山东大学硕士研究生入学生物化学考试题原题

山大2020年招生硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题及答案一名解.(4*8)1、不对称转录2、酶原及酶原的激活3、乳酸循环4、丙氨酸-GS循环5、信号肽6、转氨基作用7、管家基因与组成性表达8、DNA变性二.简答(11*8)1 何谓氧化磷酸化？1mol乳酸能生成多少ATP? 过程?2何谓半保留复制？复制的半不连续性? 复制保真性的依据3三种RNA的功能,并说明原核生物合成蛋白质中所有与tRNA有关的过程 4天冬氨酸生成糖及糖原的过程5 比较二种胆红素生成及生化特点的不同6 VLDL的作用及代谢途径7 转录因子的分类及结构特点8原核与真核RNA聚合酶的特点及各亚基的作用三.论述(15*2)1 用实验说明肝是合成尿素的器官,并说明尿素合成的机制2 从基因调控的不同层次说明一种基因产生多种蛋白质的4种可能机制参考答案简答题1、氧化磷酸化概念略。

乳酸彻底氧化分解的过程：（1）乳酸+NA D→丙酮酸+NDAH+H（乳酸脱氢酶）细胞溶胶中产生的NADH通过苹果酸-天冬氨酸途径进入线粒体内膜。

（2）丙酮酸+NA D→乙酰辅酶A+NADH+H(丙酮酸脱氢酶系)乙酰辅酶A进入TCA循环（3）TCA循环1mol乳酸彻底氧化分解为二氧化碳和水生成ATP摩尔数为：5×2.5+1×1.5+1=15mol2、DNA半保留复制、半不连续复制概念略。

证据：3、mRNA 是蛋白质合成的模板;rRNA 是核糖体的重要构成成份，并在蛋白质的合成中可能还有某些酶促催化功能;tRNA 不仅是活化氨基酸的载体而且还是mRNA 分子上遗传信息的解读者。

氨基酸的活化2010年生化回忆版名词解释1酶促反应的竞争性抑制2嘌呤核苷酸循环3 cDNA文库4外显子和内含子5增强子6核酸分子杂交简答1胆汁酸的种类及代谢过程2原核生物基因表达特点，乳糖操纵子结构及作用机制3影响酶促反应速的因素及作用机制4基因工程所用的酶类及作用5体内氨的来源和去路及其反应过程6脂肪，脂类在小肠吸收的过程及各种参与成分作用机制一、名词解释（2*15）1别构酶2差向异构体3丝氨酸蛋白酶4反竞争性抑制5合成酶6合酶7凝胶过滤层析8乙醛酸循环9. Q循环10EMP 11ω氧化12 DNA半不连续复制13片段14阻遏蛋白15显子16中心法则17酵解二、判断（1*30）1. 透明质酸2.糖苷的结构组成3.胶原蛋白的结构4.血红蛋白的协同效应5.蛋白质的Mr与消光系数的关系-------------------30不记得了三、简答（3*14）1. 羊毛衫等羊毛制品在热水中洗后在电干燥器内干燥，则收缩。

2003年硕士研究生入学考试题（第二部分）10科目：生物化学（允许带简易计算器进行有关计算题的运算）一、名词解释（每词2分，共12分）1．氧化磷酸化2．Q循环3．β－氧化4．联合脱氨5．无效循环6．通道蛋白二、是非判断题（每题1分，共10分）1．糖在体内是有限的能源物质，脂类是能源的贮存物质。

