奶牛亚急性瘤胃酸中毒及其防治

刍产生足够的唾液 ，或者饲粮淀粉水平提高使总挥发性脂肪酸生 的预防。Ｓ Ａ Ｒ Ａ 的临床症状在酸中毒形成一段时间后才能显现 ，这 成量 超 过 了瘤 胃黏膜 的吸 收能力 ，反 刍动 物瘤 胃总挥 发性 脂肪 酸 使得预防比治疗更重要。Ｓ Ａ Ｒ Ａ 的预防要遵循两个原则 ：（ ） 力 日 强吸 浓度积聚 ，延长了瘤 胃ｐ Ｈ 值在较低水平的持续时间。长期低ｐ Ｈ 值 收和代谢大量的短链脂肪酸 （ Ｓ Ｃ Ｆ Ａ），②在产后瘤 胃黏膜和瘤 胃 状态 使 瘤 胃壁 黏膜 上皮 细 胞坏 死 ，渗 透压 升高 和 瘤 胃蠕动 减慢 ， 微 生 物 区系 应有 一个 适应 阶 段 。保 持摄 人 的 日粮 能 量含 量 高 ，同 这进一步影响瘤胃内总挥发性脂肪酸的及时排除 ，加剧瘤 胃有机 时，也应使瘤胃ｐ Ｈ 维持在生理允许 的范围内口 】 。 酸的积累 ，造成ｐ Ｈ 值 的进一步降低。据推测 ，如果瘤 胃ｐ Ｈ 值在 ４ ． １ 饲养管理 ５ ． ５ 时 ，瘤 胃牛链球菌 （ ｓ ． ｂ ｏ ｒ ｉ ｓ ）的生长受到发酵底物限制 以产生 改善牛场的饲养管理能有效降低Ｓ Ａ Ｒ Ａ 发病率 。不同泌乳阶段 乙酸 、甲酸和乙醇为主 ，瘤 胃乳酸浓度很少 ，ｐ Ｈ 值不再持续下 奶 牛应该 分 群饲 养 ，并 按照 不 同时 期奶 牛 的营 养需 要配 制 日粮 。 降 ，反 刍动 物维持 在亚 急性瘤 胃酸 中毒 状态口 ｌ 。 因 为 ，Ｓ Ａ Ｒ Ａ 最直 接 的诱 因就 是 能量 摄入 过 多 ， 因此对 日 粮 中能 量 和纤 维 成分 进 行 适 当 的调节 是 非 常必 要 的口 】 。为 了避 免奶 牛采 ２ 亚 急性瘤 胃酸 中毒的多发时期 奶牛Ｓ Ａ Ｒ Ａ 通常发生在泌乳初期和产奶高峰期。 食大量谷物 ，在德国，营养学专家建议 日 粮 当中粗纤维的比例应 该不 低于 干物 质的 １ ８ ％ ，并 且其 中２ ／３ ６该 是未 经过 加工 的［ ８ ］ 。 ２ ． １ 泌 乳 初期 围产期奶牛经历了分娩、泌乳等一系列阶段 ，同时也经历了 ４ ． ２ 使用缓冲剂 饲养 ，生理和代谢等方面的剧变 ，在这些应激的作用下 ，机体的 般 的配合饲料 内添加化学缓冲剂 ，对预防奶牛酸 中毒有一 能量平衡被打破 ，极易发生Ｓ Ａ Ｒ Ａ 。在这段时间饲料的变化是引 定 的效 果 。重碳 酸钠 其酸 度 系数与 瘤 胃液 最佳 生理 ｐ Ｈ 值 接近 的水
酸通 过瘤 胃上皮 的吸收 方式 从 主动 变 为被 动 ，提高 了 总挥 发性 脂 ｉ ￣ ｐ ｒ ｔ 值的下降会引起瘤 胃蠕动减弱，同样 ，瘤 胃蠕动减弱会引起 肪酸 通过 瘤 胃上 皮 的速 度 ，同 时 ，动物 的 反刍 行 为增 加 了唾液 分 瘤 胃积食 积液 ，使 乳 酸菌 过量 繁殖 ，产生 大 量 的乳 酸和 挥发 性 脂 泌量 。总 挥 发性 脂肪 酸 造成 的 酸性 环境 通过 总 挥发 性脂 肪 酸 的吸 肪 酸 ，进 而 引发Ｓ Ａ Ｒ Ａ 。 收与 中和 得 以缓解 ，瘤 胃ｐ Ｈ 值迅 速 提高 ，并 在每 次进 食前 后维 持 ４ 防治 正常 生 理水 平 。如 果饲 粮 的物 理 有效 Ｎ Ｄ Ｆ 比例过 低 ，无 法 刺激 反 为 了保 障 奶牛 健康 高 产 ，其工 作 重心 应 由治 疗转 移 到对 疾 病
