藏鸡在青海省贵德县果园林地产业化经营
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藏鸡健康养殖技术作者:田慧丽张菊张琦白玛央珍拉普赵满达郭瑞萍来源:《家禽科学》2023年第12期收稿日期:2023-07-27*基金项目:西藏自治区自然科学基金项目(XZ202001ZR0002G);日喀则市科技计划项目-藏鸡品种筛选与生产性能的测定(RKZ2021KJ14);中央引导地方科技发展资金项目(TDZX2022137)。
第一作者简介:田慧丽(1981—),女,山东郓城人,讲师,主要从事畜禽营养与繁殖研究,E-mail:*******************。
**通信作者简介:郭瑞萍(1981—),女,山东昌邑人,副教授,从事养禽与禽病防治研究,E-mail:**********************。
中图分类号:S831.4 文献标识码:C 文章编号:1673-1085(2023)12-0013-03藏鸡是分布于我国西藏地区人工选择程度较低的地方特有的原始小型鸡种,属于肉蛋兼用型品种。
作为我国特有的珍稀地方优良品种,藏鸡对高原气候具有良好的适应性,且抗病力强、肉质鲜美、营养价值高,是高原上开发绿色禽类食品潜在的素材。
然而,藏鸡生长速度慢、开产时间晚、产蛋率低以及饲养管理不科学等因素严重制约了藏鸡产业的发展。
因此,对藏鸡的种质特性、健康养殖技术进行介绍,以期为藏鸡资源的开发利用提供参考。
1 藏鸡体型特点藏鸡体型较小,身材匀称,尾羽和翼羽发达,行动敏捷。
头部清秀,公鸡冠大直立,母鸡冠小,头顶有少量羽毛。
活泼好动,善于登高飞翔,从而导致其饲料利用率低。
因此,养殖场地的选择既要利于藏鸡生长发育,又要注重提高饲料的利用率[1]。
藏鸡耐粗饲,但长期使用单一饲料饲喂,会降低产蛋量。
因此,可利用藏区丰富的农作物青稞、豌豆、马铃薯等作为饲料原料,开发藏鸡的健康高效饲粮。
2 藏鸡健康养殖技术健康养殖是指通过改善饲养条件以及管理手段,在养殖过程中坚持“健康、环保、生态”的理念,科学控制饲养环境,提高畜禽的抗病能力和免疫水平,实现无公害饲养及生产,最大化的提高畜禽的生产性能[2]。
藏鸡养殖技术指导简报一、品种选择藏鸡是一种适应性强、耐高海拔、耐寒、耐粗饲的鸡种。
在选择品种时,应选择健康、无遗传疾病、抗病能力强、生长速度适中的鸡种。
二、鸡舍建设鸡舍应建在通风良好、阳光充足、远离污染源的地方。
鸡舍内部应合理布局,包括育雏室、饲养室、饲料室、休息室等。
鸡舍地面应干燥、平坦,利于鸡只活动和休息。
三、饲料管理藏鸡的饲料应营养全面、新鲜、清洁,不添加任何抗生素和化学添加剂。
在育雏阶段,应提供高蛋白、高能量的饲料,以促进鸡只的生长。
随着鸡只的生长,应逐渐增加粗饲料的比例,如玉米、豆粕等。
四、疫病防治疫病防治是藏鸡养殖的重要环节。
应定期进行疫苗接种,预防传染病的发生。
一旦发现疫病,应及时隔离和治疗,防止疾病扩散。
同时,要定期对鸡舍进行消毒,保持鸡舍的清洁卫生。
五、饲养密度饲养密度不宜过高,每只鸡应有足够的活动空间。
过高的饲养密度会导致鸡只拥挤、空气污染等问题,影响鸡只的生长和健康。
六、饲养环境藏鸡的饲养环境应安静、舒适,避免噪音和惊吓。
良好的饲养环境可以促进鸡只的生长和发育,提高生产性能。
七、饲料更换随着鸡只的生长,应逐渐更换饲料。
新旧饲料应逐渐过渡,以避免对鸡只造成应激反应。
同时,要保证饲料的质量和新鲜度,避免饲料变质和过期。
八、饲养成本藏鸡的饲养成本包括饲料、疫苗、药品、人工等费用。
在养殖过程中,应合理控制成本,提高经济效益。
同时,要注意节约资源,减少浪费。
九、养殖风险藏鸡养殖存在一定的风险,如疫病暴发、市场波动等。