2．乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。

3．转酮醇酶和转醛醇酶是HMP途径中非氧化反应中的特征酶。

4．从乙酰CoA合成1分子软脂酸，需消耗8分子ATP。

5．酮症可以由饥饿引起，而糖尿病患者通常体内酮体的水平也很高。

6．在pH ＝7.0，温度25℃时，∆Gº' = 0，说明反应体系达到平衡。

7．在解偶联剂存在时，电子传递产生的能量以热能形式散发。

8．N-乙酰谷氨酸既是合成鸟氨酸的前体物质，又是线粒体中氨甲酰磷酸合成酶的变构激活剂。

9．苯丙氨酸在哺乳动物体内是通过酪氨酸分解途径完全分解的。

10．IMP是嘌呤核苷酸全合成中合成的第一个嘌呤核苷酸。

AMP和由IMP 合成GMP时，均需ATP直接供能。

三、简述题（每题2分，共12分）1．为什么经过一轮三羧酸循环后。

原乙酰CoA中的乙酰基并没有转变成CO2被脱掉？2．EMP途径中氧化还原反应的偶联反应式是什么?3．TCA循环为什么需要回补?4．除作为氧化终产物以外，CO2在代谢过程中有哪些重要作用？5．从生物化学的观点看，食用奇数碳原子的脂肪酸的脂肪比食用偶数碳原子的脂肪酸的脂肪有什么特点？6．哪些氨基酸与体内一碳单位代谢有关?体内哪些物质的合成需一碳单位参与?四、问答与计算题（每题4分，共16分）1．在存在呼吸底物，Pi，ADP等的线粒体悬浮液中，当有2,4-二硝基苯酚存在时，若加入寡霉素，对电子传递及氧的消耗有何影响?反之，当有寡霉素存在时，加入2,4-二硝基苯酚又将有何变化?说明为什么?2．生糖氨基酸在体内可以转变成糖，生酮氨基酸可以转变成脂肪，因此它们在体内可分别由糖类和脂类转变生成。

山东大学2019年招生硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题一、名词解释1蛋白质四级结构2变旋现象 3.Km值4断裂基因5两性脂质6巴斯的效应7氧化磷酸化8辅酶与辅基9操纵子10Q循环11酮体12对角线电泳13竞争性抑制二、简答1、原核生物DNA复制过程？2三羧酸循环的生理意义有哪些？3比较氨甲酰磷酸合成酶1和2的异同？4真核生物hnRNA--mRNA包括哪些加工过程？5变构酶有哪些基本特征？三、论述1论述DNA一级结构是如何决定蛋白质氨基酸的序列的？2蛋白质的分离纯化和鉴定的试验方法和原理？一、名词解释1、必需氨基酸2、同工酶3、Western blotting4、兼性离子5、超二级结构6、糖异生7、酮体8、氧化磷酸化9、中间代谢10、联合脱氨11、复制叉二、是非题1、对2、对3、错天然蛋白质中的氨基酸都是L型的4、错共价结合为辅基，非共价结合为辅酶5、大分子先洗脱6、对7、错是有同种功能的一组酶8、对9、错不改变，只是结构变化10、对11、对12、错不能四、简答题1、DNA甲基化如何为复制调节和修复调节利用答：（1）复制调节（生化课本下册p422）Dam甲基化使GATC序列中A第6位N甲基化，DNA完成复制后，亲代链保持甲基化，新合成的链未甲基化，是半甲基化的DNA，半甲基化的起点不能发生复制的起始，直到Dam甲基化酶使起点全部甲基化，DNA的复制与DNA 的甲基化和细菌质膜的相互作用有关。

（2）修复调节（生化课本下册p428）细胞错配修复系统能识别新旧链，不会造成错误切除。

Dam甲基化酶使GATC 的序列中A的第6位N甲基化，一旦发生错配，即将未甲基化的链切除，并以甲基化的链为模板进行修复合成，保持遗传信息的精确性。

2、论证DNA缺乏遗传物质的特异性（1）DNA的碱基组成具有物种特异性，即不同物种的DNA有其独特的碱基组成，但是不同组织和器官的DNA碱基组成是一样的，不受生长发育营养状况以及环境条件的影响。

