猪的生产性能越好,能量的利用率越高。
但是打得过细的玉米,存在容易导致胃溃疡的致命缺点,因此母猪料不主张打得过细,一般控制在2.5mm,小猪和育肥猪在1.5mm,乳猪在1.0~1.2mm。
稳定饲料质量有几个关键点第一,采购原料应该是价值采购而非价格采购。
采购需要关注的是营养素的生物学性价比,如果对生物学价值不清楚,就会出现价格采购,对饲料质量稳定性造成影响;第二,要求采购人员具有一定业务素质和技能,这关系到能否做到价值采购;第三,供方选择和评定。
常用饲料原料及特点饲料原料是制作动物饲料的基础,可以提供动物生长所需的营养物质。
常用的饲料原料包括植物源饲料和动物源饲料。
下面将介绍一些常用的饲料原料及其特点。
1.玉米玉米是世界上最重要的饲料作物之一、它富含碳水化合物,提供能量,也含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其特点是能量密度高,易于保存和加工,适合作为青贮料、饲料粉和饲料颗粒的原料。
2.大豆3.麦麸麦麸是制作动物饲料的副产品,含有较高的纤维和少量的蛋白质、维生素和矿物质。
因其含有丰富的纤维,可以促进动物的消化道功能,特别适合用于猪、鸡等禽畜的饲料中。
4.鱼粉鱼粉是由鱼类加工过程中的副产品制成的,具有较高的蛋白质含量、优质脂肪和丰富的矿物质。
鱼粉具有良好的可溶性,易于消化和吸收,适合作为高蛋白动物饲料的原料。
5.棉籽饼6.麸皮麸皮是小麦磨粉时分离得到的外壳,含有较高的纤维和少量的蛋白质、矿物质和维生素。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量,促进动物肠道的蠕动和消化。
7.花生饼8.雪里红雪里红是一种草本植物,富含蛋白质和纤维,且含有较低的木质素和抗营养物质。
雪里红是一种优质的饲料原料,可作为猪、牛、鸡等禽畜的主要饲料之一9.鱼骨粉鱼骨粉是由鱼类加工过程中的骨头制成的,含有丰富的矿物质,特别是钙、磷和微量元素。
鱼骨粉可以提供饲料中所需的钙磷比例,促进动物骨骼的健康发育。
10.苜蓿苜蓿是一种优质的饲料植物,富含蛋白质、维生素和矿物质,且含有丰富的纤维素和绿色饲料因子。
苜蓿可以作为饲料中的粗饲料和青贮料,对改善动物的消化和促进生长具有良好的效果。
以上是常用的饲料原料及其特点,不同的饲料原料具有不同的营养成分和适用对象,合理搭配使用可以满足不同动物的生长需求,提高饲料的利用效率。
在实际应用中,还需要根据动物的品种、年龄、生长阶段和生产目标等因素进行合理选择和配比。
畜牧饲料知识点总结大全一、饲料原料饲料原料是饲料的基础,它的种类繁多,可以分为粗饲料和浓饲料两大类。
粗饲料是指含有较多纤维素和维生素的饲料,如青草、麦秸、玉米秸秆等;浓饲料是指含有较多蛋白质、糖类、脂肪等营养物质的饲料,如谷物、豆饼、鱼粉等。
(一)常见饲料原料的分类与特点1. 谷物类饲料原料谷物类饲料原料是畜牧饲料的主要原料之一,主要包括玉米、小麦、稻谷、大麦等。
它们富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质,是畜禽生长发育的主要能量来源。
玉米是最常用的饲料原料之一,其特点是能量高、消化率高、味道好,是畜禽饲料的重要能量来源。
2. 豆类饲料原料豆类饲料原料主要包括豆饼、豆粕等,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,是畜禽生长发育的重要蛋白质来源。
豆饼和豆粕是豆类的副产品,价格相对较低,是畜禽饲料的重要蛋白质原料。
3. 青饲料原料青饲料原料包括各种青草、青贮料和青菜等,富含纤维素、维生素等营养物质,是畜禽生长发育的主要粗饲料来源。
青饲料具有丰富的维生素和矿物质,有助于促进畜禽的消化吸收,提高生产性能。
4. 饲料添加剂饲料添加剂是指为改善或增加饲料的营养价值、促进动物生长发育、改善生产性能而添加到饲料中的各种物质。
饲料添加剂的种类繁多,按其功能可分为营养性添加剂、生长促进剂、抗生素类、抗氧化剂等。
(二)饲料添加剂的作用及种类1. 营养性添加剂营养性添加剂包括各种维生素、无机盐和氨基酸等,它们可以弥补饲料中的营养不足,促进畜禽生长发育,提高生产性能。
