饮品市场可行性营销分析报告
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奶茶项目可行性分析报告一、项目背景奶茶市场近年来呈现出快速发展的趋势,受到了广大年轻消费者的喜爱。
奶茶作为一种新兴的饮品,深受都市年轻人的追捧。
随着生活水平的提高和消费观念的转变,奶茶市场的潜力和空间进一步扩大。
因此,探索奶茶项目的可行性是非常有必要的。
二、市场分析1. 奶茶市场的发展态势根据市场研究机构的数据显示,奶茶市场在过去几年一直保持着20%以上的增长速度。
消费者对于奶茶的需求不断增加,奶茶品牌也不断涌现。
这说明奶茶市场具有较大的潜力,前景广阔。
2. 目标消费群体的需求奶茶主要吸引的是年轻人,这部分人群在消费习惯和消费观念上与老一辈有较大差异,注重口味创新、品牌形象和体验感。
因此,奶茶品牌需要不断更新产品口味、强化品牌形象,满足年轻消费者的需求。
3. 竞争情况分析奶茶市场竞争激烈,品牌众多。
其中,知名品牌如喜茶、Coco都取得了非常不错的市场业绩。
在进入市场时,需要有特色和差异化的产品定位,同时注重营销和渠道建设,以获得市场份额。
三、项目分析1. 项目优势(1)市场需求旺盛:奶茶市场需求持续增长,未来潜力巨大。
(2)创新潜力大:奶茶产品口味多样化,可以通过创新开发独特的口味吸引消费者。
(3)品牌力提升:通过独特的品牌形象和市场宣传,可以提升品牌知名度和美誉度。
2. 项目劣势(1)市场竞争激烈:已有众多奶茶品牌,新进入者需要面临激烈的市场竞争。
(2)原材料成本:奶茶的原材料价格波动较大,需精确控制成本。
四、项目运营分析1. 产品定位结合目标消费群体的需求,确定奶茶产品的定位和特色,可以是健康、口感独特、时尚等。
2. 渠道建设建立线下门店和线上渠道,以满足不同消费者的需求。
线下门店可以配置舒适的环境和良好的服务,线上渠道可以提供方便快捷的订购方式。
3. 营销策略(1)合理定价:根据市场需求和成本控制,制定符合市场规律的价格策略。
(2)品牌宣传:通过社交媒体、广告宣传等方式,提升品牌知名度和美誉度。
奶茶项目可行性分析报告一、引言奶茶行业在过去几年里发展迅猛,成为了年轻人中非常流行的饮品之一。
随着消费者对于健康和时尚的需求不断增长,奶茶市场的潜力也越来越大。
本报告将对奶茶项目的可行性进行深入分析,以便为投资者提供详尽的市场情况和经营前景。
二、市场概况奶茶市场的规模庞大且呈现稳定增长的趋势。
据统计,2019年我国奶茶市场总产值接近2000亿元,其中外卖渠道占据了较大比重。
此外,消费者对于奶茶的需求多样化,包括口味、配料、甜度等方面的个性化选择,这为经营者提供了更多的发展空间。
三、竞争分析奶茶市场竞争激烈,主要表现在品牌数量众多、口味创新频繁以及价格竞争加剧等方面。
大型连锁品牌在市场占有率上具有优势,但一些小众品牌凭借独特的口味和创新的营销手段也在市场上获得了一定的份额。
在这种竞争环境下,新进入者需要具备特色和差异化的产品,以吸引更多的消费者。
四、项目分析1. 项目背景本项目意在开设一家位于城市商圈的奶茶店,主要经营各类口味丰富的奶茶产品。
我们将注重产品质量和口感,为消费者提供有竞争力的价格和优质的服务。
2. 项目优势(1)市场需求旺盛:奶茶市场的潜力巨大,消费者对于时尚、美味和健康的需求将持续增长。
(2)自主研发:通过不断创新和研发,我们将开发出独特口味的奶茶产品,满足消费者的多样化需求。
(3)位置优越:选址于繁华商圈,吸引更多的顾客,同时具备更好的商业环境和市场竞争力。
(4)优质供应链:与优质供应商合作,确保所使用的原材料和配料均为高品质和安全的产品。
3. 项目风险(1)市场竞争激烈:奶茶市场竞争激烈,需要我们具备敏锐的市场洞察力和有效的竞争策略。
