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瓜州县枸杞肥水管理现状与高效技术运用探讨作者：叶长青陈天亮韩富军郭全恩张平峰何长福来源：《甘肃林业》 2020年第1期叶长青陈天亮韩富军郭全恩张平峰何长福枸杞为茄科多年生落叶灌木，具有极高的药用价值和营养价值。
瓜州作为酒泉乃至甘肃省枸杞种植面积较大的县份之一，在近年来的试验推广示范中取得了显著成效，枸杞已经成为全县农民特别是移民乡镇农户增收的主导产业之一，“瓜州枸杞”也成为继“瓜州蜜瓜”之后的又一张响亮名片，提升了瓜州县的外界知名度和影响力。
目前，国家颁布了“一控两减三基本”的相关法规政策，“十三五”期间提出化肥零增长，倡导水肥一体化技术的推广，实现了资源利用的最大化、经济效益最大化以及产量最大化。
如何合理高效利用有限的水资源进行补充灌溉，减少肥料过量而造成的环境污染，对保证瓜州枸杞高产、优质意义重大。
一、肥水管理现状近年来，随着枸杞示范区建设和种植技术的成熟，瓜州县成功创建了国家级枸杞绿色食品原料标准化生产基地。
“瓜州枸杞”获“绿色食品”A级认证，产地商标成功注册。
但是，瓜州枸杞大部分生长环境条件恶劣，土层浅薄、地力差，保水、保肥能力低，加上传统灌溉方法落后且灌溉管理比较粗放，造成水分、肥料等利用率低，水分供需矛盾突出。
此外，肥料过量施用，造成肥料随水流失，引起土壤污染，给当地自然生态环境带来巨大压力。
有专家研究指出，甘肃河西地区化肥施用量已超过全国高施肥量的3.22倍，不仅导致农产品品质下降，而且造成土壤有效营养元素失衡、土地板结、保水保肥能力下降等环境问题，严重制约着土地利用安全性和农业产业化进程及农民增收。
（一）施肥比较随意，肥料的利用率低瓜州枸杞在化肥施用中氮、磷、钾肥施用比例失调，偏施氮肥，不重视磷肥，轻视钾肥的现象十分普遍。
同时，缺乏科学的指导，多数农户对肥料用量及比例有一定的盲从性。
偏施氮肥造成病害加重，由于营养供应不平衡，枸杞表现各种缺素症状，致使产量降低，品质受到影响。
有些农民图省事，采用土壤表面撒施方法。
生态有机肥在枸杞上的肥效试验摘要通过调查生态有机肥在枸杞上的应用效果，确定生态有机肥对枸杞的肥效。
结果表明，生态有机肥处理后，枸杞的单果重提高了5.26%，纵、横径分别提高7.36%和8.54%，鲜果产量提高了25.43%。
枸杞果实营养成分的分析结果表明，生态有机肥处理可以提高甜菜碱、枸杞多糖、粗蛋白含量，但总糖、粗脂肪和硒含量低于不施有机肥的处理。
关键词生态有机肥；枸杞；肥效枸杞作为一种重要的经济林木，在农业增效、农民增收中扮演着重要的角色[1]。
枸杞利用价值最高的是其果实枸杞子，它既是名贵的中药材，又是良好的滋补品。
我国卫生部食品卫生监督检验所1988年认定枸杞子“既是药品，又是食品”，是30种药食同源功能型植物之一和传统的出口创汇农产品[2]。
在现代农业科研中，高产、稳产、优质、适应性强可作为现代农业对一个品种遗传性状的共同要求[3]。
但随着人们对食品安全越来越重视，如何减少农业生产中的化肥使用量，成为现代农业栽培中的研究热点。
广州地宝生态有机肥是一种新型的有机肥料，又名田园滋香，是有机米专用肥。
该有机肥在南方地区的设施蔬菜等农业生产中应用广泛，并表现出很好的应用效果。
本试验为探讨该有机肥对枸杞的应用效果，初步开展田间肥效试验，旨在通过田间试验的调查研究，为下一步的精确肥效试验和大面积推广应用提供科学依据。
1 材料与方法1.1 试验概况试验设在银川市芦花台园林场5队，试验区总面积约3 333.3 m2，土壤质地为淡灰钙土，排灌畅通。
枸杞种植行株距为3 m×1 m，树形为自然半圆形，树龄为4年，树体基本一致，生长发育正常。
于2月，按照1∶1∶1的比例，采用穴施的方法施入复合肥、二铵和尿素各600 g。
其他操作按照传统方法进行。
参试肥料为广州地宝生态有机肥。