为了降低风险,应定期进行市场调研和疫病监测,及时掌握市场动态和疫情变化。
同时,要合理规划养殖规模和生产计划,避免过度扩张和盲目跟风。
十、经济效益藏鸡养殖具有较高的经济效益。
在市场行情好时,可以通过提高生产效率和销售价格来增加收入。
同时,可以结合当地的资源优势和市场特点,开发特色产品和服务,提高品牌知名度和市场竞争力。
例如,利用藏鸡的优良品质和传统烹饪方法,开发出具有地方特色的美食产品和服务。
藏鸡品种介绍及图片大全藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量多、范围广的高原地方鸡种。
藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量多、范围广的高原地方鸡种。
体型轻小,较长而低矮,呈船形,好斗性强。
翼羽和尾羽发达,善于飞翔,公鸡大镰羽长达40--60cm。
藏鸡头部清秀。
冠多呈红色单冠,少数呈豆冠和有冠羽。
公鸡的单冠大而直立冠齿为4--6个;母鸡冠小,稍有扭曲。
肉垂红色。
喙多呈黑色,少数呈肉色或黄色。
母鸡开产需240日龄左右,西藏调查资料为8~10月龄,云南调查资料为6~7月龄。
产蛋时间为3~9月份,多集中在5~7月份,冬季休产5个月以上。
产地和分布藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量多、范围广的高原地方鸡种。
产区包括西藏自治区的山南、拉萨市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部;青海的玉树藏族自治州东部玉树、囊谦、称多三县;四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙等县,阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、马尔康、阿坝等县和云南省西北部迪庆藏族自治州的香格里拉县。
据西藏1981年统计,约有50万余只,青海玉树藏族自治州约有1.5万只,四川1980年统计近15万只,云南1981年调查约2.5万只,总计约70万只。
品种形成温度因素青藏高原农区和半农半牧区是青藏高原经济发达地区,也是藏鸡的主要产地.产区多高山峡谷,山岭切割,河床狭窄,河流湍急,谷坡陡峻,气候严寒,四季变化不明显。
年平均气温为4.5-12°C,昼夜温差大,多在12-17°C以上,元月份气温为零下10.5-20.3°C。
7-8月份气温为26--29.4°C,年平均日照时数为2000h以上,达3219.5h,年降水量为300-700mm,多集中在6--9月份,约占全年降水量的70-90%,空气于燥,蒸发量为1500mm以上,达2396.6mm,无霜期仅103--128d。
藏鸡养殖方法和注意事项摘要:藏鸡养殖是一项传统而又具有潜力的养殖行业,近年来受到越来越多人的关注。
本文将介绍藏鸡养殖的一些常用方法和需要注意的事项,帮助养殖者更好地开展鸡的养殖工作。
正文:藏鸡养殖是一项原产于西藏地区的传统养殖方式,由于其肉质鲜美、营养丰富,近年来在市场上受到了广泛的欢迎。
藏鸡养殖有着自己独特的方法和注意事项,下面将逐一进行介绍。
首先,选择合适的场地十分重要。
藏鸡对于生活环境有较高的要求,一般来说,藏鸡不耐寒湿,所以我们在养鸡时需要为鸡舍选择一个干燥、通风良好的场地,尽量远离湿气和污染源。
此外,需要考虑鸡舍建筑的防蚊、防虫、防鼠措施,以确保藏鸡的有效保护和生长。
其次,合理的饲养管理是提高养殖效益的关键。
在藏鸡的养殖过程中,我们需要合理制定饲养方案,确保藏鸡获得充足的营养。