维生素是动物生长发育所必需的微量元素,对于促进动物的新陈代谢、增强免疫力、预防疾病等具有重要作用。
无机盐和氨基酸是动物生长发育所必需的无机元素和有机物质,对于促进畜禽生长发育、提高饲料利用率、增加产量等都有积极的作用。
2. 生长促进剂生长促进剂是指能够促进畜禽生长发育,提高生产性能的物质,主要包括激素类、酶制剂、激素类等。
生长激素是促进动物生长发育、增加产蛋量、提高产奶量的重要物质。
饲料原料大宗采购战略管理与风险控制在动物饲养行业中,饲料原料的采购是决定饲料质量和生产成本的重要环节。
面对市场价格波动、供应不稳定等风险,如何进行合理的大宗采购战略管理与风险控制,成为养殖企业必须面对和解决的问题。
本文将探讨饲料原料大宗采购的策略管理和风险控制的方法与措施。
一、饲料原料大宗采购策略管理1. 供应商选择在大宗采购过程中,供应商的选择至关重要。
养殖企业应根据自身需求,对供应商进行综合评估,包括供货能力、质量认证、价格稳定性、售后服务等因素。
可以通过与多个供应商建立合作关系,以确保供应稳定,并通过与供应商签订长期合同或供货协议来降低价格波动的风险。
2. 原料质量控制饲料的质量直接影响养殖效果和动物健康。
因此,对原料的质量进行严格控制是保证饲料质量的关键。
养殖企业应与供应商建立质量跟踪体系,对原料进行抽样检测,并建立合理的质量标准。
同时,建议与供应商签订合格品保证协议,明确供应商对质量问题承担的责任,以减少质量风险。
3. 仓储和库存管理对于大宗采购而言,仓储和库存管理是至关重要的环节。
养殖企业应根据需求量和采购周期,合理规划仓储容量,确保原料存储安全、卫生可靠。
在库存管理方面,采取先进的信息化管理系统,对库存的进出、质量、保质期等进行实时监控和管理,以提高库存周转效率,降低废品和质量变质的风险。
二、大宗采购风险控制1. 市场价格波动风险市场价格的波动会直接影响饲料原料的采购成本。
养殖企业可以采取以下措施来控制市场价格波动带来的风险:(1)建立长期合作关系:与供应商签订长期合同或供货协议,以稳定价格,并在合同中约定价格调整机制。
(2)多元化采购渠道:与多个供应商建立合作关系,以选择在价格波动时的优质供应商。
(3)期货套保:通过期货市场购买相应的期货合约,以锁定采购价格,降低价格波动风险。
2. 供应不稳定风险供应不稳定可能导致饲料原料的断货和生产中断。
为了减少供应不稳定风险,养殖企业可以采取以下措施:(1)建立备货策略:根据历史需求数据和市场预测,合理规划储备库存,以应对供应中断的情况。
家禽饲养中的饲料采购技巧在家禽饲养中,饲料采购是一个非常重要的环节。
合理的饲料采购可以提高家禽的生产性能,降低饲养成本,保证家禽的健康和生长发育。
本文将为大家介绍一些家禽饲料采购的技巧和注意事项。
一、确定饲养目标在进行饲料采购前,我们首先需要确定自己的饲养目标。
不同的家禽品种和不同的生长阶段对饲料的要求是不同的。
例如,肉鸡和蛋鸡对饲料的需求就有所区别。
因此,在采购饲料之前,我们需要了解自己养殖的家禽品种和其生长阶段的营养需求,以便选择合适的饲料。
二、寻找可靠的供应商寻找可靠的饲料供应商是饲料采购的基础。
有一些大型的饲料生产企业,其产品质量和供货稳定性相对较高,可以考虑与这些企业建立合作关系。
此外,还可以通过参加养殖业的展览会、培训班等活动,了解并选择一些有口碑的饲料供应商。
三、确定饲料质量饲料的质量对家禽的生产性能有很大的影响。
在采购饲料时,我们应该注意以下几个方面:1.营养成分:饲料的营养成分要符合家禽的需求,并推荐优良成分比例。
2.原料质量:了解饲料中所使用的原料质量是否达标,是否符合卫生安全要求。
3.颜色和气味:饲料应该具有明亮的颜色和新鲜的气味,这表明饲料的质量较好。
4.防腐剂和添加剂:了解饲料中是否添加了防腐剂和其他化学添加剂,尽量选择无添加剂的饲料。
四、考虑价格和供货稳定性在进行饲料采购时,我们还需要考虑价格和供货的稳定性。
虽然价格低廉的饲料可能能够降低饲养成本,但质量可能无法得到保证。
因此,在选择供应商时,我们不仅要考虑价格,还要考虑供货的稳定性,确保饲料能够及时供应。
五、定期检验饲料质量为了确保饲料的质量,我们可以定期抽样并送到专业机构进行检验。
