猪的氨基酸营养
- 格式:doc
- 大小:13.50 KB
- 文档页数:3
猪5种最必须氨基酸
猪是人类常见的畜肉来源之一,因其生长速度快、肉质细嫩、口感鲜美而备受大家的喜爱。
而在肉类质量方面,氨基酸是影响肉品质量的一项关键指标,其中必需的氨基酸需要从饲料中获取,无法由猪自身合成。
以下是猪5种最为必须的氨基酸。
1. 赖氨酸
赖氨酸是维持猪体正常生理功能不可缺少的必须氨基酸之一。
猪的新陈代谢需要赖氨酸作为能量的来源,同时赖氨酸还能够提高猪肉的风味和营养价值。
当饲料中赖氨酸含量不足时,会导致猪生长缓慢、肌肉萎缩等问题。
色氨酸是猪身体内的必需氨基酸之一,它对于维持猪的生长、发育、生殖和免疫系统健康都非常重要。
色氨酸在饲料中的含量过低,会导致猪出现红眼病、皮肤炎症、食欲减退等问题。
异亮氨酸是一种非极性氨基酸,是猪体内重要的营养物质之一。
它能够加强猪肉的风味和色泽,同时还能够提高猪的免疫功能,防止猪体贫血。
如果饲料中缺乏异亮氨酸,会导致猪生长缓慢、免疫力下降等问题。
蛋氨酸是一种有机硫化合物,是猪体内必不可少的营养物质之一。
它可以帮助猪体正常生长发育,同时也能够保护猪体免受环境压力和疾病的侵袭。
当饲料中蛋氨酸含量不足时,会导致猪的毛发稀疏、生长缓慢等问题。
总之,猪体内的氨基酸是维持猪体生长、维持正常生理功能和健康的必不可少的营养物质之一。
想要养殖出高品质猪肉,需要给猪提供充足、均衡的饲料,在其中适当添加以上五种必须氨基酸,才能够实现这一目标。
猪浓缩饲料18种氨基酸含量表
摘要:
1.猪浓缩饲料的概述
2.猪浓缩饲料中的氨基酸含量
3.猪浓缩饲料对猪生长的影响
4.猪浓缩饲料的种类及选择
5.猪浓缩饲料喂多了怎么办
正文:
一、猪浓缩饲料的概述
猪浓缩饲料是一种以粮食为主要原料,通过添加多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,经过科学配比,制成的高效饲料。
猪浓缩饲料具有高消化率、高营养、低成本等优点,是养猪场常见的饲料之一。
二、猪浓缩饲料中的氨基酸含量
猪浓缩饲料中含有18 种氨基酸,包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
这些氨基酸对于猪的生长发育非常重要,如果饲料中缺乏这些氨基酸,会导致猪的生长速度减缓,影响猪的生产性能。
三、猪浓缩饲料对猪生长的影响
猪浓缩饲料对猪的生长发育有重要影响。
猪饲料中氨基酸的种类和含量会影响猪的生长速度、肉质和抗病能力。
如果饲料中氨基酸含量不足,会导致猪的生长速度减缓,影响猪的生产性能。
如果饲料中氨基酸含量过高,会导致猪
的肝脏负担加重,影响猪的健康。
四、猪浓缩饲料的种类及选择
猪浓缩饲料的种类有很多,选择合适的猪浓缩饲料可以提高猪的生产性能。
选择猪浓缩饲料时,应根据猪的品种、年龄、性别、生产目的等因素进行选择。
例如,生长育肥猪浓缩饲料应选择高蛋白、高氨基酸的饲料,种猪浓缩饲料应选择高蛋白、低脂肪的饲料。
五、猪浓缩饲料喂多了怎么办
如果猪浓缩饲料喂多了,有可能引起中毒,但一般都是慢性中毒。
如果出现中毒现象,可以肌注阿品托、板蓝根进行解毒,具体请咨询当地兽医。
猪饲料中的氨基酸分类与作用胺基酸是不猪不可以缺少的营养物质,而很多人却对氨基酸不太反倒了解,更别说氨基酸的分类了,我今天要给大家如是说下猪饲料中的氨基酸分类与作用。
成年畜、禽为维持生命需要八种氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸和苏氨酸;生长期的畜、禽为保证正常的生长发育,除上述必需氨基酸以外,尚需组氨酸和精氨酸;幼畜、幼禽除上列外,还需要甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸。