在饲料方面,可以采用天然有机饲料,如高原草、秧草等植物,在保证饲养品质的同时,也能提高鸡的产蛋量和肉质品质。
此外,还需要注意给鸡提供充足的饮水,保持水源清洁,以防止鸡群感染疾病。
第三,藏鸡的疾病防控也是养殖过程中需特别关注的事项之一。
饲养者应定期检查鸡群的健康状况,若发现异常情况,及时进行隔离、治疗,以免导致群体感染。
定期进行鸡舍的清洁消毒工作,保持鸡舍环境的卫生干净,可减少疾病的发生率。
此外,为了进一步提高鸡群的抗病能力,可以适当补充维生素和微量元素。
第四,正确的发酵堆肥是一项关键性的养殖技术。
养鸡过程中产生的大量粪便和杂草等农业废弃物,可以通过发酵堆肥处理,以改善土壤质地和氮磷含量,并减少对环境的污染。
具体方法包括选用合适的发酵堆肥器具,掌握好肥料的湿度、温度以及搅拌的频次等方面要求,保证堆肥的质量。
最后,市场销售是养殖者最终获得经济回报的环节。
由于藏鸡具有独特的品质和口感,所以在销售方面养殖者可以通过多种渠道,如畅销的农贸市场、定点批发和电商平台等方式进行销售,以获取更好的经济效益。
同时,需要注意保持商品的新鲜度和高质量,加强与消费者之间的沟通和信任,树立品牌形象。
贵德县发展旅游业的优势及今后发展思路贵德地处黄河上游,位于青海省东部,属黄土高原和青藏高原的过渡地段,总面积3700平方公里,东有东山(神保山);南有扎木日根山;西有巴吉山、歪拉山、野牛山;北有拉鸡山。
九曲黄河中贯贵德而过,全长78公里。
境内奇峰林立、川青水秀、绿荫翠碧、瓜果飘香、民风淳朴。
既有雄厚的文化积淀,又有优美的田园风光;既有高原景色的粗犷和博大,又有江南风光的娟秀和文静,被誉为“青海小江南”。
一、贵德发展旅游业的优势(一)旅游资源优势贵德历史悠久。
类型多样的自然景观,独特历史环境造就的人文景观和灿烂文化,构成了贵德丰富多彩而富有鲜明特色的旅游资源。
1、自然资源丰富。
●美丽的拉鸡山镇守在贵德北大门,是通往青南地区的必经之地。
夏季来临,山坡绿草如菌,繁花似锦,牛羊成群,牧歌声声,还有空阔的蓝天,悠悠的白云和矗立在两座山头夹逢中高十余米的红色砂砾岩独峰—格薜尔栓马桩等等,是都市人向往的佳境。
●矗立南天的扎木日根山与拉鸡山遥遥相对。
最高峰海拔5011米,是县境内峰高之最,山顶白雪覆盖,长年不化,称之为“素古积雪”。
●东山与扎木日根山一脉相承,全长30多公里,主峰海拔4614米。
与国家级森林公园坎布拉毗邻。
东山石崖峥嵘,松林茂密,珍禽野兽出没其间,山花异卉点缀清泉怪石。
晴朗天气,雾缠山间;细雨蒙蒙,云雾缥缈;傍晚炊烟四起,村寨隐没在烟雾之中,素称“东山烟雨”。
●阿什贡丹霞地貌群峰突起,山势峭拔,重重叠叠,奇形怪状,绵延数十里,山色红涂紫抹,恰似晚霞。
山形千姿百态,似古代宫殿、城堡,嵯峨宏伟;似现代高楼大厦,拔地而起;似巨人,居高仰视;似野兽,静卧山岗;似耄耄老人,久经风霜。
从不同角度观察,会有不同的景色,真是千奇百怪,鬼斧神功。
●消暑纳凉的江拉原始森林属天然次生林,面积达5万余亩。
起伏绵延的林中,茂密的云彬(松树)和灌木、野草构成了绿色的海洋。
盛夏季节,当你走进江拉森林,一阵阵花香味搀和着松脂的香味扑鼻而来,沁人心脾。
现代林业育苗栽培管理技术要点分析作者:杜存寿来源:《农民致富之友(上半月)》 2020年第13期杜存寿众所周知,林业建设与生态环境保护工作之间存在着紧密的联系。
林业属于我国的基础产业,借助于林业建设领域的不断发展,不但能够促进我国社会经济的进一步发展,还能够为生态环境保护工作提供强大的助力。
在我国林业领域发展的过程中,林业育苗栽培管理技术发挥着不可替代的作用。
林业育苗栽培管理水平的高低将会对林业建设成果产生直接的影响。