山大招收硕士学位研究生入学考试生物化学试题一、是非题（15 分）1、所有的单糖都具有还原性2、疏水蛋白的折叠伴随着多肽的熵增，因此在溶液中蛋白质可自发折叠3、蛋白质是两性电解质，核酸不是两性电解质4、由于DNA 的两条链互补，所以两条链的（G+C）%含量是相同的5、酶原激活是酶蛋白构象发生变化的结果6、脂肪酸合成与脂肪酸分解都是有多酶体系催化完成的7、电子传递抑制剂和解偶联剂，都可阻止电子的传递8、氨基酸分解过程中，主要都是先转换成一碳单位在进行分解9、转氨酶的作用机制是典型的依次反应机制10、脂的皂化值越大，表明组成脂的脂肪酸碳链越长11、天然活性球蛋白通常比变性蛋白具有抵抗蛋白水解酶的作用12、CNBr 能使GLy-Met-Pro 三肽断裂13、一种能阻碍RNA 合成的抑制剂通常会立即影响DNA 的合成14、遗传密码的兼并性是指一些密码适用于一种以上的氨基酸15、RNA 聚合酶通过终止因子识别终止密码结束转录过程二、填空题（30 分）1、维系蛋白质二级结构的作用力主要是（），维系蛋白质三级结构的作用力主要是（）2、酶被底物饱和时，酶促反应速度与酶的浓度（），与底物浓度（）3、参与磷脂合成的核苷酸（），参与多糖合成的核苷酸（）4、高等生物的脱氧核苷酸合成是在（）水平上进行的，而在原核生物出大肠杆菌外，主要是在（）水平上进行的5、Asp 和Glu 是生糖氨基酸，因为他们在转氨脱氨可以生成（琥珀酸）和（α-酮戊二酸）6、在膜蛋白中，蛋白质折叠可能的方式是（）侧链在外侧，而（）侧链彼此相互作用而中和7、Southern blotting , Northern blotting , western blotting 分别用于分析（）（）和（）8、糖酵解中生成的NADH 可以通过（）系统和（）系统穿过线粒体内膜进入呼吸链9、生物氧化中CO2 的生成包括（）和（）10、在弱碱性条件下可以通过烯醇式结构而相互转化的三种六碳糖是（）（）和（）他们在体内在酶的作用下也可以进行类似的转化11、DNA 聚合酶I 具有外切酶的活性，主要表现在（）和（）12、Hill 系数对典型米氏酶应该等于（），而大于该值的酶则是（）三、选择题（15 分）1、尿素循环的叙述中正确的是：A、分解尿素提供能量B、全部在线粒体中进行C、将有毒物质转变成无毒物质D、分解尿素提供氮源2、脂肪酸合成的限速步骤：A、柠檬酸合成酶B、酯酰基转移酶C、乙酰基辅酶A 羧化酶D、水合酶3、某病患者的血清和组织中植烷酸的浓度高，这是由于哪种代谢途径异常？ A、β-氧化B、脂肪酸的α-氧化C、脂肪酸的ω-氧化D、脂肪酸的活化4、关于脯氨酸的论述正确的是：A、是α-螺旋的破坏者B、它所形成的肽键易被蛋白酶水解C、脯氨酸为环状结构D、脯氨酸可与Folin 试剂反应生成红色物质5、关于ＲＮＡ正确的论述为：Ａ、大部分情况下一双链形式存在Ｂ、所有tRNA 具有相同的氨基酸臂Ｃ、rRNA 往往由单一基因编码Ｄ、常含有稀有碱基6、乙酰辅酶A：A、可直接穿过线粒体膜B、是脂肪酸合成的直接前体C、是酮体合成的前体D、可以逆分解作用合成糖类物质7、含氮类激素：A、都是氨基酸的衍生物B、只是起促进生理作用C、直接进入胞内与受体结合D、与胞膜结合后发挥作用8、在下列哪种情况下，E.coli 在细胞内合成ppGpp:（A）A、缺乏氮源B、缺乏碳源C、温度太高D、温度太低9、DNA 的解链温度受介质离子浓度的影响，当E.coli 的DNA 处于下列哪种介质中测定其Tm 值时，Tm 最高：（B）A、0.05mol/L 的NaClB、0.1mol/L 的KClC、0.5 mol/L 的KClD、1.0 mol/L 的KCl10、下述哪种化合物用C14 标记后才能出现在软质酸中：A、HCO3- B、CH3COOH C、CoASH D、ACPSH11、在骨骼肌中，肌肉蛋白产生的氨是以何种形式转运到肝脏中的?A、谷氨酸B、肌酸C、谷氨酰胺D、丙氨酸12、在燃料分子的氧化过程中，最主要的电子受体是：A、FADB、NADP+C、NADD、FMN四、简答题（20 分）1、蛋白质溶液为何易被无机盐溶解？2、为什么有的抑制剂虽不能与底物结合部位结合，但仍表现出竞争性抑制？3、肌红蛋白与血红蛋白的疏水侧链的比例有何不同？4、蛋白质的酸水解通常只能检测17 种氨基酸，为什么？5、新生肽链往往无生物活性，为什么？6、邻近二核苷酸频率说明了什么问题？7、如何用最简单的方法确定，核酸样品是DNA 还是RNA？它是单链还是双链？8、CO2 对于动物来说通过呼吸是需要呼出体外的，但CO2 对与代谢有时又是必须的，请做解释?9、许多酶是有相同的亚单位组成，有何生物学意义？10、立即向氯化物中毒的患者输液亚硝酸盐是一种有效的治疗手段，解释其作用机理？（亚硝酸盐可作为电子受体与血红素aa3 竞争）五、简答题（20 分，前4 题选做3 题，第5 题必答）1、4、腺苷酸环化酶所催化的反应ATP——cAMP+PPi Keq=0.065 如果ATP 水解成AMP+PPi，G，=-33.440KJ/mol，试计算cAMP 水解成AMP 的G，？2、利用生物化学方法对蛋白质分离纯化过程中得到以下实验结果分离步骤总蛋白含量（mg）活力单位数1．粗分离20000 40000002．盐析5000 30000003. 等电点分离4000 10000004. 离子交换200 9000005. 亲和层析50 7500006. 分子筛层析45 675000根据此试验结果回答下面问题：（1）、在这六步分离纯化过程中那一步分离效果最好？那一步最差？（2）、该酶是否已经纯化？还可以用什么方法确定其是否纯化？3、100ml.PH=1.72 , 0.1M 的甘氨酸溶液用2M 的NaOH 滴定，得到下图所示的滴定曲线，选择位点回答问题：（1）、甘氨酸以H3N+-CH2-COOH 的形式存在（2）、甘氨酸带0.5 个正电荷（3）、氨基一半被离子化（4）、羧基的PKa 值对应PH 值（5）、甘氨酸缓冲能力最大的PH 值（6）、羧基被完全滴定（7）、甘氨酸被完全滴定（8）、甘氨酸主要以H3N+-CH2-COO-形式存在（9）、等电点（10）、甘氨酸的缓冲能力最差4、试计算一分子琥珀酸彻底氧化成CO2 和H2O，可以产生多少分子的ATP?5、人类基因组计划的实施标志着生物学已进入一个全面发展的时期，你可否预测一下后基因组时代的生物化学的发展？。

