蚯蚓养殖技术

黑水虻和蜣螂
黑水虻（Hermetia illucens L.），腐生性的水 虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾， 生产 高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量 大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养 成本低，动物适口性好等特点，在生活垃圾和禽 畜粪便处理方面得到推广，同时还具有药用价值。
怎么养蚯蚓？
2、保温 蚯蚓喜潮湿、怕干燥，蚓床湿度应保持在
50%~60%（用手捏粪料指缝间有水滴），夏季每 天洒水一次，具有降温作用；春秋季节3~5天洒 水一次，以平时蚓床粪料不干燥失水，浇水时不 往外流为度。水源一定要避免农药、化肥等污染。
怎么养蚯蚓？
3、保持充足的饲料 饲料是影响蚯蚓生产的关键因素，特别是在养
怎么养蚯蚓？
五、饲料
1. 蚯蚓对饲料的要求：要求饲料无毒无害，pH 6~7；
2. 饲料的碳氮比（C/N）：蚯蚓饲料的合适碳氮 比在20~30之间；
3. 饲料的调制与品质鉴定： 3.1 饲料的发酵：如果饲料没有发酵或发酵不彻底， 将会产生有害气体，酸碱度过高或过低，都可能 使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。
合。 ➢ 上刮下驱法：此法可与下投饲料方法相结合。 ➢ 侧诱除中法：此法可与侧投饲料方法相结合。
三、蚯蚓养殖的经济效益
蚯蚓养殖的经济效益
蚓种：（第一年） （1）直接用有生殖环带的蚯蚓种苗，每亩使用 量300~400公斤，每亩投资2~3万元。 （2）用蚯蚓养殖垄引种，选择蚯蚓养殖垄的条 件为每平米多于5000~6000条蚯蚓和2000~3000 颗的蚯蚓卵，每亩投资3~4万元。 粪料：鸡粪等物料每吨按400元计，按预产蚓粪 50~70吨算，每年需鸡粪71~100吨，计2.84~4万 元。 每亩每年投入共计4.48~8万元。
漂浮育苗现有基质和蚯蚓粪基质配比试验
为什么要养蚯蚓？
三、新型动物性蛋白饲料
风干的蚯蚓可作为动物性 蛋白饲料，其蛋白质和脂肪 含量相当高，分别达56.44% 和7.84%。
以蚯蚓作饲料或配合料可 饲喂鸡、鸭、猪、鱼类、贝 类、虾类、蟹类、蝎子、牛 蛙、龟、貂等各种肉食性经 济类动物。
为什么要养蚯蚓？
目录
一、为什么要养蚯蚓？ 二、怎么养蚯蚓？ 三、蚯蚓养殖的经济效益如何？
为什么要养蚯蚓？
为什么要养蚯蚓？
一、改良土壤，促进农作物增产
为什么要养蚯蚓？
二、处理有机废弃物
目前，在美国、日本等发达国家，用蚯蚓处理 有机废弃物已进入实用阶段。2008年北京奥运会， 所有有机垃圾均通过蚯蚓处理回收。
当今，蚯蚓处理有机废弃物生产有机肥市场前 景广阔。截止2012年我国生物有机肥市场需求总 量为5000万吨，而全国现有的产能和生产不足 10%。2015年我国生物有机肥销售额超过1500亿 元，约2亿吨。
蚯蚓养殖的经济效益
根据多年养殖的养殖户经验：大田养殖，每年每亩 可产鲜蚓约1.8~3.0吨，蚯蚓粪约50~70吨。鲜蚓平 均收购价1.5~1.8万元/吨，蚯蚓粪600~800元/吨。
每亩鲜蚯蚓年产值约2.7~5.4万元，蚯蚓粪年产值约 3.0~5.6万元
总产值5.7~11万元之间 第一年每亩利润在1.22~3万元。
四、在食品、美容、医药上的应用等
