老桂林酒
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广西百年乐酒使用说明摘要:1.广西百年乐酒简介2.广西百年乐酒的饮用方法3.广西百年乐酒的储存方法4.广西百年乐酒的注意事项正文:广西百年乐酒是我国广西地区一款具有悠久历史的白酒品牌,以其独特的口感和优良的品质深受消费者喜爱。
为了让消费者更好地品尝和保存广西百年乐酒,下面将为您介绍相关的饮用方法、储存方法和注意事项。
一、广西百年乐酒简介广西百年乐酒采用优质粮食为原料,经过传统的酿造工艺和独特的发酵技术,使得酒体醇厚、口感细腻、回味悠长。
这款酒不仅具有高品质,而且具有较高的性价比,是您品尝和赠送亲朋好友的理想选择。
二、广西百年乐酒的饮用方法1.控制饮用温度:广西百年乐酒的最佳饮用温度在20℃-25℃之间,此时酒香四溢,口感最佳。
2.控制饮用速度:品尝广西百年乐酒时,建议小口慢饮,细细品味,以便更好地体验其独特的风味。
3.搭配菜肴:广西百年乐酒适合搭配各种菜肴,特别是广西地区的特色菜肴,如桂林米粉、螺蛳粉等,可增添菜肴的美味。
三、广西百年乐酒的储存方法1.防止阳光直射:广西百年乐酒应存放在阴凉、避免阳光直射的地方,以防止酒体变质。
2.保持恒温:广西百年乐酒的储存温度应保持在5℃-25℃之间,避免温度过高或过低,影响酒体的品质。
3.避免振动:储存广西百年乐酒时,应尽量避免频繁振动,以免影响酒体的口感和品质。
四、广西百年乐酒的注意事项1.适量饮用:过量饮酒对身体有害,建议适量饮用广西百年乐酒,以保持身体健康。
2.未成年人禁止饮酒:未成年人正处于生长发育阶段,饮酒会对其身体和智力发育造成不良影响,请勿让未成年人品尝广西百年乐酒。
3.孕妇和驾车者不宜饮酒:孕妇饮酒可能对胎儿造成损害,驾车者饮酒容易引发交通事故,请遵守法律法规,保障自己和他人的安全。
通过以上介绍,相信您对广西百年乐酒的饮用方法、储存方法和注意事项有了更深入的了解。
中国十大酒文化博物馆1、贵州酒文化博物馆开建时间:落成时间:1989 年7 月投资方:遵义市文化局地址:遵义市中华南路178 号。
邮编:563000。
1999 年撤地设市后上划现遵义市文化局。
全额拨款事业单位。
面积:770 平方米2、古井酒文化博物馆开建时间:1994 年9 月落成时间:1996 年12 月投资方:古井集团投资:1500 万地址:位于安徽省亳州市面积:2200 平方米主要布局:该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区3、老龙口酒博物馆开建时间:2002 年1 月落成时间:2002 年9 月地址:沈阳市大东区珠林路 1 号投资方:老龙口面积:1200 平方米主要布局:整体建筑以博物馆为主,两侧配以清代酒馆、清代酒作坊、“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区”两大部分。
“酒文化展区”又包括“酒的源流”“酒规酒俗”“酒具酒,,器”“酒诗酒画”“老龙口发展史”“老产品陈列室”等六个部分;酿酒老作坊展区生动再,,,现了中国传统酿酒的工艺流程,展示了古法酿酒的各式器具,酿酒所需的各种原料;在厂内挖掘出土的百年石磨群;二十世纪50 年代至80 年代老龙口部分老产品等。
4、西域酒文化博物馆开建时间:落成时间:2006 年10 月地址:伊犁新源县肖尔布拉克镇投资方:肖尔不拉克酒厂投资:1200 万面积:1500 平方米主要布局:分为“西域自古出美酒”“瀚海遗真话酒具”“酒令酒诗弈酒海”“塞外江南飘酒香”等17 个部分,展出图片3000 余幅、酒类古董60 余种200 多件。
5、桂林三花酒文化博物馆开建时间:落成时间:2007 年10 月地址:桂林象山区民主路52 号(近象山公园)投资方:桂林三花股份投资:600 万主要布局:在博物馆中,近百幅老照片打上世纪桂林各年代的历史风貌呈现在了参观者眼前,而三花酒原始酿造的实景,一目了然的告诉人们桂林作为中国白酒法院地址一的传统酿酒工艺;酒具展示厅,则让人们通过实物了解中华酒文化的历史沿革;窑酒展示厅则展示了桂林三花股份公司55 年中68 种窑藏珍品,让人领略漓水精华的甘冽与清醇。
【地方特产】中国十大名酒及前100名白酒排名中国十大名酒及前100名白酒排名中国的四大名酒:•1:茅台、 2:汾酒、 3:泸州老窖特曲酒 4:西凤酒中国的十大名酒:•1:剑南春、2:古井贡、3:泸洲老窖、4:贵州茅台、5:五粮液、6:汾酒、7:杜康、8:董酒、9:小糊涂仙、10:蒙古王一、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长.从公元前135年汉武帝"甘美之"的褒奖到1704年后清代大儒郑珍"酒冠黔人国"的赞誉,从1915年"巴拿马万国博览会"金奖到1996年荣获纪念"巴拿马万国博览会".茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料.用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因.酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久.茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故"酱香型"又称"茅香型".其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散.口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝.茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种.