下载文档原格式
县城咖啡营销方案策划书3篇篇一《县城咖啡营销方案策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡逐渐成为县城居民日常生活中不可或缺的一部分。
为了抓住这一市场机遇，提升我县咖啡品牌的知名度和影响力，促进咖啡消费的增长，特制定本营销方案策划书。
二、市场分析（一）目标市场本方案的目标市场主要定位在县城及周边地区的居民，包括上班族、学生、休闲爱好者等群体。
（二）市场需求随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求，越来越多的人开始接受并喜爱咖啡。
县城居民对咖啡的需求呈现出多样化的趋势，既包括日常饮用的需求，也包括社交、休闲等方面的需求。
（三）竞争状况目前，我县咖啡市场竞争相对较小，但也存在一些竞争对手，如传统的茶馆、奶茶店等。
这些竞争对手在产品种类、价格、服务等方面存在一定的优势，但我们可以通过差异化的营销策略来突出我们的特色和优势。
三、产品策略（一）产品定位我们的咖啡产品定位为高品质、时尚、亲民的县城特色咖啡。
产品种类包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、手冲咖啡等，同时推出一些特色饮品和小吃，满足不同消费者的需求。
（二）产品包装设计简洁、时尚的产品包装，突出我县的地域特色和咖啡文化，提升产品的辨识度和吸引力。
（三）产品质量严格把控咖啡的采购、烘焙、制作等环节，确保产品的品质和口感，让消费者品尝到正宗的咖啡。
四、价格策略（一）定价原则根据产品成本、市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略，既保证产品的利润空间，又具有一定的市场竞争力。
（二）价格体系设置不同档次的价格套餐，满足不同消费者的消费能力和需求。
同时，定期推出优惠活动和促销套餐，吸引消费者购买。
五、渠道策略（一）实体店销售选择繁华地段开设一家具有特色的咖啡店，提供舒适的环境和优质的服务，吸引消费者到店消费。
（二）线上销售建立官方网站和社交媒体账号，开展线上销售和推广活动，通过电商平台、外卖平台等渠道，扩大产品的销售范围。
（三）合作推广与周边的商家、企业、社区等进行合作推广，开展联合促销活动，互相引流，提高品牌的知名度和影响力。
咖啡营销策划方案范文第一部分：市场分析1. 咖啡市场概述咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡市场迅速发展。
根据统计数据显示，全球咖啡市场规模逐年增长，预计2025年将达到1.47万亿美元。
2. 咖啡市场主要特点（1）咖啡文化的兴起：近年来，咖啡文化在全球范围内快速发展，消费者对于咖啡的品质、制作工艺和独特风味有着更高的要求。
（2）年轻人消费占比增加：随着年轻一代消费力的提升，他们更愿意选择咖啡作为社交、工作和享受生活的方式，成为咖啡消费市场的主力军。
（3）咖啡连锁店的竞争加剧：咖啡连锁店数量不断增加，竞争日益激烈，进一步促使企业不断提升产品质量、服务水平和品牌形象。
第二部分：目标市场分析1. 目标市场选择（1）年轻人：作为主力消费者群体，年轻人对咖啡的需求量大且消费能力强，更容易接受新的咖啡品牌。
（2）白领阶层：白领人群对咖啡的需求量大，且消费意愿强烈，对咖啡的品质和服务要求较高。
2. 目标市场细分（1）大学生群体：大学生是年轻人群体的重要组成部分，咖啡市场对他们有较大的吸引力。
通过在大学周边开设咖啡店，提供学生优惠和个性化的服务可以吸引更多的大学生顾客。
（2）白领女性：白领女性通常有较高的收入和消费能力，对咖啡文化有一定的了解和追求。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境，可以吸引该群体的消费者。
第三部分：竞争分析与定位1. 竞争对手分析（1）星巴克：全球最大的咖啡连锁店，拥有强大的品牌影响力和广泛的店面分布，是主要竞争对手之一。