①赖氨酸能改善动物唾液蛋白质的利用率和肉质。
豆饼、鱼粉和骨肉粉中的赖氨酸熔点丰富,如用来配合饲料,则一般不会感到赖氨酸不足。
以玉米(2433,-3.00,-0.12%)、棉籽饼、胡麻油饼等附以饲料,蛋白质生产成本较低,在用于喂养猪、鸡等时,需添加加醋的赖氨酸,通常可在大麦、玉米中添加0.2%~0.3%赖氨酸,使其蛋白质的利用率从50%提高到70%~80%。
约90%以上的赖氨酸由糖蜜发酵制造。
②蛋氨酸食品和饲料的强化剂,具有改进瘦肉的质量,提高产蛋率和产乳量的作用,其用量约占肥料量的0.05%~0.30%。
试验结果表明,在配合饲料中填充0.5kg蛋氨酸,相当于添加25kg鱼粉。
蛋氨酸已有20多年的使用历史,近10年以来发展更为迅速。
世界蛋氨酸产量的年末增长速率为29%。
1979年世界蛋氨酸总产量达到150kt,法国的产量居世界之冠,联邦德国次之,美国、苏联、墨西哥和阿根廷等国也争相增建新厂,以扩大其生产力。
猪饲料中的氨基酸分类与作用发展蛋氨酸生产的关键,在于原料制造丙烯醛和甲硫醇的生产。
工业谷胱甘肽合成的具有甲基的蛋氨酸类似物2-叔丁基-4,4-羟基苯甲醚(MHA)可替代蛋氨酸,在动物体内MHA吸收氨基取代羟基释放出来而转变为蛋氨酸。
1.2gMHA相当于1g蛋氨酸。
③色氨酸能参与血浆蛋白质的更新,促进核黄素发挥作用,有助于烟酸、血红素的合成。
畜、禽缺乏色氨酸时,生长停滞、体重下降、公畜睾丸萎缩。
果糖由于生产成本高,经济效益差,全世界年产量仅中索。
猪饲料中的限制性氨基酸猪饲料里富有许多营养物质,氨基酸就是其中之一,今天就是要和大家聊聊氨基酸,特别是猪饲料中的限制性氨基酸,让大家明白直接日常给猪的喂的到底是什么!为什么要给猪吃到这些!(一)满足动物需要加快促进动物生长,改善氨基酸平衡进一步提高提高饲料利用率,节约蛋白质资源添加限制性氨基酸,能改善日粮中才氨基酸蛋白质的平衡,从而充分利用其他氨基酸利用的作用,不必通过提高蛋白质含量来满足动物对的需要,节约了蛋白质资源,增进动物生长并能提高饲料日粮的利用率。
生产实践和圈养试验已证明,赖氨酸、蛋氨酸通常是畜禽腺嘌呤的限制性氨基酸,少量添加可促进畜禽生产,提高饲料利用率。
表3-5为添加对仔猪生产作用的试验结果。
许多试验和生产实践证明,通过添加限制性氨基酸,可稳定性降低日粮中蛋白南而生产性能保持不变,一般可降低日粮粗蛋白质2—4个百分点。
常见的是以+豆饼为主的饲粮中添加赖氨酸,代替部分豆饼,或减少鱼粉用量而添加赖氨酸、蛋氨酸,从而节约蛋白质饲料例如粗蛋白为16%的玉米-豆饼型饲料,对生长猪(20—30kg)是比较好的饲料,氨基酸较平衡,当因降低豆饼而降低日粮粗蛋白质2个百分(C.P.:14%)时,仅赖氨酸不能满足需要,添加其中不足量的赖氨酸,其饲养效果和生产性能与含粗蛋白16%时一样。
猪饲料中的限制性氨基酸一般认为,当日粮粗蛋白下降2个百分点以上时,除添加蛋氨酸、赖氨酸外,还必须添加色氨酸和苏氨酸。
近些年,在Fuller等人的倡导下,以“理想蛋白质”泡制日粮已被部分人所接受。
会值得一提的是,许多试验表明,既使以“理想蛋质”配制日粮,也必须保持一定的日粮粗蛋白水平,以鞘磷脂满足动物体但非必需氨基酸合成的需要。
(二)提高植物降低蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开发技术蛋白质饲料资源大量的研究结果显示,以几种饼粕类饲料配合两大类作为蛋白来源,添加其限制性氨基酸代替是可行的。
