最新教科版四年级上册科学《食物在口腔里的变化》(教学设计)

食物在口腔里的变化教学设计与反思食物在口腔里的变化教学设计与反思（通用5篇）在现在的社会生活中，课堂教学是我们的工作之一，反思过往之事，活在当下之时。

如何把反思做到重点突出呢？以下是小编精心整理的食物在口腔里的变化教学设计与反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食物在口腔里的变化教学设计与反思1教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。

情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。

教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

教学过程：一、谈话同学们平时喜欢吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。

2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。

咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。

7.食物在口腔里的变化【教材简析】通过前几节课的学习，学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。

食物在人体经过一系列的变化转化为人体可以吸收的养料与能量这一过程叫消化，本课教学研究食物在消化器官的第一站——口腔中的变化。

学生将了解食物在口腔中牙齿、舌和唾液的作用下发生的一系列变化，并深入观察和研究牙齿的分类与功能，进一步理解初步消化的意义与价值，建立健康生活的意识。

在学习认识人体各个器官功能与结构的活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。

口腔在整个消化系统的组成上有着举足轻重的地位，其内部的结构又是一个小系统，该系统能够共同完成食物的初步消化。

作为口腔的一部分—牙齿，也可分为三类，同时也是相互协作的关系。

教材的编排通过呈现这样一个系统化的人体结构，其目的是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立更为系统的认识，而经过本节课的学习，也为下节课的学习打下了基础。

【学情分析】四年级的学生已经具备了一定的探究精神和实践能力，在科学课堂上，除了掌握基本的科学概念外，最重要的就是培养学生的实践能力和观察能力，将自己通过探究得出的科学结论应用到生活中去。

学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致、客观的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多。

同时舌头和唾液的作用也容易被忽略，缺失对口腔中各部分协调作用的体会。

【教学目标】科学观念：通过观察食物在口腔里的变化，知道食物在口腔经历初步的消化过程，认识到牙齿、舌和唾液共同参与口腔的消化。

科学思维：通过比较和分析不同牙齿的形状特点，能联想牙齿在口腔消化中起到的不同作用。

探究实践：能观察口腔里的食物以及牙齿，描述食物在口腔发生的变化，并能用角色扮演的方法模拟馒头在口腔的消化，以及对原有观念进行修正或补充。

态度责任：能认真地观察和实事求是地描述，并愿意分享自己的研究结果，体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。

教科版科学四年级上册第二单元《2-7 食物在口腔里的变化》教学设计2.全班讨论：食物在消化过程中它会发生怎么样的变化呢？（2）回顾并提问：食物的作用是什么？（预设：食物的作用是给人们提供养料和能量）（3）食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过程中它会发生怎么样的变化呢？让我们先来了解食物消化的第一站——口腔2.揭示课题：食物在口腔里的变化（板书）活动意图说明：学生看到食物的图片往往会激起兴趣，但往往没有仅一步思考这些食物是如何被消化的，教师要借以图片及语言激发学生对于食物如何被消化的兴趣，进而开启食物在口腔的变化的研究。

环节二：观察记录馒头在口腔中的变化（指向目标1）学生活动21.学生猜测饼干在在口腔里会发生哪些变化。

2.咀嚼体验活动。

学生咀嚼饼干但不能吞咽，相互合作，观察对方口腔内的变化，并通过镜子观察自己口腔内饼干的变化。

3.描述并记录饼干在口腔中的变化。

一次三次五次4.学生分享观察到的现象。

5.在咀嚼过程中，口腔中的都有哪些部分在起着作用呢？6.学生观察人体口腔模型。

（1）观察牙齿的形状，并根据形状分类；（2）同伴互助：根据形状分类，数一数相同类别的牙齿的分布及数量；（3）小组探讨：不同形状牙齿的作用。

教师活动21.饼干在口腔里的变化。

（1）提问：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？（2）教师指导学生进行实验（可借由视频展示）2.教师巡视指导。

3.教师总结：干的一整块——变碎变湿——糊状更软4.在咀嚼的过程中，口腔中的都有哪些部分在起着作用呢？（预设：舌头、牙齿）5.教师呈现人体口腔模型，并提出要求：（1）观察牙齿的形状，并根据形状分类；（2）根据形状分类，数一数相同类别的牙齿的分布及数量；（3）不同形状牙齿的作用。