（2）雀巢咖啡：作为国际知名咖啡品牌，雀巢投入了大量的资源进行市场推广，拥有较高的市场份额。
2. 竞争定位（1）差异化定位：通过提供独特的产品和服务来与竞争对手区分开来，打造独一无二的品牌形象。
（2）品质定位：注重咖啡品质的提升，通过精选咖啡豆和精细制作工艺，提供高品质的咖啡产品。
第四部分：营销策略1. 产品策略（1）多样化产品：提供多种口味和风味的咖啡产品，满足不同消费者的需求，例如浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等。
线下咖啡营销策划书3篇篇一《线下咖啡营销策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡作为一种时尚、健康的饮品，越来越受到消费者的喜爱。
本策划书旨在通过一系列的线下营销活动，提高[咖啡店名称]的知名度和美誉度，吸引更多的消费者前来品尝咖啡，增加销售额和市场份额。
二、市场分析1. 目标市场年龄在 20-45 岁之间的上班族、学生和自由职业者。
喜欢咖啡文化，追求品质生活的人群。
2. 竞争对手分析周边的咖啡店、茶馆等饮品店。
超市、便利店等销售咖啡的渠道。
3. 市场优势[咖啡店名称]拥有独特的咖啡配方和制作工艺，口感醇厚，香气浓郁。
店内环境优雅，氛围舒适，适合消费者休闲、聚会。
提供优质的服务，让消费者感受到家的温暖。
三、营销策略1. 产品策略不断推出新品，满足消费者的需求。
提供个性化的咖啡定制服务，让消费者根据自己的口味和喜好选择咖啡豆、烘焙程度、冲泡方式等。
2. 价格策略采用差异化定价策略，根据不同的产品和服务制定不同的价格。
定期推出优惠活动，吸引消费者前来购买。
3. 渠道策略加强与周边企业、学校、社区的合作，开展团购、外卖等业务。
参加各类咖啡展览、比赛等活动，提高品牌知名度。
4. 促销策略定期举办主题活动，如咖啡文化节、新品发布会等。
推出会员卡、积分卡等优惠措施，增加消费者的粘性。
利用社交媒体、公众号等平台进行宣传推广。
四、活动策划1. 咖啡文化讲座邀请专业的咖啡师或咖啡文化专家，举办咖啡文化讲座，介绍咖啡的历史、种类、制作方法等知识。
现场演示咖啡的冲泡过程，让消费者品尝到正宗的咖啡。
2. 咖啡拉花比赛举办咖啡拉花比赛，邀请消费者和咖啡师参加，展示自己的拉花技巧。
设立奖项，如最佳创意奖、最佳技巧奖等，吸引更多的人参与。
3. 主题派对根据不同的节日和主题，举办主题派对，如情人节派对、万圣节派对等。
4. 会员活动定期举办会员活动，如会员日、生日会等。
为会员提供专属的优惠和服务，增加会员的忠诚度。
咖啡促销方案策划书3篇篇一《咖啡促销方案策划书》一、前言咖啡作为一种深受大众喜爱的饮品，具有广泛的市场需求。
为了提升咖啡品牌的知名度和销售量，特制定本促销方案策划书，旨在通过一系列有针对性的促销活动，吸引更多消费者尝试我们的咖啡产品，增加市场份额。
二、市场分析（一）目标市场本次促销活动主要针对年轻上班族、学生群体以及咖啡爱好者等消费群体。
（二）市场竞争状况分析竞争对手的促销策略、产品特点和市场份额，了解我们的优势和劣势，以便制定更具竞争力的促销方案。
（三）消费者需求分析通过市场调研，了解消费者对咖啡口味、价格、包装、服务等方面的需求和期望，为促销活动的设计提供依据。
三、促销目标（一）提高咖啡品牌知名度通过促销活动，让更多消费者了解我们的咖啡品牌。
（二）增加咖啡销售量通过优惠促销、赠品等方式，吸引消费者购买咖啡产品，提高销售量。
（三）提升消费者满意度提供优质的咖啡产品和服务，满足消费者的需求，增加消费者的满意度和忠诚度。
四、促销策略（一）价格促销1. 推出限时折扣活动，在特定时间段内给予咖啡产品一定的价格优惠。
2. 制定套餐组合，将咖啡与小食或其他相关产品搭配销售，给予一定的价格优惠。
（二）赠品促销1. 购买指定咖啡产品，赠送精美咖啡杯或咖啡周边产品。
2. 消费满一定金额，赠送优惠券或积分，可用于下次消费。
（三）会员制度1. 设立会员体系，会员可享受积分兑换、生日优惠、优先购买等特权。