这样可以及时了解饲料中的营养成分是否满足家禽的需求,并及时调整饲养计划,以提高家禽的生产性能。
六、注意饲料的保存和管理良好的饲料保存和管理可以延长饲料的保质期并保持饲料的质量。
在饲养过程中,我们应该注意以下几个方面:1.饲料储存:饲料应该储存在阴凉、干燥、通风良好的地方,远离阳光和湿气。
饲料原料采购情况汇报报告
根据公司的要求,我对饲料原料的采购情况进行了汇报。
在过去的一段时间里,我们对饲料原料的采购工作进行了全面的调查和分析,现将情况汇报如下:首先,我们对饲料原料的种类和品质进行了详细的了解和调研。
我们深入了解
了各类饲料原料的特点和适用范围,以及它们在生产中的作用和影响。
同时,我们也对不同供应商提供的饲料原料进行了比较,选取了质量较好、价格合理的供应商进行合作。
其次,我们对饲料原料的市场行情进行了分析。
通过与各大供应商的沟通和比价,我们及时了解到了不同饲料原料的价格波动情况,以及市场上的供求关系。
在此基础上,我们及时调整了采购计划,以确保在市场行情波动的情况下,保持饲料原料的稳定供应。
另外,我们还对饲料原料的质量和安全进行了严格把控。
我们与供应商建立了
长期稳定的合作关系,要求他们提供符合国家标准和公司要求的饲料原料,并对其进行严格的质量检验和把关。
同时,我们也加强了对饲料原料的储存和运输环节的监管,确保饲料原料在整个流通过程中的质量和安全。
最后,我们还对饲料原料的采购成本进行了控制。
通过与供应商的谈判和合作,我们不断优化采购方案,降低采购成本,提高采购效益。
同时,我们也加强了对饲料原料的使用和管理,减少了浪费,提高了资源利用率。
总的来说,我们在饲料原料的采购工作中,充分考虑了品质、价格、安全和成
本等方面的因素,确保了饲料原料的稳定供应和质量保障。
我们将继续加强与供应商的合作,不断优化采购流程,为公司的生产和发展提供更好的保障。
饲料原料采购管理经验总结1. 引言饲料原料采购管理是农畜牧业中非常重要的环节之一。
采购管理的好坏直接关系到饲料成本、质量和生产效率等因素。
本文将从一位饲料企业的实际管理经验出发,总结饲料原料采购管理的一些经验和方法。
2. 供应商选择和合作在饲料原料采购管理中,供应商的选择和合作是关键的一步。
以下是一些供应商选择和合作的经验总结:•与多家供应商建立合作关系:与多家供应商建立合作关系可以降低风险,确保供应的连续性和多样性。
•评估供应商的可靠性:通过评估供应商的财务状况、生产能力和资质等方面的信息,选择具备可靠性的供应商。
•定期进行供应商评估:定期对供应商进行评估,包括产品质量、交货时间、售后服务等方面,及时发现问题并采取相应措施。
3. 采购计划和预测制定合理的采购计划和预测是饲料原料采购管理的关键一环。
以下是一些采购计划和预测的经验总结:•确定合理的库存目标:根据企业的需求和市场的变化,确定合理的库存目标,合理规划采购量和时间。
•进行市场调研和预测:关注市场价格的变化,进行市场调研和预测,及时调整采购计划。
•与销售部门保持良好的沟通:与销售部门保持紧密的合作和沟通,了解市场需求和销售情况,及时调整采购计划。
4. 价格谈判和合同管理合理的价格谈判和合同管理对于降低采购成本和保障质量非常重要。
以下是一些价格谈判和合同管理的经验总结:•多方比较谈判:与多家供应商比较价格和条件,进行充分的谈判,获取最优惠的价格和合同条款。
•确定明确的合同内容:在合同中明确规定产品的规格、交货时间、质量标准等内容,避免后期产生纠纷。
•定期进行合同评估:定期对合同进行评估和调整,根据实际情况更新合同内容。
5. 质量管理和验收饲料原料的质量关系到饲料产品的品质和动物的健康,因此质量管理和验收是非常重要的环节。
以下是一些质量管理和验收的经验总结:•与供应商建立质量管理体系:与供应商建立明确的质量管理要求和流程,确保原料的质量可控。