许多地区已应用全植物性饲料。
对一些利用率低的植物蛋白南饲料,添加限制性氨基酸后,可改善其蛋白质及其饲料利用率,这将扩大蛋白质饲料来源。
猪的氨基酸营养分析
猪肉是人们餐桌上常见的一种肉类,它富含丰富的氨基酸,对于人体
的营养非常重要。
下面我们将对猪的氨基酸营养分析进行详细介绍。
猪肉中的氨基酸含量较高,特别是支链氨基酸的含量远高于其他肉类。
支链氨基酸是一类具有特殊生理功能的氨基酸,包括异亮氨酸、亮氨酸和
缬氨酸,它们不仅是人体生长发育和蛋白质代谢的必需物质,还能提高免
疫力、改善肌肉力量和耐力、促进脂肪代谢等。
而猪肉中缬氨酸的含量最高,一般比其他肉类高出30%-40%。
因此,猪肉是运动员和需要增强肌肉
力量的人群的理想食物。
除了支链氨基酸,猪肉中还富含其他必需氨基酸。
赖氨酸是一种重要
的氨基酸,它在增强肌肉力量、促进肌肉修复和生长方面起着重要作用。
猪肉中赖氨酸的含量足以满足人体的需求。
此外,猪肉中还含有丰富的苯
丙氨酸、蛋氨酸和色氨酸,这些氨基酸对于维持神经系统的正常功能、促
进脑部健康、提高情绪稳定等方面都非常重要。
猪肉中的氨基酸含量会受到多种因素的影响,如猪肉的品种、年龄、
饲养方式和饲料等。
一般来说,猪肉中的氨基酸含量会随着猪的生长而逐
渐增加。
年轻的猪肉中的氨基酸含量较低,而成年猪肉中的氨基酸含量更高。
此外,猪肉的饲养方式和饲料也会对其氨基酸含量造成影响。
优质的
饲料和科学的饲养方式有利于提高猪肉中氨基酸的含量。
1.正常添加标准缬氨酸能够促进泌乳期母猪泌乳,通过提高泌乳量间接地提高仔猪增重,同时改善母猪体质,增强其免疫力。
[1~3]适量的异亮氨酸也能够在禽畜的增重和饲料转化率上起到明显的作用,[4]并弥补饲料中异亮氨酸的缺乏。
目前在试验阶段的产品,只把现有生产的样品在计算后以一定量添加到饲粮中进行饲喂,但我们可以根据实验对象(猪和鸡)理想氨基酸模式来了解具体氨基酸的添加量,从而有利的指导实验的顺利展开,为取得较好的实验结果提供科学依据。
以下是猪和鸡的理想氨基酸添加模式(来自行业标准)。
猪各生长阶段理想氨基酸模式(每日):体重/kg 赖氨酸色氨酸异亮氨酸亮氨酸缬氨酸苏氨酸赖氨酸需求量3-5 100 18 55 100 69 65 1.50%(日粮)5-10 100 18 54 98 68 64 1.50%(日粮)10-20 100 18 55 97 69 64 1.50%(日粮)20-50 100 18 54 95 67 64 1.50%(日粮)50-80 100 18 56 95 69 68 1.50%(日粮)80-120 100 18 55 90 67 68 1.50%(日粮)上表以赖氨酸为基准,其它氨基酸添加量为与赖氨酸相比所占的份额产蛋鸡氨基酸需要量(mg/d):氨基酸0-6周6-12周12-18周18周-开产异亮氨酸291 286 257 321亮氨酸534 486 450 571苏氨酸330 326 238 336色氨酸83 80 71 86缬氨酸301 297 264 329产蛋鸡对于特定数量单体氨基酸的生理需求,主要是用于生产鸡蛋蛋白和体组织蛋白,氨基酸需要量的最好表达方式是以每天氨基酸的摄入量(mg/d)直接表示。
氨基酸的添加量标准并不固定,仅作参考,具体数值要视饲粮种类与禽畜品种而定。
以上两表的数据都同时包含了氨基酸产品的添加量与饲粮中所能有效吸收的氨基酸。
实际应用中需要先计算饲粮中的可有效吸收的氨基酸含量,再根据标准确定氨基酸产品的具体添加量。
猪浓缩饲料18种氨基酸含量表猪浓缩饲料是一种为了满足猪的营养需求而制备的特殊饲料。
其中最重要的成分就是氨基酸,它们是构成蛋白质的基本组成部分。
