水稻加工痛点及其解决办法

粮食加工存在的问题及解决对策摘要：为了积极推动我国现代化农业建设和现代农业产业发展，必须加强农产品的深加工和有关方面的建设。

我国在持续发展中，逐步实现了粮食加工的规模化、集约化，粮食加工的技术及装备也在不断创新、完善。

为了适应当今社会对食品和食品的需求，食品加工技术还有待于进一步的革新。

加强对与粮食加工有关的技术及设备的投资与研究，对粮食加工中出现的问题进行精确的掌握与分析，并制定出行之有效的对策，以此来提升粮食加工的层次，提升粮食加工的效率，从而使粮食加工业得到更大的发展。

关键词：粮食加工；问题；策略引言最近几年，伴随着我国农业现代化和现代农业产业建设的一系列举措的实施，我国的粮食加工业也得到了迅速发展，粮食深加工水平、产品的质量、加工技术水平等都在不断提升。

在积极推动我国粮食生产产业链建设，推动我国农业产业化经营，推动我国农业结构优化升级，增强农业产业综合效益，推动现代化农业产业建设与发展等相关工作的过程中，要针对粮食加工中存在的新情况、新问题，采取行之有效的措施，推动我国粮食产业的健康发展。

一、粮食加工相关理论概述（一）粮食加工的步骤(1)选择原粮。

在粮食作物工业化的建设和发展中，要根据粮食作物的不同品种和不同品质的粮食作物的不同品质，选择不同的粮食作物。

同时，要对谷物中的杂质进行适当的处理，并要对其进行适当的处理。

(2)碾米制粉。

这一环节的工作，主要是指利用有关的技术和装备，将原粮进行脱壳、去表皮、去胚、碾碎颖果，并将其逐个碾压成粉。

(3)成品整理。

此环节的工作要求按照有关的品质规范和级别规范，做好去除碎粒和杂质，提高光洁度等有关工作；根据有关食品标准及要求，对谷物进行化学处理，如添加适量的矿物质、维生素等，从而改善谷物的加工质量。

(4)副产品的使用。

它是一种将谷物加工过程中所产生的副产物进行再循环使用，以达到提高谷物加工综合效益的目的。

比如用谷壳做饲料；将米粒磨成米粉，米浆；以米糠、玉米胚为原料，制取油脂，提取医药产品；从小麦胚芽中提取维他命B1,E等。

洪河农场水稻生产中存在的问题及解决办法王新兵近年来洪河农场水稻产业发展势头良好，取得了可喜的成绩，但也存在着一些问题。

为解决农业生产上的问题，提高农户种稻水平，提高我场水稻产量，增加农民收入，普及科学种稻常识，加快我局绿色稻米产业核心区建设，推进粳稻米生产中心、加工中心、交易中心三个中心的建设速度，下面简要总结一下洪河农场水稻生产中存在的问题及解决办法。

1、种植品种多样化近年来洪河农场水稻种植品种向多样化发展，品种多而杂，不利于掌握每个品种的栽培特性，生产管理上标准不好定，为生产管理带来一定的困难；再者部分农户出现了跨区种植的现象，本场适合种植11叶品种，种植高于11叶品种的水稻就会有较大风险，有些农户种植12叶品种，部分大胆农户种植13叶品种，若遇低温年份就会严重减产甚至颗粒无收，给老百姓带来无法弥补的损失。

解决办法：选择适合本场的优质品种科学种植，掌握该品种的栽培特性，摸索该品种的高产栽培模式，坚决不越区种植。

2、水稻品质较差今年播种后气温一直持续低温，致使水稻出苗不齐，部分大棚出现粉籽现象，前期秧苗素质较差；插完秧后气温迟迟不见回升，致使水稻有效分蘖较往年严重不足，6月中旬以后气温稳步回升，水稻晚生分蘖较多，加之部分农户种植12叶品种或13叶品种。

