3.2酒精对水蚤心率的影响讲述

“酒精对水蚤心率的影响”实验的探究“酒精对水蚤心率的影响”实验的探究2010年第45卷第9期生物学通报55 "酒精对水蚤心率的影响"实验的探究王锐俞佩芳王晓梅(华东师范大学生命科学学院上海张春燕2O0062)摘要对不同浓度的酒精在不同时间对水蚤心率的影响进行了探究,提出了实验建议.关键词水蚤心率酒精:Q一33文献标识码中国图书分类号:B "酒精对水蚤心率的影响"这一实验在上海版,人教版,苏教版和北京师范大学出版社初中生物学教材中均有所安排.是初中重要的探究性实验.学生通过观察不同浓度的酒精对水蚤心率的影响,了解科学研究的一般方法,学会做对照实验:通过对实验结果的分析比较,知道酗酒对人体健康的危害.该实验的实施具有一定的难度.主要是水蚤游动快,在解剖镜下不易观察到水蚤的心脏;水蚤的心跳快,不易计数等.本文针对在实验过程中的难点进行了探究,提出了实验建议.1不同浓度的酒精随时间变化对水蚤心率影响的探究1.1方法步骤在凹面载玻片的凹面内滴几滴清水,同时放入些脱脂棉以限制水蚤的游动,水温为20qC.选择大小一致的成熟蚤体放入清水中,先观察水蚤在清水中10s内的心率.记录数据(所选用的水蚤在清水中10s内心跳范围在40—50次).然后用吸水纸将清水吸去,加入酒精溶液.酒精浓度可选择5%,10%,15%,20%,每个浓度的酒精以30只水蚤作为样本.分别在滴加酒精后0.5min,1min,2min,3min,4min,5min, 6min,7min,8min.9min,10min观察水蚤心率,记录数据后求出平均值,结果见下表和下图.不同浓度的酒精随时间变化对水蚤心率的影响清水0.5minlmin2min3rain4min5min6min7min8min9rain10min5%酒精454745444242424242424242 10%酒精464947444242403937373534 15%酒精455047434l403936343l3028 20%酒精48554639332620171690 注:水蚤心率是指心跳次数/10s主要参考文献5李莉华.昆虫标本管理与发展趋向.江西植保,2001,(1)1王明春.昆虫标本制作.陕西林业科技,2000,(3):4O一43. 2唐立俊.昆虫标本制作综述.遵义师范学院,1996,(1):44—47 3杨久良.昆虫标本的制作方法.实验教学与仪器,1998,(12): 29.4常征.昆虫标本制作方法新探.文山师范高等专科学校, 2002,(1):83—84.通讯作者6闫希义.生物浸制标本保存技术探讨二则.生物学通报,1995 30(7):387覃连红.昆虫实验教学标本的建设和管理.实验技术与管理.2009,26(2):154—155.(E—mail:zenwenhu@sina.COIn) 56生物学通报2010年第45卷第9期1.2结果分析由表可知:?在滴加酒精0.5min 后观察,水蚤心率加快.说明在刚滴加酒精后,酒精对水蚤有一定的刺激作用.使其心率加快,并且这种刺激作用与酒精的浓度成正相关.随着酒精浓度的增加,这种现象就越明显.?酒精对水蚤心率的刺激作用时间是短暂的.约1min以后,水蚤心率减慢,且随着酒精浓度的增加,心率减慢的效果越明显.其中,5%的酒精对水蚤心率的影响较小,随着时间的延长水蚤心率变化不大.10%, 15%,20%的酒精对水蚤心率的影响较大,尤以 20%酒精的作用最明显.