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科学防治韭蛆，提高产品质量作者：聂玉杰来源：《科学与财富》2020年第36期随着人们生活水平的提高，人们对餐桌上食品的质量安全也提出了越来越高的要求，尤其是蔬菜质量的安全，显得尤为重要。
韭菜，作为餐桌上的常见蔬菜，以其特有的韭香味和保健功效，深受人们的喜爱。
然而在日常生活中经常发生韭菜质量安全问题，我们在检测工作当中，也多次检测出韭菜农药超标问题。
其主要原因就是菜農对韭蛆的防治技术没有很好掌握和利用。
要提高韭菜安全质量，最重要的一点就是要了解韭蛆的发生规律及生活习性，做好韭蛆的无害化防治，减少农药的使用量。
一、韭蛆的发生规律和生活习性：为害韭菜的韭蛆主要是双翅目蕈蚊科的幼虫，成虫为一种小型蚊子，不善飞，畏强光。
常成群聚集，交配后不久即在原地产卵，卵多产于韭菜株丛地下3～4厘米处，蛀食假茎和鳞茎造成田间点片发生，为害严重。
幼虫呈线头状，长6～9毫米，头部黑色，胴体乳白色，表面光滑，前端较尖，后端稍平，喜欢在湿润多汁的组织内生活，聚集地下蛀食嫩芽、鳞茎、假茎，一般在湿地、壤土地危害严重。
韭蛆一年都可发生为害。
春夏秋在露地为害，冬春季在保护地为害。
春秋季温度适宜，主要在接近地表的浅土层蛀食假茎、鳞茎。
受害株叶子发黄萎蔫下垂，用手轻轻一提就可拔出，扒开表土可见死株周围有大量幼虫或蛹。
夏季高温期幼虫下移，主要为害根茎及根。
土壤水分适宜有利于韭蛆的繁衍生存。
土壤干旱时会使其向韭根部集中，为害明显加重。
二、无害化防治方法（一）农业防治1、选用抗性品种。
一般不休眠的品种对韭蛆抗性强于休眠型的品种，另外，生长势强的品种对韭蛆抗性更明显一些。
2、适期播种。
春播有机韭菜应掌握在3月上中旬地膜覆盖播种，以尽早促进植株生长，增强抗病虫性。
3、合理施肥。
施用充分腐熟的有机肥，在成虫发生盛期不要浇泼粪稀，施肥要做到开沟深施覆土。
4、灌水淹蛆。
在早春和秋末冬初，早晚各灌一次，连续灌水3天。
灌水以淹没垄背为宜，使韭蛆窒息死亡。
5、晒根晾土。
韭蛆无公害防治技术！为害症状：韭蛆是韭菜生产中常见的害虫，常群集于韭菜根部为害。
成虫叫迟眼蕈蚊，初孵幼虫先取食韭菜叶鞘基部和鳞茎的上端，以幼虫聚集在韭菜地下部的鳞茎和幼嫩的茎部取食为害。
春秋两季韭菜受害最重，常引起幼茎中空、腐烂及叶片折弯、倒伏，使韭叶枯黄而死。
夏季高温时幼虫则向下活动，蛀入鳞茎取食，重者导致鳞茎腐烂、整窝韭菜死亡。
一般受害的韭菜，生长不良，常会出现韭菜败蔸现象。
发生规律：在露地韭菜中，1~4代韭蛆分别发生于5月上旬、6月中旬、8月上旬及9月下旬。
冬季以幼虫在韭根周围3~4厘米土中或鳞茎内休眠过冬。
但在大棚韭菜栽培中，由于大棚温暖湿润的小气候环境，造成其周年为害，特别是12月至翌年2月为严重危害期。
随着大棚栽培面积的扩大，其危害也日益严重。
防治方法1.栽前晒根，松土排涝。
栽植韭菜，特别是在大棚内移栽韭菜前，要把韭菜根摊开在阳光下晾晒，可减轻为害。
