夏饮牛奶好处多
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2022.0740祝您健康“牛奶喝多了会得肾结石?”专家辟谣:让患肾结石的真相水落“石”出牛奶作为最古老的天然饮料之一,富含多种营养成分,是膳食中蛋白质、钙以及多种维生素的重要来源之一。
牛奶中矿物质含量为0.7%~0.75%,富含钙、磷、钾等常量元素及铜、锌、锰等微量元素。
100毫升牛乳中含钙110毫克,为人乳含钙量的3倍,王 佳 四川大学华西医院泌尿外科主任医师,教授、博士研究生导师。
擅长临床亚专业方向包括腔道泌尿外科、肾移植、泌尿系肿瘤,特别对于泌尿系结石及微创治疗有较深入研究和临床经验。
基础领域方面,长期从事移植免疫的研究,较为系统深入地探讨了供体特异性免疫耐受诱导和维持的可能机制、移植物慢性失功的免疫和非免疫机制等。
专家介绍◎ 曹德宏 四川大学华西医院泌尿外科 主治医师且吸收率很高,是我们日常生活补充钙的良好来源,对人体的健康有非常重要的作用。
网上曾有这样一种说法,“牛奶喝多了易得肾结石。
”闻此传言,很多想通过喝牛奶来补钙的人,又开始左右为难,这钙补也不是、不补也不是!2022.0741祝您健康▎什么是肾结石肾结石是泌尿系统的常见疾病之一,据流行病学数据统计,肾结石的患病率为1.7%~14.8%,并且几乎所有国家,患病率都呈上升趋势。
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)和有机基质在肾脏的异常聚积形成的草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、磷酸镁胺结石、胱氨酸结石等“石头”,其中80%的肾结石是含钙类结石。
但含钙类结石并不是钙摄入太多引起的,且肾结石的发生与很多因素密切相关,如年龄因素,尤其是中老年男性;过多摄入高蛋白饮食,大量进食海鲜、肉类等;肥胖、高血脂、高血压、高血糖、慢性肾脏等疾病及尿路感染病史;肠道疾病、冠心病等因素。
▎正常人喝牛奶不会得肾结石很多人都担心,如果天天喝牛奶,中老年人的身体是否会无法“消化”牛奶中丰富的蛋白质和钙,从而引起肾结石。
关于这个问题,我们可以从蛋白质和钙这两方面给大家分析一下牛奶、肾结石的关系。
具有滋阴补肾功效的常见食物1.鸭肉是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。
阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
2.猪肉皮有滋阴和润燥的作用。
清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。
”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
3.牛奶历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。
牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
4.甲鱼能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。
虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
5.干贝肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。
《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。
糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
6.蛤蜊能滋阴、化痰、软坚、散结。
其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。
糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
7.桑葚有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。
《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。
8.枸杞有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
9.银耳是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。
尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
10.阿胶既能滋阴,又能补血。
对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。
1、枸杞蒸鸡材料:枸杞子15克。
子母鸡一只未生过蛋的母鸡料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
做法:将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
吃橘子有三忌眼下又到了食用橘子的季节。
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。
食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
因此,在食用橘子时应注意以下几点:一、控制食用量。
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
二、橘子不宜与萝卜同食。
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。
若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
三、橘子与牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病对付蚊子、我有妙招!你讨厌蚊香味道,宁可用防蚊液、驱虫剂来对付讨厌的蚊子?最新研究发现有些防蚊液、驱虫剂在搽上皮肤的半小时到一小时内,确实能够驱除蚊虫。
但是若没有继续补搽防蚊液或驱虫剂,这时候的皮肤反而会更容易吸引蚊子。
佛罗里达大学研究人员指出,蚊子其实蛮挑食的,这是因为蚊子也知道「均衡饮食、营养吸收」的重要性。
因此对蚊子来说,选择人肉和人血的喜好程度可以差上一千倍之多。
为了解蚊子是如何挑出受害者,研究人员首先将硅胶薄膜黏在十个人的手臂上达四小时之久,再利用嗅觉电极感应设备比较 150只蚊子对这十片胶膜的叮咬次数比较。
结果发现,在八小时内,其中一个人的胶膜贴片总共被叮咬了8000秒次(bite seconds)之多。
最不受欢迎的胶膜贴片,只有被叮咬了 8秒次(bite seconds)而已。
哪些人比较容易被蚊子叮咬呢?这还需要更多研究。
喝脱脂牛奶会胖吗对于减肥这个词我想大家应该都是很熟悉的了吧?到了夏天,这就成为很多女孩子必须要干的事情了,也是一个暑假的主要计划了。
她们会为了减肥做一系列的计划,然后付诸行动,为的就是能够在夏天展现出自己的好身材。
减肥的方法有很多,首先要注意的就是在吃的方面,一定要学会管住自己的嘴巴,少吃高脂肪的食物。
减肥者在吃这一方面多半还是有一定的自控能力的,有些人还会买一些减肥茶配着喝,其实有些减肥茶的效果根本就并不明显。
还有些人说脱脂牛奶还是会胖的,那么这究竟是不是真的呢?下面我就来告诉大家喝脱脂牛奶会胖吗,请听我一一道来。
脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。
★保持健康体重常喝牛奶好处多多。
据国外媒体9月20日报道,《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。
这项为期两年的减肥研究涉及300多名40—65岁的男女参试者,所有参试者体重超标或近乎超标。
研究期间,参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。
研究人员发现,每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。
每天喝牛奶最多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后,钙摄入量最多的参试者2年后体重减轻5.4公斤,相比之下,通过牛奶及奶制品摄入最低量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。
研究还发现,牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶),6个月可平均成功减肥4.5公斤。
除了钙之外,研究人员还发现,维生素D水平也是影响减肥成功的一大独立因素。
这与早期研究结果不谋而合。
牛奶及奶制品是维生素D的重要食物来源。
研究人员建议,吃对食物、积极锻炼、每天满足3杯脱脂或低脂牛奶的推荐饮用量,有助于保持健康体重。
另外,最好选择脱脂牛奶,因为脱脂牛奶含有包括钙和维生素D在内的9大重要营养,而且8盎司(约合227克)脱脂牛奶含热量仅为80卡路里。
看了上面的文章我想大家对于喝脱脂牛奶会胖吗这个问题的答案已经有所了解了吧?减肥不仅仅是要靠管住自己的嘴巴,在吃的这一方面有所节制,更需要注意的就是要进行适量的有氧运动。