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厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
家里的早餐主食一直是以面包为主，今天选择了甜甜的豆沙面包
食材
主料：
面包粉300g
即发干酵母4g
盐4g
鲜奶140g
黄油10g
细砂糖15g
步骤
1.把除了黄油外的原材料放入面包机内搅拌，大约10分钟后放入黄油，然后取出面包机室温进行第一次发酵40-45分钟后，面团取出，按压排气，醒面10分钟
2.将面团擀平，均匀涂抹上豆沙馅
3.卷起
4.隔开，顶端不割断
5.把面团内侧朝上交叉扭曲
6.放入面包桶内，在面包机内进行第二次发酵，发酵时间为20分钟
7.第二次发酵结束后烘烤，烘烤时间为40分钟
8.面包取出，放凉即可食用
9.切开后的样子
小贴士：此配方中的糖添加的很少，是因为豆沙馅是买的成品，特别特别甜，所以面团里就放了一点点。
豆沙小面包的简单做法
文章导读
\n
\xa0 \xa0 豆沙小面包要怎么做，或许在生活当中，很少人会去关注这些问题吧，毕竟
现在对于一些美味的食物，大多数人都选择在外面去购买，但实际上如果我们能够掌握它
的一些制作方法和步骤的话，自己同样可以轻松的解决，下面就为大家介绍一下，豆沙小
面包的制作方法。
\n 主料高粉200g 低粉50g 汤种50g 糖38g 盐2.5g 鸡蛋38g 即溶酵母3g 牛奶110g 黄油25g 豆沙面包的做法步
骤 1. 制作汤种。
50g高粉，50g热水。
混合搅拌，冷却备用。
2. 将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
3. 分割成60g一个，滚圆松弛15分钟。
4. 擀平翻面放上豆沙馅。
5. 包上收圆。
6. 将5的面团擀成椭圆长条形。
7. 对折之后用剪刀剪成条状口子。
8. 将7的面皮打开，捏住两头往反方向转，之
后打结扭成花形。
希望通过上面这些内容介绍之后，大家可以正确的了解这些食物的制作，因为如果我们能够自己动手完成这些美食的话，那
么在健康卫生问题上就会格外的注重，也不会给我们的健康带来其他不利的影响和伤害。
\n。
豆沙面包的制作方法简介豆沙面包是一款口感软糯，味道甜美的面包，以豆沙馅为主要材料。
它是一种非常受欢迎的甜点，尤其在亚洲地区备受喜爱。
在本文中，我将介绍制作豆沙面包的详细步骤和所需的材料。
所需材料•300克面粉•150毫升牛奶•30克糖•5克酵母•3克盐•30克黄油•250克红豆沙馅步骤1.准备工作：将面粉过筛，酵母与温牛奶混合搅拌均匀，黄油提前室温软化。
2.和面：将过筛的面粉倒入一个大碗中，加入糖和盐，然后将酵母溶液倒入面粉中，搅拌均匀。
接下来，用手搓揉面团，逐渐将黄油加入，并继续揉搓，直到面团变得光滑且有弹性。
3.发酵：将揉好的面团放入碗中，用湿润的毛巾盖住碗口，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团的体积变为原来的两倍大小，大约需要1到1.5小时。
4.分割：发酵好的面团取出，放在案板上，用手压下排气。
然后将面团分割成适当大小的小面团，每个小面团约30克左右。
5.包馅：将每个小面团擀成圆形，大小适合包入红豆沙馅。
