餐饮服务食品安全承诺合同协议书范本 模板

餐饮服务食品安全承诺书范文5篇餐饮服务食品安全承诺书（篇1）为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，我作为食品安全第一责任人郑重承诺：一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。

二、依法取得餐饮服务许可证，必须全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品安全知识培训，发现患有妨碍食品安全疾病的，立即调离接触直接入口食品的工作岗位。

三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。

建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；对餐具进行严格消毒，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮具。

四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、适用范围、用量使用。

五、不采购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散装食用油。

六、保持环境、操作间、餐厅卫生整洁，安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。

七、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，按照《中华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。

八、为保证食品安全，严防食物中毒和食源性疾患。

监管部门对我单位多次技术指导服务，我们将加大内部管理力度，确保食品安全。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

发生食物中毒，我自愿承担一切后果。

承诺人：法定代表人：年月日餐饮服务食品安全承诺书（篇2）作如下承诺：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品安全管理规定从事食品生产加工和经营。

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护餐饮服务食品安全，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，自觉承担餐饮服务单位是食品安全第一责任人的责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督承担社会责任二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

三、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、餐厅等场地。

四、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

五、执行从业人员健康管理制度。

六、配备专职或者兼职的食品安全管理员，制定保证食品安全的规章制度。

七、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品并建立食品索证索票、进货验收及台帐记录制度。

坚决不采购《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条规定之食品。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

九、不聘用没有健康证和患有传染病的人员从事经营活动。

十、如有提供不符合食品安全标准食品的行为，造成食物中毒或对消费者造成危害，承诺赔偿消费者损失，并支付相应的赔偿金。

十一、服从卫生监督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。

十二、自觉接受群众监督。

十三、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿接受食药监监督管理部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺单位（盖章）：承诺人（签名）：日期：年月日本承诺书一式两份，一份交许可机关留存，一份由经营者张贴悬挂于经营场所醒目位置。

签订合同有哪些注意事项？合同的订立方式具体包括了书面形式、口头形式以及其他形式等等，但不管是以哪种方式来订立合同的，此时都有一些事项是需要当事人了解注意的。

餐饮服务食品安全承诺书样本餐饮服务食品安全责任承诺书为确保餐饮服务食品安全，保障消费者身体健康，营造良好的饮食消费环境，构建诚信和谐社会，本单位郑重承诺如下：一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，切实履行本单位的社会责任。

二、严把食品原料采购关。

严格执行食品采购查验和索证索票制度，到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，并索取相关许可证和产品合格证明文件，并建立食品采购验收记录。

三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地，禁止存放有毒、有害及个人生活物品。

食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，防止交叉污染，严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

四、食品制作过程规范并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为。

加强亚硝酸盐等食品添加剂的管理，使用符合法规要求。

保证从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效健康证明上岗。

五、保持餐饮店内外环境整洁，通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备，供加工和饮用水符合卫生标准。

六、加强自身食品安全管理，落实食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎各界予以监督。

亳州市食品药品监督管理局举报电话：___3。

承诺单位(盖章)：负责人(签名)：承诺日期：年月日餐饮服务食品安全承诺书样本（二）为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和-谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满___日前提出延续申请。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。

餐饮服务食品安全承诺书食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。

为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

查验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。

不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。

承诺单位名称(盖章)：___法定代表人签字:___承诺日期：___年___月___日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。

酒店用餐食品安全协议书甲方（酒店方）：___________（酒店全称）乙方（消费者或用餐方）：___________（消费者姓名或用餐团体名称）鉴于甲方作为酒店餐饮服务提供者，承担着确保食品卫生安全的责任；乙方作为消费者，享有知情权和选择权。

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚信互利的原则，就食品安全事宜达成以下协议：一、甲方责任1. 甲方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准，保证提供的食品质量符合国家食品安全标准。