2. 定期举办会员活动，增加会员的粘性和参与度。
（四）线上线下推广1. 利用社交媒体、公众号等线上平台进行宣传推广，发布促销信息和优惠活动。
2. 在实体店开展促销活动，设置促销展示区，吸引消费者关注。
3. 与相关商家合作，进行联合促销，扩大促销活动的影响力。
五、促销活动安排（一）活动时间[具体活动时间]（二）活动地点1. 实体店：[详细地址]2. 线上平台：[具体平台]（三）活动内容1. 线上活动在社交媒体平台发布促销活动信息和优惠，引导消费者参与。
咖啡企业销售策划书3篇篇一《咖啡企业销售策划书》一、市场分析1. 咖啡市场现状近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对于咖啡的品质、口味和体验的要求也越来越高。
2. 目标市场我们将主要针对城市白领、学生群体以及咖啡爱好者等目标客户群体。
这些群体具有一定的消费能力，同时对咖啡文化有着较高的兴趣和追求。
3. 竞争态势目前市场上已经存在众多的咖啡品牌和咖啡店，竞争较为激烈。
我们需要通过独特的产品定位和营销策略来突出自身优势，吸引消费者。
二、产品策略1. 提供多样化的咖啡产品，包括经典咖啡、特色咖啡、创意咖啡等，以满足不同消费者的口味需求。
2. 注重咖啡豆的品质和采购渠道，确保提供高品质的咖啡。
3. 推出配套的糕点、小吃等，丰富产品线。
三、价格策略1. 根据市场调研和成本分析，制定合理的价格体系。
2. 针对不同的产品和消费群体，设置不同的价格档次。
3. 定期进行价格调整和促销活动，以吸引消费者。
四、渠道策略1. 开设实体咖啡店，打造舒适、温馨的消费环境。
2. 拓展线上销售渠道，通过电商平台进行产品销售和推广。
3. 与企业、学校等合作，开展团购、外卖等业务。
五、促销策略1. 举办新品试喝、咖啡讲座等活动，增加消费者对产品的了解和兴趣。
2. 推出会员制度，设置积分、消费返现等优惠政策，提高消费者的忠诚度。
3. 利用社交媒体、广告宣传等手段进行品牌推广和产品宣传。
六、人员管理1. 招聘专业的咖啡师和服务人员，提供优质的产品和服务。
2. 定期对员工进行培训和考核，提升员工的专业素质和服务水平。
七、财务预算1. 列出开店成本、运营成本、营销成本等各项费用预算。
2. 制定盈利目标和预期收益，进行成本控制和风险管理。
八、风险评估与应对1. 分析可能面临的市场风险、经营风险、竞争风险等。
2. 制定相应的应对措施，如加强市场调研、优化产品和服务、提升竞争力等。
篇二《咖啡企业销售策划书》一、企业概述我们的咖啡企业致力于提供高品质、多样化的咖啡产品，打造一个舒适、时尚的咖啡消费环境。
咖啡企业销售策划书3篇篇一《咖啡企业销售策划书》一、企业背景我们的咖啡企业致力于提供高品质、多样化的咖啡产品，拥有专业的烘焙和调配技术，旨在为消费者带来独特的咖啡体验。
二、市场分析1. 目标市场主要针对城市白领、学生群体以及咖啡爱好者。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质咖啡的需求不断增长。
3. 竞争状况市场上存在一定数量的竞争对手，但我们有信心凭借独特的产品和优质的服务脱颖而出。
三、产品策略1. 丰富产品线包括原味咖啡、风味咖啡、特色咖啡饮品等。
2. 强调品质严格把控咖啡豆的采购和烘焙过程，确保品质卓越。
3. 推出特色产品定期推出限量版或季节限定咖啡。
四、价格策略1. 制定合理价格体系根据不同产品和市场定位，设定具有竞争力的价格。
2. 灵活定价根据市场情况和促销活动适时调整价格。
五、渠道策略1. 开设实体门店打造舒适的消费环境。
2. 拓展线上销售渠道通过电商平台扩大销售范围。
3. 与企业、学校等合作提供定制化的咖啡服务。
六、促销策略1. 举办新品试喝活动吸引消费者关注。
2. 推出会员制度提供积分、折扣等优惠。
3. 利用社交媒体进行推广增加品牌知名度。
4. 与相关行业进行联合促销扩大影响力。
七、销售团队建设1. 招聘专业销售人员具备丰富的咖啡知识和销售技巧。