在圆形面团中间放入适量的红豆沙馅，然后将边缘向内包起来，封口并搓成圆形。
6.二次发酵：将包好馅的面团放在烤盘上，再次进行发酵。
盖上湿润的毛巾，放置在温暖的地方，让面团再次发酵，直到体积增大一倍左右，大约需要30到45分钟。
7.烘烤：在面团进行二次发酵的同时，预热烤箱至180摄氏度。
发酵好的面团放入烤箱，烘烤20到25分钟，或者直到面包表面呈现出金黄色。
8.出炉：将烤好的豆沙面包取出，放在冷却架上待凉。
稍凉后，即可享用美味的豆沙面包了。
注意事项•发酵过程中，温度是关键，过高或过低都会影响面团的发酵效果。
最佳发酵温度为28-30摄氏度。
•包馅时，要确保红豆沙馅的数量适中，避免过多或过少。
•烤箱温度和时间根据个人烤箱的性能来确定，并根据面团大小进行调整。
结论通过以上步骤，您可以制作出口感软糯、味道甜美的豆沙面包。
这款面包不仅适合早餐或下午茶，也是一份美味的节日礼物。
希望您通过本文所提供的制作方法，能够成功制作出美味的豆沙面包，享受烘焙的乐趣和美食带来的满足感。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
儿子喜欢吃豆沙馅之类东西，上次做了豆沙包子，吃了好多。
这次试做豆沙面包，照好豆网的前辈学做的。
食材
主料：
高筋粉300克
鸡蛋
牛奶100毫升
糖20克
盐少许
玉米油1勺
酵母1小勺
豆沙馅0适量
步骤
1.主材和辅料全放进面包机，启动发酵面团功能(豆沙馅除外)
2.和好的面团
3.发酵好的面团，其实天气如高于35度以上可自行发酵。
4.一个个拧成小面团
5.压圆放入豆沙馅
6.收口朝下压圆，在上面划三刀。
我都是用手压圆的，挺方便的
7.两边一捏，豆沙面包成形
8.刷蛋液上色
9.黄色的，漂亮，上炉
10.烤箱先预热5分钟，上下火180度28分钟
11.出炉
小贴士：搅拌面团时随时看是否加水或加粉，这次我的量刚好。
如烤时发现面包没上色，可再次涂蛋液烤几分钟。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
买面包机很长时间了，一直都是用面包机做面包，只是做出来的面包皮特别厚，不太好吃，就试着用烤箱来烤，没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了
食材
主料：
牛奶125g
盐
细砂糖30g
酵母
高筋面粉
奶粉
黄油20g
豆沙适量
酵母1/4小匙
鸡蛋1个
步骤
1.面粉倒入碗中
2.碗中加入鸡蛋液
3.碗中加细砂糖
4.碗中加入细盐
5.碗中加入酵母
6.碗中加入牛奶
7.把所有材料揉成面团
8.揉搓面团，到可起薄膜
9.面团中加入黄油
10.揉成光滑的面团
11.把面团放入烤盘中，上面盖上保鲜膜
12.面团发酵到2倍大
13.把面团分成大小相同的小挤子，揉匀
14.取其中一个面团压扁
15.放入适量的豆沙馅
16.包入豆沙馅，捏紧收口，用双手收拢成圆形
17.盖上保鲜膜，进行最后的发酵，中间留隙
18.发酵好后刷上蛋液
19.烤箱200度预热，以上下火，，180度中层烤18分钟
20.成品
小贴士：发酵时，要注意时间，不能发过了，发过吃着会酸
如果有芝麻，发面可以撒一些芝蔴。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