6.教师小结门齿（8颗）：平薄，切割食物；臼齿（16颗）：宽阔，磨碎、咀嚼食物；犬齿（4颗）：尖锐，撕裂食物学生活动41.学生思考讨论。

在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有。

《食物在口腔里的变化》教学设计【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

食物在口腔里会经历初步的消化过程。

2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。

情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作观察与交流。

【教学重点】牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。

【教学难点】进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。

【教学准备】学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、饼干、甘蔗、香蕉。

教师准备：牙刷、甘蔗、香蕉、多媒体课件。

【教学过程】课前谈话。

吃第一块小饼干。

【意图：让学生在无任何学习需求的状态下吃饼干，为引出“饼干在口腔中发生了哪些变化？”这一问题提供现实的情境。

】（一）引出课题以饼干这种食物为例引出课题。

【意图：让学生借助饼干这种载体引发对食物在口腔里变化的思考。

】（二）观察食物在口腔里的变化1．吃第二块饼干，观察饼干在口腔里的变化。

【意图：在学生产生“饼干在口腔里发生了哪些变化？”这一观察需求的情况下提供第二块饼干，让学生带着目的再吃饼干，观察明确饼干这种食物在口腔里的变化。

】2．吃第三块饼干，了解牙齿、唾液、舌头在饼干变化过程中所起的作用。

【意图：在学生产生“牙齿、舌头、唾液是如何工作的？”这一新的观察需求的情况下提供第三块饼干，让学生带着不同观察目的三吃饼干，观察明确牙齿、唾液、舌头三者在饼干的变化过程中所起的作用。

】3．研讨牙齿、唾液、舌头三者间的关系，明确口腔初步消化食物的功能。

【意图：交流研讨口腔中缺少某一成员会产生的后果，让学生了解到是牙齿、舌头、唾液的互相协作完成对食物的初步消化。

】（三）观察我们的牙齿1.吃甘蔗香蕉，引发学生对牙齿的关注。

教科版四年级科学上册《2.7 食物在口腔里的变化》教学设计一. 教材分析《2.7 食物在口腔里的变化》这一课是教科版四年级科学上册的一部分。

这部分内容主要让学生了解食物在口腔里的变化过程，包括物理性和化学性的变化。

通过学习，学生能够理解食物在口腔里的消化过程，以及各种消化器官的作用。

二. 学情分析学生在学习这一课时，已经具备了一些关于食物和消化的基本知识。

他们对食物的消化过程有一定的了解，但可能不够深入。

此外，学生可能对实验和观察感兴趣，因此可以通过实验和观察的方式来引导学生学习。

三. 教学目标1.让学生了解食物在口腔里的变化过程。

2.让学生理解物理性和化学性变化在消化过程中的作用。

3.培养学生观察、实验和思考的能力。

四. 教学重难点1.食物在口腔里的物理性和化学性变化。

2.学生实验操作和观察能力的培养。

五. 教学方法1.实验法：通过实验让学生直观地观察食物在口腔里的变化过程。

2.观察法：培养学生观察和描述能力，引导学生发现食物在口腔里的变化。

3.讨论法：引导学生思考和探讨食物消化过程中的各种问题。

六. 教学准备1.实验材料：面包、唾液、试管、显微镜等。

2.教学课件：食物消化过程的图片、视频等。

3.作业准备：食物消化过程的相关习题。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过提问方式引导学生回顾已学的食物消化知识，为新课的学习做好铺垫。

2.呈现（10分钟）利用课件呈现食物在口腔里的变化过程，让学生初步了解物理性和化学性变化。

3.操练（15分钟）分组进行实验，让学生观察面包在口腔里的变化。

引导学生注意观察面包在牙齿咀嚼、舌头顶撞和唾液作用下的变化。

4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师点评并总结食物在口腔里的物理性和化学性变化。

引导学生理解这些变化对食物消化的作用。

5.拓展（10分钟）讨论：食物在口腔里的变化对消化有什么作用？引导学生思考食物消化过程中的各种问题。

6.小结（5分钟）总结本节课的主要内容，强调食物在口腔里的物理性和化学性变化。

《食物在口腔里的变化》教案一、教学目标1. 让学生了解食物在口腔内的变化过程。

2. 培养学生观察、思考、交流与合作的能力。

二、教学内容1. 食物在口腔内的变化过程。

2. 牙齿、舌头和唾液在食物消化中的作用。

三、教学重点1. 食物在口腔内的变化过程。

2. 牙齿、舌头和唾液在食物消化中的作用。

四、教学难点1. 食物在口腔内的详细变化过程。

2. 牙齿、舌头和唾液的作用机理。

五、教学准备1. 图片、模型等教学资源。

2. 食物样本（如馒头、水果等）。

3. 小组讨论所需材料。

4. PPT或黑板等教学工具。

六、教学过程1. 导入新课：通过展示食物在口腔内的变化过程的图片或模型，引发学生的好奇心，激发学习兴趣。

2. 讲解食物在口腔内的变化过程：详细讲解食物在口腔内的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌等。