综上导致部分水稻成熟度不够，青粒较多，虽然产量较高但出米率较去年严重降低。

解决办法：首先在品种选择上下功夫，其次严格秧田管理，培育壮秧，再次合理密植，加强田间管理，科学用水、肥、药，最后适期收获。

3、集中浸种催芽存在的问题及建议（1）催芽箱内上下层水温不一致集中浸种催芽箱内，因体积较大，水容量大，自身循环调温系统有时调温速度较慢，易造成上下层水温不一致的问题。

针对此种现象，勤得利农场的史得慧副场长研究的在浸种箱底部打孔，连接一外接的透明玻璃管，玻璃管上部位置在催芽箱中上部，即相当于连通器原理，先向浸种箱内注入一半体积的浸种用水，为箱内下部水稻增温，待下部种子温度升高一定值，将水排出或直接注入浸种用手，至水面没过种子10厘米以上，很好的解决了此问题。

农业行业的痛点和解决策略农业行业是国民经济的重要组成部分，直接关系到人类的生存和发展。

然而，在当前社会背景下，农业行业面临着许多痛点和挑战。

本文将从多个角度详细介绍农业行业存在的问题，并提出相应的解决策略。

一、农产品销售难题1.价格波动：由于市场供求关系不稳定，农产品价格时常出现大幅波动，给农民造成困扰。

解决策略：（1）建立政府与产地之间的价格保护机制，稳定市场价格；（2）加强区域间物流配送网络建设，提高交通运输效率；（3）鼓励农产品精深加工，提高附加值。

2.营销渠道有限：传统的销售渠道主要依赖于大型批发市场或贸易商，导致中小农户无法直接接触到消费者。

解决策略：（1）政府支持开设专门销售区域特色产品的线下市场；（2）推广互联网+农业模式，搭建电商平台为小农户提供更广阔的销售渠道；（3）鼓励发展农产品合作社，采取集体销售模式。

二、农业生产难题1.土地资源匮乏：随着城市化进程不断加快，大量耕地被非农业用途霸占，导致农民面临土地资源不足的问题。

解决策略：（1）优化土地利用结构，保护好耕地资源，限制非农业用地扩张；（2）推广科学种植技术和设备，提高单位面积产量；（3）鼓励流转土地，实现规模经营。

2.气候变化影响：全球气候变暖引发干旱、洪涝等极端天气事件频发，对农作物生长造成严重威胁。

解决策略：（1）加强气象监测与预警系统建设，提前预测自然灾害，并采取相应措施减少损失；（2）推广节水灌溉技术，在保证作物需水的前提下减少用水量；（3）培育抗逆性强的改良品种，提高作物自身抵御能力。

三、农民收入难题1.成本上升：农民在土地、肥料、种子等方面的成本不断增加，造成农业生产经营难度大。

解决策略：（1）降低农业生产要素价格，减轻农民负担；（2）建立稳定的收购价格机制，确保农产品合理利润；（3）推进农业科技创新，提高生产效率。

2.劳动力缺乏：城市化进程导致大量劳动力向城市流失，农村地区面临劳动力短缺问题。

解决策略：（1）提供良好的待遇和工作环境，吸引年轻人回流农村从事农业生产；（2）发展机械化、智能化设备，减轻人工劳动强度；（3）加强职业培训，提高农民技术水平和综合素质。

粮食加工存在的问题及解决对策摘要：在积极推进我国现代化农业建设及现代化农业产业发展的过程当中，需要进一步强化农产品的深加工及相关方面的建设。

我国在不断发展的过程当中，逐渐实现了粮食加工规模化和集约化，粮食加工相关的技术及装备也在创新和提高。

为满足当前人们的粮食需求及相关的要求，在粮食加工方面仍需要进行进一步的创新。

加大粮食加工相关技术及设备的投入和研发力度，准确的把握和分析粮食加工存在的问题，并采取有效的措施解决这些问题，在此基础上提高粮食加工水平，提高粮食加工的效益，实现粮食加工业的进一步发展。