2. 定期培训提升团队整体素质和服务水平。
八、销售目标1. 短期目标在一定时间内提高品牌知名度，增加市场份额。
2. 长期目标成为行业内领先的咖啡企业。
九、预算分配包括产品研发、市场推广、人员培训等方面的费用。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险如市场竞争加剧、原材料价格波动等。
2. 制定相应的应对措施如加强创新、优化供应链等。
篇二《咖啡企业销售策划书》一、市场分析1. 行业现状随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场近年来呈现出快速增长的态势。
消费者对于咖啡的品质、种类和消费体验的要求也越来越高。
2. 目标市场我们的目标市场主要包括上班族、学生群体以及对咖啡有较高品质追求的消费者。
咖啡店营销策划方案（精选3篇）咖啡店营销篇1一.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
二.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。
经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
三.在格调方面咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求. 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行最低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收.四.产品分析1. 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡的推广策划书3篇篇一《咖啡的推广策划书》一、市场分析1. 咖啡市场现状近年来，咖啡市场在中国呈现出快速增长的趋势，消费者对于咖啡的品质和种类需求不断增加。
同时，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，咖啡逐渐成为人们日常生活中的重要饮品。
2. 目标受众主要针对年轻白领、学生群体以及咖啡爱好者。
这些消费者注重生活品质，追求时尚和个性化，对咖啡的口感和品质有较高的要求。
3. 竞争情况目前市场上已有众多知名咖啡品牌，竞争较为激烈。
但仍有机会通过独特的产品定位和营销策略脱颖而出。
二、产品策略1. 提供多样化的咖啡产品，包括经典咖啡、特色咖啡、创意咖啡等，以满足不同消费者的口味需求。
2. 注重咖啡豆的选择和烘焙，确保咖啡的品质和口感。
3. 推出配套的小吃和甜点，增加消费者的消费体验。
三、价格策略1. 制定合理的价格体系，既要保证产品的品质和利润，又要具有竞争力。
2. 针对不同的产品和消费群体，设置不同的价格档次。
3. 定期推出优惠活动和促销套餐，吸引消费者。
四、渠道策略1. 开设实体咖啡店，打造舒适、时尚的消费环境。
2. 拓展线上销售渠道，通过电商平台进行产品销售和推广。
3. 与企业、学校等合作，开展团购和外卖服务。
五、促销策略1. 举办新品发布会和品鉴活动，吸引消费者关注。
2. 利用社交媒体、公众号等平台进行宣传推广，增加品牌知名度。
3. 推出会员制度，设置积分、消费返现等优惠政策，提高消费者忠诚度。
4. 与其他品牌或机构进行合作推广，扩大品牌影响力。
六、活动策划1. 主题活动定期举办不同主题的咖啡活动，如咖啡文化节、咖啡拉花比赛等，吸引消费者参与。
2. 节日活动在重要节日推出特色咖啡和优惠活动，增加节日氛围和消费者的购买欲望。
3. 体验活动开展咖啡制作体验课程，让消费者了解咖啡的制作过程和文化，提高消费者对品牌的认知度和好感度。
七、人员培训1. 对咖啡店员工进行专业的咖啡知识和服务技能培训，提高服务质量。