贵德县位于青海省东部,素有“高原小江南”、“梨都之乡”和省会西宁市“后花园”之美誉。
本文以青海省海南藏族自治州贵德县为例,就现代林业育苗栽培管理技术要点做了相关的阐述与分析。
一、现代林业育苗栽培管理技术的重要性随着我国经济实力与科技水平的不断提升,我国的林业建设领域也得到了长足的发展。
在开展林业建设工作的过程中,应用最为广泛的种植方式就是育苗种植。
因此,大力的推动林业育苗栽培管理技术的现代化发展是具有重要的意义的,是促进我国林业产业可持续发展的重要途径之一。
借助于各种现代化栽培技术手段与管理技术手段的广泛应用,不但能够有效的提升林木的成活率,还能够有效的降低林业建设的成本,从而促进我国林业产业的进一步发展。
总而言之,在当今的时代里,对于现代林业育苗栽培管理工作而言,科学先进的栽培技术手段与规范量化的管理技术手段是提升育苗栽培管理水平的基础保障。
二、现代林业育苗栽培管理技术要点分析1、种子培育技术要点在应用林业育苗栽培技术的过程中,种子培育工作是尤为关键的,在工作实践中,一定要充分的掌握相关的技术要点。
首先,要精心的选择树种,借助于浸泡以及晾晒等手段来筛选出优质的种子。
其次,对筛选出的种子进行消毒处理,从而有效的降低病虫害的发生几率。
最后,对种子进行催芽处理。
目前,温床催芽和水浸催芽是最为常见的催芽方式。
在应用温床催芽技术的过程中,先要将木板与薄膜固定在储藏窑的四周,同时在底层铺上草席和砖,随后将种子放置在薄膜上,最后将草席覆盖在上面。
藏鸡在青海省贵德县果园林地产业化经营探析摘要:藏鸡是我国家禽高优良品种之一,适合我国高原地区的养殖业的发展,但是,一直以来,藏鸡没有得到广泛的重视,使得目前市场上这种鸡种还不常见。
与普通鸡种相比,藏鸡体型小但肌肉发达,适和生存在高原地区。
所以,藏鸡非常适合高原地区的养殖业的发展。
关键词:藏鸡产业化经营养殖户1 藏鸡在青海的生产现状1.1 藏鸡在贵德县知名度极低现在市场上出售的鸡肉大多数都是集约化鸡场喂出来的笼养鸡。
藏鸡是生活在高原环境中的一个独特鸡种,目前藏鸡存栏数量少,市场上还未见销售,仅在藏区能够买到,因此很多人根本不知道藏鸡为何物。
1.2 极少数农户采用超小规模分散饲养青海省海南州、黄南州部分地区基本上还是以各家各户的分散饲养为主,这种传统的养殖方式规模小,造成散养户采用新技术的科学养殖动力低,导致经济效益低,家禽传染病的危害普遍存在,散户们没有专业的相关知识,对传染病的防御很难控制。
市场的销售经验缺乏,卖不到合理的价钱。
规模小,科学技术培训困难。
1.3 缺乏龙头企业的带动龙头企业是在藏鸡产业化经营中,发挥连基地、带农户、拉市场、促服务作用的核心经济组织,它负有开拓市场、科技创新、带动养殖户和促进区域经济发展的责任。
龙头企业包括藏鸡生产加工企业、藏鸡产品批发销售市场、以群众养殖协会为主体的中介组织等。
不论企业性质如何,政府都应一视同仁,予以重点扶持。
2 藏鸡产业化经营的目标及内容2.1 养殖示范基地建设选取贵德县果园资源丰富的林间草场,不但可以创造较为理想的绿色生态养殖条件,且可提高土地利用率,改善生态环境。
藏鸡采食大量的林间杂草、害虫,有利于林木的生长;鸡粪为林木提供肥料,能够增强土地肥力,藏鸡及鸡粪所排放出来的CO2、NH3、H2S、灰尘、臭味等可被林木吸收净化,这样就形成了一个林地提供饲料、鸡粪还林、林牧共促的良性生态循环。
搭建简易防风遮雨棚或利用旧建筑物改造为鸡舍,可因陋就简,就地取材,减少基础设施的投入。
