第七章商品流转分析

商品流转管理商品是超市经营的核心，实话说“没有商品就没有销售”，因此商品流转管理就尤为重要.做好商品流转主要是做好商品流转的八个环节，这八个环节是超市营运工作的重点.1、商品采购采购什么货物是商品管理中极为重要的一环.如果操作不当或失误，将直接影响到商品的质量及销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数.门店设置专门的采购小组，一般以2-3名为宜，主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品等.商品采购主要分三种方式：代销、经销、联营.商品采购比重：休闲食品70%，百货日化20%，文体10%.采购的货源：一部分与厂家直接合作，一部分与当地批发商合作.控制商品的进价和合理制定零售价，保证价格具有竞争优势.不断优化商品结构，积极引进畅销商品和淘汰滞销商品.2、商品验收商品配送到门店，门店要组织人员验货.验货实行2人以上验收制，且签字确认.验货要做“四看”：看条码、看日期、看质量、看数量.商品新鲜度的验收规定：保质期为一个月的，应不予接受超过生产日期7天的商品；保质期为三个月的，应不予接受超过生产日期15天的商品；保质期为六个月的，应不予接受超过生产日期20天的商品；保质期为九个月的，应不予接受超过生产日期30天的商品；保质期为一年以上的，应不予接受超过生产日期60天的商品.验货完毕，要及时入库，制定商品进价和售价统计表或录入POS机，保证库存的准确性.入库的同时，及时将商品上架陈列，不容许将商品长时间存放在库内而不作陈列出样.陈列不完的商品及时入库，保持店堂整齐美观.3、商品库存商品库存管理的原则是：计划定额、以销定存、比例控制、结构合理、定期清理.杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生.商品库存管理严格实行财务、采购、物流、营运的各环节综合协调控制，做到畅销商品补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压，残损商品及时处理少损失.入库的物料和成品应分类堆放整齐，杜绝不安全因素；并设物料卡（库存卡），标识清楚.入库商品后应及时入账，准确登记.仓库管理三原则：3防（防水、防火、防盗）、3定（定点、定位、定量），仓库三原则(先进先出、合格入库、凭单工作),“三勤”(勤检查、勤翻晒、勤盘点).“账、物、证、卡一致”、盘点管理、ABC分类.4、商品陈列零售业通常说法：“没有陈列，就没有卖点”，可以看出陈列的重要性.也就是说，商品要通过生动化陈列达到促进销售的目的.4.1、陈列的原则陈列安全性陈列易看性、易选择性.陈列易取性、易放回性.三二原则（商品陈列≥20cm）上轻下重，上小下大原则.先进先出原则.整齐丰满、品类纵向.4.2、陈列的技巧梯形陈列——适用于牙膏、香皂类.端架陈列——陈列有关联性的商品组合.如：烤肉酱、酱肉烤锅专区（一般组合不超过5种商品）.关联陈列——相关商品组合.如：面包与奶酪，方便面与火腿肠.比较陈列——相同商品不同规格比较陈列.如：方便面单包与五连包，啤酒单包装与组合装.定位陈列——某些商品定位陈列.如：品牌买断，专柜.整体陈列——用模具从上到下整体展现.如：服装类.随机陈列——特价堆上商品随机组合.岛式陈列——在商场的入口处，中部或者底部不设置中央陈列架，而配置特殊陈列用的展台.5、商品销售销售=来客数×客单价来客数分入店师生和成交师生，提高来客数有以下办法：营造良好的购物环境.规范化服务，文明礼貌.商品价廉物美.商品结构不断优化，满足师生的需要.不断增加服务型项目，提供更多的便利需求，如阅读、邮递等服务.进行宣传与促销活动.不定期做促销活动，派发DM单，进行宣传与推广.客单价，也就是师生平均购买金额.提高客单价有以下办法：分析超市内中高价位的商品，运用营销策略提高中高位商品的动销.及时引进季节性商品，增加师生购买数.采用买赠活动，如“买20元送××赠品”.采用换购活动，如“买××商品加1元即可换购×商品”.其他促进商品销售的营销策略，如《超市全年促销方案》、门店摆台活动、店庆周年活动、主题营销等.6、商品盘点(具体见《盘点手册》及《盘点的相关规定》-制定中)所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际盈亏情况.盘损率%=（帐面库存—盘点实际库存）/盘点周期的总销售金额*100%.盘点损耗率参考标准为0.4%-0.6%，公司规定合理的损耗标准进行考核.假设规定是0.3%，超过0.3%的超出部分门店自行赔付；控制在0.3%以下的另行奖励.盘点时间：实行每季度盘点一次，并于5日前将盘点报告上报总公司.盘点流程门店盘点小组的成立：小组在每月开始的第一个工作日进行盘点（一般是学校上课时间，人员比较少时）.盘点准备工作计划：用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来.盘点区域的规划：将所有需要盘点的区域进行编号规划，将不需要盘点的区域划分出去.准备文具：准备所有盘点需要的盘点表、文具、用具等，及时准确的在盘点表上抄写商品信息.人员安排：安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员.详细到如工作时间、就餐时间、报到地点等.商品整理：在盘点进行前，对销售区域、库存区域的所有属于盘点的商品进行整理，使其符合盘点的需求.库存区预盘点：盘点日前一天对整个门店的库存区域进行提前盘点，但资料与陈列区的盘点资料一起输入.停止营业：盘点前2小时门店停止营业，贴盘点公告.陈列区盘点：关店后进行现场盘点.陈列区盘点要按照“从上到下、从左到右、S形盘点”的原则，以免漏盘或重复盘点.盘完后，将盘点数据及时输入电脑，对盘点的差异进行分析处理，并计算本次盘点损耗率，做《盘点报告》汇报公司.7、补货工作补货，即对商品进行及时补货，以免商品断货影响销售.尤其要保证店内畅销商品不断货.补货分为店内补货和采购补货.7.1、店内补货上架缺货，营业高峰前，结束营业时必须补货.补货区域的顺序：端架堆头货架补货品项的顺序：促销商品主力商品一般商品检查商品的生产日期、保质期、质量.补货不能随意扩大排面.及时清理过道存货和垃圾.7.2、采购补货补货需填写《补货申请单》.补货流程部门人员填写补货需求-门店经理审核确认-传采购部-采购经理审核确认-订货计划-配送到门店。