一50040静30201OO5%f醋10%酒精15%酒精21~/*酒精时间(min)不同浓度的酒精随时间变化对水蚤心率的影响 2实验建议1)教师应重点强调水蚤心脏的位置.学生在显微镜下容易被水蚤透明的身体结构所吸引,不去认真观察和寻找心脏,并且水蚤的心脏很小,又呈白色,不容易被学生找到.因此,教师在实验前应重点强调水蚤心脏的位置,位于头部后方的背侧,并配以图例展示.2)选出符合实验要求的水蚤材料.选择不带仔的水蚤.因为带仔的水蚤具有卵囊,位于背部中央偏下部位,距离心脏很近,容易遮住心脏,观察不到心率.此外,影响水蚤心率的因素有很多,所以要尽量排除容易导致误差的相关因素,在实验中主要考虑以下因素:?水蚤的大小:一般同种的水蚤,年幼的个体比成熟的个体心率要快,衰老的水蚤心率最慢;小型的水蚤比较大的水蚤心率要快.?温度的影响:在水温偏高的情况下,水蚤的心率比在水温低时要快.?水体的影响:水体中富含氧,水蚤的心跳比缺氧的要慢.?营养状况的影响:饱食的水蚤心率快,饥饿的水蚤心率慢.实验时,教师应充分考虑以上的因素并注意控制. 3)器材的选择.最好选用解剖镜观察,这样在滴加酒精时不需移动玻片就可以操作.若没有解剖镜, 可以选用显微镜代替,通常选用4倍物镜观察.选用凹面载玻片,可以在一定程度上限制水蚤的游动. 4)限制水蚤的游动.可以在溶液中加入一些脱脂棉,限制水蚤的游动;也可以在计数时,用吸管或吸水纸吸去多余的溶液,避免因水蚤过快游动而影响观察.但溶液又不能全部吸干,以免在解剖镜下观察不到心脏或因为缺少溶液对水蚤的心率产生影响5)采用打点计数法.水蚤的心率很快,而且有较大的变动范围,每分钟心脏跳动次数100,350 次不等.建议采用打点计数法,即看到水蚤心脏跳动一次就用笔在本子上点一个点.然后记录点的个数,从而得出水蚤10s内心跳的次数. 6)一只水蚤只能做一个酒精浓度的实验.即一只水蚤只能用于在清水中和某一浓度的酒精溶液中计数.每次实验时,依次在清水和酒精溶液中观察,并记录数据.7)避免降低酒精的浓度.应先用吸水纸吸去水分,再滴加酒精,避免降低酒精的浓度,造成数据不准.但操作要迅速.以免因缺少溶液而影响水蚤的心率8)选择合适的时间观察水蚤心率.从上表和图中可以看出,在滴加酒精后5,lOmin效果比较明显,是进行观察的合适时间.在等待的过程中,可以让学生统计清水中水蚤的心率,以合理安排时间. 9)多次测量取平均值.教材对于水蚤心率的计数每一种情况只记录1次数据,但在计数的过程中可能存在计时,计数不够精准等问题.最好对于每一种处理进行3次测量后取平均值,这样可以有效地减小误差.l0)自主探究,拓展升华.教师可以在学生完成课堂探究的基础上.进行适当延伸,让学生自主探究其他溶液(如香烟浸出液,洗衣液或各种饮料等)对水蚤心率的影响.展现学生的想象力和创新思维,提高学生的学习兴趣.使学生更好地了解环境对生物的影响.主要参考文献1顾福康,高菊芳等.生命科学.初中第1册(试用本).上海:上海教育出版社,2007:88.2蒋燮治.堵南山等.中国动物志?节肢动物门?甲壳纲?淡水枝角类.科学出版社,1979:21.3吴成军.水蚤及其心率实验.生物学教学,2003,10(28):26--27.(E—mail:muyuan2512345@163.(3om)。