饲料企业如何做好原料采购近年来,随着饲料市场竞争的加剧、利润率下滑、服务成本增加、饲料企业产品经营同质化的现象越来越突出的形势下,饲料原料的采购管理越来越受到企业的高度重视,许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理,成功地推进了企业品牌、资金、规模化等优势的建立和发展.但目前许多中小饲料企业对原料采购管理还重视不够,企业采购、物流运营效率较低,成本过高的问题较突出,影响了企业的发展壮大.本文就中小饲料企业加强原料采购管理的意义、存在的问题和措施作简述.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧1、中小饲料企业加强原料采购管理的意义eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧1.1原料质量是饲料企业保证产品质量的前提eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧要创一流的企业,必须以一流的产品质量作载体,一流的产品质量又必须以一流的技术和优质的原料质量作支撑.原料质量是企业产品质量的源头,饲料产品营养成分及质量差异40%~70%来自原料质量的差异.若原料质量得不到有效的控制,生产出的产品质量就难以稳定.产品质量不稳定,产品就没有竞争力.“有什么样的原料就生产什么样的产品”就是对原料质量重要性的生动概括.因此,加强饲料原料采购的科学管理,根据原料的产地、品种、加工方法和质量等级等影响原料成分和质量的影响,采购接近需要的消化率和营养水平的原料,是保证原料质量,生产合格产品的前提,是提高企业效益,提升企业形象,创一流企业的一项重要内容.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧1.2原料成本是影响产品成本的主导因素,是提高饲料企业价格竞争优势的前提条件eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧效率是企业的生命,原料成本是影响产品成本的主要因素.据统计,饲料原料成本占饲料总成本的70%~80%.因此,有人认为,原料是饲料企业的根基所在,决定企业的生存与否.虽然这一认识有点偏彼过激,但采购的原料每降低一分钱,企业就增加了一分钱的纯利润是显而易见的事实.据报道,许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理,成功地推进了企业品牌、资金、规模化等优势的建立和发展.如北京华都肉鸡公司在采购管理方面成立专门的采购和价格管理委员会,狠抓内部采购管理、重组采购流程,实施物资采购集中化、推行以招标为主的采购方式、严格资金预算管理,通过对大宗物资进行招标采购,平均价格下降幅度达到8%以上,年节省采购资金达1000万元.可见,重视饲料原料的采购管理,适时、适价、适质采购原料,控制好原料成本,是全面控制饲料生产成本,提高饲料企业竞争优势的前提条件.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧2中小饲料企业当前在原料采购管理中存在的主要问题eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧2.1没有把采购管理上升到战略高度考虑eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧饲料企业采购的目的主要是为了维持企业正常的产销活动及合理降低产销成本.但许多企业对采购的科学管理重要性认识不够,认为采购管理就是以最低采购价格获得当前所需原料的简单交易.把成本最优误解为价格最低.没有把采购管理上升到是以最低总成本建立业务供给渠道过程的战略高度来考虑,使采购管理工作没有较好地体现出充分平衡企业内部和外部的优势,以降低整体供应链成本的宗旨,缺乏对采购需求分析,对供应商的培养等长期策略,没有把采购管理涵盖从原料描述直至付款的全程管理,以致许多饲料企业在原料采购渠道建设上,有的安于现状靠旧有的供应商网络开展业务,有的在供应商甄选上缺乏综合评价体系,渠道单一而缺乏科学性,所确定的供应商很难为企业提供稳定、优质的原料.同时,由于缺乏一定宽度的原料进货渠道和足够可供选择的供应商,采购上就可能造成货源过于集中、自身被动困窘的不利局面,为企业留下受制于人的隐患.eyd 中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧2.2缺乏有效的信息资源进行采购跟踪、评估、分析和智能化决策eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧近年来许多饲料企业感到越来越难做,尤其是面对原料涨价应对的办法不多,比较被动.