浙教版八年级上册科学第一单元物质的溶解第一节

第五节物质的溶解【内容来源】八年级浙教版上册第一章【主题】物质的溶解【课时】第1课时一、教学目标1.知识与技能：（1）了解不同的物质具有不同的溶解性。

（2）知道物质溶解时可能放出热量，也可能吸收热量。

（3）能够说出影响物质溶解性的因素。

2.过程与方法：（1）通过探究“白糖在水中的溶解性”过程，学会根据所学知识去解决生活中的实际，真正达到学以致用。

（2）通过设计自主设计实验方案的过程，提高实验操作能力、观察能力及分析概括能力。

3.情感、态度与价值：学生自己设计实验、操作、分析及归纳，充分体现了学生的自主性，大大激发了学习的主动性和积极性，同时也体验了科学探究过程的艰辛，有助于形成对科学研究一丝不苟的严谨态度及团结协作的团体精神。

二、教学重难点教学重点：影响物质溶解性的因素教学难点：设计实验探究影响物质溶解性的因素三、教材分析本节课选自初中科学八年级上册的第一章《水和水溶液》的第五节。

本节课需花4个课时进行落实。

第一课时的内容主要讲述了物质的溶解性的影响因素以及溶解时的热量情况。

通过之前的学习，学生已经对实验探究的过程有了一定的了解，本节课中将充分发挥学生学习的主动性，帮助学生熟悉实验探究的具体步骤。

本节课可以得出结论：比较不同物质的溶解性，必须在一定温度下、一定量的溶剂及该溶剂不能继续溶解的条件下进行比较，这为后续学习固体溶解度的四要素打下了基础。

因而，本节内容具有承上启下的作用。

四、学情分析本节课的授课对象为初级中学的二年级学生，他们的年龄大都在15岁左右，具备一定的数学计算基础。

由于目前处在形式运算阶段初期，他们的逻辑思维能力与抽象思维能力总体较薄弱，需要教师加以耐心的辅导和帮助。

本节课前，学生对于物质的溶解具有一定的生活经验，有助于学生学习本节课的内容，学生在接触时比较容易接受。

但是学生对问题进行猜测假想时，教师应进行引导与评价。

五、教学过程1．复习回顾【教师】同学们，今天接着上新的内容。

上新课之前，我们照例要复习一下之前的知识。

第五节物质的溶解（一）姓名一、基础知识1.一定条件下，物质能够溶解的数量是。

2.有些物质溶于水时会放出热量，使溶液温度，例如：。

而有些物质溶于水时会吸收热量，使溶液温度，例如：。

3.在一定的下，一定量的溶剂中物质能够溶解的量是的。

饱和溶液是指在__________下，在_____ _____继续溶解某种溶质的溶液。

_______继续溶解某种溶质的溶液称为这种溶质的。

4.浓溶液是指稀溶液是指二、课堂学习1.蔗糖溶解的实验（按教材）2.影响物质溶解性的因素（1）什么是物质的溶解性？（2）影响固体物质溶解性的因素有：溶质的种类、溶剂的种类、温度高低。

如果要探究其中某一因素对固体物质溶解性的影响，那么该如何设计实验？3.溶解快慢与溶解性表示的含义一样吗？归纳：溶质、溶剂的性质是影响物质溶解快慢的内在因素，水温的高低、溶解物质的颗粒大小和搅拌与否是影响物质溶解快慢的外在因素，但这三个外在因素中，除温度还能影响物质溶解能力的大小外，物质的颗粒大小和搅拌与否都不能影响物质的溶解能力。

4.溶解的放热与吸热实验（按教材）5.P27思考与讨论（按教材）归纳：改变温度或加入溶剂饱和溶液不饱和溶液改变温度、蒸发溶剂或加入溶质6.P28思考与讨论（按教材）三、巩固练习1．小明同学往一杯水中加了三勺蔗糖，搅拌后发现蔗糖全部溶解；在相同条件下食盐却不能全部溶解。

这说明物质的溶解能力与下列哪个因素有关? ( )A．温度高低 B．物质本身的性质 C．水的多少 D．时间的长短2．做汤时，往汤里放芝麻油和盐，搅拌后看到芝麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明________________________________________________________。

3.小李同学做了如图所示的实验，他在A、B两个相同的盛水的烧杯中逐渐加入硫酸铜晶体，得到下表所示的实验结果。

根据上述材料回答下列问题：(1)表中的x=_______,y=_______。

《物质的溶解》第一课时一、教材依据浙江教育出版社《科学》八年级上第一章《生活中的水》第五节《物质的溶解》第一课时。

二、设计思想突出以科学探究和合作学习为核心的教学模式，是科学课程的重要举措。

在教学过程中教师是设计者、组织者、指导者与参与者，而不是讲授者。

因此，我在组织教学中通过有效引导，实验探究，小组合作，从而帮助学生对饱和溶液、不饱和溶液和溶解度概念等知识的构建。

三、教材分析饱和溶液和不饱和溶液的概念是学生必须掌握的一种基本科学概念，饱和溶液和不饱和溶液的区别及转化是学生必须掌握的一种科学探究的基本技能。

教材由活动得出饱和溶液和不饱和溶液的概念，在实验中也体现了不饱和溶液向饱和溶液的转化。

再设置一个对照实验说明浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系。

从内容上看是上一节物质在水中分散的延续，也为了后面学习溶解度做知识的积累。

四、重点难点了解饱和溶液和不饱和溶液；饱和溶液和不饱和溶液的转化五、学情分析学生已学了溶液的形成，虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是从定量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。

对生活中的现象虽熟悉却不一定会解释，如家里冲糖水时，加到一定量时就不再溶了等等，所以本节课通过一些生活中实验引入本课的内容，学生比较感兴趣；再精心设计几个小实验加深对概念的理解，激发学生的学习热情。

六、教学目标（一）知识与技能：区别饱和溶液与不饱和溶液，了解溶液的饱和与不饱和跟溶液浓稀的区别和联系。

培养学生实验设计和实验操作能力，观察能力及分析概括能力。

（二）过程与方法：通过对“饱和溶液与不饱和溶液溶液相互转化条件”的探究，加深对饱和溶液与不饱和溶液的区分，饱和与不饱和跟浓溶液与稀溶液的关系，达到对知识的迁移，同时引导学生根据所学知识去解决生活中的实际，真正达到学以致用。

（三）情感、态度与价值：教学以七年级已学过的“物质的溶解性”中的性质课件为切入点，由学生自己设计实验、操作、分析及归纳，充分体现了学生学习的自主性，大大激发了学习的主动性和积极性，同时也让他们体验了科学探究过程的艰辛，培养他们对科学研究一丝不苟的严谨态度及团结协作的团体精神。