咖啡销售策划书范文3篇篇一《咖啡销售策划书范文》一、市场分析1. 目标市场：主要针对上班族、学生群体以及咖啡爱好者。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，对高品质咖啡的需求逐渐增加。
3. 竞争态势：目前市场上已有众多知名咖啡品牌，竞争较为激烈，但仍有机会通过特色和优质服务脱颖而出。
二、产品定位1. 提供多种口味和种类的优质咖啡，包括经典咖啡、特色风味咖啡等。
2. 强调高品质的咖啡豆和精湛的制作工艺。
3. 打造舒适、温馨的消费环境。
三、销售策略1. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传和销售。
2. 线下活动：举办咖啡品鉴会、主题活动等，吸引消费者。
3. 与企业、学校等合作，提供定制化的咖啡服务。
四、价格策略1. 根据成本和市场需求，制定合理的价格体系。
2. 定期推出优惠活动和套餐。
五、店铺选址与装修1. 选择繁华且交通便利的地段，如商业中心、写字楼附近等。
2. 装修风格以简约、时尚为主，营造舒适的氛围。
六、人员培训1. 对员工进行专业的咖啡知识和技能培训。
2. 培养员工的服务意识和沟通能力。
七、营销活动1. 开业优惠：开业初期推出打折、赠品等活动。
2. 会员制度：设置积分、消费返现等会员权益。
3. 节日促销：在重要节日推出特色活动和优惠。
八、成本预算1. 包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等。
2. 合理控制成本，确保盈利空间。
九、盈利预测1. 根据销售目标和成本预算，预测盈利情况。
2. 定期进行评估和调整，以保证销售计划的顺利实施。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场竞争、原材料价格波动等。
2. 制定相应的应对措施，如加强品牌建设、优化供应链等。
篇二《咖啡销售策划书范文》一、市场分析1. 目标市场随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，咖啡作为一种时尚、便捷的饮品，越来越受到消费者的青睐。
我们的目标市场主要包括上班族、学生群体以及咖啡爱好者。
第1篇一、背景分析随着生活节奏的加快，咖啡已经成为现代都市人群的日常饮品之一。
我国咖啡市场近年来呈现出快速增长的趋势，消费者对咖啡的需求日益多样化。
在此背景下，如何制定有效的咖啡营销策划方案，提升品牌知名度，扩大市场份额，成为咖啡企业面临的重要课题。
二、目标市场1. 目标消费者（1）年龄：25-45岁，追求时尚、品质生活的年轻群体；（2）收入：中等收入以上，有一定消费能力；（3）职业：白领、创业者、自由职业者等；（4）地域：一线城市、新一线城市、部分二线城市。
2. 目标市场（1）竞争对手：星巴克、Costa、Manner等国内外知名咖啡品牌；（2）潜在合作伙伴：房地产、办公场所、商场等。
三、营销策略1. 品牌定位（1）核心价值：品质、时尚、便捷；（2）品牌形象：简约、高雅、亲和。
2. 产品策略（1）产品线丰富：包括咖啡饮品、茶饮、轻食等；（2）差异化产品：推出具有特色的产品，如手工制作咖啡、限定口味等；（3）高品质原材料：选用优质咖啡豆、茶叶等，确保产品口感。
3. 价格策略（1）定价策略：采用中等价位，保证产品性价比；（2）促销活动：定期推出优惠活动，如买一送一、满减等；（3）会员制度：设立会员积分制度，鼓励消费者消费。
4. 渠道策略（1）线上渠道：建立官方网站、微信公众号、小程序等，方便消费者在线下单；（2）线下渠道：在人流密集的商圈、办公场所、商场等设立门店；（3）外卖平台：与美团、饿了么等外卖平台合作，扩大配送范围。
5. 推广策略（1）社交媒体营销：利用微博、抖音、小红书等社交媒体平台，进行品牌宣传和产品推广；（2）KOL合作：邀请知名咖啡博主、美食博主等进行产品体验和推荐；（3）线下活动：举办咖啡品鉴会、DIY咖啡制作等活动，提高消费者参与度；（4）公益活动：参与公益活动，提升品牌形象。