3. 分析牙齿、舌头和唾液在食物消化中的作用：阐述牙齿的咀嚼作用、舌头的搅拌作用和唾液的消化作用，引导学生理解它们在食物消化中的重要性。

4. 小组讨论：让学生分成小组，讨论食物在口腔内的变化过程以及牙齿、舌头和唾液的作用，鼓励学生提出问题和建议。

5. 总结与反思：通过PPT或黑板，总结食物在口腔内的变化过程以及牙齿、舌头和唾液的作用，强调正确的饮食习惯。

七、课堂练习八、拓展活动1. 观察实验：安排学生观察食物在口腔内的变化实验，如馒头实验，观察馒头在口腔内的变化过程。

2. 制作手抄报：让学生以食物在口腔里的变化为主题，制作手抄报，展示自己的学习成果。

九、课后作业1. 观察家人或自己的饮食习惯，分析是否存在不利于食物消化的问题，并提出改进建议。

2. 调查周围同学对食物消化的了解程度，总结大家对食物消化的认识和误区。

十、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问和回答问题的积极性等。

2. 课堂练习：评估学生在课堂练习中的答题情况，检查对课堂内容的理解和掌握程度。

3. 拓展活动和课后作业：评价学生在拓展活动和课后作业中的表现，了解学生对食物在口腔里变化的知识运用和实际操作能力。

四年级教科版科学《食物在口腔里的变化》教案一、教学目标1.知识与技能目标了解口腔的主要结构和功能。

认识食物在口腔中发生的变化。

学会正确的口腔保健方法。

2.过程与方法目标通过观察、实验、讨论等活动，培养学生的观察能力、分析能力和合作能力。

引导学生运用多种感官和方法探究食物在口腔中的变化。

3.情感态度与价值观目标培养学生关注口腔健康的意识。

激发学生对人体生理现象的好奇心和探究兴趣。

二、教学重难点1.教学重点认识食物在口腔中的变化过程。

了解口腔各部分的功能。

2.教学难点理解牙齿、舌头和唾液在食物消化中的作用。

三、教学方法讲授法、观察法、实验法、讨论法。

四、教学过程1.导入新课展示一些食物的图片，提问学生：这些食物进入我们的身体后会发生什么变化呢？引出食物在口腔中的变化这一课题。

2.认识口腔的结构展示口腔的模型或图片，介绍口腔的主要结构，包括牙齿、舌头、唾液腺等。

让学生指认自己口腔中的各个部位，加深对口腔结构的认识。

3.探究食物在口腔中的变化实验一：观察食物在口腔中的变化让学生吃一小块面包或其他食物，仔细体会食物在口腔中的变化过程。

提问学生：食物在口腔中发生了哪些变化？为什么会有这些变化？实验二：模拟口腔的消化过程准备一些馒头、唾液、杯子等实验材料。

将馒头放入杯子中，加入适量的唾液，搅拌均匀，观察馒头的变化。

与没有加入唾液的馒头进行对比，分析唾液在食物消化中的作用。

4.认识牙齿、舌头和唾液的作用讲解牙齿的分类和功能，如门齿切断食物、犬齿撕裂食物、臼齿磨碎食物。

介绍舌头的搅拌和推送食物的作用。

分析唾液的湿润、溶解食物和初步消化淀粉的作用。

5.口腔保健讨论：如何保持口腔健康？介绍正确的刷牙方法、饮食习惯和定期口腔检查等口腔保健知识。

6.总结归纳总结本节课的主要内容，包括口腔的结构、食物在口腔中的变化以及口腔保健的方法。

提问学生：通过这节课的学习，你对食物在口腔中的变化有了哪些新的认识？你在生活中会如何保护自己的口腔呢？7.拓展延伸布置课后作业，让学生观察家人的口腔，了解不同年龄段的人口腔的特点和口腔健康问题。