在国内，台湾、海南和贵州省的一些少数 民族有吃蚯蚓的习惯。时至今日，广东一些餐 馆仍有传统佳肴—地龙汤出售。尤其是在台湾， 用蚯蚓做的菜肴有：“地龙凤巢”—蚯蚓炒蛋， “龙凤配”--蚯蚓炖鸽（鸡）等。
为什么要养蚯蚓？
从蚯蚓体内提取的酶类， 能促进皮肤代谢，防治皮肤 老化，增强皮肤弹性，延缓 衰老等。
蜣螂，俗称屎壳郎，以动物粪便为食。属鞘 翅目蜣螂科，体黑色或黑褐色，大中型昆虫。在 禽畜禽畜粪便处理上具有重大作用，有着“自然 界清道夫”的称号。
怎么养蚯蚓？
（3）怕水淹：尽管蚯蚓喜潮湿，但怕水淹，一般 水淹即死。 （4）怕酸碱：蚯蚓生活的土壤，pH一般呈中性。 （5）怕盐：碳酸铵、硫酸铵对有很大的杀伤作用。 （6）怕冷热：温度低于5℃时停止生长发育，温 度高于40℃时会发生死亡。
怎么养蚯蚓？
二、场地的选择
（1）要求排水良好，防止水浸。 尽可能离水源近，离养殖厂近，有 利于饲料的供给。 （2）场地没有噪音、烟气、煤气、 烟尘，离使用农药的田地远些，通 风良好，空气新鲜，无直射阳关。 （3）要做好防止蛆、蚂蚁、老鼠、 蛤蟆、鸟类、家禽等天敌的侵袭工 作。
怎么养蚯蚓？
➢ 料堆管理 料堆积后两三天内，堆体温度上升，一
周后温度可达70℃左右，以后逐渐降温，当 温度降至50℃时，可进行第一次翻堆，将表 面翻到内部。以后每隔3天左右翻堆一次，共 3~6次即可。在翻堆过程中根据实际情况加水， 保证料的湿度。
怎么养蚯蚓？
3.2 饲料的品质鉴定 发酵质量好的料颜色呈黑褐色，无异味，
怎么养蚯蚓？
3.1.1 发酵的作用 ➢ 杀死病原微生物及寄生虫卵 ➢ 降低C/N比，一般植物性饲料原料的C/N比较
高，不能满足蚯蚓的需求，在发酵时要添加粪 便等富氮物。 ➢ 改善饲料的物理性能，使料软化，有利于蚯蚓 取食。 ➢ 提高蚯蚓对饲料的利用率。
怎么养蚯蚓？
3.1.2 饲料的发酵方法及管理（以鸡粪为例） ➢ 有机物的预处理：除去不能分解的塑料、玻璃
等物质，对于秸秆类原料需切碎至3cm左右 ➢ 料堆堆积方法：玉米秸秆与鸡粪（两者按1:1
配料，以干基质计）交替铺放，先放一层草料 厚度约为6~10cm，再在草料上铺一层粪料， 厚约3~6cm。如此交替铺放的同时将准备好的 菌剂可撒在每层上，浇水以物料刚好湿润，不 往外流为度。料堆形式可为长条式，长宽不限， 高度1m即可。
殖密度较高的情况下，饲料不足，往往导致生长缓 慢、繁殖力下降、死亡增加等。
饲养中如果发现已有80%的的饲料变成了蚓粪， 还要继续饲养时，必须进行投料（发酵好的），投 料的方式有以下三种：
怎么养蚯蚓？
第一种是：上投法，将饲料投放在蚓床表面，厚 5~10cm。 第二种是：下投法，在蚓床的一侧投放新料，再把 旧料的表层（10cm左右）平铺在新料上。这种方法 有利于旧料中蚓茧的孵化，同时方便蚯蚓粪的转移。 第三种是：侧投法，把新料投放在旧料的近侧，成 蚓很快就会进入新料中，幼蚓进入慢且少，这样旧 料中的蚓茧可继续进行孵化，这种方法有利于成蚓 与幼蚓、孵化和养殖分开。
宽1.5m左右的塑料编织布，将下层蚓粪连同蚯蚓 一起置于塑料编织布上，利用其见光即钻入底部 并聚绕成团的特性，将上层粪料逐步刮除，蚯蚓 便会不断往下钻，最后全部钻入底部，即可收集。
怎么养蚯蚓？
6、蚓粪的Байду номын сангаас收
蚓粪的采收工作可与蚯蚓的采收工作同时 进行。蚓粪的采收方法有三种： ➢ 刮皮除芯法：此方法可与上投饲料方法相结
（1）直接用有生殖环带蚓苗 蚓种