浅谈高海拔地区草原放牧养鸡贾存花【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》【年(卷),期】2012(000)007【总页数】2页(P98-98,109)【作者】贾存花【作者单位】青海贵南县茫曲镇兽医站,贵南 813100【正文语种】中文在草原放牧养鸡一直是贵南县畜牧业经济收入的重要组成部分,为了尽快适应草原放牧养鸡养殖业的新形势,近年来贵南县一直致力于做大做强草原生态放牧养鸡产业,以发展草原放牧养鸡基地为基础,充分发挥贵南县养殖业的传统优势。
选用适应当地的良种鸡为基础,采取塑料大棚为草原放牧养鸡的圈舍和栖息场所,与山地草原放养相结合,以自由采食昆虫(蝗虫、蚱蜢、蚯蚓等)、天然嫩牧草和各种子实为主,人工补饲配合饲料为辅,让草原放牧养鸡在空气新鲜、水质优良、草料充足的环境中生长发育,既防治了草原蝗灾,又达到了节省饲料,降低饲养成本,减少环境污染,还为社会提供“绿色”禽蛋产品,培育农牧区经济新的增长点,使农牧民增加收入,加快广大农牧民脱贫致富奔小康的步伐。
1 养殖技术要点由于草原放牧养鸡饲养方式落后,一家一户养殖,规模效益小、抗风险能力弱,一直制约着贵南县草原放牧养鸡养殖效益。
为提高山地草原放牧养鸡养殖效益,必须采取综合措施从放养产地的选择、草原放牧养鸡的品种选用、择时育雏、科学补料、放养训练、安全防范和疾病防控等方面入手,把好技术关。
1.1 场地选择草原生态放牧养鸡要选择生态环境优越的天然草原、生物量丰富草原、等适合放牧的场地饲养。
要求场舍周围5 km范围内没有大的污染源,有丰富的草料,且有小溪、山泉水为最佳,其山地坡度以不超过25°为宜,且背风向阳、绿树成荫、水源充足、取水方便。
规模养殖草原放牧养鸡还要求道路交通便利和电力有保障,便于饲料和产品运输与加工。
鸡舍和运动场的大小设计标准,一般鸡舍按照每只鸡0.2m2计算,运动场周围最好用木条篱和塑料网围起来。
1.2 品种选择草原生态放牧养鸡养殖要根据市场需求和当地环境条件选择品种。
德青源入藏作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2016年第5期作为合作项目的负责人之一,张梅坤坦言,尼木县和德青源公司都充分认识到项目建设的必要性和可行性。
但由于地处高原、交通不便,各方面较内地不够发达,加上民族习惯,在建设和发展中,还存在一些困难和问题。
王旭我国是畜产品的生产大国。
光鸡的品种就有几十种,清远鸡、文昌鸡、泰和鸡……这些优质的地方鸡品种均以其独特的生产性能“称霸一方”。
而作为西藏的禽类品种——藏鸡,也凭借高原气候、营养独特、无污染、纯天然等特点独树一帜。
拉萨农牧民很早就有养藏鸡的习惯,但由于饲养方式粗放,经济效益极差,始终没有形成产业。
近年来,该市对藏鸡养殖进行大力扶持,希望改变传统养殖方式,形成“产供销”一体的完整产业链,为农牧民创造更多的经济效益。
市政府立足藏鸡资源优势,进行了充分调研,最终“握手”北京德青源农业科技有限公司,组建了西藏德青源农业科技有限公司,开展藏鸡保护与开发利用,鼓励、支持和引领更多的农牧民参与到藏鸡产业中来。
藏鸡养殖引来行业“大佬”据了解,拉萨的藏鸡养殖户起初只是在自家进行少量养殖,产品大部分也是被自己消耗掉。
由于禽类养殖本身具有投资少、见效快、周期短、利润高等特点,是养殖户增收致富的一条重要途径。
所以,当养殖户发现藏鸡养殖能够带来更多的收益时,规模化养殖在拉萨逐渐推开。
西藏德青源农业科技有限公司总经理张梅坤介绍,由于藏鸡生长在高原土净、水净、空气净的环境中,不仅是一种安全的绿色食品,而且藏鸡肉质好,营养价值高,藏鸡蛋中铁、锌等微量元素含量也明显高于低海拔鸡蛋。
其价值是普通鸡产品的3-10 倍。
尽管价格不菲,但在很多沿海城市、一线大城市市场,藏鸡产品很受欢迎。
有需求就会有市场,有市场必然会有竞争。
