五星级酒店前台服务员日常工作程序及应注意的工作细节

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此外,服务人员还须在欢迎卡上签字作记认;
把填好的酒店欢迎卡递给客人签名,并重复其内容。
10.问清客人用什么方式来付款:
a、如果客人是信用卡,则应预先编印客人的信用卡(在酒店接受范围);
b、如果客人用现金结帐,则把酒店欢迎卡交给行李员带客人到前台收款处预付其房租。
11.预祝客人在酒店住得高兴和舒适。
客人入住后之跟催工作:
所预订房间种类和房间数量;
离店日期;
订房来源;
到达资料;
付款方式。
注:查阅订房资料或在电脑中查找客人预订资料时,应留意是否有留言或信件的存放注明,如有注明,应按注明取出相应物件交给客人。
5.客人登记入住卡所包含的内容有:客人姓名(中英文名要分开填写);
国籍、籍贯;
性别;
护照或回乡证、身份证号码;
有效期限(应以签证有效期限作核对);
b.打印以及派发“贵宾与房间礼品安排表”:
安排表应包括有以下项目:到达日期、时间/航班号码;
客人姓名及所要安排的礼品;
客人职称以及安排礼品理由或经理批准。
散客入住的操作程序:
a.当客人到达时,热情有礼地问Βιβλιοθήκη Baidu客人,并询问其姓名;
b.在预期到达表或电脑中查找客人名字;
预期到达应包括有以下资料:客人姓名;
4、前台服务员做好散客预定时应注意,要根据房态及预订情况给客人做好客人预定,要确认好客人的姓名,联系方式,大概抵店时间,及预订未到取消注意事项等基本信息,如有担保人,最好记下担保人的联系方式,如果是确认型预订,要告知客人相关注意事项,规定时间内自动算为消费,如果不是确认型的预订,也要告诉客人如果在规定时间内将会自动的取消,一般情况下,如果房态很紧张的情况,不接受预定,特殊情况除外,如果房态不紧张也要在适当时间内做预定,在推销预订技巧方面注意,一般最好推销高价房,好的房间给散客预订。期间,前台服务员在一定时间内要做好跟进工作,尤其是房间紧张的情况,切实保证房间最大的出租率。在可能的情况下,可以提前做好入住前的一切准备工作,尤其是VIP抵店的预订,还应及时提前通知管理者检查房间一切是否运转正常,准备一切应该准备的物品.
酒店前台服务员日常工作程序及应注意的工作细节
1、前台服务员在上班前一切准备好后来到前台应该与上一班次前台服务员做好交接班,一定要注重交接班的重要性,切实将交接班的内容在交完班后立刻落实或者有计划时间性逐达完成,如果是下班次的应继续做好交接班工作,切实保证交接的内容得到落实,如果需要其他人帮忙的或与指定的人有关,应及时主动联系到相关的人员,以免工作脱节,做好交接班就是为了使自己当班的工作能顺利进行,以免造成工作的脱节,也是为了及时了解当班期间的信息,以免引起服务工作不到位,带来不必要的麻烦甚至投诉.
2、前台服务员要了解当班的房间状态、预订情况、最新的通知,检查工作台面的物品是否齐全(笔、备用金、接待登记本等),电脑、复印机、传真机、电脑系统、刷卡机等工作用品是否运行正常,要注重当班期间物品保养工作,随时保证前台整体整齐,有序,干净,美观等.
3、前台服务员应做好对VIP抵店,团体情况和长住房、钟点房、维修房,预订房等特殊房型和前台任何维修事宜等的关注和跟进.
客人签名:切记提醒并确保客人在离开服务台前签好,以避免让他人得到没有签名的欢迎卡取用房间锁匙,从而造成客人的损失;
失效日期:日期的表示方法如下:
1月7日表示为07/01日/月/年
凡是单数必须要在前面加一个“0”字
对于失效日期的填写也应特别注意,确保所填日期与客人在登记卡所填的日期一样。
特别是在旺季,该日期的重要性就显得更为明显;
出生日期;
职业及工作处所;
停留事由;
填表入住日期、离店日期;
宾客签字。
6.客人填写好登记卡后,接待处应加以核对,填写附注:
附注包括:付款方式;
店房来源;
其他有关资料;
房价、房号。
对港澳宾客应尽量获取其英文名,以便对宾客的查询。
7.分配房间:
在分配房间之前,问清客人的要求,由当班主管按客人的要求分配房间。
(c)填写餐券(MEAL COUPON)。
填写时应特别留意房号和客名、用餐日期和餐厅地点,填写好后递给客人并作解释及指出用餐地点,如果入住凭证的内容与预订资料有出入,则应反映给当班主管以作出适当的处理措施。
欢迎卡所包含的内容:客人姓名、房号、日租、客人签名、失效日期;
日租的写法:a、全价应写人:全价+服务费(%)
b、折扣价应写人:全价+服务费(%)-折扣率(%)
对于日租的填写要特别注意,因为欢迎卡上的日租是客人确认房价的唯一依据,也是酒店通知客人其房价的证明,如果数目填错,会造成客人的投诉或酒店方面的损失。
a.开放房间的电话IDD;
b.把客人的资料,如姓名、房号、离店日期、付款方式、房租、特别要求、折扣等有关资料输入电脑,此项工作应尽快完成,以免出现重售房间。
备注:
(1)所有的客人(除入住凭单持有者、免收预付的预订者)均需在上房间前办妥预付房租的手续(信用卡或现金);
(2)对于免预付者,应收取其有白纸黑字的有关证明,如入住凭证、按金收据、公司信函等,并作认真的检查。假如有任何疑问或不清楚,应立即通知当班主管,并记录在接待处的备忘录上,以至其他和下班的同事方便作跟催。
(3)假如客人要求续住时,应先弄清付款情况是否符合酒店的要求,以及酒店的房间情况是否可以接受,然后才能对所要求续住加以确认,并通知当班主管。
(4)所有的加床均应统至房务部。
(5)当预订包括了用膳安排时,应(a)收取客人的入住凭证(VOUCHER);
(b)查核入住凭证中关于膳食安排的详细资料并与预订的资料核对;
房间礼品与贵宾房间之布置:
房间礼品一般会摆放在特别或贵宾之房间内,房间礼品应在客人到店前由房务部或餐饮部准备好并送到客房内,要明确所送的项目、房号和时间等。贵宾房间的摆设包括的物品有:
a.鲜花;
b.巧克力(曲奇);
c.水果。
对于房间礼品和贵宾的安排,应按照以下之达骤执行:
a.预先分配房间:
其目的是为了在客人到达之前把一切准备工作做好,使客人有宾至如归之感。
8.把所分配的房间号码写在登记表上。
9.填写入住通知单:
a、先把入住通知单在时间机上打印时间;
b、填写好入住通知单内的所有栏目;
c、把填写的入住通知单递给行李员送上楼层及有关部门。
9.填写酒店欢迎卡(HOTEL WELCOME BOOKLET):
酒店欢迎卡是作为酒店住客的凭证,客人需要凭欢迎卡领取房间钥匙。