说这是妈妈菜，不如说这是妈妈对孩子的爱。
女儿每天上学很辛苦，每天早晨不到六点半就出门，晚上要八点半才能到家，一天三顿饭只有早饭能在家吃，为了让她在家吃的这顿能吃好，每天早晨我就要换着法的给她做。
这个面包是我第一次做，豆馅是用小豆自己煮成的，面皮擀的有些薄，烤出后卖相不好看，味道还是不错地。
食材
主料：
高筋面粉300g
白糖50g
奶粉20g
酵母5g
水165g
盐2g
黄油20g
蛋清液适量
步骤
1.将面粉、酵母、白糖、奶粉加在一起，试着加水
2.揉到光滑不粘手后加入黄油、盐继续揉
3.面一直揉到能拉出薄膜
4.豆馅要提前煮好晾凉
5.将揉好的面平均分成三份
6.包上豆馅
7.将口封好
8.口冲下擀成各式长条
9.横切几刀
10.将切过的面冲下，然后将面横着卷起
11.将接口冲下
12.放入烤箱醒发2——3小时
13.醒发好后在表面刷上蛋液，入预热后的烤箱上下火170度 15分钟
小贴士：烤制时要注意观察，如表面发红，可在上面盖成锡纸。
厨房美食菜谱：豆沙小面包的做法这款豆沙小面包，很香，也松软，不太喜欢豆沙做馅的女儿，都抵挡不住面包的香味了。
以前很不喜欢吃红豆，在学校吃腻了，食堂总是煮一锅一锅的，吃得发腻啊。
现在，发现红豆可是珍品哦。
红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。
红豆红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
食材主料：红豆200g高筋面粉玉米油23g盐2g绵白糖10g水100g鸡蛋34g红糖适量菜籽油适量黑芝麻适量亚麻籽适量步骤1.红豆洗净入锅加入足够的清水。
2.将红豆煮至酥烂。
3.锅里加入红糖，和菜籽油，将红豆翻炒。
4.炒至干爽状态。
5.装出掠凉待用。
6.准备面包材料。
7.按面包机使用顺序：先液体后固体：先把水、玉米油、鸡蛋、盐、糖（盐糖对角放）面粉，最后放发酵粉，挖个小窝放下去，用面粉盖上。
（如果用黄油，除黄油之外8.面团在面包机里揉了两个时间段，不来劲，我把它拿出来了。
这时检查一下拉膜程度，（如果用黄油，这时可以放进去。
）9.面团要揉至达到扩展阶段：可以拉出一层薄薄的膜，但膜不是特别坚韧，破裂的洞口不是特别的圆。
（如果用来做吐司还要继续揉至完全阶段，可以戳破，但洞洞不会变大。
）10.面团揉好之后放面包机里进行发酵至2.5倍大。
（我是看发酵的差不多了在面包机固定的发酵时间中提前12分钟停止了）手指插下去，小窝窝不回缩，发酵成度就可以了。
11.将面团取出，排气。
分成10等份，盖上保鲜膜饧15分钟，豆沙泥也搓圆，约20克一个。
12.取一剂子，压扁，放上豆沙馅。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
选的爱和自由的一个方子，做出来的确很好～
食材
主料：
高筋面粉375g
黄油
细砂糖40g
盐
鸡蛋
奶粉
酵母
豆沙馅适量
步骤
1.称量好材料，记得黄油室温软化，切小块
2.将除黄油，酵母以外的材料放入面包机，启动和面程序，搅拌约50分钟，此时面可以拉出较厚的膜。
静置1个小时，放入黄油，启动和面，10分钟后加入酵母，换发面团程序(这里使用的是aca面包机)