关键词：粮食加工；问题；策略引言近年来，随着我国农业现代化和现代农业产业建设一系列举措的实施，我国粮食加工业也取得了快速发展，粮食深加工水平、产品的质量、加工技术水平等在提高。

在积极推进我国粮食生产产业链建设，推进我国农业产业化经营，促进我国农业结构优化升级，增强农业产业综合效益，推进现代化农业产业建设与发展等相关工作的过程当中，需要针对粮食加工存在的新情况、新问题，采取有效的措施，从而推进我国粮食产业的健康发展。

1.粮食加工相关理论概述1.1粮食加工的步骤.（1）选择原粮。

在粮食加工产业化建设与发展过程中，为满足粮食食品加工相关质量要求，需要选用不同品种、不同质量的原料。

且需要选择适合的加工技术及设备，做好粮食杂质处理工作。

（2）碾米制粉。

这一环节工作主要是指采用相关的技术和设备，实现原粮脱壳、去表皮和胚、颖果碾碎、逐道碾磨成粉。

（3）成品整理。

这一环节的工作需要根据相关的质量标准和等级标准做好去碎粒和杂质、增加光洁度等相关工作;按照相关的粮食标准和要求进行化学处理，如增加适量的矿物质、维生素等营养物质，以提高粮食加工的品质。

（4）副产品的利用。

主要是指对粮食加工产生的副产品进行回收和重复利用，从而提高粮食加工的综合效益。

如用谷物表皮制作饲料;将碎米制成米粉、米淀粉;利用米糠和玉米胚制油、提取药物品;从小麦胚中制备浓缩维生素B1、E等等。

水稻产业存在的问题及发展建议随着社会经济的不断发展，水稻产业也在不断壮大。

但是，在快速增长的同时，也存在着许多问题。

以下将从市场需求、农业生产、品种改良和科技创新等方面，分析水稻产业存在的问题，并提出相关的发展建议。

一、市场需求方面1.价格波动大水稻市场价格受外部环境的影响很大，而外部环境的变化往往很难预测，从而导致价格波动大，给农民带来非常大的困扰。

2.缺乏市场营销许多水稻生产者缺乏市场营销的经验和知识，无法根据市场需求及时调整生产计划和销售策略，导致市场需求不能得到及时满足，水稻价格不稳定。

3.缺乏品牌意识水稻在市场上缺乏品牌意识，其中一个重要原因是国内水稻品种过多，消费者缺乏对水稻品质和品牌的了解，缺乏一定的购买意愿。

建议：1.提高市场预警和预测的精度和准确性水稻产业应该建立与政府、金融和市场的联动机制，开展大数据分析，提高市场预警和预测的精度和准确性，及时调整生产计划和销售策略，保持市场平稳。

2.建立品牌营销机制水稻产业应该依靠科技，建立品牌营销机制，并通过广告宣传、网络营销和线下推广，提高消费者对品牌的了解和认知，培养品牌忠实度，有效解决市场营销问题。