山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题A卷一、名词解释：（每题2 分，共计28 分）增色效应蛋白质的变构作用米氏常数转换数衰减调节糖异生作用修饰核苷EMP 氧化磷酸化分子伴侣魔斑联合脱氨苹果酸-天冬氨酸穿梭western bloting二、判断题（每题1 分，共计30 分）1．核苷酸的呋喃型核糖是六元环结构。

2．腺嘌呤的2 位有一个取代氨基。

3．在RNA 的生物合成过程中，GTP 的α磷原子渗入RNA 链中。

4．逆转录酶具有校对功能。

5．内含子的剪切反应都不需要ATP。

6．真核细胞DNA 的高度重复顺序也称“卫星DNA”。

7．限制图和遗传图的制作方法是一样的。

8．色氨酸操纵子有负调节机制。

9．以质粒为载体的转基因过程称转导。

10．真核生物一个基因可产生多种蛋白质产物。

11．葡萄糖-6-磷酸进入酵解或磷酸戊糖途径主要取决于NADP+和NADPH 的比值。

12．发酵和酵解均不需氧参加，故统称为糖的无氧分解。

13．别构酶都是寡居酶。

14．甘油和乙酰CoA 都是糖异生的前体。

15．类固醇激素也可通过质膜受体发挥效应。

16．蛋白质分子中个别氨基酸的取代必然会导致生物活性的改变。

17．蛋白质在SDS-PAGE 中和非变性电泳中的分离结果是相同的。

18．皮质激素可以转变为性激素。

19．ATP 是生物能量的储存方式。

20．寡聚酶一般是指由多个相同亚基组成的酶分子。

21．抗体酶是指具有催化活性的抗体。

22．B 族维生素的结构虽然不同，但具有相同的生理功能。

23．除EMP 和TCA 循环外，磷酸戊糖途径是另一条重要的氧化供能途径。

24．呼吸链上的电子流动的方向是从低标准氧化还原电位到高标准氧化还原电位。

25．在脑细胞中，一分子葡萄糖彻底氧化生成32 分子ATP。

26．脂肪酸的β-氧化途径中没有限速反应。

27．甲状腺素是由酪氨酸直接碘化合成的。

28．Leu 和Ala 都是疏水氨基酸，所以在蛋白质结构中它们的疏水性相同。

山东大学生物化学习题第一章蛋白质的结构与功能（一）选择题【A型题】1．已知某血清标本的含氮量为10g/L,则蛋白质的浓度大约是A．52.5g/LB．62.5g/LC．57.5g/LD．72.5g/LE．67.5g/L2．组成人体蛋白质的氨基酸均为A．L-α氨基酸B．D-α氨基酸C．L-β氨基酸D．D-β氨基酸E．D或L-α氨基酸3．不含不对称碳原子的氨基酸是A．酪氨酸B．丝氨酸C．甘氨酸D．谷氨酸E．亮氨酸4．属于亚氨基酸的是A．脯氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．赖氨酸5．属于碱性氨基酸的是A．丙氨酸B．亮氨酸C．赖氨酸D．苯丙氨酸E．丝氨酸6．蛋白质中不存在的氨基酸是A．半胱氨酸B．组氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．赖氨酸7．蛋白质分子合成加工后才出现的氨基酸是A．脯氨酸B．赖氨酸C．羟脯氨酸D．谷氨酰胺E．丝氨酸8．属于含硫氨基酸的是A．TrpB．ThrC．PheD．MetE．Pro9．氨基酸在等电点时是A．非极性分子B．疏水分子C．兼性离子D．阳离子E．阴离子10．蛋白质在等电点时表现为A．分子净电荷是零B．分子所带电荷最多C．不易沉淀D．溶解度升高E．在电场作用下定向移动11．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时,欲使其中四种蛋白质泳向正极，缓冲液pH应该是A．4.0B．5.0C．6.0D．7.0E．8.012．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为A．丝氨酸B．谷氨酸C．蛋氨酸D．色氨酸E．精氨酸13．维持蛋白质一级结构的主要化学键是A．离子键B．二硫键C．疏水作用力D．肽键E．氢键14．关于肽的叙述，错误的是A．氨基酸借肽键连接形成的化合物B．肽中的氨基酸称为氨基酸残基C．多肽与蛋白质分子无明确分界线D．肽没有氨基末端和羧基末端E．10个以内氨基酸形成的肽为寡肽15．蛋白质分子中的β-转角属于蛋白质的A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．四级结构E．侧链结构16．