(2)成本控制:原材料价格波动以及人力成本和租金等方面的增加都可能对项目的盈利能力造成影响,需要进行有效的成本控制管理。
五、财务分析通过对奶茶店的运营情况和相关数据进行分析,我们得出了以下财务指标:(1)投资回报率(ROI):根据市场预测和项目预算,计算出项目的预计投资回报率,以评估项目的盈利能力。
功能性饮品可行性研究报告一、研究背景功能性饮品是指在保持饮料原有口感的基础上,从营养学上对其进行调整,添加一定的功能性成分,达到调理身体、促进健康的目的。
随着人们生活水平的提高,对健康的重视增加,功能性饮品市场需求逐渐增大。
针对这一趋势,本研究团队决定进行功能性饮品可行性研究,以探究市场潜力及商业化发展方向。
二、市场调研1.市场需求分析根据市场调研数据显示,当前中国市场的功能性饮品需求较为旺盛,消费者对于健康养生等方面有着强烈的需求。
随着人们生活节奏加快,压力大幅增加,功能性饮品的市场需求将呈上升趋势。
2.竞争态势分析功能性饮品市场竞争较为激烈,国内外品牌层出不穷,品种繁多,功能多样。
主要竞争对手包括可口可乐、百事可乐等知名品牌,这些品牌在市场中有着较高的知名度和影响力。
因此,新进入市场的功能性饮品需有其特色和优势才能立足于市场。
三、产品研发基于市场调研和需求分析,本研究团队拟研发一款功能性饮品,主要侧重于抗氧化、提高免疫力等方面。
通过添加多种天然植物提取物和维生素,制作出口感美味、功能鲜明的饮品,满足消费者对健康饮品的需求。
四、生产加工本产品主要采用现代化生产设备和工艺,保证产品的质量和口感。
生产过程中严格控制原料的采购和配比,确保产品的功能性和安全性。
同时,产品还需通过ISO9001等质量认证,确保产品的合格率和可靠性。
五、市场推广在市场推广方面,本产品将采取线上线下结合的方式,通过网络推广、微信抖音等社交平台,以及超市、便利店等线下渠道进行推广。
同时,针对不同消费群体,制定相应的促销活动和营销策略,提高产品的知名度和销量。
六、市场前景分析根据市场调研和生产加工的情况,本产品具备较好的市场前景和发展潜力。
随着人们健康意识的提升,功能性饮品市场需求将持续增长。
同时,产品的优质口感和功能性特点,也将吸引更多消费者的青睐,有望取得良好的销售业绩。
七、总结通过对功能性饮品的可行性研究,我们认为市场潜力广阔,产品研发和推广具备良好的条件。
茶饮店可行性报告一、市场需求分析在当今社会,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶饮文化逐渐受到人们的青睐。
茶饮作为一种健康饮品,具有清热解暑、提神醒脑的功效,受到了广泛的认可。
据调查显示,茶饮市场呈现出逐年增长的趋势,消费群体不断扩大,市场潜力巨大。
二、竞争分析茶饮店市场竞争激烈,各大品牌纷纷进军茶饮市场,提供各种口味和优惠活动吸引顾客。
因此,茶饮店在选址、产品创新、服务质量等方面需要不断提升,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
三、茶饮店的优势茶饮店作为一个新兴的消费场所,具有以下优势:1.健康概念:茶饮被认为是一种健康饮品,吸引了更多健康意识较强的消费者。
2.多样化选择:茶饮店提供各种口味和配料的茶饮,满足了不同消费者的口味需求。
3.社交空间:茶饮店成为人们聚会、休闲的场所,提供了一个社交交流的平台。
四、茶饮店的经营策略1. 产品创新茶饮店需要不断进行产品创新,推出新口味、新品种,吸引顾客的眼球,提升店铺的竞争力。
2. 服务质量优质的服务是茶饮店吸引顾客的重要因素,要注重员工的培训,提高服务水平,让顾客感受到良好的消费体验。
3. 营销策略茶饮店可以通过举办促销活动、合作推广等方式,提升店铺的知名度,吸引更多顾客。
