2011年度总结和2012年工作计划

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2011年度总结

一、经营指标完成情况:

增收数据与节支数据对比 总结经营质量现状及存在的差距 落实部门

财务部

二、管理工作基本情况:

举措 存在差距 落实部门

制度建设

各部门 人才培养

安全保障

培训质检

三、服务质量工作:

好的做法 存在差距 落实部门

规范服务

各部门 礼貌服务

细节服务

服务意识

四、工作经验体会及存在的不足:

1、调整、完善经营结构方面;

2、建立健全运行机制,梳理管理环节;

3、在经营与质量重视程度上是否达到平衡;

4、人才培养和团队建设方面;

5、公司多项工作互动方面。

2012年工作计划

一、2012年的工作计划指导思想:“五个战略”——落实部门:总经理

二、经营目标、任务——落实部门:总经理

三、

思路

方法

举措

开源增收

降本节支

落实部门

市场营销 销售部

餐饮部

前厅部

客房部 餐饮经营

其他经营

四、经营工作基本思路:

举措 思路 落实部门

人力资源

各部门 计划财务部

房务部

质量管理

教育培训

保安部

工程部

五、服务品质提升:

思路 方法 措施 落实部门

一线对客

服务质量 前台部门

二线对一线服务质量 后台部门

清洁卫生

水平 各部门

维修保养

水平

工作举措 落实部门

宾客第一 各部门

员工第一

六、安全保障根本要求:

思路 方法 有力措施 落实部门

防火安全

各部门 治安安全

食品卫生

安全

设施设备

运转安全

“安全第一”管理思路在防范上的措施:

举措 落实部门

安全培训 安全部

质检部 安全检查

安全演练

七、各部门围绕公司发展目标方面的举措:

1、团队思想建设;

2、新店开业支撑;

3、完善员工生活福利条件;

4、人才培养;

5、思想建设;

6、职业生活规划;

爱莲说 .周敦颐

水陆草木之花,可爱者甚藩(fán)。晋陶渊明独爱菊。自李唐来,世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。 予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。噫!菊之爱,陶后鲜有闻。莲之爱,同予者何人?牡丹之爱,宜乎众矣!