《统计学原理》第七章习题河南电大贾天骐一．判断题部分题目1：负相关指的是因素标志与结果标志的数量变动方向是下降的.( ）答案：×题目2：相关系数为+1时，说明两变量完全相关；相关系数为-1时,说明两个变量不相关。

（ )答案：√题目3: 只有当相关系数接近+1时，才能说明两变量之间存在高度相关关系。

（）答案: ×题目4：若变量的值增加时，变量的值也增加，说明与之间存在正相关关系；若变量的值减少时，变量的值也减少，说明与之间存在负相关关系。

( )答案: ×题目5：回归系数和相关系数都可以用来判断现象之间相关的密切程度。

（）答案：×题目6：根据建立的直线回归方程,不能判断出两个变量之间相关的密切程度.（）答案：√题目7：回归系数既可以用来判断两个变量相关的方向，也可以用来说明两个变量相关的密切程度.（）答案：×题目8：在任何相关条件下，都可以用相关系数说明变量之间相关的密切程度.（）答案：×题目9：产品产量随生产用固定资产价值的减少而减少，说明两个变量之间存在正相关关系。

( )答案：√题目10：计算相关系数的两个变量,要求一个是随机变量，另一个是可控制的量。

( ）答案: ×题目11: 完全相关即是函数关系,其相关系数为±1。

( ）答案：√题目12：估计标准误是说明回归方程代表性大小的统计分析指标，指标数值越大，说明回归方程的代表性越高。

（）答案×二．单项选择题部分题目1：当自变量的数值确定后，因变量的数值也随之完全确定,这种关系属于（）。

A。

相关关系 B.函数关系 C.回归关系 D。

随机关系答案：B题目2：现象之间的相互关系可以归纳为两种类型，即（ )。

A。

相关关系和函数关系 B。

相关关系和因果关系C。

相关关系和随机关系 D。

函数关系和因果关系答案：A题目3:在相关分析中,要求相关的两变量（）。

A。

都是随机的 B.都不是随机变量C.因变量是随机变量D.自变量是随机变量答案:A题目4：测定变量之间相关密切程度的指标是( )。

商品流通学重点第一章商品流通基本理论1．名词解释分工经济：是指由于分工而引致的劳动生产力的提高和福利的增加。

交换成本：发生在商品交换中的市场交易成本交换收益：与交换成本对应的交换收入交换能力：交换能力即销售能力，表现以一定成本为代价实现的销售量、销售额；从需求的角度看，就是市场的范围。

商业：是指一切以营利为目的的事业。

商业无法涵盖流通业的范畴。

简单商品流通Ⅰ：作为交换媒介的货币的出现和生产者的介入，使商品流通表现为商品以货币为媒介从生产领域直接向消费领域的交换过程。

简单商品流通Ⅱ：专业商人的介入使商品流通的表现形式从生产者与消费者之间的直接交换变为商品以商人为媒介从生产领域向消费领域的迂回交换过程，即首先是生产者与商人之间的商品交换，商人从生产者手中获得商品，然后商人与消费者进行商品交换，商人把商品销售给消费者，从而完成商品流通的全过程，我们称之为简单商品流通Ⅱ。