韭蛆喜湿怕干，成虫喜在阴湿地活动，幼虫喜在湿润多汁的嫩茎、鳞茎内生活，所以无论是露地栽植或大棚栽培都应做好排渍防涝。
另外，在幼虫孵化期或成虫羽化期，进行浅锄，中耕松土，能降低韭菜根系周围土壤湿度，对韭蛆有明显防效。
2.阻止成虫产卵。
韭菜收割后，韭菜香味能引来大批成虫产卵，可在韭菜收割后撒施草木灰，不仅能阻止成虫产卵，还能杀菌增产。
韭蛆成虫具有趋光性，在成虫盛发期可在大棚内配上白炽灯或黑光灯，灯下置一盆，盆内放入0.2%敌百虫液，于夜间开灯诱杀成虫。
小面积栽植韭菜，可用薄膜覆盖厢面，3~5天后韭菜伤口愈合后揭膜；大面积栽植时，可在韭菜收割后，用 2.5%溴氰菊酯等菊酯类农药2500~3000倍液或50%辛硫磷乳剂1000倍液喷洒厢面，杀死成虫，可有效地防治韭蛆为害。
结合浇水追肥，追施氮硫肥对韭蛆有一定的驱杀作用，如每亩施用碳铵15~20公斤，以减轻受害程度。
3.撒施草木灰。
草木灰是含磷钾高的肥料，有效磷/钾含量分别为3.5%、7.5%。
施用草木灰不仅能使韭菜茎秆粗壮，促进分蘖再生，而且还可增强其抗病能力。
韭菜根蛆防治韭菜根蛆是一种专门以为害韭菜为主的地下害虫，其幼虫钻蛀韭菜地下白色假茎，然后顺茎向上钻食，造成植株萎蔫死亡，然后从死亡植株中爬出，继续蛀食另一株，严重时会形成大片枯死的韭丛。
韭蛆在露地每年春秋发生两代，在保护地韭菜栽培中，由于温度条件适合韭蛆的生长发育，和露地韭蛆混在一起，扣棚后温度提高，越冬蛹孵化成幼虫，和越冬老龄幼虫一起开始活动为害。
一、韭菜根蛆的为害规律幼虫在春秋季为害韭株叶鞘、幼茎、芽，引起幼茎腐烂，叶片枯黄，然后把茎咬断蛀人茎内。
夏季幼虫向下活动，蛀人鳞茎，造成鳞茎腐烂，引起韭墩死亡。
冬季潜入土下3厘米处越冬，韭蛆对温度适应范围较宽，在全国大部分地区都能安全越冬。
而在棚室内则无越冬现象，可继续繁殖为害。
露地栽培韭菜，一般每年有3个主要为害盛期，4月上旬至5月下旬，6月上中旬，7月上旬至10月下旬，其中以第三次为害*盛。
二、无公害防治技术1、利用趋光性诱杀成虫：根据韭蛆成虫的趋光性，在成虫高发期韭菜田或温室内夜间设置25瓦普通日光灯，灯下面30厘米处放一个水盆，可以诱杀韭蛆成虫。
2、趋化性诱杀成虫：利用成虫对糖醋液的趋化性诱杀。
糖醋液的配制方法：糖1千克、醋2千克、水15千克、乐果40毫升配置。
在成虫羽化期(大约在4月中下旬，6月上中旬、7月中下旬、10月中旬)韭菜田内放盛有糖醋液的容器诱杀成虫。
3、倒茬轮作：根据韭蛆的寄生性实行倒茬轮作，可与韭蛆不能寄生的非韭、葱、蒜类蔬菜轮作换茬3年以上。
韭菜种子播种或根苗移栽前，每亩用2千克康绿功臣粉或1.5%辛硫磷颗粒剂与基肥同施。
4、加强田间管理：使用充分腐熟经过消毒的禽畜粪肥和其它土杂有机肥，一般采取每立方米有机肥使用乐果30毫升对水15千克。
混匀高温堆闷。
少施氮肥，多施磷钾肥。
在冬季土壤结冻前、春季化冻后，进行冬灌、春灌，设施韭菜在扣棚前春季转暖后灌水，可以降低韭蛆的羽化率和卵孵化率，还可以消灭部分幼虫，明显减轻为害。
灌水可结合用药，效果更佳。