维系蛋白质α-螺旋和β-折叠结构稳定的化学键是A．肽键B．离子键C．二硫键D．疏水作用E．氢键17．蛋白质分子α-螺旋的特点是A．氨基酸侧链伸向螺旋外侧B．多为左手螺旋C．靠离子键维持稳定D．螺旋走向为逆时针方向E．肽链充分伸展18．关于β-折叠的叙述,错误的是A．蛋白质二级结构形式之一B．两条肽链走向可以是反向平行C．氨基酸侧链交替出现于肽单元上下方D．主链骨架呈锯齿状折叠E．肽链之间不存在氢键19．蛋白质分子构象的结构单元是A．肽键B．氢键C．二硫键D．肽键平面E．氨基酸残基20．血红蛋白与肌红蛋白在结构上的不同是，具有A．主链构象B．一级结构C．三级结构D．侧链构象E．四级结构21．关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是A．有三级结构的多肽链都有生物学活性B．分子量大的蛋白质三级结构可有结构域C．结构的稳定性主要由次级键维系D．单体蛋白质或亚基的空间结构E．整条肽链全部氨基酸残基的空间位置22．蛋白质分子一定具有A．α-螺旋B．β-折叠C．三级结构D．四级结构E．亚基23．具有四级结构的蛋白质的特征是A．分子中含有辅基B．每条多肽链具有四级结构C．每个亚基具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成24．某些蛋白质和酶的巯基来自A．蛋氨酸B．胱氨酸C．半胱氨酸D．谷胱甘肽E．同型半胱氨酸25．关于血红蛋白的描述，正确的是A．含有铁卟啉的单链球蛋白B．氧解离曲线为S形C．1个血红蛋白与1个氧分子可逆结合D．不属于变构蛋白E．没有协同效应26．关于Hb作用机理的叙述，不正确的是A．Hb没有结合O２时呈紧张态B．Hb结合O２时呈紧张态C．Hb结合O２时有正协同效应D．Hb结合O２时有变构效应E．Hb结合O２时呈松弛态27．关于Hb构象变化的叙述，不正确的A．CO2是变构蛋白Hb的变构剂B．Hb结合O２时亚基间盐键断裂C．Hb结合O２时有正协同效应D．Hb在松弛态时Fe2＋半径变小E．T态转变成R态是逐个结合O２完成的28．关于血红蛋白变性的叙述,正确的是A．空间构象改变,生物活性丧失B．一级结构不变,生物活性不变C．肽键断裂,生物活性丧失D．空间构象改变,生物活性不变E．一级结构改变,生物活性丧失29．变性蛋白质的主要特点是A．不易被胃蛋白酶水解B．黏度下降C．溶解度增加D．原有的生物活性丧失E．可以透过半透膜30．蛋白质变性后出现的现象是A．大量氨基酸游离出来B．生成大量肽片段C．空间构象改变D．肽键断裂E．等电点变为零31．蛋白质对紫外光吸收能力的大小，主要取决于A．酸性氨基酸的含量B．肽链中的肽键C．碱性氨基酸的含量D．酪氨酸、色氨酸的含量E．肽链中的氢键32．下面的叙述正确的是A．变性的蛋白质一定沉淀B．沉淀的蛋白质一定变性C．沉淀的蛋白质就不再有生物学活性D．盐析法使蛋白质变性E．盐析沉淀的蛋白质仍然有生物活性33．不会使蛋白质变性的因素是A．加热B．强酸、强碱C．有机溶剂D．重金属盐E．盐析34．盐析法沉淀蛋白质的原理是A．破坏水化膜，中和电荷B．无机盐与蛋白质结合成不溶性的蛋白盐C．降低蛋白质溶液的介电常数D．破坏蛋白质的一级结构E．改变蛋白质的等电点35．蛋白质溶液的稳定因素是A．蛋白质溶液的黏度大B．蛋白质分子表面疏水基团的作用C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D．蛋白质分子表面电荷为零E．蛋白质分子中的肽键36．蛋白质在电场中移动的方向取决于A．二级结构B．净电荷C．空间结构D．侧链的游离基团E．三级结构37．利用分子筛层析分离蛋白质的技术是A．阴离子交换层析B．阳离子交换层析C．凝胶过滤D．亲和层析E．透析38．利用分子筛和电荷分离蛋白质的技术是A．琼脂糖电泳B．醋酸纤维薄膜电泳C．聚丙烯酰胺凝胶电泳D．凝胶过滤E．离子交换层析39．与蛋白质等电点无关的分离蛋白质的技术是A．琼脂糖凝胶电泳B．离子交换层析C．等电点沉淀法D．凝胶层析E．醋酸纤维薄膜电泳40．能够分离蛋白质和测定蛋白质分子量的技术是A．亲和层析B．超速离心C．透析D．离子交换层析E．醋酸纤维薄膜电泳41．某蛋白质水解液，应用pH=6的洗脱液，用阳离子交换柱层析,第一个被洗脱下来的氨基酸是A．Val(pI 5.96)B．Arg(pI 10.76)C．Lys(pI 9.74)D．His(pI 5.66)E．Asp(pI 2.77)42．