2. 甲方应建立并执行食品安全管理制度，对食品原材料的采购、加工、储存、销售等各个环节进行严格监控。

3. 甲方应对其员工进行食品安全知识的培训，确保员工具备相应的食品安全操作知识和技能。

4. 若发生食品安全事故，甲方应立即采取措施，防止事态扩大，并及时通知相关部门处理。

二、乙方权利1. 乙方有权了解其所用餐食品的来源、成分、制作过程等相关信息。

2. 乙方有权对食品的质量提出疑问，要求甲方给予解释或改善。

3. 若乙方发现食品安全问题，有权要求甲方采取更换菜品、免单或其他补救措施。

三、食品安全标准1. 甲方提供的食品不得含有有毒有害物质，不得使用过期、变质或被污染的原材料。

2. 甲方应保证食品的贮存、运输条件符合食品安全要求，避免交叉污染。

3. 甲方应定期对厨房设备和用餐环境进行清洁消毒，确保用餐环境卫生安全。

四、违约责任1. 如因甲方原因导致食品安全问题，甲方应承担相应的法律责任，并对乙方造成的损失进行赔偿。

2. 如乙方未按约定支付餐费或故意造成食品浪费，应按照实际情况承担相应责任。

五、其他事项1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。

2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方代表（签字）：___________ 日期：____年__月__日乙方代表（签字）：___________ 日期：____年__月__日。

餐饮食品安全协议书
一、协议目的
本协议旨在明确餐饮服务提供者在食品采购、加工、销售及服务过程中应遵守的食品安全
标准和要求，同时规定食品安全监管部门的监督职责，以共同维护公共利益，保障消费者
健康。

二、责任与义务
1. 餐饮服务提供者应严格按照国家食品安全标准选购食材，保证食材新鲜、无污染，并妥
善保存以防腐败变质。

2. 餐饮服务提供者应确保厨房环境卫生，定期进行清洁消毒，防止食品交叉污染。

3. 餐饮服务提供者应对从业人员进行食品安全知识培训，确保其具备相应的食品卫生操作
技能。

4. 食品安全监管部门负责对餐饮服务提供者进行定期检查，确保其严格遵守食品安全法规。

三、监督管理
1. 食品安全监管部门有权对餐饮服务提供者的食材采购、存储、加工、销售等环节进行检查。

2. 如发现餐饮服务提供者存在违反食品安全标准的行为，监管部门应立即指出并要求其整改。

3. 对于严重违反食品安全法规的行为，食品安全监管部门有权依法进行处理。

四、违约责任
1. 若餐饮服务提供者未按照协议约定履行食品安全义务，应承担相应的法律责任。

2. 若食品安全监管部门未能履行监管职责，导致食品安全事故发生，应依法追究相关责任。

五、附则
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

2. 本协议一式两份，餐饮服务提供者和食品安全监管部门各执一份，具有同等法律效力。

餐饮安全合同范本最新5篇篇1甲方（餐饮企业）：___________________地址：_______________________________________联系方式：_____________________________乙方（供应商/生产商）：_______________地址：_______________________________________联系方式：_____________________________鉴于甲乙双方共同关注餐饮安全，为确保餐饮食品安全，保障消费者健康权益，遵循相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下餐饮安全合同：一、合同宗旨甲乙双方本着诚实守信、公平交易的原则，共同确保所提供餐饮服务的安全性和质量。

本合同旨在明确双方在餐饮安全方面的责任和义务。

二、甲方的责任和义务1. 甲方应遵守国家法律法规和相关行业标准，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务的食品安全。