参试枸杞品种为宁杞1号，五年生。
1.2 试验方法试验设2个处理，即增施有机肥和不增施有机肥作对照（CK）。
试验区苗木共计1 100株，增施有机肥处理600株，不增施有机肥处理500株。
宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2023，64（07）：26-30基金项目：宁夏重点研发计划项目（2021BEF02004）、宁夏自然科学基金优秀青年项目（2022AAC05046）、宁夏自然科学基金项目（2020AAC03286）、中央财政林业改革发展资金项目“林木良种培育”。
作者简介：梁晓婕（1991—），女，宁夏银川人，助理研究员，研究方向为枸杞栽培及育种。
*通信作者：李越鲲（1978—），女，宁夏盐池人，副研究员，研究方向为枸杞品质及化学成分分析。
收稿日期：2022-07-29不同施氮量对枸杞叶片及根系氮素代谢相关酶活性的影响梁晓婕，李越鲲*，秦小雅，安巍宁夏农林科学院枸杞科学研究所，宁夏银川750002摘要：【目的】研究枸杞植株叶片及根系中氮代谢相关酶活性对施氮量的生理响应。
【方法】共设置3种不同氮肥施用量处理，分别为N1（减氮20%，540kg/hm 2）、N2（中氮，675kg/hm 2）、N3（增氮20%，810kg/hm 2），分别测定叶片和根系的硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、脲酶（UE）的活性。
【结果】随着施氮量的增加，宁杞7号叶片中NR、GS 和UE 的活性均呈先增加后降低的变化趋势，但N2处理NR 显著高于N1、N3（P ＜0.05），GS 和UE 在各处理间差异不显著（P ＞0.05）。
不同土层枸杞植株根系氮素代谢相关酶活性随施氮量的变化趋势有所不同，在0～10cm 土层中，根系的NR、GS 及UE 分别呈降低、先增加后降低及基本不变的趋势；在10～20cm 土层中，根系的NR 和UE 均呈先增加后降低的趋势、GS 则呈先降低后基本持平的趋势；在20～30cm 土层中，根系的NR、GS 及UE 则分别呈先增加后降低、降低及增加的趋势；且不同施氮量间根系中NR 活性差异显著（P ＜0.05），各处理间GS、UE 差异不显著（P ＞0.05）。
枸杞的栽培技术与方法枸杞（学名：Lycium barbarum），又称宁夏枸杞，是枸杞科枸杞属的植物，是中国特有的重要中草药材。
其果实富含多种生物活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗疲劳等多种保健作用，被广泛应用于药膳、保健品和食品工业中。
以下是关于枸杞的栽培技术与方法。
一、地理环境选择：1.枸杞喜温暖、干燥、日照充足的气候条件，适宜生长的温度为20-30摄氏度，日照时间应达到2000小时以上。
2.枸杞耐寒能力较强，适应寒冷地区，最低耐寒温度为零下20摄氏度以下。
3.枸杞对土壤要求不严格，但喜欢肥沃疏松、排水良好的土壤，pH 值在7-8之间。
二、育苗与栽植：1.枸杞可通过育苗方式繁殖，常用的方法有种子繁殖和嫁接繁殖。
种子繁殖需要先浸泡种子24小时，然后进行种子发芽培育，发芽率一般在70%以上。
嫁接繁殖则选用有生长力的枸杞苗木作为砧木，将其与上部有枸杞品种的嫁接苗木相结合。
2.枸杞栽植时，株行距一般为30-40厘米，株距为10-15厘米，株高和硬度相同的一株可分成2-3个苗木。
三、田间管理：1.施肥：枸杞在生长季节需要进行适量施肥，但需避免过量施肥，一般每亩用农家肥10~15吨，也可使用秸秆、骨粉、磷酸二铵等有机肥进行追肥补充。
2.培土松土：秋季收割后，应及时进行培土、松土等措施，促进幼苗生长和释放肥力，同时也能消灭病虫害的卵。
3.病虫害防治：常见的病虫害有黑斑病、蚜虫、斑点病等。
可通过采取合理的轮作、混植、间作、喷洒药剂等措施进行防治。