探究酒精对水蚤心率的影响
提出问题：不同浓度的酒精对水蚤心率有影响？
作出假设：如果不同浓度的酒精加入到含水蚤的水中，水蚤的心率发生了变化，那么说明酒精对水蚤的生命活动有影响。

如果酒精加入到含水蚤的水中，水蚤的心率没有变化，那么说明酒精对水蚤的生命活动没有影响。

制定并实施计划：
1．材料用具：水蚤、滴管、载玻片、显微镜、吸水纸、清水、时钟、浓度为10%、20%、30%、40%的酒精各10毫升。

2．方法步骤：
（1）将浓度为95%的酒精配置成浓度为5%、10%、15%、20%的酒精。

（2）用滴管吸上一些水蚤的培养液滴加在载玻片上，用吸水纸略微把水吸干，再把配制好的浓度为5%的酒精用滴管滴到载玻片上，十秒钟后，把载玻片上的酒精用吸水纸略微吸干，放在载物台上，找到水蚤的心脏，数出每10秒内水蚤心跳的次数，数3次，求出平均值，再与正常值作对比。

注：水蚤的心律很快，计数时应注意。

（3）观察浓度10%、15%、20%的方法同上。

不同浓度酒精对水蚤心率影响
得出结论：
1．不同浓度的酒精对水蚤心率有影响。

2．低浓度（据测定%以下）的酒精对水蚤有一定的调节能力，可以使之兴奋，有增强心率的作用；高浓度的酒精对身心有一定的伤害，甚至死亡。

讨论：
1．酒精对水蚤的心律有什么影响？
2．哪种体积分数的酒精对水蚤有致死作用？
3．根据教师提供的相关资料，理解酗酒对人体健康的危害。

实验探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率影响
水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减少。

一、水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减少。

酒精具有麻痹神经系统的作用。

因此酒精会使水蚤的心率减慢；当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻痹而导致心跳停止（心率是0），引起死亡。

二、烟草浸出液对水蚤心率具有促进作用，浓度越高，则促进作用越强。

因此烟草浸出液使水蚤心率加快。

过快或过慢都会影响水蚤的健康，因此对水蚤不利。

三、当酒精溶液的体积分数为2%时，水蚤的心率较快，当酒精溶液的体积分数逐渐增加，水蚤的心率逐渐减慢；当酒精溶液的体积分数为20%时，水蚤的心率为零。

四、由于水蚤易采集和培养，而且在显微镜下能够很容易地看清楚身体内部的多种结构及其生理活动，因此，常作为学生观察和研究小型活体动物的好材料。

探究酒精对水蚤心率的影响一教学目标知识目标：通过探究活动，说明酗酒对人体健康的危害。

掌握探究实验设计的一般原则。

能力目标：通过探究酒精对水蚤心率的影响，体会探究的基本过程，培养动手操作的实验技能和合作创新能力。

情感态度与价值观目标：养成严谨的科学态度与精神，培养合作意识；培养珍惜健康、珍爱生命的情感。

二教学重点、难点1、重点：说明酗酒对人体健康的危害。

2、难点：探究活动的组织与实施。

掌握测定水蚤心率的方法。

三实验内容1、实验名称：探究酒精对水蚤心率的影响。

2、实验器材：光学显微镜、体积分数95%的酒精、量筒、滴管、脱脂棉、吸水纸、秒表、试剂瓶、载玻片、水蚤。

3、课前准备：充足的水蚤（购买）；学生课前配制不同浓度的酒精溶液、设计实验方案。

四设计思路（一）教学策略1、基于学生已掌握了探究实验的一般过程并具有了一定的实验操作能力，所以课前准备工作以学生开展为主，如配制不同浓度的酒精溶液，初步以小组为单位设计实验方案。

2、在教学过程中，重点突出实验方案的讨论，实行组内讨论、组间互评、教师点拨，最终设计出可行的实验方案。

在讨论中，教师充分发挥其引导作用，培养学生严谨的科学态度。

（二）实验类型学生分组实验（学生6人一组）五教学过程师：酗酒有害健康，到底酒精对人体有没有危害呢？今天借助水蚤来探究一下吧【投影展示】水蚤的图片及特点介绍【活动一】分组汇报交流，制定实验方案。