新教科版四年级科学上册第二单元2.7《食物在口腔里的变化》优秀教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是四年级科学上册第二单元的一节重要课程。

通过本节课的学习，让学生了解食物在口腔中的消化过程，明白牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

教材通过生动的图片和实例，引导学生探究食物在口腔里的变化，培养学生的观察能力和动手操作能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和动手操作能力，对生活中的科学现象充满好奇。

但部分学生可能对消化系统的知识了解不多，因此在教学中要注重引导学生通过生活经验来理解科学知识。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，明白牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物在口腔里的变化。

3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生的生活实践能力。

四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.难点：食物在口腔中的具体消化过程，以及相关实验的操作。

五. 教学方法1.启发式教学：引导学生主动观察、思考，发现问题，解决问题。

2.实验法：通过实验让学生直观地了解食物在口腔里的变化。

3.讨论法：分组讨论，促进学生之间的交流与合作。

六. 教学准备1.实验材料：面包、水、放大镜、实验盘等。

2.课件：食物在口腔中的消化过程的图片、视频等。

3.黑板：板书课题及关键知识点。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示食物在口腔中的消化过程的图片，引导学生思考：你们知道食物在口腔中是如何消化的吗？2.呈现（10分钟）讲解食物在口腔中的消化过程，重点介绍牙齿、舌头和唾液的作用。

3.操练（10分钟）分组进行实验，观察面包在口腔中的变化。

学生通过实验，直观地了解食物在口腔里的消化过程。

4.巩固（5分钟）学生互相讨论，分享实验心得，加深对食物在口腔中消化过程的理解。

5.拓展（5分钟）引导学生思考：除了面包，还有哪些食物在口腔中会发生类似的变化？6.小结（5分钟）对本节课的主要知识点进行总结，强调食物在口腔中的消化过程及牙齿、舌头和唾液的作用。

教科版四上《食物在口腔里的变化》教案第一篇：教科版四上《食物在口腔里的变化》教案食物在口腔里的变化一、教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。

情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。

二、教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。

三、教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

四、课前准备：儿童牙齿模型、馒头、镜子、五、活动过程：（一）引入口腔是食物消化开始的地方，那么口腔在消化中发挥了什么作用呢？它是怎样工作的呢？1、观察口腔请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来，从食物形状和我们的感觉两个方面观察，并分析出现这种情况的原因。

馒头会越嚼越甜。

在不同的时间内，食物可能在口腔中发生了变化。

体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。

要特别关注“安全问题”，在不能够保证卫生的情况下，不要操作“入口”的实验。

可以让学生在家中完成体验活动，在课堂中进行汇报。

2、观察牙齿①观察牙齿，讨论牙齿的不同形状，并画牙齿分布排列图，按形状给牙齿分类及标名。

②讨论牙齿的作用。

知道牙起着切碎、研磨食物的作用，不同牙齿承担着不同的工作。

教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，使学生了解唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。

教科书通过生动的图片和形象的插图，引导学生探究食物的消化过程，激发学生的学习兴趣。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和实验操作能力，对于生活中的食物有一定的了解。

但在食物的消化方面，可能还不是很清楚。

因此，在教学过程中，教师需要以生动形象的语言，直观的实验，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究食物的消化过程。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。

2.过程与方法：通过观察和实验，培养学生的观察能力和实验操作能力。

3.情感态度价值观：培养学生热爱科学，勇于探究的精神。

四. 教学重难点重点：食物在口腔里的消化过程，唾液对食物的消化作用。

难点：牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。

五. 教学方法采用问题驱动法、情境教学法、实验教学法等多种教学方法，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。

六. 教学准备1.教师准备：课文讲解，实验操作示范。

2.学生准备：观察食物在口腔里的变化，准备实验材料。

七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生回顾已学过的知识，如食物的消化过程，学生回答后，教师总结并引入本课《食物在口腔里的变化》。

呈现（10分钟）教师通过PPT或黑板，呈现食物在口腔里的消化过程，以及唾液、牙齿、舌头的作用。

同时，引导学生观察教科书中的插图，加深对知识的理解。

操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察食物在口腔里的变化。

学生分组进行实验，观察唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。

巩固（10分钟）教师通过提问方式检查学生对知识的理解和掌握程度，引导学生运用所学知识解释生活中的现象。