造成这一现状,很重要的原因就是饲料企业信息采集工作力度不够,采集信息手段原始,企业对自身的总体成本分析、供应商评估、市场评估等为科学采购提供有力事实和数据的信息不足.同时,饲料企业在原料采购过程中主观的成分过多、选择的标准不全面、对供应商所处的行业、供应商业务战略、运作、竞争优势、能力等缺乏充分的认识和有效评价监督,难以帮助企业发现机会改善其权力制衡地位,提升企业自身的议价优势,以致不仅没有较好地利用供应商的技能来增强自己的市场竞争力,把握自己的议价优势,而且使企业采购、物流运营效率极其低下,成本过高,并影响着后续的原料运输、调配、维护、调换,乃至长期产品的更新换代,甚至给质量安全带来隐患.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧2.3忽视采购中各方关系的协调,影响采购渠道的良性建设eyd 中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧原料采购是一项系统工作,如果企业在采购中不注意协调好各方关系,在原料采购中对企业内部部门协同不力,要么就会出现过量采购,造成资金积压和占用库存,要么出现真正到了要大量购进所需原料时却因库存不足、市场短缺而面临高价打压的危险;或因在付款计划上缺乏与财务的及时沟通,本来财务已经紧张,但因不了解,往往执行合同后才发现不能按照约定支付供方货款,以致于在供应商的反复催款中既损害了企业自身的商业信誉,也使供货渠道遭到一定程度的破坏.对供应商如果没有建立互赢的战略合作关系,供给原料质量就易出现没有完全达到或明显偏离合同上的要求,或者由于供应商为降低自身成本,使用了劣质的运输包装,造成运输途中货物的损耗超过应收原料正常差异,“降级、降价、扣重、退货”等双方不愿意的事就会时常出现.但目前一些对采购管理中各方关系重视不够,“亡羊补牢”的情况较多.因此,采购管理中重视协调好各方关系,对内建立抱团打天下的团队激励机制,对外建立互赢的战略伙伴关系,是原料采购管理的重要内容.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.中小饲料企业饲料原料采购管理的策略eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.1强化信息采集工作,建立科学、完善、连续、真实、有效分类的信息数据库eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧企业降低原料采购成本的关键就在于科学的采购价格策略,既不能一味地等待观望低价市场的到来而坐失“适时”采购的良机,也不能无视瞬息万变的市价变化而冒高价采购的风险.要达到这一目标,制定出科学的采购价格策略,就需要强化采购信息的搜集、整理分析,建立对自身的总体成本分析、供应商评估、市场评估等为采购提供了有力事实和数据的科学、完善、连续、真实、有效分类的信息数据库.对于信息数据库的建立既可通过渠道媒体,收集全国各地最新原料行情、cbot、国内期货行情和专家分析预测等信息,也可通过客户、政府、行业、专业咨询机构等多途径收集相关信息并从中剥离出有用的信息,更重要是要把企业收集到的有用信息与企业内部信息整合分析,建立企业的供应商信息、采购运输信息、库存信息、销售信息、财务信息、产品市场信息等信息数据库,形成企业在原料采购中对供销商有权力制衡作用,能提升企业自身议价优势的信息.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.2建立健全原料采购质量控制体系eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧建立健全饲料原料采购质量控制体系,主要包括原料质量的采购程序与标准、原料的接收、检化验操作规程及原料贮存、使用情况检查制度等质量保证体系.但原料的采购、验收标准的制定必须具有科学性且符合本厂要求,它需要很强的技巧,太严买不到所需的原料,无谓地增加质量成本,太松又会失去品控的意义,控制不了质量.