五、茶饮店的风险茶饮店经营也存在一定的风险,如市场竞争激烈、原材料价格波动、人力成本增加等问题,需要经营者谨慎应对,做好风险防范工作。
六、结论综上所述,茶饮店作为一个具有市场潜力的新兴行业,具有一定的发展前景。
经营者在经营茶饮店时,需要充分了解市场需求,制定有效的经营策略,不断提升自身竞争力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
饮品可行性分析报告模板1. 背景介绍本报告旨在对某款新型饮品进行可行性分析,采集市场调研数据并评估其商业潜力。
通过对市场需求、竞争环境、成本与效益等方面进行分析,最终判断该饮品是否具有商业价值。
2. 市场需求分析2.1 目标受众首先,我们需要明确该饮品的目标受众群体。
经过调查发现,年轻人群体和健康意识逐渐增强的消费者是我们的潜在目标市场。
这部分人群比较注重饮品的品质和营养价值,对新奇与创新的饮品产品具有较高的接受度。
2.2 市场规模与增长趋势根据行业报告和消费者调研数据,该饮品所处的市场规模在近年来持续增长。
线上购物和外出就餐的普及,以及对健康饮品的需求推动了市场的增长。
预计未来几年,该市场仍将维持较高的增长率。
2.3 市场竞争程度饮品市场竞争激烈,有很多已经打击了市场招标。
竞争对手通常是大型饮品品牌,他们在市场上具有较高的知名度和消费者忠诚度。
此外,小型新兴品牌也在市场上逐渐崭露头角。
3. 产品分析3.1 产品特点与优势该饮品采用天然食材,不含添加剂,有利于健康。
同时,产品独特的配方和味道为其赢得了一定的口碑。
此外,包装设计新颖时尚,经过市场调研得到消费者的青睐。
3.2 品牌形象与市场认知度由于新品牌的进入,市场上的知名度较低。
但鉴于产品特点与优势,我们相信在提升宣传推广力度的同时,能够逐渐建立品牌形象并提升市场认知度。
4. 成本分析与效益评估4.1 成本分析- 原材料成本:饮品所使用的原材料价格相对稳定,控制在合理范围内。
- 生产与制造成本:生产设备与人工成本必须要考虑,针对这些成本进行详细的分析以确保盈利。
- 市场推广成本:为提升市场认知度,需要投入一定的资金进行推广,包括广告费、市场调研费等。
4.2 收益预估基于市场调研数据,我们对饮品的销售量与售价进行了调整,得出了相应的收益预估。
根据预估数据,我们计算出初始投资回收期为X年。
5. 风险与挑战5.1 市场竞争压力市场竞争激烈,各大品牌市场份额稳定。
奶茶店项目可行性分析报告范例1. 项目背景奶茶作为一种深受年轻人喜爱的饮品,市场需求量大且稳定,因此开设一家奶茶店具有较高的商业潜力。
本报告对开设一家奶茶店的可行性进行分析,为投资者提供决策依据。
2. 市场分析2.1 市场需求奶茶作为饮品市场的一大主力,受到广大消费者的热爱。
随着社交媒体的快速发展和推广,奶茶店也得到了大量的曝光和口碑的传播。
年轻人对于奶茶的喜欢不仅仅体现在品尝上,还表现在对奶茶店环境和体验的需求上,因此,在市场上开设一家奶茶店有着广阔的发展空间。
2.2 市场竞争奶茶市场竞争激烈,已经有许多品牌已经进入市场,并且在市场上占有一定的份额。
投资者需要考虑如何在激烈的竞争中脱颖而出。
可以通过提供独特口味的奶茶、创新的营销策略、舒适的店内环境等手段来吸引消费者。
3. 技术实施可行性3.1 奶茶制作工艺投资者需要考虑奶茶的制作工艺和所需设备,在保证质量的同时,降低生产成本。
可以进行技术研发,提高奶茶制作效率,提升产品品质。
3.2 管理系统开设一家奶茶店需要建立完善的管理系统,包括进货管理、人力资源管理、财务管理等。
可以借助信息化系统来提高管理效率和准确度。
4. 财务可行性4.1 初始投资开设一家奶茶店需要考虑房租、装修、设备采购、材料采购等初始投资,投资者需要做好预算和资金准备。