酒度53度.陈毅有诗:"金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来.深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯."二、五粮液天下三千年,五粮成玉液.五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成.具有"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处"的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联"国家名酒"金奖,九一年被评为中国"十大驰名商标";继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖.至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚.三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂.西凤酒属其它香型(凤型).曾四次被评为国家名酒.四、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇.1984年的第四次全国评酒会后,该酒以"色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒.五、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史. "甜、绵、软、净、香"是洋河大曲的特色.现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种.六、古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂.魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法".据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"一美称.古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点.七、剑南春产于四川省绵竹县.其前身当推唐代名酒剑南烧春.唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中.现今酒厂建于1951年4月.剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒.八、泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表.泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池".泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒九、汾酒1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒.是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格着称于世.其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环.酒度38度、48度、53度.注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌.十、董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒".1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型.该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起.文革前后的中国八大名酒中并没有五粮液.当时的八大名酒是:茅台、西凤、汾酒、双沟、竹叶青、洋河、濉溪、古井.这些都是我国一直在延续生产的名酒.而现今市场上名酒迭出,数不胜数.五粮液是明末清初宜宾县的各家酒坊根据古酒的酿造方法,用五种粮食为主要原料酿制,到1928年才定下基本的配方.当时此酒被称为"杂粮酒".1929年,制定此酒的配方人邓子均在一次聚会上用"杂粮酒"宴请众人,深得众人赞赏,前清举人杨惠泉提议将此酒称做"五粮液",此后,五粮液便流传全国,声名远播.但一直到1985年以前,五粮液的产量很少,所以在国内的名声不及上面提到的"八大名酒",如今在国内名气很大的泸州老窖、剑南春等酒,基本上也是近20年来才重又出名的.现在国内被称为"名酒"的酒很多,但并没有一个权威的排名,也没有几大名酒之说.至于五粮液现在可以排名第几,那是仁者见仁,智者见智的事.我是多年的好酒者,按我的看法,前几名可以这样:茅台、泸州老窖、五粮液、古井贡... 至于糊涂仙、酒鬼酒之类的新酒,绝不能算名酒,这种酒多数只是在四川等地采购原酒,回自己厂再自行勾兑后销往市场的.你喝多了就会明白啦.茅台国酒,五粮华冠--此评价比较贴切.过去茅台称"国酒",其实是自封的、自吹的,没有任何政府或者权威机构给它这一称誉,而中华美酒100名品排行榜,是真正由国际专家组织做的正式评价,从这一榜四字锦言"茅台国酒"算起,贵州茅台酒才正式算有了"国酒"美誉.