具体可参照每年农业部颁发的饲料原料营养价值成分表或行业标准、企业标准,因地制宜制定.采购、验收标准还要明确哪些项目具有弹性可以让步接收,哪些无任何余地;哪些成分必须检测,哪些可以忽略.采购员作为原料采购的实施者,一定要熟悉掌握原料的质量性能和质量标准,根据采购质量标准进行采购.原料进厂必须做到严格按程序接收,对进厂原料先按规定方法取样,进行感观及水分指标的验收,主要原料卸料时,还要按100%抽取大样检验,合格的方可正式入库;同时,根据不同的原料还要做好相应的营养指标检测,达不到所要求营养标准但通过与其他同类高营养原料搭配互补,或对产品质量影响不明显,且生产又急需,签定质量保证协议(包括原料名称、产地、规格、等级、运输方式、运输过程中的质量保证手段、原料质量的检测方式及检测结果的认可标准、质量事故的处理规定等),最终能保证产品质量的可降级接收,实在不能互补使用的,要坚决作退货处理.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.3优化原料采购流程eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧合理科学的原料采购流程是保证能采购到“适质、适价、适量”原料的保障措施.通常,原料采购流程为:需求计划→采购计划→订货→验收→报销→付款.这种流程由于采购过程中大都由采购部门(人员)独立完成的采购活动,缺乏有效科学的监督管理约束机制不健全,很容易出现少数人的营私舞弊、暗箱操作.为避免由某一部门(人员)独家采购,存在暗箱操作的问题,实现货源组织权、订货审批权、质量验收权的相对分离,使集中的权力分散化,隐蔽的权力公开化,形成一个纵横互相监督制约、公开透明、权力分散的采购控制机制,采购流程应建议改进为:需求计划→采购计划→采购认证→订货→采购管理,其中采购计划流程:需求计划→接收需求计划→需求分析→确定采购量→编制采购计划,采购认证流程:采购计划→初选供应商→质量认证→价格认证→采购渠道确定,采购订货流程:认证的采购计划→签订合同→合同跟踪→到货验收→报销付款.采购管理流程:订货认证→业务支持→业务审核→优化调整→批准实施.当然,企业与企业间的管理、人员素质有差异,企业都有自己的原料采购流程,但实现货源组织权、订货审批权、质量验收权的相对分离,使集中的权力分散化,隐蔽的权力公开化,形成一个纵横互相监督制约、公开透明、权力分散的采购控制机制是采购管理的最终目标,也是企业选择采购流程的依据.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.4积极实施联合采购eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧联合采购是指反向的集合竞价,由某一饲料企业率先提出对某种原料的采购意向,召集行业有相同需求的饲料企业加入,吸引有实力的供应商实时交互竞价,最终饲料企业们能以满意的价格折扣采购到各自所需的原料,达到降低成本的目的.联合采购是饲料企业尤其是中小饲料企业采购管理的最佳方案.它可克服传统的采购方式相互间信息渠道不通畅,与供货商沟通存在障碍,单兵作战,采购价格过高,交易不透明,易暗箱操作等弊端.使饲料企业采购实现更低的采购价格,高效、透明的采购操作,完善的采购管理,更高的资本利用效率,更完善的供应商协作关系等优势.有资料表明,企业通过联合采购方案的实施,可以降低采购费用达70%,使得产品成本降低5%~15%.沃尔玛为什么总能适时采购到“适质、适价”的商品?巨大采购量是力量.单个的饲料企业尤其是中小饲料企业因为采购量不大,在原料价格的谈判上处于弱势地位.这种情况下,为了增加和原料商讨价还价的筹码,同一地区的饲料企业联合起来共同采购,显然是个好的方法.但联合采购需要注意四个问题:一是联合企业要在自愿的基础上,不能拉郎配.虽然联合采购能够给饲料企业带来利益,但影响企业决策的基础是多元化的,不管是协会、行政主管部门还是联合采购体中的主体企业都不能勉强别的企业加入,强扭的瓜不甜;二是要与信誉良好企业联合.三是要在一定的地理半径范围内的企业合作,以便于采购后的配送,降低配送成本以及采购成本.