2. 甲方应对乙方提供的食品原料、食品添加剂等进行验收，确保其符合食品安全标准。

3. 甲方应定期对厨房设施、设备进行维护保养，确保其正常运转。

4. 甲方应按规定进行食品留样，以备查验。

5. 甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。

三、乙方的责任和义务1. 乙方应遵守国家法律法规和相关行业标准，提供安全、优质的食品原料、食品添加剂等。

2. 乙方应保证所供食品原料、食品添加剂的质量安全，提供相关的检验报告或证明文件。

3. 乙方应按规定进行食品生产、加工、储存和运输，确保食品安全。

4. 乙方应对其提供的食品原料、食品添加剂等的质量安全负责，并承担由此引发的法律责任。

5. 乙方应配合甲方的验收工作，接受甲方的食品安全监督。

四、合同内容1. 合同双方应明确餐饮服务的具体内容，包括但不限于食品原料、食品添加剂的供应和餐饮服务等。

2. 合同双方应明确价格、质量标准、交货期限等具体事项。

餐饮承诺书模板尊敬的顾客：感谢您选择我们的餐饮服务。

为了确保您享受到安全、卫生、美味的餐饮体验，我们特此向您作出以下承诺：一、食品安全承诺1. 我们保证所有食材均来源可靠，符合国家食品安全标准。

2. 我们承诺在食品加工过程中严格遵守食品安全法规，确保食品的卫生与安全。

3. 我们承诺不使用任何过期、变质或不符合卫生标准的食材。

二、环境卫生承诺1. 我们的餐厅将保持清洁、卫生的环境，为顾客提供舒适的就餐体验。

2. 餐厅内所有餐具均经过严格的消毒处理，确保顾客使用安全。

3. 我们承诺定期对餐厅环境进行清洁和消毒，以防止任何可能的污染。

三、服务质量承诺1. 我们的服务人员将接受专业培训，以确保提供礼貌、周到的服务。

2. 我们承诺在顾客就餐过程中，及时响应顾客需求，提供必要的帮助。

3. 我们承诺对顾客的意见和建议给予认真对待，并不断改进我们的服务。

四、价格公正承诺1. 我们保证所有菜品和服务的价格公开透明，无隐形消费。

2. 我们承诺在价格变动时，会提前通知顾客，确保顾客的知情权。

五、顾客权益保障承诺1. 我们承诺尊重顾客的合法权益，对顾客的投诉和建议给予及时处理。

2. 如顾客在就餐过程中遇到任何问题，我们承诺积极解决，确保顾客的满意度。

六、持续改进承诺1. 我们承诺不断学习行业最佳实践，持续提升我们的服务质量和产品品质。

2. 我们承诺定期对服务流程和产品质量进行评估和优化，以满足顾客的期望。

七、社会责任承诺1. 我们承诺在经营过程中遵守法律法规，承担企业社会责任。

2. 我们承诺在可能的情况下，支持和参与社会公益活动，回馈社会。

我们深知，顾客的满意是我们最大的追求。

我们承诺将不断努力，为您提供更优质的服务和产品。

我们期待您的持续支持，并欢迎您对我们的服务提出宝贵的意见和建议。

此致敬礼[餐饮企业名称][日期]。

食堂食品安全责任合同6篇篇1甲方（食堂运营方）：____________________乙方（食品安全监管方）：________________鉴于甲方负责运营食堂，并向公众提供餐饮服务，为保障食品安全，维护乙方及消费者的合法权益，明确双方在食品安全方面的责任与义务，经双方友好协商，达成如下协议：一、总则1. 甲方应严格遵守国家法律法规和相关食品安全标准，确保食品安全。

2. 乙方负责监督甲方的食品安全工作，确保消费者的饮食安全。

二、甲方的责任与义务1. 食品安全管理制度：甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品采购、储存、加工、供应等环节的食品安全要求。