发达商品流通：发达商品流通包括以流通企业为主体的发达商品流通Ⅰ和以网络贸易为特征的发达商品流通Ⅱ。

网络贸易：指的是经济组织和个人通过以互联网为代表的电讯网络在特定和不特定的贸易伙伴之间完成商品的生产、订购、销售、分发和支付的贸易方式。

简而言之，网络贸易就是通过计算机电讯网络进行的商品贸易，它是电子商务的重要组成部分。

2．简述分工与商品流通的关系。

分工——交换能力——交换成本——交换制度——商品流通商品流通起源于分工，形成于交换制度变迁，本质是商品交换。

3．简述商品交换的基本特征。

答：交换活动与生产活动的区别，主要在于：（1）活动对象的区别，生产活动的对象是自然界，交换活动的对象是人；（2）对活动客体的作用方式上的区别，生产活动是改变作用客体的性能和用途，而交换活动则是在保持交换客体的性能和用途不变的前提下实现商品所有权的转移；（3）生产活动在理论上可以一个人单独进行，交换活动只有在至少两个人以上时才会发生。

4．简述交换制度变迁与商品流通的关系。

社会经济__●-●●●●I_●-●_--I I i__●-●●-●-_浅谈商品的流转杨海艳大庆市红岗区财政局163511．．………………………………………………………………………………………………………………………………………………………’‘-．f摘要：本文从商品流转分析的任务、商品流转计划完成情况分析、商品流转动态分析等角度浅谈了商品的流转分析。

、≮关键词：商品；流转分析，’‘●-…Ⅲ…………．．．…………………．．¨……●…………m……m“●●●-．-……………．．．Ⅲ……………．．．…………．-．．．．．．．………●●．．．…●●…●_’一、商品流转分析的任务商品流转是指经过买卖双方的交易行为将商品从生产领域向消费领域转移的过程。

商品的流转是实现丰十会再生产的必要条件。

生产者生产的商品是实现社会再生产的必要条件。

生产者生产的商品价值．只有通过商品流转才能实现，在生产过程中消耗的物化劳动和活劳动的价值。

也只有通过商品流转才能得到补偿。

商品从生产领域向流通领域转移，再从流通领域转移过程所需的时间越短，商品价值实现铁就越快，商品流转过程中消耗的物化劳动和活劳动就越少。

因此，合理组织商品流转．减少商晶流转环节，对于促进生产的发展。

满足人民群众日益增长的物质文化生活的需要．提高经济效益，具有十分重要的意义。

为了加快商品流转，不断改进工作，商品流通企业必须经常对商品流转情况进行分析。

商品流转分析的任务是根据社会主义市场经济的要求，对企业执行工作计划的具体情况和商品流转的影响因素进行分析，以促进企业改善经营管理，提高企业的经济效益。

具体表现在以下几个方面：1．分析商品流转情况，促进社会主义市场经济的发展社会主义市场经济，为商品流通食业在平等的基础上进行竞争和发展。

为商品流通企业扩大商品流转规模提供良好的外部条件；有利于企业自主经营，自负盈亏。

自我发展，自我约束。

商品流通企业经常分析商品流转情况，不断改进工作，促进商品流转规模的扩大，有利于社会主义市场经济的发展。

电商逆向物流之商品的流转零售业重在流转，在商品的一进一出之间获得差价。

进，从供应商处采购商品进入库存；出，则是从库存中发货给消费者。

而逆向物流中的商品流转，同样发生在消费者、卖家、供应商之间，但是与销售过程中的简单单向流动不同，逆向物流中的商品流转要复杂得多。

下图是逆向物流中商品流转的一个综合结构示意图。

由图中可以看到，卖家与消费者之间、卖家与供应商之间都有着商品流转，而消费者与供应商则没有接触。

逆向物流消费者与卖家之间的商品流转消费者与卖家之间的商品流转，以”三包”售后条款为基础。

逆向物流往往从图中的过程A开始，即消费者将有问题的商品寄到卖家的售后部门。

售后部门在收到商品并加以检测后，给出处理方案。

1)原物返还：即图中的过程B。

2)退、换货：不管是退货还是换货，都相当于从正品库存中给客户再发一件，即图中的过程F。

3)需要进一步检测：若质量问题不能确认，则需要将商品送到上游供应商处作检测，待结果出来后再作决定。

卖家与供应商之间的商品流转卖家与供应商之间的商品流转，以采购合同中的退货条款为基础。

根据退货条款的不同，商品流转路径也不相同。

1)退货：在此情况下，会有过程C和D，即卖家将所有问题商品退还给供应商（C），从供应商扣除款项（D）。

2)换货：在此情况下，也会有过程C和D。

C过程与退货时一样，而D过程则是供应商将换出的新品发给卖家。

3)维修：在此情况下，同样会有过程C和D。

C过程与前面一样，而D过程则是供应商将维修好的商品返还给卖家。

4)无退换修服务：在此情况下，不会存在卖家与供应商之间的商品流转。

售后部门得到供应商换回的新品后，一般会重新释放到可销售库存中去。

这就是过程E。

如何管理库存逆向物流中的商品流转，比起正向物流要复杂得多，因此售后部门中的商品管理十分重要。

售后部门保存的商品，从所有权上看，既有属于客户的，也有属于卖家的；从来源和去向上看，有刚刚从客户处收到的，有要发还给客户的，有要送到供应商处的，也有从供应商处收到的，还有一部分是要释放回可销售库存的。