“有些人为了追求更多的经济效益,开始引进外来鸡品种与纯种藏鸡杂交,或者进行近亲繁殖,纯种藏鸡的生理性能和繁殖性能遭到了破坏,出现了杂化、血统混乱等现象,降低了其纯正性。
海西州人民政府办公室关于印发《海西州“神奇柴达木”农畜产品区域公用品牌管理办法》的通知文章属性•【制定机关】海西蒙古族藏族自治州人民政府办公室•【公布日期】2022.06.13•【字号】西政办〔2022〕70号•【施行日期】2022.07.13•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文海西州人民政府办公室关于印发《海西州“神奇柴达木”农畜产品区域公用品牌管理办法》的通知西政办〔2022〕70号各市、县人民政府,大柴旦行委,州政府各部门:《海西州“神奇柴达木”农畜产品区域公用品牌管理办法》已经州政府研究同意,现印发给你们,请认真遵照执行。
2022年6月13日海西州“神奇柴达木”农畜产品区域公用品牌管理办法目录第一章总则第二章申请授权使用程序第三章监督管理第四章权利义务第五章退出机制第六章附则第一章总则第一条为加强海西州“神奇柴达木”农畜产品区域公用品牌(以下称“神奇柴达木”品牌)的使用和管理,保证质量、信誉和特色,维护消费者和生产者的合法权益,助力打造海西绿色有机农畜产品输出地示范州。
根据《中华人民共和国商标法》《中华人民共和国商标法实施条例》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》等相关规定,制定本办法。
第二条“神奇柴达木”品牌建设工作由海西州农畜产品区域公用品牌建设领导小组统筹负责。
县级人民政府结合实际,成立相应的工作机制,系统抓好区域公用品牌建设工作。
海西州农畜产品区域公用品牌领导小组成员单位及领导小组办公室要按照职责分工,在科技支撑、协调服务、项目支持、产品供销、平台搭建等方面给予支持,形成政策支持合力,充分调动起加强区域公用品牌建设的强大合力。
县级以上人民政府农牧部门负责“神奇柴达木”品牌相关农畜产品从种植养殖到批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理,重点加强对“神奇柴达木”品牌产品生产主体原料基地环境、用肥用药、生产技术规程、标准化的管理,开展农产品质量监督抽检。
高海拔地区不同饲养方式下藏鸡生产性能测定
李瑜鑫;王建洲;徐业芬;强巴央宗
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2007(29)8
【摘要】本文通过对藏鸡在完全放养、平养和笼养等三种不同饲养方式下生长发育、生产性能等进行的试验,进一步揭示生活在高海拔地区家禽的一些生物学特性,以寻求藏鸡较佳效果的饲养模式。
【总页数】3页(P44-45)
【关键词】生产性能测定;高海拔地区;饲养方式;藏鸡;生物学特性;生长发育;饲养模式;放养
【作者】李瑜鑫;王建洲;徐业芬;强巴央宗
【作者单位】西藏大学农牧学院动物科学技术系
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高原藏鸡巧赚钱
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【摘要】在西藏拉萨,当地农户普遍养殖一种小型品种鸡——藏鸡。
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拉萨市堆龙德庆区农牧局局长旦增久乃:"我们这种藏鸡,属于国家级畜禽遗传资源保护品种,主要是在西藏、云南等海拔3000米以上或者四川等其他藏区饲养。
它的主要特点是善飞翔,飞得比较高,勤奔跑,耐高寒缺氧的环境。
"那么,藏鸡和普通的鸡相比,有什么区别呢?