4.2 成本与收益投资者需要对奶茶店的运营成本和收益进行细致的分析。
成本包括材料成本、人工成本、水电费等,而收益则取决于销售额和销售利润。
投资者需要通过市场调研和预测,对奶茶店的盈利能力有一个清晰的认识。
4.3 投资回收期投资回收期是评价投资项目可行性的关键指标之一,它表明了项目的投资回报的时间长度。
通过合理的经营管理和减少成本,可以有效地缩短投资回收期。
5. 风险与挑战5.1 竞争风险奶茶市场竞争激烈,市场份额有限。
投资者需要认真研究市场竞争情况,提供独特的产品和服务,才能在市场中取得竞争优势。
5.2 运营风险经营一家奶茶店可能面临的风险包括季节性销售波动、原材料涨价、人员管理等。
可行性研究报告冷饮一、项目背景冷饮是一种受到大众喜爱的饮品,在夏季尤其受欢迎。
市场需求大、潜力巨大,成为饮品行业的热门品类之一。
随着人们生活水平的提高,消费者对冷饮的需求也愈发多样化和个性化。
因此,开设一家冷饮店成为了一个很有吸引力的创业选择。
本报告旨在对开设一家冷饮店的可行性进行研究,为创业者提供决策依据。
二、市场分析1. 行业规模目前,冷饮行业已经成为了食品饮料行业的一个重要品类,市场规模已经达到了数百亿元。
全国各地都有大量冷饮加盟店,行业竞争激烈,但由于市场需求大,整体上呈现出增长态势。
据统计,冷饮市场每年的增长率也在10%以上。
2. 消费者需求随着生活水平的提高,消费者对冷饮的需求也在改变。
除了传统的果汁、奶茶等,更多口味和创新饮品受到年轻人的青睐。
同时,消费者也更加注重冷饮的品质和健康营养,注重食品的安全和卫生。
因此,冷饮店需不断调整产品结构,满足不同消费者的需求。
3. 竞争分析冷饮行业竞争激烈,品牌众多,加盟店铺遍布市场各处。
在竞争激烈的环境下,如何做出差异化经营,成为创业者需要思考的问题。
此外,品牌实力及口碑对冷饮店的发展也至关重要。
三、项目分析1. 项目内容本项目拟在城市繁华地段开设一家专业的冷饮店,主要售卖以水果、茶饮为主的冷饮产品,并结合当地特色和消费者口味推出一些创新饮品。
店内装修以简约时尚为主,提供舒适的用餐环境。
2. 项目定位本项目主要定位于年轻人和上班族群体,以轻松、休闲、时尚、个性为主打特色,吸引消费者前来消费。
3. 投资分析根据市场调研,开设一家冷饮店的初步投资估计为30万元人民币,其中包括店面租金、装修、设备采购、原材料采购等各项成本。
每月的营业成本约在10万元左右。
预计一年内收回成本,并实现盈利。
四、风险分析1. 市场竞争风险冷饮行业竞争激烈,新品牌不断涌现,因此品牌建设和口碑管理是关键,需要花费一定的时间和资源。
2. 消费者口味变化风险消费者对冷饮品味有着不同的需求,为了满足不同消费者的口味,需要不断进行调研和产品创新。
老鹰茶可行性研究报告
标题:老鹰茶可行性研究报告
引言:
老鹰茶是一种富含多种营养素的茶饮料,具有提神醒脑、抗氧化、降低胆固醇等多种健康功效。
本报告旨在研究老鹰茶在市场上的可行性,包括市场需求、竞争分析、生产成本和销售策略等方面的内容。
一、市场需求分析
1. 消费者健康意识的增加,导致对健康饮品的需求增加。
2. 随着生活节奏的加快,人们对提神饮料的需求也在不断增加。
3. 老鹰茶所具备的多种健康功效,能够吸引一部分消费者。
二、竞争分析
1. 茶饮料市场竞争激烈,已有众多品牌竞争对手。
2. 针对市场上已有的茶饮料品牌,老鹰茶需具备独特特点,以赢得消费者青睐。
三、生产成本分析
1. 老鹰茶的生产需要山区茶叶资源和加工设备。
2. 生产成本包括茶叶采摘和加工人工成本、设备成本以及包装材料成本。
四、销售策略分析
1. 建立品牌形象,通过广告、市场推广等方式提高知名度。