猪浓缩饲料中含有18种氨基酸,每种氨基酸都扮演着不同的角色,对猪的生长和健康起着重要的作用。
让我们来了解一下这18种氨基酸的含量和作用。
第一种是赖氨酸,它是猪生长的必需氨基酸之一。
赖氨酸能够促进猪体内蛋白质的合成,增加肌肉的生长速度。
第二种是苏氨酸,它对于猪的免疫系统和消化系统的正常运作至关重要。
第三种是异亮氨酸,它是一种支链氨基酸,能够提高猪的肌肉质量和生长速度。
第四种是蛋氨酸,它是构成蛋白质的重要组成部分,对于猪的生长发育十分关键。
第五种是色氨酸,它是一种必需氨基酸,参与合成蛋白质和神经递质。
第六种是异亮氨酸,它对于猪的肌肉生长和免疫系统的正常运作都有着重要的作用。
第七种是丙氨酸,它是一种非必需氨基酸,但在猪的生长过程中也起着重要的作用。
第八种是苏氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统都有着积极的影响。
第九种是缬氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统起着重要作用。
第十种是苯丙氨酸,它是一种必需氨基酸,参与合成蛋白质和神经递质。
第十一种是色氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统都有着重要的作用。
第十二种是精氨酸,它是一种非必需氨基酸,但在猪的生长过程中也起着重要的作用。
第十三种是亮氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统都有着积极的影响。
第十四种是苏氨酸,它是一种必需氨基酸,参与合成蛋白质和神经递质。
第十五种是异亮氨酸,它对于猪的肌肉生长和免疫系统的正常运作都有着重要的作用。
第十六种是甲硫氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统起着重要作用。
第十七种是色氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统都有着重要的作用。
第十八种是亮氨酸,它是一种必需氨基酸,对猪的生长和免疫系统都有着积极的影响。
通过以上介绍,我们可以看出,猪浓缩饲料中的这18种氨基酸对于猪的生长和健康是至关重要的。
猪饲料中必须氨基酸用量
猪饲料中必须包含适量的氨基酸,因为猪是一种需要高蛋白质饮食的动物。
氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分,对于猪的生长、发育和免疫系统功能都至关重要。
以下是一些常见的猪饲料中必须包含的氨基酸:
1. 赖氨酸:赖氨酸是一种限制性氨基酸,对猪的生长具有重要意义。
它可以提高猪的饲料利用率,促进肌肉生长,并增加瘦肉含量。
2. 苏氨酸:苏氨酸也是一种限制性氨基酸,对猪的生长和体重增加有积极影响。
它参与合成蛋白质和肌肉组织的过程,对饲料的消化和吸收也有帮助。
3. 色氨酸:色氨酸是一种必需氨基酸,对于猪的生长和健康非常重要。
它参与蛋白质合成,调节神经系统功能,并影响睡眠质量。
4. 缬氨酸:缬氨酸是一种限制性氨基酸,对于猪的生长和蛋白质合成至关重要。
它可以促进肌肉发育,增加饲料利用率,并提高肉质品质。
除了以上列出的氨基酸外,猪饲料还应包含其他必需和非必需的氨基
酸,以满足猪的营养需求。
合理配比和调整饲料中氨基酸的含量,可以提高猪的生产性能和健康状况。
功能性氨基酸和脂肪酸对增强母猪及仔猪生产性能的作用摘要:胎儿和新生仔猪的生长性能和健康直接受到母猪营养和生理状态的影响。
由于母猪妊娠期间的限制性采食和泌乳期间的自由采食量较少,其机体处于分解代谢状态。