《中华美酒100名品排名金榜》调查评价结果:1、茅台国酒--茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠--五粮液酒,五粮液集团有限公司3、李渡古灶--李渡酒,江西李渡酒业有限公司4、杏花汾香--杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司5、泸州老窖--泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司6、西凤朝阳--西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂7、剑南春浓--剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司8、董酒典藏--董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司9、古井岁贡--古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司10、古越龙山--古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11、张裕望重--雷司令干白,烟台张裕集团有限公司12、龙岩沉缸--龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13、青岛名啤--青岛啤酒,青岛啤酒股份有限公司14、生力誉港--生力啤酒,香港生力啤酒有限公司15、金星海量--河南金星啤酒集团有限公司16、新天秀庄--新天葡萄酒,新天国际葡萄酒业有限公司17、香格里拉--香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司18、沱牌绵长--沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司19、洋河品位--洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20、双沟醉猿--双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司21、事事全兴--全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司22、埔里熟黄--埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂23、二锅老烧--二锅头酒,北京红星股份有限公司24、衡水白干--衡水老白干,中国?河北?衡水老白干酿酒集团25、文君当炉--文君酒,四川文君酒有限公司26、武陵老酱--武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司27、湘泉如珠--湘泉酒,湖南湘泉集团公司28、酒鬼奇款--酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司29、伊犁开怀--伊犁酒,新疆伊犁酒厂30、伊川杜康--杜康酒,河南伊川县杜康酒厂31、贵州清醇--贵州醇,贵州醇酒厂32、台湾家酿--台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺33、燕京一品--燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司34、哈啤流觞--哈尔滨啤酒,哈尔滨啤酒集团公司35、二郎古蔺--郎酒,四川郎酒集团有限责任公司36、三花清爽--三花酒,桂林酿酒总厂37、黄金六福--金六福酒,金六福酒业有限公司38、双蒸九江--九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司39、习酒蕴奇--习酒,茅台集团习酒公司40、青酒芬芳--青酒,贵州青酒集团有限责任公司41、红白长城--长城干红、干白酒,中国长城葡萄酒有限公司42、皖酒称王--皖酒王酒,安徽皖酒集团43、华灯京醇--华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂44、火红云南--云南红葡萄酒,云南红酒业公司45、河套王风--河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司46、四特琼浆--四特酒,江西樟树四特集团47、竹叶青青--竹叶青,山西汾酒股份有限公司48、稻花飞扬 --稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂49、惠水黑糯--惠水黑糯米酒,贵州惠水酒厂50、宝丰祖传--宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司51、桂林桂花--桂林牌桂花酒,广西桂林酿酒总厂52、黄鹤楼上--黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂53、鸭溪美人--鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司54、赖茅烧坊--赖永初酒,贵州赖永初酒业有限公司55、口子开坛--口子酒,安徽口子酒业股份有限公司56、天一有方--天一酒,四川省崇州市天一酒业有限责任公司57、景芝思味--景芝酒,安丘市景芝酒业股份有限公58、醉在景阳--景阳岗酒,山东聊城景阳岗酒业有限公司59、劲牌有劲--劲酒,湖北劲牌集团有限公司60、安酒无量--安酒,贵州安顺安酒厂61、糊涂小仙--小糊涂仙,仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司62、回沙成双--金沙回沙酒, 