2. 食品采购：甲方应确保食品采购渠道合法，索取并保存供货商的有效资质证明和食品合格证明。

3. 食品储存：甲方应确保食品的储存条件符合卫生要求，防止食品霉变、腐烂、过期等现象发生。

4. 食品加工：甲方应确保食品加工过程符合卫生要求，食品加工人员应持有健康证，并定期进行健康检查。

5. 食品供应：甲方应确保供应的食品无毒、无害、符合营养要求，并明示食品的名称、生产日期、保质期等信息。

6. 食品安全事故处理：如发生食品安全事故，甲方应立即报告乙方，并积极配合乙方进行调查处理。

三、乙方的责任与义务1. 监督检查：乙方应对甲方的食品安全工作进行定期或不定期的监督检查，确保甲方的食品安全工作符合法律法规要求。

2. 指导培训：乙方应定期对甲方进行食品安全知识和技能的培训，提高甲方的食品安全管理水平。

3. 监督处理：乙方在监督过程中发现食品安全问题，应责令甲方整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。

4. 通报反馈：乙方应及时向甲方通报食品安全信息，指导甲方做好食品安全工作。

四、违约责任1. 若甲方违反本协议规定的责任与义务，乙方有权要求甲方整改；若因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担法律责任。

2. 若乙方未尽到监督责任，导致甲方发生食品安全事故，乙方应承担相应责任。

第1篇一、协议双方甲方：_________餐饮管理有限公司（以下简称“甲方”）乙方：_________（以下简称“乙方”）二、协议背景为加强餐饮服务安全管理，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，甲乙双方经友好协商，特制定本协议。

三、协议内容第一条安全责任1.1 甲方作为餐饮服务提供者，对所提供的餐饮服务承担全面的安全责任，确保食品安全、卫生、营养、健康。

1.2 乙方作为消费者，在享受餐饮服务过程中，应遵守甲方制定的各项安全规定，积极配合甲方做好食品安全工作。

第二条食品安全2.1 甲方应确保所采购的原材料符合国家食品安全标准，不得采购和使用过期、变质、有毒有害的食品。

2.2 甲方应建立健全食品安全管理制度，对原材料采购、加工、储存、销售环节进行严格监管，确保食品安全。

2.3 甲方应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。

2.4 乙方在就餐过程中，如发现食品安全问题，应立即向甲方反映，甲方应在接到投诉后及时处理。

第三条卫生管理3.1 甲方应保持餐厅环境卫生，定期进行消毒，确保就餐环境清洁卫生。

3.2 甲方应确保餐具、用具清洁消毒，不得重复使用未消毒的餐具、用具。

3.3 乙方在就餐过程中，应保持个人卫生，不得在餐厅内乱扔垃圾、随地吐痰等。

第四条营养健康4.1 甲方应按照营养搭配原则，提供多样化的餐饮服务，满足消费者不同营养需求。

4.2 甲方应提供营养标签，告知消费者食品营养成分。

4.3 乙方在就餐过程中，应根据自己的身体状况和营养需求，合理选择食品。

第五条食品安全事故处理5.1 如发生食品安全事故，甲方应立即采取应急措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。

5.2 甲方应配合相关部门进行调查，如实提供事故相关资料。

5.3 乙方在发生食品安全事故后，应积极配合甲方和相关部门的调查处理。

第六条协议期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年。

酒店用餐食品安全合同6篇篇1甲方（酒店）：____________________乙方（客户）：____________________鉴于甲方为乙方提供食品及服务，为确保食品安全和双方的权益，双方经过友好协商，达成以下酒店用餐食品安全合同：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店用餐过程中的食品安全责任和权利，确保食品安全卫生，保障双方合法权益。