凝胶过滤层析时最先被洗脱下来的蛋白质是A．马肝过氧化氢酶(Mw:247500) B．肌红蛋白(Mw:16900)C．血清清蛋白(Mw:68500)D．牛β乳球蛋白(Mw:35000)E．牛胰岛素(Mw:5700)【X型题】43．维持蛋白质分子结构的次级键包括A．肽键B．氢键C．离子键D．疏水作用E．二硫键44．蛋白质溶液对紫外线吸收是由于含有A．酪氨酸B．苯丙氨酸C．半胱氨酸D．色氨酸E．蛋氨酸45．关于肽单元的叙述，正确的是A．形成多肽链二级结构的基本单位B．形成肽键的六个原子在一个平面内C．肽键键长介入单键和双键之间D．与α碳相连的单键可以自由旋转E．相邻肽单元平面的相对位置与肽键位置有关46．关于血红蛋白的叙述，正确的是A．氧解离曲线为S型B．血红蛋白与氧结合卟啉Fe2+转变成Fe3+C．各亚基结合氧时无协同效应D．T态转变成R态是逐个结合O2完成的E．血红蛋白亚基之间通过6对盐键紧密结合47．分离纯化蛋白质可根据蛋白质的A．分子量B．等电点C．所带电荷性质D．沉降系数E．生物学亲和力48．蛋白质的生理功能有A．贮存遗传信息B．代谢调控C．物质转运D．血液凝固E．参与遗传信息的传递105．49．蛋白质的理化性质有A．紫外吸收B．胶体性质C．变性、沉淀和凝固D．茚三酮反应E．两性电离50．关于肌红蛋白的叙述，正确的是A．只有三级结构的单链蛋白质B．有8段α-螺旋结构C．F8组氨酸残基与Fe2+配位结合D．有负协同效应E．氧解离曲线为直角双曲线51．当Hb β链第6位谷氨酸被缬氨酸取代将导致A．镰刀状红细胞贫血症B．异常脱氧血红蛋白的聚合作用C．红细胞容易破裂D．血红蛋白一级结构改变E．血红蛋白结合氧能力显著降低52．蛋白质的二级结构包括A．α-螺旋B．β-折叠C．β-转角D．无规卷曲E．结构域53．蛋白质α-螺旋结构中A．肽键N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键B．每3．6个氨基酸残基螺旋上升1圈C．螺旋的走向为顺时针方向D．脯氨酸和甘氨酸有利于α螺旋形成E．氢键方向与螺旋走向垂直54．影响α-螺旋形成的因素是A．R基的大小B．连续多个酸性氨基酸C．R基所带电荷性质D．连续多个碱性氨基酸E．脯氨酸和亮氨酸55．肽键平面中能够旋转的键是A．C=O键B．C－N键C．N－H键D．C－N键E．C－C键56．关于β-转角的叙述,正确的是A．常发生于肽链进行180°回折时的转角处B．第1个氨基酸残基羰基氧与第3个氨基酸残基的亚氨基氢形成氢键C．第2个氨基酸残基常为脯氨酸D．一般由4个氨基酸残基组成E．二级结构之一57．关于蛋白质结构的叙述,正确的是A．所有蛋白质分子都具有三级结构B．极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C．一级结构是决定高级结构的重要因素D．极少数氨基酸的疏水侧链位于分子内部E．蛋白质结构与其生物学功能密切相关58．蛋白质的空间构象包括A．β-折叠B．结构域C．一级结构D．模序E．三级结构116．59．分子伴侣A．可与错误聚集的肽段结合B．帮助肽链正确折叠C．亚基聚合时发挥重要作用D．二硫键正确形成中起重要作用E.本身为蛋白质60．关于蛋白质结构的叙述,正确的是A．蛋白质空间构象的正确形成需要分子伴侣B．带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C．蛋白质的一级结构决定高级结构D．疏水性氨基酸侧链隐藏在分子内部E．一级结构相似的蛋白质高级结构也相似61．蛋白质变性时A．分子量变大B．溶解度降低C．一级结构不改变D．高级结构破坏E．生物学功能丧失62．能使蛋白质沉淀的试剂有A. 硫酸铵B．强碱C．丙酮D．氯化钠E．强酸63．蛋白质电泳时,其泳动速度取决于A．蛋白质的分子量B．蛋白质的分子形状C．电泳缓冲液pH值D．电泳缓冲液的离子强度E．蛋白质的带电量64．有关凝胶过滤层析的叙述,正确的是A．分子量大的分子先洗脱下来B．分子量小的分子先洗脱下来C．可用于蛋白质分子量的测定D．可用于蛋白质结构的测定E．又称分子筛层析（二）名词解释1．肽单元（peptide unit）2．模体（motif）3．结构域（domain）4．蛋白质的等电点（pI）5．蛋白质的变性（denaturation of protein）（三）问答题和论述题1．组成蛋白质的20种氨基酸是如何分类的?2．简述谷胱甘肽的结构及其功能。