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藏鸡在青海省贵德县果园林地产业化经营探析
摘要:藏鸡是我国家禽高优良品种之一,适合我国高原地区的养殖业的发展,但是,一直以来,藏鸡没有得到广泛的重视,使得目前市场上这种鸡种还不常见。
与普通鸡种相比,藏鸡体型小但肌肉发达,适和生存在高原地区。
所以,藏鸡非常适合高原地区的养殖业的发展。
关键词:藏鸡产业化经营养殖户
中图分类号:s8 文献标识码:a 文章编
号:1674-098x(2012)06(b)-0125-01
1 藏鸡在青海的生产现状
1.1 藏鸡在贵德县知名度极低
现在市场上出售的鸡肉大多数都是集约化鸡场喂出来的笼养鸡。
藏鸡是生活在高原环境中的一个独特鸡种,目前藏鸡存栏数量少,市场上还未见销售,仅在藏区能够买到,因此很多人根本不知道藏鸡为何物。
1.2 极少数农户采用超小规模分散饲养
青海省海南州、黄南州部分地区基本上还是以各家各户的分散饲养为主,这种传统的养殖方式规模小,造成散养户采用新技术的科学养殖动力低,导致经济效益低,家禽传染病的危害普遍存在,散户们没有专业的相关知识,对传染病的防御很难控制。
市场的销售经验缺乏,卖不到合理的价钱。
规模小,科学技术培训困难。
1.3 缺乏龙头企业的带动
龙头企业是在藏鸡产业化经营中,发挥连基地、带农户、拉市场、促服务作用的核心经济组织,它负有开拓市场、科技创新、带动养殖户和促进区域经济发展的责任。
龙头企业包括藏鸡生产加工企业、藏鸡产品批发销售市场、以群众养殖协会为主体的中介组织等。
不论企业性质如何,政府都应一视同仁,予以重点扶持。
2 藏鸡产业化经营的目标及内容
2.1 养殖示范基地建设
选取贵德县果园资源丰富的林间草场,不但可以创造较为理想的绿色生态养殖条件,且可提高土地利用率,改善生态环境。
藏鸡采食大量的林间杂草、害虫,有利于林木的生长;鸡粪为林木提供肥料,能够增强土地肥力,藏鸡及鸡粪所排放出来的co2、nh3、h2s、灰尘、臭味等可被林木吸收净化,这样就形成了一个林地提供饲料、鸡粪还林、林牧共促的良性生态循环。
搭建简易防风遮雨棚或利用旧建筑物改造为鸡舍,可因陋就简,
就地取材,减少基础设施的投入。
鸡舍宜选择在背风向阳,地势高燥坡地,应坐北朝南,保证阳光充足。
2.2 加强饲养管理,防病防疫
结合当地农牧民生产力发展水平实情,应采用育雏期集中饲养,
在春夏秋季1个月龄和冬季1.5月龄育雏期,在脱温后进行小范围的放牧训练,然后逐渐放到大范围及至山坡林园。
这种养殖方式使鸡所觅食来自于大自然无污染的昆虫和牧草,同时鸡排泄的粪便又被牧草和树木吸收利用,达到生态养殖的效果。
林地内的藏鸡虽是放养,但其养殖密度比野外大得多,接触病原体和相互传染的几率大,因此必须认真做好卫生防疫工作。
坚持“防重于治”的原则。
根据实际情况,实行计划免疫是至关重要的,必须充分做好新城疫、禽流感、传染性法氏囊病、传染性支气管炎等疫病的免疫。