韭蛆的危害、发生及综合防治对策作者：王瑞芳李小莉刘亚琴来源：《河南农业·综合版》 2020年第8期中牟县种子管理站王瑞芳中牟县农业行政执法队李小莉中牟县植保植检站刘亚琴一、危害症状韭蛆是韭菜根部的主要害虫，在大蒜种植区，大葱种植区、花房分布区都会发生，影响蔬菜、大蒜和花卉的品质。
韭蛆主要以其幼虫集中在地下根部取食为害，鳞茎被蛀满孔洞，造成韭菜鳞茎和茎基部腐烂变臭。
受害的韭菜发病轻者叶片变黄，重者整块地韭菜全部萎蔫死亡，严重影响韭菜的品质和产量。
二、发生规律韭蛆喜高温低湿环境，有蛹、幼虫、卵、成虫4种虫态，成虫为可飞行的葱蝇，活动力较强。
韭蛆一般白天取食，夜间潜伏，当出现连续阴雨天和大风天气，则隐藏于土壤缝隙或隐蔽的地面上。
成虫一般于3月下旬至4月上旬在韭菜田上空飞动，将卵产于韭菜根附近、地缝里或近叶鞘上，产卵7天后卵孵化成幼虫。
幼虫群集在韭菜鳞茎部取食为害，也可钻到幼嫩的假茎处取食为害，导致叶片变黄脱落。
幼虫期12天左右，幼虫老熟后在附近土中化蛹，有的在鳞茎处化蛹，7天后羽化成成虫到地面活动，一年之中春季和秋季是高发期，危害较重。
成虫较喜欢阴暗、潮湿的环境，能飞且能爬行，对葱蒜类蔬菜散发的气味有趋性，常栖息在韭菜根部蛀食为害。
三、综合防治对策（一）农业防治1.清洁田园。
收获后要及时清除田间残枝、枯叶及杂草，并带出田外集中销毁，消灭越冬虫源。
在秋末要进行深翻，晒死部分越冬虫源和蛹，有效降低韭蛆危害。
2.合理轮作。
一般应与非葱类蔬菜实行2年以上轮作。
有条件的地区可进行水旱轮作。
3.选择抗性品种。
一般不休眠的品种发病轻，休眠的品种发病重；生长势强的发病轻，生长势弱的发病重。
4.牛马粪防治。
韭菜收割后，将马粪和牛粪充分发酵腐熟并晾干后铺在有机韭菜茬上，厚度为1cm，再浇透水，可有效减轻韭蛆危害，但不能用鸡粪和猪粪当肥料。
5.设置防虫网。
有条件的地方可以设置密度为40~60目的防虫网覆盖田间，可有效减少外来成虫的危害。
韭菜韭蛆病虫害防治韭菜韭蛆特征描述及防治方法（1）感染症状：韭蛆是韭菜的主要虫害，它需25-30天完成一个世代，越冬近半年左右。
幼虫先在春季孵化后危害叶鞘、幼茎、芽等，造成幼茎腐烂，叶片枯黄，并把茎咬断蛀人茎内。
夏季幼虫向下活动，蛀入鳞茎，造成腐烂，韭墩死亡。
冬季潜入地下越冬，在棚室内冬季继续繁殖危害。
（2）防治方法：①收后覆膜防成虫：韭菜刚刚收割后，因在韭菜畦上空飘散着浓郁的韭菜味，所以引来大批成虫产卵。
因此，韭菜收割后，一定要立即在韭菜畦面上覆盖塑料薄膜3～5天，待韭菜伤口愈合，气味消失后，再揭掉薄膜。
②移栽管理：苗床换新土，育苗时浸种催芽，移栽时挑无蛆鳞茎。
韭根移栽时应杀灭幼蛆，或将韭根曝晒1—2天，然后再移栽。
③覆沙：韭菜生长中有一贯特殊的现象，“跳根”。
韭菜每割一茬，就会长出一个小葫芦。
根就向上拱出0。
5厘米左右。
时间长了，根就会露出地表，无法吸收地下营养了。
所以覆土就成了韭菜生产的常规项目，在新技术中，将传统的覆土变成了覆沙。
露地韭菜，培1～2cm厚的细河沙土1～3次，可弥住土缝有效阻止蚊成虫产卵或干燥地表、改善韭蛆的适生条件，不利幼虫孵化。
④药剂防治：防治幼虫方法仍以随水灌药为主：露地、冷棚、暖棚三种。