现行的限制性采食措施旨在控制母猪妊娠期间能量的摄入,但同时也导致用于胎儿和乳腺生长的日粮蛋白供应不足。
泌乳期间的自由采食量较少也会导致母体组织大量动员。
具有特殊功能的氨基酸和脂肪酸的供给可以通过调整主要代谢途径以增强妊娠和泌乳期间母猪的生产性能。
这些营养物质包括精氨酸、支链氨基酸、谷氨酰胺、色氨酸、脯氨酸、共轭亚油酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,它们可以提高受胎率、胚胎发生和形成、血流量、抗氧化剂活性、食欲、蛋白质合成的翻译起始、免疫细胞增殖和小肠发育,从而可以改善母猪繁殖性能,提高胎儿和新生仔猪的生长性能和健康。
日粮中功能性氨基酸和脂肪酸的添加对母猪以及仔猪的营养、健康和生产性能的最优化都有重要作用。
关键词:氨基酸,脂肪酸,生长,健康,新生,仔猪,繁殖,母猪引言妊娠和泌乳期间母猪的营养和生理状态会直接影响到胎儿和新生仔猪的生长性能和健康。
遗传学上的改良已经使现在的母猪处于高产状态,且其后代的生长速度也很快。
但是,妊娠母猪现行的限制性采食措施减少了胎儿生长阶段的养分利用率,特别是在妊娠中后期(Ji等, 2005; Kim等, 2005)。
另外,泌乳期间自由采食量的降低会导致母猪乳汁中营养物质的减少(Zijlstra等, 1996; Bressner等, 2000; Kim等, 2004),因此会使母体组织大量动员(Dourmad等, 1994; Kim和Easter, 2003)。
母体处于分解代谢的状态不但可能会损伤胎儿和新生仔猪的生长,也可能增加它们的发病率和死亡率(Wu等, 2006)。
该潜在的机制还未完全了解,但可能涉及到功能性氨基酸和脂肪酸利用率的下降。
这些营养物质不仅对动物的正常生长和维持需要是必需的,而且对于许多具有生物活性化合物的合成也是必不可少的(Uauy和Castillo, 2003; Wu和Self, 2005)。
猪浓缩饲料18种氨基酸含量表随着现代畜牧业的发展,猪的饲养已经成为人们生活中的重要组成部分。
猪的饲料是保证猪健康生长和良好品质的关键因素之一。
而猪浓缩饲料作为一种高营养、高效率的饲料,其氨基酸含量对于猪的生长发育起着重要的作用。
本文将为大家介绍猪浓缩饲料中的18种氨基酸含量表。
1. 赖氨酸:赖氨酸是猪生长发育的必需氨基酸之一,也是合成肌肉组织的重要成分。
猪浓缩饲料中赖氨酸的含量为X%。
2. 鸟氨酸:鸟氨酸是提高猪生长速度和生产性能的关键氨基酸,对于猪的免疫力和抗病能力也有重要影响。
猪浓缩饲料中鸟氨酸的含量为X%。
3. 缬氨酸:缬氨酸是猪体内组织合成的重要氨基酸,对于猪的生长和免疫功能有着重要作用。
猪浓缩饲料中缬氨酸的含量为X%。
4. 苯丙氨酸:苯丙氨酸是猪体内蛋白质合成过程中不可或缺的一种氨基酸,对于猪的生长发育和免疫功能有着重要作用。
猪浓缩饲料中苯丙氨酸的含量为X%。
5. 色氨酸:色氨酸是合成猪体内蛋白质的重要氨基酸之一,同时也是合成维生素B3的原料。
猪浓缩饲料中色氨酸的含量为X%。
6. 赖氨酸:赖氨酸是猪体内组织生长和肌肉发育的重要氨基酸,对于提高猪的生长速度和肉质品质有着重要作用。
猪浓缩饲料中赖氨酸的含量为X%。
7. 丝氨酸:丝氨酸是猪体内蛋白质合成的重要组成部分,对于猪的生长和发育有着重要作用。
猪浓缩饲料中丝氨酸的含量为X%。
8. 缬氨酸:缬氨酸是猪体内蛋白质合成的重要氨基酸,对于猪的生长和发育有着重要作用。
猪浓缩饲料中缬氨酸的含量为X%。
9. 苯丙氨酸:苯丙氨酸是猪体内蛋白质合成的重要组成部分,对于猪的生长和发育有着重要作用。
猪浓缩饲料中苯丙氨酸的含量为X%。
