投饲技术
在鱼类养殖生产过程中, 正确合理地选用 饲料,采用科学投饲技术, 可促进鱼体生 长, 降低生产成本, 提高经济效益。
投饲技术应包括确定投饲量、投喂次数、 投喂时间以及投喂方法
我国传统养鱼生产中, 讲究的“ 四定” 即定质、定量、定时、定位和“ 三看” 即看天气、看水质、看鱼情的投饲原则, 这是对投饲技术的高度概括。
水温
鱼类是变温水生动物, 水温是影响鱼类新 陈代谢最主要的因素之一, 对摄食量影响 更大, 一般在适温范围内随温度的升高而 增加 为满足鱼类营养的需要, 应根据不同水温 确定投饲率, 在一年当中, 各月水温不同, 其投饲量的比例也有变化。
溶氧
水中的溶氧也是影响鱼类新陈代谢主要 因素之一。水体中溶氧含量高, 鱼类的摄 食旺盛,消化率高, 生长快, 饲料利用率也 高；水体中溶氧含量低, 鱼类由于生理上 的不适应, 使摄食和消化率降低, 呼吸活 动加强消耗较多的能量。因此, 生长缓慢, 饲料效率低下。
投饲量
投饲率是指投给水体中鱼饲料占鱼体重 的百分数。投饲量是根据水体中载鱼量 在投饲率的基础上换算出来的具体数值。 随着水体中载鱼量而变动。它受饲料的 质量、鱼的种类、鱼体大小和水温、溶 氧量、水质等环境因子以及管理技术等 多方面因素的影响。
种类
不同种类的养殖鱼类食性复杂、生活习 性、生长能力以及最适生长所需的营养 要求也不同因此, 它们的争食能力, 摄食 量也不相同。如在同一水温条件（15℃） 下, 50-100g克的鲤鱼的投饲率为2.4%, 而虹鳟则为1.7%。
我国的池塘养鱼对几种主要养殖鱼类的 总投饲率应掌握在3-6%为宜。当水温在 15-20℃时, 可控制投饲率在1-2%, 水温 在20-25℃时, 可控制投饲率在3-4%, 水 温在25℃以上时, 可控制投饲率在4-6%。