3.手指蘸面在面团上戳小孔，面团不回缩，说明面已发好～
4.在铺了面粉的案板上为面团排气，并均分成等大的面团，盖保鲜膜省十分钟
5.按照自己的喜好包上豆沙馅，放到铺了油纸的烤盘上，放到烤箱里继续省发
6.待面团发至两倍大小，拿出预热烤箱，180度20分钟，完成～
小贴士：用面包机和面前先用筷子把材料搅拌一下，防止和面时面粉飞溅～
烤箱都有自己的脾气，烘烤时可按照自家烤箱的情况适当调节温度和时间，烤好的面包刚拿出时按压表面快速回弹。
怎么做豆沙面包简单又好吃？需要哪些食材？教你做法窍门，可以轻松做出正宗豆沙面包。
松软可口的豆沙花朵面包~好吃无添加剂~营养又健康~
做豆沙面包需要什么材料
高筋面粉220克，红豆沙200克，牛奶适量，黄油15克，酵母3克，盐1.5克，细砂糖25克，鸡蛋2个，白芝麻适量，蜂蜜一匙
豆沙面包怎么做好吃又简单
做法分解1：将高筋面粉，一个鸡蛋，酵母，细砂糖倒入盆中。
做法分解2：加适量牛奶揉成略干的面团，然后再加入15克黄油。
做法分解3：加入黄油揉成光滑的面团。
做法分解4：然后一直揉面，揉出能有手套膜的样子即可。
(学洗衣服那样揉面)
做法分解5：在面团发酵的时间准备好红豆沙，揉成均匀的八份。
(因为豆沙也是自制的，所以颜色略微偏暗)
做法分解6：将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
(可以放在温水的锅上面可以加快发酵)
做法分解7：将发酵好的面团揉面排气，然后分成八份。
加上红豆馅捏圆。
做法分解8：压成图中的形状即可。
(直接用手压或者用擀面棍都可以)
做法分解9：用剪刀剪八个剪，如图所示。
做法分解10：然后准备一个蛋黄液加一匙蜂蜜，刷在面包表面，再撒上适量白芝麻。
做法分解11：然后烤箱中层180度18分钟，花朵豆沙面包完成。
(烤面包的温度和时间要根据自家烤箱情况适当调整喔~)
豆沙面包的做法窍门。
厨房美食菜谱：豆沙面包的做法
水85g
步骤
1.除水外，其余所有材料混合均匀，水先倒入一半，再慢慢往里加。
搅成面絮状，盖保鲜膜入冰箱静置30分钟左右。
2.取出反复揉搓，至拉出手套薄膜。
3.收圆放入盆中。
盖保鲜膜发酵。
4.发酵至2—2.5倍大。
5.取一份揉匀，擀成圆饼状，包入豆沙馅。
6.收口处捏紧，整成椭圆形。
7.擀开。
8.用刀划几下。
底部不要划断。
9.翻面，卷起。
10.收尾相接，成圆环形，捏紧接口处。
11.摆入烤盘，最后发酵。
12.发酵至1.5倍大，刷蛋液，撒上芝麻。
13.烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟左右。
表面上色满意后，即使加盖锡纸。
14.组织还不错。
小贴士：1、液体量根据天气、面粉吸水情况灵活增减。
2、烘烤温度根据自家烤箱脾气来调节。
【豆沙面包】的作法秘方，简易好做，手揉版香喷喷豆沙面包
沒有面包机，手揉面包尽管消耗大量時间和活力，也别有一翻快乐在这其中哦。
手揉豆沙面包的用材
高筋粉400g，蛋黄一个（40g），纯奶200毫升，盐3g，细白糖50，酵母菌4g，无盐黄油30克，豆沙馅200g，熟芝麻适当，生鸡蛋一个（刷鸡蛋液用）
手揉豆沙面包的作法
流程1