2. 制定市场营销策略,如促销活动、赠品等吸引消费者。
3. 开拓线上销售渠道,利用电商平台拓展销售。
结论:
老鹰茶在市场上具备一定的可行性,但需要克服竞争对手,建立品牌形象,并制定有效的销售策略。
此外,生产成本也需要合理控制,以提高产品竞争力。
奶茶项目可行性分析报告一、项目背景随着现代人对生活品质要求的提高和对饮品消费市场的广泛关注,奶茶作为一种口感独特、风味丰富的饮品,在市场上受到了广泛的欢迎。
因此,本报告针对奶茶项目进行可行性分析,旨在评估该项目的市场前景、竞争环境以及投资回报等关键因素,从而为投资决策提供参考依据。
二、市场前景分析1. 市场规模和增长潜力奶茶市场的规模巨大,消费者对于品质和口感的要求不断提升。
根据统计数据显示,奶茶市场年复合增长率达到15%,并且在年轻人群体中具有非常广阔的消费市场。
2. 消费者需求和趋势随着生活水平的提高,人们对于休闲、美味和时尚的要求也越来越高。
奶茶作为一种具备多种口味、多样化搭配的饮品,能够满足消费者对于健康、口感、品质和创新的需求。
而且,奶茶店作为社交场所的特点,也吸引了越来越多的年轻人。
三、竞争环境分析1. 竞争对手分析奶茶市场竞争激烈,主要竞争对手包括大型连锁奶茶品牌和小型奶茶店。
大型连锁奶茶品牌具有强大的品牌影响力和市场份额,小型奶茶店则在多样化口味和个性化服务方面具备一定的竞争优势。
2. 竞争优势分析要在竞争激烈的奶茶市场中立足,需要具备以下竞争优势:品牌影响力、产品品质、研发创新、渠道管理、消费者体验以及成本控制等方面。
通过不断提升用户体验、创新产品和服务,以及有效的市场推广,才能够与竞争对手脱颖而出。
四、技术可行性分析奶茶项目的技术可行性包括生产工艺和设备需求。
在生产工艺上,奶茶制作相对简单,学习成本较低。
设备方面,需要购置奶茶机、搅拌机、冷藏设备、POS收银系统等设备,根据店铺规模和日均销售量灵活配置。
五、经济可行性分析1. 投资费用评估根据市场调研结果和预估的店铺规模,可以估算出奶茶项目的投资费用,包括店面租金、装修费用、设备购置费用、原材料采购费用、员工工资和市场推广费用等。
2. 收入评估通过对目标市场的分析和预期销售额的预测,可以评估奶茶项目的收入情况。
需要考虑的因素包括店面位置、产品定价、销售渠道等。
冷饮分析报告1. 简介冷饮是一种通过冷却处理制成的饮品,通常在夏季被人们用来降低体温和解渴。
市面上的冷饮种类繁多,包括冰淇淋、果汁、奶昔等。
本文将对冷饮市场进行分析,探讨冷饮的消费趋势、产品特点以及对健康的影响。
2. 冷饮消费趋势随着城市化进程的推进,夏季的气温也逐年上升,人们对冷饮的需求不断增加。
冷饮市场的规模逐年扩大,消费者对口感和品牌形象的要求也越来越高。
同时,随着人们生活水平的提高,他们对健康饮食的关注也在增加,对低糖、低脂等健康冷饮的需求也在上升。
3. 冷饮产品特点3.1 冰淇淋•冰淇淋是一种由牛奶、鸡蛋、糖等原料制成的冷冻甜食。
其口感细腻、柔软,广受大众喜爱。
•冰淇淋的口味多样,包括巧克力、草莓、香草等。
同时,冰淇淋还可以添加坚果、水果等配料,增加口感的层次感。
•冰淇淋的热量相对较高,由于其中含有大量的牛奶和糖分,过量食用容易造成肥胖和蛀牙。
3.2 果汁•果汁是以新鲜水果为原料制成的饮品,其口感清爽,富含维生素和矿物质。
•果汁有多种种类,包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
其中的维生素C 可以增强人体免疫力,对健康有益。
•由于果汁在制作过程中通常会添加糖分,因此果汁中的糖分含量较高,有些果汁还可能添加防腐剂等食品添加剂,选购时需要留意产品配料表中的信息。
3.3 奶昔•奶昔是一种由牛奶和冰淇淋混合搅拌而成的冷饮,其口感浓稠,香甜可口。