贵州金沙窖酒厂63、珍酒珍奇--珍酒,贵州遵义珍酒厂64、平坝味昶--平坝窖酒,贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂65、青稞互助--互助青稞酒,青海青稞酒业(集团)66、德山热肠--德山大曲酒,湘泉集团德山大曲酒业公司67、长寿长乐--长寿长乐酒,贵州长寿长乐集团68、土家土方--土家酒,湘西土家人集团公司69、廿五格格--道光廿五格格酒,辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司70、津酒上档--津牌津酒,天津津酒集团有限公司71、宋河皇封--宋河粮液,河南宋河酒厂72、乾隆当欢--乾隆酒,山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司73、张弓射雕--张弓酒,河南省张弓酒厂74、兰陵醉乡--兰陵酒,山东兰陵美酒股份有限公司75、赊店经典--赊店老酒,河南赊店集团有限公司76、孔府家传--孔府家酒,孔府家集团有限公司77、隆中对话--隆中对酒,成都隆中对酒业有限公司78、水井净甘--水井坊酒,成都水井坊有限公司79、宁城窖久--宁城老窖,内蒙古宁城老窖股份有限公司80、北大仓满--北大仓酒,北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司81、黄金种子--金种子酒,安徽金种子集团有限公司82、双轮快畅--双轮酒,安徽双轮集团83、天造汤沟--汤沟特曲,江苏汤沟酒业有限公司84、地设坊子--坊子白酒,山东坊子酒厂85、白云浩瀚--白云边就,湖北白云边酒厂86、玉冰豉烧--豉味玉冰烧米酒,佛山石湾酒厂87、刘伶朦胧--刘伶醉酒,徐水酒厂88、八仙倜傥--八仙酒,醉八仙酒,安徽黄山酒业有限责任公司89、扳倒老井--扳倒井酒,山东扳倒井股份有限公司90、黔春高盏--黔春酒,贵阳酒厂91、枝江润舌--枝江酒业,湖北枝江酒业股份有限公司92、石花滋嗓--石花酒,湖北石花酒厂93、王朝葡萄--王朝葡萄酒,天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司94、通化红妆--通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司95、西夏霸业--西夏王葡萄酒,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司96、金贵至尚--金贵特曲,山东省金贵集团97、美味龙滨--龙滨酒,哈尔滨龙滨酒厂98、鲜纯钱江--钱江啤酒,浙江钱江啤酒(集团)公司97、雪芹风韵--曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司98、白沙细玩--白沙液酒,长沙白沙液酒厂99、仰韶神醴--仰韶九酒,河南仰韶集团100、太白仙邦--太白酒,陕西省太白酒。
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曾经的中国白酒排名榜1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司4、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司5、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂6、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司7、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司8、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司9、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司10、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司11、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司13、沱牌绵长——沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司14、洋河品位——洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司15、双沟醉猿——双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司16、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司17、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂18、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司19、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团20、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司21、武陵老酱——武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集团公司23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司24、伊犁开怀——伊犁酒,新疆伊犁酒厂25、伊川杜康——杜康酒,河南伊川县杜康酒厂26、贵州清醇——贵州醇,贵州醇酒厂27、台湾家酿——