山东大学硕士研究生入学生物化学考试题13答案2021年硕士研究生入学考试题（第二部分）13主题：生物化学（允许使用简单的计算器进行计算）一、名词解释（每词2分，共12分）1．生物氧化生物氧化是指活细胞中糖类、脂类和蛋白质的一系列氧化分解，最终产生H2O和CO2并同时释放能量。

它也被称为细胞呼吸或组织呼吸。

2.补救性合成补救合成是核苷酸合成的一种方式。

是指生物体利用已有的碱基和核苷合成核苷酸的代谢作用。

3．酮酸羧化支路在丙酮酸糖异生过程中，丙酮酸首先被羧化为草酰乙酸，然后在PEP羧激酶的催化下形成PEP。

这个过程叫做丙酮酸羧化。

4.基质水平磷酸化代谢物质分解过程中，底物分子因脱氢、脱水等作用，能量在分子内部重排（重新分布）形成高能磷酸酯键，并转移给adp形成atp。

这种在底物氧化水平上直接使adp磷酸化形成atp的过程叫做基质水平磷酸化。

5．受控比控制比率（呼吸控制比率）：在氧化磷酸化过程中，有ADP时氧气利用率与无ADP时氧气利用率的比率。

6.ω-氧化短链脂肪酸在体内氧化分解的一种方式。

首先使脂肪酸末端碳原子（ω－碳原子）发生氧化，生成一个二羧酸，再进一步进行氧化分解。

二、是非判断题（每题1分，共10分1.在糖原生物合成过程中，新添加的葡萄糖残基可以α-1,6-糖苷键连接到引物的非还原端。

错误的2．所有脂酸通过?-氧化降解可全部生成乙酰coa。

错3.肉碱是脂肪酸代谢的主要辅助因子，尤其是乙酰辅酶A产生脂肪酸，需要肉碱的参与。

错误的4．三酰基甘油的水解需要磷脂酶a、b、c、d的共同参与。

错5.ATP易于转移其末端磷酸基团，表明ATP水解为ADP很难达到反应平衡。

对6．转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径。

对7.2,4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。

电子转移产生的自由能不能转移到ATP，而是以热能的形式释放出来。

这种现象称为无效循环。

错误的8．以tca循环酶系组成的体外反应中，源源不断地提供乙酰coa，就可以生产各中间代谢产物。

山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷一、名词解释：（每题2 分，共计32 分）回补反应波尔效应受控比糖异生作用丙酮酸羧化支路嘌呤核苷酸循环固定化酶盐溶作用多酶体系皂化值C 值悖理半不连续DNA 复制魔斑减色效应复制子二、判断题（每题1 分，共计30 分）（）1.同一种单糖的α-D-型和β-D-型是一对异头物。