同时,也便于企业之间的沟通和交流,降低管理成本.四要实行联席会议办公,每家企业都必须要有人参加,会议主席由各家轮流担任,以沟通、协调、确定联合体什么时候采购、采购数量、采购标准等问题,从而在组织上保障联合采购的有效运行.五要实行比价采购和招标采购制度,充分发挥公开招标中供应商之间的博弈机制,科学公正的选择最符合自身成本和利益需求的供应商.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.5大力推行网上采购eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧网上采购是指饲料企业以互联网为平台,利用电子商务网站的网上交易平台,完成采购行为的一种交易方式.它是降低采购成本的有效措施.但鉴于目前社会、行业信誉机制的不健全,饲料企业在面对网上采购还处于观望多,实质行动少的状态,在网站实现的采购量在整个行业总采购量中占的比例很低.中小饲料应针对自身资金、人力有限的实际,在原料采购管理中要大胆采用网上采购,利用中国饲料在线、益农网、中国汇易资讯等业内集饲料商品交易、相关信息和相关服务于一体的专业化、国际化电子商务咨询平台,建立网上采购平台,实施网上采购、网上招标、降低采购成本,增强公司竞争力.但选择哪一家网站实施网上采购,哪一家网站能为饲料企业和供应商双方交易提供额外的资金流、物流、信息流等商务支持,能够消除交易双方对网络交易不确定性的谨慎,就应选择哪一家结盟.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧3.6重视采购的协调工作,保证原料采购渠道的通畅eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧企业降低原料采购成本的关键在于“适时、适质、适价”采购,但工作是由人来做的,饲料企业供应链管理模式再先进,制度再完善,如果在采购管理中不注重协调好关系,饲料企业优质原料采购渠道就难以构建.因此,企业要有“着眼全局、通盘考虑”的整体观念,从四个方面协调好各方关系,建立一种既相对稳定又充满竞争机制、有供应保障能力和质量保证能力的物资供应链:第一,重视与供应商关系的融洽.饲料企业既要对供应商所处的行业、供应商业务战略、运作、竞争优势、能力等有充分的认识,增强企业自身的议价优势能力,又应以“双赢”的原则与供应商结为战略合作伙伴关系,努力将简单的买卖关系逐步向双方建立战略协作伙伴关系转变,由竞争采购逐步向战略采购转变,将对供应商的管理纳入到我们的整个采购供应体系之中,形成了一批质量稳定、价格合理、管理规范、具有同行业较强竞争力的相对稳定的主渠道供应网络.第二,协调好品管部的工作,把好原料验收关.当原料按订单要求交货后,采购人员要及时协助品管部验收.对到货物品的质量、批次、数量进行确认,对不合格的品管部门要及时开具不合格品评审单,并通报对方协商解决方案,力求避免退货情况的发生,尽量达成双方都能接受的处理意见.第三,强化与产销部门的沟通.采购计划始于产销计划,采购若不能与产销部门有效沟通,往往会使原料的供需处于失衡状态.不能实现采购、产销计划和库存量的和谐统一.为避免不良库存带来的负面影响和采购、产销计划分离,要协调好采购、产销环节的的信息沟通.第四,协调好财务部门的关系,预防财务支付风险.在编制采购预算时,要对原料市场的变化有科学预测,对付款进度合理安排.特别是在签订或执行合同的过程中,应对财务资金的现状多加关注,以避免因财务的紧张而影响到采购的继续或合同的执行,进而影响到供需及产销的顺利实现.近年来,随着饲料市场竞争的加剧、利润率下滑、服务成本增加、饲料企业产品经营同质化的现象越来越突出的形势下,饲料原料的采购管理越来越受到企业的高度重视,许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理,成功地推进了企业品牌、资金、规模化等优势的建立和发展.但目前许多中小饲料企业对原料采购管理还重视不够,企业采购、物流运营效率较低,成本过高的问题较突出,影响了企业的发展壮大.本文就中小饲料企业加强原料采购管理的意义、存在的问题和措施作简述.eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧eyd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧。