四、管理与修剪：1.摘心：从苗木发芽后开始摘心，可培养多主蔓，增加产量。
2.摘花：首次开始结果后60天左右，摘去全部花朵，以促进侧蔓生长。
3.做蔓：在生长季节，从主蔓中长出的侧蔓可以培养为主蔓，适当修剪侧蔓，保持植株形态。
五、采收和储存：1.枸杞一般在成熟期的5月至10月采收，果实显红、折断不流液体即可采摘。
2.储存时，枸杞果实最好保持完整，盛装于纸袋或塑料袋中，避免阳光直射、高温潮湿的环境。
水肥一体化技术对叶用枸杞产量及水肥利用率的影响
水肥一体化技术是一种通过合理配置水肥比例，将灌溉用水与施肥用水进行统一管理的一种农业生产技术。
该技术在叶用枸杞生产中的应用可以有效提高产量和水肥利用率，并减少生产成本，对环境友好。
本文将重点讨论水肥一体化技术对叶用枸杞产量和水肥利用率的影响。
水肥一体化技术可以提高叶用枸杞的产量。
水是枸杞生长的必需元素之一，适量的灌溉可以满足枸杞的生长需求。
过量的灌溉会导致土壤水分过度饱和，影响根系呼吸和养分吸收，从而降低了枸杞的产量。
利用水肥一体化技术，可以通过测控灌溉管理系统进行灌溉量的合理控制，根据土壤含水量，根据枸杞生长期的需水量来合理地进行灌溉，使枸杞的生长环境保持在适宜水分范围内，提高了枸杞的生长质量和产量。
水肥一体化技术可以提高枸杞对肥料的利用率。
施肥是提高农作物产量的重要手段之一，过量施肥不仅造成了肥料浪费，还可能对环境产生负面影响。
利用水肥一体化技术，可以通过灌溉水中掺入肥料，在灌溉过程中将肥料与水混合施给植物根部，实现肥料的全面利用。
根据枸杞生长的需要，可以根据不同生长期的需肥量，调整肥料的配比和施肥方式，提高了肥料的利用效率，减少了浪费。
水肥一体化技术还可以减少生产成本。
在传统的叶用枸杞生产中，灌溉和施肥通常需要分别进行，需要人工投入大量的时间和精力。
而采用水肥一体化技术，可以通过自动测控灌溉系统来实现水肥的统一管理，减少了人工成本。
水肥一体化技术还可以减少肥料和水的浪费，降低了生产成本。
枸杞养殖方法和注意事项枸杞养殖方法和注意事项一、枸杞养殖地的选择1.枸杞养殖地应选择沙地、荒地或是金山等旱灌地。
2.地势平坦，无水沟水流，无储水池，阔水路，以便及时冲洗。
3. 适宜枸杞养殖的地点应离杂草较远，不太靠近村庄，避免受集市或销售商来回行走的影响。
4.选择地势平坦的地段，土壤结构要良好，必须搭配地下的水分含量，即土壤中有足够的水份，但又不会水浸植物茎部，以便枸杞植物能持续生长繁殖。
二、枸杞养殖技术1. 熟化土壤：在养殖前，应将枸杞植物种植的地块肥化，深耕入土，以调整土壤的温度和水分含量，保证植物能长势良好，形成一个很好的土壤环境条件。
2. 合理施肥：枸杞养殖地应有良好的肥料管理，在养殖前，应根据土壤的具体情况施有机肥，能够给植物以良好的营养素供备，以促进植物的生长，防止病害的侵袭。
3. 深松土壤：应定期对枸杞植物养殖的地块进行深松，以促进植物的生长，使植株芽叶展开，生长良好，达到较好的养殖效果。
4. 及时清除杂草：为了使枸杞植物养殖的地块能够保持良好的环境，需要及时地除去杂草，使枸杞植物能够充分地利用这里的养分，促进植物的生长，从而达到养殖的目的。
三、枸杞养殖注意事项1. 冲洗：应定期地对枸杞养殖的地块进行冲洗，以去除养殖地块上的杂草除虫，同时保持地块的湿润，有利于植物的生长发育。
2. 加温：枸杞生长过程中，地温也是必不可少的，枸杞植物喜欢温暖的气候，温度低于30℃时，植物的生长将会变得缓慢，因此应在必要时安装加温设备，使枸杞养殖地块保持在30℃左右，以促进植物的生长。
3. 防尘：应及时地在枸杞养殖的地块上铺设防尘材料，防止飞沙、飞尘等杂物的侵入，减少空气不新鲜、污染物或有害物质对植物生长的影响。
4. 通风：为了保持枸杞养殖地块的清洁，应定期地开启通风，以防止植物滋生病菌，同时也可以减少蒸汽和湿气对植株发育的影响，使植株重新恢复元气。