将养殖原料堆垄后，发酵 30天左右。在垄上开沟，放入 蚓种苗。每亩用300~400kg， 引种后，如出现原料或者环境 不适，可能会大面积出现死亡。
怎么养蚯蚓？
（2）直接用蚯蚓养殖垄引种 用每平方米至少含5000~6000条蚯蚓且含蚓
茧至少2000~3000颗的蚯蚓养殖垄作为引种蚓 苗料。将原料堆垄后发酵30天左右，在陇上开 沟，将蚓粪及苗种加入垄内。如出现原料或环 境不适，蚯蚓可退回至原垄内生活，等环境适 应后再繁殖。
蚯蚓也可作药用，具有 治疗哮喘、解热、麻醉降压、 溶血栓等作用。
怎么养蚯蚓？
怎么养蚯蚓？
一、蚯蚓的习性----六喜、六怕
六喜： （1）喜阴暗：蚯蚓属夜行动物，昼伏夜出，一般 夏秋晚上8点到凌晨4点外出活动。 （2）喜潮湿：陆生蚯蚓都喜生活在潮湿疏松而富 有机质的泥土中，如肥沃的庭院、菜园、耕地、 林地、河、塘、渠道旁。 （3）喜安静：喜欢生活在安静的场所。 （4）喜温暖：温度低于5℃时停止生长发育，最 适生长温度为20~26℃。
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三、品种介绍
大平二号，又称赤子 爱胜蚓。该品种个体较小， 生长快，成熟早。一般体 长90~150毫米，体宽3~5 毫米，性成熟时平均每条 重0.52克，寿命可达3年以 上。生育期70~90天，趋 肥性强，适应性和抗病性 都强，饲料来源广泛。是 目前普遍养殖的品种。
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四、引种
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（5）喜酸甜味：蚯蚓属杂食，所有腐殖质都吃， 尤爱吃带酸甜味的食物。 （6）喜同代同居：蚯蚓具有母子两代不愿同居的 习性。 六怕： （1）怕阳光：蚯蚓为负趋光性，阳光对蚯蚓有毒 害作用，用阳光照射试验：红色爱胜蚓在强光照 射下20分钟则全部死亡。 （2）怕震动：蚯蚓喜欢安静环境，生活场所要求 噪音低，无震动。
添加量为饲料重量的0.01%~1%。 磷酸二氢铵调节法：当饲料pH在7~9时，添
加量为饲料中量的0.01%~0.5%。 磷酸氢二铵调节法：当饲料pH＜6时，添加
量为饲料重量的0.01%~0.5%。
怎么养蚯蚓？
六、养殖管理
1、蚓床的建造 蚓床宽1.5米左右，长度不限，床间留1~2米
的通道，以便采集蚯蚓和补充粪料。床底比通道 高20cm，上置10cm厚的粪料。每平米放养种蚓 1~2公斤，让其自然爬入粪料中，然后覆上稻草 以保湿通气防暑防冻防天敌。
质地松软，不粘滞。同时pH 在6~7之间为好。 3.3 试投喂
把处理好的料，取少量置于蚯蚓养殖床 上，经1~2天后，如有大量蚯蚓进入料中取 食，且无异常反应，则说明饲料合适，可大 量投喂。
怎么养蚯蚓？
4. 饲料pH值的调节 饲料适宜pH值为6~7。当发酵好的饲料pH
值大于或小于适宜范围时，可采用以下方法调 解： 醋酸调节法：当饲料pH＞9时，采用此法，
怎么养蚯蚓？
4、繁殖 平均气温达20℃时，蚯蚓生长38天就能繁殖
产卵。每五周采集一次蚯蚓粪和蚯蚓，同时加一 次蚯蚓饲料，新加饲料层5~10cm厚，改好稻草。
怎么养蚯蚓？
5、蚯蚓的采收 当蚯蚓个体重达0.5克时，每平方米蚓床密度
达1~2万条时，即可收取成蚓。
怎么养蚯蚓？
蚯蚓采收方法是：上刮下驱法。 刮去上层5cm厚的蚓粪，在蚓床旁边铺一张