二、甲方责任1. 甲方应遵守国家食品安全相关法律法规，确保提供的食品符合国家食品安全标准。

2. 甲方应建立食品安全管理制度，对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行严格把关。

3. 甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品安全。

4. 甲方应建立食品安全应急处理机制，对突发食品安全事件进行及时处理。

5. 甲方应为客户提供良好的用餐环境，确保餐具、餐台的卫生清洁。

三、乙方责任1. 乙方应遵守国家法律法规，尊重甲方的工作人员的劳动成果。

2. 乙方在用餐过程中，如发现食品质量问题或食品安全问题，应及时向甲方反馈。

3. 乙方应合理使用酒店提供的餐具，不得将餐具带出酒店。

4. 乙方应遵守酒店的用餐规定，不得在餐厅内吸烟、喧哗等影响他人用餐的行为。

四、食品安全保障措施1. 甲方应为乙方提供符合国家食品安全标准的食品，确保食品的质量和安全。

2. 甲方应对食品采购、储存、加工、制作等各环节进行记录，确保可追溯性。

3. 甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

4. 乙方在用餐过程中，如发现食品质量问题或食品安全问题，应及时向甲方反馈，甲方应立即进行处理。

5. 在特殊情况下，如发生食物中毒等食品安全事件，甲方应立即启动应急处理机制，对事件进行处理，并及时向相关部门报告。

五、违约责任1. 若甲方提供的食品不符合国家食品安全标准，造成乙方的人身损害，甲方应承担相应的法律责任。

2. 若乙方在用餐过程中存在违规行为，甲方有权进行制止和处罚。

3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商解决。

餐饮服务单位食品安全承诺书餐饮服务单位食品安全承诺书1为确保餐饮服务食品安全，维护群众身体健康，作为餐饮服务行业从业人员，我在此郑重承诺：1、本单位从事餐饮服务活动持有餐饮服务许可证，食品从业人员持有健康证、餐饮服务相关知识培训合格证上岗；2、加强本单位餐饮服务管理工作；3、认真落实食品原料采购索证、索票及验收登记制度；4、不使用病死或死因不明的.畜禽及制品；5、实施餐饮具消毒，使用合格的餐饮具；6、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染；7、认真学习、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，保证餐饮业加工、经营符合餐饮服务要求。

8、接受食品药品监督管理机构的监督和管理，对违反法律法规的行为承担相应的法律责任。

承诺人单位：承诺人签名：年月日餐饮服务单位食品安全承诺书2为进一步加强食品安全管理，保障餐饮服务食品安全，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全责，不经营过期、变质和存在安全隐患的'食品。

3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。

4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、________不明的食品添加剂。

5、如有自制火锅底料、自制饮料（包括调制和现榨）、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

承诺单位名称：__x法定代表人或业主签字：__xx年__月__日餐饮服务单位食品安全承诺书3为进一步加强食品安全管理，保障餐饮服务食品安全，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

餐饮服务食品安全承诺书餐饮服务食品安全承诺书在我们平凡的日常里，我们都可能会用到承诺书，承诺书通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。

相信很多朋友都对写承诺书感到非常苦恼吧，以下是作者帮大家整理的餐饮服务食品安全承诺书，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐饮服务食品安全承诺书1为认真履行餐饮服务食品安全主体责任，向消费者提供安全放心的食品，保障广大消费者身体健康和生命安全，本单位郑重承诺：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事餐饮服务活动，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二、加强餐饮服务单位的业主(法定代表人)为食品安全的`第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。

三、严格执行从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。

四、食品采购、制作加工、销售全程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染等有碍食品安全的食品。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任，如有违法行为，本单位愿承担一切法律后果！承诺人单位：承诺人签名：日期：餐饮服务食品安全承诺书2我是食品餐饮服务单位(个人)，为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的.证明文件。

四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录保存二年。

食堂食品安全责任合同7篇篇1甲方（食堂运营方）：____________________乙方（食品安全责任人）：____________________根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为确保食堂食品安全，保障师生身体健康和生命安全，甲、乙双方经友好协商，达成以下食品安全责任合同：一、合同目的明确双方在食堂食品安全方面的责任和义务，确保食堂提供的食品符合卫生标准，防止食品污染和食品中毒事件的发生。