•奶昔的味道多样,包括巧克力、香草、草莓等。
冰淇淋的添加使得奶昔更加顺滑、奶香更加浓郁。
•由于奶昔中既含有牛奶也含有冰淇淋,因此其热量较高,食用过量容易导致消化不良。
4. 冷饮对健康的影响冷饮通常会添加糖分、食品添加剂等成分,因此食用过量可能对健康造成不利影响。
以下是一些需要注意的方面: - 热量过高:冷饮中的高糖分和高脂肪含量使得其热量相对较高,过量食用容易导致肥胖和相关疾病的发生。
- 蛀牙问题:冷饮中的糖分会与口腔中的细菌产生反应,形成酸性物质,容易导致蛀牙的产生。
尊敬的公司领导:您好,11月21日,我从网络上看到公司招聘的广告以后,通过浏览企业网页信息,关注到以下几点:一、企业的“核心价值观企业的商业成功应推动全社会的环境保护、员工福利和消费者的健康、绿色、阳光理念的协调发展。
天海绿洲集团始终关注所有利益相关者的和谐共融,关注弱势群体,治理荒漠,改善环境,促进社会的可持续发展。
”老子在《道德经》里讲过:“天地长久。
天地所以能长且久者,以其不自生,故能长生。
”它让我明白了企业的社会责任意识的远大,一个企业的理念境界高低是能否最大做强的基石!二、企业的文化理念,将如何做人与如何做事结合起来看待让我明白了企业将重视人的品德发展与企业的良性发成长展二者放在同样的高度来对待,个人的发展离不开企业这个大舞台,水深则鱼悦,水浅则鱼亡;个人始终要生活在集体团队之中,才能有所作为,强调了个体与集体要“和谐”相处发展进步的基本道理。
三、企业的发展前景吸引了我当下,食品安全已经成为一个严重的社会问题。
贵企业多年来坚定走社会责任的路子,在红枣种植源头上广泛推广使用有机肥料,发挥龙头示范带动作用,与科研机构加强“产、学、研”合作,不断增强科研技术优势,开发新技术获得技术发明专利,并且重视人才后备培养,校企合作“订单班”保障了源源不断的创新人才资源。
四、枣行业市场集中度一般,有待一个新的企业“亮剑”,一统江湖。
企业还有境外上市计划,让我仿佛看到了“天海绿洲”就是天边那颗最耀眼的明星。
五、企业的营销理念打动了我贵企业采用了营销大师尹友庆先生的著名“六维理论”,在运营模式上采取“复合营销终端网络”,在管理模式上采取首创的“扁平化双流通营销管理模式”,我深深的认可并为之折服。
产品决定竞争优势,营销思路决定产品出路,营销模式决定市场成败,营销的方式很多种,但经过实践检验适合自己的就是最好的!北京营销中心是一个充满智慧的团队,我渴望成长进步成为一个有“智慧”的人!我有过近八年的快消品推广销售经历,工作关系接触了不少企业,也感受了不少企业的成败过程。
正是基于以上几点,使我下定决心,我要通过我的努力争取成为那个能为“天海绿洲”添砖加瓦的人!虽然我的经验、经历还很不足,以上写的思路见解还不够深刻和可操作性不强(请批评指正);虽然近几日的市场奔波调查让我得了重感冒(近几日XX省降温降雪),但我内心是快乐的,因为我能为自己尊敬企业的发展尽微薄之力。
尽管贵公司存在不录用我的可能,我也不会为我的付出感到后悔,因为我努力过了,这一条原因就够了!敬礼!一、XX市场概况XX省总人口多达9417.23万,人口总数仅次于XX省,在全国居于第二位。
全省共设城市48个,其中地级市17个,县级市31个,县城60个,其广阔的市场空间历来是商家必争之地,现饮品市场有两种分法:1.四个核心圈主要分为为四个核心圈,即济南圈、临沂圈、菏泽圈(济宁圈)和青岛圈。
济南圈覆盖区域包括:济南市、泰安市、聊城市、德州市、滨州市、东营市、XX市、莱芜市、XX市;临沂圈覆盖区域包括:临沂市三区九县,枣庄;菏泽圈包括:菏泽市、济宁市;青岛圈包括:青岛市、日照市、烟台市、威海市等胶东半岛地区。
