02必修1 第2章 第1、5节 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
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第二章组成细胞的分子第一节:细胞中的元素和化合物1细胞中的常见元素约有20多种,根据细胞中元素含量多少可分为大量元素和微量元素。
C (最基本元素)C H O N (基本元素)C H O N P S (主要元素)C H O N P S K Ga Mg等属于大量元素Fe Mn Zn Cu B Mo等属于微量元素2组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐。
有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸。
3检测生物组织中的糖类,脂肪,淀粉和蛋白质。
4 特别说明:(1)在检测蛋白质的实验中,如用蛋清作为实验材料,一定要进行稀释,否则与双缩脲试剂反应会粘在试管壁上。
(2)不同化学试剂和有机物之间颜色反应,在生活实际中也有应用。
例如,用斐林试剂检测尿糖,用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液鉴定脱脂奶粉是否为假冒伪劣产品,用双缩脲试剂检测蛋白等。
(3) 用斐林试剂检测还原糖是要加热。
第二节:生命活动的主要承担者———蛋白质1 蛋白质的基本单位—氨基酸(1)氨基酸分之结构通式R O︱‖H—N—C–C—OH︱︱H H (2)特别说明①判定是否为组成蛋白质的氨基酸的依据:至少都有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH);有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
②肽键的书写方式: —CO—NH—或—NH —CO—(不可漏写化学键“—”)2 氨基酸形成蛋白质的方式—脱水缩合:一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接,同时脱去一分子水。
连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。
由两个氨基酸分子脱合而成的化合物,叫做二肽。
H H︱︳H2N—C—C——N—C—COOH︱‖︱︱R1 O H R23 肽键各种相关数据的计算假设蛋白质由N个氨基酸分子脱水缩合而成,氨基酸的平均相对分子质量为a,则计算公式为:总结规律:蛋白质中的肽键数=氨基酸缩合脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数蛋白质的相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数-18×脱去的水分子数4蛋白质的功能:催化作用,运输作用,调节作用,具有免疫功能,及是构成细胞和生物体结构的重要组成物质。
生物(必修一)目录第一章走进细胞1、从生物圈到细胞2、细胞的多样性和统一性第二章组成细胞的分子1、细胞中的元素和化合物2、生命活动的主要承担者——蛋白质3、遗传信息的携带者——核酸4、细胞中的糖类和脂质5、细胞中的无机物第三章细胞的基本结构1、细胞膜2、细胞器3、细胞核第四章细胞的物质输入和输出1、物质跨膜运输的实例2、生物膜的流动镶嵌模式3、物质跨膜运输方式第五章细胞的能量供应和利用1、降低化学反应活化能的酶2、细胞的能量通货——ATP3、ATP的主要来源——细胞的呼吸4、能量之源——光与光和作用第六章细胞的生命历程1、细胞的增值2、细胞的分化3、细胞的衰老和凋亡4、细胞的癌变化学(必修一)目录第一章从实验学化学第一节:化学实验基本方法第1课时:化学实验安全过滤和蒸发第2课时:蒸馏和萃取第二节:化学计量在实验中的应用第1课时:物质的量的单位——摩尔第2课时:气体摩尔体积第3课时:物质的量在化学实验中的应用第二章化学物质及其变化第一节:物质的分类第1课时:简单分类法及其应用第2课时:分散系及其分类第二节:离子反应第1课时:酸、碱、盐在水溶液中的电离第2课时:离子反应及其发生的条件第三节:氧化还原反应第1课时:氧化还原反应第2课时:氧化剂和还原剂第三章金属及其化合物第一节:金属的化学性质第1课时:金属与非金属的反应第2课时:金属与酸和水的反应第3课时:物质的量在化学方程式计算中的作用第二节:几种重要的金属化合物第1课时:钠的重要化合物第2课时:铝的重要化合物第3课时:铁的重要化合物第四章非金属及其化合物第一节:无机非金属材料的主角——硅第1课时:二氧化硅和硅酸第2课时:硅酸盐和硅单质第二节:富集在海水中的元素---氯第1课时:氯气第2课时:氯气的用途和CL-的检验第三节硫和氮的氧化物第1课时:二氧化硫和三氧化硫第2课时:一氧化氮、二氧化氮及大气污染第四节硫酸、硝酸和氨第1课时:氨第2课时:硫酸和硝酸的氧化性物理(必修一)目录第一章运动的描述1、质点、参考系和坐标系2、时间和位移3、运动快慢的描述——速度4、用打点计时器测速度5、速度变化快慢的描述——加速度第二章匀速直线运动的研究1、实验:探究小车速度随时间变化的规律2、匀变速直线运动的速度与时间的关系3 、匀变速直线运动的位移与时间的关系4 、匀变速直线运动的位移与速度的关系5 、自由落体运动6 、伽利略对自由落体运动的研究第三章相互作用1 、重力基本相互作用2 、弹力3 、摩擦力4 、力的合成5、力的分解第四章牛顿运动定律1、牛顿第一定律2 、实验:探究加速度与力、质量的关系3 、牛顿第二定律4 、力学单位制5 、牛顿第三定律6 、用牛顿运动定律解决问题(一)7 、用牛顿运动定律解决问题(二)。