6. 会员营销（1）会员等级：设立不同等级的会员，如普通会员、银卡会员、金卡会员等；（2）会员权益：提供积分兑换、生日优惠、会员专享活动等；（3）会员成长体系：鼓励会员消费，提升会员忠诚度。
Christina咖啡屋市场营销计划书一. 市场分析（一）、企业的目标和任务“Christina咖啡屋”将在位于欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段开业，它以浓郁的美国乡村气息作为主体格调，并汇以中国特色装饰。
尽管校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等，这会占据一定的市场份额，但本店以顾客需求为导向，进行中西结合的服务，满足高校大学师生和周边居民对高品质咖啡屋的需要，具有更强的吸引力。
“Christina咖啡屋”将以最快的速度抢占市场份额，弥补需求空白，满足顾客需求，赢得高额利润。
为达到预期目标，我们将在严密的市场调查后，展开实施营销计划。
分段完成利润额的阶段目标。
（二）、市场现状和策略1、市场现状分析：一方面，现代大学生越来越追求高品质的生活，对咖啡的需求越来越大，喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式，咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，咖啡不仅是一种饮料，而且是一种文化氛围和生活追求。
它的价值在于能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡市场的需求呈快速递增趋势，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
“Christina咖啡屋”，对市场调研的结果进行了详尽透彻的分析，所设计的产品和室内布置等，一切以顾客的需求为基础，很好地契合了大学生对咖啡的个性化高品质追求，市场发展前景广阔。
另一方面，欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段目前还没有一家真正的咖啡厅，远远不能满足学子对咖啡的巨大需求。
校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等会和我们分享市场份额，成为我们的竞争对手。
但我们以差异化的产品，满足消费者的个性选择，再辅之以很有竞争力的价格，定能在校园咖啡市场上独树一帜。
2、策略：咖啡店经营态势走发展型到稳定型的战略步骤；经营领域从专业化到多元化发展。
除此之外还要注意差异化战略、目标集中战略、最佳成本战略。
（三）、主要竞争对手及其优劣势1、主要竞争对手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休闲环境、街景奶茶店的奶茶、书吧的上网服务和安静环境。
2、优劣势：（1）最主要的竞争对手校园书吧，虽然是以经营书刊为主，但是其兼营休闲饮品和收费上网。
优点是具有优雅的环境，时尚的装修。
在那里既可以喝茶聚会，又可以看书买书，同时可以提供宽带上网服务。
他们的同心多元化战略，扩大了产品经营种类和经营方式。
缺点是位于某大学内部，虽然小有名气，但是客源有限。
区别于此，我们将致力于专营、深化咖啡饮品，以此作为我们的核心优势，吸引更多的顾客。
（2）其他饮品店，西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我们的同业竞争者，他们的优点是品种多样，消费群体相对较广。
缺点是经营范围单一，环境一般。
对此我们将抓住顾客对咖啡喜好的特点，重视咖啡的专业化及店内的环境氛围，加深消费者的视觉和感觉记忆，提高对本店的认可度。
3、竞争战略：差异化战略，专业化战略。
（四）、营销外部环境分析1．经济世界经济危机，国内就业形势严峻，国家鼓励大学生创业。
