1、名词神经调节体液调节条件反射与非条件反射动作电位内环境红细胞比容渗透脆性心力储备中心静脉压微循环有效滤过压无效腔肺牵张反射等热范围血氧饱和度胆盐的肠肝循环能量代谢热氧价呼吸熵动力定型精子获能2、大题胆汁的作用突触传递的特性糖皮质激素的作用脂肪吸收神经肌肉的传递作用胃液的作用腺垂体的功能降钙素的功能影响肾小管吸收的因素能量代谢测定的原理和方法甲状腺激素的作用甲状旁腺素的作用微循环通路的作用瘤胃微生物生存的条件胰液的作用神经传导的特点退黑激素的作用母畜发情的特点/周期甲状腺功能影响基础代谢的因素名词解释：1、神经调节：神经调节主要通过神经系统活动来完成，反射是神经调节的基本方式。
2、体液调节：指内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质通过体液途径到达远隔的或者临近的特定的器官、组织或者细胞影响并改变其生理功能的调节方式。
3、动作电位：可兴奋组织接收刺激而发生兴奋时，细胞膜原来的极化状态立即消失，并在膜的内外发生一系列的电位变化，这种电位变化称为动作电位。
4、内环境：细胞外液（血浆、淋巴液、组织液）称为机体的内环境。
5、红细胞压积：离心沉淀后被压紧的红细胞容积占全血容积的百分比。
6、红细胞的渗透脆性：红细胞对低渗溶液有一定的抵抗力，当周围液体的渗透压降低不大时，红细胞虽有胀大但并不破裂溶血，对低渗液的抵抗力称为红细胞的渗透脆性。
7、心率储备：心输出量随机体需要而相应增大的这种能力称为心率储备。
8、中心静脉压：通常将右心房和胸腔内大静脉的血压称为中心额静脉压。
9、微循环：指微动脉和微静脉之间的血液循环。
10、肺牵张反射：有肺扩张或者缩小而反射性地引起吸气抑制或吸气，总称为肺牵张反射。
11、等热范围：在适当的环境温度范围内，动物的代谢强度和产热量可保持在生理的最低水平，而体温仍能维持恒定，这种环境温度称为等热范围。
12、生理无效腔：解剖无效腔与肺泡无效腔合称为生理无效腔。
13、氧离曲线：血红蛋白结合氧的量与氧分压之间存在一定相关，以氧分压做横坐标，氧饱和度为纵坐标，即可描绘出氧分压对血红蛋白结合氧量的函数曲线，这一曲线习惯上称为氧离曲线。
14、氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比，称为氧饱和度。
15、肠肝循环：胆酸在小肠内被迅速吸收，经门静脉重新回到肝脏，刺激肝细胞加强胆汁的分泌，称为肠肝循环。
16、能量代谢：指体内伴随物质代谢所发生的能量释放、转化和利用的过程。
17、氧热价：某营养物质氧化时消耗1L氧所产生的热量。
18、呼吸商：二氧化碳产生量对耗氧量之比，即为呼吸商。
19、有效虑过压：=肾小球毛细血管血压-（血浆胶体渗透压+肾球囊内压）20、动力定型：家畜在一系列有规律的条件刺激与非条件刺激结合的作用下，经过反复、多次的强化，神经系统能够相当巩固地建立起一整套与刺激相适应的功能活动，表现出一整套有规律的条件反射活动。
在这种条件下形成的整套条件反射，叫做。
21、内分泌：内分泌细胞分泌的化学信使进入血液，经血液循环到达靶细胞发挥生理作用，即内分泌。
22、激素：内分泌腺或者内分泌细胞分泌的高效化学物质。
23、发情周期：母畜从初晴期开始至性机能休止的生育阶段中，伴随卵巢内卵泡发育、成熟和排卵，整个机体和生殖系统所发生的形态、功能及行为的周期性变化称为。
24、精子获能：大多数家畜的精子均需在母畜生殖道内经历一定时间，发生某些形态和生理变化之后，才获得受精能力，这样现象称为。
25、初乳：母畜分娩后最初3-5天所产生的乳称为初乳。