2.二个大片区将XX省沿XX与XX交界处比值向切分为鲁东、鲁西两大销售区,分别以青岛、济南两下营业所为中心向周围幅射;每一销售区又分为12个销售片,设立办事处;每一销售片再进行细分,直至指定专人负责。
如一个济南市又分为12片,每片都有专人负责。
所有业务单位及业务员不准跨区跨片销售。
表二:XX各地市人口及人均消费能力统计表二、济南饮品市场概述(一)市场调查基本信息1.行业分类:饮料行业2.调查重点:果汁饮料、功能饮料、保健饮品、枣饮品、奶茶等消费品牌3.调查形式:抽样选择济南市中心及周边等成熟消费区域4.调查对象:A类:银座、家乐福、沃尔玛、成和、大润发等大型购物中心;B类:统一银座等中小型超市;C类:终端卖部、礼品店特殊通道:金德利民快餐、肯德基、麦当劳等餐厅;索菲特银座大酒店、东郊饭店、八一招待所等大型酒店、长清大学城11所高等院校5.样本情况:主要是对各主要市场销售渠道通路对象进行抽样了解,附带随机调查消费者经对相关饮品市场进行深入广泛调查之后,为“天枣源”饮品提供此详实且行之有效的宣传推广方案,作为重要的市场依据和产品导向,带动整体方案的运行与实施。
(二)市场分析1.市场构成目前进入济南市场并成功存活发展的饮品产品当中,以原有已经占领市场的老品牌为主,主要有:可乐型饮料:可口可乐和百事可乐果汁型饮料:汇源、统一鲜橙多、娃哈哈番石榴汁、果粒橙功能性饮料:王老吉、红牛奶茶:锡兰奶茶、娃哈哈营养快线、茶饮料:康师傅绿茶、红茶、今麦郎红绿茶、茉莉蜜茶、花生牛奶:黑牛、达利园、银鹭植物饮料:谷粒多、露露杏仁、六个核桃枣饮品:汇源枣肉系列、明太郎大枣+牛奶饮料枣花蜜茶、枣酪、枣醋饮、红枣姜茶、光明红枣酸奶、石家庄酸枣露、“好想你”系列品种等(主要以“好想你”及XX本地乐陵、滨州等枣企为主,但份额低)2.市场价格一般都在2.5-4元之间。
3.市场下一个热点果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。
现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。
同时一些新兴成长的饮料类型如混合、保健和功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。
预测枣饮品(咖啡)、茶系列(奶茶、凉茶等)、果汁、功能性、花生奶、核桃奶会是下一个热点。
(三)饮品竞争分析1.主要竞争者枣含有丰富的营养价值,乾隆爷在88岁高龄时就说过“国不可一日无君、君不可一日无枣”,可见枣的受欢迎程度。
我国大枣产地主要分布新疆、XX、陕西、山西、XX、河北,其中新疆对市场贡献率高达90%以上,但行业集中度偏低,虽然XX“好想你”枣业已于2011年5月深交所上市,但其市场份额仅占2%,纵观其余几省的枣企业,基本上和XX的滨州冬枣和德州乐陵市的金丝小枣一样,受营销推广、产业规模、科研力量等各方面条件的限制,目前仅作为区域性强势品牌存在。
2.市场期待下一个“好想你”枣企快速崛起未来枣企业绝不会是一枝独秀,也绝不会是群魔乱舞,如同可口与百事、康师傅与统一、白象与今麦郎一样,市场“趋势”的发展需要另一个强势的“好想你”枣品牌崛起。
对比XX“好想你”企业,我发现“新疆天枣源”有很多类似的地方,又有很多自身的优势。
基地都在新疆,一个在若羌,一个在阿克苏;都采用产销研集约化模式,天海绿洲的企业愿景“关注弱势群体、治理荒漠”和人才理念“专业化、全面化、创新化”更容易引起人们的心理共鸣,原来新疆天海绿洲是个有社会责任心、功德心、爱心的企业,通过我长期观察发现,一个企业的核心价值观境界很重要,往往能够决定它能够走多远!3.)自身SWOT分析优势:(1)地理位置地处新疆光照强、枣质量上乘、无公害有机食品,全国同类企业唯一获得GMP 认证(2)核心价值观境界高(3)科研能力出众,与众多科研机构合作,有国家核心专利提取“天枣素”,联合国秘书长潘基文先生常年定点采购单位。