2．法律法规价格：限价和水平市场分配、维持专卖价格、差别定价、掠夺性定价分销：产品组合要求或限制、地域地点或顾客限制、定价限制促销：不正当行为或方式、欺骗行为或方式产品：专利商标和版权、担保、产品责任、产品安全规则3．成本店面面积：70平方米店铺租金：20000元每年装修及设备：（1）咖啡机（双头）8000元（2）磨粉机：6000元（3）滴滤咖啡机：4800元不等（4）水处理设备（过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道）：1200元（5）人员开支：员工3名，每人月工资800元左右。
全年共计28800元。
店内装修装饰及杂项21200元。
货款与流动资金：10000元。
总投资：80000元。
投资回报：咖啡利润率为30%。
每天大约30人次，人均消费30元左右。
月销售额为27000元，月利润为8100元。
4．竞争（1）、进入壁垒低，竞争性强。
Christina咖啡屋一旦成功，容易导致同类产品竞争者的跟进。
但是行业进入壁垒低不代表Christina咖啡屋经营层次低，Christina咖啡屋作为优秀的模式是不容易被复制的。
我们也将坚持不懈的进行产品创新，经营创新，努力走在最前面，成为地区校园咖啡行业的领跑者。
（2）同类产品竞争者的激烈竞争。
大学区的竞争者的经营模式容易与Christina咖啡屋的相似，所以Christina咖啡屋对校内的竞争者的竞争侧重点应放在明晰差异性和加强专业性。
区域较外的其他竞争者的规模大，资金雄厚，但运营起来比较迟钝，所以Christina咖啡屋对校外的竞争者的竞争侧重点是扬长避短，发挥我们运营的灵活性和及时把握消费者需求敏感性的优势。
5．技术：新技术的引进，加强了专业化。
.用纸制滴液漏斗冲调咖啡.用纯棉滴液漏斗冲调咖啡.用咖啡机冲调咖啡.用液滤装置冲调咖啡.冲调冰咖啡.浓缩咖啡机的基础知识.用专用浓缩咖啡机冲调咖啡.用家庭用浓缩咖啡机冲调咖啡.用咖啡炉冲调咖啡.喷雾牛奶和泡沫牛奶的制作方法.机器的保养.上百种咖啡种类6．社会因素（1）．校园市场未被开发，潜力巨大。
这是Christina咖啡屋经营填补的空白，满足了广大师生消费者的一个心愿。
(2)．大学生生活品味提高，个性化追求递增。
这与Christina咖啡屋发展个性化和时尚的发展理念是契合的，显现出Christina咖啡屋广阔的发展空间。
(3) 大学校园内外国留学生和外籍教师需要一个适合他们休闲、方便他们消费的时尚个性咖啡屋。
（五）、内部环境分析1. 优势（1）、产品新颖，特色服务。
咖啡屋推出的具有异国情调的咖啡、茶品和西方快餐及、为客人提供的人性化服务：中英文餐单和服务，优雅个性的环境，舒适的沙发，无线网连接，包罗万象的时尚杂志和图书，人性化的客户交流纪念照片。
这样的产品组合充分考虑消费者的需求，满足消费者的时尚品味。
（2）、专营性。
Christina咖啡屋专注经营各种时尚咖啡，始终坚持自身发展的主题。
其他茶品和快餐仅为辅助，为客人提供方便。
这样的经营模式容易提升自身专业化经营水平，更能保证消费者对Christina咖啡屋的忠诚度。
（3）、地域优势明显。
Christina咖啡屋选址欧美学院和燕山大学间的繁华地段，地理上更加接近欧美学院和燕山大学消费者，充分节省顾客时间成本，方便消费者。
且密集的人流量易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
（4）、格调的优势。
有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅，而Christina咖啡屋作为学生自己的咖啡屋，异国风情，格调优雅，情感上更容易为消费者接受。
（5）、价格有竞争性。
我们将咖啡的价格定在适当的价位，具有更强的价格竞争优势。
2. 劣势（1）、缺乏规模效益。
虽然Christina咖啡屋规模小导致规模效益的缺乏，但是可以充分利用校内资源，一定程度上降低成本，弥补不足。
（2）. 大学生消费时间对我们的局限。
这类群体特殊的消费时间相对过于集中，不利于Christina咖啡屋的有效循环经营，增加了管理成本和运营费用。
（3）.缺乏经营管理的经验。