同时做好定期消毒工作,杀灭各种病原菌,阻断疫病的传播途径。
2.3 龙头企业的生产、销售带动作用,实行“公司+农户”联营模式
龙头企业的出现,有利于藏鸡的产业化经营,龙头企业是一个核心的经济组织,它能够帮助农户带向市场化,主要负责市场的开拓,科学技术的培训与创新,帮助农户利用科学的养殖方法培育出更优良的品种,解决农户在养殖的各个方面遇到的困难,从而农户减轻负担。
从藏鸡的养殖到销售的过程中,幼鸡的供应和藏鸡的销售是最重要的,在实际的操作过程中,需要注意以下几点:
第一,幼鸡的供应需要和养殖户签定订单,在指定的时间内提供幼鸡供应,收取合理的费用。
第二,建立以批发销售的市场体系,帮组群众走向市场。
第三,培养出精炼的营销人才。
第四,建立稳定的销售网。
第五,加大宣传力度,提升产品的知名度。
2.4 做好产业化经营的服务措施
藏鸡的产业化经营是一种新型的经营模式,与传统的经营模式相比,具有很多优点,但是产业化的经营是一项重要的经营任务,从养殖到销售的各个环节都必须做好相应的服务。
在幼鸡的供应时,需要专业的人员做好育种选取,合同签订等信息服务。
在养殖过程中,需要对群众提供相关技术培训,做好病情的防御,当病情发生时,需及时的帮助治疗和隔绝,防止病情的扩散。
在销售时,利用营销手段,以合理的价格为农户打通一条稳定的销路。
3 推行藏鸡产业化经营的效益
3.1 扩大青海省特色农牧产品的出口规模,增加外汇收入
藏鸡产业化经营以名优产品为龙头,积极实行“公司+农户”的发展模式,逐步扩大整体实力,取得规模效益,实现规模与效益的同步增长。
3.2 增加农民收入、增加就业岗位,带动相关产业
藏鸡产业化经营,可以促进青海省具有地方特色的特种养殖行业得到新的发展,培育壮大龙头企业,倡导、鼓励高附加值特色禽类养殖,充分发挥青海省特色资源产业化的带动作用。
增加农民收入,发展本省的农牧业经济,振兴工业经济。
藏鸡产业化经营实施后,还可直接提供多个就业岗位,直接带动
农户家庭养殖,同时可带动国内外相关行业如电子商务、物流配送等行业的发展,社会效益显著。
3.3 通过藏鸡养殖促进乡村扶贫项目
项目建成实施后,可拟扶持多户特困家庭,龙头企业可为每户修
建鸡圈,每户发放了30只鸡苗及饲料、疫苗。
同时为这些回、蒙、藏、汉族特困家庭掌握好养殖技术,更好地运用所学到的养殖技术,做好藏鸡的疫病防治工作,天谷公司将定期藏鸡养殖户进行养殖培训。
藏鸡养殖扶贫项目不仅促进当地群众增收,更能带动更多家庭融入天谷公司“公司+农户”的经营模式中。
3.4 生态藏鸡养殖模式将改善农村环境
天谷公司将在项目实施过程中就开始倡导“福利养殖、环保养殖、安全养殖”新理念,指导养殖户实施各种高效生态禽养殖模式,科学制订禽排泄物治理规划,综合利用畜禽排泄物制成有机肥或沼气,
有效改善农村环境卫生。
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