（）2.存在于动物皮下的胆固醇在日光或紫外光线作用下可生成VD3。

（）3.促进蛋白质产生折叠的主要作用力是疏水作用力。

（）4.利用还原剂和氧化剂均可拆开二硫键。

（）5.加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到正常的Vmax。

（）6.变构酶的变构中心可与底物结合发挥其催化作用。

（）7.Km 值是酶的一个特征性常数，对于一种酶是一个固定值。

（）8.维生素K 是与血液凝固有关的一种脂溶性维生素。

（）9.胰岛素的作用之一是可以促进细胞的糖异生作用。

（）10.凝胶过滤中，分子小的分子首先被洗脱。

（）11.每种生物的DNA 都有其特定的碱基组成，但各来源的双链DNA 碱基组成的摩尔比的规律即（A+G）/（T+C）=1是相同的。

（）12.若DNA 双螺旋中两条链是反平行关系的，则一条链上的AG 顺序应相当于另一条链上的CT 核苷酸频率相等。

（）13.DNA 的热变性是指当T 增到一定值时DNA 的双螺旋结构解开，氢键断裂，此过程是爆发式的。

（）14.ATP 是GMP 合成的反应物，GTP 是AMP 合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。

（）15.在实际工作中，常用二苯胺来测定RNA 含量，用苔黑粉测定DNA 含量。

（）16.由次黄嘌呤核苷酸合成腺苷酸的过程中，Asp 提供氨基后，C 骨架转变成延胡索酸。

（）17.转录虽无校正系统，但转录过程具有较高的忠实性。

（）18.Q 因子的功能增加RNA 合成效率。

( )19.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量的直接来源是ATP.( )20.1961 年,Monod 和Jacob 提出来原核生物基因调控的操纵子模型。

山东大学硕士研究生入学生物化学考试题22021年硕士研究生入学考试题（第二部分）2科目：生物化学（允许带简易计算器进行有关计算题的运算）一、名词解释（每一名词2分后，共12分后）1．糖异生2．酮体3．氧化磷酸化4．中间代谢5．联合脱氨6．补救合成途径二、不为判断题（每题1分后，共10分后）1．转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径。

2．在tca循环中的各中间物，只有草酰乙酸就可以被循环中的酶全然水解。

3．糖酵解过程没氧的消耗，仍可以展开水解还原成反应，但若没无机磷的出席，则糖酵解反应将终止。

4．乙酰coa是饱和脂肪酸碳链延长途径中的二碳单位的活性供体。

5．乙醛酸循环就是生物体中普遍存在的一条新陈代谢途径，该循环可以做为tca循环的辅助途径之一。

6．磷脂酸是合成三酰基甘油和磷脂的共同中间物。

7．肉(毒)碱就是一种对还原性辅酶出入线粒体起至关键促进作用的载体。

8．电子能从一个高电位的氧化还原对中的还原型，自发地转移到与它相偶联的一个具有较低电位的氧化还原对中的氧化型分子中。

9．生物化学中所提到的“高能化合物”都含有“高能磷酸健”。

10．嘌呤核苷酸从头合成的第一个嘌呤核苷酸是imp。

三、简答题（每题2分，共16分）1．为什么经过一轮三羧酸循环后。

原乙酰coa中的乙酰基并没转变成co2被脱掉？2．写下emp途径中水解还原成反应的反应式及催化剂的酶?3．葡萄糖水解的hmp途径的主要生理意义就是什么？4．糖原制备中的分枝反应就是怎样展开的？5．你认为细胞内是否atp水解的?g'通常比?go'更负?为什么?6．knoop当年通过喂食动物相同标记的苯基脂肪酸，证明了脂肪酸的β－水解，他就是根据什么现象得出结论了脂肪酸β－水解的结论。

7．从能量的观点看，食用奇数碳原子的脂肪酸的脂肪比食用偶数碳原子的脂肪酸的脂肪存有什么特点？8．在生物氧化过程中，氧的消耗是受什么因素调节的?四、问答与计算题（每题4分，共12分）1．从生物化学的观点分析通过禁食而瘦身的弊端。