写中秋节做月饼的作文400字300字
星期天的早上，小雨还在淅淅沥沥的下个不停，爸妈带我们来到了
金沙湖高尔夫球场。坐在车里往外看，到处都是绿油油的草地，路旁
有好多不知名的鲜花和盆景。
从车上下来有位阿姨带着我们上了三楼他们的宴会厅，大厅里
已经坐满了人，我们找地方坐好。桌子上铺着漂亮的桌布，桌上的果
盘里放满了各式各样的水果，有苹果、葡萄、石榴、香蕉还有 橘子。
桌子的中间还放着一块长方形的木板，我问妈妈是干啥用的？妈妈说
那是案板，等会做月饼用的。
这时候，有位厨师叔叔告诉我们做月饼的方法， 妈妈让我们
去把手洗干净回来开始和面。油、糖浆、碱水面按一定的比例和好了，
有人给我们拿来了月饼馅，有五仁的、黑芝麻和水果味的。
我把袖子卷的高高的，学着妈妈手里拿了面在手里拍扁，然后
拿一块馅用面包好再放到一个做月饼的小容器里，一摁一推月饼出来
了，我高兴的放在手上让爸爸妈妈看，都夸我做的好。我们做 了好
多，端着去放烤箱里烤。
二十分钟后月饼熟了，远远的就能闻到香香甜甜的味道，我给
爸爸妈妈拿了一个让他们尝尝我做的月饼好吃不？爸爸吃了一口一
个劲的对我说：“恩，好吃，我宝贝做的月饼比买的好吃多了！ ”
我和妈妈先把适量干面放入盆中，再往盆中放入油和鸡蛋。然后开
始和面，把面和得软软的。然后我和妈妈一起到老城选 了一个月饼
模具，模具的正面有花纹，反面还有中秋两个字呢，可漂亮了 ！
回到家，我发现刚才和的面有些发硬，这样做的月饼肯定不好
吃。我又把面从盆里拿出来往里面加了一点油，使劲的和了起来。然
后把家里的哈密瓜去皮去瓤洗净挤水晾干，然后捣成泥，把他们 放
入刚才和好的面里，倒入模具里一扣，哈哈，一个漂亮的月饼就快做
好了。我似乎都能闻着月饼的香味了。
最后，就把做好的月饼放入烤箱里，过了一会儿，一阵哈密瓜
香飘过来，我急忙打开烤箱，戴上隔热手套，把一个个做好的月饼拿
出来，我和妈妈都尝了一口，啊，味道真是不错。我真想把他们 拿
到学校让同学们都尝尝我的手艺呢！
昨天，严阿姨打电话说：中秋节，红星美凯龙有亲手做月饼活动，
我听了之后，心理一直盼望着，明天早点到来。今天早上，我早早醒
来，但是大家还没有准备好，我只好呆在家里看书。终于可以出发 了，
我一蹦三尺高，蹭蹭蹭就跑下了楼。
经过一翻长途跋涉，我们终于到了目的地。进去一看活动还没
开始，我们就在里面转了一周，琳琅满目而精致的家具看的我眼花缭
乱。绕了一圈之后，活动终于开始了，我们就像恶狼看到了鲜肉一样，
直“扑”过去。根据工作人员教的步骤，我们立即开始制作起月饼来。
先是将面揉成团，再将面团拍成扁扁的，然后在里面包上豆沙馅，再
搓成圆形就可以了。别看步骤很简单，做起来可真不容易啊。 你看
这个搓成了一个饼，那个的皮儿裂开了，还有的搓得连馅儿都漏到外
面了，其状真是“惨不忍睹”。经过一翻努力之后，终于做出了月饼
了。看着我的杰作放在烤箱旁，我真期待吃到我自己亲手做 的月饼
啊。
中秋节马上就要到了，各式各样的月饼都开始出售了。月饼是怎样
做出来的呢？正巧我有机会自己做了一次月饼。
这周六下午，我正在姥姥家的院子中玩，这时妈妈走过来对我
说：“琨琨，你七姥姥正在做月饼。”“做月饼？有意思，我们去那帮
帮忙吧！”我说道。说着我们就来到对门七姥姥家。一进 屋我就看见
桌子上放着一盆馅，旁边还有面，七姥姥正在擀面。而这时我的目光
又落在做月饼用的模具上，这个模具上面是个正方形，下面有一个把
儿，正方形上有一个小圆坑，坑里印有漂亮的花纹， 多么简单的一
个模具呀！用它可以做出月饼？我正想着。七姥姥开始给我们分配任
务了：七姥姥擀皮儿，妈妈包月饼，而我就扣月饼了。七姥姥先擀出
了一张皮儿，妈妈把它放上馅捏成一个包子，我把 包子放进模具里，
重重的拍了两下，可是怎么把这个月饼弄出来呀？这时我想到了妈
妈，妈妈给我做了一次示范，我就会了。原来只要把模子的坑朝下一
个月饼就做出来了。很快我做了一个又一个的月 饼，越做越开心。
接下来七姥姥把月饼放进锅里蒸。大约二十分钟后月饼出锅了，我一
看月饼上的花纹没了，成了一个带馅的馒头，真出乎我的意料。
虽然我们做的月饼外表并不好看，可也是我们劳动的成果，月
饼还是很好吃的呀！
民以食为天。说起吃的，我们中国人最讲究了。年糕、月饼、汤圆、
粽子……所有这些都是我们传统节日里爱吃的美食！其中，我最爱吃
的就是月饼了。十五的月儿圆，望着皎洁夜空那越来越大的明月 ，
我就知道吃月饼的日子不远了。
一想起吃月饼，我的口水分泌得就特别旺盛了。月饼吃起来，
外面有的甜，有的咸，有的里面有一个蛋黄，好吃极了！月饼吃起来
很美味，可做起来却复杂多了！说起做月饼，去年中秋难忘的事儿就
像 放电影般涌现我脑海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起过度过了一个难忘而有趣的中
秋。一回到家乡，我就吵着奶奶做月饼。奶奶被我缠得没办法，只好
拿出很久没用的机器，并清洗干净，然后开始张罗做月饼的各种材料：
花生油、糖浆、焦糖、糖、盐、苏打、面粉、水、豆沙、鸡蛋。一切
准备就绪，就开始动工做月饼了。奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均
匀，然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖， 最
后成粘稠状的面皮。紧接着，奶奶把面粉倒入月饼模，再放进面皮，
然后把豆沙放入面皮中，最后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉，用
力压几下，再左右敲打一次，就可以将成形的月饼打出来了。 最后
单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用
375度烤20分钟就可以了！经过焦急的等待之后，一个金灿灿的月
饼就展现在我们面前。
望着自家做的月饼，我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃
到自家做的月饼。