二、甲方的责任和义务1. 建立健全食品安全管理制度和操作规范，确保食堂食品安全。

2. 定期对食堂进行卫生检查，及时整改存在的问题。

3. 对食堂员工进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作水平。

4. 严格执行食品采购、储存、加工、供应的规范流程，确保食品质量安全。

5. 为乙方履行食品安全责任提供必要的条件和支持。

三、乙方的责任和义务1. 严格遵守国家食品安全法律法规和学校相关规定，确保食品安全。

2. 监督食品采购、储存、加工、供应过程，确保食品质量安全。

3. 定期检查食堂卫生情况，及时发现并整改问题。

4. 负责食品安全的宣传教育，提高师生食品安全意识。

5. 及时处理食品安全事件，并按规定报告相关部门。

6. 遵守食堂管理制度，接受甲方的监督和管理。

四、食品安全要求1. 食品采购：确保食品供应商合法合规，索取并保存相关证照和检验报告。

2. 食品储存：分类储存食品，设立标识，遵循先入先出原则，防止食品过期和变质。

3. 食品加工：严格按照食品加工规范操作，确保食品煮熟煮透，防止食品交叉污染。

4. 食品供应：确保供应的食品温度、分量、质量符合相关要求。

五、违约责任1. 若因甲方未履行本合同规定的责任和义务，导致食品安全事故发生，甲方应承担相应的法律责任。

2. 若因乙方未履行本合同规定的责任和义务，导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任。

3. 双方因履行合同发生纠纷的，应当协商解决，协商不成的，可以向有关部门申请调解或向人民法院提起诉讼。

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我是食品餐饮服务单位（个人）,为了保证食品平安、接受社会监督、担当社会责任，依据《食品平安法》等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境干净、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生学问培训。

二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

四、严格食品进货检查记录，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录保存二年。

五、遵守“诚恳可信”的商业道德，明码标价，照实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

六、严格根据许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。

七、乐观协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品平安事故准时上报。

八、我店将严格依照《食品平安法》和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如我店的食品消失质量问题，我们情愿担当一切法律责任。

承诺人：****日期：****年**月**日餐饮服务食品安全承诺书(篇二)标题：餐饮服务食品安全承诺书摘要：本合同旨在明确餐饮服务提供者对食品安全的重要性，并承诺遵守相关法规和标准，确保提供给消费者的食品安全、卫生、可靠。

各方应共同努力，推动食品安全管理的不断完善，保障公众健康和权益。

正文：餐饮服务食品安全承诺书甲方：[甲方全称]（以下简称“甲方”）地址：[甲方地址]乙方：[乙方全称]（以下简称“乙方”）地址：[乙方地址]鉴于：1. 甲方为餐饮服务提供者，经营餐饮服务业务；2. 乙方期望获得甲方提供的餐饮服务，并要求甲方确保所提供的食品安全、卫生、可靠。

餐饮食品安全服务协议范本甲方（餐饮服务提供方）：_____________________地址：_________________________________________乙方（客户）：_____________________地址：_________________________________________鉴于甲方是一家专业从事餐饮服务的企业，乙方有意愿接受甲方提供的餐饮服务，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，就食品安全服务事宜达成如下协议：第一条服务内容1.1 甲方同意根据乙方的需求，提供符合食品安全标准的餐饮服务。