10. 色氨酸:色氨酸是猪体内蛋白质合成的重要组成部分,同时也是合成维生素B3的原料。
猪浓缩饲料中色氨酸的含量为X%。
11. 酪氨酸:酪氨酸是猪体内蛋白质合成的重要组成部分,对于猪的生长和发育有着重要作用。
猪浓缩饲料中酪氨酸的含量为X%。
成年猪维持生命需要多种必需氨基酸1. 氨基酸的重要性氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位,对于动物的生长和生命活动起着至关重要的作用。
在成年猪的生长发育过程中,必需氨基酸是维持其正常生命活动所不可缺少的营养物质,因此合理配比必需氨基酸对于猪的健康生长具有重要意义。
2. 成年猪需要的必需氨基酸成年猪需要的必需氨基酸包括赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等。
这些氨基酸对于猪的生长发育、毛发生长、免疫功能等方面起到至关重要的作用。
3. 营养配比合理的饲料配比对于提供猪所需要的必需氨基酸非常重要。
在饲料配制时,必须根据猪的品种、生长阶段、生长环境等因素进行科学的营养配比,以保证猪能够摄入到足够的必需氨基酸,满足其生长发育的需要。
4. 饲料来源猪所摄入的饲料是必需氨基酸的主要来源,因此饲料的质量和种类直接影响到猪对必需氨基酸的摄入量。
在饲料配制时,必须选择优质的饲料原料,并且根据饲料的成分进行科学配比,以确保猪能够获取到足够的必需氨基酸。
5. 饲养管理除了饲料配比外,良好的饲养管理也对猪的必需氨基酸摄入起着重要的影响。
合理的饲养密度、适宜的饲养环境、科学的饲养方式都可以促进猪的食欲和消化吸收,从而提高猪对必需氨基酸的利用率。
6. 必需氨基酸缺乏与过多的影响如果猪的饲料中缺乏必需氨基酸,可能会导致猪的生长发育迟缓、毛发生长不良、免疫功能下降等问题,严重影响猪的健康和生产性能。
而过多摄入必需氨基酸也可能会对猪的健康造成不利影响,因此必需氨基酸的适量摄入对于猪的健康生长至关重要。
7. 结论在猪的饲养过程中,必需氨基酸的合理供给对于猪的健康生长和生产性能具有非常重要的意义。
通过科学的饲料配比、优质的饲料来源以及良好的饲养管理,可以保证猪能够摄入到足够的必需氨基酸,从而保证其健康生长和生产。
必需氨基酸的供给是猪饲养过程中需要重点关注的问题之一。
在饲料配制过程中,合理控制各种饲料原料的比例,确保每种必需氨基酸的含量达到猪的生长和发育所需,对于猪的生长发育起到至关重要的作用。
猪需要的重要氨基酸排序
以下是猪需要的重要氨基酸排序:
1. 赖氨酸(Lysine):赖氨酸是猪生长的限制性氨基酸之一,对猪的生长和发育至关重要。
它在体内参与蛋白质合成和肌肉发育,缺乏赖氨酸会导致生长受限。
2. 蛋氨酸(Methionine):蛋氨酸是限制性氨基酸之一,对于猪的生产性能和肌肉生长十分重要。
它是体内蛋白质合成的首要氨基酸,对于猪的饲料的利用和生长发育至关重要。
3. 缬氨酸(Valine):缬氨酸是一种支链氨基酸,对于猪的生长和肌肉发育具有重要作用。
它参与蛋白质合成和肌肉组织的维持,缺乏缬氨酸会影响猪的生长速度和肌肉质量。
4. 异亮氨酸(Isoleucine):异亮氨酸也是一种支链氨基酸,对于猪的生长和肌肉发育具有重要作用。
它参与蛋白质合成和肌肉组织的维持,缺乏异亮氨酸会影响猪的生长速度和肌肉质量。
5. 苏氨酸(Threonine):苏氨酸是一种重要的限制性氨基酸,对于猪的生长和免疫系统的功能至关重要。
它参与蛋白质合成和免疫反应,缺乏苏氨酸会导致生长受限和免疫力下降。
值得注意的是,以上仅是猪需要的一些重要氨基酸,并且在猪饲料中需要按照一定比例进行配比。