1.第一小组借助查阅相关资料，我们作出的假设是：体积分数大于5%的酒精会降低水蚤心率。

实验方案是：（1）配制体积分数3%、5%、8%的酒精溶液。

（2）观察一分钟内水蚤在不同浓度的酒精溶液中的心脏跳动次数，即心率，并记录。

为了减小误差，可以在相同浓度下测定水蚤心率多次然后取平均值。

2.第二小组由于水蚤心跳过快，可缩短记录时间，比如可记录10秒内的心跳次数，重复多次取平均值，然后计算出心率。

在计数时采用打点计数法，根据个人书写习惯，跟随水蚤心跳节奏，用0.5mm的签字笔在白纸上由左向右进行同步打点计数，尽量减小误差。

实验探究03 探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响【提出问题】酒精或烟草浸出液对水蚤心率有影响吗？【作出假设】酒精或烟草浸出液对水蚤心率有影响。

．．．．．．．．．．．．．．．．．【材料准备】活水蚤，蒸馏水，体积分数为95%酒精（或烟草烟草浸出液），吸管，载玻片，显微镜，计时器等。

【制定和实施计划】实验步骤①配制浓度分别为2% 5%、10%、15%、20%的酒精溶液（或相应的烟草烟草浸出液）。

②用滴管从水中吸取1只水蚤，放在载玻片中央的水滴中，在显微镜下统计它们10秒内的心跳次数。

③按上述步骤分别观察、计算水蚤在体积分数为2%、5%、10%、15%、20%的酒精溶液（或相应的烟草烟草浸出液）中的心率。

④以同样操作统计10只水蚤的心率。

重复3次实验，并取平均值【实验变量】酒精或烟草浸出液．．．．．．．．。

对照组：清水中的水蚤．．．．．．。

【实验现象】溶液浓度清水酒精浓度2% 5% 10% 15% 20% 心跳次数30 35 24 20 16 0溶液浓度清水烟草浸出液1根烟2根烟3根烟4根烟心跳次数30 34 39 42 4701实验梳理02实验点拨03典例分析04对点训练05真题感悟【典例01】下列关于探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的说法错误的是（ ）A ．实验中需要用到显微镜B ．实验中要用清水设置对照实验C ．实验中需要配制不同浓度的酒精溶液或烟草浸出液D ．同一组水蚤应在不同浓度的酒精溶液或烟草浸出液中做重复实验【答案】D【详解】A ．水蚤很小，要借助显微镜才能看清其结构，水蚤的心脏在附肢基部，身体的背部中央稍靠前的位置，可以看到一缩一舒的跳动，A 正确。

B ．实验时烟草浸出液中烟草的有害成分会留在水蚤体内，影响水蚤的心率，从而影响实验结果的准确性。

因此，用一只水蚤只能做两次实验，必须先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率。

前后顺序不能颠倒，B 正确。

C ．探究“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验是对照实验，因此必须配制几种不同浓度的溶液，以便形成对照，来表明不同浓度的烟草浸出液对水蚤心率的影响不同，C 正确。

酒精对水蚤心率的影响一、实验内容分析探究实验“酒精对水蚤心率的影响”是《远离烟酒》这节课中重要的一个教学内容。

引导学生通过探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验，认识酒精对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒对人体的危害及健康地生活的重要性。

通过探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验，进一步巩固和培养学生探究活动的能力。

二、实验目标分析知识目标：1.认识酒精对人体的危害；2.会识别水蚤的心跳,掌握测定水蚤心率的方法。

技能目标：1.巩固科学探究的一般方法,模仿控制实验变量和设计对照实验；2.训练学生动手操作，观察分析,讨论交流等实验技能。

情感目标：1.通过小组活动，培养学生团结协作的意识；2.养成珍惜健康、珍爱生命的情感态度；三、实验重难点分析重点：通过实验让学生认识酒精对水蚤心率的危害，从而进一步认识到健康地生活的重要性。