3.成立农业合作社成立一些农业合作社，建立与大型超市、饭店等贸易商进行合作的模式，以拓展市场，建立品牌，推广高品质水稻。

二、农业生产方面1.种植设施和技术落后许多农民在种植水稻过程中，使用的是传统的耕种方式，缺乏现代化的种植设施和技术，不能很好地应对气候变化和病虫害。

2.资源利用效率低在水稻生产过程中，许多农民不能合理利用资源，造成土地资源的浪费，同时生产成本高，效益差。

3.粮食安全问题一些地区存在土壤污染和生长过程中使用农药不当的问题，对水稻品质和消费者健康造成威胁。

水稻产业应该引导和加强农民组织，帮助他们了解现代化的种植设施和技术，推广比较优质的生产模式，提高水稻生产效益，保护生态环境。

2.积极推广节水农业推广节水农业，选择适宜生长的品种，提高水稻作物的耗水效率，同时加强灌水管理，提高用水效率，减少水资源的浪费。

水稻产业存在的问题及发展建议随着人口增加和城市化进程的推进，水稻产业在我国的经济和社会发展中具有重要地位。

但是，水稻产业在发展过程中也存在着一系列问题。

首先，水稻产业存在生产方式单一的问题。

目前，大多数水稻种植农户采用传统的水稻耕种方法，缺乏现代化农业技术和精细化管理。

这种农业生产方式不仅存在操作繁琐、耗时费力等问题，还容易造成土地资本化、生态环境破坏等问题。

其次，水稻产业存在品种单一的问题。

我国的水稻种植主要集中在两个类别的稻种上，分别是籼稻和粳稻。

然而，只有少数品种的极少数高质量之种中粮颗粒饱满，香味浓郁，大部分则品质普遍较差。

这种单一的品种结构，受病虫害威胁加剧、减产等问题较为突出。

第三，水稻产业面临着市场化程度低的问题。

由于传统的农业生产方式和市场渠道不畅达，水稻产业的市场化程度低，难以形成良好的供需关系，限制了水稻产业健康快速发展。

针对水稻产业面临的问题，我们提出以下建议。

首先，加强技术支持和推广。

应该加大对农业技术的研究和推广力度，积极推广现代化农业生产方式和技术，促进水稻产业的规模化、现代化发展。

其次，加强品种创新和推广。

应该把品种繁育作为提高水稻产业生产力的关键，通过品种改良和优化，培育适应不同气候和生态条件的新品种，提高水稻供应的质量和数量。

第三，拓展市场渠道，提升市场化程度。

建立健全市场化体制机制，拓展水稻产品的市场渠道，加强与企业、超市和线下销售市场的合作，提升水稻产品的市场价值和竞争力。

最后，加强环保。

要加强水稻产业的生态保护，促进农业可持续发展，通过推广资源节约型农业生产方式，调整品种结构，减少化肥农药的使用，加强水土保持和水利工程建设，保障水稻产业的可持续发展。

总之，水稻是我国的重要粮食作物之一，保障着一亿多人口的生活和国家的粮食安全。

要促进水稻产业的健康发展，需要加强技术支持和推广，品种创新和推广，拓展市场渠道，提升市场化程度以及加强环保等方面的努力。

农产品生产行业存在的痛点和改进对策一、农产品生产行业现状分析近年来，随着人们对健康和营养的关注度提高，农产品需求量大幅增加。

然而，在农产品生产过程中依然存在一些痛点，阻碍了行业发展和提升农产品质量的努力。

1. 供应链管理不规范农产品生产行业的供应链管理缺乏标准化和规范化操作，导致信息传递不畅、责任划分不清等问题。

这给生产者、经销商和消费者带来了困扰。

2. 落后的技术设备部分小型农户在采用灌溉、除草和灭虫等方面使用传统劳动力，导致效率低下。

同时，有限的资金和科技支持限制了现代化农业技术设备的普及。

3. 环境污染与资源浪费一些地区在农作物种植过程中过度使用化学肥料和杀虫剂，导致土壤污染、水体污染等环境问题。

同时，资源浪费也成为困扰该行业的问题之一。

4. 品牌营销不足农产品生产行业中，许多生产者缺乏品牌意识和市场推广能力。

这导致了产品的低附加值、销售渠道有限以及独立农户难以获得公平竞争的机会。

二、改进策略与对策1. 规范供应链管理通过引入信息技术和物联网等先进技术手段，建立起全面、高效的供应链管理系统。

该系统可以实时监控农产品生产环节，确保信息畅通，并明确各方责任和权益，提高农产品的供应链效率。

具体做法包括：建立统一标准和规范，鼓励生产企业和农户采用现代化的管理手段；推广电子商务平台，在线交易和配送模式；支持创新企业开发智能化农业设备，提升农业生产效率。

2. 推动科技与设备进步政府部门应扶持大型种植园与小型农户共享现代化技术和设备。

这将有效提升整个行业的生产效率，并帮助解决传统劳动力短缺问题。

具体措施包括：建立科技创新支持机制，鼓励研发新型农业设备和智能化技术；加大对农技人才的培养力度，提供相关培训和经验分享平台；成立合作社或合作社联盟，共享科研成果和设备资源。