台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺28、太白仙邦——太白酒,陕西省太白酒厂29、竹叶青青——竹叶青,山西汾酒股份有限公司30、稻花飞扬——稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂31、三花清爽——三花酒,桂林酿酒总厂32、黄金六福——金六福酒,金六福酒业有限公司33、双蒸九江——九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司34、习酒蕴奇——习酒,茅台集团习酒公司35、青酒芬芳——青酒,贵州青酒集团有限责任公司36、皖酒称王——皖酒王酒,安徽皖酒集团37、华灯京醇——华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂38、河套王风——河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司39、四特琼浆——四特酒,江西樟树四特集团40、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,贵州惠水酒41、宝丰祖传——宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司42、桂林桂花——桂林牌桂花酒,广西桂林酿酒总厂43、黄鹤楼上——黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂44、鸭溪美人——鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司45、赖茅烧坊——赖永初酒,贵州赖永初酒业有限公司46、口子开坛——口子酒,安徽口子酒业股份有限公司47、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒业有限责任公司48、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒业股份有限公49、醉在景阳——景阳岗酒,山东聊城景阳岗酒业有限公司50、劲牌有劲——劲酒,湖北劲牌集团有限公司。
桂林风俗文化礼仪桂林有着淳朴的民风、独特的地域文化。
不仅山水风光、人文景观令人神往,而且多姿多彩的民族风情也令人沉迷。
下面是我为大家整理桂林风俗习惯,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!桂林的婚俗龙胜侗族抹黑脸婚礼龙胜侗族年轻人结婚,婚宴过后还要进行一次奇怪的婚礼——抹黑脸。
据传一来是表示对新郎新娘爱戴,以此驱邪除秽日后平安无恙;二来女伴男伴相近亲昵,相互萌发喜爱之心,两家族可亲上加亲,更加亲热。
侗族定亲茶龙胜县侗族婚俗。
侗族青年情投意合、互赠信物,确定恋爱关系,送过订亲茶,才正式向社会公开。
男方要预备糯米粑粑、米花和酒菜,请舅爷或叔叔送至女家。
酒席上,由男方亲人向言方父母介绍男青年的性格、人品等状况,女方家里人也介绍女青年的状况。
此后,男女双方都要恪守诺言,不能随便悔婚。
壮族夜婚桂北部分壮族地区婚俗。
也称壮族火把婚。
婚期晚上,新郎带二三十人,点着火把,边走边唱,直往女家。
到女家村寨边,先与新娘女伴对唱,一般总是让男方赢,男方再派一口齿伶俐的小伙子进寨,走近女方家门,又被姑娘们挡住,用歌声盘问,对答无误,才准进门迎亲。
新娘上路,由二三十位女伴陪送,一路上边走边与迎亲男青年们对唱,在歌声笑声中,分散新娘,到达男家拜堂成亲。
新人进洞房后,男女青年连续对唱,直到天明。
通过对唱,他们相互熟悉、了解,有的交上伴侣。
进而缔结夫妻良缘。
重阳节习俗1重阳节的来历九月九的重阳节,也是中国的老人节。
九九重阳有登高避邪的习俗,从前有钱人家就带起食品、供果,全家人上山进庙敬香摆菊花宴克。
一般老百姓也会登高望远,演绎成一种户外活动,中秋佳日,风和日丽,出克放风筝,荡秋千耍,在城里头,还要举办菊花展,赋诗、猜谜子,习俗各地都差不多,桂林也不例外。
登高作为一种户外活动,强身健体,很受老人家的欢迎,九九重阳,秋高气爽,老年人结伴出游,带起子孙登高望远,感怀天地,抒发鹏程万里的豪情,于是重阳日就演绎成了中国老年人的节日了。
2重阳节,桂林人爱吃什么?从前,桂林人重阳节早晨吃千层糕、喝菊花茶;夜饭吃白果炖老鸭,喝菊花酒。
关于酒的神话传说神话故事是人类古老文化中的重要组成部分,对于各个民族的历史和现在都具有一定的影响。
神话故事中蕴含着优秀的价值认知和价值追求。
下面是小编为您带来的关于酒的神话传说,希望对您有帮助!关于酒的神话传说篇一:神魔赐予说少数民族酒神话具有神奇的想象和迷人的色彩。
怒族认为,酒是神仙赐给人的绝妙饮料,仙人赐给怒族人民三样食品:“挫确”(醋酒)、“挫辣”(烧酒)、“挫仁”(包谷花)。
三种食品中就有两种是酒。
普米族的酥理玛美酒是肉包里出生的先祖什撰何大祖冒着危险从妖怪那里偷学来的。
瑶族创世史诗《密洛陀》说,人类的始祖密洛陀是半人半神的怪物,她创造了世间万物后,开始创造人,“她拿米饭来造人,却变成了酒”。
在拉祜族创世神话里,最早的酒是由天神厄莎掌管,人间万物的出现都与酒有着千丝万缕的联系,在拉祜族先民的眼里,自然界万物都蕴藏着迷人的酒香,都孕育着醉人的酒香。
少数民族的酒神话传说是少数民族酒文化的重要组成部分。
其特点是:一是对酒表示了由衷的赞美,二是明确指出酒起源的本质,酒在有人之先就已存在于自然界中了,人没有发明酒,只是偶然发现酒而已。
“人猿相揖别”之前的酒,是一种纯自然状态下形成的酒,它在人类尚未发现和利用之前就已经客观存在。
从这个意义上来说,最早的酒是一种没有任何文化意义的自然之酒。