将高筋面粉400g、一个生鸡蛋（40g）、3g盐、40g细白糖、4g酵母菌、纯奶200ml放入器皿中，用筷子搅拌（留意盐和酵母菌分对外开放）；随后搓成一个黏手面团（这时不用再加一切粉剂哦），放硅胶垫片上放手腕子能量不断往返搓揉、辗压，有时候也能用擀面棍擀成片状后，再卷起来不断数次，搓成略光洁面团，面团屈伸汇报工作出現粗膜，大概20~三十分钟。
流程2
将30g溶化无盐黄油倒进面团中，面团会成滑溜黏糊糊的情况，不断数次往返捏揉，使无盐黄油和面团渐渐地结合在一起，直到面团又成光洁情况，这时出膜会更显著一些，大概10~二十分钟。
流程3
揉好的圆面团放入电饭锅内胆，封上保鲜袋，盖上盖，发醇至2倍~2倍半大就可以（大概1小时上下），面团发醇期内，可准备好200~250g上下豆沙馅，将烘烤盘上面上防油纸。
流程4
发醇好面团指压按摩不回弹力，轻按排气管后分为五个均值120g上下的小面团，用保鲜袋盖上醒15分钟；醒发期内，将准备好的豆沙馅分揉成均值40~40g上下的圆团。
面团醒好后取一个面团挤扁，正中间放上豆沙团，像做包子一样包好豆沙馅；收边朝下，再用擀面棍从一头擀到另一头，擀成两边薄，正中间厚些的长舌状。
流程5
用数控刀片在擀好的面块上划上斜口（留意不必割破豆沙馅下边的面块），将面块翻过来，使斜口脸朝下，轻按边沿，从面块长的一端卷至另一端，这时斜口早已朝上，再塑成自身要想的造型设计。
类似๑•.•๑恰好干了五个那样的造型设计，塑好型后将他们放到垫好防油纸的烘烤盘里，上边盖上保鲜袋，放入烤箱，烤箱里放一碗开水，合上烤箱门，二次发酵类似25~三十分钟。
流程6
碗里打一个生鸡蛋搅拌均匀，二次发酵好的面团，取出烤箱，顶端和两边轻轻地擦抹上鸡蛋液，再撒上一丝芝麻，将烤箱左右火180℃加热5~十分钟。
流程7
将面团放入加热好烤箱里，左右火180℃烤20~25分鐘，期内留意观查着色状况，時间到，热腾腾的豆沙面包就烤好，能够公布啦（每一个烤箱秉性不一，可自主调整）。
手揉豆沙面包的做菜方法
面团发醇时，一定要盖上保鲜袋，避免水分挥发及面团发硬，留意观查发醇状况，時间灵便把握。
造型设计面包可临场发挥，如果有椰丝或蓝莓干，还可以制成其他口感。
晌午启航西式糕点学校是一家集法式甜点、韩式裱花蛋糕、面包软欧包、咖啡饮品、翻糖饼干技术专业为一体的西式糕点专业技能培训组织。
人们坚持不懈以技术性为导向性的教育理念，坚持不懈匠人精神，专研技术性科学研究，切实打造出西式糕点优秀人才。
院校聚集了一批颇具想像力的烘焙师。
阅历丰富，技艺精湛，擅于自主创新，颇具青春活力，填满感召力，每一个标识都最能体现人们言传身教的高规定标准化。
人们团体来自于连锁加盟蛋糕房负责人，五星级酒店甜点主管，英国Wilton验证烘焙师，國家验证高級烘焙师，美国PME翻糖饼干验证师，及其诸多比赛得奖阅历丰富的西式糕点高手。
根据很多年的西点培训学校的教学经验，我能持续给大伙儿共享有关的蛋糕烘焙专业知识，从奶茶原料、蛋糕烘焙器材的挑选，生日蛋糕西式糕点的制作技巧、开私房蛋糕和门店的常见问题等，热烈欢迎大伙儿不断关心!!!
豆沙面包圈的作法来了！赶快把豆沙面包的秘方接过
春秋战国 https://
豆沙面包确实是以特色小吃到大的食材了，一直感觉一段时间不要吃便会很思念，可是又不愿出来买。
那麼盛福小编就来帮大伙儿处理这一苦恼啦!给大家呈上豆沙面包圈的作法，只必须一个面包机，一下子get儿时的味儿!