为了满足猪的营养需求,饲养者通常会根据猪的生长阶段和体重来精确调整猪饲料中的氨基酸含量。
猪的必需氨基酸与非必需氨基酸
组成动物体蛋白的氨基酸有20种,但并不是所有的氨基酸都必须由饲料供给。
某些氨基酸可由碳链(主要来自葡萄糖和其他氨基酸)和氨基(来自超出需要的其他氨基酸)合成。
以这种方式合成的氨基酸称为非必需氨基酸。
体内不能合成或合成速度不能满足最佳生长和繁殖需要,必须由饲料中提供的氨基酸称必需氨基酸。
研究证明,生长猪需10种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氢酸、苏氨酸和精氨酸)。
少数几种氨基酸不能确切地列为必需氨基酸或非必需氨基酸。
例如精氨酸通常划分为必需氨基酸,然而猪能够合成精氢酸,但其合成量不能满足猪早期生长的需要(仅能满足6 0%-75%),所以生长猪日粮中必须有足够数量的精氨酸。
性成熟后的生长猪和妊娠母猪体内精氨酸的合成速度可满足需要,但哺乳母猪精氨酸合成量可能无法满足泌乳需要。
半胱氨酸可由蛋氨酸合成,因而被列为非必需氨基酸。
然而,半胱氨酸及其氧化产物胱氨酸可以满足总含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸)需要量的50%,从而减少了对蛋氨酸的需要量。
蛋氨酸不能由胱氨酸合成,因而是必需氨基酸。
在无胱氨酸的情况下,蛋氨酸可以满足对总含硫氨基酸的需要。
饲料蛋白的营养价值主要取决于饲料必需氨基酸的组成和含量。
饲料必需氨基酸含量及各氨基酸比例越接近于猪的需要,其饲料蛋白的营养价值就越高。
饲料蛋白中某一个或某些氨基酸不足,就会限制其他氨基酸的利用,该氨基酸被称为限制性氨基酸。
某一饲料或某一日粮中,某一氨基酸含量与动物需要量之比最小的一个为第一限制性氨基酸,稍大一点的为第二限制性氨基酸,依此类推。
猪饲料常见的限制性氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸。
猪日粮第一限制性氨基酸往往是赖氨酸。
在猪日粮中由几种蛋白饲料配合使用,可发挥氨基酸的互补作用,使氨基酸的数量和比例更合适,从而提高蛋白质饲料的营养价值。
添加合成氨基酸可提高饲料蛋白的生物学价值,在猪日粮中最常添加的氨基酸是赖氨酸。
限制性氨基酸对猪的功效
1.赖氨酸:为碱性氨基酸,是合成脑神经、生殖细胞核蛋白质及血红蛋白的必需物质,可促进精氨酸和钙的吸收。
赖氨酸具有增强猪食欲、提高抗病力及促进外伤、骨折和化脓疮的治愈等作用,还可以改善猪的肉质,提高瘦肉率。
当赖氨酸不足时,猪出现食欲不振、生长停止、低蛋白症、血红蛋白和肌红细胞减少、骨齿钙化率降低、蛋白合成和机体代谢发生障碍、肉品质量显著降低等。
2.蛋氨酸:是合成蛋白质最重要的原料,也是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸。
蛋氨酸对肾上腺素合成胆碱和肝脂肪代谢有一定作用,并参加血红素的形成,对肝有保护功能,能促进生长。
它又是其他氨基酸高效利用的媒介,如猪体内蛋氨酸降到最低限度时,其他氨基酸就不能被很好地利用;又如蛋氨酸在机体内可以形成胱氨酸。
猪缺乏蛋氨酸时,会出现生长发育不良、体重减轻、肝和肾机能受损、肌肉萎缩、贫血、脂肪肝、被毛变质。
但蛋氨酸超过机体需要量的2~3倍时,则抑制亮氨酸和苯丙氨酸的吸收,对机体产生毒害作用。
3.色氨酸:可促进核黄素发挥作用,有助于烟酸、血红素的合成,并参与血液中血
浆蛋白的更新作用。
猪缺乏色氨酸时,生长停滞、体重下降、脂肪积累降低、种公猪睾丸萎缩、死精。
友情提示:本资料代表个人观点,如有帮助请下载,谢谢您的浏览!。