难点：会识别水蚤的心跳，掌握测定水蚤心率的方法；模仿控制实验变量和设计对照实验。

四、学情分析在七年级已学了一年的《生物学》，所以八年级学生对科学探究的一般过程已有了初步的掌握。

基本能按提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流六大步走。

但由于学生亲自动手实施的探究性实验有限，实验时水蚤心跳很快，肉眼观测计算心跳难度较大，容易导致计数不准确和时间延误；又因是活体观察，水蚤比较活跃，影响观察，也影响心率计算。

所以需要充分引导，并在实验某些环节适当降低难度。

考虑到以上种种原因，在本节实验课的安排上，需提前配置5%、10%、15%、20%四种浓度的酒精。

在实验分组上，也要充分考虑到动手能力强的学生与动手能力较弱的学生搭配，让勤于思考的学生带动其他同学，使每一个学生都大胆动手、细心操作、勤于思考、敢于质疑，积极参与到整个探究活动中。

五、实验材料准备1、探究实验用品：活水蚤、蒸馏水、体积分数为95%的酒精、吸管、载玻片、显微镜、计时器。

(课前提前配制体积分数分别为5%、10%、15%、20%的酒精溶液)。

探究酒精对水蚤心率的影响实验结论下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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观察水蚤的心脏跳动实验教师：李秀蓉1.水蚤概述水蚤为甲壳纲动物，身体透明，一般体长不足5 mm。

水蚤主要以单细胞绿藻为食，生长在富含有机质的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。

水蚤极易采集和培养，而且在显微镜下能够很容易地看清楚身体内部的多种结构及其生理活动，因此，常作为学生观察和研究小型活体动物的好材料。

教材中以水蚤为例，探究酒精或烟草浸出液对其心率的影响。

水蚤的心率及其影响因素，水蚤的心脏呈白色，位于背部中央偏上部位。

水蚤的心脏每跳动一次，包括一次舒张和一次收缩两个动作。

我们在试验中主要考虑两个内容。

2.实验的用具材料：活水蚤蒸馏水 95%酒精不同浓度的烟草浸出液仪器：吸管载玻片显微镜计时器锥形瓶若干试管3.不同浓度酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响3.1不同浓度酒精对水蚤心率的影响实验室常选用体积分数为95%的酒精配制不同浓度的酒精溶液。

根据大量的实验测试，以学生容易观察和实验为准。

学生在实验时可配制如下不同浓度梯度的酒精：1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%等。

在20 ℃左右的室温中经过多次实验，并在实验中选择10 s内水蚤跳动范围在30～36次之间的成年水蚤为材料，经过多次实验得平均数值。

清水1% 3% 5% 8% 10% 15% 20%10 s内心跳次数33 30 28 24 22 21 18停止将以上数据转换为如下图表（图1）。

（1）酒精对心率的影响上图表表明，水蚤心率容易受到酒精的影响。

即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡。

分析其原因，就很容易得出，酒精会减缓水蚤心脏的跳动次数。

酒精影响水蚤心率实验看起来简单，但学生在操作起来有一定的难度，在实验中得出的结果不是很准确。

主要表现在：（1）学生在显微镜下容易被水蚤透明的身体结构所吸引，而不去认真观察和寻找心脏，而且水蚤的心脏很小，又呈白色，不容易被学生找到。

《酒精对水蚤心率的影响》说课稿一、使用教材上海教育出版社初中《生命科学》，本部分内容为第三章“健康与疾病”第二节“常见病及其预防”的第三部分“生活方式与常见非传染病”内容的实验与实践。

二、实验器材自制教具：基于无线传输技术的显微镜图像视频采集电子目镜常规器材：清水中的水蚤若干，滴管，吸水纸，浓度分别为5％、10％、15％和20％的酒精，载玻片，显微镜等。