Christina咖啡屋会在坚持自身经营理念的基础上积极探索出属于自己的特色经营管理的道路，使自己的管理经验成熟。
3. 预期变化首先，是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。
我计划和供应商签订供货协议，支持我的经营不受影响，货源优先供应。
其次，是价格上涨的因素。
我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。
如果价格严重上涨，我或者会自己承担其后果，或者将其转嫁給顾客。
当然，我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。
第三，不可抗拒的外界因素。
我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。
第四，现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机，它可以自动出售咖啡，自动调味，四季温度调节，可同时出原豆咖啡，韩国茶，奶茶三种口味的饮品。
针对它的潜在威胁，我们要在产品和服务方面下功夫，增加产品的种类，保证产品的质量，并保持其一贯性。
服务要以人为本，诚信经营，照顾每一位顾客的口味，计划开发茶饮品，毕竟有些人习惯喝二．营销策略（一）公司发展战略——专业化战略和多元化战略专业化战略是指企业把所有资源和能力集中从事某种核心业务，通过核心业务的发展，建立竞争优势和市场地位的战略。
多元化就是丰富附加产品，更好的满足顾客需求，提供方便。
（二）公司竞争战略——差异化战略和集中化战略产品差异化、服务差异化及目标客户特定为高校师生并细分市场的集中化战略。
（三）公司层面和经营层面的战略分析1、公司层面从专业化逐步实现多元化——在加强主营产品的质量和特色的同时，丰富附属产品的种类，从而更好的满足顾客需求。
2、经营层面（1）、资源的发掘、利用与整合（2）、企业自身的定位（3）、核心竞争力和战略竞争力（4）、经营模式规划与设计三.行动计划（一）、战略目标/预期效果我们制定了最初两年的市场进入目标，根据实际调查，只要运营正常，我们有足够的信心实现这一具有挑战性的目标。
第一个月的目标：初入市场，知名度低，盈利能力相对较低，计划实现销售额12000元，占市场份额的5%。
前半年的目标：逐渐提高知名度，市场份额提高，达到20%，实现销售额约180000元。
第一年的目标：经过一年的努力。
顾客的忠实度提高，市场份额突破30%，实现销售额402720元。
同时也将亏损控制在36000元以下。
第二年的目标：加强产品创新及业务拓展，力求市场份额达到40%以上。
目标的实现要有准确的市场定位，结合实际的市场调查，制定正确的营销策略，瞄准目标市场，积极树立良好的品牌形象和口碑。
我们将自始至终坚持理念“总有一种味道会在某个时刻打动您”，致力于满足消费者的个性化、高品质需求。
同时，对消费者心理和行为反应进行分析，调整产品结构。
（二）、目标市场描述（识别特征及独特的需求、态度和行为）校园咖啡市场的消费者主要为周边高校的在读大学生（包括留学生）、大学老师（尤其是年轻老师和外教）和其他工作人员。
按照对咖啡的不同需求，具体可细分为：普通在校大学生、外国留学生、普通在校教师、外籍教师、学校其他工作人员。
（三）、营销组合描述1. 产品/服务如前所述，产品种类丰富，具有个性化突出的特色。
中英文的餐单和中西结合的装饰装修更能吸引留学生和外教们的青睐，也是时尚达人的休闲好去处。
饮品中既有百种主打咖啡、椰奶、柠檬茶，又有乌龙、杭州绿茶、酸梅汤；食品中既有匹萨、薯条、三明治，又有中式小甜点。
异国情调中却有家的感觉。
在这个咖啡店里，你不尽可以品味咖啡，而且可以免费使用无线网，或是看看书和杂志，和店主聊聊天，和其他志趣相投的客人交个朋友。
这里是安静优雅的，也是时尚个性的小天地。
在经营进入成熟期的过程中，逐渐树自身的品牌效应。
对咖啡杯，室内设计都在配合咖啡质感与风格的同时，根据季节等因素适时调整。