如何选购适合的饲料配方家畜的健康和生长发育与其饲料密切相关。
适合的饲料配方可以提供营养均衡的饲料,促进家畜的生长,增强免疫力,提高产量。
然而,在市面上选择适合的饲料配方却并不容易。
本文将从几个关键角度探讨如何选购适合的饲料配方。
首先,了解家畜的需求和适应性是选购饲料配方的基础。
不同动物有不同的营养需求和生长特点,因此饲料配方需要根据不同动物的需求进行调整。
例如,奶牛需要高蛋白饲料来增加乳量,而猪需要高能量饲料来促进生长。
此外,不同阶段的家畜也有不同的需求。
例如,幼崽期的家畜需要更多的营养来支持他们的生长和发育。
其次,了解饲料配方中的成分是选购适合的饲料配方的重要一步。
优质的饲料配方应该包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
蛋白质是动物体内肌肉、骨骼、骨胶原等组成成分的重要原料,但是过多的蛋白质对于家畜不利,因此需要适量控制。
碳水化合物是提供能量的重要来源,要选择易消化的碳水化合物,以提高家畜的能量利用效率。
脂肪作为能量的存储形式,适量的脂肪摄入可以提供额外的热量,但要避免过多的脂肪摄入导致消化不良。
此外,维生素和矿物质对于家畜的正常生理功能也非常重要,缺乏则会导致各种健康问题。
第三,选择有信誉的饲料配方供应商也是关键。
市场上有各种各样的饲料配方供应商,但并不是所有供应商都是可信赖的。
选择有信誉的供应商可以保证产品质量和安全性。
可以通过多种途径了解供应商的信誉,例如口碑、用户评价、产品质量认证等。
此外,供应商的专业知识和技术也是选择的考虑因素。
与供应商建立良好的合作关系可以提供更好的技术支持和售后服务。
最后,价格也是选购适合的饲料配方时需要考虑的因素之一。
不同的饲料配方价格差异很大,要根据自身的技术水平、市场需求和预算来选择适合的价格。
价格要合理,并且要平衡价格与质量之间的关系。
选择价格较低但质量有保证的饲料配方可以在降低成本的同时保持生产质量。
总之,选购适合的饲料配方是一项需要综合考虑多个因素的重要任务。
饲料原料采购怎么做?众所周知,原料占饲料生产成本的七八成。
更有甚者,对于某些饲企而言,原料采购上的利润占其总利润的七八成。
原料,对于饲料企业至关重要,更是生命线,可以毫不夸张地说,得原料者得天下。
如何控制原料风险、创新采购模式,已经成为当前饲企关注的焦点。
在近期召开的中国饲料工业展览会期间的原料论坛上,来自行业的大佬们就分享了来自采购方面的成败得失,无疑为行业提供了难得的视角。
启示一:国际化采购看上去很美集团化采购,即集中采购,因为是讲求规模,所以可以通过采购量来实现成本的最低,但集中采购的灵活性比较差。
面对市场的变化,企业该如何有效应对是一个重要问题。
谈及集团化的采购,新希望六和股份有限公司采购中心总经理王建东称,由于此前的采购体系是分离的,因此集中采购融合经历了两年半的时间,于2014年4月份,实现了完全的集中采购。
作为在国际化采购上走在前面的新希望六和,在这条道路上却遭遇了矛盾和痛苦。
王建东说,国际市场和国内在原料上存在价格差异和价值差异。
作为企业,追求价值最大化,非政府禁止的东西都得想尽办法采购,但近年公司却经历了痛苦。
他称,对于原料的需求是必然的,去年因为原料价格、供应商风险等问题使公司吃了大亏。
“国际化采购,因为做的是进口项目,在贸易中,需要尽量考虑怎么整合供应商资源。
”教训是深刻的,王建东表示,近年他们才形成对国际供应商比较切实的评价。
另一方面,在贸易的模式上,正在进行国际贸易融资,去年通过香港的平台做融资,今年又依托新加坡的平台来做,就是想利用国际国内的市场和价格的差异来做融资,减少采购风险。
启示二:集中采购需多方有效配合从2003年开始,只有几十万吨采购的广东海大集团股份有限公司,目前的量已经达到了数百万吨。
在集中采购过程中,对他们而言,采购和技术的配合却是一门学问。
该公司采购总监杨建涛介绍,集团采购有几个关键的因素:首先是规模化。
达到规模以后,需求量大,有规模才能养得起团队和专家的队伍,也才能产生经济效益。