平板电脑（Pad）三、实验创新要点/改进要点本实验主要想让学生通过探究不同浓度酒精对水蚤心率的影响，学会科学的实验方法，进而引起学生对酗酒等不良生活方式与健康关系的关注。

要达成这些目的，以往的实验教学中主要存在如下三个难点：难点一：水蚤心跳太快，如何精准计数？难点二：课堂时间有限，如何更加高效？难点三：实验教学评价，如何更加精准？因为这些难点，导致以往的实验在40分钟内目标达成度不高，针对以上难点，我采取了如下的方法进行突破，达到了更好的教学效果。

实验改进之一：针对难点一，我们普遍采用的是打点计数法，但是精度不高。

曾经有老师想出了用手机对准目镜，拍摄120帧高速录像慢速回放的方法来精准计数。

但是此方法存在如下问题：1.对手机硬件要求较高，学生自带手机能满足要求的很少。

2.安装调试比较费时间。

3.手机屏幕小，观察不便。

4.学生自带手机可能安装游戏、QQ等软件，很难管理，部分学校严格禁止学生带手机。

我采用自制的“基于无线传输技术的显微镜图像视频采集电子目镜”解决了以上问题。

自制电子目镜安装在普通学生用显微镜上效果图利用自制的电子目镜和Pad无线连接，让普通显微镜起到了数码显微镜的效果，既可以拍摄高清晰度的静态图像，又可以录制120帧的高速视频，安装快捷，效果更佳。

实验改进之二：针对难点二，为了更高效地利用课堂时间，我借助“互联网+”环境，利用微信公众号开展课前预习素材推送、课后分享实验操作视频等，有效提高了课堂教学效率。

微信公众号截图实验数据的收集和实验图表的生成也是课堂教学中比较耗费时间的环节。

3.2 实验与实践酒精对水蚤心率影响（5）教案-沪教版八年级生物第一册（4页）PAGE第3章第2节（第5课时）实验与实践酒精对水蚤心率的影响一、设计思路人们的生活方式和健康密切相关，本课时的教学就是能让学生在实验中感悟不良的生活方式如酗酒对人体健康的影响。

在课的一开始，通过学生经常见到的“喜庆举杯”场面，提出问题，激发学生的探究欲望；教学过程中，突出了实验方案的设计，学生在小组内讨论，设计本组的实验方案并在全班交流，通过小组之间互评及老师的点拨，引导学生关注实验中的细节问题，进一步完善实验方案；然后依据实验方案开展实验活动，并记录实验数据，最后将所有小组的实验数据进行汇总，并通过分析和讨论，尝试得出科学的实验结论。

通过这一系列的探究活动，不仅可以引导学生感悟酗酒等不良生活方式对健康的影响，还可以逐步提高学生的实验探究能力和科学素养。

二、教学目标1．知识与技能了解不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。

初步学会设计简单的对照试验。

知道酗酒等不良生活方式对健康的影响。

2．过程与方法通过设计简单实验，了解科学探究的一般方法。

初步学会对实验数据进行分析和处理的方法。

3．情感态度与价值观通过实验结果的分析，感悟酗酒对人体的危害，懂得选择健康的生活方式。

能与同学合作、交流，并能表达自己的见解。

三、重点和难点重点：观察不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。

难点：分析不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。

四、教学准备实验器材：水蚤若干，清水，滴管，吸水纸，浓度分别为5％、10％、15 ％和20 ％的酒精，单孔凹面载玻片（或载玻片），显微镜，计时器五、教学过程教学内容教师行为学生行为教学说明引入出示一张图片（喜庆佳节，举杯欢庆），少量饮酒能增添喜庆气氛，对身体基本无害，但是“酗酒是一种不良的生活习惯，会引起大量酒精在体内积聚，对人体有害无益。

”你觉得这样说法科学吗？今天我们将通过实验来探究这一说法的科学性。

观看图片，理解酗酒对人体健康危害极大。