1.2 服务包括但不限于：食品的采购、加工、制作、配送及现场服务等。

第二条食品安全标准2.1 甲方保证所提供的食品及服务严格遵守国家有关食品安全的法律法规。

2.2 甲方应确保食品来源可靠，食材新鲜，符合卫生标准。

第三条服务期限3.1 本协议服务期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

第四条费用及支付4.1 双方同意服务费用按照以下方式计算：[具体费用计算方式]。

4.2 乙方应在每次服务完成后____天内支付相应费用。

第五条双方权利与义务5.1 甲方权利与义务：5.1.1 甲方应保证提供的食品及服务符合约定的食品安全标准。

5.1.2 甲方应按乙方要求的时间、地点提供服务。

5.1.3 甲方应妥善处理乙方在服务过程中的合理投诉。

5.2 乙方权利与义务：5.2.1 乙方应按时支付服务费用。

5.2.2 乙方应提供准确的服务需求信息。

5.2.3 乙方应尊重甲方服务人员，不得无故投诉或提出不合理要求。

第六条违约责任6.1 如一方违反本协议约定，应向守约方支付违约金，违约金的数额为违约方应支付/应收服务费用的____%。

第七条协议变更和解除7.1 双方应协商一致，方可变更或解除本协议。

7.2 未经双方同意，任何一方不得擅自变更或解除本协议。

第八条争议解决8.1 本协议在执行过程中发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

餐饮服务单位食品安全承诺书尊敬的顾客和相关部门：我们作为一家餐饮服务单位，认识到食品安全对于顾客的健康和信任至关重要。

为了保障您在我们餐厅就餐时的食品安全，我们郑重承诺并遵守以下内容：一、食品安全管理制度我们建立和落实了完善的食品安全管理制度，包括食品采购、存储、加工、配送等各个环节的控制措施，并对相关员工进行必要的培训和考核，确保其熟悉并合理执行我们的食品安全管理制度。

二、食品原材料采购我们严格遵守相关法律法规，与有合法经营资质的供应商合作，并要求其提供合格的食品原材料，保证其品质和安全性。

我们将定期对供应商进行考核和审查，确保其持续符合我们的食品安全要求。

三、食品存储和保鲜我们拥有符合要求的存储设施和设备，能够确保食品的适宜存储温度和湿度。

我们严格按照食品的特性和要求进行分类储存，并采取科学合理的防潮、防尘、防虫等措施，确保食品的安全性和卫生质量。

四、食品加工和操作我们的员工都经过专业培训，并持有相关岗位职业资格证书。

我们严格执行食品加工和操作的操作规程和流程，确保食品在整个加工过程中得到有效的控制和监控，以防止污染和交叉污染的发生。

五、食品销售和配送我们在销售和配送过程中，严格按照食品的特性和要求进行分类包装和标识，并采取适当的温度控制措施，保证食品的质量和安全。

我们将严格执行销售和配送的操作规程和流程，确保食品在运输和配送过程中不受污染和损坏。

六、员工健康管理我们重视员工的健康问题，并定期进行员工健康检查和培训。

我们将严格执行员工健康管理的规定，确保员工在工作时符合相关健康要求，不影响食品的安全和卫生质量。

七、食品安全监督和责任追究我们将建立和落实严格的食品安全监督制度，定期进行自查和检查，确保食品安全控制的有效性和持续改进。

如果发现食品安全问题，我们将采取即时措施进行处理，并追究相关责任人的责任。

八、顾客意见反馈和投诉处理我们欢迎顾客对我们的食品安全工作提出建议和意见，我们将认真对待并及时改进。

酒店用餐食品安全合同6篇篇1甲方（酒店）：__________________地址：__________________________法定代表人：____________________联系方式：______________________乙方（用餐单位或个人）：____________地址：__________________________负责人（或代表）：_____________联系方式：______________________鉴于甲乙双方对用餐食品的质量和安全等问题均高度关注，为了明确各自的权利和义务，保证食品的安全质量，维护双方的合法权益，特此达成如下协议：第一条合同目的与原则本合同旨在规范甲方酒店向乙方提供的食品质量标准、安全措施等事项，确保用餐食品的质量与安全，遵循公平、公正、诚实信用的原则。