临 床 兽 医
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ Leabharlann 年２ ９ 卷第６ 期
奶牛亚 急性瘤 胃酸 中毒及其防 ， 厶 口
钱 春艳
（ 新疆伊犁州动物疾病控 制与诊 断中心 ，新疆伊犁 ８ ３ ５ ０ ０ ０ ）
近年 来 ，随 着奶 牛新 品种 的引进 和 对 当地 品种 的改 良 ，奶 牛 乳 中期 还 是新 生牛 转 人精 料 日粮期 ，如果 日粮 中精 料 比例 过 高 ， 的产 奶 量提 高很 快 。为 满 足产奶 需 求 ，奶 牛 日粮 中的 精料 的 比例 在 瘤 胃 内产生 大量 的可挥 发性 脂肪 酸 ，超 过 了瘤 胃正 常 的 吸收 能 Ｈ 值 下 降 ，引 不 断 地增 加 。 同 时 ，导致 了奶 牛亚 急 性 瘤 胃酸 中毒 （ Ｓ Ａ Ｒ Ａ）发 力 ，导致 挥发 性脂 肪酸 的大 量积 累 ，从而 是瘤 胃的ｐ Ａ Ｒ Ａ 口 １ ，同时 ，当瘤 胃的ｐ Ｈ 值 下降 到５ ， ６ 以 下时 ，绝大 多数 糖 生。该病降低产奶量和产奶效率 、使动物过早淘汰及增加死亡率 发 Ｓ 基被酵解为乳酸，乳酸本身可以降低瘤胃的ｐ Ｈ 值，乳酸还会降低 等 而给 奶 牛养殖 场 造成 巨 大 的经济 损失 ，成 为奶 牛场 近年 来关 注 的主要 问题 。 瘤 胃的蠕 动使 瘤 胃的微生 物稳 态 遭 到破 坏 ，间接 的 导致 挥 发性 脂 瘤 胃酸 中毒 是 一种 比较 常 见 的病症 ，一般 分 为 四个型 ，最急 肪酸 的积 累 。 性 型 和急 性 型症 状 明显 ，如 得 不到 及 时有 效 的治 疗 ，多 在２ ４ ｈ 内 ３ ． ２ 日粮配制方法不合理 唾液 是很 重要 的瘤 胃缓 冲剂 ，除采食 外 ，动 物 反刍 是 唾液 分 死 亡 ，轻微 型 一般 都 能 自愈 ，亚 急性 型具 有 发病 慢 、病程 长 、病 症 隐 匿等 特 征 【 １ 】 ，本病 对 高 产奶 牛 的 影 响尤 为严 重 ，使其 产 奶量 泌 和进 入 胃液 起 缓 冲作 用 的 主要 途径 】 。纤 维 饲料 如 果 加 工 的过 下 降 、生产 率降低 。 细 ，会 使 牛的 反刍 减少 ，进 而 使唾 液 的缓 冲作 用得 不 到发 挥 ，从 而诱发Ｓ Ａ Ｒ Ａ，动物表现间歇性腹泻 ，采食量下降并且产奶牛的乳 脂 率下 降 ，影 响生产 。
１ 发病机理
奶 牛 瘤 胃处 于正 常发 酵 状态 ，反 刍 动物 采食 易发 酵 饲料 后 ，
瘤 胃总挥发性脂肪酸浓度随碳水化合物被微生物利用而后逐渐提 ３ ． ３ 瘤 胃蠕 动 减 弱 高，瘤胃ｐ Ｈ 值随之呈下降趋势。瘤胃的酸洼环境使总挥发性脂肪 任何原因的前 胃迟缓 ，都会导致干物质采食量的下降 。瘤