26、排乳：哺乳或者挤乳时反射性的引起乳房容纳系统紧张度改变使乳腺泡和乳导管中的乳液迅速的流入乳池排出的过程。
27、条件反射：有条件刺激引起的反射称为条件反射。
28、非条件反射：是个体长期进化中形成的，通过种族遗传而获相的先天性反射的本能。
一、胃液的组成及生理功能组成：主要由壁细胞的酸性分泌物和含有胃蛋白酶、粘蛋白、电解质的非壁细胞的碱性分泌物两部分组成。
1、盐酸的作用：（1）提供激活胃蛋白酶所需要的酸性环境（2）使蛋白质膨胀变性，便于受胃蛋白酶消化（3）有一定杀菌作用（4）盐酸进入小肠后，可促进胰液、胆汁分泌和胆囊收缩2、胃消化酶（1）胃蛋白酶在蛋白酶作用小，蛋白质被分解为眎和胨（2）凝乳酶先将乳中的酪蛋白原转变成酪蛋白，然后与钙离子结合成不溶性酪蛋白钙，于是乳汁凝固，使乳汁在胃内停留时间延长，有利于乳汁在胃内的消化。
（3）胃脂肪酶在肉食动物胃液中含有少量的丁酸甘油酯酶。
3、粘液含有蛋白质、粘多糖等。
机能有：（1）对胃粘膜的保护作，润滑食物，免受其机械损伤（2）中和、缓冲胃酸和防御胃蛋白酶对粘膜的消化作用二、胰液的组成与功能1、胰液含水分、电解质和有机物。
电解质主要是高浓度的碳酸氢盐和氯化物。
有机物包括消化碳水化合物、脂肪、蛋白质的各种酶。
2、功能：（1）分泌HCO3-，在小肠内中和酸性食糜（2）分泌消化酶在肠内消化碳水化合物、脂肪和蛋白质（3）杂食和草食动物的胰液含有大量液体和缓冲物，供大肠微生物利用，它的作用与反刍动物的唾液相似。
三、胆汁的消化作用1、胆酸盐是胰脂肪酶的辅酶，能够增强脂肪酶的活性2、胆酸盐能降低脂肪滴的表面张力，乳化脂肪，增大表面积，有利于脂肪酶的消化作用3、胆酸盐与脂肪酸结合成水溶性复合物，促进脂肪酸的吸收4、促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收5、可中和一部分由胃进入肠中的酸性食糜，维持肠内适宜PH6、刺激小肠的运动四、瘤胃微生物的生存条件1、食物和水分相对稳定地进入瘤胃，供给微生物繁殖所需的营养物质2、节律性瘤胃运动将内容物搅合，并使未消化的食物残渣和微生物均匀地排入后段消化道3、瘤胃内容物的渗透压维持于接近血液的水平4、由于微生物的发酵作用，瘤胃内的温度通常高达39-40ｏＣ5、PH变动于5.5-7.56、内容物高度乏氧。
通常含有二氧化碳、甲烷及少量氮、氢、氧等。
五、影响基础代谢率和静止能量代谢率的因素1、个体大小家畜的产热随个体大小而变化，但并不与体重直接成比例2、年龄动物在幼年时代谢率高，成年后逐渐下降3、性别性别差异在性成熟时开始出现，同样条件下，公畜的静止代谢率比母畜高4、生理状态母畜发情期间代谢旺盛，妊娠后期加强更显著，瘦肉型比肥肉型要强5、营养状态营养好的家畜代谢水平比不好的高一些6、季节不同季节的环境温度、光照条件等对静止代谢有不同的影响。
春季的静止代谢高，夏季低，秋季稍高，冬季最低。
7、气候生长在热带地区的哺乳动物其静止能量代谢比温热带和寒带地区的动物低六、神经纤维传导的一般特征1、生理完整性2、绝缘性3、双向传导性4、不衰减性5、相对不疲劳性七、突出传递的特征1、单向传导2、总和作用3、突触延搁4、对内环境变化的敏感性5、对某些化学物质的敏感性八、垂体激素有那些，功能都是什么？1、腺垂体激素分泌8种激素：促卵泡激素、黄体生成素、催乳素、促肾上腺皮质激素、促甲状腺激素、生长激素、促脂解素、促黑激素2、腺垂体激素的生理机能：（1）促性腺激素在雌性动物促进卵泡生长发育，使卵泡分泌卵泡液，最后乱跑生长得以完成。
在雄性动物促进精子的生成。
还使支持细胞分泌雄激素结合蛋白。
（2）促肾上腺皮质激素主要刺激束状带和网状带增生，促进糖皮质激素合成和分泌。