第二条食品质量要求一、甲方提供的食品应当符合国家法律法规规定的食品安全标准和质量要求。

二、甲方应确保食品原料的质量与安全，严禁使用过期、变质等不合格食品原料。

三、甲方应确保食品加工过程符合卫生要求，严格执行食品安全管理制度和操作规范。

四、甲方应按时提供食品样品给乙方查验，确保提供的食品与样品一致。

五、甲方有义务接受乙方对食品安全质量的监督与检查。

第三条安全保障措施一、甲方应建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员。

二、甲方应定期进行食品安全检查，及时发现并消除安全隐患。

三、甲方应确保餐饮场所的卫生安全，符合相关卫生标准。

四、甲方应对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识。

五、乙方在用餐过程中发现食品安全问题，应及时通知甲方，甲方应立即采取措施解决问题。

第四条服务质量保障一、甲方应按照乙方的需求提供多样化的餐饮服务。

二、甲方应确保食品按时供应，保证用餐过程的顺畅。

三、甲方应提供优质的服务态度和服务质量，提高客户满意度。

四、乙方对甲方的服务质量有建议或投诉，甲方应积极处理并改进。

第1篇甲方： [甲方全称]乙方： [乙方全称]鉴于：为了保障用餐人员身体健康，预防食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，甲方与乙方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就用餐食品安全事宜达成如下协议：一、协议内容1. 食品安全责任（1）乙方作为餐饮服务提供者，应严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全标准。

（2）乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品原料、加工过程、餐具消毒、环境卫生等进行严格管理，确保食品安全。

（3）乙方应对从业人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。

2. 食品原料（1）乙方应从合法渠道采购食品原料，确保原料来源可靠、质量合格。

（2）乙方应对食品原料进行检验，检验不合格的原料不得用于加工食品。

（3）乙方应定期对食品原料进行库存管理，确保食品原料新鲜、未过期。

3. 食品加工（1）乙方应使用符合卫生要求的加工设备、工具和容器，确保食品加工过程中的卫生。

（2）乙方应按照食品加工操作规程进行加工，防止交叉污染。

（3）乙方应保证食品加工过程中使用的添加剂符合国家规定。

4. 餐具消毒（1）乙方应对餐具进行定期消毒，确保餐具清洁、卫生。

（2）乙方应使用符合卫生要求的消毒剂和消毒设备。

（3）乙方应对消毒过程进行记录，确保消毒效果。

5. 环境卫生（1）乙方应保持餐饮场所的卫生，定期进行清洁和消毒。

（2）乙方应妥善处理餐饮垃圾，防止污染环境。

（3）乙方应保持餐饮场所的通风良好，确保空气新鲜。

6. 食品安全信息（1）乙方应如实向消费者提供食品名称、成分、生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息。

（2）乙方应设立食品安全信息公示栏，向消费者公示食品安全相关信息。

（3）乙方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品安全可追溯。

二、双方权利与义务1. 甲方权利与义务（1）甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的食品和服务。

饮食店食品安全协议书范文甲方（饮食店经营者）：____________________乙方（供应商）：____________________鉴于甲方为确保其经营的饮食店食品安全，需从乙方采购符合食品安全标准的食材及原料，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食品安全事宜达成如下协议：第一条食品安全标准1. 乙方保证所提供的所有食材及原料均符合国家食品安全法律、法规及标准要求。

2. 乙方应向甲方提供食材及原料的相关合格证明文件，包括但不限于生产许可证、卫生许可证、检验检疫证明等。

第二条食材及原料的质量要求1. 乙方提供的食材及原料必须新鲜、无污染、无毒无害，符合食品安全标准。

2. 乙方应保证食材及原料在运输、储存过程中的卫生安全，防止污染和变质。

第三条检验与验收1. 甲方有权对乙方提供的食材及原料进行抽样检验，检验费用由甲方承担。

2. 如检验结果不符合食品安全标准，甲方有权拒绝接收，并要求乙方立即更换合格产品。

第四条违约责任1. 若乙方提供的食材及原料不符合食品安全标准，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

2. 若甲方未按约定支付货款，应按未付款项的千分之五每日向乙方支付违约金。

第五条争议解决甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第六条协议的变更和解除1. 本协议的任何变更和补充均需双方书面同意。

2. 若一方严重违反协议条款，另一方有权单方面解除本协议，并要求违约方赔偿由此造成的损失。

第七条其他1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，除非双方另有书面约定。

2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________签订地点：____________________（以下无正文）。