日本山东蔬菜不可忽视的市场
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万亩 蔬菜 总产 t
、 、
0 万吨
。
,
分别
有 计 划地 建 立一批 出 口 蔬 莱 生 产 基 地 和 生 产 企业
、 。
据
占全 国 的 1 0 % 和 13%
、
著 名 的苍 山
、
攀地 的建设 要 坚 持
, , ,
不完 全统 计
t 已 达到 1 5 了多 数 那 么
。
,
19
93
年我 省 蔬菜 出 口
、
上 每 5 0 0 克黄 瓜 平均 在 s 0 日元以
这就 要 求建 立 一 个
,
上 当 然 依季 节 和 质 t 不 同 差 价也 很大 因 此 不少 国 家竟相 向 日 本市
场倾 销 本 国 的蔬 菜 产 品
. , . 。 ,
,
全 省 范 围 的 综 合 协 调 机构 在 抓 好 生 产 的 同 时 更 重要 的是 擂 好产 品
菜 脱 水菜 笼 峪装 菜 腌演 菜 和 保 鲜 菜五大类 3 0 多个 品 种 向 日 本 出 口 的主 要 产 品有 速 冻 芋 仔 牛劳 青 刀 豆 荷 兰 豆 菠 莱 绿莱 花 绿 芦 笋
、 、 、 、 、 、 、 、 、 、
竞争 力
企 业 的 建设最好 采 取 与 外
、 , 。
商合 资 经 营 产 品 直 接 出 口 的 方 式
O 经贸指南
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NAN
日本
,
山 东 蔬
菜 木 可忽 视 的 市场
口刘 升
山 东蔬 菜 种 植 历 史 悠久 种 类 繁 多 并 有 许 多 名特 品 种驰名 中外 因 此 素有 世 界 三 大 菜 园 之 一
。 。 , , ,
,
丰 富 气 候 条 件优 越 并且 已 形成 许 多传 统的 出 口 菜 品 种 和 出 口 地 区
, 。
其 次 日 本 是 一 个 典 型 的 高收 入 高 消 费 的 国 家 物 价 居 世界 之
,
口 规模呢 ? 笔者 认为 在 今 后 的工 作
,
中必 须 注 惫 抓 好 以 下 几 点
,
。
首 特 别 是 蔬 莱价格 高 的惊 人 0 5
0
,
,
。
每
一 是 按 照 产 业 化 的要 求 组 织
,
产品质t
, 。
,
促 进 我 省蔬菜 生 产 上 档
, ,
5 克 甘 蓝 价格 平 均 在 1
,
日 元以
好蔬菜 生 产 特 别 是 抓好 产 品 的 加 工和 出 口 工 作
, 。
次 上 水平 增 强 在 国 际 市 场 上 的竞 争能力 产 品 质 t 低 包装粗糙是我
国 产 品 在 日 本 市 场 上 竟净 失 利 价
.
大 蒜 莱芜 生姜 章 丘 大 葱 海 阳 芋
头 临沂芦笋 等产 品 深 受 国 内 外 消
高 标准 严 要求 在 品 种的 选 择上
万吨 之多 其 中 日本 占
,
除 了 传统名 特菜 品 种 外 要 特 别 注 意 引进 对 方的 品 种以 及 与 之相 配套 的 栽培管理 技术 按 照对 方 的 要 求 进 行 生 产 做 到 产 品 适 销 对 路 其有
。
,
,
和 了解 继 而在相 互信 懒 的 基 础 上 加 强 技术 经济 合作 拓宽产 品销 路 二 是 要 根据 日 本市 场 的 需要
, 。
,
“
”
的
,
1 9仑3
,
年全 省 蔬 菜 种 植 总 面 积
2 90
96 2
,
美 誉 山东 蔬 莱 不 仅 供应 国 内市 场
而 且在 国 际 市 场 上 也倍受青睐
。 , , ,
,
,
日
止在 工 业 三废 污 染 地 区 建 立 蔬菜
生 产基 地 尤 其不 能 用 工 业 污水 进
,
“
”
生产 队 伍后继 乏 人 劳动 力 不足 这
,
就决定 了 日 本蔬莱 的进 口 数 且 将会
越来 越多 也 为 我 省 蔬 莱 出 口 日 本
,
然 而 如 何 将我 省 蔬莱 生 产 的
, . 。 ,
我省蔬 菜 出 口 日 本前
,
费者 喜爱
、
。
目前 出 口 的蔬 莱分 速 冻
、 。
景 如 何 念 日 本 市 场 的需求潜 力还 有 多 大 ? 带着 这 个问 题 笔 者 趁 在 日 本 研 修期 间 对 日 本的 蔬菜 市 场进 行 了 粗浅 的 调 查 结 论 是肯定的 日 本
, , ,
格低廉 吃主井 原 因
, ,
。
要解 决这 个 问
、
而 我省作
,
的销 售 和 出 口
、 、
为 我 国 的 一 个 农 业 大 省 劳动 力 充
要 通 过走 出 去 请 进 来 参加 广 文 会 青 交 会等方式 广
、 ,
,
、
题 一 方 面 要做 到 规范化 标 准 化 生
产 提 高蔬菜 的商 品 质挂和 内 在 品 质 但 更重要 的是 搞好 收获后的 处
尽 可能减少 中 间环 节
的 蔬 菜 市 场 不仅 潜 力还 很 大 而 且
我省 蔬菜 出 口 日本 具 备 许 多优势条
,
莲 藕 腌油萝 卜 黄瓜 蒜米 保鲜蒜 苔 番菇 洋葱 大蒜 等 而 且需求 l 越 来越 多
。 , . 、 、 、 ,
,
三是 要 把无 公害蔬莱生 产 提 到 重要 议事 日 程
也 是我 省 蔬菜 出 口 白本 的 最 大障 碍
因 素 之 一 要解 决这 个问 题 根本的 出 路 在于 立 法 然 而 当 务 之 急是 禁
, , 。 ,
需从 国 外 进 口 蔬 菜 加 0 万 吨以 上
而 从 目 前 日 本蔬莱 的发 展 趋势 看
,
,
港有直 达 日 本的货 船 特 别 是 今年 9 月 4 日 随 粉 青岛至 白本 大 阪 国 际 航线 的 开 通 将 为 我 省 蔬 莱 出 口 本创 造 极 为 有利的 交 通条 件
, .
件
:
日 本 的 消费者 惜命
,
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
首 先 日 本 市 场 蔬莱 供应缺 口
,
大 据分 析 日 本 目 前每年 蔬 菜缺 口 0 ~ 2 0 % 也 就婚 说 每 年约 约为 1
, ,
。
,
第 四 我 省 与 日 本 隔海相望 地 理位 l 近 交 通 方便 青 岛港 烟 台
, 、 、
如 天 对这个 问题 极为敏感 而 且这
行 滋溉 , 并 严 禁在蔬菜 上 使 用 剧 毒
,
、
提供 了 机遇
, 、
.
优势转 变 为 商 品 优势 增 强在 日 本 市 场 上 的竞争能 力 进 一 步扩 大 出
,
高残 留 农 药 特 别 在蔬莱 收获 前半 个月 到 一 个 月禁 止 打 药 , 出 口 菜 基 地 尽可 能 不 打 农 药 四 是 依靠科 技 进 步 努 力 提 高