1）露地韭菜----用药次数依收获次数而定，一般6～7次。
3月中下旬、9月上旬白露必须灌药。
收获4次，夏季因价格因素、韭菜纤维化等一般不采收。
2）冷棚韭菜----9月上旬白露秋蛆严重为害时，第1次用药；腊月二十前扣冷棚，待地温充分回升，2月初韭菜长到2cm时，第2次用药；3月中旬后连割三刀，无须用药，至5月上旬第三刀后用第3次药，消灭越夏韭蛆；夏季不用药或用药养根，直到9月上旬白露节必须用药防治秋蛆。
3）暖棚韭菜----9月上旬白露秋蛆严重为害时，第1次用药；11月初扣棚，下旬小雪节，韭菜1～2cm 时，第2次用药；春节前供应年市韭菜，腊月20前后陆续收获第一刀时，第3次用药；以后第2刀、第3刀（3月中旬，惊蛰—春分之间）收获，不需用药；是否收获第4刀，视当时价格而定。
聊城市茌平区是鲁西北重要的无公害韭菜生产基地,常年种植面积0.2万hm 2左右,肖庄韭薹荣获国家地理标志证明商标。
随着韭菜不断扩大的规模化栽培,韭蛆的危害也逐年加重,已成为制约韭菜生产的主要因素。
因此,科学防治韭菜韭蛆对韭菜整个生长期都有很大意义。
1韭蛆的形态及危害特点1.1韭蛆的形态特征韭蛆学名韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia odoriphagaYang et Zhang ),属双翅目、长角亚目、眼蕈蚊科、尽眼蕈蚊属,韭蛆成虫的雄虫体长3.3~4.8mm ,平均4.3mm ,黑褐色,雌虫体长4~5mm ,平均4.6mm ,二者相似,但雌虫触角较短且细。
该虫取食范围较广,可为害百合科、菊科、藜科、十字花科、葫芦科、伞形科等7科30多种蔬菜,以保护地韭菜受害最重。
1.2危害特点韭菜韭蛆以幼虫聚集在蔬菜地下部为害。
幼虫取食韭株叶鞘、幼茎、芽,引起幼茎腐烂,叶片枯黄萎蔫,而后把茎咬断蛀入茎内,引起韭株倒伏。
夏季幼虫向下活动,蛀入鳞茎,造成鳞茎腐烂,引起韭墩死亡。
2生活史和发生规律(1)韭蛆的发生代数依据各地区和栽培模式的不同而异。
保护地韭蛆幼虫冬季不休眠,可周年发生,幼虫继续为害;露地栽培韭菜,在华北地区1年发生4~6代,春秋发生严重,多以幼虫在韭菜鳞茎或根茎及其附近土中越冬。
翌年3月下旬以后,越冬幼虫上升到1~2cm 深处化蛹。
4月上、中旬羽化为成虫。
5月中、下旬为第1代幼虫危害盛期,5月下旬至6月上旬成虫羽化。
6月下旬至7月上旬为第2代幼虫危害盛期,成虫羽化盛期在7月上旬末至下旬初。
第3代幼虫9月中、下旬盛发,9月下旬至10上旬为成虫羽化盛期。
10月下旬以后第4代幼虫陆续入土越冬。
(2)在本区通过对韭菜露地、温棚2种栽培方式的韭蛆幼虫田间消长规律进行调查对比发现,露地栽培田韭蛆春季危害历期较长,往往延续到6月份;温棚栽培的地块,春季危害期较短,冬季扣棚期为害最重,主要受栽培管理方式的影响。
露地韭菜,春季至初夏是生长季节,在正常浇水条件下,土壤温湿度适合韭蛆生长发育,造成这些地块危害时期长;温棚田在扣棚期棚内温度回升,越冬的幼虫慢慢复苏、上移,再加上棚内土壤湿度大,容易造成韭蛆大发生。