(4)产品线种类丰富,同类企业唯一获得十四项发明专利,真正对枣进行深加工,改变五千年来人们食枣的习惯,(5)投身教育公益事业,产业报国,重视人才,拥有了人才就有了一切,营销竞争的实际上是一个团队与另一个较量的过程劣势:(1)目前品牌知名度不高,市场占有率较低(2)枣非刚性需求,枣饮品的健康与营养知识普及不够,需要广告宣传教育和引导市场消费者(3)内地生产加工基地较少,运输成本高(白象、今麦郎在XX济宁创建了生产基地)机会:(1)企业实力强大,消费者的需求将会为枣饮料新产品开发广阔的市场空间。
(2)细分化的消费群体为饮料企业营销机会,生活条件的改善消费者开始对饮料产品的营养成分天然健康、绿色环保和时尚品位等更高的心理需求更多关注。
(3)枣行业市场集中度较低,为天海绿洲这样的龙头企业提供了巨大的整合空间。
(4)从行业发展上来看,红枣饮品属于与消费者健康关联度较高的保健饮品,不但行业本身发展前景广阔,而且符合国家产业发展规划要求,较好的填补此类饮品市场空白。
目前,枣行业市场大都是区域性的代表企业,当前的竞争也仅是山头之间的无序竞争,并且市场份额较低。
深加工产品市场上主要竞争对手包括好想你枣业股份有限公司、XX鼎力枣业食品有限公司、沧州恩际生物制品有限公司、山西天骄食业有限公司、XX裕华集团农业有限公司等龙头企业。
排名第一的“好想你”在2009年的市场份额仅为1.8%,排名第二的鼎力枣业2009年的市场份额仅为1.2%。
较低的集中度为行业龙头企业提高了较大的整合空间。
(4)天枣源在规模、渠道、品牌、产品及原料等方面建立了一定的优势,只需找个先锋进一步开拓疆土。
(5)XX省是齐鲁文化发源地,“一山一水一圣人”、“好客XX”是城市名片,重礼教人文气息浓厚,一二三线城市差异化大。
威胁:(1)如何体现天枣源饮品的独特营养价值宣传+先进的品牌经营理念+规范的营销运作模式+天枣源饮品细分路线确立。
(2)目前,“好想你”营销路线是加盟连锁店(直营店)+网络营销+KA商超+礼品团购。
天枣源要创新和拓展渠道(避免同一化),除了以上路线外要走多元化渠道模式。
(3)成本受原料影响大,毛利率较低且波动大。
红枣的价格波动影响着产品的毛利率,间接影响盈利能力的稳定性。
(4)大枣原料收购的季节性价格变化,可能会对企业的无风险经营带来挑战。
(5)目前行业集中度较低,可能相当长时期内竞争无序化。
(6)天枣源饮品新生事物。
消费者接受程度无法预测。
(7)饮品市场竞争激烈,天枣源如何走差异化的营销路线是未知概念。
(8)竞争对手的威胁。
三、消费者分析1.饮品市场发展趋势及热点(1)向营养、健康型过渡(2)由目前的解渴基本功能发展兼有健康、养颜美容功能(3)天枣源目标定位消费者由目前的15-35人群上下延伸,必将发展涵盖儿童型(健康、开胃健脾)、青少年型(动力、活力,女性养颜补血、缓压)、中老年型(枣补充钙吸收)(4)果味型向果蔬型发展(5)定位人群由青年群体向兼顾儿童群体、中老年群体发展(6)个人饮品消费向家庭套装消费的趋势发展(涵盖儿童、爸妈、爷奶多层次,价格优势)(7)混合稀有小果种受欢迎目前如康师傅、统一、今麦郎等企业的产品同质化、消费者定位目标人群类似,大家都在一条拥挤的道路上跑步,竞争很激烈,定位要延伸涵盖儿童、中年、老年,进一步细分市场及目标人群,天枣源公司具备这样的开发基础,建议未来饮品最好能体现以上几点。
2.消费人群分析不断挖掘消费者的需求是关键所在,从产品的诉求点(绿色、天然、健康)来看,应定位于儿童中老年、少男少女(走喝族)、办公室白领(上班匆忙,来不及吃早餐)等人群,该产品系列的广告宣传和促销活动都应围绕于此进行综合考量与安排。