（3）促甲状腺激素可促使甲状腺形态和机能发生变化。
（4）生长激素促进生长。
生长激素还抑制糖的分解利用，使进入细胞的葡萄糖减少，因而使血糖升高。
（5）催乳素促进乳腺生长、发动和维持泌乳。
还有促进黄体分泌的作用。
（6）促黑素细胞激素刺激黑素细胞内黑素的生成和扩散，使皮肤颜色变暗、变黑。
（7）促解脂素促进脂肪组织分解，释放脂肪酸，表现溶脂肪作用。
九、甲状腺激素对代谢的影响看1、生热作用能使体内某些组织的耗氧量和产热量增多，细胞内氧化速率增加，提高有机体的基础代谢率。
2、对糖代谢的作用可促进小肠对葡萄糖和半乳糖的吸收，从而升高血糖。
又能促进糖的分解代谢，加速脂肪、肌肉等外周组织对葡萄糖的摄取和利用以降低血糖。
3、对脂肪代谢的作用对脂肪合成、动员和降解都有影响，通常是降解作用大于合成作用。
4、对蛋白质代谢的作用对蛋白质代谢的作用取决于激素的剂量以及机体原来的代谢情况。
一般是小剂量的甲状腺激素促进蛋白质合成，大剂量则促进蛋白质分解，并使血浆、肝和肌肉中的游离氨基酸增加。
5、对水和电解质的影响甲状腺激素有利尿作用，。
还加速骨溶解，使尿中钙磷排出增多，促进钾离子从细胞内释放和排出。
6、对维生素代谢的影响过多过少都可影响维生素代谢而造成相对的维生素缺乏症。
十、降钙素（CT）的生理作用降钙素的靶器官是骨和肾脏，主要作用是降低血钙水平，与甲状旁腺素共同维持血钙水平稳定。
1、对骨的作用降钙素抑制破骨细胞的生成和活动，使骨的溶解过程减弱，同时促进骨中钙盐的沉积，从而降低血钙水平，特别在高血钙情况下作用更明显。
2、对肾脏的作用抑制肾小管对钙磷的重吸收，增加钙磷随尿的排出，使血钙和血磷水平都下降。
还可抑制肾内25-(OH)D3转变为1，25-(OH)2D3，间接抑制肠道对钙的吸收，使血钙水平降低。
十一、糖皮质激素的生理作用1、调节糖、脂肪、蛋白质代谢加强肝细胞内糖原合成和糖原异生作用；限制骨骼肌和脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用；促进组织中蛋白质和脂肪的分解，增加氨基酸和FFA释放入血液。
2、对某些器官组织的作用生理剂量的糖皮质素是骨骼肌、心血管和神经系统等器官组织的正常活动所必需，缺乏可使肌肉无力，心输出量降低，血管紧张性下降，红细胞数和血红蛋白含量减少，神经系统的兴奋性和反应能力下降；过量又会加速骨骼肌分解代谢，而引起组织消耗，心肌和血管平滑肌的兴奋性升高，神经系统活动加强。
3、参与应激反应在动物受到意外刺激发生应激反应时，均可见糖皮质激素分泌显著增高，表明这时机体对糖皮质激素的需要量增大，以动员能量，增强机体对外部不良环境的适应能力。
4、抗炎和抗免疫作用对炎症的发生和发展有抑制作用，可使炎症早期的红肿热痛症状得到缓解，并防止炎症晚期形成肉芽和减少疤痕。
十二、母畜发情周期分期及体内外的表现看1、发情前期是发情周期的开始阶段，卵巢中卵泡开始生长发育，接近发情期前迅速增大，充满卵泡液，生殖道上皮开始增生，腺体活动开始加强，分泌增多，但不见有大量粘液从阴道留出，动物无交配欲表现。
2、发情期是集中表现发情症状的阶段。
动物兴奋性强烈，有交配欲，能接收公畜交配，卵巢中卵泡迅速成熟并排卵，生殖道粘膜充血、肿胀、腺体分泌活动加强，有大量粘液从阴道流出，子宫颈口张开，子宫和输卵管有蠕动现象。
3、发情后期是发情结束后的一段时期。
兴奋性和交配欲不再表现，生殖系统的变化逐渐消退，卵巢有黄体形成并分泌孕酮，促使子宫腺增殖分泌营养液。
若母畜受孕则黄体保留而成为妊娠黄体，抑制卵泡发育，促使发情周期停止，转入妊娠期。
