细数土豆的四大药用功效

五大土豆的功效与作用你知多少*导读：土豆是我们经常吃到的食物，我们只知道它美味可口，却少知道它的作用与营养价值。

总的来说，土豆的功效与作用有土豆是我们经常吃到的食物，我们只知道它美味可口，却少知道它的作用与营养价值。

总的来说，土豆的功效与作用有五点，下面吃什么好网一一为你介绍。

1、土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。

将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

2、土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。

它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

3、土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

土豆对人体有很奇妙的作用。

瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。

不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。

每次吃中等大小的1个就好了。

4、土豆能吃出好性格土豆含有维生素C。

生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。

食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆的功效与作用及好处、禁忌土豆的功效与作用及好处、禁忌土豆又名马铃薯，被营养学家称为“十全十美”的最佳食物，因为它营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号，世界各国对它都有很高的评价，法国人称它“地下苹果”，意大利人称之为“地果”，德国人则叫它“地梨”。

营养价值土豆中含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素B1、钾、胡萝卜素，此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分，热量高但不含脂肪，能满足人体全部营养需要的95%。

功能作用1.中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。

2.土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，土豆中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，不仅可用作糖尿病患者的食疗，还是理想的减肥食品。

3.土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防胆固醇增高。

4.科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。

每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

5.土豆是传统减肥观念的另一位受害者，一度被视为肥胖者的劲敌。

事实上土豆是低热能、高蛋白、含多种维生素和微量元素的食品。

土豆只含有0.1％的脂肪，土豆含有淀粉，但是它的含水量高达70％以上，还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，用它来代替主食具有减肥效果，是理想的减肥食品。

食用方法土豆汁是极佳的制酸剂，德国人常用它来治疗消化不良。

做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机中打成汁饮用。

人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉过多的淀粉以便烹调。

但注意不要泡得太久而使营养流失。

食用量每次食用量约130克（中等大小1个）为宜。

土豆的营养价值和功效都有什么时间:2012-11-07 11:36来源:健康生活号作者:admin点击:19577次土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它。

其实，土豆不仅可以食用，还有很多你意想不到的功效呢。

一、具有药用价值：土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。

对关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。

土豆中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。

二、脂肪含量比较低：吃土豆会发胖吗？土豆中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。

用土豆代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。

土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。

三、延缓衰老：土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。

土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

土豆的营养价值四、美容养颜护肤：土豆不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。

用新鲜的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。

皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用土豆汁去除晒斑效果很好。

另外，用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。

当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。

五、改善精神状态：土豆维生素C的含量很高。

这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。

因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

土豆发芽还能吃吗？健康生活号温馨提示：食用土豆时一定要去皮，长芽的或发青的土豆不要食用，以免危害身体健康。

土豆的四大神奇功效
1.排毒通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

2.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用;
3.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

4.减肥降压：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。