但是,正是这种最初只是蕴天地灵气的饮料,都酝酿了几千年绵延不绝、瑰丽迷人的酒文化,其中,酒神话传说是少数民族酒文化的重要构成要素。
在少数民族酒神话传说中,酒是天上的神仙所赐,与汉文化中“天有酒星,酒之作也”是一脉相承的;人类的先祖冒着生命危险从妖怪口中套出造酒术的传说,反映了少数民族先民们与险恶的自然环境抗争的艰难历程;神最初造出了米饭,再用米饭造人,人还没有造出,已先造出了酒(瑶族),这是以稻化为生存发展背景的人们对自我历史的回顾;人类的始祖已经知道,父母乳汁化成的酿酒植物生长在崇山峻岭中(景颇族);甚至世间万物也是因天神撒下的酒气才有了活泼的灵性和诱人的芳香甘甜(拉祜族)。
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米香型白酒文/李寻 商昭国家标准如是说米香型白酒的国家标准号是GB/T 10781.3—2006。
1.定义以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。
2.感官要求3.理化要求项目优级一级酒精度/(%vol)41~68总酸(以乙酸计)/(g/L) ≥0.300.25总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥0.800.65乳酸乙酯/(g/L) ≥0.500.40β-苯乙醇/(mg/L) ≥3020固形物/(g/L) ≤0.40a 高度酒理化要求a 酒精度41%vol ~49%vol 的酒,固形物可小于或等于0.50g/L。
项目优级一级色泽和外观无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀a 香气米香纯正,清雅米香纯正口味酒体醇和,绵甜、爽冽,回味怡畅酒体较醇和,绵甜、爽冽,回味较畅风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格高度酒感官要求项目优级一级色泽和外观无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀a 香气米香纯正,清雅米香纯正口味酒体醇和,绵甜、爽冽,回味较怡畅酒体较醇和,绵甜、爽冽,有回味风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格低度酒感官要求a 当酒的温度低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光。
10℃以上时应逐渐恢复正常。
a 当酒的温度低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光。
10℃以上时应逐渐恢复正常。
低度酒理化要求项目优级一级酒精度/(%vol)25~40总酸(以乙酸计)/(g/L) ≥0.250.20总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥0.450.35乳酸乙酯/(g/L) ≥0.300.20β-苯乙醇/(mg/L) ≥1510固形物/(g/L) ≤0.704.对国家标准理解米香型是在1979年第三届全国评酒会上确定的五种基本香型之一。
它的特点非常明显,主要分布在两广、两湖、闽、赣、苏、皖、台地区,代表酒是桂林的三花酒。
中国古代的名酒有哪些-中国古代酒名中国古代的名酒有哪些-中国古代酒名大全导语:中国名酒是国家评定的质量最高的酒。
我国共进行过5次对白酒的国际级评比,1952年9月,中国专卖实业总公司主持了全国第一届评酒会,对预先筛选出的103种产品酒样进行品评。
下面小编为您收集整理的中国古代的名酒常识,欢迎阅读!中国古代的.名酒摘录:桂酒:大夫芝兰士蕙蘅,桂君独立冬鲜荣。
无所慑畏时靡争,酿为我醪淳而清。
甘终不坏醉不酲,辅安五神伐三彭。
谁其传者疑方平,教我常作醉中醒。
蜜酒:真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流沘。
不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作禾。
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
侍婢金勰泻春酒,春酒盛来琥珀光。
杜康酒:沃以一石杜康酒,醉心还与愁碰面;街头酒价常苦贵,方外酒徒稀醉眠。
东阳酒:即浙江金华酒。
《曲本草》对此酒倍加赞赏。
羊羔酒:也称白羊酒。
《北山酒经》详细记载了其酿法。
由于配料中加入了羊肉,味极甘滑。
瑞露酒:产于广西桂林。
范成大曾经写道:“及来桂林,而饮瑞露,乃尽酒之妙,声振湖广。
”红曲酒:宋代红曲问世,红曲酒随之发展起来,其酒色鲜红可爱,博得人们青睐。
荔枝酒:荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。
黄柑酒:苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道:“安定君王以黄柑酿酒,名之曰洞庭春色。
”范成大在《吴郡志》中说:“真柑,出洞庭东西山,柑虽桔类,而其品特高,芳香超胜,为天下第一。
”历史上黄柑酒有较高的知名度,如今仍有生产松花酒、松叶酒:闲检仙方试,松花酒自和。
松叶堪为酒,春来酿几多。
时招山下叟,共酌林间月。
尽醉两忘言,谁能作天舌。
乳酒:山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。
莫笑田家老瓦盆,自从盛酒长儿孙。
尧酒:湛露浮尧酒,薰风起舞歌。
熏到路行人,也醉凭栏客。
若问何处有?江南一路酒旗多。
声闻酒:何事文星与酒星,一时钟在李先生。
高吟大醉三千百,留着人间伴月明。
何年饮着声闻酒,直到如今酒未醒。