3. 推动绿色生产与可持续发展保护环境、减少农药和化肥的使用是实现绿色生产的重要目标。

政府需要出台相应政策，引导农户转变传统种植方式，并进行有机耕作。

农产品初加工工作中常见的技术问题及解决方法农产品初加工是将农产品从原料状态经过一定的加工处理，使其成为可以直接消费或者进一步加工的初级产品的过程。

而在这个过程中，常常会遇到一些技术问题，如何解决这些问题也是农产品初加工工作中需要思考的重要方面。

本文将介绍农产品初加工工作中常见的技术问题以及解决方法。

一、储存问题及解决方法农产品在储存过程中，可能会出现腐烂、霉变、虫害等问题，影响产品的质量和保持期。

解决这些问题的方法包括采用适当的储存温度、湿度和通风条件，保持储存环境的干燥和清洁。

同时，可以利用适量的保鲜剂、杀菌剂和杀虫剂进行处理，增加产品的保持期。

二、清洗问题及解决方法农产品初加工前需要进行清洗，以去除产品表面的污垢和微生物。

但在清洗过程中，常常会遇到清洗效果不理想的问题。

解决这些问题的方法包括调整清洗水的温度和浓度，加强清洗过程中的搅拌和冲洗，适用合适的清洗剂，以及选择合适的清洗设备。

三、包装问题及解决方法农产品初加工后需要进行包装，以保护产品并延长保鲜期。

但在包装过程中，常常会遇到包装材料选择不当、包装方式不合理等问题。

解决这些问题的方法包括选择适合产品的包装材料，以及采用适当的包装方式，如真空包装、气调包装等。

四、质量控制问题及解决方法农产品初加工后，需要对产品进行质量控制，以保证产品的安全和质量。

但在质量控制过程中，常常会遇到产品不合格、卫生指标超标等问题。

解决这些问题的方法包括建立完善的质量控制体系，严格按照相关标准进行操作，加强对原料的检测和筛选，以及加强员工培训和意识教育。

五、设备维护问题及解决方法农产品初加工需要依靠设备进行操作，但在设备使用过程中，常常会遇到设备故障、维护不及时等问题。

解决这些问题的方法包括定期进行设备维护和保养，加强对设备操作的培训和指导，及时处理设备故障，并做好设备的更新换代工作。

六、市场销售问题及解决方法农产品初加工完成后，需要进行市场销售，但在销售过程中，常常会遇到产品滞销、销售渠道不畅等问题。

宣城市双季晚稻生产常见问题及应对措施
双季晚稻是宣城市的主要农作物之一，但在生产过程中也存在一些问题，如病虫害、气候变化和品质下降等。

为了应对这些问题，需要采取相应的措施。

一、病虫害
1、水稻纹枯病：及时喷洒杀菌剂，清理杂草，加强田间管理，避免稻田积水。

2、稻纵卷叶螟：选用抗虫性强、适应性好的品种，及时控制螟虫数量，避免化学药剂过量使用。

3、稻飞虱：及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂、清理杂草、保证稻田排水畅通等。

二、气候变化
1、旱涝保收：加强生产管理，及时修整田坎，保证平整度，改善田地自然排水条件。

2、灾后重建：选择抗旱、耐涝、早熟、高产的品种，保证适宜的肥水管理，及时营养调节并加强土壤修复。

三、品质下降
1、优化农田管理：合理施肥，选用适宜的品种，避免病虫害侵害，保证稻谷质量。

2、合理收割处理：适当控制收割时间，保证稻谷充分成熟，采用科学合理的收割技术，避免稻谷变质，保证品质和产量。

综上所述，针对宣城市双季晚稻生产中的常见问题，应加强田间管理，选用适宜的品种，并及时采取相应的防治和调控措施，以提高生产效益，保证稻谷的品质和产量。