原材料：
豆沙200克鸡蛋液40克无盐黄油30克白糖40克婴儿奶粉12克高筋粉280克牛乳160克盐3克酵母菌4克
作法：
1、全部面团原材料先后放进面包机除无盐黄油和豆沙，起动揉面程序流程。
大概二十分钟后添加变软好的无盐黄油再次揉面到彻底环节。
盖保鲜袋开展发醇至二倍大就可以。
2、将发醇好的面团匀称的分为六等份，卷圆，盖保鲜袋室内温度醒面15分钟。
3、将豆沙馅秤重，每25克一份揉圆预留。
取一个面团挤扁，包入豆沙馅。
收边缩紧捏实，往下轻轻地挤扁。
4、将面团擀成才些的椭圆型。
5、用刀头轻轻地在上面割一道一道匀称的创口，留意只切透上边一层。
6、将切完后的面块从侧边翻卷。
卷成才圆柱状，留意底部朝下，避免发醇时伸开。
随后着手两边往正中间并拢就可以。
7、所有卷好后放进烘烤盘发醇至二倍大后取下，在表层刷一层鸡蛋液，烤箱加热180℃，容易上火180℃去火170℃，烘烤15分钟就可以。
豆沙面包圈的作法学好了没有?想学习培训大量蛋糕烘焙甜品的做法吗？那么就赶快关心我啊！
怎样在烤箱里做豆沙包
原料
高粉250G低筋粉50G
婴儿奶粉15G盐3G
细砂糖40G酵母菌5G
豆沙适当
豆沙包的作法流程
1.基本发醇：取下暖宝，通电，彻底烧开之后放到小被子里，把洗脸盆放到暖宝上，用小被子包好，上边再盖一层大褥子，面团小宝宝刚开始睡着了，一个小时之后，睡醒，发的非常好哟。
2.二次发酵：整形美容结束，包上极大地馅了，将烘烤盘放进烧烤箱中，下边放一盆开水，另外放进一个分体式温度表，观查一下溫度的转变，假如溫度不足就把烤箱溫度调到五十度上下，转一会，看一下温度表的转变，溫度到40度上下的情况下关闭烤箱，烤箱反面用保鲜袋包一下，那样能够坚持不懈二十分钟，溫度降下去之后，再让烤箱转一分钟上下。
就能一直坚持不懈到面发好了。
3.很便捷，非常简单。
实际的搞好就按一盘的甜面包来做就行，我也已不讲过，非常简单，如同做包子一样。
吃面包自己在家做，不用烤箱，不用水，膨松暄软，想不成功都难
豆沙面包在面包店十分普遍的一种面包，我女儿进面包店就需要买豆沙面包，此次试着了不用烤箱，面包机做面包，觉得也很好，做出去的面包很绵软，十分美味，彻底能够替代烤箱，假如家中沒有烤箱的盆友，简直个非常好的挑选，即便蛋糕烘焙初学者也不会不成功，它是一款简易的豆沙小面包，用材简易，作法简易，自己在家做面包当早饭，小孩十分的喜爱，那样的早饭实在太放心了，吃过都说比外边买的美味，不用烤箱简易易做，美好的一天一般都是以一顿营养成分美味可口的早饭刚开始。
【豆沙面包】
食物:小麦面粉300克、生鸡蛋三个、酵母菌3克、白砂糖1勺、食用油1勺，豆沙适当。
作法：
1、面粉鸡蛋备好。
2、把三个生鸡蛋磕入盆里，加酵母菌，白砂糖。
3、搅拌均匀。
4、分次添加小麦面粉。
5、小麦面粉拌和沒有干小麦面粉时，添加1勺食用油。
6、着手和面，将面搓成光洁的面团，盖上保鲜袋开展发醇。
7、醒面至原先的面团2倍大就可以。
8、准好豆沙团，面团发醇进行后，在砧板上多揉一会儿排气管，揉好面团后，揉成才条，随后切割成一样尺寸的面段，取一个面段，把面段擀成牛肋条状，放上豆沙团从头开始翻卷。
9、两侧收边，那样避免豆沙露出。
10、所有搞好，盖上保鲜袋。
11、二次发酵三十分钟，直至面包胚澎涨，容积为原先的2倍上下。
12、锅中放进食用油，待油温度六成热时，放进面包胚中文火炸制。
13、炸至金黄色后翻过来，双面金黄色后取下控油补水，美味，又可爱的小面包就完成了。
14、不用烤箱，并且更暄软，能够随时随地给小朋友们制做暄软美味不用防腐剂的小面包啦。
吴莫愁厨路无知己，谁人不知重庆小面姨。
各位好！！我是小面姨。
不经意间烹饪技术烹制道上守候大伙儿2年時间了！交往了生活里，一起共享特色美食生活常识，一起感受特色美食日常生活开心！在这里，道一声感谢！好啦，我亲爱的朋友们，今日的文章内容就和大伙儿发送到这儿，假如您对文中有一切不一样的观点，热烈欢迎在文章内容底端评价出发布您的见解，人们会用心阅读文章您的每一条留言板留言~
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